Komentarze (855)

najłatwiejsze ciasto w świecie

O tym cieście dzieci powinny śpiewać 'najłatwiejsze ciasto w świecie'. Pasują do niego ABSOLUTNIE wszystkie owoce, włączając mrożone. Ciasto jest miękkie, puszyste, nie za słodkie i lekkie; nie jest również nowością, przynajmniej dla części z Was. Kluczem dobrego wypieku są tutaj ubite na sztywno białka z cukrem, jak na biszkopt. Efekty jednak potrafią zachęcić, zwłaszcza osoby początkujące w kuchni, do dalszych eksperymentów :-).

Jest to przepis, który miałam kiedyś na blogu, ale go usunęłam.. dość dawno temu, jak jeszcze MW były na platformie Bloxa. Często (do tej pory!) pytacie o ten przepis w mailach (wtedy  ciasto było w wersji z rabarbarem).. postanowiłam je reaktywować.

Składniki:

  • 4 duże jajka, białka i żółtka oddzielnie
  • 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • pół szklanki oleju rzepakowego (125 ml) lub roztopionego, przestudzonego masła
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • kilka kropel ulubionego aromatu lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 500 – 600 g dowolnych owoców (u mnie truskawki)*
  • cukier puder do oprószenia

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, odłożyć.

Do misy miksera wbić białka i ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodając stopniowo cukier, co ważne – łyżka po łyżce, cały czas ubijając. Powinna powstać gęsta, błyszcząca piana. Dodać żółtka i zmiksować do połączenia. Do miksowanej masy strużką wlewać olej, nie zaprzestając miksowania. Dodać aromat i ubić. Piana zmniejszy swoją objętość, jednak nadal będzie bardzo gęsta.

Do tak przygotowanej piany dodać przesianą mąkę z proszkiem, wymieszać delikatnie szpatułką, do połączenia.

Formę z odpinaną obręczą o średnicy 23 – 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, sam spód. Przełożyć do niej ciasto, wyrównać. Na górę wyłożyć owoce, wciskając je lekko do środka (u mnie – truskawki były do połowy zanurzone w surowym cieście).

Piec w temperaturze 175ºC przez około 1 godzinę lub do tzw. suchego patyczka. 

Ciasto wystudzić, oprószyć cukrem pudrem. 

* Postępowanie z mrożonymi owocami: dodajemy ich maksymalnie 500 g, nie ma konieczności wcześniejszego rozmrażania. Oprószamy je mąką pszenną. Ciasto z owocami mrożonymi będzie się piekło dłużej niż takie samo ciasto z owocami świeżymi.

Smacznego :-).

najłatwiejsze ciasto w świecie

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 855 komentarzy
Szukaj w komentarzach:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Dopuszczalny format: JPG, PNG, GIF. Maksymalny rozmiar pliku: 2 MB.

  1. Uwielbiam ten przepis, ale ostatnio używając mrożonych owoców ponoszę klęskę za klęską, podczas pieczenia owoce opadają na dno ciasta, smak jest super, tylko wygląd nie za bardzo;/ Nie wiem, czy to kwestia ciężkich owoców (śliwki, rabarbar, truskawki), czy moje ciasto jest za rzadkie. Może coś podpowiecie?

  2. Ja zmieniłam mąkę pszenną na mieszankę: po pół szklanki mąki kokosowej, ziemniaczanej i z amarantusa i wyszło super bezglutenowe ciacho 🙂 struktura jest inna niż ciasta z mąką pszenną, ale taki ich urok p.s. proszek do pieczenia oczywiście też bezglutenowy 🙂

  3. Ciasto FANTASTYCZNE️Zrobiłam z mrożonymi malinami w dwóch małych keksówkach i piekłam 45 minut. Poza tym wszystko jak w przepisie, mniam mniam

  4. Ciasto zrobiłam dzisiaj, ze śliwkami. Jest rewelacyjne ! Pierwsze moje ciasto z owocami, które wyszło bez zakalca. Na pewno jeszcze powtórzę ten przepis.

  5. Bardzo dziękuję za ten przepis. Bardzo rzetelny. Miałam obawę czy jak nie posmaruję boków tortownicy, to czy ciasto się nie przypali. Postanowiłam zaufać przepisowi i wyszło doskonale. Wyrosło wysokie i lekkie. Pyszne! Dałam mrożone maliny i piekłam godzinę. Wystarczyło. Hasło "Najłatwiejsze ciasto w świecie" jest w 100% prawdziwe.

  6. Wspaniały przepis! Ciasto wychodzi idealne, chociaż moja rodzina lubi z nieco większą ilością cukru. Najwspanialsze jest to, że można je zrobić praktycznie w każdej chwili, wszystkie składniki z reguły są dostępne w kuchni. Np. margaryny do ciasta nie mam w domu, kupuję tylko wtedy, gdy planuję zrobić ciasto. A olej jest zawsze! Bardzo dziękuję za ten przepis :))))

  7. Dzień dobry. Moja córka jest alergikiem i białko toleruje w dosyć ograniczonych ilościach ( tak jak i masło, mleko itp). Chciałabym wreszcie dać jej coś ‚ ciekawszego’ i urozmaicić dietę i wpadł mi w oko Pani przepis ️ tylko zastanawiam się, czy ciasto wyjdzie jeśli dam dwa całe jajka + dwa żółtka? Jak Pani myśli?

  8. Mam dwie lewe ręce jeśli chodzi o pieczenie ciast, potrafię spaprac nawet ciasto z pudełka! Przeszukałam pół internetu w poszukiwaniu prostego ciasta i to wpadło mi w oko. Właśnie siedzi sobie w piekarniku, a ja obgryzam paznokcie z nerwów. Jeśli mi to ciasto nie wyjdzie, to już nigdy w życiu nie podejmę się pieczenia! Proszę trzymać kciuki!

  9. Dziewczyny, ciasto jest genialne! Piekłam ale za krótko (bo wydawało mi się że już się przypala), mój mąż , jak zawsze zażyczył sobie kawałek już na gorąco i okazało się że w środku jest surowe, w międzyczasie ciasto opadło + ta dziura po wykrojonym kawałku. Bach do piekarnika z powrotem! Niech się dzieje wola Boża… I co ? Urosło znowu, zero zakalca, tyle że nieregularny kształt miało.

  10. Nie mam okrągłej formy do pieczenia, mam kwadratowe i prostokątne . jakie wymiary takich blach będą dobre przy podanych ilościach składników ?

  11. moja wersja na dziś z borówkami i malinami 🙂 jeszcze siedzi w piekarniku, ale jestem pewna, że wyjdzie i będzie pyszne (jak wszystkie ciasta od p. Doroty 😉 )

  12. Jeśli chcę zrobić ciasto w foremne prostokątnej o wymiarach 25 cm na 32 cm to czy powinnam zwiększać proporcje? Jeśli tak to o ile? Z góry dziękuje za odpowiedź 🙂

        1. Przepraszam ale ten komentarz to chyba nie do mnie, bo ja nie mam problemu z przeliczaniem. A w ogóle, to sprawa jest chyba mało aktualna, bo gość: Asia pytała o to dwa miesiące temu… No i po co pisać w tak złośliwy sposób.

      1. Zrobiłam na środkowej i było ok. Mam jednak inny problem, wszystkie truskawki wylądowały na spodzie ciasta, dlaczego? Co był nie tak?

        1. Może mąka z jajkami zbyt mocno wymieszana lub mieszana mikserem. Wtedy ciasto robi się rzadsze i owoce mogą opaść.

  13. Ciasto rewelacja! Szybkie i łatwe w przygotowaniu. Trzymałam się przepisu i wszystko wyszło. A zaznaczę, że moje dotychczasowe wypieki zaczynały się i kończyły na muffinkach 😉 faktycznie ten przepis może zachęcić do dalszych prób cukierniczych 🙂
    W moim piekarniku, jak kilku innym osobom, również wystarczyło 50 min.

  14. Ciasto WSPANIAŁE, myślałam ze na drugi trzeci dzień będzie suche a tu niespodzianka ciasto zachowuje swoją świeżość, leciutki, mięciutkie i świeżutkie:) Oczywiście przepyszne:) Nie na opcji aby komuś nie wyszło !!!! Przepis REWELACJA!!! Wszystkim Polecam !!!!! Ideał na obecna porę gdy pojawiają się wspaniałe świeże owoce 😉 Dziękuję i pozdrawiam!

  15. Witam ja chcialam zapytać jak piec te ciasto z termoobiegiem czy bez ? I jak z termoobiegiem to czy wyjmować Od razu czy poczekać aż wystygnie w piekarniku ?

  16. właśnie spróbowałam upieczonego ciasta z tego przepisu! Jest obłędne, mięciutkie, delikatne, lekkie. Super! Ja zrobiłam z brzoskwiniami z puszki i opadły na dno,ale to w niczym nie przeszkadza. Dziękuję za przepis.

  17. Bardzo dobre bezproblemowe ciasto. Upiekłam na białej mące orkiszowej a zamiast cukru użyłam ksylitolu. Wszystko bardzo dobrze w podanej kolejności ubijałam, a mąkę wmieszałam szpatułką. Bardzo polecam.

    1. Można pominąć, ale ciasto w ogóle nie będzie słodkie. Jak to będzie smakowało? 😉
      Jest wiele zamienników cukru i myślę, że można przetestować przepis z ksylitolem.
      pozdrawiam

  18. Chciałabym zrobić z mrozonymi sliwkami wegierkami – czy beda ok ? Czy jesli nie rozmroze to nadmiar soku/wody nie zepsuje ciasta? Czy wystarczy przekrojone na pol czy lepiej mniejsze części? O ile mniej wiecej dluzej trzeba piec ciasto z mrozonymi owocami ?

    1. Można, ciasto będzie się chwilę dłużej piekło, ale też pieczemy do suchego patyczka. Można zamrożone połówki śliwek podzielić jeszcze na pół. 

  19. Zrobiłam dziś te ciasto z mrożonymi malinami.
    Wyszło pyszne!
    Miałam ochotę na jakieś proste ciasto z owocami. Córka zdecydowała, że chce malinki 🙂
    Dikatne, szybkie a przede wszystkim bardzo dobre.

  20. Czytam te komentarze i nie wierze ze ciasto robiliscie z tego przepisu. Wychodzi geste i beznadziejne. Nie polecam osoba ktore nie znaja sie na pieczeniu i same nie umieja potem wyjsc z tego co wyszlo z polaczenia skladnikow. A i zeby bylo jasne wszystko co do grama robilam z przepisu. Nie polecam.

