Komentarze (188)

Mikołajkowe drożdżówki choinki

Jeśli chcecie sprawić dzieciom niespodziankę na Mikołajki, tymi drożdżówkami na pewno Wam się uda :-). Są pyszne, puchate, mięciutkie, duże, ozdobione lukrem i posypką cukrową wyglądają świątecznie! Za podzielenie się przepisem bardzo dziękuję Ewie.

Składniki na 6 dużych drożdżówek:

  • 150 ml mleka
  • 40 g masła, roztopionego
  • 300 g mąki pszennej chlebowej
  • 7 g drożdży suchych lub 14 g drożdży świeżych
  • 2 łyżki cukru (30 g)
  • 8 g cukru wanilinowego*
  • 1 białko

Ponadto do posmarowania:

  • 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania

Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać resztę składników i wyrobić, pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ręczniczkiem kuchennym, do podwojenia objętości (zajmie to około 1,5 godziny).

Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić, rozwałkować na duże koło o średnicy około 30 cm, podzielić na 6 części – trójkątów. Trójkąty ponacinać po obu stronach, końcówki spłaszczyć placami, jak na załączonym zdjęciu. Przykryć ręczniczkiem kuchennym, odstawić na 20 – 30 minut do ponownego wyrośnięcia (lub dłużej – powinny podwoić objętość). Przed włożeniem do piekarnika posmarować przy pomocy pędzelka jajkiem roztrzepanym z 1 łyżką mleka.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 14 minut. Przestudzić na kratce.

Polukrować, ozdobić posypką cukrową.

Lukier:

  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 – 2 łyżki gorącej wody

Cukier puder rozetrzeć z 1 – 2 łyżkami gorącej wody do gładkości.

Metoda dla maszynistów:

Wszystkie składniki na ciasto umieścić w maszynie do chleba w kolejności: płynne, sypkie, na końcu suche drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta 'dough' (około 1,5 h), po czym ciasto wyjąć, krótko wyrobić i dalej postępować według powyższego przepisu.

* Najlepiej pominąć, jeśli posiadacie cukier z prawdziwą wanilią.

Smacznego :-).

Mikołajkowe drożdżówki choinki

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 188 komentarzy
Szukaj w komentarzach:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Dopuszczalny format: JPG, PNG, GIF. Maksymalny rozmiar pliku: 2 MB.

  1. Witam, ciasto w temp. pokojowej wyrasta około 1,5h, a jak długo będzie powinno wyrastać jeśli schowamy je do lodówki?

  2. "Trójkąty ponacinać po obu stronach, końcówki spłaszczyć placami, jak na załączonym zdjęciu."
    U mnie nie widać zdjęcia 🙁 Jak ponacinać i jak spłaszczyć?

  3. Bułeczki upiekłam do szkoły co prawda nie dałam niestety rady na mikołajki ale na ostatni dzień przed świętami:)Jako takie prezenciki dla dzieciaków.Zapakowałam w folie,przewiązałam wstążką, wyglądały obłędnie,ja nie próbowałam ale podobno przepyszne a dzieciakom oczy z orbit wychodziły:D Ciasto super się wyrabia,właściwie nie potrzeba podsypywać mąka tak dobrze się z nim pracuje,napewno przepis powtórzę nie tylko do szkoły.Mam takie pytanie odnośnie ozdób do lukru,z jakich pani korzysta,czy raczej wilton czy jakiejś innej firmy?Żadko używam takich ozdób ,ale czasem do ozdoby tak jak przy takich wypiekach trzeba:)Polecam przepis warty wypróbowania:)Proszę o więcej takich fikuśnych drożdżóweczek

  4. Witam. Nie wiem gdzie umiescic wpis to popadlo tutaj. Pani Dorotko znalazlam fajnie wygladajacy przepis i chcialam prosic o pomoc w zrozumieniu co to za ciasto. (bo ja slabo po temu angielsku) Czy to jest ciasto drozdzowe czy moze krucho-drozdzowe? Wyglada na zdjeciach ,tam gdzie jest w przekroju na takie jakby kruche :Poza tym autorka pisze,ze to 90-minutowe czyli drozdzowe,a na ile zrozumialam to robi sie je 15 min (5min to zagniatanie i 10 odpoczywa) to gdzie reszta z 90 min? Moze Pani pomoc rozwiklac zagadke?

        1. Według mnie to ciasto drożdżowe. Ale podejrzanie krótkie jest pierwsze wyrastanie…
          5 min wyrabianie, 10 min odpoczywanie, drugie wyrastanie 30 min, pieczenie 30 min, studzenie 10 min = 85 minut.

          1. Aha,no wlasnie takie dziwne,ale pomysl fajny na takie ciasto-cukierek (laska?) z fruzelina z wisni na przyklad.Dziekuje bardzo za pomoc.Pozdrawiam.k

  5. Bardzo proszę Pani Dorotko o nazwę firmową tej posypki. Od dawna takiej szukam. Dziś zrobiłam te choineczki z posypką Malticakes i to nie byl ten efekt. Żadnej innej nie znalazłam w mega sklepie. Dziękuję uprzemie.

  6. Jakie piękne te choineczki!
    Pani Doroto, czy jest jakiś sprytny sposób, aby upiec je dla bezglutenowca, czy możemy już sobie na nie tylko popatrzeć i pomarzyć?…

  7. Pomocy, na drożdżach suchych mam napisane, że torebeczka 7g to 25g świeżych. Odpuścić sobie instrukcje z torebki i trzymać się przepisu?

      1. Chcę użyć suchych, wg opakowania powinnam użyć jakieś 4g suchych. Ale wydaje się to mało, więc chyba zrobię wg Pani proporcji

  8. By zrobic radoche synom zrobilam choinki ktorych jeszcze nie smakowalam a z ciasta odjelam trzy kawalki bo chcialam sprobowac zrobic motylki ,do srodka dodalam czeresnie z puszki ktore mialam otwarte w lodowce.na koniec motylki potraktowalam lukrem i…..w zyciu nie jadłam pyszniejszej drozdzowki!rany jakie to pyszne…musze zrobic sobie pelno takich:)

  9. Są i choinki (zrobiłam z nadmiaru ciasta z bułeczek cynamonowych :P) u mnie nawet nadziewane bardziej cienko rozwałkowałam ciasto przesmarowałam nadzieniem (u mnie starte jabłko cynamon cukier masło) nałożyłam jedna choinkę na drugą boki lekko zlepiłam nacięłam i są takie o to choinki u mnie czuć już święta a u was? Pozdrawiam

  10. jest to któryś przepis z drożdżami z którego ciasto wychodzi mi zbyt płynne i nie można go formować. Dziej mi się tak tylko z drożdżami świeżymi. przy suchych drożdżach wychodzi ok. Ale nie zawsze mam suche drożdże – co robię źle że z drożdżami świeżymi ciasto jest zbyt płynne?
    dodam, że to płynne ciasto wlewam do foremek i piekę babeczki i są pyszne – więc ciasto jest dobre tylko nie chce się formować:(
    proszę o pomoc…

      1. Dodatkowe mleko. Rozczyn swoja droga a ciasto swoja. Czy to blad? Czy wyrosniety rozczyn ma byc gesty czy zadki? Bo mnie wychodzi taki jak spienione mleko.

  11. Świetny pomysł na drożdżówki w kształcie choinek. Są bardzo ładne, puszyste i smaczne. Następnym razem pokuszę się o lukier z dodatkiem cytryny lub pomarańczy, żeby dodać choineczkom ciekawszego smaku 🙂

  12. Dorotko, proszę o radę. Czy do masy drożdżowej można dodać zielonego barwnika? Jeśli tak, to kiedy najlepiej? Podczas łączenia wszystkich składników czy może dopiero po wyrośnięciu? Pomyślałam, że choinki będą wtedy jeszcze bardziej choinkowe 🙂 Pozdrawiam! 🙂

    1. Nie próbowałam nigdy barwnić ciasta drożdzowego, więc nie wiem, jaki kolor wyjdzie po upieczeniu. Jeśli dodawać barwnik to tylko w momencie łączenia wszystkich składników.

      1. Serdecznie dziękuję za odpowiedź. Może faktycznie lepiej po prostu je pięknie ozdobić, niż dodawać barwnik do ciasta. A poprzedni mój komentarz z 14:40 dodał się jednak pomimo awarii 🙂
        A co byś powiedziała, gdyby choinki zrobić "z dwóch trójkątów" pomiędzy które można by nałożyć trochę twarożku? Tzn. wzdłuż "pnia" 🙂 I wtedy drugim trójkątem ciasta przykryć, zlepić choinkę i zostawić do napuszenia. Hm? 🙂

  13. Mam pytanie – czy do masy drożdżowej można dodać zielony barwnik spożywczy, aby choinki były jeszcze bardziej choinkowe? 🙂 Bardzo proszę o odpowiedź. Pozdrawiam 🙂

  14. Bułeczki proste i cudowne! Upiekłam w trakcie nauki matematyki. potem do kawy były najlepsze i bezkonkurencyjne. Wszyscy w szkole dziwili się że to są domowe! boskie! póki co mój faworyt. będę próbować kolejne.

  15. Oto moje mikołajkowe choinki ! wyszły przepyszne – puchate, miękkie, nie za słodkie. 🙂 Polecam ! Szybko się robi, dekorować można dowolnie. Ja miałam groszki czekoladowe. Pytanie mam – w jaki sposób przechowywać wypieki drożdżowe? w szczelnie zamkniętym pojemniku?

  16. wyszły przepyszne i prześliczne , do ciasta dodałam drobno pokrojoną żurawine i skórkę kandyzowana pomarańczową – niebo w gębie !!!

  17. Bułeczki zrobione, wyszły dobre, rzeczywiście lukier z białkiem jest zbyt twardy…dlatego tylko tak delikatnie ozdobiłam (niestety zanim dostałam odp już skończyłam dekorować). Na zdjęciu już zapakowane wraz z kulkami cynamonowymi
    pozdrawiam

  18. Witam chciałabym je zrobić jutro na mikołajki ale nadziane powidłami. tylko nie bardzo wiem jak to zrobić 🙂 pomocy 🙂

  19. Jak nie znoszę robić drożdżówek tak chyba w tym roku się skuszę. Obok dekorowanych lukrem pierniczków te drożdżówki będą pięknym dopełnieniem świątecznych wypieków. Jednak patrząc na rozmiary choinek to ja chyba je zmniejszę o połowę, bo zjedzenie takiej drożdżówy przy tylu innych pysznościach na stole to grzech 😉

  20. Robilam juz buleczki i sa przepyszne i znikaja bardzo szybko. Mam pytanko czy mozna ciasto wstawic na noc do lodowki na pierwsze wyrastanie? A jutro uformowac i upiec?

  21. O kurczę, jak ja uwielbiam tę stronę, właśnie odkryłam te choinki i zrozumiałam, że to kolejna rzecz, którą muszę dodać do świątecznego repertuaru. Mam nadzieję, że ze wszystkim zdążę, pierniczki już zrobiłam, ale muszę jeszcze na szybko zrobić piernikowe choinki, palmiery cynamonowe, kandyzowaną skórkę i te cudeńka. Już nie mogę się doczekać! Cudowna strona, dzięki niej, jak mój mężczyzna mawia, zostanę piekarnikiem 😛

  22. Przed Świętami musiałam wypróbować ten przepis 🙂 u mnie w wersji wytrawnej- cukier ograniczyłam do pół łyżeczki, dodałam łyżeczkę soli. Po posmarowaniu jajkiem posypałam choineczki makiem, część sezamem a część kminkiem i grubą solą. Wyszły pyszne – delikatne, maślane, idealne 🙂
    mam pytanie: Pani Doroto,chciałabym je podać do wieczerzy wigilijnej. Wiem, że mogę je zrobić już teraz i zamrozić. Nie bardzo wiem co zrobić z posypką – zamrozić upieczone i posypane ziarnami, czy lepiej upiec, a po rozmrożeniu posmarować jajkiem, posypać makiem i zapiec?

      1. Kilka testowo zamroziłam- jedną "odpiekłam", a pozostałe rozmroziłam w folii. O ile ta pierwsza mi smakowała, to w pozostałych wyczuwam zapach żółtka (ale ją go wyczuwam nawet w świeżym biszkopcie). Pozostaje mi piec na bieżąco 😉

  23. Zobaczyłam w nowo dodanych zdjęciach te choineczkowe drożdżówki i pozazdrościłam 😉
    Po krótkim namyślę pobiegłam do kuchni i też zrobiłam 😛 Jestem w trakcie dekorowania i… podjadania 🙂 Bardzo smaczne!

