Ładowanie strony





23 marca 2016

Mini babeczki Bounty


Mini_babeczki_Bounty

Kokosowe mini babeczki z polewą z mlecznej czekolady. Wciągające, pyszne, posmakują nie tylko fanom kokosa :-). Pięknie będą się prezentować na wielkanocnym stole. U mnie na stole obok dużej babki wielkanocnej będą i małe babeczki - można wykorzystać foremki silikonowe dostępne przed Wielkanocą w wielu sklepach. Polecam!

Wesołych, Spokojnych i Rodzinnych Świąt Wielkanocnych dla wszystkich Czytelników Moich Wypieków!



Składniki na 6 babeczek:

  • 60 g masła
  • 130 g drobnego cukru do wypieków
  • 1 duże jajko
  • pół szklanki wiórków kokosowych
  • 3/4 szklanki + 1 łyżka mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 ml mleka
  • 2 łyżki likieru kokosowego (lub dodatkowe 2 łyżki mleka)

​Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną i proszek do pieczenia - przesiać, odłożyć.

W misie miksera umieścić masło i cukier i utrzeć do powstania jasnej i puszystej masy maślanej. Dodać jajko i zmiksować, do połączenia. Dodać wiórki, zmiksować. Dodawać przesiane suche składniki na zmianę z mlekiem, mieszając szpatułką tylko do połączenia.

Foremki na małe babeczki posmarować masłem i oprószyć mąką pszenną lub zmielonymi migdałami lub kaszą manną. Przelać do nich ciasto (1 cm od górnej granicy foremki) wyrównać. Piec w temperaturze 160ºC, bez termoobiegu, przez około 25 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić.

Polewa czekoladowa:

  • 100 g mlecznej czekolady, posiekanej
  • 30 g masła

Czekoladę i masło umieścić w kąpieli wodnej, roztopić. Gęstniejącą polewą polać babeczki, posypać dodatkowymi wiórkami kokosowymi.

Smacznego :-).​

Mini_babeczki_Bounty

Mini_babeczki_Bounty


Dodaj komentarz
Komentarze (163)
Merida profil
31.03.2018 14:46 odpowiedz
Babeczki są idealne na te święta :)
Wesołych Świąt !
Gość: Kaha
27.03.2018 09:32 odpowiedz
Witam,czy moge do polewy dodac margaryne zamiast masła? Nie wiem ,czy tez wyjdzie.
agg129 profil
27.03.2018 10:32 odpowiedz
Wyjdzie, wiele razy tak robiłam :)
Gość: Kaha
27.03.2018 10:49 odpowiedz
Dziekuje za odp. ;-)
Hania. S. profil
18.03.2018 19:13 odpowiedz
Czy gotowe babeczki można zamrozić? Wyglądają świetnie, ale nie zdążę przed samymi świętami zrobić :/
Dorota, Moje Wypieki
18.03.2018 19:29 odpowiedz
Tak.
Hania. S. profil
18.03.2018 21:27 odpowiedz
Super! Dziękuję za odpowiedź!
Rollo profil
14.04.2017 20:25 odpowiedz
Dziewczyny, czy dobrze zrozumiałam, napełniając foremkę ciastem mam zostawić 1 cm wolnej przestrzeni do obrzeża foremki? A co z dziurką? Czy podczas pieczenia ona się zaklei?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2017 20:28 odpowiedz
Jeśli ciasta będzie nałożone za dużo, zaklei się, ale to nie stanowi problemu.
Rollo profil
14.04.2017 20:36 odpowiedz
Oki, dziękuje :)
Rollo profil
14.04.2017 21:16 odpowiedz
Mnie również wyszło gęste ciasto mimo, że użyłam mąki tortowej Lubella...
Gość: Dominika
12.04.2017 17:50 odpowiedz
czy zamiast likieru można dodać amaretto?

Dorota, Moje Wypieki
12.04.2017 21:55 odpowiedz
Tak.
Gość: plmeadow
12.04.2017 16:53 odpowiedz
Pani Doroto, czy jesli upieke babeczki jutro to na sobote beda swieze do koszyczka? Jak je najlepiej przechowac? pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
12.04.2017 17:30 odpowiedz
Nie, za wcześnie. Najlepiej dzień wcześniej, przechwoujemy w temp. pokojowej w pojemniku na ciasto.
Gość: szarotka
11.04.2017 11:53 odpowiedz
proszę o radę, które babeczki są bardziej delikatne te czy te kokosowe bounty?
Gość: szarotka
11.04.2017 13:19 odpowiedz
chodziło mi o te jogurtowe i te bounty
Dorota, Moje Wypieki
12.04.2017 01:39 odpowiedz
Według mnie jogurtowe.
Gość: alicja
11.04.2017 09:37 odpowiedz
Witam ;)
czy zamiast masla do ciasta mozna dodac olej kokosowy ( jest tez taki zbity w postaci stalej)?

