Komentarze (5)

Szybkie. Proste. Pyszne. Co prawda także nie wyglądające, ale kto by się tym przejmował ;). Truskawki przykryte migdałową kruszonką. Podajemy koniecznie z kleksem bitej śmietany!

Składniki na kruszonkę:

  • 110 g mąki pszennej
  • 75 g masła
  • 60 g cukru demerara
  • 100 g płatków migdałowych

Masło roztopić. Dodać mąkę pszenną i cukier, wymieszać widelcem do połączenia. Wsypać płatki migdałowe i wymieszać.

Nadzienie truskawkowe:

  • 500 g truskawek
  • 1 łyżka cukru (lub więcej)
  • 25 g zmielonych migdałów
  • 4 łyżeczki ekstraktu z wanilii

Wszystkie składniki umieścić w naczyniu do pieczenia o średnicy 22 cm i wymieszać. Przykryć migdałową kruszonką.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 30 minut. Sok z truskawek powinien gotować się po bokach naczynia, a sama kruszonka powinna być ładnie zarumieniona.

Podawać z kleksem bitej śmietany.

Smacznego :-).

Źródło przepisu – „Kitchen. Recipes from the heart of the home.” Nigella Lawson, z moimi zmianami.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 5 komentarzy
Szukaj w komentarzach: