Ładowanie strony





10 kwietnia 2008

Lody kajmakowe

(lody z dulce de leche)


Lody z dulce de leche

Maszyny na sezon przygotowane? Świetnie! W to lato zamierzam szaleć z lodami, więc mam nadzieję, że do mnie dołączycie :-). A zaczynam już teraz. Pyszne lody o smaku kajmakowym, z tak popularnego dulce de leche, albo po prostu z kajmaku - gotowanego przez 2 godziny słodzonego mleka skondensowanego. Pycha! Idę po kolejną porcję... ;-). 



Składniki:

  • 200 g masy kajmakowej z puszki (zwaną dulce de leche)
  • 230 ml pełnego mleka (3,2%)
  • 370 ml śmietany kremówki 30% lub 36%

Na małym palniku delikatnie podgrzać mleko z dulce de leche, tylko do rozpuszczenia się i połączenia składników. Nie dopuścić do zagotowania! Przestudzić, wymieszać ze śmietaną kremówką, przykryć folią, następnie schłodzić do temperatury lodówkowej.

Schłodzoną mieszankę przelać do maszyny do lodów i dalej postępować według instrukcji jej producenta. Przełożyć do pojemniczka i włożyć na kilka godzin do zamrażarki.

Lody można również wykonać bez maszyny - schłodzone składniki zmiksować, przelać do pojemnika, włożyć do zamrażarki. Podczas chłodzenia mniej więcej co 30 minut przez pierwsze 3 godziny miksować, by nie wytworzyły się kryształki lodu i lody były bardziej puszyste. Zamrozić.

Smacznego :-).

Przepis pochodzi z 'Pocket guide to ice cream' Vicki Smallwood.

 


Dodaj komentarz
Komentarze (107)
Gość: magda
01.06.2017 22:43 odpowiedz
Czy kremówkę można zastąpić mascarpone? Mam go sporo i chciałabym zrobić te lody :)
Dorota, Moje Wypieki
01.06.2017 23:44 odpowiedz
Można, ale będą bardziej tłuste, cięższe.
Gość: magda
02.06.2017 10:03 odpowiedz
Może użyję chudszego mleka :)
Jen100 profil
26.07.2016 16:13 odpowiedz
Czy robił ktoś te lody z dodatkiem kajmaku czekoladowego? Zalega mi w spiżarce a maszyna do lodów właśnie dotarła ;-)
Dorota, Moje Wypieki
26.07.2016 16:27 odpowiedz
Można użyć, bez problemu :).
koalaa profil
06.06.2016 12:27 odpowiedz
Bardzo smaczne lody, polecam masę kajmakową z Gostynia, tu dużo zależy od jej smaku.
Nati19927 profil
01.03.2016 09:22 odpowiedz
Lody wczoraj zrobiłam i juz prawie ich nie ma, pyszne słodkie w sam raz .Chyba musze zakupić maszyne do lodów,bo bardzo spodobała mi się ich przygotowywanie☺Uzależniłam się chyba od tego bloga
cała_ona profil
15.08.2015 16:08 odpowiedz
Nie przepadam za kajmakiem i innymi mazidłami, dlatego długo wzbraniałam się przed tymi lodami. Przeważył fakt, że są bardzo szybkie w obsłudze. I - ku mojemu zdziwieniu, okazały się jednymi z najlepszych lodów domowej roboty, które jadłam. Kajmaku dałam spooooro więcej ( ok. 350 g ), bo nie miałam co zrobić z otwartą puszką, a i tak lody nie były za słodkie ( nikt w domu nie jest przesadnym wielbicielem słodkości ). Wczoraj zrobiłam po raz kolejny i tym razem dałam, ekhem, całą puszkę tego ustrojstwa. Obawiam się, że tym razem będą za słodkie, ale może to moje złudzenie... Dam znać po konsumpcji. I polecam - bo mega łatwe i naprawdę smaczne, nawet dla osób, które nie lubią mas krówkowych.