mmmm tyle roznych smakowitych przepisow ze przed wielkanoca ciezko mi sie bylo zdecydowac co upiec ;) Twoj blog jest mega ;)
Dorota, Moje Wypieki
12.04.2017 01:10 odpowiedz
Niestety, nie wiem, jak to wyjdzie.
Dziękuję ;-).
Ankawis profil
07.04.2017 20:14 odpowiedz
Próba na święta bardzo udana i pyszna. Na pewno znajdą się na świątecznym stole.
Ankawis profil
07.04.2017 14:32 odpowiedz
Jeżeli nie chcę zrobić z wiórkami to mam dać zamiast nich mąkę?
Dorota, Moje Wypieki
07.04.2017 17:02 odpowiedz
Tak. Jeśli ciasto zrobi się zbyt gęste proszę dodać więcej mleka.
meggy_k profil
18.12.2016 20:47 odpowiedz
Zrobiłam te babeczki dzisiaj - ale nie zdążyłam robić zdjęć :) Babeczki są pyszne!
Ciasto miękkie, wilgotne, odpowiednio słodkie, chrupiące z wierzchu. Mąż, przeciwnik kokosa z założenia, zażyczył sobie powtórkę! Więc upiekę je na wigilię u teściowej ;)
Piekłam je 25 minut do suchego patyczka z grzaniem góra-dół i jeszcze 3 z termoobiegiem, pięknie się zarumieniły.
W przepisie prawie bez modyfikacji, wiórki miałam po robieniu mleka kokosowego, było ich na pewno więcej, niż szklanka, ale namoczonych w wodzie przez noc. I dołożyłam dosłownie dwie krople aromatu migdałowego.
Naprawdę polecam.
bassa25 profil
31.10.2016 09:18 odpowiedz
Dorotka zakupiłam formę na mini babeczki z kominem i tak mysle. ...jakim kremem można by je nadziac po upieczeniu, taka foremka wiec krem nie wyplynie.dzięki
Dorota, Moje Wypieki
31.10.2016 10:12 odpowiedz
Możne kremem z białej czekolady np. z tego przepisu? I oprószyłabym wiórkami.
bassa25 profil
31.10.2016 10:20 odpowiedz
Dzięki Ci dobra kobieto x
beadmi profil
03.08.2016 12:33 odpowiedz
Moje wyszły wilgotne i pyszne oczywiście. Dodałam mleczka kokosowego zamiast mleka i aromatu. I nauczona doświadczeniem odrazu podwójna porcja.
17.05.2016 10:55 odpowiedz
WOW, babeczki wyglądają obłędnie - muszę moją dziewczynę namówić na zrobienie takiego cuda :D
kaja70 profil
14.04.2016 17:43 odpowiedz
Dorota wracaj z nowościami, bo jak mi się już trzeci tydzień otwiera ta babeczka z bukszpanem to ... nie mogę,
Cokolwiek , pozdrawiam