    1. Widocznie Pani nie potrafi połączyć składnikow. Moje dziecko 7 letnie robi ciasto z tego przepisu i wszystko super i smacznie wychodzi.

  21. Robiłam je już z tysiąc razy z różnymi owocami. Wszystkie pyszne! No może poza czeresniami. Było bez szału. Już chyba każdy kogo znam dostał ten przepis

  22. Najlepsze szybkie ciasto! Zrobiłam w większej foremce, żeby było niższe, z mrożonymi wiśniami, do tego obfita kruszonka na wierzchu. Genialna konsystencja! A jaki smak! Pyszne, puszyste, wilgotne. Uchowało się trochę na drugi dzień i też było super – nie wyschło. Już nie mogę się doczekać, aż zrobię je ponownie, a bardzo rzadko robię dwa razy to samo ciasto, ale to na to zasługuje

  23. Zrobilam z mrożonymi owocami i byl super a jaki puszysty:)) Przede wszystkim latwy i szybki i to się ceni 😀 dziś chcialabym zrobic ze śliwkami, ale widze, że mam tylko brązowy cukier :/ czy on się nada? A moze lepiej zastąpić go pudrem?

  24. Ciasto bardzo dobre, b. smaczne – zaskakuje swoją prostotą. Użyłam białej mąki orkiszowej. Zrobiłam z garstką borówek, które wymieszałam do ciasta, na cieście ułożyłam truskawki i rabarbar, który nadał ciastu lekkiej kwaskowatości – po prostu pycha i pięknie prezentuje się na stole. Bardzo polecam.

  25. Dzień dobry, mam pytanie – co zrobić, żeby truskawki nie opadały na dno? Kilka prób i za każdym razem to samo. Smak świetny!

      1. Tak, mimo to tworzy się zawsze równomierna warstwa na spodzie ciasta. Widzę we wszystkich zdjęciach w komentarzach, że nic takiego się nie dzieje i nie potrafię wymyślić co robię źle… A ciasto jest tak pyszne i proste, że piekłam je już kilka razy 😉

  26. Dziękuję za przypomnienie tego ciasta. Aż porównałam z zeszytem mojej mamy – to jest to co my nazwałyśmy łatwe ciasto z owocami. Często gościło w domu jak przyszła nagła chęć na coś słodkiego, albo lada moment mieli wpaść goście. Nadają się do niego wszystkie możliwe owoce, nawet takie ze słoika. Polecam.

  27. Witam, chcę upiec zwykłe ucierane ciasto z truskawkami, mam już kilka przepisów z których piekłam z Pani strony, ale teraz nie wiem na który mam się zdecydować, jakby Pani miała teraz upiec takie zwykłe ciacho, który przepis by Pani wybrała, z góry dziękuję za podpowiedź, pozdrawiam

    1. W zeszłym tygodniu piekłam to ciasto :). W UK truskawki się nie kończą, na polach niedawno się zaczęły (przez zimniejszą i dłuższą niż zazwyczaj zimę wszystko jest lekko opóźnione) więc jeszcze będą u mnie nowe przepisy na ciasta truskawkowe :). 

  28. I znowu pieczemy truskawkowe ciasto. Pierwsze znikło nie wiadomo kiedy, było wilgotne w środku na zewnątrz ładnie przypieczone, puszyste i truskawkowe.
    Zastanawiam sie nad zrobieniem wersji czekoladowej.

  29. Zrobiłam wg przepisu, dodałam nawet więcej owoców, miałam czereśnie. Ładnie sie upiekło, pięknie wyrosło, puchate, zero zakalca. Jedyne co – troche się kruszy, lekko suche się robi w tych miejscach gdzie nie ma owoców. Fajne ciacho na co dzień ale moim faworytem nie będzie, wolę z MW – Proste i szybkie ciasto z owocami, Włoskie ciasto Migdałowe ze śliwkami czy Pełnoziarniste ciasto z owocami 😉

  30. Później napisze jakie w smaku… bo tak naprawdę jeszcze stygnie, pachnie, jest pulchniutkie, posypałam cukrem pudrem 🙂

  31. Sezon czereśniowy u mnie na maxa, a więc ciasto z czereśniami. Nic nie zmieniałam w przepisie. Jeszcze ciepłe… Wyrosło fajnie, puchate, miękkie.

  32. Czy część mąki można zastąpić zmielonymi migdałami (np. 0,5 szkl.)? zalezy mi żeby ciasto było wilgotne i miało fajny aromat

  33. Ciasto pieklam juz kilka razy. Z roznymi owocami i z kruszonka. Na oleju kokosowym wychodzi mega pyszne. Ale chce zapytac po co ubijac bialka oddzielnie skoro i tak pozniej piana opada po dodaniu zoltek i oleju?? Czy mozna ubic cale jajka na raz?? Zmieni to cos??

    1. Można ubić całe jajka. Piana nie opada zupełnie więc jest w tym sens :). Ciasto jest dzięki temu bardzo puszyste, prawie jak biszkopt. Jeśli Tobie opada mocno – trzeba popracować nad techniką.

  34. Bardzo zacne ciasto – puszyste, w sam raz słodkie, banalne w wykonaniu, dające możliwość użycia właściwie każdych owoców (część pięknie zapada się w głąb, część zostaje na powierzchni). Zawsze w lecie piekę je kilka razy – tym razem z jagodami i malinami :).

  35. Ciasto szybkie w wykonaniu i pyszne – o takie właśnie mi chodziło jak wyszukiwalam przepisu. W moim piekarniku 50 min. wystarczy piec. Serdecznie pozdrawiam

  36. To Ciasto jest pyszne! Prosty i szybki przepis. Jestem fanką takich nieskomplikowanych receptur. Plecam.
    PS w moim piekarniku wystarczyłoby piec przez 50 min.

  37. nie posiadam niestety ”tortownicy” i zastanawiam się czy tej ilości ciasta wystarczy na dwie małe keksówki?
    robiłam to ciasto już w zeszłym roku – pamiętam że było genialne. za to nie pamiętam blachy

  38. Ja dodatkowo posypałam wierzch płatkami migdałów a po upieczeniu obficie oblałam lukrem, wyszło przepyszne!!!

  39. Takie ciasto! To zwykły biszkopt z owocami, tylko olej leje się na końcu i miesza zwykłą łyżką.Dając 1szklankę mąki, 1szklankę cukru,4jajka 1łyżeczkę proszku do pieczenia i 6 łyżek oleju wyjdzie przepyszny biszkopt do : tortu, metrowca itd

  40. Ciasto rewelacja, wyszło świetne i pyszne. Można się zajadać bez końca… 🙂 Przepis łatwy – idealny dla początkujących. Chyba będzie moim ulubionym i będę piekła z różnymi owocami. Polecam

    1. Czas pozostanie podobny lub wydłuży się o 10-15 minut. Wskaźnikiem upieczenia będzie suchy patyczek, sprawdzamy pod koniec upieczenia ciasta.

  41. Zrobiłam z dodatkowymi trzema białkami, które zalegały mi w lodówce, a także z mniejszą ilością cukru, dodatkowo część cukru zastąpiłam syropem klonowym. Użyłam 1 szklanki mąki pszennej i pół szklanki orkiszowej o wysokim typie. Pychotka, znika szybciej niż powstaje 🙂 Na pewno zrobię jeszcze nie raz.

  42. Ciasto całkiem niezłe, proste w wykonaniu. Najlepiej smakuje z mlekiem lub lodami. Polecam zjadać szybko, bo po dwóch dniach jest już mocno suche.
    Jako osoba, która dopiero zaczyna swoją przygodę z pieczeniem, oczekiwałabym dokładniejszego opisu wszystkich działań. Zabrakło np. informacji, by mąkę dodawać partiami, jak cukier. Nie zrobiłam tego i miałam problem z wymieszaniem masy. Może warto pomyśleć o zakładce ‚dla początkujących’, w której znalazłyby się proste przepisy ze szczegółową instrukcją postępowania? Na pewno sporo osób – amatorów, jak ja, byłoby zadowolonych. :))

  43. Ja zrobiłam z mrożonymi czereśniami które wcześniej posypałam mąką ziemniaczaną, piekłam 45minut i to wystarczy. Jest pyszne!

  44. Piekłam je z mąki graham. Rewelacja. A teraz mam ochotę wypróbować z mąką bezglutenową. Może kokosową, albo jaglaną, albo owsianą… Ale się rozmarzyłam

  45. Pani Doroto, ciasto super, rzeczywiście zawsze wychodzi 🙂 Teraz chciała bym go troszkę zmodyfikować aby było choć trochę czekoladowe. Czy nie popsuję ciasta dodając kakao? (ile?) i może polewa czekoladowa?

    1. Dodaj 2-3 łyżki kakao (wymieszaj razem z mąką i proszkiem), mąki pozostaw tyle co w przepisie lub odłóż 2 łyżki. Mnie się zawsze w ten sposób udaje 🙂

  46. Szybkie, tanie i proste w wykonaniu, a przy tym wszystkim pyszne 🙂 U mnie sezonowo z truskawkami.
    Po pewnym czasie góra ciasta zaczęła się zbyt spiekać , przykryłam folią aluminiową i wszystko wyszło jak należy 🙂

  47. ja robię to jeszcze szybciej – i nigdy mnie nie zawiodło – mianowicie – nie oddzielam żółtek- ubijam całe jaja z całym cukrem od razu na puszystą masę (cukier musi się rozpuścić ) dodaje mąkę, olej zapach – koniec 🙂 proponuję sprawdzić 🙂 nie zawidzie was 🙂 lekko inne proporcje (4 jaja, 1szkl cukru, 1,5 szkl mąi, 1 łyżeczka proszku, 4 łyżki oleju )

  48. Witam serdecznie,
    ciasto wyszło pyszne, jest rzeczywiście bardzo łatwe w wykonaniu, a jego smak przenosi mnie do czasów dzieciństwa(tym ciastem zawsze witała nas babcia gdy ją odwiedzaliśmy).
    Dziękuje Pani serdecznie za wszystkie przepisy, bo jak do tej pory każdy z nich był udany ku zadowoleniu całej rodzinki.
    Pozdrawiam serdecznie i na pewno jeszcze nie raz tu zawitam

  49. Co zrobić żeby truskawki nie traciły koloru po upieczeniu? Moje są w smaku super ale zrobiły się baardzo blado-różowe, wręcz łososiowe.

