Ładowanie strony





5 października 2013

Marcepanowe 'łapki tygryska'


Marcepanowe 'łapki tygryska'

Fantastyczne słodkie bułeczki dla dzieci :-). Mięciutkie, puszyste, z najsmaczniejszym marcepanowym nadzieniem z mielonych migdałów. Uformowane w kształcie rozkosznych tygrysich łapek.. czy mogłyby być jeszcze słodsze? ;-). Bułeczki są czasochłonne w wykonaniu (każda łapka jest nadziewana pięciokrotnie), ale efekt osłodzi Wasze trudy, polecam!



Składniki na około 13 bułeczek:

  • 300 ml mleka, letniego
  • 60 g masła, roztopionego
  • 100 g cukru
  • pół łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu z migdałów
  • 2 duże jajka
  • 560 g maki pszennej
  • 10 g drożdży suchych lub 20 g drożdży świeżych

Dodatkowo:

  • 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania

Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn - tutaj instrukcja*), dodać resztę składników i wyrobić, pod koniec dodając rozpuszczony tłuszcz. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką, do podwojenia objętości (około 1,5 godziny).

Przygotować 2 duże płaskie blachy - wyłożyć papierem do pieczenia.

Wyrośnięte ciasto wyjąć z misy, krótko wyrobić, podzielić na 13 równych części. Każdy kawałek podzielić na 3 części.  Jedna część będzie łapką tygryska, a dwie pozostałe należy podzielić jeszcze raz na pół - będą to jego 4 'palce'. Większą część lekko rozwałkować, na środek nałożyć 2 łyżeczki nadzienia, zlepić i uformować podłużną bułeczkę. Położyć na blaszce i na tej samej zasadzie z 4 mniejszych porcji uformować 'palce' (nadziewając je łyżeczką nadzienia) i ułożyć ściśle wzdłuż dłuższego boku większej bułeczki (powinny się stykać, inaczej się nie skleją). 

 

 

W taki sam sposób uformować pozostałe łapki tygryska, układając je na blaszce w sporych odstępach - urosną duże. Przykryć ściereczką, pozostawić w cieple do ponownego wyrośnięcia (około 30 minut). Po wyrośnięciu posmarować z wierzchu jajkiem roztrzepanym z mlekiem.

Piec w temperaturze 190ºC przez około 17 minut.  Wyjąć z piekarnika, wystudzić na kratce.

Nadzienie marcepanowe:

  • 200 g zmielonych migdałów
  • 2 łyżeczki ekstraktu z migdałów
  • 1 duże jajko
  • 1/3 szklanki + 2 łyżki śmietany kremówki 30% lub 36% 
  • 3/4 szklanki cukru

Wszystkie składniki umieścić w naczyniu i dobrze wymieszać łyżką, do połączenia. 

Metoda dla maszynistów:

Wszystkie składniki na ciasto umieścić w maszynie do chleba w kolejności: płynne, sypkie, na końcu suche drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta 'dough' (około 1,5 h), po czym ciasto wyjąć, krótko wyrobić i dalej postępować według powyższego przepisu.

* Składniki do rozczynu odejmujemy ze składników na ciasto drożdżowe w przepisie.

Marcepanowe 'łapki tygryska'

Marcepanowe 'łapki tygryska'

Marcepanowe 'łapki tygryska'


