Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci





3 maja 2009

Lekkie ciasto z owocami


Lekkie ciasto z owocami

Ciasto lekkie, puchowe, wręcz biszkoptowe, do którego pasują każde owoce: zarówno świeże jak i mrożone. Nie grozi zakalcem :-). Robiłam je wielokrotnie w przeszłości, czasem dzieliłam ciasto na pół i do jednej części dodawałam kakao - dla urozmaicenia. Zdecydowanie ciasto dla początkujących, posmakuje każdemu i do zrobienia w 5 minut.  Polecam!



Składniki:

  • 6 dużych jajek
  • 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 150 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 600 g owoców świeżych lub zamrożonych
  • 1 łyżka kakao (tylko jeśli podzielicie ciasto na 2 części)

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Białka oddzielić od żółtek. Białka umieścić w misie miksera i ubić na sztywną pianę. Dodawać stopniowo cukier, łyżka po łyżce, cały czas ubijając. Dodawać żółtka, po kolei, ubijając. Wlewać strużką olej, dalej ubijając. Mąkę z proszkiem - przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta przy pomocy szpatułki.

Ciasto wlać do formy 30 x 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch wyłożyć owoce. Piec w temperaturze 170ºC przez około 45 - 60 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Po wystudzeniu można oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego :-).

Lekkie ciasto z owocami

Lekkie ciasto z owocami

Lekkie ciasto z owocami

Lekkie ciasto z owocami


Dodaj komentarz
Komentarze (612)
1  2  3  4  5  6
kjah profil
12.09.2018 10:50 odpowiedz
Dobry den, dovolte mi prosim otazku ohledne oleje - mam i ryzovy olej, ktery je chutove neutralni, myslite, ze bych ho mohla pouzivat do receptu, kde se pouziva slunecnicovy nebo repkovy olej? Dekuji, Katerina
Dorota, Moje Wypieki
12.09.2018 11:46 odpowiedz
Tak :).
Gość: Agata
10.09.2018 08:42 odpowiedz
Mega pyszne! Szybkie, proste i łatwe do zrobienia;)
Gość: Aliwar
21.08.2018 17:26 odpowiedz
U nas z jezynami, malinami, truskawkami i poziomkami .......co się znalazło w ogrodku ☺ szybko i lekko .
Gość: Pryscylla
16.08.2018 13:13 odpowiedz
Ile dokładnie wychodzi w gramach szklanka maki/ curku? Dziękuje
Gość: agnsud
16.08.2018 17:18 odpowiedz
https://www.mojewypieki.com/info/przelicznik-kulinarny
Gość: Gosia
31.07.2018 20:28 odpowiedz
Czy mogę dodać olej kokosowy virgin zamiast zwykłego oleju?

Dorota, Moje Wypieki
01.08.2018 11:05 odpowiedz
Tak.
Gość: Ryszard
30.08.2018 10:52 odpowiedz
mit Kokosowy olej ciasto jest mniej aromatyczne i bardziej zwarte,nie jest puszyste wiem bo czesto to prubuje
ze wzgledow zdrowotnych,ale za kazdym razem przysiegam znowu maslo i margaryne znowu uzywac.Gwarantuje ci ze kazde ciasto pieczone na oleju kokosowym smakuje gorzej
Gość: dorota
07.07.2018 21:56 odpowiedz
Czy można pomieszać różne owoce?
Dorota, Moje Wypieki
07.07.2018 21:58 odpowiedz
Tak.
Gość: Ania
07.07.2018 14:22 odpowiedz
Szukałam szybkiego i łatwego ciasta z owocami, trafiłam na nie. Jest świetne: szybkie smaczne i nawet dla laika. REWELACJA Dziękuje za udostępnienie przepisu.
DorotaF profil
30.06.2018 22:41 odpowiedz
Pysznie :) polecam ,ciasto delikatne w smaku ale nie suche :)
DorotaF profil
30.06.2018 22:39 odpowiedz
Polecam ,ciasto delikatne ...pysznie :)
Gość: Ewelina
30.06.2018 09:04 odpowiedz
Witam, mam pytanie odnośnie prędkości miksowania podczas dodawania kolejno cukru, żółtek i oleju. Czy wciąż trzeba to robić na najwyższych obrotach, czy po ubiciu białek należy zmniejszyć prędkość? I jak tak, to na jaką, jeśli mam 5 stopni prędkości? Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
30.06.2018 11:21 odpowiedz
Po ubiciu białek z cukrem można zmniejszyć prędkość, ważne, by żółtka się połączyły. Nawet białek nie trzeba ubijać na najwyższych obrotach, można to robić na średnich, wtedy dłużej. Patrzymy na efekt i jak piana wygląda, nie trzymamy się ściśle wyznaczonych prędkości. Kiedyś gospodynie ubijały białka ręczną rózgą :). 
pozdrawiam
Zakaz Prowokacji profil
15.06.2018 20:45 odpowiedz
Zrobiłam drugi raz z połowy porcji w keksówce i hojnie obsypałam owocami leśnymi. Wyszło super, wilgotne i aromatyczne :D
Zakaz Prowokacji profil
10.06.2018 19:25 odpowiedz
Ciasto jest świetną bazą pod wszelkie owoce, które je nieco "nawodnią". Ja użyłam czereśni, niestety niezbyt soczystych, więc dla mnie ciut za suche, ale ze śliwkami albo dużą ilością borówek powinno być idealne.
Dorota, Moje Wypieki
10.06.2018 19:30 odpowiedz
Pięknie podane :).
Zakaz Prowokacji profil
10.06.2018 19:34 odpowiedz
Dziękuję, lubię tę mini paterę :)
HALLA profil
07.06.2018 14:40 odpowiedz
Często robię to ciasto, dzisiaj z truskawkami, bezproblemowe, polecam
Gość: serniczek
31.05.2018 11:35 odpowiedz
Robię ciasto z mrożonych jagód zbieranych. wygląda pysznie. mam nadzieję że będzie mega owocowe, takie jak lubię ;-)
pozdrawiam
ps. czy można dodać zamiast jagód banany, lub marakuję?
Dorota, Moje Wypieki
02.06.2018 11:54 odpowiedz
Można :). 
Gość: Wera
23.05.2018 17:07 odpowiedz
Czy można użyć oleju ryżowego?

