Ładowanie strony





30 kwietnia 2013

Mango lassi

koktajl z mango i jogurtu naturalnego


Mango lassi

Szkoda byłoby nie skorzystać z tego przepisu na majówce :-). Najbardziej popularny koktajl z mango i jogurtu naturalnego. Pożywny, orzeźwiający, pyszny!



Składniki na około 1300 ml:

  • 2 bardzo dojrzałe mango, obrane, odpestkowane i pokrojone
  • 1,5 szklanki jogurtu naturalnego 'light', schłodzonego
  • 1 szklanka mleka, schłodzonego
  • 4 łyżeczki golden syrupu lub miodu
  • kilka kostek lodu
  • kilka szczypt kardamonu

W misie miksera kielichowego umieścić mango, jogurt naturalny, mleko, golden syrup, kostki lodu. Zmiksować (można również blenderem). 

Przelać do szklaneczek, oprószyć kardamonem. Podawać natychmiast.

Smacznego :-).


Dodaj komentarz
Komentarze (96)
Kasia R-G profil
16.03.2016 16:10 odpowiedz
Nam ten koktajl nie zasmakował. Może to wina średnio dojrzałych owoców. Mąż woli bardziej kremowe napoje tj. bananowy milkshake.
AnnaJ profil
28.02.2016 20:58 odpowiedz
Przepyszny koktajl o uzależniającym smaku. Miałam dojrzałe mango więc nie dawałam już żadnych dosładzaczy było wystarczająco słodkie. Na pewno będzie to częsty bywalec w mojej kuchni. Pozdrawiam i dziękuję za wspaniałe przepisy to już mój piąty i w dodatku udany przepis wypróbowany z pani bloga.
Esme profil
30.08.2015 00:51 odpowiedz
Pyszne, pyszne i jeszcze raz pyszne:) chociaż bez lodu. Zamiast kardamonu, nieco soku z cytryny i kilka wiórków skórki na wierzch - niestety cytryna nie umiała pływać, jak się okazało;)
Aga Mars profil
31.08.2015 00:47 odpowiedz
Wyglada super :) az zaluje, ze nie przepadam za mango ;)
Esme profil
31.08.2015 16:28 odpowiedz
:) Ja dostałam jakiegoś fioła na punkcie mango, nie wiem sama dlaczego;) kupiłam kilka sztuk na mus i chyba skonsumuję jako mango lassi
malgosiama profil
31.08.2015 16:12 odpowiedz
Esme Ja także poolubiłam mango, chyba za sprawą przepisów jakie tu są, no i za ten piękny, słoneczno letni kolor.
Twój deserek bardzo kusi :)
Esme profil
31.08.2015 16:30 odpowiedz
Dziękuję:) To było tak dobre, że słów brak. Trochę lipowego miodku na wierzchu, mniam.
09.06.2015 02:07 odpowiedz
ja robię mango lassi bez żadnych dosładzaczy i bez mleka, tylko mango i jogurt. dodaję pomarańczę, albo trochę limonki, albo pomarańczę i grejpfrut - bez dodatków jest nadal nieco za słodkie / za mdłe - chociaż jogurt stanowi dobrą przeciwwagę dla słodyczy mango. nie wyobrażam sobie, żeby jeszcze dosładzać. najważniejsze jest dobrze dojrzałe mango, może być nawet nieco przejrzałe. w moim przekonaniu dobre świeże owoce mają o wiele więcej aromatu niż pulpa w puszce - dlatego zawsze używam świeżych owoców.
https://instagram.com/p/2u-Bz5rr-D/
Flambir profil
23.09.2014 14:43 odpowiedz
Prawie za każdym razem, jak mam dojrzałe mango, robię pyszne mango lassi :)

Gość: Ithilia
22.08.2014 10:43 odpowiedz
Pyszny! Zrobiłam go już drugi raz (a rzadko się powtarzam w kuchni). Chyba mój ulubiony koktail ;)
kasia_p profil
04.07.2014 18:12 odpowiedz
moje mango było niedojrzałe.. i koktajl wyszedł raczej blady :( następnym razem zastąpię mango bananami albo innymi owocami, może będzie lepiej :)
Gość: S.
20.12.2017 14:34 odpowiedz
jesli uzyjesz pulpy z mango to uzyskasz piekny zywy kolor
mucha123 profil
17.03.2014 17:51 odpowiedz
Własnie popijamy, pyszne chociaż nie do końca trzymałam się przepisu - bardziej smaku no i robiłam w termomixie na bardzo wysokich obrotach- mniam, mniam
Pansy profil
16.03.2014 18:53 odpowiedz
Ten koktajl jest boski! Nigdy nie przepadałam za mango, jest dość słodkie i może dlatego. Dorzuciłam jeszcze parę plastrów ananasa, bez dodatku cukru i miodu było wystarczająco słodkie. Dawno nic mnie tak nie zachwyciło:)
Anna257 profil
27.01.2014 22:29 odpowiedz
Ja właśnie uzylam mango w puszce tzw.Kesar pulp.
Pychota, szczególnie po jakimś ostrym daniu :)
Gość: serniczek
24.11.2013 11:02 odpowiedz
Czy mango można zastąpić bananami? Bo widziałem też banana lassi.
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2013 20:31 odpowiedz
Tak.
Gość: zilver33
08.08.2013 09:57 odpowiedz
Chce tylko powiedziec, ze mango mozna zamrazac. Wiec oczyscic, w kawaleczkach do szczelnego woreczka i do zamrazarki. Mozna nawet do roku przechowywac:).
Ja dzis wykozystam twoj przepis.
Dzieku Twojej stronie polubilam pieczenie, dziekuje za kuchenne natchnienia......
Gość: ewa1962
25.06.2013 11:36 odpowiedz
Jejku!!! Jakie to pyszne!!!Rewelacja!!!
Gość: enorton
24.06.2013 21:05 odpowiedz
Rewelacja! Dodałam trochę mniej mleka, żeby było bardziej słodkie i wyszły mi trzy wysokie szklanki, co mnie bardzo cieszy, bo to znaczy, że zostanie trochę na jutro!
Gość: basikct
25.05.2013 07:25 odpowiedz
Witam,

pierwszy raz jadłam mango i mam pytanie czy ono powinno mieć wyczuwalne włókna czy moje było nie takie jak trzeba??
Smak super, tylko te włókna mi przeszkadzały:(

Dorota, Moje Wypieki
25.05.2013 09:57 odpowiedz
Nie powinny, mango powinno rozpływac sie w ustach. Moze było niedojrzałe (twarde?). Włókna są również blisko pestki, ale reszta owocu ich nie ma. 
Gość: basikct
26.05.2013 21:45 odpowiedz
o.k. dzięki, będę próbowała dalej kupując kolejne.

Pozdrawiam,
Gość: mimoza
03.06.2013 12:08 odpowiedz
Są różne odmiany mango. Te najlepsze, prawie nie mają włokien. Im bliżej pestki, tym więcej włókien:) Odmiana Haden- dużo włókien, Irwin- brak, Keitt- brak, Zill- brak, Palmer- częściowo są... (Eliza Lamer-Zarawska, "Owoce egzotyczne")
Gość: Iga
17.05.2013 11:17 odpowiedz
Przepyszne. Żółty kolor i słodki smak od razu poprawiają humor :)
Gość: smerfetka79
13.05.2013 17:42 odpowiedz
wygląda bardzo zachęcająco:))Aż chciałoby się sięgnąć po jeden:) pozdrawiam
Gość: Dominika
12.05.2013 13:46 odpowiedz
Pani Dorotko, od pewnego czasu śledzę Pani bloga, gdyż uwielbiam piec i próbować nowych rzeczy. Zdjęcia tak zachęcają do pieczenia, ze powinien skusić się na to nawet ten, kto nie lubi piec :) Chomikuję Pani przepisy i za tydzień będę debiutować. Super blog- gratuluję :)
the rock profil
07.05.2013 18:55 odpowiedz
Moje mango było tak dojrzałe, że zrezygnowałam z jakichkolwiek dosładzaczy:)
Wyszło przepyszne i na pewno nie raz jeszcze u mnie zagości:)

