Komentarze (203)

 Mini - serniczki z Oreo

Uwielbiam kontrasty w wypiekach. Upieczone słodkości pięknie się prezentują i.. z łatwością fotografują. By serniczki były bardziej białe odjęłam jedno żółtko, a w jego miejsce dosypałam mąki ziemniaczanej. Pieczemy je w nieco niższej temperaturze niż tradycyjne serniki. Spodem jest całe ciasteczko, kawałki połamanych ciastek są również zanurzone w masie serowej. Na pierwszy „rzut oka”, przed posypaniem pokruszonymi Oreo, wyglądają na… spleśniałe. No cóż, Halloween blisko, więc można sobie pozwolić ;-). 

Składniki na 15 serniczków:

  • 15 ciastek Oreo + 6 połamanych (ciastka razem z kremem)
  • 500 g twarogu 3-krotnie zmielonego
  • pół szklanki kwaśnej śmietany 18%
  • pół szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 1 jajko
  • 1 białko
  • pół łyżki skrobi ziemniaczanej (mąki ziemniaczanej)
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub 1 łyżeczka pasty z wanilii
  • szczypta soli

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Przygotować 15 papilotek do muffinek. Na spód każdej położyć ciastko Oreo.

Ser wymieszać widelcem z pozostałymi składnikami do uzyskania gładkiej masy (można użyć miksera, pamiętając, by nie miksować zbyt długo). Dodać połamane ciastka i wymieszać.

Masę serową wyłożyć do papilotek.

Piec przez 20 – 30 minut w temperaturze 160ºC. Masa serowa powinna być całkowicie ścięta z wierzchu.

Wystudzić, schłodzić w lodówce przez minimum 4 godziny.

Podawać schłodzone, udekorowane bitą śmietaną i z pokruszonymi na wierzchu ciastkami.

Smacznego :-).

 Mini - serniczki z Oreo

Przepis Marthy Stewart, zmodyfikowany.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 203 komentarzy
Szukaj w komentarzach:
  1. dzień dobry,

    chciałam zrobić ten sernik w tortownicy o śr. 20cm, o ile zwiększyć proporcje i czy ciastka na spód pokruszyć jak w spodach ciasteczkowych?
    dziękuję za odpowiedź

    1. Można wykorzystać proporcje z przepisu, ale sernik nie będzie wysoki. Tak, ciastka na spód trzeba wymieszać z roztopionym masłem. 

  2. Dorotko czy zamiast śmietany 18% można dodać serka ricotta? Czy bardzo zmieni smak? Kupiłam go do innego przepisu ale nie wykorzystam.

  3. Piekłam te serniczki kilkakrotnie – zawsze wychodziły. Przepis miałam z apki i wydaje mi się, że była tam sugestia, aby nie stosować termoobiegu. Raz o tym zapomniałam, wtedy bardziej urosły i się przypiekły od góry, a bez termoobiegu były ładnie płaskie i blade. Może to zmniejszy ryzyko opadania?
    PS Zawsze piekłam z masy mielonej z wiaderka, jest Ok 🙂

  4. Witam
    Zainspirowana łatwością przepisu i tyloma pozytywnymi komentarzami tez postanowiłam zrobic babeczki i niestety klapa – nie wiem z jakiego powodu ser jest jakby zwarzony?? co mogłoby byc powodem? Może ktoś z Was tez miał taki przypadek?

    1. Bardzo możliwe, że nie wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej.ja zwykle dwie godziny przed wyjmuję produkty żeby wszystko było ok.

      1. Dziękuję za odpowiedź! 🙂
        Mam jeszcze jedno pytanie. Niestety nie posiadam twarogu 3-krotnie zmielonego, natomiast mam serek mascarpone. W komentarzach czytałam, że zamiast drobnego cukru do wypieków należy dodać cukier puder. Ile potrzeba dodać cukru pudru, czy też pół szklanki?