Gość: Karolina
15.05.2018 11:07 odpowiedz
Witam, czy mozna dodac rabarbar?
Dorota, Moje Wypieki
15.05.2018 20:03 odpowiedz
Tak.
Gość: Domi
04.03.2018 19:15 odpowiedz
Trzymałam sie przepisu, ale owoce na środku opadły robiąc dziurę, po dwóch godzinach upiekło sie tylko po bokach na środku została surowa breja... Dlaczego?
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2018 19:29 odpowiedz
Przyczyn może być wiele np. nieprawidłowo przygotowane ciasto, dodanie zbyt wielku owoców (zwłaszcza mrożonych), nieprawidłowe ustawienia piekarnika. 2 godziny to za długo dla tego ciasta.
ivisia profil
04.02.2018 22:31 odpowiedz
Zrobiłam z dzieciakami :) szybkie, smaczne, puchate. Piekłam ok 50min w tortownicy 26cm, bez zmiany ilości składników. Fajnie wyroslo, nie było zakalca. Rodzince smakuje, najlepiej z mlekiem bądź kawką bo trochę "zapycha". Polecam:)
fioletowa duszka profil
29.01.2018 19:03 odpowiedz
Pyszne, lekkie, w smaku prawie jak biszkopt. Dziękuję :)
Dorota, Moje Wypieki
29.01.2018 20:11 odpowiedz
Piękne :-).
fioletowa duszka profil
29.01.2018 22:03 odpowiedz
Dziękuję :)
Gość: Aleksandra
15.01.2018 20:43 odpowiedz
Witam
Czy moge dodać wiśnie ze słoika ?
Dorota, Moje Wypieki
16.01.2018 23:35 odpowiedz
Tak.
Gość: julia1810
22.11.2017 17:36 odpowiedz
Czy do ciasta będzie pasować świeża żurawina? Mam w domu nadmiar i chciałabym ją wykorzystać, ale nie wiem, czy ciasto nie będzie zbyt kwaśne ;) może ewentualnie uzupełnić ją bananami lub jabłkiem? Będę wdzięczna za odpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
23.11.2017 16:39 odpowiedz
Można, ale połączyłabym z jabłkiem, to dobry pomysł :).
Gość: agata
22.10.2017 13:33 odpowiedz
Witam. Na początek chce powiedzieć że zaczełam swoją przygode ze stronką zaczynając od malinowej chmurki :) matko jak ja ci dziękuje że jesteś :* przepisy są przepyszne i jeśli już robie jakieś słodkości pierwsze co zaglądam na strone. Wszystkie przepisy mają dusze,historie piękne zdjęcia itd itd. Fajnie że są przepisy bezglutenowe bo moja ukochana przyjaciólka do nich należy i ułatwiało mi to sprawe ale teraz okazało się że nie może jeszcze jeść nabiału i jajek także poprzeczka jest jak dla mnie za duża dlatego... piszę żebyś mi pomogła bo mam chrzest dzieci w niedziele a moja przyjaciółka jest matką chrzestną musze chociaż jeden deser najlepiej w formie ciasta zrobić pod nią bo szukam ale jak wchodze na bezglutenowe to jest z jajkami i odwrotnie a ty jesteś mistrzynią wiec szybciej bedzie jak otrzymam linka jakiegos. Z góry dziękuje i czekam niecierpliwie na odpowiedz Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2017 17:55 odpowiedz
Dziękuję, bardzo się cieszę, że do mnie zaglądasz :-).
Może takie ciasto czekoladowe lub torcik owocowy?
pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2017 17:56 odpowiedz
Jeszcze odnośnie mąki pszennej: zastępujemy ją miksem mąk bezglutenowych.
agata28 profil
22.10.2017 19:44 odpowiedz
Super będe kombinować. A czy np śmietane roślinną mogłabym połączyć z tą kokosową?
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2017 20:41 odpowiedz
Ale konkretnie jaką roślinną?
Gość: agata28
22.10.2017 22:10 odpowiedz
Śmietana decorup. Sprawdzalam jest bezglutenowa z tym ze nie wiem czy połączenie jej z kokosową bedzie dobrym pomysłem
Dorota, Moje Wypieki
23.10.2017 11:10
Ja również nie wiem.
Gość: ladyangel
20.08.2017 11:14 odpowiedz
Pyszne i leciutkie ciasto. Owoce nie opadają i jest bardzo łatwe do wykonania. Na górę dałam kokosową kruszonkę, która podkręciła smak :-) polecam
Gość: Dorota
25.07.2017 10:51 odpowiedz
Dzięki za przepis. Czasami tu zaglądam i pozwalam sobie na korzystanie z zamieszczonych tutaj przepisów. Wczoraj upiekłam biszkopt z kakao z wiśniami z kompotu i malinami, do tego polewa czekoladowa. Pychotka.
Pozdrawiam
Gość: Aga