marcinika profil
14.04.2016 19:52 odpowiedz
Dorotka nas zdecydowanie rozpieściła;-) Pamiętam czasy kiedy zamieszczała po kilka wpisów na raz:-). Nie wiem czy teraz też tak będzie ale czekamy...może nowa książka? No chyba że program tv ale tego spodziewam się mniej. Liczę za to na jakiś kolejny przepis z zeszytu Dziadka. ..
agnsud profil
14.04.2016 20:19 odpowiedz
W odpowiedzi na podobny komentarz oraz we wpisie na chacie Dorota wspomniała, że uczy się do egzaminu. Wróci w swoim czasie ☺. Mamy na blogu 1600 przepisów i pewnie każdy z nas ma kilka odłożonych "na zaś" - to dobry moment, żeby je wypróbować.
Lonka88 profil
15.04.2016 09:58 odpowiedz
O właśnie! Program tv! Genialny pomysł:) Może coś w stylu "Na słodko" z Anną Olson? Tylko w nowej, świeżej formie. Ja na pewno bym oglądała!
Gosia_M profil
17.04.2016 10:54 odpowiedz
:) ja też już mam dość tej babeczki z bukszpanem :)
mazi998 profil
12.04.2016 13:59 odpowiedz
Witam
Czy można je upiec w papilotkach?
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2016 10:30 odpowiedz
Tak.
Maddy77 profil
09.04.2016 13:56 odpowiedz
Dorotko wróć!!!! ;-)
Kierownica profil
10.04.2016 10:24 odpowiedz
??? No przecież jest z nami cały czas!
Esme profil
10.04.2016 12:52 odpowiedz
Może po prostu Pani Dorota, która ciężko pracowała przez całe święta, teraz trochę zwolniła. Wkrótce, jak zwykle, będzie do naszej dyspozycji 24 godziny na dobę, z nowymi siłami, cudownymi przepisami, wypiekami i zdjęciami:)
Maddy77 profil
10.04.2016 13:55 odpowiedz
Oj tam! Oj tam! Wiecie przecież o co mi chodzi.. o ten dreszczyk emocji i radości na widok nowych zdjęć i przepisu :-D
Esme profil
10.04.2016 15:04 odpowiedz
Damy radę:)
Kierownica profil
10.04.2016 15:44 odpowiedz
Raczej damy, bo na blogu jest już około 1600 przepisów, o ile się nie mylę. Ciekawe, czy jest ktoś, kto wypróbował chociaż połowę ;) Dorotko, jesteś Stephenem Kingiem cukiernictwa!
ineska profil
10.04.2016 22:00 odpowiedz
Strażniczki Świątyni Świętego Spokoju Szefowej zawsze w gotowości:D już potęsknić nie wypada;p
btw witaj Kleżanko droga, co tam w Bella Toscania słychać?
pzdr!
Kierownica profil
11.04.2016 07:31 odpowiedz
Hehehe Święty Spokój to najświętsza rzecz na tym świecie! ;)
Maddy77 profil
11.04.2016 10:54 odpowiedz
Jak dobrze kochana Inesko, że mnie wzięłaś w obronę! A w Toskanii owszem słonecznie.. właśnie wróciłam ze spaceru znad morza..
Pozdrawiam słodko :-*
Esme profil
11.04.2016 12:34
Dlaczego od razu obrona:) to nie był atak. Też czekam z utęsknieniem:)
Doro74Kraków profil
11.04.2016 13:49
Mieszkasz w Toskanii?. Och, to mieszkasz w raju!.
Doro74Kraków profil
10.04.2016 14:26 odpowiedz
Przed świętami Dorota też ciężko pracowała bo tworzyła, robiła i dodawała na blog nowe przepisy :). Ja też zauważyłam, że mniej jej jest ale mam nadzieję, że odpoczywa i nic się nie stało.
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2016 17:39 odpowiedz
Nic się nie stało, wszystko jest ok :-). Przerwa świąteczna się wydłużyła z powodu naszego wyjazdu, ponadto uczę się do egzaminu. Ale wrócę, mam to jak najbardziej w planach :-).
Lonka88 profil
11.04.2016 22:16 odpowiedz
Powodzenia na egzaminie! A my wszyscy tymczasem tu sobie grzecznie na Panią poczekamy:)
Dorota, Moje Wypieki
12.04.2016 09:59
Tradycyjnie nie dziękuję ;-) i ściskam!
Maddy77 profil
14.04.2016 21:52 odpowiedz
Owszem mieszkam w Toskanii nad morzem , masz rację w raju! A spacerowałam po Florencji dzisiaj... :-D
cała_ona profil
12.04.2016 19:53 odpowiedz
Maddy! Zmoro Ty jedna - ale Cię dziewuchy obsiadły, dobrze Ci tak:) Leć oglądać starsze zdjęcia, a nie wyrywać do tablicy nasze guru cukiernictwa;) To trzeba grzecznie, miękko w kolanach, ręce po sobie, niziutko, skromniutko... jak by powiedział Zenon L.:)

PS. Cieszę się, że Cię 'zobaczyłam' znów na forum. I Ineska się też gdzieś pląta. Pozdrówka:)
agnsud profil
12.04.2016 22:31 odpowiedz
A Kruszysia przepadła chyba na zawsze...
cała_ona profil
13.04.2016 10:50 odpowiedz
Fakt - Kruszysia się odstosunkowała z MW albo przegląda incognito:) Szkoda.
ineska profil
12.04.2016 22:41 odpowiedz
hehe, moja najulubieńsza cała_ona ciągle w formie, jak widzę:D
cała_ona profil
13.04.2016 10:54 odpowiedz
;)) I Ineska się objawiła - widać, że wiosna, bo wszystkie zrzędy wyłażą z gawr;D Może i Kruszysia się znajdzie?
Maddy77 profil
14.04.2016 21:48 odpowiedz
Jażesz Ci dam zrzedy! Ale się rozgadałyście tu u mnie ;-)
Maddy77 profil
14.04.2016 21:45 odpowiedz
Cała_ona ciorcie Ty drogi! Miło mieć Cię po mojej stronie :-P ..a pytałam grzecznie.. kolanka miałam ugiete... etc... tylko jakoś tak widoku tych babeczek ( chociaż owszem wkusnie ) już nie znoszę... :-(
Również pozdrawiam i ściskam !
cała_ona profil
15.04.2016 21:58 odpowiedz
Pani Dorota rozwydrzyła okrutnie towarzystwo, to są efekty;) Sama tego chciała. Parafrazując: kto sieje wiatr itede...:)

