Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci





22 marca 2015

Mazurek czekoladowy 'Noc i dzień'

biała i mleczna czekolada na kruchym ciastku


Mazurek czekoladowy 'Noc i dzień'

Proste ciastko z czekoladą w kształcie pisanki. Na kruchy spód wylewamy nadzienie czekoladowe: mleczne i białe a patyczkiem robimy esy - floresy. Nie wymaga przechowywania w lodówce. Nie może być prościej ;-).



Składniki na ciasto kruche:

  • 175 g mąki pszennej
  • 25 g cukru pudru
  • 100 g masła, schłodzonego
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany 18%
  • 1 żółtko

Dodatkowo:

  • gwiazdki z mlecznej czekolady

Na papierze do pieczenia odrysować formę tortownicę o średnicy 21 cm. Powstały okrąg wydłużyć/powiększyć z jednej strony na kształt pisanki/jajka, wyciąć wzorzec.

Wszystkie składniki na ciasto umieścić w malakserze i wyrobić/zmiksować (można też wyrobić ręcznie). Ciasto uformować w kulę, owinąć folią i włożyć do lodówki na 1 godzinę.

Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 3 - 4 mm i wyciąć z niego kształt pisanki - do rozwałkowanego ciasta przyłożyć wzorzec wycięty z papieru i wyciąć pożądany kształt. Wyciętą pisankę przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Z pozostałego ze ścinków ciasta ukształtować wałeczek i przykleić do zewnętrznej krawędzi ciasta. Ciasto ponownie schłodzić w lodówce przez 30 - 60 minut. 

Przed samym pieczeniem ciasto ponakłuwać widelcem. Piec około 15 minut w temperaturze 200ºC, do zarumienienia. Wyjąć, wystudzić na kratce.

Sos czekoladowy mleczny:

  • 100 g mlecznej czekolady, posiekanej
  • 40 ml śmietany kremówki 30% lub 36%

Składniki umieścić w kąpieli wodnej i roztopić, wymieszać.

Sos czekoladowy biały:

  • 50 g białej czekolady, posiekanej
  • 20 ml śmietany kremówki 30% lub 36%

Składniki umieścić w kąpieli wodnej i roztopić, wymieszać.

Na wystudzony mazurek wylać sos z mlecznej czekolady, rozprowadzić. Na mlecznej czekoladzie zrobić kleksy z białego sosu, następnie patyczkiem zrobić esy - floresy. Udekorować mlecznymi gwiazdkami. Schłodzić.

Smacznego :-).

Mazurek czekoladowy 'Noc i dzień'

Mazurek czekoladowy 'Noc i dzień'

Mazurek czekoladowy 'Noc i dzień'


Dodaj komentarz
Komentarze (126)
szymania profil
03.04.2018 12:14 odpowiedz
Mazurek bardzo prosty w wykonaniu, przepyszny. Kruche ciasto rozpływało się w ustach (ale nie kruszyło się). Na pewno będę wracać do przepisu nie tylko przy okazji świąt :) Pozdrawiam!
Gość: Xclaryx
15.04.2017 12:54 odpowiedz
Pani Doroto, czy ten wałeczek jeszcze czymś posmarować ? ( białkiem ?) bo nie bardzo chce mi się przykleić do ciasta :/
Dorota, Moje Wypieki
15.04.2017 12:57 odpowiedz
Tak, można przykleić na białko.
Gość: Madzia
14.04.2017 13:39 odpowiedz
Cudowny robiłam go już w zeszłym roku i wszyscy się zajadali, dlatego w te święta również zaszczyci rodzinę swoją obecnością na stole☺
Kucharka Ola profil
11.04.2017 12:40 odpowiedz
Pani Doroto, na ile wczesniej mozna zrobic ten mazurek? Wyjeżdzam w piątek i w piątek rano chciałam go zrobic. Myslę, że bedzie jedzony w sobotę/ niedzielę. Czy przez te dwa dni nie straci na smaku? Chciałam wykonac od razu całość, choć może lepszym pomysłem jest tylko upiec spód a wypełnic w dniu podania?
Dorota, Moje Wypieki
12.04.2017 01:49 odpowiedz
Spód można upiec do 5 dni wcześniej. Resztę w piątek :-).
pozdrawiam
ania_d profil
16.12.2016 16:15 odpowiedz
Bardzo dobre ciasto, nie miałam akurat śmietany- dałam łyżkę zimnej wody w zamian- wyszło super :)