23.06.2017 12:49 odpowiedz
Piec z termoobiegiem czy grzanie góra-dół?
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2017 13:30 odpowiedz
Lepiej góra-dół, ale z termoobiegiem też się uda.
Gość: Agnieszka
16.06.2017 19:32 odpowiedz
Można zastąpić olej rzepakowy olejem kokosowym?
Doro74Kraków profil
17.06.2017 12:31 odpowiedz
Można. Powinien być płynny.
Gość: Iga
14.06.2017 22:21 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj to ciasto z rabarbarem i borówkami, dałam jedno jajko mniej, bo więcej nie miałam i łyżkę jogurtu naturalnego, i 3/4 szklanki oleju. Moja blaszka była trochę większa, więc aż tak wysokie nie było, ale smakowało fantastycznie i aż wstyd się przyznać sama zjadłam 1/3 blaszki.
klaudia_cz profil
28.05.2017 21:07 odpowiedz
Witam
Czy mogę dodać miodu zamiast cukru?
I jeśli zrobię wersję z kakao to kiedy wmieszać warstwę kakaową?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2017 12:44 odpowiedz
Niestety, nie można użyć miodu. Masę jajeczną z olejem dzielimy na dwie części - do jednej dodajemy połowę ilości mąki (1 szklankę), a do drugiej taką samą ilość mąki zastępując część mąki kakao.
pozdrawiam
Gość: Fasola
18.05.2017 17:38 odpowiedz
Witam. Kiedy dodać jogurt? Pozdrawiam :)
agnsud profil
18.05.2017 18:00 odpowiedz
Nie ma jogurtu w tym przepisie.
Gość: fasola
19.05.2017 12:25 odpowiedz
W komentarzach panie piszą że aby ciasto było bardziej wilgotne należy dodać jogurt :)
agnsud profil
19.05.2017 14:57 odpowiedz
Dodałbym na zmianę z mąką, w dwóch lub trzech turach.
Lea. profil
18.05.2017 18:51 odpowiedz
Nie widzę w składnikach jogurtu :) Może komentarz nie pod tym przepisem....?
ania1105 profil
18.05.2017 20:40 odpowiedz
W recepturze nie ma jogurtu ;-)
Aga Mars profil
18.05.2017 21:44 odpowiedz
W przepisie nie ma jogurtu.
Gość: eliza
25.05.2017 12:01 odpowiedz
przez ten komentarz prawie musialam zrezygnowań z pieczenia, bo akurat nie mam jogurtu,a wszystkie sklepy pozamykane, czytam jeszcze raz skłądniki,a tam ani słowa o jogurcie i całe szczeście :D zabieram się do roboty :D
Gość: Gość :)
07.05.2017 11:47 odpowiedz
Witam,
Czy można użyć normalnego cukru, skończyl mi się drobny do wypieków ...? Pozdrawiam
Doro74Kraków profil
07.05.2017 13:39 odpowiedz
Można.
Gość: jolciako
23.04.2017 01:02 odpowiedz
Zapomnialam dodac zółtka :(
izaz profil
05.03.2017 21:25 odpowiedz
Zgodnie z obietnicą załączam zdjęcie. A ciacho naprawdę pulchniutkie i smaczniutkie. Choć dla mojego męża - łasucha na cukry proste :) - za mało słodkie, więc dosypałam mu na wierzch ekstra porcje cukru pudru. Dla mnie i córek w sam raz.
Dorota, Moje Wypieki
05.03.2017 22:33 odpowiedz
Jest jak obiecałeś - duuże i wygląda pysznie :-).
izaz profil
09.03.2017 16:22 odpowiedz
......i takie BYŁO ......... było ......... było .......
izaz profil
04.03.2017 22:21 odpowiedz
Upieczone - (wielka blacha) - studzi się - jutro degustacja i dołączę zdjęcia. Zakładam, że podzielę uwagi Was wszystkich :)
Gość: Justyna
04.03.2017 08:58 odpowiedz
A można zrobić z bazą i kruszonka na gorze.
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2017 11:31 odpowiedz
Można z kruszonką.
paula30 profil
16.02.2017 14:24 odpowiedz
Temu ciastu mówię NIE!
Nie dlatego, że się nie udało. Dlatego, że się właśnie udało bez problemu i już w połowie pochłonięte.Jest tak lekkie, puszyste, pyszne, że zjada się zdecydowanie za dużo.Mam wyrzuty sumienia:)
kruuufka profil
18.12.2016 09:49 odpowiedz
Ciasto świetne, mogłabym je robić codziennie!
Idealnie słodkie, puszyste, nie wierzę, że może wyjść na nim zakalec bo przygotowywałam go w takim chaosie, że nie wiem w jakich warunkach miałoby mi nie wyjść ;)
Wyłożyłam mrożone śliwki, posypałam ogromną ilością jabłka w kostki, i na to jeszcze słupki migdałów. Myślałam, że ciasto zapadnie się w sobie od tego ciężaru a tu taki puch i wszystko na wierzchu.