A Ty, łajzo niemyta, pojawiaj się częściej:) I walnij od czasu do czasu jakimś zdjęciem ciacha, bom się stęskniła. Bywaj!
Paulinkka profil
08.04.2016 11:45 odpowiedz
Robilam na swieta wyszly przepyszne;)a teraz czekam na nowe wpisy bo sie stesknilam;)
07.04.2016 21:20 odpowiedz
Pani Doroto, nie odzywam się często, bo wiem, że ma Pani ważniejsze sprawy na głowie niż czytać peany na swój temat, a tak musiałabym komentować Pani przepisy, bo są wspaniałe. Jestem z Panią już od bardzo dawna, jeszcze z bloxu. I wiem na 100%, że to Pani przepis i został żywcem ściągnięty z Pani strony, a nie ma tam ani słowa, że to Pani jest jego autorką. Wiem, że to nieładnie kablować, ale nie lubię również kiedy ktoś kradnie.
Pozdrawiam Klepsydra
https://www.przepisy.pl/przepis/muffinki-sowy?utm_medium=facebook.com&utm_source=social&utm_campaign=Kwiecien_magazyn&utm_content=przepis_muffinki_sowy
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2016 10:34 odpowiedz
Bardzo dziękuję za komentarz i za miłe słowa :-).
Niestety, nic tutaj nie mogę zrobić. Tekst został zmieniony, ułożony po swojemu. Tylko wierne odwzorowanie utworu (kopiuj-wklej) jest objęte ochroną prawną.
pozdrawiam!
marcinika profil
07.04.2016 15:22 odpowiedz
To co jest na blogu wychodzi bardzo dobre
kat.dyb profil
07.04.2016 08:34 odpowiedz
Dzień dobry,
Jestem tu świeżynką mimo, że od dłuższego już czasu śledzę i korzystam z Pani bloga. Dziś postanowiłam założyć konto i od razu poprosić o przepis na ciasto marchewkowe:). Wiem, że na blogu jedno już jest, ale może znalazłaby się jakaś jeszcze inna wersja? Serdecznie dziękuję, pozdrawiam, podziwiam i gratuluję :) K.
07.04.2016 10:04 odpowiedz
a robilas to ciasto ktore już jest?
kat.dyb profil
07.04.2016 10:35 odpowiedz
Wstyd mi ale nie:) Nie wiem czemu ale trochę się obawiam :) dotychczas zabierałam się za babki i ciasta ucierane bo to takie prostsze ;)
Kierownica profil
07.04.2016 18:47 odpowiedz
Haha odwagi! Ono wcale nie jest trudne i mówię to jako początkująca. Świetne wychodzi. Zobacz, jakie zbiera dobre oceny! Nie warto szukać innego, to po prostu Święty Graal wśród ciast marchewkowych ;)
Doro74Kraków profil
07.04.2016 12:02 odpowiedz
Polecam Google. Wystarczy wpisać "ciasto marchewkowe" i wyskakuje mnóstwo innych przepisów. Każdy przepis możesz też zmodyfikować wedle własnych potrzeb i upodobań.
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2016 10:58 odpowiedz
Po zwykłym i klasycznym cieście marchewkowym polecam zrobienie wersji tropikalnej, z tego ciasta, zamiast dyni marchewka :-).
Rollo profil
06.04.2016 14:34 odpowiedz
Pani Dorotko, a proszę zdradzić z jakiej foremki Pani korzystała? Gdzie mogę taką kupić?
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2016 10:59 odpowiedz
To 6 foremek silikonowych z Lidla. 
klodzia profil
04.04.2016 00:47 odpowiedz
Witam, poszukuję jakiegoś przepisu na ciasto, które swobodnie przetrwa transport i może postać nie-w-lodówce przez ok.24h. :) Co doradzicie?
Kierownica profil
04.04.2016 12:24 odpowiedz
Żytnie razowe z jabłkiem kilka razy podróżowało ze mną z całkiem dobrym efektem :) poza tym piernik litewski, czekoladowe na winie, zielone ze szpinakiem (bez kremu)... Jeżeli chcesz jakoś ozdobić, to najlepiej już na miejscu, na przykład polewą czekoladową, lukrem z torebki, pisakami cukrowymi.
klodzia profil
04.04.2016 20:57 odpowiedz
Dzięki,
jak ktoś ma jeszcze jakieś propozycje to chętnie posłucham, bo mam jeszcze trochę czasu :P A myślicie, że ciasta typu placek ze śliwkami/jabłkami nie przetrwają?
Mama_Ika profil
04.04.2016 22:17 odpowiedz
Ja mam świetne doświadczenia z ciastem migdałowym z ricottą- upieczone dla rodziny z Holandii przetrwało podróż samolotem i to w bagażu głównym (oczywiście w tortownicy). Poza wszystkim to przepyszne ciasto, jedno z najlepszych jakie w życiu jadłam:)
Kierownica profil
05.04.2016 07:42 odpowiedz
Myślę, że spokojnie przetrwają, pod warunkiem zapewnienia sztywnego opakowania. Moja Fyriskaka nawet na trzeci dzień była wciąż bardzo smaczna. Szarlotka tatrzańska na drugi dzień jest jeszcze smaczniejsza, niż zaraz po upieczeniu. Nie zabierałam ich jednak jak dotąd w żadne podróże, ale myślę, że nie powinno im nic być (o ile środkiem transportu nie jest na przykład stary autobus "ogórek" hehehe).
andziullina profil
06.04.2016 20:07 odpowiedz
ciasto kruche z owocami przetrwa spokojnie, wszelkie "cięższe" serniki też (mam na myśli takie tradycyjne, nie takie lekkie i delikatne jak chmurka), ponadto keks, makowiec, piernik.... generalnie ciasta pieczone (tzn. nie na zimno), nieusztywnione żelatyną i bez masy powinny przetrwać spokojnie :D wybór jest całkiem spory.
ja osobiście polecam kruche z jabłkami i budyniem
Aniutka profil
28.03.2016 17:30 odpowiedz
Bardzo nam posmakowaly! Sa lekko sypkie, slodkie, kokosowe w sam raz. Dziekuje za przepis!
Andzia01 profil
28.03.2016 12:11 odpowiedz
Babeczki wyszły smacznie kokosowe. Jednak trochę suche, wolę babki bardziej wilgotne. Mimo wszystko przepis jest dobry.
Kasiulka-32 profil
26.03.2016 23:24 odpowiedz
Serdeczne życzenia zdrowych,pogodnych Świąt Wielkanocnych spędzonych w rodzinnej atmosferze dla Autorki i wszystkich Czytelników:)
Malwina... profil
26.03.2016 22:44 odpowiedz
Pyszne, delikatne i bardzo szybkie do zrobienia. Żałuję że poczytałam komentarze i zamiast od razu robić z podwójnej porcji zrobiłam z jednej. tak czy inaczej znowu dziękuję za świetny przepis. Zapomnialam kupić czekoladę wiec lukier ja zastepuje;-)
Życzę zdrowych, radosnych i pełnych wiosennego optymizmu Świąt.
Gosiapieczeciasta profil
26.03.2016 19:44 odpowiedz
Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych życzę WsZystkim aby wszystkie tradycyjne potrawy i wypieki udały się doskonale i uświetniły rodzinne świętowanie. By w tym radosnym i przepełnionym spotkaniami czasie nie zapomnieć o najważniejszym Gościu, który gromadzi nas wokół stołu: Zmartwychwstałym Jezusie Chrystusie.
Esme profil
26.03.2016 17:19 odpowiedz
Pani Dorotko, jak zwykle na stanowisku:) Życzę wspaniałych Świąt, spokoju i pogody ducha. Oczywiście tradycyjnie jest Pani z nami, w co drugim polskim (i nie tylko) domu:) Dziękujemy
truskawkowe pole profil
26.03.2016 16:51 odpowiedz
Dorotko dla Ciebie i Twoich najbliższych pogodnych, przepysznych świąt ze szczyptą refleksji.
Gosia_M profil
26.03.2016 11:56 odpowiedz
Zrobiłam od razu z podwójnej porcji bo uwielbiam kokos i dobrze bo babeczki wyszły przepyszne. Nie chciało mi się odpalać miksera więc rozpuściłam masło w mikrofali i wszystko wymieszałam w misce. Na pewno będę je robić często. Wesołych Świąt!
paulina.maja profil
26.03.2016 04:42 odpowiedz
Upiekłam w formie z kominem o średnicy 25 cm, z podwójnej porcji i ku memu zaskoczeniu, babka wyszła wręcz idealna. Piekłam ją w temperaturze ok 160 stopni, ok. 70min. Od góry w cale się nie przypiekła, a dół wcale nie wyszedł zakalcowaty. Moim zdaniem nie wyszła ani za sucha, ani za wilgotna. Do tego wspaniale kusząco pachnie kokosami.