  5. Często piekłam sernik Oreo. I w zasadzie smak bardzo zbliżony, natomiast kontrast i rozmiar tego deseru bardzo mi sie spodobał.
    Jak zawsze pieknie dziekuje Pani Dorotko za inspiracje.

  6. Czy mozna wykorzystać zmielony twaróg z wiaderka? Nie bede miała możliwości zmielić samodzielnie. Czy wówczas należy wydłużyć czas pieczenie/dodać wiecej mąki?

    1. Tak. Wybierz ser polecany w tym wpisie twarogi-i-serki-w-wiaderkach-pomagamy-wybrac.
      Postępujemy wg przepisu, nie trzeba nic zmieniać

  7. Zmieniłam troszkę formę wykorzystania ciasteczek – krem dodałam do masy serowej, a krążki ciastek Oreo kładłam na spód i wierzch serniczków. Yummy!

  8. Pani Dorotko, ja i znajomi uwielbiamy Pani mini-serniczki. Zazwyczaj robię te z malinowym pure, tym razem skusiłam się na wersję oreo. W smaku są pyszne, jednak za każdym razem mam ten sam problem. Piekę w silikonowej formie w papilotkach, pięknie mi wyrastają, a potem po wyjęciu opadają, kurczą się i robią się takie pomarszczone 🙁 próbowałam studzić przy uchylonym piekarniku, ale to też nie działa. Ma Pani pomysł, dlaczego tak może się dziać?

    1. Jeśli są pieczone w silikonowych foremkach warto zrezygnować z papilotek. Mogą być zbyt długo miksowane – przez to się napuszają i rosną. Nie powinny rosnąć.

  9. Witam robiłam babeczki są dobre tylko brakuje jakiegoś kremu czy jakbym dała mascarpone na górę to by pasowało? ?czy laczyc mascarpone z czyms np biała czekolada i na to pokruszone ciastka? ?oczywisvie mniej cukru wtedy dac w masie serowej czy to dobry ponysl??

    1. Tak, może byc mascarpone. Ubiłabym je po prostu z cukrem pudrem, z czekoladą będzie ciężkie i gęste, ale można też tak zrobić. 

  10. Witam, mam pytanie, czy ułożone na spodzie całe ciastko Oreo nie jest ostatecznie zbyt twarde do tych serniczków? Czy w jakiś sposób namięka w czasie pieczenia/chłodzenia? Z góry dziękuję za odpowiedź.
    Pozdrawiam serdecznie!

  11. Pani Dorotko,
    a ja mam takie pytanie..
    robiłam te serniczki wiele razy i jestem w nich zakochana 😉
    Wczoraj także je robiłam dla znajomej na urodziny i zostało mi jeszcze sporo masy serowej. Czy można coś podziałać z tym serem, żeby zrobić z niego nadzienie do naleśników? 🙂

    z góry dziękuję za odpowiedź!

      1. Świetnie! Dziękuję! 🙂
        Niestety jestem laikiem i zawsze trzymam się dokładnie przepisów, bo samowolka mi nie wychodzi, więc muszę zapytać – na ile stopni ustawić piekarnik? 😀

        Jeszcze raz dziękuję!

        1. Ustawiłabym 175 stopni, z góry bym je przykryła folią, by się nie wysuszyły. Można również tym nadzieniem przełożyć naleśniki, złożyć na 4 (w trójkąty) i podsmażyć na patelni, na masełku :).

          1. Dziękuję za podpowiedź! 🙂
            Właśnie obawiałam się, że przy zapiekaniu na patelni masa się wyleje z naleśnika, bo wyszła mi dość płynna.. a więc dzisiaj spróbuję zapiekania w piekarniku 🙂

          2. No właśnie, to zależy od masy serowej. Ja najczęściej nie mam pozostałości masy sernikowej, więc nadziewam naleśniki twarogiem z żółtkiem, cukrem i wanilią – i ta masa nie jest płynna. Może rzeczywiście piekarnik będzie lepszą opcją.