Następna wersja będzie z kakao ;)
Zastanawiam się, czy gdyby na siłę powsadzać owoce do środka, powpychać, to czy też by je wyrzuciło z powrotem na wierzch ;)
Gość: Ola
17.12.2016 12:02 odpowiedz
Witam,
czy można to ciasto zrobić w formie babeczek?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2016 12:20 odpowiedz
Tak.
Gość: Bogusia
26.11.2016 19:21 odpowiedz
Zrobiłam dziś ... mega pyszne ... wstyd sie przyznać ale pół formy już zjedliśmy ... ☺️ a dopiero godzinę temu wyszło
z piekarnika ... W dodatku bardzo łatwe - chociaż czytając komentarze bałam sie ze wyjdzie zakalec ... jest wyrośnięte i pyszne w smaku . Dziękuje za przepis x
Morganna profil
21.11.2016 11:58 odpowiedz
Bardzo fajne, robiłam dwa razy. To, co widać na zdjęciu postało z 1.5x ilości składników i z porzeczkami. Dałam troszkę mniej cukru. Wychodzi zawsze!
Wiktoria1 profil
21.11.2016 15:49 odpowiedz
Wygląda super. ;-)
Ciastoniowa profil
01.11.2016 13:27 odpowiedz
Jestem wielką fanką tego ciasta :) Szybkie, proste, można kombinować z różnymi owocami. Super przepis!
Petryk profil
08.10.2016 23:52 odpowiedz
Uwielbiam ten przepis za prostotę i łatwość wykonania. Zawsze wychodzi i jest pyszne
truskawka13 profil
20.08.2016 14:05 odpowiedz
Witam
czy mogę olej zastąpić masłem?
jeśli tak to jakie proporcje?
Aga Mars profil
20.08.2016 14:24 odpowiedz
Odpowiedz jest juz w komentarzach.
Doro74Kraków profil
20.08.2016 14:28 odpowiedz
Można, 180 g.
Gosia S. profil
29.07.2016 15:16 odpowiedz
Pani Dorotko ktore ciasto bedzie najlepsze do czerwonych porzeczek???Takie zeby bylo lekko wilgotne i z kruszonka.To sie nada?Zwiekszyc ilosc cukru?Pozdawiam
Dorota, Moje Wypieki
29.07.2016 16:21 odpowiedz
Tak, zwiekszyłabym ilość cukru. Polecam jeszcze ten przepis, chyba lepszy z porzeczkami.
pozdrawiam!
Agamar profil
16.07.2016 18:46 odpowiedz
Ciasto błyskawiczne. Miałam do wykorzystania nadmiar jagód, które zostały po nadzianiu jagodzianek i szukałam czegoś "na szybko". Ucierane wypieki nie należą do moich ulubionych, ale dla tego owocowego "ucierańca" plus za łatwość i szybkość wykonania.
Ania1954 profil
11.07.2016 21:14 odpowiedz
Mało słodkie ciasto, dodałabym więcej owoców
Magu2016 profil
10.07.2016 16:00 odpowiedz
Zrobiłam z jagodami. Faktycznie, nie ma zakalca, ale ciasto wyszło suche i mało słodkie :(
scherschu profil
02.07.2016 22:50 odpowiedz
Świetne ciasto, robię je trzeci weekend z rzędu - najpierw truskawki, teraz porzeczki. Rośnie jak szalone, ale odporne na owoce.
aga0579 profil
02.07.2016 18:21 odpowiedz
Super szybkie ciasto, u mnie w wersji z bówką amerykanską, czereśnią i jeżyny :)
Ewa_łódź profil
10.06.2016 11:17 odpowiedz
Czy mogę olej słonecznikowy (płynny) zamienić na olej kokosowy (on ma taką konsystencję jak smalec) i jeśli tak to jaką dodać ilość?
Dorota, Moje Wypieki
10.06.2016 17:50 odpowiedz
Można, ale trzeba go wcześniej podgrzać i przestudzić, ale musi pozostać płynny. Ilość bez zmian.
Elvira25 profil
08.06.2016 12:03 odpowiedz
Jak to ciasto ma się do czarnej porzeczki ktoś wie? Tzn czy nie będzie cierpkie w smaku itp? I czy dodawać odmrożone i odsączone surowe czy coś z nimi zrobić wcześniej? A może jakoś połączyć porzeczki z innymi owocami? Z góry dziękuję za sugestie :-)
Dorota, Moje Wypieki
08.06.2016 15:06 odpowiedz
Jak lubisz ich cierpkość na pewno Ci posmakuje, ale można połączyć ze słodszymi owocami (może truskawki?). Dodajemy mrożone, można lekko obtoczyć w mące ziemniaczanej. 
amaaada profil
04.06.2016 15:46 odpowiedz
Mam pytanie czy można olej zamienić na roztopione masło? i ile potrzeba go w gramach??
Dorota, Moje Wypieki
05.06.2016 10:59 odpowiedz
Można, dodajemy go o 1/5 więcej.
a.n.d.z.i.a profil
20.05.2016 15:00 odpowiedz
jeszcze jedno pytanie, mrozone owoce ( wisnie) trzeba rozmrozic wczesniej czy dodaje si eje na ciasto przed pieczeniem mrozone?