Dodaj komentarz
Komentarze (110)
Gość: Marta
10.11.2018 17:09 odpowiedz
witam, chce te buleczki upiec na poniedzialek do przedszkola mojej corki: czy lepiej jest zostawic je w niedziele wieczorem do wyrastania w lodowce i upiec rano, czy tez dac ciastu wyrosnac w niedziele, zamrozic gotowe, surowe rogaliki i upiec je w poniedzialek? Bede bardzo wdzieczna za odpowiedz. Pozdrawiam serdecznie!
Gość: Marta
10.11.2018 17:57 odpowiedz
precyzujac jeszcze moje pytanie: w pierwszej wymienionej przez mnie opcji, chodzilo mi o DRUGIE wyrastanie - czy mozna je zrobic w lodowce przez cala noc (czy rogaliki nie przerosna?)
Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
10.11.2018 18:41 odpowiedz
Nie ma pewności, czy nie przerosną w nocy. Można zamrozić gotowe uformowane bułeczki, ale przed wyrastaniem, będą wyrastały i odmrażały się podczas wyrastania.
Gość: Marta
10.11.2018 18:51 odpowiedz
Dziekuje bardzo za szybka odpowiedz! Czyli przed pieczeniem trzeba je rozmrozic? Nie mozna wsadzic do piekarnika zamrozonych i piec troche dluzej (z rozmrazaniem nie zdaze w poniedzalek rano)?
Dorota, Moje Wypieki
10.11.2018 18:53 odpowiedz
Muszą wcześniej wyrosnąć, a rozmrażając się będą wyrastały.
Jest jeszcze taka opcja by zamrozić surowe ale wyrośnięte bułeczki i wtedy prosto do piekarnika, ale tak wcześniej nie próbowałam robić :).
Gość: Marta
11.11.2018 13:08
Bardzo dziękuję za wszystkie informacje!! Zabieram się do roboty:)
Gość: Marta
12.11.2018 14:49
moze komus przyda sie ta informacja: zarozilam buleczki po drugim wyrastaniu. Nastepnego dnia zamrozone posmarowalam jajkiem i upieklam (czas, temp - wg przepisu). Wyszly super!
Dorota, Moje Wypieki
13.11.2018 11:11
Bardzo się cieszę :).
justyna.r profil
05.09.2018 09:00 odpowiedz
Bułeczki wyszły super, z ciastem bardzo łatwo się pracowało (prawie zawsze daję ~1/5 mniej mleka niż w przepisie przy słodkich bułeczkach drożdżowych i dłużej niż zwykle wyrabiałam ciasto w robocie), było elastyczne, przyjemnie formowało się te łapki. Jedynie nadzienia mi zabrakło - wykorzystałam gotowy marcepan z Lidla, do tego jajo, ekstrakt migdałowy i trochę śmietany 30%, gdybym nadziewała pełniej, wyszłoby 8 bułek, a zrobiłam 9 z ciut mniejszą niż bym chciała ilością nadzienia ;) Pozostałe 3 uzupełniłam na próbę dżemem kokosowym, marmolada różaną i płatkami róży w cukrze. Wszystko troszeczkę wypłynęło, ale nie było większych strat :) pewnie gdybym poczekała aż bułki wystygną, nadzienie też by bardziej stężało, ale jadłam prosto z piekarnika z pysznym ciepłym dżemem kokosowym i było super, z tym nadzieniem marcepanowym też oczywiście pyszne, polecam
Maja1981 profil
22.12.2018 00:29 odpowiedz
Gdzie pani kupuję taki dżem kokosowy,z chęcią bym wypróbowała:)
justyna.r profil
22.12.2018 16:18 odpowiedz
Dżem do kupienia w kuchniach świata stacjonarnie lub w ich sklepie online pod nazwą konfitura z kokosa, firma to Philippine, pozdrawiam :)
izaz profil
18.02.2017 22:28 odpowiedz
znikają jak UFO
Esme profil
05.07.2016 23:56 odpowiedz
Mniam, mniam, wielbiciele marcepanu nie ociągajcie się;) Z braku czasu, w nieco innej formie, reszta bez zmian. Świetne ciasto, bardzo dobrze się wyrabia, bardzo puszyste po upieczeniu no i...marcepan.
Aga Mars profil
06.07.2016 15:35 odpowiedz
Sliczne :) Jak je formowalas?
Esme profil
06.07.2016 21:16 odpowiedz
Dziękuję Aga:) Właściwie efekt miał być trochę inny ale już zauważyłam, co zrobiłam źle. Jak osiągnę zamierzoną formę pochwalę się zdjęciem i wtedy napiszę co i jak;D
Esme profil
08.07.2016 00:24 odpowiedz
Dobra, poddaję się;) Tu masz linka do strony z bułeczkami: http://www.retetecalamama.ro/retete-culinare/patiserie/coronite-cu-scortisoara.html Udało mi się na razie ustalić, że zwijać trzeba lekko po skosie i przede wszystkim (to sprawdzę następnym razem) pieczemy chyba bez drugiego wyrastania, wtedy powinny trzymać kształt. Tymczasem - drożdżówka z serem dla miłośników kultowej serii Ridley'a Scotta o obcym, z łatwością można rozpoznać sylwetkę tytułowego bohatera:;D;D
Aga Mars profil
08.07.2016 13:06 odpowiedz
O matko, w jakim jezyku jest ten link?
A buleczka jest sliczna :)
Esme profil
12.07.2016 11:46 odpowiedz
Jesteś dla mnie bardzo miła, jak zwykle:) zakryło się lukrem to i owo i było ok;)
sabina813 profil
13.02.2016 23:05 odpowiedz
Czy można ciasto włożyć do lodówki na noc a rano podzielić i kończyć bułeczki?

