Ładowanie strony





22 lutego 2008

Markizy czekoladowo-orzechowe


Markizy czekoladowo-orzechowe

Jakoś przegapiłam to, że już wczoraj zaczął się czekoladowy weekend. Czy można nie lubić czekolady? Markizy są kruche, mocno czekoladowe, bardzo smaczne. Taka mała przekąska po obiedzie :-). 

I jeszcze podziękowanie dla Was. Za wszystkie smsy i wsparcie udzielone mi podczas konkursu na Blog Roku 2007. Blog zajął wysokie, bo 7 miejsce . Niech ta liczba okaże się szczęśliwa dla kolejnego roku z wypiekami :-).



Składniki na 20 sztuk:

  • 80 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 50 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 50 g zmielonych orzechów laskowych
  • 110 g mąki pszennej
  • 25 g kakao

W misie miksera utrzeć masło i cukier do otrzymania puszystej, jasnej masy. Dodać jajko, ekstrakt i ucierać do połączenia. Wsypać zmielone orzechy, mąkę i kakao, zmiksować i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę.

Po tym czasie ciasto dość cienko rozwałkować (2 - 3 mm), wycinać kółka o średnicy około 4 cm, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Nie trzeba zachowywać dużych odstępów, nie urosną.

Piec około 8 minut w temperaturze 170ºC. Wyjąć, wystudzić na kratce.

Składniki na krem:

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 50 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 110 g nutelli, w temperaturze pokojowej

Masło i nutellę umieścić w misie miksera, zmiksować do połączenia.

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić. Zmiksować na gładką masę z masłem i nutellą. Przełożyć do rękawa cukierniczego i przełożyć wystudzone ciastka.

Smacznego :-).

Markizy czekoladowo-orzechowe

Przepis pochodzi z The Australian Women's Weekly 'Everyday cakes & cookies'.

 


Dodaj komentarz
Komentarze (36)
moja rybka profil
17.04.2019 17:10 odpowiedz
Witam,właśnie zrobiłam ciasto na te markizy i wyszło luźne...ma takie być? Po pobycie w lodówce będzie nadawało się do wałkowania?
Dorota, Moje Wypieki
17.04.2019 17:51 odpowiedz
Stwardnieje (zawiera masło).
moja rybka profil
17.04.2019 18:11 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź.
moja rybka profil
17.04.2019 15:03 odpowiedz
Witam,można dać orzechy włoskie zamiast laskowych? I ile dni można przechowywać te ciasteczka bez masy?
moja rybka profil
17.04.2019 17:08 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
17.04.2019 17:56 odpowiedz
Można. Do 7 dni w temp. pokojowej w szczelnym pojemniku.
Dorota, Moje Wypieki
09.02.2011 16:22 odpowiedz
Tak.
Gość: berta1
08.02.2011 16:00 odpowiedz
czy mogę tym kremem przełożyć biszkopt?
Gość: Jarenka
24.07.2010 13:21 odpowiedz
Ja właśnie zrobiłam te markizy na przyjazd mojej dobrej znajomej - bardzo ładnie się prezentują i mam nadzieję, że jej zasmakują ;-).

Dziękuję Dorotko za przepis
Pozdrawiam
is

26.06.2010 11:18 odpowiedz
Markizy to również świetny pomysł na prezent. Zmieniłam trochę przepis i piekłam ciasteczka ok. 12 min, bo po upływie 8 min wydawały się nie dopieczone w środku. Wyszły pysznie chrupiące :)
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2009 22:15 odpowiedz
Wg mnie czekoladowe z nutellą smaczniejsze :)
Gość: blue_malinka
29.09.2009 21:10 odpowiedz
Dorotko - chce zrobic jutro mezowi jakies czekoladowe ciasteczka. I nie wiem, ktore beda pyszniejsze:) Te, czy czekoladowe z nitella? chodzi mi o to, by byly nie bardzo twarde, lekko kruche i mocno czekoladowe. polec cos prosze:)
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2008 13:25 odpowiedz
I mąż ma rację :))
Gość: joasia83m
28.02.2008 10:28 odpowiedz
ale numer! ja nawet nie wiedzialam ze to weekend czekoladowy, a dziesiatki gosci (bo byly meza urodziny) zaslodzilam dwoma ciastami: old- fashioned chocolate cake i kruchym ciastem milionera. dorotus dziekuje przemocno za tego bloga, nie jeden raz mnie poratowal przed "nie maniem czym poczestowac":)) a maz nie chce juz patrzec na ciastka ze sklepu!
24.02.2008 21:35 odpowiedz
Nie kus ;-)
Dorota, Moje Wypieki
24.02.2008 09:53 odpowiedz
He, he, zapraszam :), bilety coraz tańsze :)
24.02.2008 09:08 odpowiedz
Dorotko!
Mowe mi odjelo! I tak nic juz nie napisze, tylko sobie powzdycham do tego pierwszego zdjecia rozgladajac sie za biletami w Twoje strony ;)
Dorota, Moje Wypieki
23.02.2008 18:44 odpowiedz
Ja je zjadam na 2 razy ;) pozdrawiam :)
Gość: kuchareczka58
23.02.2008 17:18 odpowiedz
Bardzo apetycznie wyglądają te ciasteczka :)
pozdr.