Dorota, Moje Wypieki
22.05.2016 19:41 odpowiedz
Odmroziłabym i odsączyłabym na kuchennym ręczniczku.
a.n.d.z.i.a profil
20.05.2016 14:53 odpowiedz
czy mozna to ciasto upiec z jablkami kwasznymi? jesli tak to surowe kawalki czy lepiej je udusic troche? I czy nie opadna te jablka na dno ciasta? chce cos innego niz szarlotke a kupilam juz kwaszne jablka ( cooking apples)
Dorota, Moje Wypieki
22.05.2016 19:42 odpowiedz
Położyłabym surowe, obrane plasterki. Część opadnie, część powinna pozostać na górze.
DorotkaStokrotka51 profil
14.01.2016 18:31 odpowiedz
a na jaka dużą to jest blachę???
agnsud profil
14.01.2016 19:03 odpowiedz
"Ciasto wlać do formy 30 x 20 cm"
DorotkaStokrotka51 profil
17.01.2016 17:08 odpowiedz
Dzięki , tak to jest jak się czyta a w miedzy czasie ,,obsługuje: dziecko" dopiero dzisiaj doczytałam jeszcze raz
Agnieszka-UK profil
18.10.2015 01:21 odpowiedz
Dziekuje bardzo za przepis.Zrobilam dzisiaj i wyszlo super.Uzylam maki z Lidla "self raising flour" i mrozone owoce lesne rowniez z lidla.Zero zakalca mimo,ze owocow mialam bardzo duzo i pieklam 70 minut w 170st gora-dol.Juz drugi przepis z tej strony wyszedl super,a dzieci zadowolone :)
24.08.2015 00:01 odpowiedz
Witam Pani Doroto, przeszukalam przepisy < bez mleka > i niestety nic nie znalazlam ... zostalam poproszona o upieczenie ciasta dla kogos kto ma alergie na mleko, a ciasto ma byc w dosyc specjalnej formie, zalaczam tez zdjecie. No i mam problem, czy moze polecic mi Pani jakies ciasto, ktore nadaje sie do tej formy, czyli nie zmieni ksztaltu, latwo sie wyjmie no i przy tym bedzie smaczne ;) ? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
24.08.2015 11:18 odpowiedz
Skorzystałabym z przepisu na moje ulubione babeczki (proporcje trzeba odpowiednio zwiększyć).  Zamiast masła - margaryna bezmleczna. W każdym innym przepisie z mlekiem można je zastąpić - mlekiem kokosowym/migdałowym/ryżowym. W ten sposób można przerobić większość przepisów z mlekiem. Ciasto babkowe/babeczkowe ucierane bardzo dobrze odwzorowuje kształty, forma musi być wysmarowana margaryną bezmleczną i oprószona mąką. Jedyna wada - ciasto urośnie z górką, którą trzeba odciąć. 
pozdrawiam :)
24.08.2015 16:44 odpowiedz
Bardzo dziekuje za odpowiedz i podpowiedz :) w miedzyczasie jeszcze buszowalam po blogu i znalazlam ten przepis https://www.mojewypieki.com/przepis/babka-szampanska Mysle, ze wyprobuje i ten i ten przepis ... Mieszkam w Holandii i nie wiem czy zdobede z latwoscia margaryne bezmleczna, gdyby jednak sie nie udalo to czy moge forme wysmarowac olejem ( lub spryskac olejem w sprayu do wypiekow i oproszyc maka, czy wplynie to jakos negatywnie na wyciaganie ciasta z formy ... Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
24.08.2015 21:41 odpowiedz
Tak, można spryskać sprayem do wypieków. Wszystko zależy czy forma jest dobra, nieprzywieralna, nie powinno być problemów :). 
25.08.2015 19:20 odpowiedz
No i dzisiaj mi troche glupio bo oczywiscie mozna dostac bez problemu margaryne bezmleczna ;) Jeszcze raz dziekuje za pomoc :)
ineska profil
22.08.2015 11:30 odpowiedz
zero zakalca (trzymałam się znanych rad w tej sprawie) i nie jest suche, ostatnie 3 dniowe kawałki były najlepsze:D
Wiktoria1 profil
22.08.2015 13:57 odpowiedz
Bardzo ładne. :-)
ineska profil
24.08.2015 11:04 odpowiedz
dziękuję:)
magdaw profil
22.08.2015 15:29 odpowiedz
Wyglada pieknie... az ma sie ochote sprobowac :)
ineska profil
24.08.2015 11:05 odpowiedz
nie tylko spróbować, nawet drugi kawałek zjeść:)
użytkownik usunięty
22.08.2015 18:54 odpowiedz
Wygląda bardzo apetycznie, co za zbieg okoliczności dzisiaj też upiekłam to ciasto, tylko z z samymi śliwkami. Pozdrawiam :)
ineska profil
24.08.2015 11:04 odpowiedz