Ps. Uwielbiam Pani blog!!!!

Dorota, Moje Wypieki
14.02.2016 18:50 odpowiedz
Tak :).
sabina813 profil
15.02.2016 15:31 odpowiedz
Bardzo dziękuję!!! Były (bo w pół dnia zniknęły) rewelacyjnie :)
goga123 profil
26.01.2016 12:17 odpowiedz
Rewelacyjne ale niestety pracochlonne ale podkreslam WARTO przepyszne . Dzieci mialy frajde podczas robienia a nastepnie w czasie odgryzania paluszkow . Niesamowite nadzienie migdalowe , ale my uwielbiamy wszystko co migdalowe , wiec nie ma sie co dziwic . Bezcenna jest mina dzieci jak talez jest prawie pusty I slysze powtarzajace sie pytanie "Ale przeciez przed chwila byl kopiaty talez , gdzie one sie podzialy ?" . Coz odpowiedz znacie chyba wszyscy . Dziekuje autorce za wspanialego bloga
izaz profil
06.12.2015 19:24 odpowiedz
Łapki upieczone już po raz kolejny. Z tą tylko różnicą, że u mnie z nutellą i/lub marmoladą (taką jak do pączków). Piekę je odrobinę krócej bo ok. 15-17 min. Jest to zależne od piekarnika. Wychodzą pulchniutkie i bardzo bardzo smaczne. Oczywiście najlepsze zaraz po wyjęciu z pieca - na drugi dzień troszkę twardnieją - jak to zwykle ciasto drożdżowe. I nieodmiennie zawsze robią wrażenie na każdym kogo częstuję. Polecam
27.07.2015 11:51 odpowiedz
Pyszne! Idealne na imprezy ;)
Esme profil
27.07.2015 18:10 odpowiedz
Mniam:) pewnie ktoś już schrupał takiego tygryska;)
Monika0407 profil
03.01.2015 15:04 odpowiedz
Wspaniałe po prostu:) Dzieci z uśmiechem zajadały,znikały migiem. Tylko mąż nie dowierzał, że zrobione w domu:). To mój pierwszy komentarz, choć wykorzystałam już sporo z Pani przepisów, zawsze udane! Serdecznie pozdrawiam, dziękuję i życzę wszystkiego dobrego na każdym froncie!
Judka profil
26.09.2014 16:59 odpowiedz
super, pyszne są. łatwe w przygotowaniu nawet dla takiego laika jak ja, super do robienia z dzieciakami - moja 3 latka była zachwycona - z nadziewaniem jednak wymiękłysmy i nadziałyśmy tylko te duże poduszeczki łapek, paluchy odpuściłysmy :)
Gość: ania
25.09.2014 10:29 odpowiedz
Czy mozna ciasto zrobic dzien wczesniej i przechowac w lodowce? Jesli tak to jak postapic z ciastem rano? Dziekuje
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2014 13:06 odpowiedz
Można, polecam notkę o cieście drożdżowym, akapit 'wyrastanie'.
Gość: Tygryska
21.08.2014 18:53 odpowiedz
Mam pytanie - czy tego typu łapki można nadziać np. kremem kokosowym już po upieczeniu ? Na ogół nie jestem taka leniwa, jeżeli chodzi o pieczenie, ale jutro bede miała mało czasu, a podejrzewam, ze taka metoda byłaby dużo szybsza.
Dorota, Moje Wypieki
22.08.2014 11:21 odpowiedz
Tak, najlepiej od razu po upieczeniu. W ciepłe ciasto łatwiej i więcej zmieści się kremu :-).
missnatalie profil
22.08.2014 17:55 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź :) Ja zadałam tamto pytanie, ale zapomniałam sie zalogować i nie chcąc tracić czasu wpisałam jako nick pierwsze co mi przyszło do głowy. W każdym razie - poszłam za Pani radą. Wyszły fantastyczne, nadziewane kremem kokosowym mojego pomysłu i choć nie jest to zbyt wymyślny przepis, przyrzekam - smakuje dokładnie jak rafaello ;D Łapki były na prezent dla 8-letnich bliźniaczek, miłośniczek lisów - były zachwycone ! Pani strona to prawdziwy skarb ! :))
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2014 13:10 odpowiedz
A podzieli się Pani przepisem na ten krem? :-)
gosia.olga profil
23.08.2014 13:49 odpowiedz
Też go chętnie poznam :D
Gość: Muffin
19.08.2014 12:49 odpowiedz
A oto moje łapki ;)

