Komentarze (205)

Bardzo smaczne i pożywne muffiny. Doskonałe z dodatkową porcją miodu, z twarożkiem, jako przekąska. Muszę przyznać, że to będą jedne z moich ulubionych. Dlatego mocno polecam :-).

Składniki na 10 sztuk:

  • 250 g mąki pszennej
  • 85 g płatków owsianych
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki cynamonu
  • pół łyżeczki soli
  • 85 g rodzynków
  • 2 jajka, lekko roztrzepane
  • 200 ml mleka
  • 75 ml oleju
  • 40 g jasnego cukru muscovado
  • 5 łyżek płynnego miodu

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać, odłożyć.

W jednym naczyniu wymieszać mąkę, płatki, proszek do pieczenia, cynamon, cukier, sól i rodzynki. W drugim naczyniu wymieszać rózgą kuchenną jajko, olej, mleko i miód.

Połączyć zawartość obu naczyń, wymieszać tylko do połączenia się składników, nie dłużej.

Formę do muffinów wyłożyć papilotkami, nałożyć do nich ciasto do 3/4 wysokości papilotki. Piec w temperaturze 175ºC przez około 20 – 25 minut. Wyjąć, wystudzić.

Smacznego :-).

Źródło przepisu – GoodFood Magazine ‚101 cakes & bakes’.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 205 komentarzy
Szukaj w komentarzach: