
To miały być wyjatkowo dobre magdalenki. Takie, dla których warto wstać wcześniej, by przy śniadaniu delektować się ciepłymi ciastkami. Miodowe magdalenki smakują bardzo, są delikatne, a dzieci za nimi szaleją (przynajmniej moje ;-). Polecam!
Składniki na około 27 magdalenek:
- 250 g mąki pszennej
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3 jajka
- 2 łyżeczki cynamonu
- 140 g masła
- 60 g cukru muscovado
- 170 g płynnego miodu
- 1 łyżka wody
- cukier puder do oprószenia
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
W garnuszku umieścić masło, miód, wodę, podgrzać do rozpuszczenia. Dobrze wymieszać i dodać pozostałe składniki (jajka dodajemy w całości). Miksować przez 3 minuty, aż ciasto będzie gładkie.
Ciasto przelać do formy na magdalenki, wypełniając je w 3/4. Piec około 15 – 20 minut (w zależności od piekarnika) w temperaturze 180ºC.
Wyjąć, ostudzić na kratce, oprószyć pudrem.
Smacznego :-).
Przepis pochodzi z bloga Aapplemint.
I read all comments, but unfortunately I can't answer them all. Before posting a question, make sure nobody has asked a similar one (this will be facilitated by the search engine included in the comments). Comments with links may not be published.
Blog author