Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



28 września 2017

Mini szarlotki w cieście francuskim


Mini szarlotki w cieście francuskim

Pyszne mini szarlotki w cieście francuskim to po prostu gruby plasterek jabłka zawinięty w ciasto francuskie, oprószony cukrem i cynamonem, pieczony do złotego koloru w wysokiej temperaturze. Smakują obłędnie, prezentują się ślicznie :-). To jedna z tych szybkich przekąsek, które nigdy się nie znudzą. Zaskoczcie domowników lub gości tak pięknie zawiniętymi mini szarlotkami :-).

Składniki na 6 sztuk:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego na maśle (około 320 g)
  • 2 duże jabłka odmiany szarlotkowej*
  • 30 g masła, roztopionego
  • 2 łyżki cukru
  • 3/4 łyżeczki cynamonu

Ciasto francuskie wyjąć na blat (jeśli jest mrożone, dzień wcześniej przełożyć do lodówki). Pokroić w 2 cm paski.

Każde jabłko pokroić na 4 grube plastry. Wydrążyć w nich środek z pestkami. Każdy plasterek jabłka owinąć najpierw 2 paskami ciasta francuskiego, odpowiednio przycinając do wymiarów jabłka. Następnie na krzyż owinąć kolejnymi 2 paskami ciasta francuskiego, połączyć (u mnie łączenia są na dole ciastek). Postępować tak z kolejnymi plasterkami jabłek, w razie konieczności łącząc ze sobą krótkie paski ciasta. 

Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować roztopionym masłem i oprószyć cukrem wymieszanym wcześniej z cynamonem.

Piec w temperaturze 210ºC z termoobiegiem przez około 25 minut, w połowie pieczenia przykrywając folią aluminiową by się  za mocno nie przypiekły. Wyjąć, można podawać ciepłe z jogurtem lub bitą śmietaną.

* W Polsce najlepsze odmiany na szarlotkę: szara reneta, antonówka, w UK: russell, cox. Są to jabłka, które się  zbyt szybko nie rozgotują, pozostaną w kształcie plasterków.

Smacznego :-).

Mini szarlotki w cieście francuskim

Mini szarlotki w cieście francuskim

Mini szarlotki w cieście francuskim

Źródło przepisu - taste.com.au


Dodaj komentarz
Komentarze (47)
Gość: Renata
22.09.2018 14:25 odpowiedz
Witam, mnie sok z jabłek wyciekł w ilości kosmicznej i się ciastka przykleiły.. :( ale wyszły smaczne :)
Gość: Agata
16.09.2018 10:14 odpowiedz
Dzien dobry
Czy zamiast ciasta francuskiego mozna uzyc ciasta na danisze
Dorota, Moje Wypieki
16.09.2018 11:08 odpowiedz
Tak.
Gość: MArzenKA1405
15.09.2018 21:23 odpowiedz
Witam. Chce jutro upiec te piekne szarlotki. Czy jablka jonagold sie nadadza?
Dorota, Moje Wypieki
16.09.2018 11:18 odpowiedz
Tak.
Gość: MArzenKA1405
16.09.2018 20:15 odpowiedz
Wyszly idealne. Smak cudowny!!!! Dzieki, ze jestes!!! Z Twoich przepisow zawsze wszystko wychodzi idealne:-p Pozdrawiam serdecznie!!!! Ps. Chcialam dodac fotke, ale nie wiem jak...
CzarneJagody profil
17.09.2018 14:47 odpowiedz
Trzeba się zalogować, czyli być zarejestrowanym użytkownikiem serwisu.
Gość: Hanka
25.07.2018 13:17 odpowiedz
Witam, czy uda się z papierówkami ??.
Pozdrawiam, Hanka
Gość: poppyseed
04.07.2018 20:33 odpowiedz
Pyszne!