A dodam, że spodziewałam się, że raczej mi na pewno nie wyjdzie. Do tego jestem raczej z tych osób anty kuchennych - delikatnie mówiąc. Nie pamiętam kiedy mi wyszło ciasto które nie byłoby zakalcem. Lecz ja się tym nie przejmuję. Zawsze po wyjęciu z pieca, czekam aż ciasto przestygnie, wyjmuję je z formy przewracając do góry nogami, czy to babka, czy inne ciasto i wkładam z powrotem do pieca, by się podpiekło od góry. To mój sprawdzony sposób na zakalce.
chranna profil
26.03.2016 00:34 odpowiedz
Dzień dobry
Po przeczytaniu komentarzy obawiałam się tego przepisu jednak jak się przekonałam niepotrzebnie. Jedynie zamiast zamiast polewy z czekolady użyłam lukru, bo tylko go miałam pod ręką.
Życzę Pani wesołych i radosnych Świąt w gronie najbliższych. Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2016 00:53 odpowiedz
Bardzo dziękuję, wzajemnie!
Ewa43 profil
25.03.2016 22:12 odpowiedz
Witam,
upiekłam z kokosem oraz drugą wersję gdzie kokos zastąpiłam mielonymi orzechami włoskimi (pół szklanki). Babeczki wyszły super, wg mnie wersja z orzechami smaczniejsza.
fajny przepis - polecam .Ewa
maja_911 profil
25.03.2016 21:01 odpowiedz
Dziękuję za wspaniałe inspiracje. Życzę zdrowych i radosnych Świąt Wielkanocnych.
25.03.2016 15:52 odpowiedz
Witam, babeczki wyszły smaczne, ładnie wyrosły. Jak dla mnie trochę za suche, czy mogłabym je czymś nasączyć?
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2016 15:54 odpowiedz
Tak, np. wodą z sokiem z cytryny lub pomarańczy.
onekes profil
25.03.2016 14:53 odpowiedz
Moim zdaniem za dużo cukru w stosunku do masła, na początek już mi nie wyszedł krem maślany, czy te proporcje to nie odwrotnie?
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2016 15:46 odpowiedz
Proporcje są dobre. Można użyć cukru pudru, jeśli są problemy z utarciem masła. Może masło jest zbyt chłodne, twarde.
Lusia344 profil
25.03.2016 13:45 odpowiedz
Upiekłam je w formie muffinek, smakują tak samo cudownie jak wyglądają :))
Pozdrawiam ;)
agnsud profil
12.04.2017 19:52 odpowiedz
Może pamiętasz ile Ci wyszło babeczek muffinkowych?
Gość: Lusia344
13.04.2017 21:22 odpowiedz
Niestety dokładnie nie pamiętam, ale wydaje mi się, że napewno więcej niż 6 :)
ewelina83b profil
25.03.2016 11:26 odpowiedz
Pani Dorotko przymierzam się do zakupu porządnych blaszek do pieczenia ciast. Najbardziej potrzebuję: tortownicy, blaszki prostokątnej i keksówki. Zastanawiam się nad blaszkami firmy Kaiser lub Wilton.
Niestety nie wiem, które wybrać.
Blaszki Kaiser wyglądają świetnie i pewnie jakościowo są super, ale cena jest kosmiczna.
Wychodzę z założenia, że czasami trzeba wydać więcej ale mieć coś na lata.
Będę wdzięczna za pomoc i odpowiedź.
Zdrowych, Pogodnych i Wesołych Świąt Wielkanocy.
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2016 15:50 odpowiedz
Obie firmy są dobre, ja większość tortownic mam Kaiser, a inne formy np. prostokątne, keksówki - Wiltona. Formy do babek - Kaiser i Nordic Ware. Szczególnie Nordic Ware - są drogie, ale to formy dla kilku pokoleń ;-). Czasem zdarza mi się kupić formę ceramiczną. Czasem blaszaną w ładnym pastelowym kolorze, i wcale nie są takie złe ;-). Nowoczesne formy blaszane często są powlekane emailią i też są trwałe - polecam. Nie polecam natomiast foremek supermarketowych (polskich) ze srebrnej lub czarnej blachy, wytłaczanej.
pozdrawiam
betty69 profil
25.03.2016 09:19 odpowiedz
Wczoraj upiekłam z 1 szkl. mąki zwykłej ( typ 500) wyszły bardzo dobre, ciasto nie było zbyt gęste, dzisiaj są jeszcze lepsze niż wczoraj.Dzisiaj spróbuję z mniejszą ilością mąki , sprawdzę czy smak się nie zmieni. Dam znać jak wyszły. Mam taki pomysł , aby zmielić wiórki zobaczę co wyjdzie. Pani Dorotko Wesołych Świąt !
