Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci





15 września 2011

Łatwe i puszyste ciasto z jabłkami i orzechami włoskimi

Komentarze (300)

Łatwe i puszyste ciasto z jabłkami i orzechami włoskimi

Jedno z najprostszych i najlepszych ciast z owocami. Z jabłkami smakuje wybornie, jak miękka i puszysta szarlotka. A jest jej cała blacha, więc spora familijna porcja :-). Pachnie już jesiennie, bo i orzechy włoskie i cynamon... Doskonałe ciasto na podwieczorek. Przepis dzięki uprzejmości Ani, która podała go na Facebooku.



Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 250 g masła, roztopionego
  • 1,2 kg jabłek
  • garść orzechów włoskich lub pekanów
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • cukier puder, do posypania

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej (masło może być lekko ciepłe). Mąki przesiać z proszkiem do pieczenia.

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w grubą kostkę (warto wymieszać z 1,5 łyżki soku z cytryny, by nie ciemniały). Orzechy z grubsza pokroić.

Jajka (w całości) ubić na lekką i puszystą pianę przy pomocy miksera (końcówki do ubijania białek, najwyższe obroty miksera). Stopniowo dodawać cukier, łyżka po łyżce, dalej ubijając, aż do powstania gęstej i jasnej piany. Dodać przesiane mąki z proszkiem i zmiksować do połączenia. Na koniec wlewać strużką masło i miksować (ta sama końcówka co wcześniej, najwyższe obroty miksera).

Blachę o wymiarach 22 x 34 cm (lub niedużo mniejszą) wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wylać na blachę (będzie dość niskie, ale wyrośnie). Wysypać równomiernie jabłka, następnie posypać orzechami i cynamonem.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 45 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego :-).

Łatwe i puszyste ciasto z jabłkami i orzechami włoskimi

Wydrukuj:
przepis • przepis bez zdjęć
Tagi: orzechy laskowe/włoskie/pekany/ziemne, cynamon, jabłka
Kategoria: Ciasta z owocami, Szarlotki i ciasta z jabłkami
Komentarze (300)

Dodaj komentarz
Komentarze (300)
dodaj komentarz
RSS komentarzy
1  2  3
Ania_Ziolko • profil
03.12.2018 16:25 • odpowiedz
Pani Doroto, czy uda się jeśli zamienię mąkę pszenną na owsianą lub inną bezglutenową?
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2018 16:36 • odpowiedz
Niestety, nie wiem.
Gość: Zołza
19.11.2018 14:02 • odpowiedz
Kochani, czym to ciasto różni się w smaku od wiewiorki?
Gość: Zołza
20.11.2018 23:01 • odpowiedz
Chodzi mi o to, które jest bardziej puszyste i ma mniejsze szansę na zakalec
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2018 10:26 • odpowiedz
Bardziej puszysta jest wiewiórka :).
Gość: Joanna
04.11.2018 13:00 • odpowiedz
Ciasto wyszlo cudowne! Dziękuję za przepis :)
Gość: tuberoza58
18.10.2018 20:39 • odpowiedz
Pani Doroto!Często korzystam z Pani przepisów i chcę się podzielić podobnym przepisem ale bez tłuszczu. W moim zeszycie nazywa się "Placek włoski".A oto przepis: 6 jabłek,szklanka cukru,3 jaja,2 szklanki mąki,szklanka pokrojonych bakalii(orzechy,rodzynki)po 1łyżeczce proszku do pieczenia i sody oczyszczonej.Jabłka obrać,pokroić w kostkę i zasypać cukrem,dodać bakalie i odstawić na ok 1 godz. Następnie wbić jaja,wymieszać,wsypać mąkę z proszkiem i sodą,wymieszać drewnianą łyżką i przelać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką blaszki.Piec ok 40 min w 170 stopniach.Proszę wypróbować.Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2018 11:08 • odpowiedz
Dziękuję :).
Gość: Arleta
02.10.2018 15:20 • odpowiedz
Niestety pierwszy przepis, który nie powala efektem :( orzechy się spiekają, polecam dodać na końcu, do środka lub na upieczone ciasto- inaczej będą zwęglone. Następnym razem dodam też mniej jabłek, nie zapadły się wszystkie i górne również się przypiekły. Po tych uwagach powinno być OK następnym razem :)

Gość: ADA
28.10.2017 16:45 • odpowiedz
Przejrzałam wszystkie komentarze i kilka razy dziewczyny pytaly czy można masło zastąpić olejem i jesli to w jakiej ilości? I żadne z nich nie otrzymało odpowiedzi...więc Pani Doroto, jak z tym olejem???? W Polsxe kostka masła zaczyna być kosmicznym wydatkiem wiec pewnie ta wiedza każdej bardziej oszczednej a kochajacej wypieki pd sie przydav
Dorota, Moje Wypieki
28.10.2017 17:48 • odpowiedz
Nie próbowałam, a nie chcę nikogo wprowadzać w błąd. Stąd brak odpowiedzi. 
nanorurka • profil
08.11.2017 17:10 • odpowiedz
Olej występuje w bardzo podobnym przepisie w ilości 150 ml na 2 szklanki mąki pszennej i 6 jaj:
https://www.mojewypieki.com/przepis/lekkie-ciasto-z-owocami
Gość: Agata
29.09.2017 14:12 • odpowiedz
Pani Dorotko czy może być mąka orkiszowa? A zamiast skrobi ziemniaczanej kukurydziana?
Dorota, Moje Wypieki
30.09.2017 12:36 • odpowiedz
Tak.
Gość: ailatan
18.02.2017 09:57 • odpowiedz
Nie znalazłam odpowiedzi na moje pytanie w komentarzach, a możne nie widzę :P

Czy mogę użyć jabłek prażonych (własne , z Pani przepisu) zamiast świeżych jabłek?
Dorota, Moje Wypieki
18.02.2017 14:08 • odpowiedz
Niestety, nie.
Gość: makowiec
03.12.2016 06:54 • odpowiedz
Za pierwszym razem udało się, wyszło jak z obrazka. Za drugim zakalec, choć winię o to jajka rozmiaru S, których użyłam. Czy to kozę być powód? Czy np. Zbyt krótkie mieszanie masy po dodaniu masła ?
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2016 10:29 • odpowiedz
Tutaj więcej o zakalcu i jego przyczynach.
asis • profil
01.09.2016 19:12 • odpowiedz
Zrobiłam je na babskie spotkanie. Udało się i wyszło smacznie. Wszystkie składniki oprócz masła miałam w temperaturze pokojowej. Zatem masło rozpuściłam i dodałam lekko ciepłe. Zakalca ani grama:) Tylko spora część jabłek została na górze. A czy ciasto również udałoby się gdyby do blaszki najpierw wyłożyć jabłka a potem wylać na nie ciasto? Czy to już może grozi zakalcem;)?
Dorota, Moje Wypieki
02.09.2016 11:05 • odpowiedz
Nie próbowałam :).
Gość: Beata
16.05.2018 18:36 • odpowiedz
Mi też tak się dzieje. Więc mieszam jabłka razem z ciastem. Super wychodzi
m.sosenka • profil
30.05.2016 09:30 • odpowiedz
Dziwne ciasto. Bardzo niskie. Nie urosło. A całe jabłka w ogóle nie zanurzyły się w cieście tylko zostały na wierzchu...
Swisska • profil
14.04.2016 17:52 • odpowiedz
Mnie sie udało a upiekłam w koncu cos po dluuuuugim czasie. Wiekszosc jabłek wymieszałam z ciastem i dodałam ich mniej niz w przepisie. Nie zauwazylam po prostu ze jedno zostało w siatce. Piekłam w termoobiegu na 170 stopni okolo 55 mim. Pycha !!!!!!!
nowadorota • profil
25.02.2016 16:10 • odpowiedz
Piekłam wczoraj i niestety zakalec Zjedzony prawie, bo na prawdę w smaku super ale czemu zakalec? Kiedyś znowu spróbuje ale z połowy składników np w tortownicy. I wydaje mi się, ze temperatura powinna byc niższa i tak spróbuje upiec kolejnym razem.
Martylinka • profil
29.08.2016 15:34 • odpowiedz
Mi też wyszedł zakalec:(
Ale jemy bo w smaku bardzo dobry :)
Kasia R-G • profil
04.01.2016 12:14 • odpowiedz
Pani Doroto mam trochę jabłek i chciałabym zrobić jakieś ciasto. Nie jabłecznik ani tarte ale jakieś lekkie wilgotne ciasto które zjedzą dzieci. Co by pani poleciła? To jak widzę w większości nie wyszło.
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2016 21:52 • odpowiedz
Dla dzieci polecę to ciasto waniliowe z kruszonką, jest pyszne z chyba każdymi owocami. Drugie ulubione ciasto ucierane z kruszonką. I jeszcze - lekkie ciasto z owocami jeśli dzieci lubią ciasto w stylu sponge, bardziej wilgotny biszkopt, bo z olejem. Tutaj część jabłek może się zatopić w cieście, co nawet lepiej smakuje :-).
Kasia R-G • profil
05.01.2016 22:19 • odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź ale przyszła za późno. 2 godziny temu upieklam jakiegoś gniota z innej strony.
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2016 22:19 • odpowiedz
Bardzo przepraszam, nie dałam rady odpowiedzieć wcześniej.
katharinaa89 • profil
06.11.2015 10:30 • odpowiedz
Czy na wierzch ciasta można dać kruszonkę?