05.06.2016 09:07 odpowiedz
Wiem, że to nie pora na mazurki, ale przepisów jest zbyt wiele, żeby zmieścić wszystkie w ciągu jednej, krótkiej Wielkanocy :) Ciasto jest przepyszne, zachwyciło mnie i moje dzieci. Rzeczywiście nie może być prościej.
ika33 profil
09.04.2016 15:38 odpowiedz
Nasz ulubiony mazurek ! Prosty, szybciutki do zrobienia i nie przesłodzony. Idealne ciasto, odpowiednio kruche, aromatyczne i ekstra maślane.
ruziulek profil
03.04.2016 15:40 odpowiedz
Idealne kruche!!! Cieniutko rozwałkowane bez kruszenia - u mnie dodatkowa konfitura żurawinowa pod czekoladą.
ruziulek profil
03.04.2016 15:23 odpowiedz
Ciasto kruche niezawodne - polecam. Mazurek prosty a efektowny :)
ruziulek profil
05.04.2016 13:43 odpowiedz
:)
Merc. profil
31.03.2016 18:40 odpowiedz
Zachwycające przepisy Doroty, inspirujące komentarze - dzięki nim na Wielkanoc i smacznie i pięknie.
Zamiast białej czekolady - dekoracja w wolnym stylu z płatków kokosa.
Buniuś profil
30.03.2016 20:19 odpowiedz
a tutaj już z polewą.
Buniuś profil
30.03.2016 20:18 odpowiedz
zrobiłam tego mazurka, ale trochę urozmaiciłam polewę z białej czekolady. wycisnęłam sok z pomarańczy do tego skórka otarta z pomarańczy plus dwie białe czekolady zagotowałam dodałam żurawinę i masa gotowa:) na górę ciemna czekolada.
Aga Mars profil
30.03.2016 22:53 odpowiedz
Ciekawe.... :)
Buniuś profil
30.03.2016 23:26 odpowiedz
taką polewę robiłam już na serniku i naprawdę dobrze smakuje:)
29.03.2016 08:31 odpowiedz
Mój w wersji z ciemną czekoladą i rodzynkami moczonymi w rumie. :D
MegiS profil
26.03.2016 22:18 odpowiedz
wizualnie tak sobie :D
Merc. profil
31.03.2016 18:36 odpowiedz
Właśnie, że nie :) Bardzo ładny!
Eklerrka profil
26.03.2016 22:13 odpowiedz
A oto moje mazurki. Pozdrawiam z Włoch.