  50. Może coś Pani nie wyszło​ z tym ciastem ;D gdyż nazwa ciasta i opis p. Doroty idealnie ciasto przedstawiają – jest proste i pyszne. Może zamiast chadzać po "nie tak znowu daleko" znajdujących sie kawiarniach podszkoliłaby się Pani w domowych wypiekach żeby potem nie wypisywać bzdur takich jak powyżej 😉 Każdy, kto szuka prostego i pysznego ciasta nie zawiedzie się na tej pozycji. Jeśli ktoś szuka bardziej wykwintnych wypieków jest mnóstwo innych propozycji na stronie.

  51. Zastanawiam sie, czy moglabym dodac roztopionej gorzkiej czekolady? Moje dziecko uwielbia ciasta czekoladowe, ten przepis jest fajny, zawsze wychodzi i do tego mozna ciasto naszpikowac owocami 🙂 Dodalam kakao, ale to nie to samo, bylo bardziej kakaowe niz czekoladowe…Jakby tak dodac tej rozpuszczonej czekolady gdzies w okolicy dodawania oleju, jednoczesnie troche zmniejszajac jego ilosc, co Pani mysli , pani Doroto kochana?

  52. Witam,
    Jak postępujemy w przypadku dodawania rabarbaru?
    Czy trzeba go najpoerw zaspyac cukrem czy tak po prostu pokrojony ulozyc na cieście?
    Dziękuję

  53. zamiast cukru dodałam Ksylitol, zamiast aromatu ziarenka wanili, dodałam tez kopiasta łyżkę maki pełnoziarnistej orkiszowej odejmując proporcjonalnie pszenna jasna.piekłam równo godzinkę z mrożonymi owocami( truskawki porzeczki jagody)plus 5minut w zamkniętym piekarniku dla pewności. Ciasto wyszlo swietnie jest bardzo delikatne w smaku. Pięknie urosło. Najlepsze na cieplo , idealne na piknik.dzieki za przepis i motywujące fotki. Pozdrawiam P. Doroto.

  54. Witam
    Czym mogę zastąpić białka? jeśli się w ogóle da… Synek niespełna 2 letni ma alergie i nie może nabiału ani białka jajka . Szukam czegoś, co mógłby zjeść na Święta:) Proszę o odpowiedź
    Pozdrawiam serdecznie

  55. Chyba mnie trochę poniosło ale co się dziwić skoro mój Mąż mówi, że nasza kuchnia to laboratorium. Zrobiłam to ciasto z przeznaczeniem na dwa blaty do torciku. Dałam 110 g mąki kokosowej i 120 g mąki pszennej tortowej oraz 5 jajek bo były małe. Ciasto wyszło gęste o konsystencji przypominającej ściętą jajecznicę więc uradowana to nie byłam. Ciasto urosło 4 cm., właśnie się studzi i nie mogę się doczekać aby go przekroić i zobaczyć czy nadaje się do dalszej mojej wesołej twórczości. Zdjęcie poniżej ale póki co to nie ma się czym chwalić.

      1. Wiem Dorotko, bo już niejedno takie piekłam na tort z Twoich przepisów tylko, że chciałam mega kokosowe. Powyższe ciasto bez modyfikacji robiłam też nie raz właśnie do tortów i było super. Zrobię go jeszcze raz ale zmienię proporcje, dam jednak mniej mąki kokosowej a więcej pszennej i może trochę więcej oleju.

  56. czy to nie jest to samo ciasto, ktore jest baza placka amerykanskiego, aka "wiewiorki"?
    w kazdym razie, zrobilam je dzis z ananasami, sliwka i czarnymi porzeczkami (porzeczki mrozone). nastepnym razem moze je pomine, bo sa co prawda pyszne ale zupelnie stlumily smak reszty owocow.
    ciasto jest pyszne w smaku ale mi sie z lekka przypalilo, mimo, ze pieklam je tylko okolo 35 minut. moglam lekka reka wyjac nawet po 25.
    robilam je w czarnej formie w ksztalcie serca. forma nowa, pierwszy raz jej uzywalam i w ogole pierszy raz uzylam czarnej foremki, normalnie pieke w metalicznych lub szklanych/ceramicznych. poza sernikami, bo tortownica tez czarna ale sernika zawsze sa pieczone z para.
    dopiero teraz po zguglowaniu okazuje sie, ze czarne formy nie sa polecane dla piekarnikow gazowych. prawda to?

    1. Te ciasta są zupełnie inne, więc pewnie dlatego nie zwróciłam uwagi, że rzeczywiście są podobne ;-).
      Słyszałam takie wieści o tych formach, ale nie przywiązuję do tego większej wagi. Niektóre lepiej przewodzą ciepło, inne mniej ale ciasto zawsze się upiecze. Dlatego sprawdzamy jak ciasto wygląda w piekarniku, a nie trzymamy się sztywno czasu i temp. z przepisu. Kiedyś za dawnych czasów piekłam w Mamy gazówce duże ciasta w czarnych blachach supermarketowych (takich w krateczkę drobną) i było ok.
      ps. mam piekarnik elektryczny i formy chyba we wszystkich możliwych kolorach, wszystkie pieką dobrze 😉

      1. no wlasnie. czasami tak jest, ze czas pieczenia w moim piekarniku rozni sie od podanego na MW, staram sie bardzo uwazac bo juz wczesniej wspominalas, ze wszystko zalezy od piekarnika.
        nastepnym razem bede czesciej lypac okiem na ciasto bo planuje je robic w weekend na urodziny tesciowej, ktora lubi ciasta z owocami. a jest proste lecz rewelacyjne smakowo.
        dziekuje po raz tysieczny i klaniam sie do nozek.

        1. Coś jest w kolorze blach, bo kiedy się przeprowadziłam i w nowym piekarniku piekłam chleb (który piekę od lat) w zwykłych "srebrnych formach" z dołu wychodził zakalec. Miałam w planach reklamację piekarnika, ale zajrzałam do instrukcji, a tam zalecane czarne blachy. Wymieniłam i piekarnik piecze normalnie. Dobrze, że zajrzałam do instrukcji przed złożeniem reklamacji, bo byłby wstyd…

  57. Wspaniałe. Już 2 razy robiłam z różnymi owocami i zdecydowanie polecam. Jest miękkie, wilgotne i się udaje nawet takim beztalenciom kulinarnym jak ja 🙂 Serdecznie dziękuję za przepis, to już kolejny z Twojej strony, który podbija moje serce 🙂

  58. a ja się dzisiaj zaczęłam zastanawiać, czy to ciasto udałoby się z takimi kleksami masy makowej zamiast owoców… 🙂 taka wariacja na święta… 🙂

  59. Witam. Czy można do ciasta dodać rozmrozone truskawki? jeżeli tak to czy też obtaczać je w mące i ile je pięć?
    Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam

    1. Nie rozmrażamy truskawek, dodajemy je zamrożone (większe lepiej przekroić na pół). Czas pieczenia z owocami zamrożonymi lekko się wydłuży, ale pieczemy również do suchego patyczka.
      pozdrawiam

  60. Rewelacja – wychodzi za kazdym razem. Robiłam już z truskawkami malinami, rabarbarem, jabłkiem i porzeczkami. Za każdym razem pycha.

  61. Może ktoś robił to ciasto w proporcjach na zwykłą dużą blachę? Byłabym wdzięczna za określenie ilości wszystkich składników na blachę o wymiarach 25×40 cm. Sądzicie, że wszystko mniej więcej podwajać, żeby wyszło ok?

    1. Tak, trzeba zwiększyć ilość składników. Najlepiej skorzystaj z przelicznika foremek, który znajduje się na blogu po lewej stronie.

  62. Wpis ten dedykuję adwersarzom mojego wpisu.
    Myślałam że zamieszcza się pod przepisem swój komentarz żeby wyrazić swoja opinie o wypieku .Ja bardzo sobie cenię taką formę przekazu bo pomaga mi w podjęciu decyzji co do wyboru przepisu . Wcale nie dyskredytuję krytycznych wpisów wręcz odwrotnie zawsze taki wpis zmusza mnie do bardziej wnikliwej analizY składników i sposobu przygotowania wypieku. Dzięki takim informacja pomijam przepisy które nie bedą moimi ulubionymi a przecież tyle jest ich jeszcze do wypróbowania. Odnoszę jednak wrażenie że jestem rzadkim przypadkiem i nie mieszczę się w kanonach tz Klubu wajemnej adoracji. Szkoda . Nie będę więc już komentować przepisów z Moich wypieków które nadal zamierzam próbować . Pragnę jeszcze raz podkreślić że podziwiam pasję kulinarna i piękne zdjecia włascicielki MW.
    Pozdrawiam.
    Aneżob

    1. Całkowicie się z Panią zgadzam Anezob. Ja również bardzo rzadko już komentuję ciasta z tego bloga. Korzystam i piekę sporo. Już kiedyś chciałam napisać, że to towarzystwo wzajemnej adoracji- jak trafnie Pani określiła próbuje występować w roli samozwanczego rzecznika, adwokata….nie wiem sama jak to nazwać Pani Doroty. Nikt tu nikogo nie atakuje, a zaraz odzywa się ktoś kto za wszelką cenę dyskredytuje każdą opinię negatywną CIASTA, a nie autorki. Zrobiło się niezbyt przyjemnie i faktycznie najlepiej wyrażać same zachwyty. Tak samo traktowalam komentarze, jak Pani i te negatywne ograniczaly moją listę wypieków i były cenne. Zajadle " odpowiedzi" niektórych non stop komentujacych zniechęcają. Blog przez to staje się powoli miejscem wzajemnych ochow i achow, a nie rzetelną skarbnicą ciast.
      Uwielbiam Panią Dorotę, ale niestety też uważam, że KTOŚ wprowadza tu nieciekawa atmosferę. Czy te Panie muszą ustosunkowywac się do wszystkiego? Negatywne komentarze są potrzebne i na pewno nie powinny nikogo urazac.

  63. Czy jeśli zrobię to ciasto w sobotę popołudniu, to w niedzielę popołudniu będzie nadal pyszne? 🙂 pozdrawiam!

  64. Powtarzam to ciasto do znudzenia. 🙂 Z truskawkami, wiśniami, rabarbarem, jagodami… 🙂 Zimą z braku laku, było z mandarynką z puszki. 😀

    Pyszne. Lekkie. Puchate. Odejmuję olej, jak zawsze (w tym przepisie 1/3 szklanki) i wychodzi super.