  24. Wedlug wloskiej tradycji dzis sie stroi choinki(chytrusy z tych makaroniarzy ciesza sie choinkami przez caly iesiac:),wiec na pierwsza kolacje przy choince zrobilam te drozdzowki-niewiele pracy a efekt ogromny!Co prawda nie zdazylam polukrowac,ale z prawdziwym polskim miodem smakowaly wysmienicie:)

  25. Robiłam tydzień temu. Po przeczytaniu wszystkich komentarzy od razu zrobiłam z podwójnej porcji…no i miałam rację:) bo znikają błyskawicznie. Ciasto wyrabiało się w maszynie, a potem to jest tylko kilka minut i choinki gotowe do pieczenia. U mnie bez lukru, ale i tak pyszne. Polecam!

  26. Upiekłam i są po prostu rewelacyjne! U mnie akurat bez lukru, bo mąż nie lubi, ale posmarowane dżemem są po prostu boskie 🙂 Akurat na jutro 😉
    Dziękuję znów 🙂

  27. Wiąże podobnie do jajka. Nie studiowałam technologii żywności, więc musiałabym siostry zapytać ;-).

  28. witam 🙂 mam pytanie czy to białko które jest w składnikach normalnie dodajemy do ciasta i wyrabiamy? co ono daje? dziękuje za odpowiedź i pozdrawiam 🙂

  29. Czy mozna zamiast zwyklego mleka dodac mleka sojowego?? Moj synek ma alergie na mleko krowie, a nie probowalam jeszcze zrobic drozdzowego ciasta z mlekiem sojowym…. Dziekuje za odpowiedz 🙂

  30. Dzisiaj zrobiłam, robi się je super ekstra szybko, a mnie najbardziej przypadła do gustu wersja taka że dodałam do nich cukier z cynamonem jak Dorotus zrobiłaś to w Palmierach. Po prostu niebo w gębie, takie cieplutkie z mleczkiem…

  31. Witam! Jestem kolejną osobą uzależnioną od tego bloga. Drożdżówki wyszły identyczne jak na zdjęciu, zamiast lukrem polałam je polewą, która została z murzynka z nutą piernikową (pieczony dla córki na wigilię klasową). Są wyśmienite. każdą zapakowałam w celofan, zawiązałam wstążkę- rewelacja. Też użyłam różnych posypek. Teraz piekę sernikobrownie z wiśniami, idąc za radą Liski z White Plate dałam mniej cukru i teraz się troche martwię, czy będzie dobre? (dla syna na wigilię klasową). A jutro, a właściwie dzisiaj po południu będę przekładać piernik staropolski. Ale się nakręciłam tym pieczeniem, ale widzę, że nie ja jedna…. Pozdrawiam wszystkich Iwona

  32. Jeśli lubisz wypieki z mąki razowej, to dla Ciebie będą dobre. Radzę jednak wymieszać pół na pół z mąką pszenną, w razie suchości ciasta dolać więcej mleka,
    pozdrawiam 🙂

  33. upiekłam , nie wyszły takie śliczne jak Dorotce , pierwsze zapomniałam posmarować jajkiem ale następne już były ładniejsze, najważniejsze że smakowały wszystkim na śniadanko , pozdrawiam 🙂

  34. Daltona: by otrzymać biały gęsty lukier należy dodać więcej pudru.

    Kamila84: nie musi, ale z letnim mlekiem ciasto szybciej wyrośnie.

    pozdrawiam

  35. Zrobiłam te choineczki, co prawda moje nie wyszły takie piękne jak tutaj na zdjęciach, moje były raczej takie trochę "kulfoniaste: :))))) no ale co tam, liczy się smak, pychotka! Tylko, że u mnie ten lukier wyszedł jakiś taki blady, nie jest taki ładny biały, nie wiem dlaczego, robiłam według przepisu. Dorotko kochana,o ile mogę zwracać się tak bezpośrednio, nie wiesz dlaczego ten lukier taki blady jakiś, może za mało cukru pudru dałam, chociaż konsystencja wydawała mi się ok. Buziaki

  36. dzisiaj upiekłam z moim 4latkiem. pięknie wyrosło 🙂 wyszły bardzo miękkie i takie puchate.
    w smaku są bardzo delikatne a z lukrem idealne 🙂

  37. Nie powinny wyjść twarde z piekarnika, moje były mięciutkie i puchate. Może zbyt krótko wyrabiałaś ciasto?

  38. Witam Dorotko,
    choineczki są prześliczne i od razu je zrobiłam, zniknęły z szybkością światła 🙂 mam tylko pytanko, bo po wyjęciu z piekarnika są troszkę twarde a na drugi dzień to juz w ogóle, czy to jest wina piekarnika czy mojego wykonania ciasta?
    pozdrawiam serdecznie

  39. przepis wykorzystalam razem z moimi dwuletnimi podopiecznymi 🙂
    choinki nie dosc, ze latwiuchne, to jeszcze pyszne i sliczne,
    baaaardzo dziekuje za przepis i pozdrawiam, mexi

  40. Mam pytanie bo kupiłam maszynę do wypieku chleba (głównie po to żeby coś za mnie wyrabiało ciasto drożdżowe 😉 ) i ten tryb Dough jest ustawiony aż na półtorej godziny, czy to jest wtedy już też wyrośnięte ciasto czy tylko wyrobione?
    Pozdrawiam 🙂

  41. Bułeczki pyszne,naprawdę polecam!Pięknie wyrosły,pomimo,że dałam tylko 4 g drożdży suchych.Jutro powtórka z nadzieniem jabłkowym z cynamonem.:)

  42. To może ja odpowiem. Mąka chlebowa to taka która ma zawartość białka powyżej 11g na 100g. Powinno pisać na opakowaniu. Pozdrawiam.

  43. Dorotko, pomysł swietny:)))
    Jestesmy przysypani sniegiem i lodem, wiec eksperymentujemy z Twoimi przepisami…J ai moj dwulatek:)))
    Były juz pierniczki…
    teraz choineczki:)))
    Tylko juz brakło mi margaryny, a masło zostało irlandzkie, czytaj slone….w zamian dodałam wiec oliwy…myslisz, że cos z tego wyjdzie????
    no i posypek nie mam….mam zamiar uzyc maku i wiórek kokosowych, no i rozropionej czekolady…czym chata bogata:)))

  44. Ja również zrobiłam te bułeczki dla każdej osoby z rodzinki jedna wielka choinka:) zrobiłam im korzeń hehe i bombki:*zachwytu było co niemiara 😀 dzieki za świetny pomysł:)

  45. Drożdżówki zrobiłam na Mikołajki – wyszły fantastycznie! Ciasto łatwe do zagniecenia, szybki, prosty przepis, na pewno na stałe wejdą do mojego repertuaru wypieków! Pozdrawiam!

  46. Zrobiłam wczoraj drożdżówki 🙂 dziękuję Ci bardzo za ten niesamowity przepis mało pracy a jaki efekt i muszę następnym razem zrobić 2x tyle bo znikają w oka mgnieniu jak zawsze niezawodny przepis od Ciebie moje pociechy są zachwycone 🙂

  47. a tu moje wcześniej wspomniane choinki- filozofiasmaku.blogspot.com/2010/12/mikoajkowe-drozdzowe-choinki.html nie są takie piękne i ozdobione tym co miałam pod ręką. na pewno zrobię jeszcze na święta kolejną i to podwójną porcję;)

    cieplutko pozdrawiam!

  48. Pyszne bułeczki, ja dodałam rodzynki i skórkę pomarańczową oraz posiekane migdały, nadały świątecznego charakteru:) Na wierzchu zrobiłam strzykawką zygzaki z gorzkiej czekolady i posypałam drobną kolorową posypką cukrową, wyglądają uuuroczo:)

  49. Kasiu, cały domek ma około 20 cm, bez komina.
    mojewypieki.blox.pl/2010/12/Domek-z-piernika.html

    Agatusia81: możesz użyć razowej pszennej, ale będzie potrzebne więcej płynu do ciasta.

    Pierniklukrowany: pierniczki, biscotti, cynamonowe kule, zimsterne, wszelkie kruche tylko do 7 dni.

    Ddomciaa: PhotoFiltre lub Adobe Lightroom.

    Arwen: można, nie zaszkodzi.