Krolo profil
26.03.2016 21:18 odpowiedz
Pani Doroto, lub inne miłe Panie! Właśnie biorę się za mazurka a tu nagle taka niespodzianka... nie mam śmietany 18% :( czy nada się 10%? Proszę o pomoc!
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2016 21:20 odpowiedz
Tak.
hubal profil
26.03.2016 18:04 odpowiedz
Bardzo fajny przepis wszstko się udało, dodaję do ulubionych :)
Tokarskie profil
26.03.2016 11:36 odpowiedz
Idealnie kruche, super !
Natalia13579 profil
24.03.2016 20:02 odpowiedz
Czy można zastąpić mąkę pszenną na jakąś bezglutenową? Pilne.
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 21:26 odpowiedz
Na pewno dobrą mieszanką mąk bezglutenowych.
Kierownica profil
21.03.2016 08:17 odpowiedz
:))) OK, to wygląda jak dzieło niezbyt uzdolnionego plastycznie czterolatka. Mea culpa, niepotrzebnie kombinowałam ze składem masy. Wrzucam jako ostrzeżenie: róbcie jak Dorotka przykazała!
Kierownica profil
21.03.2016 15:15 odpowiedz
P.S. Jest pyszny!
piangela profil
20.03.2016 17:27 odpowiedz
Witam,jestem szczesliwa ze znalazlam Pani bloga:)) Dwa m-ce temu udalo mi sie kupic 3 Pani ksiazki i od tej pory wszystkie przepisy przetestowane tzn zjedzone ze smakiem!!!Wlasnie w reklamie podano,ze jutro z Wyborcza bedzie mozna zakupic Pani ksiazki-ale obawiam sie,ze po pracy juz sie nie zalapie...:(( Gdzie mozna je nabyc poza gazeta?I jeszcze zapytam-jaki opalacz do brulee Pani poleca?Pozdrawiam serdecznie i dziekuje za namiastke nieba na ziemi:D
Dorota, Moje Wypieki
20.03.2016 18:45 odpowiedz
Niestety, książeczki będą wyłącznie do zakupienia z GW, ale nie trzeba się martwić, to są przepisy wielkanocne wybrane z moich trzech ksiażek.
Odnośnie palinika niestety nie pomogę. 
pozdrawiam i dziękuję, bardzo mi miło :-).
chocolatemuffin profil
18.03.2016 22:05 odpowiedz
Czy moge zrobic go w srode i przechowac do niedzieli?
Dorota, Moje Wypieki
18.03.2016 22:10 odpowiedz
Można upiec spód. Ze wzg na dodatek kremówki wyłożyłabym nadzienie czwartek - piątek. 
chocolatemuffin profil
18.03.2016 22:53 odpowiedz
Dziękuję :)
Dziewczyna Marynarza profil
12.04.2015 21:06 odpowiedz
Mazurek przepyszny, zniknal zaraz po wystudzeniu. A córka do dzisiaj mnie pyta kiedy jeszcze zrobie tego "pazurka".
koalaa profil
07.04.2015 11:35 odpowiedz
Ciasto do tego mazurka mi nie wyszło, zrobiłam kruchy spód z niezawodnego przepisu Neli Rubinstein, za to nadzienie czekoladowe zaskakująco pyszne, zrobiłam też mazurek kokosowy i zniknął jako pierwszy w kilkanaście minut :). Doskonały jest też mazurek marcepanowy na waflu, dziękuję.
mamagnoma profil
06.04.2015 16:53 odpowiedz
Mazurek wyszedł pyszny! W prawdzie robiony na ostatnią chwilę i już nie miałam siły się postarać o jajkowaty kształ i był tylko okrągły, ale naprawdę wyszedł przepyszny! Dziękuję!
gataba profil
06.04.2015 16:15 odpowiedz
Mam :) oto on.... :)
Tylko trochę się pokruszył przy krojeniu.
KarusioweTwory profil
06.04.2015 14:48 odpowiedz
Pierwszy raz robiłam mazurka, koślawo, brzeg trochę się rozszedł, ale co tam ;)
kloon.95 profil
20.03.2016 18:11 odpowiedz
Jaaaka slodka owieczka
saphi profil
06.04.2015 11:33 odpowiedz
Pierwszy raz zrobiłam Mazurka i wyszedł przepyszny!!! Dziękuję za przepis i pozdrawiam:-)
Ada2012 profil
05.04.2015 15:40 odpowiedz
Dołączam do grona osób, którym mazurek nie wyszedł... jedno (z 2) ciasto się pokruszyło straszliwie, drugie przetrwało, obydwu stopiły się boki... możliwe, że kwestia pieca, bo choć dałam na max nie wiem jaka to temperatura ( stary, starte cyferki, nie mój). W każdym razie poległam w kwestii wizualnej, ale coś mi tam wyszło i to "coś" było w smaku mmmmm niewiarygodne.... po prostu przepyszne!
karolag profil
05.04.2015 00:24 odpowiedz
A to moja wersja. ;)
Monika - Wrocław profil
03.04.2015 20:16 odpowiedz
A oto moja wersja tego mazurka :D jestem z siebie dumna :P mój pierwszy w życiu a jaki efekt!! w następnym roku zrobię kolejny z innego Pani przepisu!!!
anamaren profil
03.04.2015 23:40 odpowiedz
Przepiękny ! :)
Monika - Wrocław profil
04.04.2015 08:07 odpowiedz
dziękuję ;)
tusia6631 profil
04.04.2015 09:39 odpowiedz
Super! Bardzo ładna dekoracja boczków :) i motyw motylków taki wiosenny!
Aga Mars profil
04.04.2015 17:36 odpowiedz
Przesliczna dekoracja :)
magdaw profil
14.04.2015 11:47 odpowiedz
Tak sobie ogladam zdjecia tych wszystkich wypiekow i nie moge wyjsc z podziwu dla umiejetnosci :) PIEKNA PISANKA!!!
tusia6631 profil
03.04.2015 16:31 odpowiedz
Nie mogłam zdecydować się na jednego mazurka to zrobiłam 3 w jednym : )
Połączyłam nadzienia z mazurków czekoladowego, ajerkoniakowego i jogurtowego z białą czekoladą. Pyszności !! :D
Na górze nadzienie ajerkoniakowe, potem czekoladowe, na dole jogurtowe :)
Jajeczko jest wielkości takiej jak w przepisie - ok.22 cm.
Najwięcej kłopotów bylo z tym, że środek ciasta wyrastał nad wałeczki boczne.. ale jakoś sobie poradziłam ścinając po upieczeniu zbyt wyrośnięte dno mazurka :)
tusia6631 profil
03.04.2015 16:41 odpowiedz
A tu jeszcze wersja mini, na prezent (średnica 14 cm).
Dwusmakowy - masa czekoladowa, oraz jogurtowa :)