          3. Aha, jak jest bardzo płynna, może dodaj trochę więcej skrobi ziemniaczanej?

          4. Dziękuję za podpowiedź! 🙂
            Właśnie obawiałam się, że przy zapiekaniu na patelni masa się wyleje z naleśnika, bo wyszła mi dość płynna.. a więc dzisiaj spróbuję zapiekania w piekarniku 🙂

  12. Dzień dobry 😉
    Pani Dorotko, piekłam te serniczki już wielokrotnie, za każdym razem z podwójnej porcji i za każdym razem robią ogromne wrażenie na gościach. Wprowadziłam pewną modyfikację – zamiast śmietany dodaję serek homogenizowany (to ze względów zdrowotnych). Do tej pory dodawałam twaróg waniliowy (słodkim) i już nie dodawałam cukru, ewentualnie łyżeczkę. Wczoraj kupiłam zwykły twaróg i dałam cukier. Niestety, dałam mniej niż w przepisie i mam wrażenie, że są za mało słodkie.
    Piszę, bo jestem bardzo ciekawa, czy ma Pani jakiś sposób na sprawienie, aby ciastka już po upieczeniu stały się słodsze? 😉
    Dziękuję za odpowiedź i fantastyczne przepisy 😉

  13. trochę zmodyfikowałam przepis (uwielbiam serniki z mascarpone), na górę zamiast pokruszonych ciastek nałożyłam syrop wiśniowy i… Mmm pycha 🙂 (choć ogólnie nie lubię serników)

  14. Uwielbiam wypieki z dodatkiem twarogu więc poprostu musiałam spróbować tego przepisu, zdecydowanie nie zawiodłam się, serniczki są proste w przygotowaniu i przede wszystkim wyśmienite, polecam ! 🙂 Poniżej moja wersja 🙂

  15. Wypiek zdecydowanie nie w moim guście. Czy mogłabym następnym razem ubić białka i dodać do masy, aby ser był bardziej puszysty? Czy serniczki wtedy wyjdą, czy będę musiała zmienić czas pieczenia?

  16. Witam 🙂
    Upiekłam te serniczki wczoraj ale niestety lepiej smakują niż wyglądają. W piekarniku ładnie urosły były równe i sprężyste a po wyjęciu zrobiły się takie wgłębienia, że prawie ciasteczko na dnie było widać. Szkoda bo są naprawdę przepyszne. No nic, trzeba to będzie jakoś "zamaskować" 🙂 Pozdrawiam

    1. Witam
      Ja osobiście użyłam serka w wiaderku z Biedronki Vitello (są dwa rodzaje niebieski – delikatny i żółty – z dodatkiem wanilii) miałam ten z wanilią i serniczki wyszły bardzo dobre. Pozdrawiam

  17. dzień dobry mam pytanie:) czy mogę tworogu we wiaderku np firmy President ? Mam takie w domu i szczerze mówiąc nie mam pomysłu jak go wykorzystać 🙂 pomyslałam o seniczkach 🙂

    1. Raczej nie polecam, wydaje mi się, że słyszałam o nim nie za dobre opinie.. Może Pani go wyłożyć na gazę (podwójną) lub na lniany ręczniczek na noc. Jak obkapie z wody, wtedy będzie go można uzyć do sernika.
      On jest rzadki, prawda?

  18. Nie miałam śmietany, więc użyłam jogurtu naturalnego, zamiast znienawidzonych Oreo użyłam orzechowych ciastek zbożowych, dodałam trochę posiekanej gorzkiej czekolady – pycha. :))
    Następnym razem zmniejszę ilość cukru do 1/3 szklanki, dla mnie jest trochę za słodko.