falkowa profil
20.07.2015 08:42 odpowiedz
Lody za mocno czuć śmietaną, dla mnie za ciężkie. Nadal szukam swojego idealnego przepisu.
MagdaEm profil
19.07.2015 21:48 odpowiedz
Chciałabym (a raczej marzę o tym) zrobić lody z dulce de leche takie jak z Häagen Dazs, czyli mleczne, śmietankowe, z wanilią, a w nich zatopione krople miękkiego, nie zamarzniętego dulce de leche... Masz na to jakiś sposób, pomysł, Dorotko?
Dorota, Moje Wypieki
20.07.2015 11:10 odpowiedz
Nie, niestety...
koalaa profil
10.07.2015 14:49 odpowiedz
Czy jeśli robię lody bez maszynki to kremówkę lepiej ubić i dopiero dolać mieszankę mleka z kajmakiem czy dolewamy kremówkę bez ubijania i miksujemy co pół godziny?
Dorota, Moje Wypieki
10.07.2015 16:14 odpowiedz
Wersja druga ;-).
wiesia.and.company profil
05.06.2015 15:24 odpowiedz
Esme: do moich użyłam kajmaku-gotowca z puszki. Niektóre gotowe produkty różnią się trochę intensywnością koloru, w zależności od producenta. Na pewno nie zaszkodzi dodanie większej ilości kajmaku, jeśli się lubi słodkości. Moja babcia mawiała: jak utyć, to nie od landrynek. Zatem do dzieła :-)
Jędzurko: te lody są pyszne jak dla mnie, skonsumowałabym podziubane gałkownicą, ale Ty jeszcze dołożyłaś sporo pracy i zrobiłaś tort lodowy! Podziwiam! :-)
Esme profil
05.06.2015 17:26 odpowiedz
Kajmak z Gostynia. Zawsze robiłam sama ale ostatnio idę na łatwiznę w tej kwestii:) Rzeczywiście następnym razem dołożę trochę, tym bardziej, że uwielbiam dużą "zawartość cukru w cukrze";)
Dorota, Moje Wypieki
05.06.2015 21:53 odpowiedz
"Jak utyć, to nie od landrynek" bardzo mi się to podoba :).
wiesia.and.company profil
06.06.2015 14:22 odpowiedz
Trochę to jest takie agresywne tłumaczenie własnej żarłoczności, ale zamyka usta tym, co patrząc na mnie mówią: ooo... a nie boisz się utyć? :-) Działa... :-)
jedzurka profil
07.06.2015 19:02 odpowiedz
zapamietam to motto "jak utyc to nie od landrynek" bede je sobie powtarzac przy kolejnych porcjach lodów:) a ja zachecam do robienia samemu masy kajmakowej ja zawsze gotuje od razu kilka puszek żadne gotowce nie mogą sie z nia rownac a co do duzej ilosci kajmaku to zgadzam sie w 100% ciasta i desery musza byc slodkie takie ich zadanie . pozdrawiam
wiesia.and.company profil
08.06.2015 13:43 odpowiedz
O to, to! Słodycze mają to do siebie, że są słodkie. I za to je lubię (choć i pikantności też lubię). :-) Puszki z mlekiem też gotuję, co najmniej dwie. A jak nie opiszę, że to już jest kajmak, nie mleko - to bywa zaskoczenie :-) Teraz już będę mogła to zaskoczenie zagospodarować: ciach, lody z dulce de leche :-)
jedzurka profil
16.05.2015 13:26 odpowiedz
:)
Esme profil
05.06.2015 14:34 odpowiedz