Miałam problem z masą czekoladową - gdy roztapiałam czekoladę w kąpieli wodnej to zamiast ładnie roztopionej czekolady otrzymałam czekoladowego gluta.. i myślę, że to wina tego, iż dodałam śmietanę kremówkę prosto z lodówki, że nie ociepliłam jej do temp pokojowej. Tak więc glut czekoladowy poszedł w odstawkę i ponownie stopiłam czekoladę (tym razem samą czekoladę) i wszystko było ok :)
Dominika.Kmietowicz profil
04.04.2015 00:12 odpowiedz
Piekne!
Aga Mars profil
04.04.2015 17:33 odpowiedz
Sliczne mazurki :)
tusia6631 profil
04.04.2015 22:24 odpowiedz
Dziękuję:)
I przede wszystkim są przepyszne! Ale to zasługa Pani Dorotki, która nam takie super przepisy serwuje ;)
magdaw profil
14.04.2015 11:49 odpowiedz
Sliczne! I swietny pomysl na 2 - 3 w jednym!
helqvolvv profil
03.04.2015 13:11 odpowiedz
Witam, mam pytanie - czy mogłabym zastąpić mąkę pszenną mąką orkiszową? Czy to coś zmieni?
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2015 15:12 odpowiedz
Można, prawdopodobnie nic to nie zmieni, w razie czego proszę dodać 1-2 łyżki mąki mniej.
agnieszkamat profil
03.04.2015 07:57 odpowiedz
Witam wszystkich przedświątecznie :)
Chciałam zapytać czy można przed czekoladą położyć na spód dżem lub powidło?
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2015 11:53 odpowiedz
Tak.
Szynalątko profil
02.04.2015 23:24 odpowiedz
Dobry wieczór Dorotko, mam pytanie: piekłam dzisiaj dwa spody pod mazurki ("Noc idzień" oraz z żelką advocatową) i oba mi popękały (jeden na pół, drugi na 3 części). Czy jest szansa, żeby jednak położyć na nie masę? Myślałam o tym, żeby na jeden na początek wylać odrobinę masy czekoladowej, poczekać, aż zastygnie, a potem wylac resztę, a drugi spróbować skleić w ten sposób dżemem. Jak myślisz, czy to dobry pomysł, czy może jednak nie ryzykować i piec oba spody jeszcze raz?
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2015 23:26 odpowiedz
Czekolada sklei bardzo dobrze kruchy spód, dżem już niestety nie.. 
Szynalątko profil
02.04.2015 23:32 odpowiedz
Dziękuję za błyskawiczną odpowiedź :-). To może ten drugi na początek potraktować białą czekoladą? Nie rozpłynie się od dżemu potem?
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2015 23:36 odpowiedz
To lepszy pomysł :). Nie rozpłynie się.
Szynalątko profil
02.04.2015 23:44 odpowiedz
Dziękuję! Zawsze można na Ciebie liczyć (nawet o północy - a u ciebie chyba jest jeszcze później)...
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2015 23:44
Godzina wczesniej niż w Polsce ;-).
Dobrej nocy!
tusia6631 profil
04.04.2015 09:44 odpowiedz
Mnie też mazurek pękł na pół (ten duży). I złączyłam go ładnie wylaną nań czekoladą :)
Działa i trzyma mocno :)
02.04.2015 23:01 odpowiedz
pochwalę się :) wesołych świąt wszystkim!
Aga Mars profil
03.04.2015 10:19 odpowiedz
Jest czym :) Tobie tez Wesolych Swiat :)
Jolaj profil
04.04.2015 10:49 odpowiedz
Przepiękne! Wesołych Świąt!
Kinia... profil
02.04.2015 22:44 odpowiedz
Koszyczek gotowy:) mini mazurki na Wielkanoc też! Bardzo polecam:)
tusia6631 profil
04.04.2015 09:44 odpowiedz
Ale ekstra!! super wyszły te mazurki! I te baby...eh, nic tylko zajadać :)
tusia6631 profil
01.04.2015 12:16 odpowiedz
Czy gotowe ciasto (jeszcze nieuformowane) moze przeleżeć w lodówce całą noc? Czy to za długo : )
tusia6631 profil
01.04.2015 15:50 odpowiedz
I czy można całkiem pominąć cukier puder w cieście ? Ciasto piekę dla dziadków, a oni unikają cukru i słodkich rzeczy. Mam ten cukier puder czymś zastąpić?
Dorota, Moje Wypieki
01.04.2015 17:02 odpowiedz
Może, owinięte w folię, by nie wyschło. Można pominąć cukier puder, ale będzie to miało wpływ na smak.
Mati1 profil
31.03.2015 07:55 odpowiedz
Witam Świątecznie :)
Pani Doroto mam pytanie - czy jeżeli zrobię mazurek w środę to do soboty będzie w dobrej formie, czy lepiej żeby nie leżał tyle dni, bo straci na smaku.
Dziękuję za odpowiedź.
Marta
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2015 19:30 odpowiedz
Będzie w bardzo dobrej formie :).
Jolaj profil
31.03.2015 05:22 odpowiedz
Mam już wszystkie składniki i przymierzam sie do upieczenia tego ciasta, chciałabym dołożyć wiśnie kandyzowane i włoskie orzechy. I nie jestem pewna, czy wiśnie na wierzch, czy może jednak na ciasto? Bardzo podoba mi się to czekoladowe jajo!
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2015 19:30 odpowiedz
Połozyłabym na wierzch, na jeszcze nie stężałą czekoladę.
Kinia... profil
30.03.2015 19:14 odpowiedz
Pani Dorotko mam takie banalne pytanie: czy czekolada z kremówką dobrze tężeje? Planuje zrobić takie mini mazurki do koszyczka i zastanawiam się co będzie twardsze sama czekolada czy czekolada z kremówką?
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2015 19:29 odpowiedz
Sama czekolada zawsze będzie barwdziej twarda: wróci do swojej twardości sprzed roztopienia. Czekolada i kremówka w stosunku 1:1 to polewa czekoladowa (ganache). 
Kinia... profil
30.03.2015 20:46 odpowiedz
Bardzo dziękuję, rozwiała Pani mój dylemat :)
Elizz profil
29.03.2015 16:07 odpowiedz
Ratujcie!!! właśnie wyjęłam ciasto z piekarnika i.. totalna klapa.. całe popękało i się dziwnie pieniło... co zrobiłam źle????
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2015 16:10 odpowiedz
Piekłaś w zbyt niskiej temperaturze (masło się roztopiło i zaczęło gotować) lub ciasto nie było dobrze schłodzone. Więcej porad jak właściwie upiec ciasto kruche można poczytać w notce o cieście kruchym.
Elizz profil
29.03.2015 16:24 odpowiedz
Dziękuje za pomoc .. za chwilę uparcie próbuję jeszcze raz :) do skutku :)
Elizz profil
30.03.2015 09:55 odpowiedz
Ehhh.. Poddaje się, moje kruche wyszło.. Zbyt kruche.. Niestety nie dało rady wylać na nie czekolady ponieważ kruszyło się dosłownie w oczach.. A jak wszytko zrobiłam jak w przepisie... Schłodzilam bardzo długo i wg... Chyba ze takie ma właśnie być?????
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2015 20:39 odpowiedz
Nie, nie powinno wyjść aż tak kruche.. Czy użyłaś zwykłej mąki czy krupczatki?
Elizz profil
30.03.2015 23:46
Użyłam zwykłej mąki pszennej
agawu profil
28.03.2015 23:48 odpowiedz
pani Doroto, sierota ze mnie - zamiast 20ml do czekolady dodałam 200ml kremówki
czy da się uratować masę?
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2015 11:40 odpowiedz