/Users/Marcin/Desktop/Moje wpieki ;)/IMG_1288.jpg
Gość: Asia
26.03.2014 19:42 odpowiedz
W związku ze zbliżającymi się świętami noże zrobię w kształcie zajęczych główek??
Domisia profil
26.03.2014 09:29 odpowiedz
I jeszcze jedna :)

Domisia profil
26.03.2014 09:28 odpowiedz
I ja zrobiłam,dziecko zachwycone,,zabrakło mi nadzienia do jednej łapki i nadziałam dżemem jagodowym (własnej roboty) synkowi jednak bardziej smakowała ta z dżemem.Następnym razem zrobie też z innym nadzieniem,a te z marcepanem nam dorosłym bardzo smakowały,polecam bardzo :)
yasou profil
18.03.2014 19:21 odpowiedz
My zrobiłyśmy z gotowym marcepanem, wyrosły wspanie. Dziewczynki nie mogły się doczekać efektu końcowego swojej pracy.
anula.mos84 profil
05.03.2014 18:30 odpowiedz
Łapki czekają na upieczenie,jedna blaszka już się piecze, z ciastem bardzo dobrze się pracuje nie miałam żadnego problemu z wyrabianiem (wyrabiam zawsze ręcznie, brak odpowiedniego sprzętu ;) nadziałam masą marcepanową z Lidla rozmieszaną z jednym jajkiem, 40 ml mleka skondensowanego i dwoma łyżkami cukru pudru, masa zalegała mi w szafce więc postanowiłam zaryzykować, zobaczymy co wyjdzie ;)
Dorota, Moje Wypieki
05.03.2014 18:54 odpowiedz
Jak na moje oko już wyglądają świetnie!
anula.mos84 profil
05.03.2014 19:30 odpowiedz
Dziękuję bardzo, przeczytać pozytywny komentarz od Pani to miód na moje oczy :), a co do bułeczek, są po prostu wspaniałe ciasto mięciutkie puchate, z 16 sztuk zostało już tylko 6. Co do masy to jest bardzo dobra jedyna moja uwaga to mogłam dać ze dwie trzy łyżki więcej mleka bo w bułeczkach wyszła lekko sucha ale nie wpływa to na ich smak, są po prostu super od dziś nasze ulubione ;)
stokrotka90210 profil
05.03.2014 20:57 odpowiedz
Ale pięknoty, takie równiuteńkie!! Pozdrawiam :)
anula.mos84 profil
06.03.2014 09:43 odpowiedz
Dziękuję, również pozdrawiam :)
Flambir profil
06.03.2014 22:38 odpowiedz
Przepiękne i takie równiutkie! :)
anula.mos84 profil
07.03.2014 13:34 odpowiedz
Dziękuję, przyznam że się starałam :)
Gość: Anna
22.02.2014 21:57 odpowiedz
Witam mam pytanie jakiej maki pAni uzyla? Zwyklej pszennej czy chlebowej?? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
23.02.2014 15:21 odpowiedz
Zwykłej pszennej.
Maddy77 profil
17.02.2014 19:31 odpowiedz
zrobilam i ja! maluchy zachwycone! co wynagradza czas spedzony na sklejaniu paluchow i lapek:)
Flambir profil
18.02.2014 00:18 odpowiedz
Piekne! P.S. A wczoraj o Tobie myslalam i prosze ile zdjec :)))
Maddy77 profil
18.02.2014 19:51 odpowiedz
dziekuje! myslalas o mnie? jak mi milo:-) i gratuluje wyroznienia w konkursie!
Flambir profil
19.02.2014 17:23 odpowiedz
Dziekuje :)
merrywidow profil
14.02.2014 14:42 odpowiedz
To pierwszy wypiek z MW, który mi nie wyszedł :( Ciasto okropnie się lepiło i ciężko było je zlepić po dodaniu nadzienia. Mimo to wsadziłam właśnie bułeczki (już nie bawiłam się w łapki tygrysa) do piekarnika, mam nadzieję, że smak mi to wynagrodzi :)
Zostało mi jednak sporo nadzienia, jak mogłabym je wykorzystać? Jest tam surowe jajko więc zastanawiam się czy może można to zapiec?
merrywidow profil
14.02.2014 15:00 odpowiedz
Smak super:) Szkoda, że tak mało nadzienia no ale nie było go jak tam wsadzić;(
Margolcia. profil
11.02.2014 16:41 odpowiedz
A ja niestety miałam z nimi problem. Niemal niemożliwe było dla mnie nadziewanie tego ciasta. Dlatego też wyszły mi wielkie łapy, a nie łapki :) Mimo wszystko, smak i ogólny wygląd zdecydowanie na plus.
Gość: MP
18.02.2014 21:13 odpowiedz
sliczne ;) takie konkretne, to musial byc sporych rozmiarow tygrys ;) pzdr
Gość: Imienniczka
26.12.2013 19:10 odpowiedz
zrobiłam z nadzieniem twarogowym i lukrem cytrynowym. smak łapek jest odjazdowy. dziękuję za inspirację i życzę świątecznego wieczoru!
Bianka profil
20.12.2013 09:35 odpowiedz
Po serii przedświątecznych wypieków z Pani strony jestem zafascynowana tym, co wychodzi z ciastek z dodatkiem mielonych migdałów. Przyznam się, że nigdy wcześniej ich nie używałam... Dlatego też te łapki mnie kuszą - ale to może już po Nowym Roku :)
Gość: Passiflora
09.11.2013 09:30 odpowiedz
Moje bułeczki przerobiłam na Łapki Misia, ale smak pozostał ten sam. No, prawie ten sam, bo prawdopodobnie zapomniałam dodać masła do ciasta. Uświadomiłam to sobie dopiero po dwóch dniach. Ale ze mnie marna kucharka... na podobieństwo Roztrzepanej Sprzątaczki z bajek Doroty Gellner. Na szczęście moja kucharska intuicja skutecznie siała zamęt w moim umyśle. Łapki - Pycha.
Pozdr
http://zycieikuchnia.blogspot.com/2013/11/apki-misia.html
Gość: jamargaretka
29.10.2013 16:03 odpowiedz
REWELACJA
26.10.2013 20:55 odpowiedz
I ja dzisiaj zrobiłam tygrysie łapki :) Są tak urocze, że buzia sama się cieszy na ich widok :D Wykorzystałam gotową masę marcepanową do tortów (200g), kiedyś kupiłam w Lidlu a termin przydatności się zbliżał, więc trzeba było wykorzystać. Zmiksowałam ją z jednym jajkiem, odrobiną ekstraktu migdałowego i kilkoma łyżeczkami cukru. Wyszło ekstra.

Wrzucam zdjęcie :)
Gość: An
26.10.2013 07:00 odpowiedz
Czy zamiast mielonych migdałów mogą być tarte?
26.10.2013 20:51 odpowiedz
myślę, że jeżeli są miałkie to jak najbardziej. tzn najlepiej aby były jak najdrobniejsze.
justyna76 profil
25.10.2013 23:05 odpowiedz
Wspaniale! Czasochlonne, ale zdecydowanie warte wyprobowania :)
Gość: nezumi
14.10.2013 19:23 odpowiedz
Aj jestem w trakcie robienia :) co to znaczy:
1/3 szklanki + 2 łyżki śmietany kremówki 30% lub 36% ?

1/3 szklanki smietany?
13.10.2013 23:08 odpowiedz
Dorotko wiem, że pytanie nie na miejscu, ale przy tym zdjęciu mnie zauroczyło, w jakim programie przerabiasz zdjęcia? :)
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2013 23:08 odpowiedz
Adobe Photoshop Lightroom.
Gość: kryska
11.10.2013 15:37 odpowiedz
Czy macie inne alternatywy nadzienia , które nie wypłynie podczas pieczenia
Dorota, Moje Wypieki
12.10.2013 10:28 odpowiedz
Każde nadzienie wypłynie, jeśli ciasto nie będzie dobrze sklejone.
Gość: kryska
12.10.2013 21:25 odpowiedz
zrobiłam z budyniem są pyyyszne tylko moje to łapy tygrysa a nie łapki :)
11.10.2013 14:10 odpowiedz
Urocze :)
boobook profil
09.10.2013 12:33 odpowiedz
Moje łapki tygrysie:) Zniewoliły mnie smakiem. Niestety zrobiłam tylko z połowy porcji więc wyszło ich tylko 6, dwie córka zabrała do szkoły, jedną pożarł mąż, dwie dzieciaki zjadły na spółkę a ostatnią syn wyrwał mi z buzi;/ Eh...
agulka profil
08.10.2013 20:28 odpowiedz
jeszcze zdjęcie:)
Flambir profil
08.10.2013 22:04 odpowiedz
Przepiękne!!!
agulka profil
08.10.2013 22:14 odpowiedz
Dziękuję:)
agulka profil
08.10.2013 20:27 odpowiedz
zrobione:) nadzienie mam ciemne bo migdały były ze skórką ale nie zmienia to faktu, że są przepyszne!!! A moje dzieci szczęśliwe:) Dziękuję za przepis!
Andzia01 profil
08.10.2013 17:45 odpowiedz
Upiekłam. Ciasto strasznie mi się kleiło ale dałam mu radę. Nadzienie wyszło słodkie ale takie miało być. Łapki pięknie się prezetują i smakują przepysznie. Fajna sprawa ale faktycznie czasochłonna.
Gość: flink
08.10.2013 14:49 odpowiedz
ciasto wyszlo super, ale coś musiałam w masie marcepanowej pomylić, wyszła bardzo rzadka, przez co finalnie łapki nadziewałam nutellą. Ale dodałam im pazurki z płatków migdałów dla dzieci i z całych migdałów dla dorosłych :)
Ola S. profil
08.10.2013 13:25 odpowiedz
Kocham marcepan !!! to musi być przepyszne :-)
Gość: Ewelina
07.10.2013 20:45 odpowiedz
To mój ulubiony blog już od wielu lat, czasem coś piszę, ale rzadko :) Tak na prawdę, to "miejsce" to już nieodłączna część mojej kuchni. Otwieram stronę mojewypieki, wołam synka i pytam: "na co masz ochote?" Dziś odpowiedź była jednoznaczna:"na tooooo!" Nie ważne co to, jak smakuje, ważne że wygląda jak łapka tygrysa ;) Zrobiłam z nutellą, polecamy. Pozdrawiam serdecznie.
Rogalika profil