Dorota, Moje Wypieki
06.11.2015 19:33 • odpowiedz
Raczej nie polecam.
Ciasteczko1989 • profil
05.11.2015 21:18 • odpowiedz
Robilam 1 raz wyszlo znakomite ;)
Ciasteczko1989 • profil
05.11.2015 21:17 • odpowiedz
Zrobilam 1 raz wyszlo znakomite ;)
szarova • profil
02.10.2015 19:14 • odpowiedz
Można w tym przepisie wymieszać jabłka z gruszkami? To bedzie dobre połaczenie, czy lepiej zostac przy tradycyjnym przepisie?
Dorota, Moje Wypieki
03.10.2015 11:01 • odpowiedz
Można :).
Haniiia88 • profil
21.09.2015 20:14 • odpowiedz
Moje smaki :)
basienka84 • profil
06.09.2015 19:08 • odpowiedz
Pyszna, idealna już nie ma połowy
Pinucha • profil
05.09.2015 12:58 • odpowiedz
witam, mam bardzo soczyste jablka, co moge zrobic zeby sok nie zrobil "ciapki" z ciasta. Niestety takie mam wczesniejsze doswiadczenie.
pozdrawiam
Pina
Dorota, Moje Wypieki
05.09.2015 20:29 • odpowiedz
Może po pokrojeniu w kostkę obtoczyć je w skrobi ziemniaczanej? Trzeba też wydłużyć czas pieczenia.
pozdrawiam
Pinucha • profil
06.09.2015 00:33 • odpowiedz
bardzo dziekuje!!!! dzis upieklam szarlotke spod samiskich Tater-pyszna!!!
daffodil • profil
18.06.2015 21:49 • odpowiedz
Moja wersja :)
kinga654 • profil
22.05.2015 16:02 • odpowiedz
Witam!
Chciałam zapytać czy mogę upiec 2 ciasta jednocześnie?? Jedno potrzebuję do szkoły dla córci ale sama też chętnie bym spróbowała :) Tylko wtedy piec z termoobiegiem? i w jakiej temperaturze?
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2015 13:37 • odpowiedz
Można, z termoobiegiem w podanej temperaturze w przepisie. Może ciasto będzie gotowe szybciej, ale niekoniecznie - u mnie blachy położone najniżej w piekarniku potrzebują kilka minut dłużej niż te wyżej położone.
kinga654 • profil
23.05.2015 15:25 • odpowiedz
Dziękuję bardzo :)
MamaPitulków2 • profil
17.04.2015 15:53 • odpowiedz
jezeli z jabłkami to kroić w drobna kostke czy zetrzec na tarce?
Dorota, Moje Wypieki
18.04.2015 11:59 • odpowiedz
Kroimy w kostkę.
plainflour09 • profil
13.04.2015 21:43 • odpowiedz
Bardzo szkoda ale zakalec na całej linii... Orzechy spaliły sie mimo trzymania ciasta w piekarniku 10min mniej niż w przepisie (i przykrycia ciasta) wiec jest posmak spalenizny... Ogólnie bardzo sie zawiodłam mimo ze zakalce lubię ale smak taki mdły... Szkoda...
sylia • profil
28.03.2015 19:17 • odpowiedz
Przez przypadek, zamiast do jablek dodalam cynamon do maki i wyszlo cudowne,puszyste wilgotne ciasto cynamonowe z jablkami.uwielbiam Pani blog:)
AleksandraSzwecja • profil
08.03.2015 19:51 • odpowiedz
Nie rozumiem dlaczego wyszly wam zakalce. Nie robie czesto ciast z jablkami, ale to wyszlo super. Moim zdaniem, powinno byl lekko wiecej "lejace", ale jabluszka zostaly na gorze, dl sniadania z kawa i mlekiem, pyszne! ;)
monique77 • profil
08.02.2015 22:08 • odpowiedz
Nowicjuszem w pieczeniu ciast nie jestem i skuszona nazwą "łatwe i puszyste" pierwszy raz upiekłam wczoraj to ciasto. Powiem tak przy "Szarlotce sypanej" czy "Tarcie jabłkowej" to ciasto jest w moim odczuciu daleko w tyle i ani nie jest łatwe ani puszyste. Nie będę wracać do tego przepisu.
Gość: Malwina
29.01.2015 16:32 • odpowiedz
Zrobiłam imam pytanie między upieczonym ciastem a warstwą Jabłek jest albo zakalec albo sok z jablek to może być I dlatego to ciasto może być ciemniejsze niż sam spód??? Gdy sprawdzalam ciasto patyczkiem był suchy.Proszę o odpowiedź
Gość: m
28.01.2015 21:34 • odpowiedz
i jeszcze jedno pytanie - czy orzechy/migdały (do nich się raczej przymierzam) można dodać w trakcie pieczenia, żeby nie za bardzo się spiekły?
Dorota, Moje Wypieki
29.01.2015 12:12 • odpowiedz
Można posypać nimi wierzch ciasta.
Gość: m
28.01.2015 21:29 • odpowiedz