  19. Czy trzeba piec te serniczki w papilotkach, może to głupie pytanie, ale czy łatwo bedzie dało sie je wyjac później z blachy na muffinki? Czy może lepiej wyłożyć je papilotkami? :):):)

    1. Serniczki w papilotkach łatwo wyjmiesz z blachy na muffinki, bez papilotek – prawdopodobnie nie dasz rady.

  20. Pani Doroto,
    chciałabym upiec te mini-serniczki na prezent, ale nie chciałabym dekorować bitą śmietaną, bo na drugi dzień po prostu "klapnie".
    Czy mogę zastąpić polewą z białej (albo gorzkiej) czekolady? Albo kupić masę krówkową (Bakalland) tylko nie wiem (jeśli już), jaka byłaby lepsza: kajmakowa czy kokosowa? Nie chcę, żeby wyszły przesłodzone, ale nie wiem też, jak dobrać smak, żeby się fajnie komponowało.
    Udekorowałbym pokruszonymi Oreo, może płatkami migdałowymi.
    Proszę o pomoc 😉
    Pozdrawiam,
    Ania

    P. S. Robiłam wczoraj domową granolę z Pani przepisu – rewelacja!

    1. Tak, można zrobić polewę czekoladową. To chyba najlepszy pomysł :).Nie znam tych mas Bakallandu, ale wydaje mi się, że obie będą bardzo słodkie.

  21. Dorotko, mam pytanie- czy można "przenieść" ten przepis na blaszkę 21cm? Jak wtedy z ilością serka i czasem pieczenia?

    1. Można. Składników jest dość mało, sernik nie będzie wysoki. Piekłby się krócej niż 1 godzinę w 150 stopniach. 

  22. Zrobiłam dzisiaj na urodziny córki. Przyozdobiłam je w nieco inny sposób – wetknęłam po dwa krążki oreo i czerwoną kokardkę z masy marcepanowej. Tak oto powstały mini serniczki Minnie Mouse z pięknymi czarnymi uszami.

  23. Mmm uwielbiam oreo 🙂 Mam zamiar zrobić serniczki w ten weekend, jednak bardzo chciałabym zużyć opakowanie mascarpone. Jak go dodać i zmienić proporcje na 12 mini serniczków? Byłabym wdzięczna za rozpisanie, ile wtedy dać poszczególnych składników 🙂

  24. Witam Dorotko, nie mam dostępu do maki ziemniaczanej:-( Czy mogę ja zastąpić w przepisach na serniki np. maka kukurydziana???? Błagam o poradę, bo twarożek już zrobiłam samodzielnie, ale bez maki ziemniaczanej (lub jakiegokolwiek budyniu) utknęłam w miejscu:-(

  25. Pani Dorotko upiekłam wczoraj serniczki i przy stygnięciu opadły ale serniki raczej opadaja wiec mnie to specjalnie nie zaskoczyło, ale przy opadaniu pociągnęło za soba papilotki i nie maja ładnego kształtu. Dzisiaj będę robiła czekoladowe ze sliwka i rumem i nie chciałabym powtórzyć tego błędu. Może jakas mała podpowiedź jak tego uniknąć? może rzucic jak biszkoptem żeby równo opadło?

    1. Można użyć sztywniejszych papilotek. Wtedy papilotki się nie skurczą razem z serniczkami. To prawda, one zawsze lekko opadają. Postaraj się miksować składniki jak najkrócej, to ważne. Nie rzucamy serniczkami po upieczeniu, choć można gotową masą jeszcze stuknąć mocniej o stół, by uleciały pęcherzyki powietrza ;-).

  26. Zachęcam wszystkich do pieczenia tych serniczków szczególnie na wyjazdy piknikowe. Przed podaniem wyjąć z papierowej mufinki, na wierzchu zrobić kleks z serka mascarpone,posypać pokruszonym Oreo. Smak i wygląd rewelacja.

  27. Mam pytanie 😉 Chciałabym zrobić takie serniczki na pożegnanie klas maturalnych. Nie wiem jednak ile potrwa część oficjalna, dlatego chciałabym wiedzieć, czy serniczki poza lodówką (a wręcz w cieple) wytrzymają jakieś 4-5 godzin?