07.10.2013 16:57 odpowiedz
Oto i moje łapki tygryski ,zrobione z serem i wisniami:-)
mamiszon profil
07.10.2013 14:27 odpowiedz
Na taki przepis czekałam.. Uwielbiam marcepan... ale ze mój tygrysek jeszcze nie doceni trudów mamy przy formowaniu łapek, więc proszę o rade jaki inny - mniej czasochłonny kształt mogę nadać tym bułeczkom żeby nadzienie nie uciekło? Z góry dziekuję.
P.s. ostatnio robiłam bułeczki Chealse z nadzieniem orzechowym- ze strucli... i troszkę mi wyciekło :D Ale były pyyycha!
Gość: miriam81
07.10.2013 09:26 odpowiedz
A czy można zrobić bez nadzienia, moje dziecko wybitnie nie lubi żadnych dodatków ;)
Dorota, Moje Wypieki
07.10.2013 09:47 odpowiedz
Oczywiście :).
Gość: wd
07.10.2013 09:00 odpowiedz
ładne te łapki, bardzo ciekawe ;)
Gość: kulpa
06.10.2013 21:52 odpowiedz
cudne.
na pewno upiekę, a moje dzieci umrą z wrażenia :)
w naszej piekarni są sprzedawane pyszne rogaliki z nadzieniem malinowo-marcepanowym, po ugryzieniu wypływa jakby sos malinowy
jak wg Ciebie można by zrobić takie nadzienie?
Dorota, Moje Wypieki
07.10.2013 10:03 odpowiedz
Sos malinowy można zrobić jak rzadszy dżem malinowy, dodać odrobinę skrobi, przetrzec pesteczki.
dorota83 profil
06.10.2013 19:16 odpowiedz
Dziękuję. Każda Twoja pochwała dostarcza mi więcej radości niż najlepszy wypiek, choć jestem od słodkości uzależniona. Jesteś moim wypiekowym GURU:) stąd też niecierpliwie czekam na 24. bm. i info z empiku.
dorota83 profil
05.10.2013 19:31 odpowiedz
wyglądają tak uroczo, że mimo braku składników na nadzienie i tak powstały. w naszej wersji we wnętrzu kryje się twaróg.
Dorota, Moje Wypieki
06.10.2013 13:39 odpowiedz
Cudowne łapki :). Kolejnym razem też zrobię z twarożkiem :).
Gość: Agu-J
05.10.2013 16:40 odpowiedz
Zapomniałam dodać, że tam gdzie nadzienie wyciekło upiekły sie przepyszne makaroniki ;)
Gość: Agu-J
05.10.2013 16:39 odpowiedz
Upiekłam łapki, są przepyszne, a farsz wręcz powalający.
Mam jednak mały problem, bo nadzienie z niektórych łapek dość mocno wyciekło.
W takim razie - jak je sklejać, żeby problem sie nie powtórzył? Czy łączenie powinno być pod spodem? (u mnie było z boku).
Dorota, Moje Wypieki
06.10.2013 13:40 odpowiedz
Nalezy w miarę dobrze połączyć, jak pierogi, ponieważ jedna mała dziurka i wszystko może wycieknąć. Nie ma znaczenia, czy z boku czy z dołu.
Miss.Cookie. W profil
05.10.2013 13:32 odpowiedz
Mniam! Czekałam na ten przepis :)
Gość: renata-lublin
05.10.2013 10:34 odpowiedz
A czy można wykorzystać gotową masę marcepanową, jakoś ją podrasować? Pytam, bo mam ją w nadmiarze.
Dorota, Moje Wypieki
05.10.2013 11:31 odpowiedz
Raczej nie do tego przepisu. 
Gość: elzbieta
05.10.2013 10:07 odpowiedz
Fajne i to nadzienie marcepanowe intrygujące
Mi_Lusia profil
05.10.2013 09:48 odpowiedz
Prześliczne bułeczki!!!