  65. Witam
    Szału nie ma . Ciasto bardzo, bardzo przeciętne , bez finezji na pewno nie nadaje się do podani na jakąś szczególna uroczystość . Po prostu zwykły placek z owocami ,rzeczywiście można go nazwać najprostszym ciastem dla początkujących.
    Aneżob

    1. Ja bym się nie spodziewała po placku z owocami tortu marcepanowego z frużeliną wiśniową i karmelizowanymi ananasami, spowitymi w karmel obsypany drobinkami złota. Tego typu ciast jest multum na MW. Każdy może znaleźć coś stosownego do swoich umiejętności. 🙂

      1. Może to nawet nie kwestia umiejętności… czasami po prostu ma się ochotę na porządny kawałek zwykłego ciasta z owocami:)

        1. Nooo, właśnie gdyby nie to, że pokosztowałam pysznych ciast weselnych, to już bym siedziała dziś na MW szukając czegoś pysznego z truskawkami, ale chyba zacznę dżemy robić. 🙂

          1. No co Ty nika, dlaczego coś ma obrażać moje gusta:) Jeśli chodzi o migdały, to ostatnio raczej myślę o tarcie Bakewell w Twoim wykonaniu:):)

        2. Albo na łatwiznę, wrzucasz wszystko do miski potem na blachę, jakieś owoce i już.
          Szybko, prosto, jak zadzwoni tel, że goście za 1h się zjawią to do herbatki i kawusi – MIODZIO 🙂

        3. Faktycznie wszystko zależy od oczekiwań konsumenta.Jeżeli dla niego porządny znaczy ogromny, zwykły i tego oczekuje. to. ok. Moim komentarzem chciałam tylko zwrócić uwagę że jeżeli ktoś chce usatysfakcjonować tym kawałkiem ciasta smakosza to mu sie to nie uda . Pozdrawiam Aneżob

          1. Dokładnie to właśnie miałam na myśli w tym wypadku pisząc "porządny":) Jeśli widzę zwyczajne proszkowe ciasto z owocami i wybieram taki przepis, to takiego "placka" oczekuję. No chyba, że mi coś nie wyjdzie a niestety przy takich najłatwiejszych ciastach przydarza mi się zakalec (hehe, chyba dlatego ich unikam raczej) Pozdrowienia:)

      2. Nie spodziewałam sie po tym przepisie tortu marcepanowego z frużelina wiśniową , ale smacznego wypieku które jednak odbiega od smaku i konsystencji ciasta kupionego w markecie. Pozdrawiam Anezob

    2. Litości. Wystarczy przeczytać skład i opis, żeby wiedzieć, że to placek z owocami. Po zdjęciach też widać. Nie wiem czego się spodziewałaś? 😀 Albo bardzo rzadko pieczesz, albo tylko wg instrukcji i nie masz kulinarnej wyobraźni. Nawet mój 5ciolatek widzi na zdjęciu zwykły placek z owocami. 😀

      Bardzo dobry placek, notabene.

      1. Nie bedę się powtarzać więć proszę o poczytanie moich komentarzy. Jeżeli chodzi o moja wyobrażnie to wszystko z nią ok a powiedziałabym że mam jej w nadmiarze.Piekę bardzo czesto. Jestem miłośnikiem ciast i w każdym miejscu na świecie pierwsza rzeczą jaka probuję są oczywiście ciasta.Wierz mi te z owocami wcale nie muszą być takimi zwykłymi plackami.Polecam nie tak znowu daleko znajdujacą sie Central Cafe w Wiedniu.
        Nie miałam w zamiarze dyskredytować w/w ciasto ,chciałam tylko uprzedzić blogerki które oczekuja czegos wiecej ze tego nie uzyskają.
        Pozdrawiam
        Aneżob

        1. Każdy z tego ciasta uzyska to, co chce i potrafi uzyskać. Proszę spojrzeć na zdjęcia Malinki /powtarzam się/. Ona wykorzystała to ciasto do swoich wersji tego wypieku. To jest właśnie to "niewyszukane ciasto" z owocami na Jej zdjęciach. Wystarczy pomyśleć, co się chce osiągnąć, ze zwykłego niewykwintnego ciasta, jeśli rzeczywiście ma się kulinarną wyobraźnię. Proszę Nas nie obrażać, wcale nie czuję się przez to gorsza, że nie kosztowałam w Wiedniu ciast w wymienionej cukierni. Nie sztuka kosztować, ale je potem umieć odtworzyć. Proszę o próbkę Pani talentu, bo bardzo rozbudziła Pani moją wyobraźnię. Lubię podziwiać ludzkie umiejętności i uczyć się od innych. Może będzie mi dane również nauczyć się czegoś od Pani. Pozdrawiam 🙂

          1. naprawdę ameryki Pani nie odkryła piszac pod plackiem z owocami, że to placek z owocami 🙂 ja też z chęcią zwerknę a więc zdjęcia prosimy, zdjęcia 🙂

          2. Jeżeli ktoś się tu powinien czuć urażony to ja. Ja nikomu nie wytknęłam braku wyobrażni kulinarnej . Nie napisałam komentarza po to by zdyskredytować przepis tylko napisałam swoja opinię o cieście z owocami
            ,którą nadal podtrzymuję. Ponieważ bardzo lubię korzystać z przepisów zawartych w moich wypiekach po prostu liczyłam na coś więcej. Mimo pani sugestii nie zamierzam chwalić się swoimi wypiekami które robię dla swojej i przyjaciól przyjemności.Podobno całkiem niezle.Ciągle szukam czegoś nowego, ciągle eksperymentuje aby poznaĆ smak prawdziwej włoskiej Panetonne piekłam ją dwa dni ze specjalnej mąki manitoba a spód ciasta które podano na weselu próbowałam odtworzyć przez wiele tygodni..Więc kreatywności którą ma Malinka chyba mi nie brakuje.
            PS. O Central Cafe napisałam ,ponieważ robią tam genialne ciasta,kupiłam sobie u nich ksiazke z przepisami które ,, próbuję??? rozkminić”,Nie wszedzie w Wiedniu dobrze pieką bo u słynnego Sachera ten ich słynny tort to najzwyklejszy murzynek, który nie umywa sie do murzynka z przepisu P.Doroty. Nie rozumiem po co ta burza w szklance wody . Życzę wytrwałości w eksperymentowaniu i ,,fanu” z pieczenia.

          3. Nie przypominam sobie bym cokolwiek, komukolwiek wytykała. :/ I cały czas przypominam, że chodzi o zwykły placek z owocami, który może być niezwykły, jak u Malinki i innych Dziewczyn.
            Nie warto oczekiwać więcej od kogoś, lub czegoś, bo wszystko jest takie, jakie jest. Nie jest mniej, ani więcej. Więcej……najwięcej zawsze należy oczekiwać od siebie, wtedy przynajmniej oszczędzimy sobie rozczarowań.
            Nie można mieć przecież pretensji do placka, że nie jest bardziej, no bo niech Pani zrozumie do kogo ma Pani pretensje…..do placka? :)) Nie, do siebie. Źle Pani wybrała. 🙂
            Sądziłam też, że jest Pani odważna, ale…… No cóż. 🙂 Proszę się na mnie nie gniewać, lubię poznawać…. :)))

    1. Kawałeczek do herbatki 🙂 Miał być kawałeczek – tu bez cukru pudru, kawałeczka nie będzie, bo ciasto … zniknęło 😛

  66. Jak myślicie czy mozna na swiężo upieczone, jeszcze gorące ciasto wylać ciepły budyn i zostawić w ten sposób do wystygnięcia?

  67. Ciasto lekkie, puszyste i naprawdę smaczne. Chyba najtańsze jeśli chodzi o koszt składników ze wszystkich dotychczas zrobionych. Jedyne co następnym razem zmienię, to ilość truskawek, których użyłem ok. 600g, patrząc na gotowy wypiek sądzę, że mogłoby się w nim zmieścić o połowę więcej.

  68. Pani Doroto, mam pytanie techniczne :). Jako milosnik czekolady chcialbym dowiedziec sie czy jest mozliwosc upieczenia tego ciasta z plynna czekolada w srodku ?

  69. Ciasto wyszło przepyszne! 🙂 Mięciutkie, nie jest suche, ani zbyt wilgotne . Dodałam łyżkę jogurtu naturalnego, bo wydawało mi się za gęste, a piec musiałam prawie 1,5h- raczej wina piekarnika. Przepis na pewno jeszcze nie raz wykorzystam 🙂

    1. Można dać kruszonkę! Robiłem wielokrotnie na blaszkę prostokątną z 1,5 porcji posypując górą kruszonki z całej kostki masła. Ciasto utrzymuje kruszonkę, a goście się zajadają (wczoraj z wczesnymi węgierkami) i się dziwią jakie lekkie i puszyste ciasto drożdżowe! 🙂

  70. Dziś zrobiłam do ciasto z rabarbarem…pyszności..szukałam od dawna dobrego przepisu na ciasto z owocami i od dziś ten przepis będzie nr 1 !!!Dziękuję i polecam niezdecydowanym :)Dla niedowiarków zdjęcie mojego ciacha 🙂

  71. To ciasto jest u mnie hitem! Gdy tylko zaczyna się sezon na rabarbar zaczynam piec to ciasto. Potem przechodzę na truskawki śliwki i jabłka. Pieke zawsze dużą blachę a ciasto i tak znika po 1 dniu 🙁 PYCHA!

      1. chodziło mi bardziej o to czy dajemy do jakoś nie wiem obgotowanego? podduszonego? czy posypanego i odleżakowanego w cukrze? czy po prostu pokrojony w kostkę ale bez obierania???

  72. Ciasto pieklam pierwszy raz w piatek, nastepne zaraz w sobote, wyszlo super. Dzisiam mam zamowienie na nastepne u moich Panow, tylko z innymi owocami. Dziekuje za przepis. Juz mam nastepne w kolejce do wyprobowania.

  73. Planuję to ciasto zrobić z rabarbarem z działki, mogę dodać na wierzch kruszonkę?
    I czy dodatkowo posypać cukrem kawałki rabarbaru? Jesli tak ile cukru?