  28. Witam 🙂
    Upiekłam serniczki na Wielkanoc, wyszły śliczne, a w smaku – pyszne waniliowe delikatne serowe chmurki 😉 Ja nie zdobyłam na dzień przed świętami nigdzie w okolicy Oreo, więc zastąpiłam czekoladowymi Hitami z waniliowym kremem-myślę, że nic na smaku nie straciły 🙂
    Przepis banalny, a serniczki wszystkim smakowały i zrobiły ciekawe wrażenie. Dziękuję w imieniu domowników i gości 🙂

  29. Usiłowałam upiec te serniczki, ponieważ mój synek uwielbia oreo, ale zupełnie mi nie wyszły. Nałogowo piekę z przepisów z tej strony i pierwszy raz ciasto zupełnie mi nie wyszło. W ogóle nie urosły i były zbite. Nie wiem na czym poległ mój błąd, ponieważ wszystko robiłam zgodnie z przepisem. Ser był dobry, bo z tego samego piekłam jednocześnie sernik z masłem orzechowym i wyszedł przepyszny.

  30. Robiłam te serniczki i wyszły przepyszne, chociaż odrobinkę opadły 🙂 Ale tym razem chciałam je zrobić z mlekiem słodzonym skondensowanym (już bez cukru dodatkowego) zamiast śmietany plus do tego łyżka mąki. Myślisz, że wyjdą? 🙂

  31. Zabieram się do pieczenia, niestety Oreo musiałam zastąpić orzechowymi "Hitami", bo w osiedlowym sklepie ani grama moich ulubionych ciastek ;( Ciekawe, czy będą równie dobre 😉 Pozdrawiam

    1. Około godziny (tylko jeśli podwoisz ilość składników – sernik z 0,5 kg sera wyszedłby bardzo malutki).

  32. a ja mam takie pytanie, pani Dorotko czy te bialko tak zwyczajnie wymieszac z serkiem czy je ubic na sztywno i wtedy dodac bede bardzo wdzieczna za odpowiedz 🙂

  33. Serniczki pyszne! Połowę zrobiłam z podróbką Oreo – Neo, połowę jako serniczki waniliowe i kilka kolorowych z wisienkami 🙂 Następnym razem dam więcej barwnika.

  34. Serniczki, a właściwie jeden duży serniczek 🙂 zrobiony. Radzę dać połowę mniej cukru, bo wyszedł straaaaasznie słodki. Nawet mój łasuchowaty syn to stwierdził, a to juz coś znaczy 😉

  35. Witam :). Czy można te serniczki upiec na termoobiegu? Normalne grzanie trochę mi nawala, termoobieg za to chodzi bez zarzutu, dlatego chciałabym je tak upiec ale zastanawiam się, czy nic im się nie stanie 😉

    1. Możesz. Ale – termoobieg dość wysusza serniki, dlatego zaleca się je piec bez termoobiegu. Jednak na pewno się upieką :).

      1. Dziękuję 😉 A jeśli nie termoobieg to grzanie z góry czy z dołu? Nie mam doświadczenia w kuchni i wolę się podpytać, by potem nie strzelić gafy 😀

  36. Już kilka razy piekłam te serniczki i wszyscy domownicy byli zachwyceni:) Zawsze piekłam je w zwykłych papierowych papilotkach, ale ostatnio kupiłam sobie silikonowe. Chciałabym te serniczki upiec właśnie w nich, ale trochę się boję, że nie dam rady ich wyciągnąć, żeby ładnie się prezentowały. Miałam zamiar upiec je na moje urodziny, ale zastanawiam się czy jest sens ryzykować?

  37. Zostało mi 400g sera z sernika londyńskiego, więc zrobiłam też te mini-serniczki. Przepyszne. 400g starcza na 12 sztuk normalnego rozmiaru muffinek. Wierzchu niczym nie smarowałam, nie ma takiej potrzeby, bo są smaczne i bez tego. Nawet mój mąż, który nie lubi Oreo, bo mu smakują spalenizną, powiedział, że te serniczki "są zarąbiste" 😉 Siostrzenica się głaskała po brzuszku 😉 W piekarniku troszkę rosną i pękają, potem niestety opadają.