Dzięki Tobie nasze pierwsze lody:) - maszynka z lidla. Dodałam kawałki białej czekolady i odrobinę likieru, również z białej czekolady. Pyszne, jak naucze się operować łyżką do lodów, to może będą też lepsze zdjęcia;) Przy okazji, ciekawe czy można by zwiększyć ilość kajmaku, może miałyby bardziej intensywny kolor?
jedzurka profil
05.06.2015 14:57 odpowiedz
super i z biała czekolada pychotka:) a jaki miałas kajmak? ja robie z mleka skondensowanego słodzonego i kolor jest bardziej intensywny
Esme profil
05.06.2015 19:05 odpowiedz
Może zrobię sama następnym razem...tylko kiedy to będzie skoro tyle lodów do wypróbowania:)
Aga Mars profil
07.06.2015 14:28 odpowiedz
Mniam :)
Esme profil
07.06.2015 18:44 odpowiedz
:) wpadliśmy w lodowe szaleństwo, nawet porządnych zdjęć się nie da zrobić
Aga Mars profil
07.06.2015 19:14 odpowiedz
No i o to tu chodzi!!!!
jedzurka profil
16.05.2015 13:26 odpowiedz
te lody nie sa dobre te lody sa przepyszne, kremowe,aksamitne,słodziutkie i łatwe do zrobienia ;)bardo polecam
Aga Mars profil
17.05.2015 00:07 odpowiedz
Myslalam, ze nie masz maszyny do lodow. Piekny torcik i piekna dekoracja :)
Milej niedzieli :)
jedzurka profil
17.05.2015 02:49 odpowiedz
jeszcze nie mam maszyny, miksowałam je co pol h przez pierwsze 4godziny ,troche pracochłonne ale warto było bo pyszne :)pozdrawiam:)
Aga Mars profil
17.05.2015 10:32 odpowiedz
Kochana, czy ty w ogole sypiasz????? Czasami piszesz odpowiedzi o 6 rano a dzis o 3 w nocy!!!!! Chyba caly czas mieszasz lody ;) Takie lody bez maszyny, szacun!!!! :)
jedzurka profil
17.05.2015 11:21 odpowiedz
:)śpie przy lodowce i co jakis czas sie budze na mieszanie lodów:)przed 6 to ja juz normalnie zaczynam dzien:)a dzis to tak wyjatkowo nie mogłam spac ;) milego dnia;)
Aga Mars profil
17.05.2015 11:42
No to sobie wypoczywaj, jesli tylko sie da. Wiadomo, jak to jest z malym dzieckiem :) Tobie tez milej niedzieli :)
Dorota, Moje Wypieki
17.05.2015 00:12 odpowiedz
To są te lody? To jest jakieś mistrzostwo świata, nie lody! :)
jedzurka profil
17.05.2015 02:52 odpowiedz
dziekuje bardzo:) ten przepis to mistrzostwo, po spróbowaniu tych lodow odrazu zakupiłam zapas mleka skondensowanego zaby zrobic mase kajmakową :)miłego urlopu życze:)
zorrinka profil
14.05.2015 23:44 odpowiedz
Bardzo mi smakują :) Straszne że kupiłam maszynkę :D ;)
Użytkownik usunięty
03.08.2014 12:13 odpowiedz
Te są też pyszne!
to.ja profil
28.07.2014 00:27 odpowiedz
Zachęcona wpisem Matki Sanepid - spróbowałam. I nie żałuję!! Strach się bać ile to ma kalorii, ale jakie pyszne! Nie kupiłam jeszcze maszyny, więc lody mieszałam w trakcie mrożenia, ale chyba wcale na tym nie straciły. Pyszne są i tyle! :)
Gość: Matka Sanepid
26.07.2014 10:39 odpowiedz
Dla mnie smakują, jak lody Zapp Algidy. I mi to bardzo pasuje!