  74. Smak lata i wakacji u babci – to właśnie ten przepis. I na prawdę trudno to spartolić, trzymając się oczywiście przepisu. Z rabarbarem i truskawkami moje ulubione.
    Jeśli robicie z rabarbarem to najlepiej 30min w cukrze trzymać i odlać sok żeby nam nie zalało ciasta.

  75. Fajne ciasto. Smaczne, wilgotne. Robię je zazwyczaj z jabłkami. Znika w mgnieniu oka 😉 Od jakiegoś czasu mam wrażenie, że na innej stronie, z której czerpię inspiracje obiadowe są masakrycznie podobne przepisy na ciasta. Nazwy i składniki troszkę zmienione, ale jakoś czuję, że to tylko mała modyfikacja. Chyba, że to Pani prowadzi też inny blog kulinarny 😉 Pozdrawiam.

  76. Wyszło przecudowne, nie możemy się nim najeść z chłopakiem 🙂 a jak jemu posmakowało to już jest duży sukces bo on nie przepada za słodkim.

  77. Wspaniałe ciasto:-) napisała Pani ze pasują do niego wszystkie owoce,banany również?robilam to ciasto ze sliwkami i truskawkami,ale z bananami się boje

  78. Ciasto idealne do wykorzystania owoców pozostałych z nalewek 😉 U mnie żurawina, odsączona i obtoczona w niewielkiej ilości galaretki w proszku.

  79. Nie mieliśmy sił ani ochoty wybrać się wczoraj wieczorem do sklepu, żeby dla teściowej zakupić coś do kawy na 9. Obiecałam, że coś upiekę choć miałam niewiele czasu… i udało się! Na szybko i smacznie!

  80. Ponieważ ciasto bardzo wyrosło i obawiałam sie, że bedzie za suche, postanowiłam przełożyć ciasto masą truskawkową z przepisu od Dorotki 🙂 Wyszło pyszne 🙂

  81. tym razem w formie babki z śliwkami i łyżką wywaru z hibiskusa:) ale to było za mało. następnym razem dodam więcej,a by smak i kolor były intensywniejsze.

  82. Kiedyś z podobnego przepisu upiekłam swoje pierwsze ciasto 🙂 Ale Pani wersja chyba lepsza! Idealny pomysł na coś szybkiego do kawki.

  83. Dziękuję za ten przepis!
    Zrobiłam to ciasto ze śliwkami i wyszło pyszne – nawet mój wybredny mąż zajadał i chwalił:-)
    Zamiast 4 dałam 5 jajek bo miałam małe.
    Jestem tym bardziej zadowolona, ponieważ dotychczas w tego typu ciastach wychodził mi notorycznie zakalec.
    Doskonały przepis szczególnie dla nowicjuszek- ciasto proste, smaczne, udaje się i … dzięki zmianie owoców niejedno ma imię :-)))

  84. Wybór użycia jeżyn padł na ten szybki i niezawodny przepis. Ciasto wyszło bardzo smaczne, lukier utarłam z dodatkiem soku z jeżyn, miał bardzo ładny kolor.

    1. Piękne ciasto malinko, czy lukier robiłaś tylko z pudru i soku , czy może ze śmietaną ? Tak ładnie się się błyszczy.
      Pozdrawiam 🙂

      1. malgosiama, wziełam garstke jerzyn, zagotowałam w garnuszku z odrobiną cukru i przetarłam przez sito. Do pudru dodałam częsć tego musu i trochę wody, bo z samym musem byłby za intensywny kolor. Ślicznie dziękuję i odwzajemniam pozdrowienia 🙂

          1. Malinko Dziękuję za odpowiedź, właśnie tak jak piszesz zrobilam mus aby mieć gesty sok, kolor jest super, taki intensywnie czerwony.
            A jeRzynami się nie przejmuj, też tak mam, zdarza się czasem mała wpadka 😉
            Pozdrawiam cieplutko 🙂

    2. Piękne ciasto malinko, czy lukier robiłaś tylko z pudru i soku , czy może ze śmietaną ? Tak ładnie się się błyszczy.
      Pozdrawiam 🙂

  85. Kolejny raz wykorzystałam ten przepis, tym razem między warstwy surowego ciasta położyłam śliwki podgotowane z cukrem i kisielem. Lukier też utarłam z sokiem z ugotowanych śliwek. Wyszło świetne i pyszne, z czym ja już nie piekłam tego ciasta, jest to wspaniała baza, szybka i niezawodna do każdego rodzaju nadzienia.

  86. Wyszło fajne i pachnące. Dodałam aromat cytrynowy – rewelacja – plus jeżyny, których mam nadmiar, a nie wiem co z nimi robić, bo są kwaskowe 🙂 Aromatu miałam dosłownie dwie kropelki, a tak zaromatyzowały ciasto, że jestem pod wrażeniem 🙂

  87. Upiekłam dzisiaj to ciasto ale ze śliwkami. Wyszło super, pychota. Jest to mój ulubiony już przepis. Dziękuję i pozdrawiam – Ela

  88. Witam,
    chciałam zapytać o dwie rzeczy:
    -czy białka ubić na sztywno czy tak jak przy bezie aby ich nie przebić?
    -czy roztopionego masła ma być tyle co oleju(125ml)? Jaka to będzie mniej więcej część kostki?

    Z góry dziękuję i pozdrawiam! 🙂

    1. Tak, białka jak przy ubijaniu bezy. Masła dodajemy odrobinę więcej niż oleju. 
      pozdrawiam 🙂

  89. Wyszło niemal identyczne jak na obrazku. Jestem zachwycona. 🙂 Pierwszy raz ubijałam białka w metalowej misce – pełen sukces. Polecam przepis wszystkim, którzy nieufnie podchodzą do ciast pieczonych z owocami.

  90. Wyszło! Pyszne 🙂 Tylko nad sosikiem muszę popracować bo coś sknociłam. To teraz zabieram się za bezy bo mi białka zostały 🙂 Pozdrawiam serdecznie

  91. wlasnie zajadam, pyszne, ale 1 godzina pieczenia w tej temperaturze, to stanowczo zbyt dlugo. wystarczy 40 min w 160 stopniach.

  92. to moje ulubione ciasto, chociaż ja znałam je pod nazwą babka z olejem i jabłkami ( zawsze robiliśmy je właśnie z jabłkami) tylko, że dodaje szklankę cukru i od razu ubijam całe jajka i cukier i zawsze ale to zawsze wychodzi. bardzo dobrze smakuje też z kremem cytrynowym, ciasto słodkie, krem kwaskowaty moje ulubione połączenie:) a tutaj wersja z truskawkami

  93. Dzień dobry,
    uwielbiam ciasta z budyniem, lub razem z sosem budyniowym, dlatego często robię szarlotkę z budyniem (oczywiście z MW) i zjadamy ją od razu, na ciepło z lodami 🙂
    Widziałąm na jednym zdjęciu tutaj, że to ciasto też jest z budyniem. Jak to zrobić? Czy to jest zwykły budyń z torebki ugotowany osobno i wylany na ciasto?

    1. Ja zrobiłabym budyń domowy (np. z przepisu na eklery) i po upieczeniu ciasta i wystudzeniu wyłożyłabym na wierzch. 

  94. Uwielbiam to ciasto! jest to najważniejszy przepis w moim przepiśniku. Piekę to ciasto za każdym razem kiedy ktoś ma nas odwiedzić, faktycznie jest najprostsze a do tego najsmaczniejsze 🙂 A teraz jak jest sezon na truskawki to już w ogóle mogłabym je jeść codziennie :))) Akurat jutro po raz setny będę miała okazję go upiec, mniam mniam!!

  95. Chcialabym upiec ciasto ucierane ale bez owoców, chcialabym zeby wyroslo – było dosc wysokie ale nie chce jednoczesnie zeby bylo lekkie jak puch, czy to ciasto dobrze wyrasta?

  96. Potwierdzam,ciasto pyszne,pięknie wyrosło,choć mnie nie wychodzą ciasta ucierane.Dodałam truskawki z rabarbarem,a na górę zrobiłam posypkę-uwielbiam.Niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia,właśnie dokończyłam ostatnie dwa kawałki.

    1. Ooo, ale miewasz pomysły na wzbogacanie ciast 🙂 Jeszcze nie mam tej lekkości i trochę się boję modyfikacji, ale parę już takich eksperymentów wykonałam. 🙂 I pomyśleć, że jeszcze 6 lat temu w ogóle nie wyobrażałam sobie, że jakieś ciasto mi się uda. Aż trafiłam na Moje Wypieki i tak krok po kroku… 🙂

      1. krok po kroku i niedlugo bedziesz szalec z pomysłami mnie rowniez moje wypieki bardzo inspiruja a z kuchni sie nie chce wychodzic:)

  97. Ciasto jest przepyszne i faktycznie bardzo łatwe, ale ogromnie ciekawi mnie, jak Pani to robi, że te truskawki znalazły się w środku ciasta? Piekłam je już nie raz i truskawki za każdym razem mimo wpychania ich głębiej w ciasto niż do połowy po wyjęciu z piekarnika znajdowały się tylko na górze ciasta. Nie psuło to oczywiście smaku, ale sprawiało, że ciasto było odrobinę zbyt suche na dole. Ostatnim razem, wykładając ciasto na blachę podzieliłam je na dwie części. W pierwszej znalazły się truskawki, na które wyłożyłam drugą część z nadzieją, że tym razem rzeczywiście znajdą się w środku. Tymczasem ciacho po upieczeniu stało się bardzo zbite, a owocki się rozpaćkały. Zastanawiam się czy tym razem nie powinnam trzymać ciasta krócej w piekarniku. No więc, jaki jest Pani sekret na ułożenie truskawek? 🙂

      1. a moje truskawki zawsze opadają na spód i robi się z nich marmolada, dziś wstawiłam do piekarnika samo ciasto bez owoców i dopiero po kilku minutach posypałam truskawkami, w efekcie część truskawek została na wierzchu, część w środku a część zbiła się i jako marmolada osadziła się na dnie, następnym razem jeszcze dłużej zaczekam z dodaniem owoców 🙂

  98. Ponieważ robi się to ciasto ekspresowo , wykorzysytałam je tym razem dodając nadzienie z maku ( mak został mi od świąt i do następnych byłby już przeterminowany ). Do masy makowej dodałam między innymi starte jabłko, ciasto wyszło bardzo wilgotne i takie pyszne że po długim weekendzie kupię znowu mak i je upiekę. Wspaniałe!