Dziękuję za kolejny WSPANIAŁY przepis:*
Dorota, Moje Wypieki
08.05.2013 11:10 odpowiedz
Wspaniale wyglada :).
the rock profil
08.05.2013 14:29 odpowiedz
Smakowało jeszcze lepiej:)
Dziękuję za inspiracje :*
Gość: Fanka
03.05.2013 09:50 odpowiedz
Ja podpatrzylam jak robia mangolassi w restauracjach indyjskich :) Z pulpy mango (w puszkach, nazywa sie to mango pulp), priobotic joghurt (mozna kupic 1l za ponad funta w Asda i Sainsbury) i zamiast melka dodaja wody, wiec jest lzejsze. Jestem uzalezniona od kilku lat i zadne curry nie moze obejsc sie bez mango lassi, wiec juz przetestowalam przerozne skladniki. Swieze mango nigdy nie dalo mi tak intensywnego smaku jak ta pulpa, no i oczywiscie wychodzi taniej, wiec polecam serdecznie.
Gość: TalibanskaMatka
03.05.2013 16:49 odpowiedz
pulpa jest ze slodkiego mango np Honey, te zielono-czerwone ktore sa w supermarketach uzywa sie do potraw miesnych lub warzywnych. polecam udac sie do hinduskiego sklepu po honey mango a stracisz ostatnie pieniadze ;)
Żabiotyk profil
02.05.2013 17:20 odpowiedz
Zamiast miodu dałam mleko skondensowane. Wyszło pysznie.
Kolorem i konsystencją przypomina trochę kogel mogel, a ten kojarzy mi się z dzieciństwem, a dzieciństwo to czas do którego chciałabym wrócić czasami :)
coolturalny-tygodnik.com profil
02.05.2013 16:49 odpowiedz
Wygląda bardzo smacznie. Takie letnie, szkoda tylko, że pogoda nie dopisuje:(
Ale cóż, każda pora dobra na coś na ząb:)
magdaan0 profil
02.05.2013 16:26 odpowiedz
Pani Dorotko, takie pytanie z innej beczki. Korzystam głownie z aplikacji na iphona i zauważyłam,ze sporo przepisów brakuje. Na blogu jest ich zdecydowanie wiecej niż w aplikacji . Padł mi komputer i mogę korzystać tylko z telefonu, więc aplikacja jest dużo dużo wygodniejsa. Czy w najbliższym czasie przwiduje Pani aktualizację??? Z góry dziękuje za odpowiedz:) pzdr.
Andzia01 profil
02.05.2013 15:27 odpowiedz
Uwielbiam mango lassi. Nie miałam miodu, dodałam banana i też było słodkie.
Gość: kate
02.05.2013 14:44 odpowiedz
To musi byc bardzo smaczne .Na pewno zrobie.
Gość: BLooMka87
02.05.2013 13:58 odpowiedz
Najlepszy sposób aby dzieciaki chciały "zjeść" owoce. Szybki, pyszny i baardzo sycacy koktajl.
Gość: Wiki
02.05.2013 13:31 odpowiedz
To które miałam szczęście pić w Singapurze było bardzo gęste, a smak nieziemski - po powrocie nie przepuściłam, żeby nie zrobić samej, ale nie daję mleka - tylko z jogurtem miksuję, żeby było gęste, a kilka kostek lodu wrzucam przed podaniem - jak w oryginale :)
Ela76 profil
02.05.2013 02:10 odpowiedz
Pani Doroto,

Bardzo pyszny koktail. Zamiast mleka dodalam mineralna wode gazowana.
Pozdrawiam.
Flambir profil
01.05.2013 22:15 odpowiedz
Przepyszne! Dotychczas robiłam trochę inaczej, ale takie połączenie mi również bardzo smakuje. Polecam!
Flambir profil
04.05.2013 14:49 odpowiedz
A dziś mój ślubny robił pastę jajeczną i był przekonany, że w moździerzu jest zmielony pieprz. I takim sposobem dodał kardamon :)
Dorota, Moje Wypieki
04.05.2013 19:08 odpowiedz
:)
Gość: Alicja
01.05.2013 13:20 odpowiedz
Ja wykorzystałam mango z puszki :-) Koktajl PYCHA !!!
Gość: ania
01.05.2013 12:19 odpowiedz
Po dojrzale mango zapraszam do mnie do Delhi :) A mango lassi pychota! :)
ineska profil
01.05.2013 11:12 odpowiedz
Może to pytanie ktoś zakwalifikuje do tych lekko dziwnych ale muszę zadać:p Czy ktoś mógłby mi doradzić ile wcześniej kupić mango (tak około) żeby było dojrzałe, wczoraj widziałam mango w biedronce, były ciemnozielono-czerwone i mega twarde, chciałabym mieć dojrzałe mango do sałatki owocowej na weekend 11-12.05 ;) i w sumie nie wiem do końca jak je "dojrzeć"?? w papierową torbę i do lodówki czy w cieplejsze miejsce? będę wdzięczna jak mi ktoś podpowie, kto już to robił
pzdr
aga
Gość: bulaska
01.05.2013 11:27 odpowiedz
ja zawsze klade niedojrzale mango po prostu na kichennym stole tudziez parapecie i tam sobie czeka az dojrzeje i zmieknie. w lodowce tez dojrzeje, ale wolniej (tak wynika z mojego dowiadczenia). zwykle potrzeba na to kilka dni.
Gość: cała_ona
01.05.2013 12:08 odpowiedz
A do sałatki nie lepsze będzie takie lekko twardawe? Oczywiście, nie takie, na którym wszyscy potracą siekacze, ale takie al dente?:) A jeśli jednak nie, to zrób tak, jak radzi bulaska:)
ineska profil
01.05.2013 12:52 odpowiedz
w zasadzie to masz rację z tą twardością do sałatki, będę próbować, kupię dwa razy, jak się szybciej dojrzeje, to z pewnością się nie zmarnuje;) dzięki za pomoc dziewczyny
pzdr
aga
20Monika profil
01.05.2013 22:49 odpowiedz
Ja zwykle kładę na parapecie w słoneczku i wystarcza mu dosłownie 3-4 dni i jest super miękkie ale tak jak sugerowała koleżanka chyba powinno być takie nie bardzo ciapowate jak ma być użyte do sałatki
ineska profil
05.05.2013 18:04 odpowiedz
dzięki:)
Gość: Julka
01.05.2013 10:47 odpowiedz
Przepraszam, to znowu ja od tego palnika. Otóż, mam w domu opalarkę elektryczną, która działa w zasadzie jak wielka suszarka - rozgrzewa się i dmucha gorącym powietrzem. Na tyle gorącym, że może np. stopić farbę. Wydaje mi się, że to działałoby jak bardzo rozgrzany grill w piekarniku, ale tylko miejscowo, od góry. Myśli Pani, że się nada do opalenia bezy?
Zrobiłam dzisiaj ciastka owsiane z Pani przepisu tylko mąkę razową zamieniłam na pszenną pełnoziarnistą i rodzina zgodnie orzekła, że są to najlepsze ciastka jakie jadła. Wszystkie zniknęły ;)
Dorota, Moje Wypieki
01.05.2013 10:50 odpowiedz
Nie wiem, niestety.. mój mąż podpowiada, że ruch powietrza moze byc zbyt mocny i tort moze źle skonczyć..
Gość: Julka
02.05.2013 16:31 odpowiedz