witoldyna profil
29.05.2014 06:16 odpowiedz
Lody zrobione dzisiaj w bardzo dobrej (wbrew moim obawom) maszynie do lodów - elektrycznej, ale takiej, która potrzebuje lodu i soli. Lody dobre, ale dla nas zdecydowanie za dużo kremowego smaku, na języku i podniebieniu pozostaje tłusty posmak. Następnym razem zrobimy z half & half.
izabela2764 profil
02.05.2014 10:14 odpowiedz
Mina największego domowego degustatora lodów mówi sama za siebie ,jak są smaczne :)
Użytkownik usunięty
18.05.2014 12:28 odpowiedz
Ale synek szczęśliwy, lody napewno są pyszne.
izabela2764 profil
02.05.2014 10:09 odpowiedz
Sezon lodowy otwarty !!!! Polecam przepis - lody robi się łatwo i szybko :)
Flambir profil
02.05.2014 18:57 odpowiedz
O mamusiu! Boskie! A jakiej maszynki do lodów używasz?
izabela2764 profil
07.05.2014 20:31 odpowiedz
Dziękuję Flambir ! -do robienia lodów używam dzieży od miksera kitchenaid ,miałam chyba trzy maszynki ,ale żadna nie była tak dobra jak ta . Pozdrawiam :)
04.05.2014 17:18 odpowiedz
suuuuuuuper narobiłaś mi smaku na te lody.... wyglądają mega apetycznie
izabela2764 profil
07.05.2014 20:32 odpowiedz
Dziękuję Asiu !!!! :)
Gość: ewelstudz
01.05.2014 21:26 odpowiedz
Zrobiłam je i nie wiem, które lepsze - te czy waniliowe :) pychotka :)
Gość: Marlena
29.03.2014 21:37 odpowiedz
czy te lody mi wyjda jak zamiast ugotowanego mleka skondensowanego dałam niegotowane?
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2014 21:39 odpowiedz
Może wyjdzie coś innego ;-). Mleko powinno być zagotowane, chodzi nam o otrzymany tą metodą kajmak.
Gość: lumpenhrabina
29.03.2014 21:46 odpowiedz
Pani Doroto, mówiłam przecież: kajmak na baner...! :))
slodkavanilia profil
18.01.2014 13:44 odpowiedz
Zrobione :) To również moje pierwsze lody i jestem zadowolona. Konsystencja idealna - użyłam 2 śmietan 36% i gotowa masę kajmakową w puszce. Kręciłam 4 razy zwykłym mikserem , co godzinę, przez 5 min a potem cala noc się mroziło :) Nie mam gałkownicy :D ale kiedyś nabędę. Są bardzo kremowe i aksamitne. Następnym razem zabiorę się za cytrynowe :)
Gość: Joasia
04.01.2014 16:53 odpowiedz
Moje pierwsze lody :) Delikatne, aksamitne, maszyna do lodów zimą nie może iść w odstawkę :)
dmdm profil
10.12.2013 22:25 odpowiedz
Wysmienite!
Polecam z bita smietana i cynamonem.
Gość: erre
10.08.2013 09:06 odpowiedz
Dulce de leche trzeba wydostać z puszki i przełożyć do rondelka z mlekiem, tak? I to rozpuszczenie, to chodzi o to, aż ta masa będzie płynna? Czy ma całkowicie "zniknąć" jak cukier?
Dorota, Moje Wypieki
11.08.2013 00:29 odpowiedz
Dulce de leche powinno się rozpuścić w mleku.
Gość: an
28.04.2013 18:24 odpowiedz
Ile mogą leżeć lody w zamrażalce ?:) te i śmietankowe?
Dorota, Moje Wypieki
29.04.2013 11:05 odpowiedz
Od 2-4 miesięcy. Problem ze zbyt długo przechowywanymi lodami moze byc taki, ze stracą konsystencję, jesli nie będą dobrze przykryte - pojawią się na nich kryształki lodu, ponadto mogą chlonąć zapachy z zamrazarki.
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2012 18:45 odpowiedz
Mozna, ale wg mnie przy zachowaniu pozostałych proporcji takich samych, będą po prostu zbyt słodkie.
Gość: Magda
26.06.2012 14:11 odpowiedz