Gość: skoraczek
23.02.2008 15:34 odpowiedz
Oj jakie śliczne te markizy. Takie fajne, na jeden ząbek.
A tak poza tym. Każdy ma swój sposób jedzenia takich posklejanych ciasteczek. Ja zawsze rozkładam na pół, wylizuję kremik ze środka i na koniec pożeram oba ciasteczka. A Ty jak jesz markizy?
Gość: cuda.wianki
23.02.2008 12:32 odpowiedz
no szkoda, szkoda...w sumie walia niedaleko,ale predzej wroce do polski,niz przeprowadze sie do walii :-) pozdrawiam
Gość: Agata
23.02.2008 11:58 odpowiedz
nie ma sprawy, a tu i tak sie zadomowie. pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
23.02.2008 09:23 odpowiedz
Dziewczyny, dziękuję, ale ja się nie daję ustrzelić ! (u Anoushki się już tłumaczyłam;). pozdrawiam Was ciepło :)
Gość: evenka-arabeska
23.02.2008 02:51 odpowiedz
Strzelano do mnie , to i ja strzelam - szczegóły na moim blogu ;-)

P.S. To odwet za to , że się tak nade mną znęcasz tymi smakołykami ;-))
Gość: Agata
23.02.2008 00:30 odpowiedz
Piekny blog, natychmiast dodaje do "odwiedzam".

Z przyjemnością zawiadamiam, że zostałaś ustrzelona ;) Jeżeli masz ochotę się pobawić, zajrzyj na mojego bloga :)

goraco pozdrawiam
Gość: basiek70
23.02.2008 00:12 odpowiedz
Dorotus, u Wiedźm właśnie dwa przepisy wypiekowe: sernik i drożdżówka z lodówki. Szybkie, łatwe, a pyszne i zawsze wychodzące. A u Ciebie dużo wykwintnych smaczków widzę i aż mi ślinka leci na takie cudeńka :)
Gość: englishsummer
22.02.2008 21:00 odpowiedz
Ja tu zaglądam codziennie i w tej kategorii jak dlal mnie ten blog wygrywa. pozdrawiam.
Gość: ptasia
22.02.2008 20:31 odpowiedz
Kolejne zdjęcie do wzdychania (nawet jeśli się nie kocha markiz, to ten krem...) Btw. Ustrzeliłam Cię :) cosniecos.blox.pl/2008/02/Trafiony-zatopiony.html
Dorota, Moje Wypieki
22.02.2008 19:25 odpowiedz
Cudawianki, jest mi bardzo, bardzo miło, aż żal, że w Walii nie mieszkasz, razem byśmy piekły ciasteczka :)
Gość: cuda.wianki
22.02.2008 19:04 odpowiedz
ja Ciebie nie zapraszam,znamy sie bowiem nie od dzis ;-) ale pisze,ze zdecydowanie powinnas wygrac tamten konkurs.trzymalam kciuki caly czas,ale to nie pomoglo ;-)
bo kochana,jak widze cala te Twoja kategorie malutkich wypiekow (dzis sliczne markizy),to mnie az w sercu sciska,ze ja sama tak nie potrafie... po wielu probach poddalam sie i chyba juz nigdy nie zaprzyjaznie sie z wlasnorecznie upieczonymi ciasteczkami. jestes the best :-) powodzenia! :-)
Dorota, Moje Wypieki
22.02.2008 16:41 odpowiedz
Dziękuję, ale dzisiaj zaproszeń :)
Gość: Beata
22.02.2008 16:03 odpowiedz
... dla mnie też ten blog zawsze był nr 1 - przez dłuuuugi czas był jedynym na który regularnie i nałogowo zaglądałam :-) Pozdrawiam i również zapraszam do nas fotoalchemia.blog.onet.pl/
Dorota, Moje Wypieki
22.02.2008 13:16 odpowiedz
Dziekuję :) Basiek, za zaproszenie również, zaglądam do Wiedźm :) pozdrawiam :)
Gość: basiek70
22.02.2008 12:53 odpowiedz
Witam, rozgaszczam się - i zapraszam: kulinarnyblogwiedzmowy.blox.pl/html
Gość: majanaboxing
22.02.2008 12:10 odpowiedz
Jeszcze chcialam dodac, ze dla mnie Dorotus wygralas w ten kategorii !!! :) Twoj blog jest mistrzowski. Dla mnie jestes wygrana ! :) I tego zycze, by ta siódemka przynosila szczescie caly czas :) Buziaki.
Gość: majanaboxing
22.02.2008 12:06 odpowiedz
Sliczne sa te markizy! :) Piekne fotki, piekne ciacha :)
Dorotus, ja zrobilam bounty na ten weekend czekoladowy :) Bounty z przepisu od Ciebie :) Wyszly pyszne.
Pozdrawiam słodko :)



Składniki / tagi