Dziękuję bardzo za rady :) Mimo wszystko postanowiłam spróbować, więc zrobiłam Pani tartę cytrynową i dodałam na wierzch bezę włoską. Wszystko wyszło super, opalarka elektryczna bardzo dobrze się sprawiła, więc myślę, że nie będzie problemu z tortem. Trzeba tylko dokładnie uważać gdzie się kieruje strumień, bo można coś niechcący przypalić ;)
Dorota, Moje Wypieki
02.05.2013 19:08 odpowiedz
Super :).
ebox profil
01.05.2013 10:37 odpowiedz
Zdjecia sa po prostu obledne. Jak Ty to robisz, ze wszystko tak idealnie pasuje? I nawet rurki maja zolta "wstazeczke"? :D
Dorota, Moje Wypieki
01.05.2013 10:45 odpowiedz
Dobieram smak koktajli do kolorów rurek :).
Tylko nie wiem, co zrobię z czarnymi.. ;-).
Gość: cała_ona
01.05.2013 12:13 odpowiedz
To się nazywa mieć zboczenie;DD Ale co tam, każdy powinien je mieć i pieczołowicie pielęgnować:)
Gość: Kasia
05.05.2013 16:53 odpowiedz
czarne do picia coca coli na balkonie, ileż można siedzieć w kuchni! ;) polecam dodać plasterek cytryny:D
Gość: Rogozik
15.04.2018 08:25 odpowiedz
Czarny pasuje do...... lukrecji :)
Gość: Karolina
01.05.2013 09:23 odpowiedz
Ale bez lodu to już nie to samo :) Świetny przepis, potestuję również z innymi owocami :)
Gość: Capacitier
01.05.2013 08:06 odpowiedz
Następnym razem jak dorwę mango chyba właśnie on bęzie moim celem :)
Gość: kuchareczka
01.05.2013 07:48 odpowiedz
Chyba telepatia! Moje dojrzewające mango mrugnęło do mnie porozumiewawczo w poniedziałek, także bez chwili zastanowienia zrobiłam mango lassi, a godzinę później nie było po nim śladu. Pychotka :)
Mariola profil
30.04.2013 21:07 odpowiedz
Witam :) Pani Dorotko, mam wszystkie składniki oprócz lodu, co w takim razie?... Proszę pomóżcie ::)
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2013 21:10 odpowiedz
Moze być bez lodu :).
Mariola profil
30.04.2013 21:12 odpowiedz
Super expresowa odpowiedź !!! Dziękuję ślicznie, a jutro będzie koktajl :):)
plainflour09 profil
30.04.2013 20:35 odpowiedz
Nareszcieeeee! Zawsze gdy mam mango w domu to tak dojrzewa że czasami, wstyd się przyznac- ląduje w koszu- nie wiem co z tym robić jak juz jest mocno dojrzałe- teraz wreszcie jakieś rozwiązanie!!
Gość: Susanna szyje
30.04.2013 20:31 odpowiedz
O mamo chyba zwariuję - obłędnie to wygląda! Muszę wypróbować :) Póki co w domu mam kiwi ale poczekam aż kupię mango.
GMar profil
30.04.2013 20:05 odpowiedz
Czy nadawałoby się mango z puszki? Jeśli tak, to zmniejszyć trochę ilość miodu/golden s.?
I jeszcze pytanie trochę nie na temat: czy mogłaby Pani pomyśleć nad jakimś ułatwieniem segregowania przepisów w "Ulubionych"? Np. możliwość tworzenia grup bardzo by ułatwiła życie osobom, które, tak jak ja, dodają mnóstwo przepisów do "Ulubionych" z zamiarem wypróbowania każdego:)
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2013 20:19 odpowiedz
Tak, nadają się. Miód/golden syrup wedle smaku. 
Dziękuję sa sugestię, pomyślę nad segregacją :).
30.04.2013 20:49 odpowiedz
Moje "ulubione" też rozrastają się w niebywałym tempie :) Popieram pomysł segregacji :)