lody dobre, ale bez szału jakiego sie spodziewałam wraz z narzeczonym, który należy do grona wielbicieli wyjadania masy krówkowej z puszki :) zastanawiam się czy nie byłyby lepsze, tj. bardziej intensywne w smaku, gdyby dodać większą ilość masy, np. 400 g? moje wyszły dosyć blade w porównaniu ze zdjęciem. Pani Doroto, czy można spróbować dodać całą puszkę masy? czy lody nadal będą aksamitne, czy to juz zbyt duża modyfikacja? pozdrawiam :)
Gość: mcolka
15.06.2012 16:40 odpowiedz
no i zrobiłam jeszcze te.... już się kręcą.... Smietankowe zjedzone do połowy, alkoholowe w zamrażarce.... słyszałam o diecie lodowej -czyżbym zaczynała ją stosować? Pozdrawiam cieplutko :)
Gość: andzia.01
08.05.2012 12:53 odpowiedz
Pyszne,słodkie oraz bardzo kremowe lody! Robiłam bez maszyny do lodów i wyszły idealne!
Gość: szuldzia
07.06.2011 19:26 odpowiedz
Zakupiłam maszynkę do lodów z Lidla. To moje pierwsze lody :) Wyszły pyszne, teraz trzymam w zamrażalniku by trochę stwardniały :)
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2010 15:19 odpowiedz
To poczekaj jeszcze troche i zmiksuj. By były puszyste, trzeba miksowac ;)
Gość: Marlena
09.07.2010 15:10 odpowiedz
Nie mam pojecia ile razy mam to przelewac do miksera i miksowac. ???na sciankach juz mi osiada wiec znow mam calosc wygrzebac i miksowac?to ciagle bedzie rzadkie. Juz robilam lody z twojego przepisu ale tez kilka razy zmiksowalam az w koncu przestalam :P
Dorota, Moje Wypieki
18.05.2010 08:11 odpowiedz
Tak, mozna dodać dowolnego alkoholu do wszystkich lodów. pozdrawiam :)
Gość: renata-lublin
17.05.2010 19:56 odpowiedz
Z tego wszystkiego zapomniałam zapytać, czy i do tych lodów można dodać trochę alkoholu, aby tak nie twardniały? Czy to działa w przypadku wszystkich lodów?
Gość: renata-lublin
17.05.2010 19:21 odpowiedz
Moje pierwsze lody, chciałam, aby to były te, bo uwielbiam takie z Haagen-Dazs z dodatkiem makadamii. I nie były gorsze, tylko bez ww orzechów, a także bez ulepszaczy i konserwantów. Jestem z siebie dumna, dzięki Ci Dorotko za inspirację. Przy okazji przejrzałam wszystkie Twoje przepisy na lody, łącznie z komentarzami i teraz będę krzyczeć: LUDZIE! ILE RAZY MOŻNA PYTAĆ O TO, JAKIEJ MASZYNKI UŻYWA AUTORKA BLOGA I CZY LODY DA SIĘ ZROBIĆ BEZ MASZYNKI, a także o kilka innych spraw. Po to są komentarze i odpowiedzi na pytania, aby z tego skorzystać, ja zanim coś zrobię, czytam uwagi. Dlatego też nie przepadam za wpisami typu "jakie to pyszne!", "mniam, mniam" , "cudowne!" itp. Doroto, podziwiam Twoją cierpliwość, szkoda,że nie policzyłam niektórych pytań, teraz już od początku nie chce mi się wszystkiego czytać (odnośnie lodów).
Gość: izabell
23.03.2010 14:02 odpowiedz
dziękuję za szybką odpowiedź :) akurat plącze mi się w lodówce resztka kremówki, będą lody!
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2010 12:53 odpowiedz
Możesz połowę lub 1/3 zastąpić mlekiem, ale choć trochę śmietany musi być, by lody byłe kremowe. pozdrawiam :)
Gość: izabell
22.03.2010 17:32 odpowiedz
witam :) zaglądam tutaj od bardzo dawna i stąd czerpię większość pomysłów. gratuluję wspaniałego bloga, cudownych zdjęć i jeszcze lepszych przepisów. i mam małe pytanie :) czy lody te koniecznie wymagają użycia śmietany? czy może mogłabym zastąpić ją całkowicie mlekiem? lub przynajmniej po części? pozdrawiam.
Gość: sandrik
03.08.2009 21:45 odpowiedz