Lepiej odłożyć i zrobić nową.
agawu profil
29.03.2015 23:37 odpowiedz
uratowałam masę w inny sposób - schłodziłam kremówkę z czekoladą i ubiłam
wyszedł krem czekoladowy
otrzymałam inne ciasto ale równie smaczne
Elizz profil
27.03.2015 13:45 odpowiedz
Cudowny :) chcę upiec juz w ten weekend. :) mam tylko pytanie. Zawsze jak robię kruche ciasto to zamiast masła dodaje margarynę i trochę smalcu. Na takim przepisie się uda czy lepiej na samym maśle ????
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2015 22:14 odpowiedz
Tak, można tak zrobić. Zamiast margaryny lepiej dodać masło.
martinap profil
27.03.2015 00:59 odpowiedz
Hi. Prosze pani, ciasto rosnie lub po prostu wymiata?
ne-ssi profil
25.03.2015 23:51 odpowiedz
Dorotko a czy można zamiast kremówki użyć np śmietany 12% ? Chciałabym trochę zmniejszyć kaloryczność☺
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2015 23:52 odpowiedz
Niestety, nie uda się. Po prostu zjesz odrobinę mniej ;-).
ne-ssi profil
26.03.2015 11:13 odpowiedz
Dziękuję za odp☺ heh problem w tym, że ja słodkości nie potrafię zjeść odrobinę mniej☺
ineska profil
26.03.2015 18:25 odpowiedz
ja w takich sytuacjach często uzywam mleka kondensowanego light z gostynia i tez jest ok (4% tłuszczu)
pzdr
aga
son.iaa profil
01.04.2015 00:47 odpowiedz
Ja zawsze zamiast kremówki dodaję zwykłe mleko 2% i wychodzi ;) nawet jeśli w przepisie na polewę jest masło to także dodaję mleko (odrobinę mniej niż masła wtedy) i zawsze pięknie się prezentuje :)
Milka99 profil
25.03.2015 20:37 odpowiedz
Witam,
Mam takie pytanie czy można z tego przepisu na kruchy spód porobić takie mini mazurki ? Chciałam przygotować upominki dla nauczycieli w postaci właśnie takich mazurków z okazji świąt ,a i jakie 'nadzienie ' na to by Pani proponowała? Z góry dziękuję za odpowiedź :)
Pozdrawiam Milka.
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2015 23:57 odpowiedz
Można, oczywiście :). Może upiec je w foremkach do kruchych babeczek? Lub jak powyżej - zrobić małe pisanki. Duża foremka w kształcie ciastka pisanki lub wyciety szablon i takie pisanki 10 - 12 cm? W drugim wariancie można zrobić z czekoladą, jak powyżej, super się przechowują w folii/celofanie. Jeśli w kształcie kruchych babeczek, może z kajmakiem i bakaliami, jak w mazurku kajmakowym?
abag profil
26.03.2015 17:06 odpowiedz
Ten pomysł i ja wykorzystam! O ile krócej piec takie małe pisanki? Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2015 22:56 odpowiedz
Jak ciasteczka, około 12 - 15 minut w temp. 180-190 stopni, do zarumienienia.
Milka99 profil
26.03.2015 22:36 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź :)
Coffe profil
24.03.2015 13:43 odpowiedz
Witam
Mam takie nietypowe pytanie nie związane z tym przepisem. Chciałabym upiec dziecku do koszyczka baranka pełnowymiarowego, w związku z tym mam pytanie jaki przepis na ciasto najlepiej by się tu sprawdził, żeby ciasto nie rozpadło się? Z góry dziękuję za odpowiedź =)
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2015 22:09 odpowiedz
Można wykorzystać każde ciasto babkowe lub babeczkowe. Tradycyjne, gdzie masło jest ucierane z cukrem i jajkami, np. babka piaskowa lub babeczki waniliowe.