  38. Tak. Z jakiego twarogu pieką i Ciebie serniki? Może byc philadephia, quark lub ricotta pół na pół z mascarpone.

  39. dobry wieczór pani doroto, mam maly problem. mieszkam w niemczech i nie mam dostepu do polskiego twarogu :-(( czy moge go zastapic serkiem philadelphia? czy ma pani moze jakies inne propozycje? pozdrawiam, basia.

  40. Serniczki są wyśmieniiiite! 🙂
    Wielkie dzięki za przepis, bardzo łatwe do wykonania a jak cieszą 🙂
    Właśnie założyłam bloga i chciałabym na nim umieścić ten przepis jako pierwszy, czy mogę? 🙂

  41. Upiekłam na Dzień Babci i Dziadka —->>>> MNIAM!!!! Rodzinka i dziadkowie zachwyceni.Idealna konsystencja(użyłam sera wiaderku firmy DELFIKO),wspaniały smak i wygląd…chodź ze mnie gapa jest bo zapomniałam dodać do masy pokruszonych ciasteczek 😀 Minus taki że jak tu się oprzeć 4 godzinnej pokusie kiedy to muszą przesiedzieć swoje w lodówce.Tak czy siak ten przepis będzie częstym gościem na moim stole.

  42. witam serdecznie….niedawno natrafiłam na tą stronkę i przyznam że jest obłędna……
    zaczęłam od mini serniczków z oreo ale chyba porażka…..nie są tak białe jak te na zdjęciu…czy Wam wyszły takie ładne kontrastowe???czy oreo dodawane do środka ma być drobno połamane??wręcz utarte??jaki twaróg dajecie??pomijam jeszcze to że się rozpłynęły bo nie mam jeszcze formy do muffink no ale pierwsze śliwki robaczywki….będę wdzięczna za porady i odpowiedzi 🙂

  43. no i upiekłam….wyszły bardzo dobre;)część zrobiłam w kokilkach a resztę w papierkach muffinkowych i obie wersje są ok i ładnie się prezentują;)przepis polecam;)

  44. Witaj Dorotko, mam pytanie – czy jeśli chcę upiec takie mini serniczki to traktuję ja tak ja muffinki, czyli nakładam masę do papilotek i piekę w blaszce w otworami na muffinki? Czy nakładam do papilotek i układam na blaszce w piekarniku i tak piekę, w samych papilotkach?
    Czy papierki potem ładnie odchodzą od takich mini-serniczków?

  45. serniczki rewelacja,piekłam je wczoraj piekę je dzisiaj.ja włożyłam je w zwykłe papilotki do mufinek i dodatkowo w forme do mufinek.po wystygnięciu idealnie "odchodzą"od papierka.ponieważ w gotowaniu i pieczeniu jestem noga a to kolejny udany przepis z tego bloga bardzo chcę podziękowac jego autorce.jesli chodzi o pieczenie serników czy po skonczonym czasie pieczenia otwieram piekarnik czy ciasto czeka w zmkniętym piekarniku aż piekarnich wystygnie?

  46. Wczoraj wyciągnęłam przepis i po raz pierwszy zrobiłam serniczki. Niestety foremki rozjechały się na bardziej płasko i straciły piękny wygląd. Ale smak naprawdę niesamowity! Przepis do powtórzenia.

  47. Serniczki wlasnie wyszly z piekarnika i beda czekac na jutrzejsze Halloveen, no jeden nie doczekal bo dostalam slinotoku, jeszcze cieply byl pyszny, juz sie nie moge doczekac na wersje ostateczna, dziekuje slicznie za przepis Dorotko!

  48. Przepis wspaniały…. ja lekko zmodyfikowalam go z racji tego , ze mąż wyjadł mi połowe oreo…nie dałam ich na spód , a dodatkowo dołozyłam połamane kinder czekoladki ….. po ukrojeniu łyżeczką …ach…..jak ta czekoladka wyplynęła….. i ja je próbowałam na ciepło….. u mnie to już norma , że nic nie robię z przepisu, zawsze coś muszę zmienic…taka moja natura 😀

  49. A ja je dziś zrobiłam i niestety albo mi nie wyszły albo mi zwyczajnie nie smakują.może dlatego że ją lubię puchate serniki lub te w stylu nowojorskiego.sorry ale tym razem kula w płot.
    Ja robiłam je w papilotkach do kuroń oczywiście w formie i się pięknie sciely.jednak to nie mój smak.