dziękuję Malinko, komplement od Ciebie to zaszczyt, ja też w sobotę znów piekłam to ciasto, z 1,5 porcji, następne będzie ze śliwkami tylko:)
ineska profil
22.08.2015 11:29 odpowiedz
No i jak może się poczuć człowiek, który ponad 4 lata piecze z MW, testuje nowe przepisy, powtarza te ulubione a tu syn po zjedzeniu dwóch kawałków tego oto ciasta mówi: "mamo, to najlepsze ciasto na świecie!!!" ?
dodałam 2 łyżki jogurtu typu greckiego i miks owoców świeżych i mrożonych, reszta bez zmian, dziś powtórka:) dzięki Dorotko!
pzdr
aga
Aga Mars profil
22.08.2015 14:20 odpowiedz
Czlowiek jest szczesliwy, a potem dalej testuje i powtarza, bo lubi :) Piekne ciasto :) Szczegolnie ta sliweczka w przekroju! Mniammmmm :D
ineska profil
24.08.2015 11:08 odpowiedz
własnie zrobię, jak napisała Malinka, następnym razem tylko ze śliwkami:) dzięki!
Maddy77 profil
22.08.2015 17:37 odpowiedz
Przepysznie wygląda!!!
..ile bym dała za garść polskich jagód i malin..
ineska profil
24.08.2015 11:07 odpowiedz
wiem, wiem... :) A kiedy do Polski zawitasz? coś bym najwyżej zamroziła:D
pozdrawiam serdecznie Maddy!
bożena76 profil
22.08.2015 20:01 odpowiedz
Przepiękny kawał ciasta :)
ineska profil
24.08.2015 11:05 odpowiedz
kawał to wyszedł, jak zrobiłam z 1,5 porcji:P
agjoa profil
03.08.2015 16:14 odpowiedz
wszędzie pisze "mąka pszenna" ale moje pytanie JAKA? jaki typ? tortowa, poznanska,krupczatka luksusowa? A potem ludzie się dziwią,ze coś im nie wychodzi ...
agnsud profil
03.08.2015 18:05 odpowiedz
Dorota piecze z angielskiej mąki - mogą nie mieć tam poznańskiej ;)
Aga Mars profil
03.08.2015 19:36 odpowiedz
Jesli jest to wazne dla przepisu (tzn. z inna maka ciasto prawdopodobie sie nie uda lub uzycie jej zmieni efekt koncowy), Dorota zawsze pisze, jakiego rodzaju ma byc maka.
Jesli w przepisie nie jest jasno napisane to zazwyczaj chodzi o make pszenna biala typu wroclawska, poznanska, luksusowa lub tortowa. One sie az tak bardzo nie roznia "w praniu".
Poza tym w poradach typu " Jak upiec..." czesto dokladnie jest napisane, jakiej maki uzywac do danego rodzaju ciasta. Polecam.
ania.s-1109 profil
02.08.2015 11:39 odpowiedz
Ciasto puszyste, aczkolwiek z samymi jagodami dla mnie zbyt suche, następnym razem dodam więcej owoców, ewentualnie polecany we wcześniejszych komentarzach jogurt.
Wiktoria1 profil
02.08.2015 17:49 odpowiedz
Bardzo ładne ciasto. ;-)
kskorza profil
08.09.2015 15:09 odpowiedz
Nie polecam dodawania jogurtu zawsze piekłam w/g przepisu i ciasto było super a ostatnio dodałam i wyszło zbite i suche
MagdaGG profil
02.08.2015 03:41 odpowiedz
Droga Dorotko,
Już kolejny raz piekę to ciasto i choć wychodzi smaczne to jednak nie jest puszyste. Próbowałam zmniejszać ilośc mąki, zmieniłam z maki "do wszystkiego" na mąkę tortowa. I dalej to samo. Piszesz 2 szklanki czyli wg twojego przelicznika to miedzy 320 gram a 340 gram. Dzisiaj dałam 300 gram i konsystencja ciasta była bardzo gęsta i trudna do rozprowadzenia w formie. Czy moglabym prosić o ilośc maki w gramach? Mam niestety do dyspozycji jednie miarki amerykańskie gdzie szklanka to mniej niż 250 ml. Dziękuje i pozdrawiam!
Domisia profil
27.07.2015 10:34 odpowiedz
Jeszcze zdjęcie :)
Wiktoria1 profil
27.07.2015 15:09 odpowiedz
Piękne. :)
Aga Mars profil
27.07.2015 21:36 odpowiedz
Pieknie wyroslo :)
Domisia profil
27.07.2015 10:32 odpowiedz
Szybkie ,smaczne,polecam
kangurzyca profil
12.07.2015 15:46 odpowiedz
U mnie wersja z borówkami :D Dodałam też do jeden połowy kakao .Ciasto szybkie,tanie i przepyszne ! Często będzie gościć u mnie na stole :) A to mój wypiek ( całość polałam lukrem - esy floresy)
DorotkaStokrotka51 profil
14.01.2016 18:36 odpowiedz
ale pięknie to wygląda.
Czy ciasto jest pieczone w zwykłej tortownicy?? jaka średnica??
kangurzyca profil
14.01.2016 19:43 odpowiedz
Dziękuję :)
Ciasto piekłam w tortownicy o średnicy 28 :)
DorotkaStokrotka51 profil
17.01.2016 17:10 odpowiedz
dziękuje szykuje się na 6 lutego na imieniny je upiec. I zrobię tak jak Pani ciasto wygląda bardzo elegancko
megi29 profil
11.07.2015 15:36 odpowiedz
Czy do ciasta mogę dodać wiórki kokosowe?
Dorota, Moje Wypieki
12.07.2015 09:37 odpowiedz
Tak, niedużo.
bassia21 profil
06.07.2015 10:45 odpowiedz
Proszę o informację, czym różni się to ciasto od "najłatwiejszego ciasta w świecie"?
katarzyna0803 profil
02.07.2015 16:40 odpowiedz
Wspaniałe, błyskawiczne ciasto. Zrobiłam z połowy porcji z dodatkiem malin i truskawek, wyszło wspaniałe. Dodałam łyżkę jogurtu, sugerując się podpowiedzią z komentarzy, jest wilgotne, pulchne, jednym słowem ... niebo w gębie!! Polecam niezdecydowanym!!
annapelc profil
30.06.2015 07:57 odpowiedz
Wczoraj sprzątałam w lodówce, resztka borówek w miseczce, odrobina truskawek... no to co no to ciasto! miało być ucierane na margarynie ale coś moj przepis szwankuje więc oczywiście włączyłam stronkę"moje wypieki" a tu moim oczom ukazało się zdjęcie tego za czym tu przyszłam! Super!
Placuszek świetny, dodałam łyżkę jogurtu jak ktoś w komentarzach wpisał i rewelacja. piekłam w foremce 25x25 kwadratowej i wyrósł piękny!
Bardzo dziękuję za kolejny przepis który laduje w zeszycie sprawdzonych i dobrych placuszków.
Natsumi96 profil
29.06.2015 15:07 odpowiedz
Witam, czy do tego ciasta będą pasować porzeczki wraz z jagodami? Czy może lepiej same jagody lub same porzeczki? Jeśli takie połączenie byłoby dobre, to jakie powinny być proporcje?
Dorota, Moje Wypieki
30.06.2015 19:47 odpowiedz
Będą pasowały, proporcje dowolne, proponuję pół na pół :).
MagdaGG profil
28.06.2015 00:38 odpowiedz
Witam serdecznie! Już drugi raz piekę to ciasto, rzeczywiście pyszne! Tyle tyko że nie wiem czy wystarczająco puszyste. Po dodaniu mąki (dwie szklanki, około 330 gram) ciasto ma bardzo gęstą i klejącą konsystencję. Dość trudno rozprowadza się je w blaszce. Czy to dobra konsystencja? Czy powinnam dać mniej mąki? Dzięki za wszelkie wskazówki! Pozdrawiam!
madziuś profil
02.07.2015 14:18 odpowiedz
Witaj!
Chyba jednak coś nie tak robisz, albo mąka jakaś dziwna. To ciasto nie ma gęstej konsystencji. Wręcz przeciwnie - jest "piankowe" nawet po dodaniu mąki. Wylewa się do formy. Czy odpowiednio długo bijesz białka? Muszą być takie , jak na bezę. Potem "ciurkam" olej , jak do domowego majonezu i cały czas ubijam. Na koniec delikatnie wkręcam łopatka mąkę ( u mnie "Basia"). Ciasto jest biszkoptowe, delikatne. Pozdrawiam Cię Imienniczko serdecznie! Spróbuj jeszcze raz!
MagdaGG profil
09.07.2015 07:04 odpowiedz
Witaj Imienniczko! Dzięki za poradę, ale dalej coś nie tak. Wprawdzie użyłam maki tortowej i odmierzylam w miarce 250 ml do odmierzania maki, ale ciasto znowu wyszlo gęste. A ile maki bierzesz w gramach?
Dzięki! Pozdrawiam!
madziuś profil
09.07.2015 20:14 odpowiedz
Witaj
Specjalnie dla Ciebie przed chwilą zważyłam "moje " szklanki mąki. W gramach to 355. Ciasto piekłam kilka razy i naprawdę jest bardzo biszkoptowe, takie, jak spód do dobrego tortu i do tego nie suche. Po dodaniu mąki jest lejące i bez trudu wylewam je do formy.
Pozdrawiam cieplutko!
ola001 profil
10.06.2015 19:04 odpowiedz
I jeszcze zdjęcie :)
zo-zo profil
27.06.2015 21:36 odpowiedz
bardzo ładne
ola001 profil
10.06.2015 18:57 odpowiedz
Pyszne :) u mnie z truskawkami, jagodami i czereśniami :)
malgosiama profil
08.06.2015 17:53 odpowiedz
Dziś piekłam go dwukrotnie, gdyż domownicy pierwszym ciastem ,, zaopiekowali się w oka mgnieniu"
malgosiama profil
08.06.2015 17:45 odpowiedz
Ciasto z truskawkami- lekkie, letnie, owocowe
Aga Mars profil
08.06.2015 19:38 odpowiedz
Slicznie wyroslo :)
neba profil
01.06.2015 19:33 odpowiedz
Jeśli ciasto wychodzi Wam suche, dodajcie dwie czubate łyżki jogurtu naturalnego czy greckiego...może być o smaku waniliowym. Ciasto jest wtedy cudownie wilgotne i mięciutkie.