Coffe profil
24.03.2015 22:25 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź :)
23.03.2015 22:19 odpowiedz
Pani Dorotko, jeszcze tydzień temu myśląc o wypiekach świątecznych wahałam się między dwoma mazurkami... teraz mam ich już 5 i naprawdę nie wiem który wybrać@ :) dziękuję za piękne inspiracje :)
23.03.2015 14:06 odpowiedz
Doskonały na zbliżające się święta Wielkanocne :D
joasiast profil
23.03.2015 13:41 odpowiedz
Jeśli nie chcę zrobić pisanki tylko zwykły prostokątny mazurek na jaką formę mniej więcej wystarczy ciasta? Czy też tworzyć wałek z ciasta, czy po prostu wylepić ciastem trochę wyżej boki w formie?
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2015 22:43 odpowiedz
Tortownicę 25 - 26 cm i wałeczek wokół. Nie trzeba wylepiać boków.
Składniki x 2 są już na dużą formę 35 x 25.
Nastka profil
23.03.2015 11:55 odpowiedz
Wygląda pięknie i smakowicie:) Pani Dorotko, a może jakiś konkurs z okazji zbliżającej się Wielkanocy?:)
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2015 11:56 odpowiedz
Jeszcze dzisiaj będzie :-). Trzeba jednak mieć konto na FB.
Nastka profil
23.03.2015 12:02 odpowiedz
super, mam konto, czekam na konkurs:)
Anulkazz profil
23.03.2015 10:37 odpowiedz
Mnie zatanawia jedno Przepis zostal tyle co dodany i ma ocene 8.3 Czym sie kieruje osoba oceniajaca ? Nie sadze by zdazyla juz upiec Chyba ze ktos specjalnie zaniza oceny To samo z mazurkiem z ajerokoniakiem one duzo pomagaja przy szukaniu sprawdzonych przepisow Wydaje mi sie ze ktos tu celowo zaniza oceny ... Szkoda Swietny jest ten blog a przepisy przepyszne
olcia_20 profil
23.03.2015 09:38 odpowiedz
Myśli Pani, że pasowałaby do tego konfitura z róży jako dodatek?
Przepis extra!!! :)
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2015 09:53 odpowiedz
Tak.
emdzi profil
23.03.2015 08:04 odpowiedz
Jest piękny! Niby banalnie prosty,ale jednak niebanalnie wygląda. Nigdy nie piekłam mazurków,ale w tym roku się to napewno zmieni!
Lazy Hours profil
22.03.2015 20:16 odpowiedz
Dorotko a można taka samą proporcję użyć gdybym chciała dać zamiast mlecznej czekolady gorzką?
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2015 21:24 odpowiedz
Tak. Ja chciałam tak zrobić, ale zostałam przegłosowana ;-). Wiadomo, nie zjadłabym całego sama, musiałam więc ustąpić ;-).
Lazy Hours profil
22.03.2015 21:26 odpowiedz
Dziękuję bardzo :) ja boję się,że będzie dla mnie za słodkie a i mąż lubi gorzką czekoladę :D
joanna profil
22.03.2015 19:53 odpowiedz
a ja mam pytanko odnośnie przechowywania ciasta kruchego. czy można przygotować je np 2 tyg wcześniej, zamrozić, a w dniu pieczenia odmrozić? Czy wpłynie to na smak, teksturę?
agnsud profil
22.03.2015 20:17 odpowiedz
można zamrozić, nic to nie zmieni
joanna profil
23.03.2015 17:10 odpowiedz
dzięki za odpowiedź. miałam wątpliwości, kiedyś ciasto po przechowywaniu w zamrażarce wydało mi się jakieś twarde, ale może po prostu takie zrobiłam;)
22.03.2015 19:14 odpowiedz
Super, mamy dwa w jednym. Placek lub ciasteczka
MuffinM profil
22.03.2015 18:17 odpowiedz
Cudowny!



Składniki / tagi