  50. Kochana powiedz mi czy owe mini serniczki można zrobić w większej formie 🙂 mam czworo dzieci i taki mini serniczek to naprawdę MINI 🙂 dla nich sprawa! a oreo i serniczki to MEGA UCZTA dla Misiowego brzusia :0)
    Pozdrawiamy serdecznie ja i moje Misie które codziennie sprawdzają co nowego można zrobić i czy ….. już robimy 🙂 Monia

  51. Znalazłam jeszcze na Amazon, chyba też kupię wiecej, bo mi się konczą ;-).
    Różne rozmiary, ja miałam standardowe 5 cm średnicy (2").

  52. Do Fiszys1:
    Tez mi sie ogromnie spodobaly te biale papilotki Dorotus. I tez nie moge identycznych znalezc 🙁 Podobne, biale usztywniane znalazlam na allegro: allegro.pl/muffinki-papilotki-do-wypieku-50mm-biale-i1883134815.html
    Ale niestety to nie to samo 🙁
    Duzo jest papilotek firmy Wilton, ale dokladnie takich nie moge znalezc 🙁

  53. Anna_majja, przeczytaj proszę komentarz aGi poniżej Twojego.
    Choć ja bałabym się je robić w samych papilotkach, bez formy.

    Fiszys1,Aniolekidiabelwjednym, Aniu, papilotki są Wiltona, kupione najprawdopodobniej na ebayu.

    Yuki, o strzykawce zapomnij, ile ja sie kiedyś strzykawkami namęczyłam ;-). Najlepszy będzie mocny jednorazowy foliowy rękaw (płócienne sa zazwyczaj duże i będą niepraktyczne do pierniczków) + metalowe tylko, do pierniczków na pewno najcieńsze.

    Myszkapaulina, zawsze do rozgrzanego do podanej temp.

    Gość: , aamn202.neoplus.adsl.tpnet.pl , można w kokilkach :).

    Zosiu, moga być domowe Oreo.

    Aqsia, a może lepiej z tego przepisu:
    mojewypieki.blox.pl/2009/08/Ciastka-Oreo-maja-swoich-zwolennikow-i.html

  54. Zrobiłam wczoraj te serniczki w zwykłej blaszce na muffinki w papierowych papilotkach. Wyszły pyszne co mogą potwierdzić moi współpracownicy :).
    Dziękuję za kolejny doskonały i prosty przepis.
    Pozdrawiam

  55. Dorotko, a czy one wyjdą w zwykłych, cienkich papilotkach, czy jednak się rozleją i trzeba wsadzić je w tych papilotkach do formy? Te papilotki ze zdjęcia wyglądają na dość sztywne, ale zwykłe papilotki to cienkie bibułki…

    @ myszkapaulina – wydaje mi się, że Dorotka zawsze wsadza ciasta do już nagrzanego piekarnika. Szczególnie, że są takie przepisy, gdzye od razu po wsadzeniu ciasta trzeba skręcić temperaturę (np. niektóre bezy, chyba biała Pavlova tak miała).