    Ewaczulowska: niestety taka funkcja nie jest możliwa na blogu..

    dziękuję i pozdrawiam 🙂

  50. Śliczne bułeczki, może się skuszę. Co prawda nie mam dzieci, ale narzeczonemu też zapewne się bardzo spodobają.
    Na jednym ze zdjęć wypatrzyłam piernikową chatkę, wieeelka jes:O Jeżeli można wiedzieć to jakiej jest wysokości??

  51. zrobiłam, ledwo uratowałam dla siebie kawałek, a w niewyjaśnionych okolicznościach znikły z kuchni. Pyszny log jeśli mogę to tak ująć 🙂 i prawdziwa kopalnia słodkich przepisów. Dziękuję. Będę często zaglądać.

  52. Pani Dorotko, mam pytanie: jakie ciasteczka nadają się na świąteczne podarunki? Chodzi mi o to, żeby zamknięte w puszce nie ożyły po tygodniu. 🙂

  53. Niesamowity blog – nie jem słodyczy, ale kiedy patrzy się na takie cuda aż się chce 🙂
    Muszę podziękować za tak wspaniałą stronę – mam wielką ochotę z niektórych podanych tutaj przepisów skorzystać by po rozpieszczać podniebienia rodzinki 🙂
    GRATULACJE!!!

  54. Fajne;) i drożdżówki w kształcie choinek..czego Pani nie wymyśli:D
    Ja mam takie pytanie w sprawie zdjęć;) czy Pani je przerabia w jakimś programie? Jak tak to w jakim jeśli można spytać?

  55. Zrobione i zjedzone w tempie ekspresowym 🙂 Nasze choineczki były nadziane dżemem truskawkowym i posypane cukrem pudrem , wbrew pozorom robi się je bardzo szybko i na pewno jeszcze nie raz zagoszczą na naszym stole 🙂 pozdrawiamy 🙂

  56. nie mogę się napatrzeć na te dzieła… skorzystałam dziś z przepisu na ciasteczka sezamkowe i jestem pod wielkim wrażeniem! z przyjemnością dodaję do obserwowanych blogów i serdecznie pozdrawiam!!

  57. na moich choinkach właśnie wysycha lukier…taki późny podwieczorek ale nie chciałam czekać do jutra…gratuluję bloga.

  58. Jestem fanką Twoich wypieków już od dawna i od dawna przestałam korzystać z innych przepisów na słodkości, bo tylko Twoje się udają :)) Właśnie przeglądałam przepisy na Boże Narodzenie i przyszedł mi do głowy pewien pomysł. Może mogłabyś zrobić na swojej stronie coś w rodzaju "notatnika", żeby każda z nas mogła dodać do niego ulubione przepisy z Twojego bloga. Ja np. teraz wybrałam kilka przepisów i nie mam gdzie ich "przechować", żeby nie szukać ich od nowa jak już się wezmę za pieczenie.
    Pozdrawiam cieplutko i dziękuję za tak wspaniałą i pyszną stronę. Ewa

  59. WITAM PANI DOROTKO!

    JESTEM TU NOWA ,ALE MUSZĘ PRZYZNAĆ ŻE KILKA POZYCJI Z PANI PRZEPISÓW JUŻ UPIEKŁAM,WYCHODZĄ SUPER!!!
    MAM PYTANKO CO DO TEJ MASZYNY KTÓRA WYRABIA CIASTO.
    JAKIEJ PANI UŻYWA MASZYNY,MOŻE JEJ ZAKUP W PRZYSZŁOŚCI UŁATWIŁ BY MI PIECZENIE.

    POZDRAWIAM ZE SZKOCJI;-)

  60. I ja też upiekłam. Są bardzo proste w wykonaniu, smaczne i przede wszystkim duże. Pyszne na śniadanie, posmarowane dżemem, do ciepłej herbatki. Mniam! Pozdrawiam. :))

  61. Bardzo się cieszę, że już wypróbowaliście i smakują 🙂

    Majanko, tak to Wiktoria na zdjeciach 😉

    David, no weź, Ty to mnie zawsze zawstydzisz, ja kompletnie zapomniałam.. zaraz sobie jakąś karę wymierzę, pójdę do kąta, albo coś takiego.. ;). David, dziękuję ślicznie, pięknie to podsumowałeś, bardzo mi się podoba :). A co będę piekła na święta – jeszcze nie wiem, no poza piernikiem staropolskim. Chciałabym, by było dużo po trochę 🙂