1,2 kg jabłek przed obraniem czy po? Z góry dziękuję :)
Dorota, Moje Wypieki
28.01.2015 21:30 • odpowiedz
Przed.
Gość: ginger
22.01.2015 10:51 • odpowiedz
Ciasto bardzo smaczne, ale faktycznie wychodzi zakalcowate. Myślałam, ze bedzie bardziej puszyste, a nie jest takie.
Ola070707 • profil
21.01.2015 18:36 • odpowiedz
Chciałabym zamrozić kilka szarlotek, żeby mieć zapas, czy można tak zrobić przed upieczeniem? Ktoś ma doświadczenie może?
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2015 18:40 • odpowiedz
Przed upieczeniem - można zamrozić kruche ciasto. Potem odmrozić i upiec szarlotkę. Takie ciasto jak powyżej nie nadaje się do mrożenia przed pieczeniem.
BeataBi • profil
18.01.2015 16:51 • odpowiedz
pyszności i naprawdę proste, bo ja ani nie gotuję ani nie piekę a wyszło super :)
beabon • profil
17.01.2015 08:44 • odpowiedz
Pani Dorotko czy tłuszcz można rozpuścić?
Dorota, Moje Wypieki
17.01.2015 11:06 • odpowiedz
Jest rozpuszczony - w składnikach.
Gość: Mariola
06.01.2015 17:00 • odpowiedz
Czy mąkę ziemniaczaną można zastąpić skrobią ziemniaczaną?
Dorota, Moje Wypieki
07.01.2015 01:14 • odpowiedz
Tak, o ile mieszkasz w Polsce, na mąkę ziemniaczaną mówi się inaczej skrobia ziemniaczana. I o skrobi mowa jest w przepisie.
Gość: Mariola
10.01.2015 14:25 • odpowiedz
Bardzo dziękuje :) Uwielbiam Pani przepisy!
Gość: Kierowniczka2014
03.01.2015 10:07 • odpowiedz
To ciasto ciagle mnie zachwyca. Szybkie, łatwe w przygotowaniu i b.smaczne. Dorotko, twoje przepisy nigdy mnie nie zawiodły. A świąteczne lebkuchen jemy do tej pory i niezmiennie są przepyszne! Powodzenia w Nowym Roku. I ciągle nowych doskonałych przepisów ! Pozdrawiam.
Gość: angellla
09.12.2014 21:31 • odpowiedz
Jaka szarlotka z Pani blogu jest najlepsza aby ją podać z kulką lodów?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2014 21:37 • odpowiedz
Moje ulubione to tatrzańska lub marcepanowa, na cieście kruchym lub orkiszowa. Lody do wszystkich pasują.
agnsud • profil
29.09.2015 18:49 • odpowiedz
Pod orkiszową jest podlinkowana orzechowa. Ale i tak wszystkie pyszne :)
Gość: Karolina
24.11.2014 22:49 • odpowiedz
wieczorem miał odwiedzić nas znajomy, wybrałam więc to ciasto aby przygotować coś szybko, tanio i smacznie :-)
wszystko szło wspaniale, ciasto wyglądało bardzo ładnie, tuż przed wyłożeniem na blachę zanurzyłam palec, aby skosztować i okazało się, że... dodałam sól zamiast cukru! :-( co za ból!
zachęcona namowami męża że nie mam nic do stracenia i przecież i tak wyrzucę włożyłam ciasto do piekarnika, ale jednak ilość soli jest zabójcza... :( ech, a miało być tak pięknie...
Gość: Ania Kunaszewska
10.11.2014 15:30 • odpowiedz
Przepyszne. Piekłam około godziny, ale wszystko się udało:-)
Gość: aga
08.11.2014 20:57 • odpowiedz
Bardzo smaczne i latwe do zrobienia ciasto!Doroto,jest Pani wspaniala!
Gość: ania
27.10.2014 20:22 • odpowiedz
Nie wiem co poszło nie tak. Składniki w temperaturze pokojowej. Wszytko zgodnie z przepisem. Uruslo jak szalone a na koniec szalenie odpadło. I o co chodzi?
Dorota, Moje Wypieki
28.10.2014 11:08 • odpowiedz
Czy były jakieś zmiany wprowadzone w przepisie? Może ciasto było zbyt długo miksowane?
Gość: ania
28.10.2014 19:40 • odpowiedz
Zmian w przepisie nie było. Moze faktycznie za długo miksowane. Nastepnym razem będę o tym pamiętać i na pewno się uda.
Gość: Lucka
24.10.2014 20:50 • odpowiedz
Dzień dobry, czy można użyć cukru pudru lub zmielonego cukru trzcinowego?
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2014 21:07 • odpowiedz
Można.
Gość: Ania
24.10.2014 10:26 • odpowiedz
Pani Dorotko czy można zrobić porcję na większą blachę? Czy ciasto dużo urośnie??Pozdrawiam. Ania
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2014 20:40 • odpowiedz
Można, ale blacha tutaj i tak jest już duża.
pozdrawiam
agnieszka28 • profil
02.10.2014 12:59 • odpowiedz
Niestety i mi wyszedl zakalec. Pieklam ciasto godzine. To pierwszy zakalec w mojej "karierze"wypiekowej...
EwaN • profil
02.12.2014 12:39 • odpowiedz
U mnie jest dokładnie tak samo pierwszy raz coś mi nie wyszło... ale mam pewną teorię! jabłka pokrojone zbyt drobno i jeszcze je przydusiłam, w ten sposób ciasto nie mogło wyjść pomiędzy kawałeczki jabłek i wyrosnąć tak jak powinno.
Żabiotyk • profil
28.09.2014 07:27 • odpowiedz
Dobrze, że tym razem nie czytałam komentarzy bo musiałam szybko coś zrobić z tych składników, które miałam a to ciasto akurat spełniało moje wymagania. Przepyszne mi wyszło, lekkie, puszyste a spód lekko chrupiący. Co prawda musiałam z 10 minut dłużej piec ale to pewnie przez okrągłą formę. To ciasto zdecydowanie powinno mieć lepszą ocenę niż ma.
Gość: Ryzykantka
13.09.2014 21:14 • odpowiedz
świetna strona. wyszło pyyyyyszne :) chociaż nie obeszło się bez przygód. Moja wersja - zupełnie przez przypadek (bo czas gonił) - zawiera najpierw ubite białka, potem białka z cukrem (natomiast żółtka dodałam razem z mąką i masłem). Piekłam 40 min. z tymże ciasto bardzo szybko nabrało rumieńców, więc w 25 min. przykręciłam piekarnik do 180 stopni. Polecam. Jestem ciekawa jak smakuje wersja podana na stronie w stosunku do nieco zmienionej mojej :)
Gość: irena
13.09.2014 20:23 • odpowiedz
Zakalca to ja się akurat nie bałam, bo ja nie lubię suchych ciast i zakalec mi nie straszny. Ale pomimo, że nie przykładałam się zbytnio ciasto wyszło niczym puchowa pierzynka. Jabłka raczej mało się wtopiły ale może to i dobrze bo bardzo kwaśne (takie dostałam) więc posypałam grubo cukrem pudrem po wierzchu i jest w sam raz. Niestety już na ciepło zeżarliśmy z mężem olbrzymi kawał i moją dietę znowu diabli wzięli.
agam • profil
13.09.2014 17:31 • odpowiedz
Bałam się zakalca po przeczytaniu komentarzy, ale wyszedł bardzo dobry. Pamiętajcie o składnikach w temperaturze pokojowej i nie może się nie udać. Ja jajka z i masło z lodówki wyjęłam kilka godzin wcześniej przed pieczeniem.
Gość: Magdulka
05.09.2014 13:17 • odpowiedz
Robilam wczoraj i po raz drugi wyszedl zakalec :( :(
Gość: Kasia
04.08.2014 20:48 • odpowiedz
Witam! Poprosze o rade. Jestem zupelnie poczatkujaca jesli chodzi o pieczenie. Upieklam przed chwila ten jablecznik ale po wyjeciu. Piekarnika opadl:( pewnie za szybko wyjelam?? Czy mizna go mimo tego zjesc? Z gory dziekuje za odpowiedz!
Dorota, Moje Wypieki
04.08.2014 23:05 • odpowiedz
Wydaje mi się, że wyszedł zakalec, jeśli ciasto opadło :/. Najlepiej zjeść po jego odkrojeniu.
Gość: Ania
13.06.2014 21:55 • odpowiedz
Czy to ciasto trzeba trzymać w lodówce?
Dorota, Moje Wypieki
13.06.2014 22:25 • odpowiedz
Nie.
szirra • profil
25.04.2014 21:13 • odpowiedz
No i jest zakalec ale taki do zjedzenia. Zastanawiam się dlaczego . Wydaje mi się,że taka ilość jabłek nie pozwoliła ciastu wyrosnąć albo za ciepłe miałam masło. Dawno już żaden zakalec nie przytrafił mi się. Może jabłka trzeba wcisnąć w ciasto?
Dorota, Moje Wypieki
25.04.2014 23:37 • odpowiedz
A czy wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej, mąka przesiana?
szirra • profil
16.08.2014 21:17 • odpowiedz
Tak Dorotko wszystko wg twojego przepisu .
Dorota, Moje Wypieki
17.08.2014 18:19 • odpowiedz
Niestety, nie wiem dlaczego :/.
Avocado • profil
22.04.2014 18:57 • odpowiedz
po przeczytaniu komentarzy, czesc jablek wymieszalam z ciastem, czesc ulozylam na gorze.Ciasto wyszlo ciemniejsze, dodalam duzo wiecej cynamonu. W smaku bardzo dobre. Dziekuje za przepis
anulka83 • profil
26.03.2014 11:01 • odpowiedz
Moje jabłka również nie zatopiły się w cieście, następnym razem spróbuję wymieszać je z ciastem i tak wylać na blaszkę, bo na pewno będzie nast. raz bo ciasto jest pyyyyyyszneeee ;)
Flambir • profil
23.03.2014 19:58 • odpowiedz
Co prawda moje jabłka nie opadły do środka, ale z pewnością jest to jedno z najsmaczniejszych ciast z jabłkami! Polecam :)
Edziulek • profil
01.03.2014 23:30 • odpowiedz
Wyszedł mi cudnie pachnący... zakalec :-( Zrobiłam wszystko dokładnie jak w przepisie. No cóż, trudno, nie każdy przepis musi się udać. Tylko produktów szkoda...
Matyllda33 • profil
16.02.2014 22:29 • odpowiedz
U mnie niestety zakalec, ale będę próbować dalej.
Gość: kaja_5
16.02.2014 11:53 • odpowiedz
witam... a mozna uzyc brzoskwiń z puszki???? :)
Dorota, Moje Wypieki
16.02.2014 18:08 • odpowiedz
Tak.
Gość: sylwias
27.01.2014 18:49 • odpowiedz
Wystarczy zrobić na górze zwykłą kruszonkę i posypać cukrem pudrem po ostygnięciu :D u mnie w kawiarni szybko znikła :P
Gość: ana
27.01.2014 15:41 • odpowiedz
pycha!!troche sie bałam tych komentarzy o zakalcu ,u mnie wyszło idealnie , smaczne:) trochę zmodyfikowałam , nie miałam mąki ziem., blaszka inna, zwykły cukier i dałam radę:)Improwizacja u mnie bierze górę:)
Ewa12345 • profil
12.01.2014 13:56 • odpowiedz
Upiekłam dzisiaj i nie wyszło-zakalec. Od niedawna korzystam z tej strony i jak dotąd wszystkie mi się udawały w tym przepyszny sernik, piernik, orzechowiec, makowiec z jabłkami a także wiewiórka. Ponieważ nie mam wielkiego doświadczenia więc postępuję stricte wg przepisu (nawet blaszki mam "na wymiar":)
Mam wrażenie że coś z proporcjami w tym cieście jest nie tak - w smaku zbyt jajeczne i może za dużo jabłek. Nie zatapiały się.
A blog jest fantastyczny i na pewno będę dalej próbować. Pierniczki II- super, super!
Dziękuję, że coś takiego istnieje. Bardzo doceniam komentarze. Pozdrawiam wszystkich.
Gość: saabi
10.01.2014 17:34 • odpowiedz
kurcze, zakalec.. ale nie poddaję się...
Gość: Agnieszka K-a
08.01.2014 14:31 • odpowiedz
Właśnie się piecze. Zobaczymy co wyjdzie.Jabłka zatopiły się w cieście, nie musiałam im pomagać.Nawet jak zakalec wyjdzie to i tak zjemy :)
Busia • profil
17.12.2013 19:57 • odpowiedz
Bardzo proste i pyszne ciasto ;)
Wyszło idealne, ale piekłam w 190 stopniach przez niecałą godzinę.
Jabłka powgniatałam z orzechami trochę w ciasto bo nie chciały się same zatopić.
Będzie często gościć u nas w domu, bo szybko się robi i szybko znika :)
Gość: Kanako
16.12.2013 16:12 • odpowiedz
Mi wyszedł lekki zakalec...(jak zwykle ..kurcze...) W smaku oki :) Wydaje mi się że za krótko trzymałam w piekarniku. Następnym razem spróbuję 180 stopni C i dłużej potrzymam w piekarniku :) Ogólnie sam przepis jest szybki i przyjemny w robieniu :)
Gość: Renata z Jersey City
05.12.2013 22:56 • odpowiedz
Ciasto wyszlo smaczne choc konsystencja nie jak na obrazku. W momencie kiedy dodalam roztopione cieple maslo najpierw wyszly krupy a po zmiksowaniu juz ich nie bylo ale ciasto pozostalo bardzo geste, tak ze musialam je rozkladac palcami na blaszce. Jablka nie wtopily sie w ciasto lecz pozostaly na wierzchu wraz z orzechami. Gosciom smakowalo choc bylo geste i jablka z orzechami zlatywaly przy kazdym kesie. Jakies sugestie? Dziekuje i pozdrawiam z NYC!
aravls • profil
29.11.2013 16:10 • odpowiedz
Ja też nie czytałam komentarzy, zazwyczaj ich nie czytam, jeszcze się nie zawiodłam na przepisach z tej strony. Tym razem upiekłam zawodowego zakalca, miałam trochę mniejszą blachę i dałam duuuużo mokrych jabłek, może dlatego? Ale smak ciasta w porządku, choć jak dla mnie nieco zbyt jajeczne wyszło. Urzeka mnie prostota przepisu, więc mimo zakalcowego debiutu - będę je często piec, tym bardziej, że mąż łasuch, a teściowie działkowcy z jabłonkami :)