gosia704 profil
21.12.2017 22:17 odpowiedz
dobre i łatwe :) dobrze jest użyć mniejszych jabłek, z bardzo dużymi wychodzą trochę niestabilne, gorzej się je trzyma w ręce
Cela profil
28.11.2017 22:53 odpowiedz
Smaczne, szybkie w wykonaniu i szybko znikające. Jabłka obrałam ze skórki żeby nie było problemów z gryzieniem. Wyczuwałam gorzki posmak, więc albo dałam za dużo cynamonu albo to jakaś inna przyczyna. Zapewne jeszcze wrócę do tego przepisu.
Gość: Ewewelka
23.11.2017 20:42 odpowiedz
Witam. Proszę o odpowiedź, czy ciasto francuskie koniecznie musi być na maśle? Czy nie wyjdzie z jakiegoś zwykłego. Mam dostęp tylko do ciasta francuskiego z Biedronki i Inter Marche, a one chyba nie są na maśle :/
Gość: agnsud
23.11.2017 20:57 odpowiedz
Nie musi. Na maśle jest po prostu smaczniejsze.
katee86 profil
09.11.2017 21:13 odpowiedz
Mini szarlotki są przepyszne, pięknie wyglądają i jeszcze lepiej smakują. Mąż zachwycony :) Użyłam jabłek gala, nic nie wpłynęło. Następnym razem spróbuję z jabłkami bez skórki, tak dla porównania :) Dziękuję za kolejny świetny przepis.
Olena w kuchni profil
16.10.2017 19:07 odpowiedz
Genialne są! Robiłam dwa razy w ciągu tygodnia, super proste i super szybkie. No i super smaczne (zwłaszcza z kulką lodów waniliowych). Niezdecydowanym polecam na szybki deser. Dziękuję Dorotko za Twoją pracę :)
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2017 19:32 odpowiedz
I ja bardzo dziękuję! :).
Olena w kuchni profil
08.10.2017 14:28 odpowiedz
Jak długo przygotowane ciastka mogą leżeć na blaszce przed pieczeniem? Chciałabym je zrobić na imprezę rodzinną i podać ciepłe na deser, jakiś czas po obiedzie. Nie chciałabym w trakcie imprezy robić ciastek ;/ Mogę je przygotować ok 3-4 godziny wcześniej? Jak je wtedy ewentualnie przechowywać? Przykryte w lodówce czy nie koniecznie?
Dorota, Moje Wypieki
08.10.2017 20:21 odpowiedz
Tak, można je przygotować dużo wcześniej (np. rano) i przechowywać w lodówce, pod przykryciem, by ciasto franc. nie wyschło. Odpowiednio wcześniej włożyć do rozgrzanego piekarnika.
Olena w kuchni profil
08.10.2017 20:39 odpowiedz
Dziękuję Ci bardzo za odpowiedź :) Czy w takim razie poprzedniego dnia wieczorem (prawie doba wcześniej) nie będzie przegięciem? Czy jabłka powinnam potraktować cytryną, żeby nie ściemniały?
Dorota, Moje Wypieki
08.10.2017 20:42 odpowiedz
Lepiej rano ;-). Tak, można posmarować je sokiem z cytryny.
Gość: Paulina
07.10.2017 13:38 odpowiedz
Czy jabłuszka obieramy czy lepiej zostawić skórkę?
Dorota, Moje Wypieki
07.10.2017 23:14 odpowiedz
Dowolnie, ja zostawiłam skórkę :).
__evva__ profil
04.10.2017 20:12 odpowiedz
Na zdjęciach gotowych szarlotek jest na nich biały kleks, to śmietana czy coś innego? Ja zamierzałam je podać z lodami lub sosem waniliowym.
Dorota, Moje Wypieki
05.10.2017 11:11 odpowiedz
Jogurt.
Gość: Aga
02.10.2017 09:54 odpowiedz
Witam, nigdzie nie znalazlam ciasta francuskiego z maslem, jakies podpowiedzi poprosze !
Dziekuje
Dorota, Moje Wypieki
03.10.2017 11:24 odpowiedz
Proszę przejrzeć komentarze.
__evva__ profil
04.10.2017 22:44 odpowiedz
W komentarzach jak na razie jest tylko informacja, że go nie ma w Auchan. Ja znalazłam ciasto na maśle w formie mrożonej BIKLEGO do kupienia w sklepie internetowym, jeśli można wstawiam link:
http://www.frisco.pl/pid,5366/n,-ciasto-francuskie-mrozone/stn,product
Dorota, Moje Wypieki
05.10.2017 11:05 odpowiedz
W komentarzach jest także informacja, że jest w Auchan, na ich stronie internetowej, więc może warto kupić przez internet?
Gość: Agnieszka
18.10.2017 21:04 odpowiedz
Witam, nie sprecyzowałam ze Auchan sprawdzilam.Zawsze czytam komentarze zanim napisze. nie bylo ciasta w Auchan, ale dlatego ze bylo wyprzedane... Potwierdzam ze ogolnie jest dostepne, trzeba miec tylko troche wiecej szczescia niz ja , kiedy je potrzebowalam :) dziekuje za odpowiedz. Pozdrawiam
Olena w kuchni profil
05.05.2018 14:43 odpowiedz
Frosta zaczęła robić ciasto francuskie na maśle! Właśnie będę z niego robić mini szarlotki bo gości mam na obiedzie za 2 godziny :)
Olena w kuchni profil
06.05.2018 20:24 odpowiedz
Jednak nie polecam tej Frosty. Ciasto się nie listkuje, jest twarde i mało smaczne. Ma nawet mało zachęcający kolor... wersja bez masła była zdecydowanie lepsza, nie wiem co popsuli :/
Fartuszek profil
30.09.2017 19:48 odpowiedz
Wyglądają przepięknie. Dobrze, że przepis nie jest skomplikowany i nadaje się na wizytę niespodziewanych gości.