ma.ta profil
24.03.2016 23:33 odpowiedz
Aj ak dlugo zachowują świeżość? Chciałabym upiec je na sobote do koszyczka ale i na niedziele do jedzenia. Beda dobre?
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2016 10:57 odpowiedz
Będą.
Lilla profil
24.03.2016 22:01 odpowiedz
Kurcze, nie dopisałam, że piekłam z podwójnej porcji:)
Lilla profil
24.03.2016 21:58 odpowiedz
Dość późno zorientowałam się, że nie mąki ziemniaczanej, więc dodałam kakao. Ja jestem zadowolona z tego przepisu. Ciasto było dosyć gęste, ale bez przesady. Upiekłam w tortownicy 22cm. Mi smakuje:)
madziuś profil
24.03.2016 21:23 odpowiedz
Wypiek nieudany- jak widać poniżej nie tylko u mnie. Ciasto zbite, babeczki po upieczeniu dziwne. kleiste, jakby niedopieczone....jednocześnie zbite. Dodałam sporo mleka, ale to nic nie dało. Mąka sprawdzona w wielu innych wypiekach- "Basia".
Przed świętami lepiej korzystać ze sprawdzonych przepisów, a eksperymentować w "wolnym" czasie.....tak sobie postanowiłam. Jutro sprawdzona 'marmurkowa"
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 21:30 odpowiedz
Może wystarczyło je piec dłużej? Muszą być wypieczone, choć mogą pozostać jasne na wierzchu. Spróbuję je upiec raz jeszcze.
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 22:05 odpowiedz
Poprawiłam przepis, odjęłam 1/4 szklanki mąki. Tutaj dodałam filmik, jak wygląda teraz konsystencja babeczek. Ciasto nie jest zbite, ale w poprzedniej wersji też nie mogło być... zrobiłam to raczej po Waszych uwagach ;-). Aha, mąka pszenna tortowa Lubella.
Dorotka17 profil
24.03.2016 21:16 odpowiedz
Jeśli zrobię to w formie jednej dużej babki w piątek, to czy w niedzielę będzie jeszcze dobra czy wyschnie? Pozdrawiam ;)
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 21:33 odpowiedz
Będzie dobra. Przechowujemy pod przykryciem.
alimad profil
24.03.2016 20:41 odpowiedz
A mi te babeczki coś nie wyszły. :( Ciasto było tak gęste, że nie szło go nawet wymieszać. Musiałam dodać mleko i to w sporej ilości. Po 40 min. pieczenia wyglądały jakby były niedopieczone, chociaż kształt miały idealny. Może to kwestia mąki? Ja dałam tortową.
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 21:16 odpowiedz
Może... a może też trochę moja wina. Zmieniłam mąkę kilka dni temu, ale coś mi nie pasuje. Wcześniej używałam lubelli tortowej, muszę do niej wrócić. Za dużo osób pisze, że ciasto jest zbyt gęste. 
farya profil
24.03.2016 20:15 odpowiedz
Dziś zrobiłam babeczki, ciasto wyszło dość zbite więc dodałam mleka na koniec.Babeczki smakują dobrze choć są mocno zbite, wilgotne, czy takie powinny być ?
Iziabi profil
24.03.2016 18:40 odpowiedz
Zdrowych i pogodnych Swiat Wielkanocnych!
Piotruś Pan profil
24.03.2016 17:37 odpowiedz
Troche poza tematem. Zniknęły mi moje przepisy z ulubionych :(
reniaswd profil
24.03.2016 17:03 odpowiedz
witam, mam pytanie czy można to ciasto wykorzystać do wypieku baranka?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 18:33 odpowiedz
Tak, choć przez dodatek wiórków mogą być małe problemy z idealnym odwzorowaniem formy.
sylwia.n profil
24.03.2016 12:15 odpowiedz
Właśnie zabrałam się że te babeczki i mam problem z konsystencją ciasta gdyż nie wyszła mi leista a bardziej zbita. Nakładałam ja rękami do foremek a nie łyżką. Miał ktoś taki problem? Dorotko co o tym myślisz?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 12:55 odpowiedz
Ale bardziej nie oznacza bardzo? Jeśli ciasto jest dość zbite przed pieczeniem można dolać mleka.
jagulin profil
24.03.2016 12:07 odpowiedz
Dzień dobry Dorotko!
Powtórzę pytanie.Jaką średnicę mająTwoje foremki na te babeczki?
Ja mam 12cm w najszerszym miejscu x 5cm wysokości.