  56. Wyglądają przepięknie – też lubię takie kontrasty i jasne zdjęcia. Za Oreo nie przepadam i nie rozumiem szału na nie – zupełnie mi nie smakują, ale takie serniczki bym popełniła chętnie

  57. Mmmm,wygląda pysznie.Mam takie zgoła inne pytanko;) Zbliżają się powoli święta i chciałabym upiec i udekorowac pierniczki,ale w dekorowaniu jestem laikiem,dlatego pytam…jaki lepszy rękaw cukierniczy,taki tradycyjny,foliowy np.,czy może w strzykawce?Bo nawet takowego na chacie nie posiadam,a niedługo udaję się na zakupy,więc…;)

  58. Witam!
    Od dłuższego czasu przyglądam się Pani przepisom i planuję je wypróbować, jednak jako osoba początkująca nigdy nie wiem, czy należy ciasta wkładać do rozgrzanego/ lekko rozgrzanego czy zimnego piekarnika. szukałam pomocy w internecie jednak każdy pisze co innego. Mogłabym prosić o jakąś podpowiedź od Pani?
    pozdrawiam!
    Paulina

  59. Chyba jestem w mniejszości, bo ja nie cierpię Oreo 🙂 Byłam bardzo ciekawa co to za ciastka i jak tylko je zobaczyłam w sklepie, kupiłam i rozczarowanie. Dla mnie są paskudne. Czekam więc na następny przepis, bo ten zdecydowanie nie dla mnie 🙂

  60. Hmm… No jestem ciekawa tych serniczków, chociaż ostatnio robiłam normalny, duży sernik z Twojego przepisu z wykorzystaniem Oreo i jakoś mnie nie powalił… Ale całe ciastko na spodzie wygląda super ;]

  61. No nareszcie! Już miałam się pytać: "kiedy będzie nowy przepis?!" 😉 Uwielbiam serniki… Ciasteczka Oreo widziałam w supermarkecie w Warsaw City, więc się pokuszę… Tylko skąd wziąć takie ładne papilotki? 🙂 W tych samych papilotkach chyba robiłaś serniczki cappuccino 🙂 Pozdrawiam Dorotko!

  62. Pani Dorotko! piękne serniczki! zazdroszczę tych oryginalnych, nie falowanych papilotek – u nas takich nie widziałam. Jestem zdeklarowanym sernikożercą, oreo tez bardzo lubię – więc przepis na pewno wypróbuję 🙂

    (u mnie w domu na tapecie nadal rożki francuskie z jabłkami, gruszkami z syropem klonowym serem i wszystkie inne na słodki – nie mają dość 😉 )

  63. W końcu! Szefowo wystawiałaś nas na próbę?! 10 dni bez nowego przepisu. Ja już się zastanawiałem czy nie rozpocząć poszukiwać haha! Fajnie, że jesteś! Miłego dnia, pozdrawiam D.

  64. Pani Doroto, doskonałe! Właśnie szukałam czegoś oryginalnego dla mężczyzny który ze słodyczy lubi tylko sernik i szarlotkę;-)
    Gdzie można zakupić takie papilotki? Dziekuję za piękną inspiację!

  65. No czemu nie? Wyglądają świetnie, więc będą idealne na babskie ploty, gdyż niewiasta zanim skonsumuje lubi sobie popatrzeć . Porcja niewielka, wiec nawet te na diecie nie będą marudzić 😉

  66. O, jest Dorotka 🙂 Długo nie pojawiały się nowe przepisy na MW, byłam już nieco zaniepokojona Twoją nieobecnością, Dorotus (wiem, wiem, wcale nie był to długi okres bez przepisów, ale przyzwyczaiłaś nas do szybkiego tempa pojawiania sie przepisow 😉

    Bardzo podobają mi się te mini serniczki, pięknie się prezentują 🙂 Czy można wykozystać domowe Oreo?

    Dorotko, wczoraj z okazji Dnia Chleba piekłam Chleb Polski, jest pyszny! Dziękuję za wyszukanie takiego fajnego przepisu:)

    Pozdrawiam ciepło!
    zosia

  67. jeszcze nigdy nie jadlam ciastek oreo, zawsze odrzucala mnie reklama wylizujacych…bllee.. krem ludzi, bedzie okazja by kupic i upiec, cos mam nadzieje, pysznego

  68. A można upiec to w formie dużego sernika? Jak długo i w jakiej temperaturze wtedy trzeba by było piec? Spód zrobić z całych ciastek czy raczej wysypać pokruszonymi (i czy wtedy mieszać je z masłem)?