Dorota, Moje Wypieki
01.10.2017 12:14 odpowiedz
Można.
Gość: Dobry Dinozaur
30.09.2017 13:24 odpowiedz
A ja mam takie nietypowe pytanie - czy takie upieczone mini szarlotki można zamrozić? Zrobiłam, wyszły przepyszne! Ale wyszło ich bardzo dużo, więc bardzo, ale to bardzo, żałowałabym, gdyby się część zmarnowała.
Darka1 profil
30.09.2017 09:52 odpowiedz
Szybkie, proste, pyszne.
lemmitty profil
28.09.2017 20:35 odpowiedz
Proste a fantastyczne!!! Zapisuję do wypiekowych planów
Gość: Eluchy
28.09.2017 17:18 odpowiedz
A bramley apple mogą być?
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2017 11:45 odpowiedz
Nie ejstem do nich przekonana, wydaje mi się, że się łatwo rozgotowują.
Gość: Doma
30.09.2017 16:31 odpowiedz
Właśnie zrobiłam część cox, część bramley, pierwsze w trakcie pieczenia "urosły" i opadły, pozostając w skórce, drugie niestety trochę wyszły z siebie dołem, przerywając ciasto. Jeśli nie przeszkadza Ci to, że niekoniecznie będą się nadawać do wzięcia w rękę i będą trochę brzydsze, to powinno być ok, chociaż dla mnie te z bramley są zbyt kwaśne i na przyszłość wybieram cox. :)
Gość: Patryk
28.09.2017 14:50 odpowiedz
Niezbyt przepadam za jabłkami, ale w takiej formie chętnie bym ich skosztował. Wygląda to wszystko wyśmienicie! :)
Gość: Helena
28.09.2017 13:59 odpowiedz
Wyglądają przepysznie! I jakie proste w wykonaniu! Czy ciasto francuskie w UK to bedzie to zielone JustRol?
Dorota, Moje Wypieki
28.09.2017 14:04 odpowiedz
Tak, choć są różne Jus-Rol (na margarynie też, właśnie to zielone) i trzeba szukać na opakowaniu by było napisane 'all butter'.
Gość: Helena
28.09.2017 17:25 odpowiedz
Bardzo dziękuje za szybką odpowiedź! Akurat wracając z pracy wstąpiłam do Tesco i juz mam te brązowe maślane :)
Rudziach profil
28.09.2017 13:53 odpowiedz
Czy w Polsce jest możliwe kupienie ciasta francuskiego na maśle? i czy jest w jakiejś sieciówce?
Dorota, Moje Wypieki
28.09.2017 13:58 odpowiedz
Google podpowiada że w Auchan ;-).
Gość: Kasia
04.10.2017 19:04 odpowiedz
Nie ma w Auchan,a przynajmniej u mnie w mieście nie widziałam,obeszlam już każdy sklep w poszukiwaniu ciasta francuskiego na maśle,w Tesco jest kilka rodzai nawet,ale żadne na maśle.Chyba sama je zrobię bo szukam juz naprawdę od dłuższego czasu i zaczynam wątpić że w Polsce takowe się znajdzie:)
Gość: :)
04.10.2017 22:05 odpowiedz
Jest w ich ofercie internetowej tu link https://www.auchandirect.pl/auchan-warszawa/pl/auchan-ciasto-francuskie-na-masle/p-95000860 . Ciasta na maśle należy szukać w zamrażarkach.



Składniki / tagi