Chciałabym upiec więcej i nie wiem czy nie podwoić ilości ciasta.
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 13:02 odpowiedz
7,5 cm górnej średnicy i 4 cm wysokości.
jagulin profil
24.03.2016 13:14 odpowiedz
Bardzo dziękuję, i życzę zdrowych i spokojnych Świąt !!!
Goszencina profil
24.03.2016 06:32 odpowiedz
Dorotko, Tobie, Twoim bliskim i wszystkim mieszkańcom świata, który stworzyłaś na MW zdrowych, spokojnych, prawdziwie świątecznych Świąt z pysznie zastawionym stołem:-))
aseret24 profil
24.03.2016 00:02 odpowiedz
Zdrowych i Radosnych Świąt Wielkanocnych
anulkamisia27 profil
23.03.2016 21:16 odpowiedz
Witam ile babeczek wychodzi z tego przepisu? Pozdrawiam
Anulkazz profil
23.03.2016 21:20 odpowiedz
6
Gosiapieczeciasta profil
23.03.2016 21:24 odpowiedz
6 babeczek
agnsud profil
23.03.2016 21:33 odpowiedz
Nad składnikami jest napisane, że 6 :)
Magduś... profil
23.03.2016 21:40 odpowiedz
"składniki na 6 babeczek"
izabella76 profil
23.03.2016 21:52 odpowiedz
6 szt. Jest napisane na początku przepisu :-)
Mariola profil
23.03.2016 20:52 odpowiedz
Życzę zdrowych i rodzinnych Świąt Wielkanocnych!!
Gosiapieczeciasta profil
23.03.2016 20:06 odpowiedz
Pani Doroto jakich wymiarów sa Pani babeczki? Mam sylikonowa na takie mini babeczki ale sa malutkie 20x30 wyjdą mi?
Gosiapieczeciasta profil
23.03.2016 22:22 odpowiedz
Cała forma ma tyle, a mini babeczka ma ok. 4 cm. Czy nie sa za małe?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 11:32 odpowiedz
Wtedy wyjdzie po prostu więcej babeczek :-).
karolek_ profil
23.03.2016 18:51 odpowiedz
Czy skrobię ziemniaczaną można zastąpić kukurydzianą?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 11:32 odpowiedz
Tak.
1irka12 profil
23.03.2016 18:24 odpowiedz
Dorotko niestety mam piekarnik z termoobiegiem i nie ma funkcji bez. Czy mogę je upiec z termoobiegiem. Jeśli tak to w jakiej temp.?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 11:33 odpowiedz
W takiej samej, ale mogą upiec się szybciej.
1irka12 profil
24.03.2016 13:59 odpowiedz
Dziękuję bardzo oraz życzę Zdrowych i Radosnych Świąt
malalilka profil
23.03.2016 17:04 odpowiedz
Pani Doroto! Zdrowych, spokojnych, radosnych Świąt Wielkanocnych! Dużo spokoju i mnóstwo odpoczynku i lenistwa w rodzinnym gronie. Serdecznie pozdrawiam. Maria
lexie25 profil
23.03.2016 16:29 odpowiedz
Witam. Niestety nie posiadam małych foremek. Czy w klasycznej formie z kominem babka się uda? Oczywiście z podwojonych składników. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2016 17:14 odpowiedz
Tak.
lexie25 profil
23.03.2016 17:17 odpowiedz
dziękuję :*
paulina.maja profil
24.03.2016 21:24 odpowiedz
A właśnie na tą klasyczną dużą foremkę z kominem, to ile zwiększyć porcję: dwa razy, trzy razy?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 21:29 odpowiedz
2-3, naprawdę zależy od formy.
paulina.maja profil
24.03.2016 22:48 odpowiedz
Zmierzyłam, średnica 25cm
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 23:00 odpowiedz
Ciężko będzie mi dokładnie powiedzieć, trzeba upiec na próbę. Formy do babek mają nietypowe kształty i najczęściej mierzy się ich objętości, nie rozmiary.
olcia 78 profil
23.03.2016 15:33 odpowiedz
Ja się wciąż zdecydować nie mogę
Uwielbiająca bezę profil
23.03.2016 15:30 odpowiedz
Wesołych i Słodkich Świąt Wielkanocnych :)
base05 profil
23.03.2016 14:07 odpowiedz
Na to chyba czekalam ♡
mozna do mleka dodac Malibu?
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2016 14:37 odpowiedz
Można :).
Aggnieszka23 profil
23.03.2016 14:01 odpowiedz
Chyba coraz mniej lubie tego bloga.... :P Wszystko stąd jest tak pyszne i piękne, a ja jestem na diecie! :(
Kolejny obowiązkowy przepis na święta.... ehh ;)

Wesołych i pysznych świąt dla Ciebie !! :)
megika profil
24.03.2016 11:20 odpowiedz
Zgadzam sie z Toba :) Co sie upiecze jest pyszne - masakra ;)
Wszystkim zycze Zdrowych i Wesolych Swiat :)
Dorociaczek profil
23.03.2016 13:44 odpowiedz
Dorotko dziękuję za tyle wspaniałych przepisów na święta. Życzę Tobie i Twoim bliskim radosnych Świąt Wielkanocnych.
pama39 profil
23.03.2016 13:21 odpowiedz
Jako stała bywalczyni Twego bloga dziękuję za Zyczenia i dla Ciebie również ciepłych i rodzinnych Świąt Wielkanocnych Allejuja !.
farya profil
23.03.2016 13:04 odpowiedz
Witam
czy zamiast kokosu można dodać pokruszone płatki migdałowe ?

pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2016 13:20 odpowiedz
Można.
pozdrawiam
sceptyczna profil
23.03.2016 13:00 odpowiedz
Czy moge je zrobic w formie muffinek?
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2016 13:23 odpowiedz
Tak.
jolciaa profil
23.03.2016 12:52 odpowiedz
Czy zamiast kokosa można dodać mielone migdały i w jakiej ilości?
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2016 13:21 odpowiedz
Można, odrobinę mniej, one zachowują się jak mąka.
PaulinaW profil
23.03.2016 12:37 odpowiedz
Zwariuję! Mam ochotę na nie natychmiast :) Wyglądają obłędnie! 2 łyżki skrobi czyli 2 łyżki mąki ziemniaczanej?
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2016 13:23 odpowiedz
Najczęściej to jest to samo :).



Składniki / tagi