Dorotko, nie myślałaś kiedyś, żeby nagrywać filmiki ilustrujące Twoje przepisy? :)
Moim zdaniem Twoje filmiki byłyby bezkonkurencyjnym hitem internetu ;)
Albo specjalny kanał tv "moje wypieki"... U mnie były włączony 24/7 ;)

Ktoś również chciałby zobaczyć filmik Doroty? ŁAPKA W GÓRĘ! :)))
Dorota, Moje Wypieki
05.10.2013 09:56 odpowiedz
Hm.. mam sprzęt, ale nie potrafię go obsługiwać więcej niż do domowego uzytku.. Taki film trzeba złożyć, edytować, dać podkład muzyczny, napisy.. nie potafię jeszcze. Powtarzam mężowi, by się w końcu nauczył to mógłby filmować ;-).
Mi_Lusia profil
05.10.2013 09:59 odpowiedz
do Pana Męża Dorotki:
BARDZO PROSIMY SIĘ NAUCZYĆ :)))
Dorota, Moje Wypieki
05.10.2013 10:03 odpowiedz
Ok, przekażę Panu Mężowi :))
Gość: roux
05.10.2013 10:48 odpowiedz
dolaczam sie do prosb skierowanych do Pana Meza!!:)))
Gość: Agnieszka
05.10.2013 17:37 odpowiedz
Ja też!
lamia profil
06.10.2013 14:35 odpowiedz
ja tez bardzo PROSZE...naprawde byloby cudownie ogladac Ciebie przy pracy...pozdrawiam Dorotko:)
david.5 profil
05.10.2013 09:36 odpowiedz
Ale ja Poli zazdroszczę ;-)
Gość: efka
05.10.2013 09:26 odpowiedz
Wow!!! Super, jestem pod wrażeniem ;-) Pozdrawiam Pani Doroto :-)
Gość: Aga
05.10.2013 09:22 odpowiedz
Czy masz jakąś propozycję na alternatywne nadzienie? Bułeczki wyglądają zabójczo, a ja wybitnie nie znoszę marcepanu :(
Dorota, Moje Wypieki
05.10.2013 09:27 odpowiedz
Można zrobić z dowolnym nadzieniem :). Zajrzyj proszę do spisu treści: bułki na słodko, tam znajdziesz np. nadzienie chałwowe, orzechowe, serowe..
Gość: Waikkiki
05.10.2013 09:21 odpowiedz
Wyglądają swietnie! A czy można zrobić je z innym nadzieniem? Np serowym?
Dorota, Moje Wypieki
05.10.2013 09:27 odpowiedz
Tak.



Składniki / tagi