Maddy77 profil
30.04.2013 22:12 odpowiedz
ja zrezygnowalam z dodawania do ulubionych ....musialabym tam przeniesc polowe MW :))) szybciej znajduje przepisy i tak.... chyba ze moznaby bylo je segregowac... swietny pomysl :-)
Gość: JestSmak
30.04.2013 20:02 odpowiedz
a można mango zastąpić brzoskwinią?
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2013 20:19 odpowiedz
Tak.
Gość: Patrycja
30.04.2013 19:23 odpowiedz
właśnie wróciłam z biedronki, kupiłam mango i zabieram się do roboty! ;)
Gość: Olga
30.04.2013 19:10 odpowiedz
Też robiłam lassi, tylko z pomarańczy, bo zapomniałam kupić wczesniej mango, żeby poleżało i dojrzało. Ale z pomarańczy też polecam :)
Gość: Ala
30.04.2013 19:06 odpowiedz
Zawsze można dolać nieco alkoholu, dla jeszcze przyjemniejszego wieczoru :) Sama spróbuję jutro wieczorem, dzięki :)
Gość: peperoni
30.04.2013 19:06 odpowiedz
ech tylko gdzie kupić dojrzałe mango? :(
Gość: Grażyna L
30.04.2013 19:30 odpowiedz
W Biedronce :)
20Monika profil
30.04.2013 20:11 odpowiedz
bardzo dobre mango można kupić w Lidlu najlepsze z naklejką "mango golden", polecam.
Gość: ola
30.04.2013 18:56 odpowiedz
zachwalaja w knajpkach indyjskich jako swietne na trawienie po curry, ale zawsze jak zamawiam pikantne zarcie to mam wrazenie ze nie dalabym rady tego popic jogurtem ;)
mam okazje wreszcie sprobowac robiac sama, dzieki :)
Gość: dont_give_up
30.04.2013 18:42 odpowiedz
Kocham mango, ale kupno bardzo dojrzalego owocu graniczy z cudem, chyba ze kupic i czekac az dojrzeje i zmieknie :))
85martusia profil
30.04.2013 18:34 odpowiedz
JEJKUS JAK JA BYM SIE NAPIŁA TAKIEGO CUDU....NIESTETY DOOPIERO URODZIŁAM I RACZEJ ZLE TO WPŁYNIE NA MOJA KRUSZYNKE....DOROTUS PYSZNOSCI :)
Gość: Mira
30.04.2013 18:53 odpowiedz
a czemu ma to źle wpłynąć na dzieciątko? toż to samo zdrowie :)
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2013 19:10 odpowiedz
Może 85martusi chodzi o mleko? 
Gość: Mira
30.04.2013 19:12 odpowiedz
rozumiem, ale jak dzieciątko nie ma alergii to mleko nie zaszkodzi :)
nemeesiss profil
30.04.2013 19:27 odpowiedz
Jeżeli matka mówi, że wpłynie źle, to znaczy, że tak jest. Po co się wtrącać?
Gość: gabriela06
30.04.2013 20:13 odpowiedz
mleko w kazdej chwili moze uczulic
85martusia profil
30.04.2013 21:06 odpowiedz
no własnie jestem po porodzie 8dni... wiec za wczesnie na experymenty...ale juz zdazylam sobie upiec kilka plackow...chociaz ich nie skosztowalam...chyba stalam sie "piekocholiczka" hahah :) jak skoncze karmic to nadrobie wszystkie te pysznosci :) :D pozdrawiam wszystkie "piekocholiczki" :)
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2013 21:07 odpowiedz
Gratulacje dla Ciebie i dzidziusia :).
85martusia profil
04.05.2013 13:00
dziekuje Wam serdecznie !!! życze owocnych wypieków !!!!! :) buziaki :)
Maddy77 profil
30.04.2013 22:13 odpowiedz
gratulacje dla szczesliwej Mamusi :-)
Gość: hagaga
30.04.2013 18:33 odpowiedz
Jak ja ci dziekuje za przepis. :D



Składniki / tagi