Lody zrobione już z nowej zakupionej niedawno maszynki. Muszę przyznać że o wiele mniej pracy w robieniu lodów niż bez maszyny.
Lody w smaku dobre, aczkolwiek jak dla mnie trochę za bardzo kremowe-chyba następnym razem dam mniej kremówki :)
Gość: myniolinka
16.07.2009 09:58 odpowiedz
lody pyszniutkie! rodzinka nie dała im nawet zrozić się do końca... pojemnik lodów pochłonięty w mgnieniu oka :)
Dorota, Moje Wypieki
27.05.2009 14:52 odpowiedz
Canon 400D, obecnie z obiektywem Canona do macro, to zdjecie robione obiektywem Tamrona, w celu większych szczegółow, pisz na maila: dorotus76@gazeta.pl :)
Gość: saprolegnia
27.05.2009 11:50 odpowiedz
A czy można zapytac jaki masz model aparatu fotograficznego? własnie potrzebowałabym takiego co potrafi ładnie zdjęcie wyostrzyc i nadac mu głębię a twoje zdjęcia są naprawde przesliczne :)
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2009 19:41 odpowiedz
Tak.
Gość: Sara
23.03.2009 00:20 odpowiedz
Dulce de leche można zastąpić ugotowanym słodzonym mlekiem skondensowanym?
Gość: Miśka
09.03.2009 15:29 odpowiedz
Dulce de leche mozna zrobić samemu :) przepis : www.yerbastory.pl/2009/02/25/mleczna-karmelowa-slodycz-dulce-de-leche/
tutaj również można go kupić ;)
Dorota, Moje Wypieki
23.02.2009 20:57 odpowiedz
Miało być nie do lodówki, a do zamrażarki, sorki.
Dorota, Moje Wypieki
23.02.2009 20:47 odpowiedz
Tak. Jak wszystko już ochłodzisz, przelej lody do kontenera i włóż do lodówki. Co jakiś czas trzeba je przemieszać przynajmniej widelcem, albo takimi 'świderkami' od miksera, by nie zrobiła się z nich bryła lodu i z powrotem je schować do zamrażarki. pozdrawiam i dziękuję :))
Gość: Karr23
23.02.2009 13:12 odpowiedz
Dorotuś ja nie mam takiej maszyny do lodów czy można to zrobić ręcznie ?? Z góry dziękuje:) Aha i blog mniamniuśny ;))
Gość: dorulka
22.01.2009 20:15 odpowiedz
Lody genialne w smaku i swje prostocie. Ja robilam z puszki mleka skondensowanego słodkiego ( 3 godz gotowania), szklanki mleka "zwyklego" i 200 ml kremówki. Wlasnie te lody zagoniły mnie wreszcie do kupienia maszynki do lodów, czego na pewno nie żałuje:-)
Jutro kolej na śmietankowe...
Gość: fastyna
15.04.2008 06:29 odpowiedz
aż mi ślinka poleciała, ten blog na pewno będzie dla mnie wielką inspiracją
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2008 15:46 odpowiedz
Ja mam najtańszą, może trochę wygląda jak zabawka, ale nie wiem, jak kręcą lody te droższe, więc nie mam porównania. Kenwood dobra firma! Mam taką: img.nokaut.pl/p/69/a5/69a5cd0b8bff4ff0ceafcea4e133e666500x500.jpg Nie polecam jej specjalnie mocno, ale nie jest zła ;)
Gość: Kamila
13.04.2008 15:23 odpowiedz
Dorotus jaka masz maszyna, mysle nad kenwoodem, nie jest drogi, rozumiem ze miske przed robieniem lodow najpierw sie mrozi. Chcialabym miec taka z mrozeniem, ale 250 funtow raczej nie wydam...
Gość: skoraczek
13.04.2008 10:52 odpowiedz
Ojej. jak pięknie wyglądają te lody. Muszę zdecydowanie spróbować, bo lody sklepowe zupełnie mi nie smakują. Mają za dużo sztucznych aromatów i są strasznie przesłodzone. Tylko muszę znaleźć choć odrobinę miejsca w zamrażarce na moją maszynę do lodów :-)
Gość: abbra
11.04.2008 18:05 odpowiedz
Piękne zdjęcie - jak zwykle zresztą :) A lody bardzo smakowicie wyglądają !

pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
11.04.2008 13:55 odpowiedz
Ciężko mi doradzać akurat ten model, co mam ja, bo dziewczyny na forach kulinarnych mają cuda nie maszyny, ale trzeba wtedy wydać 3 razy tyle, no ale może lody sa jeszcze lepsze?
Gość: ewmag
11.04.2008 13:40 odpowiedz
Dzieki:-) Juz rok temu sie czailam na taka maszynke do lodow, w tym chyba w koncu dojrzeje do zakupu;-))
Dorota, Moje Wypieki
11.04.2008 13:28 odpowiedz
Nie jestem fotografem, niestety, bo wtedy zdjęcia musiałby być bezbłędne ;) Myślę, że profesjonalny fotograf miałby im sporo do zarzucenia, ale cieszę sie, że się podobają :-) pozdrawiam
Gość: honey92
11.04.2008 13:00 odpowiedz
Dorotuś czy ty jesteś z zawodu fotografem czy może taka świetna z ciebie amatorka? .. Uwielbiam Twoje zdjęcia i wypieki.. :* pozdrawiam ^^
Gość: Veni
11.04.2008 07:26 odpowiedz
Mam taka maszynke i napewno je zrobie bo lubie ten smak karmelowy, ja dodaje jeszcze stabilizatora do lodow. Zeszlego roku prawie nie robilam lodow bo pogoda byla byle jaka i nie bardzo nam sie ich chcialo, moze tego roku pogoda bedzie lepsza i na lody ochota nam przyjdzie ... Tez mam kilka przepisow w zapasie wiec sie dolacze...
Gość: islas51
10.04.2008 21:52 odpowiedz
WSPANIALE WSPANIALE SZKODA ZE TUCZACE .NO I NIE WSZYSTKIM WYCHODZI MIMO PRZEPISOW.POWODZENIA CHYBA BEDE TU CZESCIEJ ZAGLADAC.
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2008 19:57 odpowiedz
Nie chcę by Was bolało! ... ;-), ma dobrze nastrajać i motywować do działania w kuchni :-)
Gość: elle
10.04.2008 19:19 odpowiedz
Patrzenie na rzeczy, które serwujesz na tym blogu aż boli...
Najpierw zaraziłam się bułkami we wszelkiej postaci i karpatką.
Teraz to... No nie wytrzymam i będę musiała zrobić.. Nie ma wyjścia.
:-)
Gość: usmiecham-sie
10.04.2008 19:07 odpowiedz
Ja tez chcę maszynkę!
Nawet Twoje kulki do lodów mają idealną wielkość i kształt. Cudowności :)
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2008 18:27 odpowiedz
Taki gotowy karmel w puszce, uzyskasz taki sam gotując mleko skondensowane słodzone z puszce przez 2 godziny.
Gość: Anka
10.04.2008 17:24 odpowiedz
Dulce de leche a co to takiego?
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2008 14:59 odpowiedz
Tak, można mikserem, choć ja nigdy nie próbowalam, bo maszyna w sumie miesza, a nie ubija. Trzeba wtedy co jakiś czas wyjmować lody z zamrażarki i ponownie mieszać (póki się da), by nie powstała kostka lodowa, a lody. Duzo pracy, a nie wiem, czy efekt będzie tak dobry.
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2008 14:54 odpowiedz
Ewa, nie otwieram maszyny i nic nie mieszam. Wlewam wszystko do środka (składniki muszą miec temp. lodówkową) i chodzi 20 minut. Po tym czasie cały wkład do zamrażarki. I czekam ... :-)
Gość: marta
10.04.2008 14:50 odpowiedz
Ja takiej maszyny nie mam i jak takie pycha lody zrobie .!!!!!!A jakby tak ubijac mikserem wyszloby ?
Gość: kamapka21
10.04.2008 13:55 odpowiedz
Tylko, że to lato przyszło. Bo w Polsce jak na razie wiosny nawet nie widać.
Zdjęcie genialne! Pozdrawiam.
10.04.2008 13:45 odpowiedz
Od dawna poszukiwałam przepisu na lody bez jajek, a tu dzisiaj już drugi znajduję (pierwszy, na lody truskawkowe widziałam na blogu Eli). Teraz to już na pewno maszynę do lodów zakupię:)
Gość: ewmag
10.04.2008 12:24 odpowiedz
Czy to jest taka maszyna, ktora sama wszystko robi, czy taka, ktora trzeba co jakis czas otwierac i wszystko mieszac recznie?
Gość: majanaboxing
10.04.2008 11:32 odpowiedz
Fajna ta maszynka , musze sie rozejrzec :)
Gość: casiapaw
10.04.2008 10:24 odpowiedz
o nie! i tu lody! a mnie skręca z zazdrości, bo nie mam maszyny :(( i ze względów praktycznych to nawet wolałabym nie mieć, bo miejsca w kuchni na dodatkowe sprzęty - brak. za to ze względów łasuchowych... ;)
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2008 10:08 odpowiedz
Majanko, ja mam jedna z tańszych kupioną na jakiejś promocji, i się sprawdza :-), a możesz kupić na pewno w sklepie z artykułami AGD. O mam taką: img.nokaut.pl/p/69/a5/69a5cd0b8bff4ff0ceafcea4e133e666500x500.jpg
Gość: majanaboxing
10.04.2008 10:01 odpowiedz
Jejku skad wziac taka maszyne do lodow i ile ona kosztuje ?
Piekne te Twoje lody Dorotus! :) Musza byc bardzo , bardzo pyszne. Ja osobiscie uwielbiam lody!!!



Składniki / tagi