Edytkaa. profil
20.05.2015 21:26 odpowiedz
Polecam;) u mnie z mrożonymi malinami
Edytkaa. profil
20.05.2015 14:34 odpowiedz
Pycha!!! Lekkie i puszyste. Wyrosło wspaniale
16.05.2015 19:40 odpowiedz
Wyszlo, szok ;)
Bylam pewna ze skrewilam bo napchalam brzoskwin z puszki naprzemiennie z jablkami na maksa - mialam smaka na duuuzo owocow ;)
Ciasto meznie podolalo zadaniu i mej zachciance, uroslo, jest bardzo dobre :)
zo-zo profil
10.05.2015 17:57 odpowiedz
pyszne!!!
piekłam drugi raz, z jabłkami, wiśniami i cynamonem.
no i wyszło puchate.
nacia67 profil
09.05.2015 11:59 odpowiedz
Czy mozna na wierzch dać ananasy z puszki ? :)
Dorota, Moje Wypieki
09.05.2015 12:04 odpowiedz
Tak.
jedzurka profil
03.05.2015 13:22 odpowiedz
szybkie bezproblemowe i pyszne:) bedzie czesto gościć na moim stole w róznych wariacjach :)
Aga Mars profil
03.05.2015 14:27 odpowiedz
Oczywiscie :) cudne :) jak zwykle :)
jedzurka profil
03.05.2015 14:48 odpowiedz
dziekuje :) polecam bardzo:)
agateczek95 profil
30.04.2015 17:22 odpowiedz
czy można dodać na wierzch kruszonkę ? Nie obciąży to zbyt ciasta ?
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2015 19:32 odpowiedz
Można, nie za dużo.
IwonaM. profil
08.05.2015 13:30 odpowiedz
Ja zawsze dodaję na to ciasto kruszonkę i zawsze wychodzi pyszne. Nie obciąża ciasta :) Uwielbiam je z wszelkimi możliwymi owocami :)
Ursaa profil
28.04.2015 11:46 odpowiedz
Wygląda apetycznie! Mam mrożone jeżyny, więc mam takie pytanie co do mrożonych jeżyn, czy trzeba najpierw je rozmrozić, zanim je sie na ciasto wyłoży, czy na ciasto wykładamy bezpośrednio z zamrażalnika? Chciałabym aby ciasto było udane i bez zakalca. Będę wdzięczna za odpowiedź. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
28.04.2015 17:19 odpowiedz
Wykładamy bezpośrednio z zamrażarki. Ciasto będzie piekło się dłużej. 
Odnośnie zakalca - proszę tutaj poczytać :).
pozdrawiam
KatiaK2 profil
26.04.2015 08:17 odpowiedz
Ale puchate! Bardzo lekkie i puszyste, taka chmurka. Piekłam z wiśniami i jagodami z syropu; porcja na keksówkę 24/11 była gotowa w 30 min. Bałam się że owoce pospadają na dół ciasta ale zupełnie nic się takiego nie dzieje. Następnym razem raczej powciskam je w głąb ciast, żeby było bardziej wilgotne i owocowe także w środku.
duploo profil
21.01.2015 21:41 odpowiedz
Ile utrzymuje świeżość?:)
Dorota, Moje Wypieki
22.01.2015 10:28 odpowiedz
Do 3 dni.
Gość: Ania
05.01.2015 22:30 odpowiedz
Ciasto dla mnie troszkę za suche.przełożyłam je dodatkowo dżemem jagodowym
smakoszka84 profil
11.11.2014 11:11 odpowiedz
Pychotkowe :)
Gość: szirra
21.10.2014 11:10 odpowiedz
Pytam czy można bez owoców ponieważ ja zawsze robię z owocami i wychodzi super a synowa zrobiła bez owoców i wyszedł jej twardy zbity. Nie wiem co zrobiła źle?
Dorota, Moje Wypieki
21.10.2014 18:49 odpowiedz
Może to wina nieprawidłowo ubitych białek lub mało delikatnego wymieszania z maką? Ciasto powinno być puszyste, mimo nie dodania owoców.
neba profil
13.12.2014 16:30 odpowiedz
szirra...u mnie dzieje się to samo.
Z owocami wychodzi puszyste i wilgotne...najlepsze wg mnie z dojrzałymi gruszkami, które wcześniej kroję i zasypuję cukrem.
Kiedy robię bez owoców, np. z rodzynkami wychodzi suche i tak jak piszesz twarde i zbite.
Moim zdaniem to owoce ładnie nawilżają ciasto.
Gość: szirra
19.10.2014 15:50 odpowiedz
A czy to ciasto można zrobić bez owoców jako spod pod owoce i galaretkę ??
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2014 15:53 odpowiedz
Tak.
Tuska84 profil
21.09.2014 19:22 odpowiedz
Witam Pania Dorotke!! A czy moge uzyc mrorzonych owocow do ciasta?
Dorota, Moje Wypieki
21.09.2014 21:45 odpowiedz
Tak :-). Ciasto będzie się dłużej piekło.
Gość: Tuska84
22.09.2014 16:35 odpowiedz
Dziekuje
1  2  3  4  5  6



Składniki / tagi