Myśli Pani, że ze względów smakowych, mogę dodać o jedno jajko mniej do ciasta?
Dorota, Moje Wypieki
30.11.2013 16:36 • odpowiedz
Można spróbować :).
diwa • profil
17.11.2013 22:27 • odpowiedz
Zawsze moge liczyc na szybka odpowiedz,dziekuje!!!
diwa • profil
17.11.2013 21:12 • odpowiedz
Te jabłuszka tak ładnie wtopią sie w ciasto?
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2013 21:14 • odpowiedz
Tak wyszło :).
Gość: rozalia
10.11.2013 18:01 • odpowiedz
Wczoraj piekłam pierwszy raz i wyszło ponoć bardzo smaczne :). Obawiałam się,że może nie wyrośnie, bo dopiero zaczynam moją przygodę z pieczeniem,ale wyszło idealne :) Dziękuję za przepis! :)
Kachahalifax • profil
08.11.2013 18:55 • odpowiedz
Dzis pierwszy raz pieklam akurat to ciasto i naprawde wyszlo cudnie,napewno jeszcze nie raz u mnie zagosci .Dziekuje
Gość: Ewa
08.11.2013 11:33 • odpowiedz
Czy stopioną margarynę dodajemy gorącą czy przestudzoną? Właśnie roztapiam :)
kruszysia • profil
08.11.2013 13:31 • odpowiedz
W przepisie czytamy:
Wszystkie składniki powinny być o temperaturze pokojowej (masło może być ciepłe).
Gość: edyta
05.11.2013 11:32 • odpowiedz
Wyszło naprawde idealne i tak piekne jak na zdjęciach!! Pycha - tylko zapomniałam o cynamonie, ale nie szkodzi :)
Gość: donia
01.11.2013 20:37 • odpowiedz
Wyszło idealnie, pomimo że mam piekarnik gazowy (bez grzania od góry)!:)
Gość: Ania
01.11.2013 19:47 • odpowiedz
Zwykle przy takich ciastach wychodzi mi zakalec, ale tym razem w dwóch podejściach ciasto wyszło idealne. Mam jednak pytanie - czy piekarnik ma być rozgrzany na docelowe 200 stopni czy po prostu ma być gorący? Pozdrawiam.
temm • profil
19.10.2013 15:26 • odpowiedz
Ciasto rewelacja!! Niebo w gębie!
KateCake • profil
17.10.2013 11:36 • odpowiedz
Ciasto pycha :)
Gość: Malv
15.10.2013 15:18 • odpowiedz
Czy mogę wierzch posypać kruszonką?
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2013 10:15 • odpowiedz
Tak.
Gość: gosziii
12.10.2013 19:30 • odpowiedz
pyszne ... ale zakalec ... jak tylko wyłączyłam piekarnik tak zaczęło opadać ... nawet drzwiczek nie otwierałam .. :( eh..
Gość: madziara
10.10.2013 17:43 • odpowiedz
Tyle mieszanych komentarzy, ze balam sie wyprobowac ten przepis :) Ale sie zdecydowalam w zeszla sobote i nie zaluje! To ciasto bedzie czesto u nas goscic. Wyszlo jak na zalaczonym obrazku, wszystkim domownikom baaardzo smakowalo. U mnie ciasto bylo dosc geste, wiec jablka powgniatalam w ciasto lyzka (jablek dalam ok 1,5kg) :) Orzechy mi sie nie spalily (dalam ich sporo wiecej, zasypalam cale ciasto a po pol godziny pieczenia nakrylam papierem do pieczenia).
Wiele tu komentarzy dotyczacych masla. Ja nie roztapialam w garnku. Poczekalam z na blacie samo z siebie zrobilo sie mieciutkie i takie dodalam.
Zakalca nie bylo :))
Polecam niepewnym, probujcie sami, bo ile gustow tyle opinii :))
Gość: mewik
20.09.2013 16:37 • odpowiedz
To jedno z moich ulubionych ciast, jest pyszne! A co ważne smakuje rownież mojemu wybrednemu mężowi :)))
Gość: PAWEŁEK...!
08.09.2013 16:07 • odpowiedz
Właśnie próbuje robić te ciacho-Ciekawe czy mi wyjdzie he he już jest w piekarniku Pozdro dla wszystkich Cukierników :)
Paaulinkaa88 • profil
29.08.2013 12:13 • odpowiedz
Wyszło prawie idealne. Lekko przypiekło się od spodu. Poza tym jabłka zatopiły się w cieście i nie ma zakalca. Następnym razem w trakcie pieczenia zmienię na grzanie od góry.
Gość: Darunia
20.08.2013 16:39 • odpowiedz
Jeżeli mam blaszkę o wymiarach 40x25 to czy muszę przeliczyć składniki na tę większą czy spokojnie z tej porcji też się uda? Proszę o odpowiedz kogokolwiek bo brzuszki już czekają na te cudeńko:)

P.S. Pani Dorotko, pani strona jest fenomenalna:)
Dorota, Moje Wypieki
20.08.2013 16:41 • odpowiedz
Ciasto będzie bardzo niskie, więc zwiększyłabym lekko proporcje.
Gość: Gocha
16.07.2013 12:21 • odpowiedz
Właśnie wyjęłam z piekarnika, jeszcze cieplutkie, ale jest super, puszyste, cud-miód:-)
madziula1341 • profil
26.06.2013 11:33 • odpowiedz
przepyszne ciasto :)
kasiek1 • profil
23.06.2013 19:51 • odpowiedz
Po kilku minutach przypalił mi się wierzch :( Dlaczego tak się stało???Potem upiekło się bardzo ładnie i było pyszne mimo wszystko :)
Gość: jj
06.11.2013 15:45 • odpowiedz
Jak dla mnie to temperatura pieczenia jest po prostu za wysoka. 200 stopni w tak długim czasie grozi całkowitym spaleniem.
Gość: Isska
03.06.2013 14:58 • odpowiedz
Dodałam migdały i wyszło super :)
Gość: Patrycja
26.05.2013 10:57 • odpowiedz
a ja tak włascnie mysle zeby zrobic to ciasto w formie muffinkow:) probowal juz ktos?
1  2  3
dodaj komentarz



Składniki / tagi