    Madziulaz, no taki przepis.. 😉

    dziękuję i pozdrawiam 🙂

  62. Yyyyy! Zapomniałem! Blog 2 grudnia obchodził 4 urodziny! Ale on już duży (ma ponad 600 przepisów), jest niezawodny zawsze na niego można liczyć pomimo, że ma 4 latka! Jest zawsze na miejscu, pod stałym adresem: mojewypieki.blox.pl/html zadbany, pomysłowy, pełen inspiracji i gotowych rozwiązań. Jest taki cieplutki (jego średnia temperatura 180C). Zawsze ładnie pachnie, trochę bałagani podczas zabawy (nieraz ciężko aż domyć kuchnię), ale możemy mu to wybaczyć ma 4 latka. Niech się nie zmienia! Niech zawsze taki będzie, tego mu właśnie życzę! Pozdrawiam D.

  63. Cudne! Jako że najbardziej lubimy jednak drożdżówki z nadzieniem, to wymyśliłam, że zrobię dwa cieńsze kółka i przełożę je jakąś masą a potem zgodnie z Twoją instrukcją 🙂 Pozdrawiam i dziękuję za kolejny pyszny przepis 🙂

  64. Dorotko dziekuje za kolejny cudowny przepis. Juz sie zajadamy drozdzoweczkami, sa pyszne, takie leciutkie,nafaszerowalam je nutella.

  65. właśnie zrobiłam. super wyrabia się ciasto. szybko i bez problemu. jedyne co to musiałam zmniejszyć czas i temperatura bo bardzo ciemne wychodziły, może dlatego że smarowałam żółtkiem z mlekiem?
    ale i tak pycha. dziękuję za pyszny przepis Dorotko!!!

  66. Ciastko

    Ciastko z dziurką i melonami,

    my mężczyżni, deser ten kochamy.

    Ciastko jemy palcem i ze śmietaną,

    wieczorem, w południe a nawet rano.

    Ciasteczko takie nigdy się nie znudzi.

    Zanim go zjesz często się natrudzisz,

    aby było pulchne i bardzo gorące.

    Spożywać go możesz w domu, możesz też na łące.

    Po tak pysznym , znakomitym deserze,

    ochota na życie bardziej każdego bierze.

  67. Przepis i pomysł rewelacja!Nic tylko podziękować EWIE ze się z Tobą Dorotko nim podzieliła i że Ty zechciałaś umieścić ten przepis u siebie 🙂 Bułeczki tak wyglądają zachęcająco że pomyślałam sobie że zrobię dla każdego małego i dużego domownika będącego na Wigilii,zapakuje w przezroczysty papier,duża kokardka i będzie smacznym dodatkiem do prezentu 😉

  68. zrobił mi się smak na drożdżowe wypieki – są przepiękne. Intrygujący jest ten cukier wanilinowy zamiast waniliowego..zazwyczaj jest na odwrót 🙂

  69. Asiu, tak.

    Nanami95, możesz. Najlepiej chyba na pierwsze wyrastanie do lodówki włożyć.

    dziękuję i pozdrawiam 🙂

  70. Oh cudowny pomysł, chciałabym przygotować je w niedzielny wieczór, i podać na śniadanie w poniedziałek. Czy mogę odstawić uformowane bułeczki do lodówki? W którym momencie to zrobić, przed czy po drugim napuszeniu?

  71. To super ,w takim razie na Mikołaja zrobię moim smerfetką niespodziankę:)aha zrobilam Pani pierniczki alpejskie wyszły super aż musiałam je schować bo dziewczynki by wszystko zjadły:)Pozdrawiam serdecznie i dziękuje.

  72. A ja myślałam co upiec. Chyba nie będę dalej szukać. Przepis świetny, choinki cudne. Zaraz biore się za pieczenie. Tylko świeżych drożdży nie mam. Użyje suchych, instant. Jak tylko się upieką, napisze jak wyszły. Cieplutko pozdrawiam.

  73. Mam jeszcze pytanie do Pani czy można to ciasto podzielić na 2 części i zrobić tych choineczek 12 sztuk?Bo przy mojej trójeczce dziewczynek to 6 choinek to za mało:))

  74. Chyba mi się uda i będę pierwsza:))Choinki są super śliczne aż sie chce jeść:))Pani Dorotko jest pani fenomenalna:))))