      1. Bardzo mi miło Dorotko i dziękuję że mogę czerpać inspiracje z Twoich wspaniałych przepisów. Pozdrawiam serdecznie 🙂

    1. Hohoho! Ciekawie, zachęcająco 😉 A gdybym tak spróbowała z gęstym budyniem? Kiedyś jadłam babę drożdżową (ach, moja pięta Achillesa te drożdżowe) z nieregularną warstwą budyniu… hmmmm…

    2. Malinko mieliłaś mak, czy dałaś taki suchy?
      Twoja kreatywność jest niesamowita. Zawsze czekam na Twoje zdjęcia i nowe pomysły.

      1. fitneska, mak kupiłam zmielony. Masę makową zrobiłam tak jak do makowców, dodatkowo dodając jabłko starte na tarce o drobnych oczkach. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 🙂

    1. Pani Malinko bardzo lubię Pani wypieki i pomysły.
      Są takie perfekcyjne, dostojne w swej prostocie aż chce się pokosztować! 🙂
      I ta elegancja bijąca ze zdjęcia, nieprzesycona dodatkową treścią w postaci dekoracji.
      Jak z pysznej cukierni.
      Wszystko jest takie wykwintne – uwielbiam 🙂 Pozdrawiam 🙂

    2. Ja również jestem pod wielkim wrażeniem wypieków i zdjęć. Ze zwykłego ciasta zrobić super atrakcyjne ciacho…no trzeba mieć pomysł i zdolności ,gratuluję 🙂

  99. Upiekłam to ciasto, tylko zamiast truskawek dałam lemon curd cytrynowo-pomarańczowy. Utarte ciasto podzieliłam na dwie części, jedną wyłożyłam na spód, na to przy pomocy rękawa wycisnełam lemon curd i resztę ciasta. Wyszło świetne, barrrdzo smaczne ciacho.

    1. Jak zawsze perfekcyjna:) Dziękuję za inspirację, taki typ ciasta jakoś mnie nie pociągał ale ponieważ uwielbiam lemon curd to może, dzięki temu, się skuszę.

  100. naprawde latwy ja dodalam brzoskwinie swieze,nawet wiecej skroilam niz powinnam prawie 800 gr.nadal upieklo sie fajnie,Polecam letnie ciasto

  101. szybkie, łatwe i bezproblemowe do zrobienia
    u mnie z mrożonymi śliwkami i rabarbarem
    piekłam tylko 40min

  102. Szybkie i jedno z moich ulubionych 🙂
    Piekłam z wiśniami, truskawkami, brzoskwiniami i śliwkami. Najlepsze jest z truskawkami i ze śliwkami z cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem. Pycha 😉

  103. Nie dość, że ciasto jest naprawdę pyszne, to jeszcze łatwe w przygotowaniu.

    Na wierzchu polewa z białej czekolady i posypane płatkami migdałowymi.

  104. Proste, mieciutkie, pulchniutkie, delikatne.. Pyszne! Ja upieklam z rabarbarem, cudowne! Chlopaki sie zajadaja, szczegolnie Ten mlodszy 🙂

  105. robiłam już je kiedyś i dziś postanowiłam znów. Po 45 min góra zaczęła się lekko przypalać ale pełna nadziei wyciągnęłam myśląc że będzie gotowe. Oczywiście w środku było nie dopieczone więc bez nadziei żadnej tym razem przykryłam górę folią alu i wsadziłam już bez bocznej ścianki do piekarnika na 20 min. Jakimś cudem mi się upiekło 😀 Pycha, proste no i każdy owoc pasuje 🙂 Dziś truskawki były w natarciu.

  106. U mnie dzisiaj z malinami:-) robi sie ekspresowo, pieknie wyrasta. Niepptrzebnie zmiejszylam ilosc owocow i wyszlo jak na moj gust troche za suche. Ale gosciom bardzo smakowalo

  107. Ja zrobiłam w foremce keksówce. Na wierzch powtykałam plasterki jabłek i gruszek. A ponieważ ciasto pięknie wyrosło i owoce zostały na górze po upieczeniu przekroiłam na pół i przełożyłam powidłami śliwkowymi. Super ! Jest przepyszne.

  108. WSZYSCY POWINNI ZNAĆ TEN PRZEPIS!! Naprawdę jest chyba najłatwiejsze na świecie, a jednoczesnie mięciutkie, puszyste idealne na lato! jednak z moich obserwacji wynika że o wiele lepsze są z malinami bo truskawki sprawiają ze ciasto jest bardzo mokre a przez to gorsze. Ulubione ciasto mojego dziadka! polecam!!!

  109. Właśnie wyjęłam z piekarnika- cudne.I Wyszło 🙂 Zrobiłam z olejem kokosowym i bananami, ananasami i brzoskwinią( z puszki-pokrojoną). Moje chłopaki już krążą wokół i sprawdzają kiedy ,,wystygnie"..;) Dziękuje za przepis.

  110. to było moje pierwsze ciasto (mam 10 lat) wyszło bardzo dobre! wszyscy byli zachwyceni! dzięki za przepis! POZDRAWIAM!

  111. Bardzo dobre ciasto, proste i takie puszyste. Ja piekłam z mrożonymi jagodami i borówką amerykańską. Nie obtaczałam w mące. Zdecydowanie polecam.

  112. Hej Pani Dorotko, jutro z rana zabieram sie za ciasto, czy zamiast oleju moglabym dodac 200ml roztopionej ostudzonej margaryny do pieczenia lub masla? Strasznie prosze o odpowiedz! Pozdrawiam

  113. Przepis potraktowalam jako bazę i zawsze dodaje co innego. Dziś upieklam bez żadnych owoców, z mąki krupczatki, bo okazali się, że inna się skonczyla, ale i tak wyszli świetne. Polalam rozpuszczona czekoladą i nstychmiast zniklo…. w ustach domownikow:-) to jedyna wada tego przepisu:-) może nie należy do ekskluzywnych ciast, ale zawsze się udaje i jest szybkie i smaczne. I skladniki prawie zawsze są w domu:-)

  114. Nigdy się nie spotkałam, żeby do pieczonego ciasta dodawać kiwi.. Czy kiwi będzie ok w tym przepisie? Ktoś kiedyś jadł pieczone kiwi ;P?

    1. Ja kiedyś upiekłam słodko-kwaśne babeczki z tego blogu i dodałam do nich kiwi zamiast agrestu. Wyszło bardzo fajne – kiwi zrobiło się bardzo kwaśne, ale w połączeniu ze słodką bezą, która była na wierzchu – super. Polecam.

  115. Wlasnie upieklem pierwsze ciasto wg przepisu z mrozonymi truskawkami. Wyszlo pieknie, lekkie ciasto, wysokie i strasznie smaczne. Polecam

  116. Poraz pierwszy w zyciu udalo mi sie upiec ciasto. Zrobilam je ze sliwkami i jest bardzo dobre. Uzylam oleju kokosowego i nie zmienilo to niczego poza tym , ze olej kokosowy jest bardzo zdrowy. Mniejsza z tym..jestem tak szczesliwa, ze moge cos upiec!! Dziekuje za przepis. Teraz bede probowac wiecej. Pozdrawiam.

  117. Po raz pierwszy od dłuższego czasu , udało mi się tak puszyste i smaczne ciasto z owocami. A była to mrożona czarna porzeczka i kandyzowana aronia. Wyszło wspaniałe. Zaczęłam znów piec ciasta 🙂 Przymierzam się do makowca drożdżowego , piernikowych choinek i …. mam wielką ochotę sprawdzić wszystkie Pani przepisy 😀 pozdrawiam serdecznie

  118. pyszne ciasto najsmaczniejsze brzegi takie chrupiące. Problem miałam tylko z mąką którą posypałam mrożone maliny chyba użyłam za dużo bo ciasto z góry pozostało białe zdmuchiwałam nadmiar po upieczeniu 😉

  119. Przepis łatwy a efekt super 😉 dziękuję .. Wersja z jabłkami i malinam…mój syn też pomagał i słusznie był z siebie dumny… naprawdę pyszne 😉

  120. Hello Web Admin, I noticed that your On-Page SEO is is missing a few factors, for one you do not use all three H tags in your post, also I notice that you are not using bold or italics properly in your SEO optimization. On-Page SEO means more now than ever since the new Google update: Panda. No longer are backlinks and simply pinging or sending out a RSS feed the key to getting Google PageRank or Alexa Rankings, You now NEED On-Page SEO. So what is good On-Page SEO?First your keyword must appear in the title.Then it must appear in the URL.You have to optimize your keyword and make sure that it has a nice keyword density of 3-5% in your article with relevant LSI (Latent Semantic Indexing). Then you should spread all H1,H2,H3 tags in your article.Your Keyword should appear in your first paragraph and in the last sentence of the page. You should have relevant usage of Bold and italics of your keyword.There should be one internal link to a page on your blog and you should have one image with an alt tag that has your keyword….wait there’s even more Now what if i told you there was a simple WordPress plugin that does all the On-Page SEO, and automatically for you? That’s right AUTOMATICALLY, just watch this 4minute video for more information at. Seo Plugin

  121. Ciasto znakomite! Co więcej nie trzeba dużo pracy aby wyszło coś fajnego:)
    Urozmaiciłam je dodatkowo kisielem truskawkowym,dodając je podczas końcowego miksowana,przez co stało się bardziej chrupkie! 🙂

  122. Hello Web Admin, I noticed that your On-Page SEO is is missing a few factors, for one you do not use all three H tags in your post, also I notice that you are not using bold or italics properly in your SEO optimization. On-Page SEO means more now than ever since the new Google update: Panda. No longer are backlinks and simply pinging or sending out a RSS feed the key to getting Google PageRank or Alexa Rankings, You now NEED On-Page SEO. So what is good On-Page SEO?First your keyword must appear in the title.Then it must appear in the URL.You have to optimize your keyword and make sure that it has a nice keyword density of 3-5% in your article with relevant LSI (Latent Semantic Indexing). Then you should spread all H1,H2,H3 tags in your article.Your Keyword should appear in your first paragraph and in the last sentence of the page. You should have relevant usage of Bold and italics of your keyword.There should be one internal link to a page on your blog and you should have one image with an alt tag that has your keyword….wait there’s even more Now what if i told you there was a simple WordPress plugin that does all the On-Page SEO, and automatically for you? That’s right AUTOMATICALLY, just watch this 4minute video for more information at. Seo Plugin

  123. ciasto z tego przepisu jest rewelacyjne, proste i taaakie puszyste.
    za kazdym razem robiłam z innego przepisu ale przy tym już zostane na dłużej.
    pozdrawiam

  124. Ciasto rewelacyjne – ja zrobiłam z truskawkami i poziomkami – niestety za bardzo poszły na dół. Pani Doroto pytanie o jajka używa pani jaj od kur z wolnego wybiegu czy od kur ściółkowych ?

    1. Używam jajek eko kupowanych w lokalnym farm shopie, kury przebywają na świeżym powietrzu lub w małych kurnikach, jak chcą. Moje dzieci często je karmią :-). Sklep jest 2 min. ode mnie, tutaj link.

  125. Ciasto jest pyszne, łatwy przepis, który można zrobić na szybko. Było ono moją pierwszą próbą pieczenia i nawet dzieci, tak jak ja, mogą je upiec. Wyszły mi za pierwszym razem i wszyscy, których poczęstowałam byli zachwyceni.

  126. help!!! dodałam olej i na pewno nie jest to bardzo bardzo gęste, help, co mam zrobić. To rzadka masa, płynna, olej lałam pomalutku cały czas miskując na najwyższych obrotach…. Co zrobiłam źle i co robić teraz, jak ratować? będę wdzieczna za szybką pomoc:-P

  127. Moje mrożone truskawki zupełnie poszły na dno i w sumie mam teraz ciasto na truskawkach 🙁 Smaczne jest nadal, no ale na imprezie bym takiego dwuczęściowego cuda nie podała 😛 Ktoś ma pomysł, dlaczego tak mogło się stać?

    1. Może ciasto zbyt szybko upiekło się od góry, podczas gdy spód był jeszcze surowy? Spróbuj następnym razem na początku piec tylko z dolną grzałką, dopiero później góra-dół.

  128. Zrobiłam z półtora porcji bo mam ciut większą blaszkę. Zamiast aromatu czy cukru waniliowego dałam cynamon i do tego jabłuszka – wyszło superrr 🙂 Nie spodziewałam się takiego efektu z tak prostego przepisu 😉

  129. U mnie tym razem z truskawkami i borowkami amerykanskimi. Ciasto puszyste, miekkie, wilgotne, super! Niezawodne! Uwielbiam ten delikatny smak wanilii i soczystych owocow. Proste w wykonaniu, przepyszne z roznymi owocami!

  130. Dzień dobry,
    Pani Dorotko bardzo proszę o podanie składników na dużą blachę. Ciasto tak szybko znika, że chciałabym mieć go więcej. Dziękuję!

  131. Zrobiłam je właśnie i jesteśmy z córcią bardzo zadowolone. W smaku przepyszne. A jeśli chodzi o czas pieczenia to ciasto jest gotowe również wtedy gdy lekko odchodzi od blachy. Pozdrawiam

  132. Tylko prosze nie zapomina że czasem zaglądają tu ludzie którzy dopiero ucza się piec ciasta i tutaj trzeba określic wszystko hmmm… jak małemu dziecku 🙂

    Mimo ostatnich niepowodzen piekłam dziś ten biszkopt ze świerzymi figami …przyznam ze może to nie Master Chef ale wyszedl pyszny :)Z tym że ja dałam wersję super zdrową ,mąka lubella pełnoziarnista ,cukier dark muskat ,masełko i cukier puder również trzcinowy .Polecam

  133. Pani Doroto, bardzo proszę o poradę. Chcę upiec właśnie z tego przepisu babeczki. Próbowałam już przepisu "Tęczowe babeczki", ale to nie to.. To ciasto jest z kolei znakomite w smaku. A więc do rzeczy, plan mam taki: podzielić ciasto do papilotek (takie "normalnej wielkości", do połowy wysokości) i piec ok. 20 min. W środek dać kawałeczki czekolady, a na wierzch krem tęczowy, ale maślany na bezie szwajcarskiej. Córka właśnie zasnęła, syn w przedszkolu, więc chcę zabrać się do dzieła. Ma być na jutro, na urodziny do przedszkola. CZY TO SIĘ MOŻE UDAĆ? 🙂 POZDRAWIAM!

    1. Tak, ma szansę :-). Czekoladowe kawałki nie mogą być zbyt duże, by nie opadły na dno. Może lepiej nadziać ciepłe jeszcze babeczki po upieczeniu nutellą?
      pozdrawiam 🙂

  134. To się rozczarowałam …zrobiłam według tego przepisu …wyszło suche ,bo zrobiłam tak jak powiedziałas i piekłam długo około 50 minut. Szkoda 🙁

    ZDECYDOWANIE PODANY ZA DŁUGI CZAS PIECZENIE ,myśle że spokojnie wystarczy 35 minut.

    1. Wszystko zależy od piekarnika. 
      W przepisie jest wyraźnie napisane:
      "Piec w temperaturze 175ºC przez około 1 godzinę ***LUB*** do tzw. suchego patyczka."
       

  135. właśnie piecze się w piekarniku 🙂 wyrosło cudnie, zobaczymy czy nie opadnie.
    Mam pytanie: czy urosłoby równie pięknie gdybym dodała ugotowany budyń do środka?

  136. Łatwe i szybkie, w smaku takie jakie powinno być szybkie i łatwe ciasto – bardzo dobre, bez udziwnień. Piekłam z mrożonym rabarbarem i wyciągnęłam je dopiero po 1,5h (175 stopni, grzałka góra dół). Wydawało mi się że nadal jest niedopieczone na środku, ale już nie mogłam się doczekać. Okazało się, że jest idealne, trochę wilgotne (być może przez ten mrożony rabarbar).

  137. Upiekłam dzisiaj. Ciasto faktycznie łatwe do przygotowania i smaczne.
    Dałam tylko chyba ciut za mało owoców bo 1 jabłko i trzy dość spore śliwki pokrojone w ósemki.
    Mogłam też delikatnie wcisnąć owoce w ciasto.
    Z pewnością wrócę do tego przepisu.

  138. Ciasto będę piekł w kuchence mikrofalowej która posiada funkcję pieczenia konwekcyjnego czyli z termoobiegiem. Problem mam taki, że nie mogę ustawić 175 stopni Celsjusza, ale albo 170 lub 180. Którą powinien wybrać? I jak to zmieni czas pieczenia?

    Przepraszam, że się pytam, ale upiekłem do tej pory w moim życiu 3 ciasta w piekarniku gazowym w którym nie mam termometru i wszystkie były zakalcami chociaż smacznymi. Teraz mam nadzieję, że się uda z pomocą tej mikrofali.

    1. Proszę wybrać 170 stopni i piec do suchego patyczka. Czas pieczenia może być inny w każdym piekarniku więc należy obserwować ciasto.
      pozdrawiam!

  139. Jej, faktycznie strasznie proste. A poza tym, okrutnie pyszne. Następnym razem zrobię chyba od razu dwa. Dzięki za super przepisy, pani Doroto. Zawsze bałam się piec, ale wypróbowałam już kilka przepisów z tego bloga (ten poszedł jako pierwszy, żeby nie startować ze zbyt wysokiego progu) i każde mi wyszło, co znacznie podniosło moją samoocenę, jeśli chodzi o tę słodszą część zabaw kuchennych. Pozdrawiam. 🙂

    1. Robiłam wczoraj z brzoskwiniami i mi nie wyrosło :/ Ale jestem kulinarnym antytalentem, więc nie mam pewności czy to wina owoców 😉 Poza tym dodałam chyba za dużo aromatu i jest dość wstrętne ;P

        1. Za miesiąc lub dwa. Muszę porzadnie przetestować, przygotowanie dwóch ciast to nie jest jeszcze dobry test ;-).

  140. Cześć wszystkim, robiłam to ciasto kilka razy i w moim przypadku wyszło identycznie zarówno gdy miksowałam białka i żółtka osobno jak i gdy miksowałam całe jajka bez rozdzielania. Ostatnio zrobiłam z borówka amerykańska. POLECAM!!!

  141. A ja robie dokladnie takie samo, tylko daję mniej maki 1 szkl i 1/3 szkl oleju, wrzucam do miksera najpier jajka całe, do tego cukier,ubijam, pózniej make na przemian z olejem, ale juz bez długiego ubijania i wychodzi znakomite, wyższe niz to na rysunku i bardziej puszyte. Polecam spróbowac

  142. Ciasto robię po raz kolejny, tym razem w wersji z malinami i płatkami migdałowymi. Pyszne i delikatne, naprawdę dobre 🙂 Kiedyś znałam ten przepis w wersji bez ubijania białek (jako "ciasto na oleju"), ale dzięki pianie z białek ciasto jest jeszcze smaczniejsze 🙂

  143. Bardzo smaczne ciasto, ja za głęboko wsadziłam truskawki i część opadła na dół, ale nie miało to wpływu na smak. Bardzo dobre!

  144. wlasnie zrobilam te ciacho po raz 2,najpierw z truskawkami a dzis z jeżynami. jest genialne w smaku i w przygotowywaniu,z tym ze Ja robie je w formie prostokatnej 25×30. POLECAM

  145. A ja chciałabym się odnieść do wypowiedzi ter.bo na temat ubijania zimnych białek. Co prawda wypowiedż jest z czerwca, ale dopiero ją odkryłam. Nie potępiajcie proszę tego, co ona pisze,bo to przynajmniej w części jest prawda. Zawsze mocno schładzam jajka przed ubiciem białek i zawsze ubijają się o niebo lepiej niż ciepłe.Próbowałam już milion razy i zawsze powtarzam zawsze biszkopt wychodzi większy i bardziej puszysty jeśli ubiję zimne białka niż ciepłe. Nie mam pojęcia dlaczego tak jest, nie znam się na tym, nie jestem chemikiem i sama jestem w szoku, ale dziewczyny, które mają trudności z dobrym ubiciem białek spróbujcie je schłodzić. Przepraszam Dorotko,że wypowiadam opinie ogólnie przyjęte za herezje, ale w moim wypadku naprawdę tak jest.

  146. Proste i pyszne 🙂 właśnie zajadamy się z jagodami i malinami i budyniem. Super 🙂 dziękuję za przepis, dziękuję.

  147. Pani Doroto
    A czy jest szansa aby takie ciasto wyszło z truskawkami, które leżakowały w spirytusie (będzie z tego nalewka) ? Czy mogłaby Pani ewentualnie podsunąć pomysł jak je wykorzystać w kuchni? Czy jest w ogóle taka opcja?
    Dziękuję i gorąco pozdrawiam Autorkę najsmaczniejszego bloga jaki znam:-)))))

    1. Niestety, nie wiem, czy ciasto się uda, czy mokre i ciężkie owoce od razu nie powędrują na dół. Może użyć je do tortu, jak wiśnie w alkoholu, jako dodatek na krem?
      pozdrawiam!

  148. Pani Dorotko to ciasto jest rewelacyjne !! Wczoraj piekłam, a dziś jedliśmy do kawy. Tym razem w wersji z jagodami, borówką amerykańską i lukrem. Jakiś czas temu piekłam też z truskawkami, ale jestem nieco roztrzepana i zapomniałam wstawić zdjęcia. Również było pyszne 🙂 Ale z jagodami chyba jest jeszcze lepsze. A najlepsze jest w miejscach gdzie skupiły sie owoce 🙂 Pychota, dziękuję za przepis !

  149. Pani Dorotko to ciasto jest rewelacyjne !! Wczoraj piekłam, a dziś jedliśmy do kawy. Tym razem w wersji z jagodami, borówką amerykańską i lukrem. Jakiś czas temu piekłam też z truskawkami, ale jestem nieco roztrzepana i zapomniałam wstawić zdjęcia. Również było pyszne 🙂 Ale z jagodami chyba jest jeszcze lepsze. A najlepsze jest w miejscach gdzie skupiły sie owoce 🙂 Pychota, dziękuję za przepis !

  150. Czy ciasto upiecze się w szklanym naczyniu na lasagne? Niestety aktualnie nie mam innej formy do pieczenia, a muszę coś upiec na poniedziałek 🙂 z góry dzięki za odpowiedź

  151. Ciasto jest cudowne i proste robiłam je już z truskawkami, malinami i śliwkami za każdym razem jest rewelacyjne

  152. A tu ostatki ciasta ze śliwkami. Upieczone wczoraj wieczorem – dziś już resztki – takie jest pyszne:-).
    Nie zastanawiajcie się tylko pieczcie – warto.

  153. Zrobiłam cisto po raz drugi, bo jego smak od ostatniego razu nie przestawał za mną "chodzić". Tym razem jest wersja ze śliwkami – jeszcze lepsze od poprzedniej – z truskawkami! A na zdjęciu pierwszy wypiek:-). Świetny smak!

  154. Przed chwilą wyjęłam ciasto z piekarnika z walącym sercem bo z żadnej strony internetowej ciasto jeszcze mi nie wyszło..rozkrawam…patrzę…idealne- puchowe delikatne a myślałam,że będzie zakalec. Ciasto to powinno mieć nazwę najłatwiejsze i zawsze wychodzi ;). Ciasto pomieszałam totalnie. Ze względu na upały i temp. na moim poddaszu chyba z 40 stopni+piekarnik piana się na sztywno nie ubiła,dodatkowo brak ubijaczki oraz miksera -pianę ubijałam blenderem, w przepisie pisze jasno żeby nie przerywać miksowania ja przerywałam a ciasto pięknie wyrosło i jest takie jak na obrazku :)- szok 🙂 cieszę się,że nie wylałam go na początku za radą mojego męża 🙂 Dziękuje !

    1. Skoro nie masz nawet podstawowych narzedzi, typu trzepaczka, to nie dziwie sie, ze nie wyszlo ci dotychczas zadne ciasto ze strony internetowej. Moze warto zainwestowac 10 zl zamiast wyrzucac i marnowac skladniki?
      Pozdrawiam

  155. Pyszny, puszysty, rozpływa się w ustach. Robiony wielokrotnie, zawsze wychodzi. Dodaję dowolnych owoców jakie akurat posiadam w domu. Rośnie mi bardzo wysoki, dlatego daję owoców bardzo dużo, by były mocno wyczuwalne.

  156. Pani Dorotko, po raz kolejny dziękuję za przepis. Piekłam to ciasto na początku lipca. Wyszło pyszne. Zaraz zabieram się za babeczki z porzeczkami:-) Pozdrawiam Panią serdecznie.

  157. Mam pytanie czy mozna by bylo dodac truskawki zmiksowane do tego ciasta? Pytam poniewaz mam dziecko ktore nie je owocow w calosci. Dziekuje za podpowiedz.

  158. Fantastyczne ciasto – lekkie, smaczne, niekłopotliwe w przygotowaniu. Pół godziny temu wyjęłam je z piekarnika, zostały smętne resztki:-) Upiekłam je z czerwonymi porzeczkami.Jak ja kocham tę stronę! P.S. Piekłam ok. 40 min. w temp. 180 stopni, wystarczyło, bo chłopcy nie mogli się go doczekać. Wystarczyło w zupełności:-)

  159. Zrobione w sobotę, zjedzone w niedzielę. Bardzo smaczne ciasto. Dla mojego 5 letniego syna najlepsze na świecie. Ja robiłam w większej tortownicy 24-25cm bo 23 cm nie posiadam. Następnym razem będe piekła ok.45-50minut bo godzina to za długo. Ciasto lekko mi się wysuszyło. Truskawki obtoczyłam w mące i wszystkie zostały na powierzchni. Zastanawiam się czy można by było zrobić je w formie muffinek? Jeśli tak to jak długo piec?

  160. Zapisuję się do grona zwolenników tego ciasta. Jest ono szybkie i proste w wykonaniu, a przy tym jak na tak niewymagające ciasto pięknie prezentuje się na stole:-). Polecam.

  161. Witam! Zrobiłam już drugi raz ten wspaniały placek.Jest przepyszny,lekki i z racji dodania oleju lekko wilgotny.Naprawde polecam ten placek,jest super!!!

  162. Faktycznie najlatwiejsze czasto na swiecie 🙂 Przepyszne i takie lekkie ze mozna sie nim bezustannie zajadac; )

  163. Witam! Ciasto bardzo szybkie i proste w wykonaniu. Myślę że dla osób które zaczynają piec warte wypróbowania, a dodatkowo smakuje. 🙂

  164. Pani Doroto!
    Mam do Pani jedno pytanie, dziś zrobiłam ponownie to wspamniałe ciasto, jednak tym razem pierwsze raz w moim nowym KA Artisan :D. Piana z białek ubita doskonale, jednak gdy dodała żółtak zauważyłam, że przy ściankach misy zostało białko niezmieszane z żółtkami. Czy u Pani pojawił się podobny problem? Czy jest to kwestia regulacji mieszadła?
    Z góry bardzo dziękuję za odpowiedź 🙂

    1. Nie miałam nigdy tego problemu. Tak, raczej musisz wyregulować położenie mieszadła :-).
      pozdrawiam

  165. Zrobione z okazji zebrania pierwszych truskawek z ogródka, smak niesamowity. Ciasto genialne w swojej prostocie. Idealnie komponuje się z poranną kawą.

  166. Robię po raz drugi.Pierwszy raz zrobiłam w środę minioną 😉 Wspaniałe i co najważniejsze proste ciacho.Dziękuję za przepis 😉

  167. Właśnie wstawiłam do piekarnika, choć moje nie było podczas ubijania aż tak sztywne… Zobaczymy za ok. godz.;) użyłam jabłek bo tylko te owoce miałam pod ręką. Dam znać jak wyszło.
    Pozdrawiam

    1. ciasto wyrosło pięknie,pulchne i zniknęło w mgnieniu oka;)
      teraz będę próbowała kolejne przepisy, dziękuję

  168. Rzeczywiscie proste i szybciutko sie robi… Zrobilam na przyjazd malego goscia, zajada ze smakiem, rodzice tez 🙂

  169. Bardzo dobre, szybkie ciasto. Dodałam maliny z porzeczkami czarnymi i czerwonymi, w sumie 300 g owoców. I było akurat, nie za kwaśne. Owoce były mrożone, grubo posypałam je mąką, dzięki temu zachowały kształt, trochę opadły, ale nie wszystkie, ciasto było gęste.

  170. Witam. Czy próbowałam ktoś piec to ciasto z wiśniami, zamiast z truskawkami? Czy z wiśniami też wyjdzie i będzie tak samo pyszne? pozdrawiam.

  171. Pani Doroto, moje ciasto było gęste, jak nakładałam truskawki to "trzymały się na górze"-leciutko (jak w przepisie)wciskałam je w ciasto a i tak po upieczeniu były na dnie w formie nieładnej papki(ale i tak zniknęło w mgnieniu oka:))

  172. Potwierdzam – jest najłatwiejsze na świecie. Dodałam świeże gruszki, całość oprószyłam cynamonem i posypałam pokrojonymi na drobne kawałki orzechami brazylijskimi. Efekt murowany, a znajomi pytali ile czasu spędziłam nad tym ciastem (i nie chcieli wierzyć że tylko pół godzinki).

  173. Pani Doroto, dlaczego moje mrożone(ale i świeże też) oprószone mąką truskawki zawsze opadają na dno ciasta, gdzie tworzą "mokrą papkę"?
    Bardzo lubię Pani blog, nie piekę już innych ciast tylko polecanych przez Panią. Lubię też czytać komentarze i odpowiedzi, bo często uczą mnie czegoś nowego:)) Bardzo dziekuję za pomysł na blog i Pani ciężką nad nim pracę.

    1. Może ciasto nie jest wystarczająco gęste? W komentarzach już odpowiadałam na podobne pytanie: białka muszą być bardzo dokładnie ubite, powoli dodajemy cukier, delikatnie mieszamy z mąką. Wtedy ciasto jest gęste, a owoce pozostają na górze.
      pozdrawiam

  174. Nie będę chyba oryginalna pisząc ze ciasto jest fantastyczne, łatwe do zrobienia i udaje się 🙂 moje piekłam jednak trochę dłużej, trzeba sprawdzać patyczkiem. Polecam !

  175. Piekłam już kilka razy, ciasto świetne, choć nie bardzo odświętne. Takie ‚na szybko, bez okazji’.
    Natomiast mam pytanie – różnica między dodaniem masła a oleju, chociaż zdecydowanie in plus na korzyść masła, nie jest jakaś gigantyczna… Czy można dodać do niego maślanki (albo czegokolwiek innego), by było jeszcze bardziej wilgotne?

  176. Mam pytanie, bo raz ciasto mi się pięknie upiekło, nawet piekłam je krócej i było ok, a drugim razem, bo bokach było upieczone, a w środku miejscami surowe….(piekarnik miałam ustawiony góra-dół i ciasto na środku) Jak najlepiej ustawić piekarnik, góra-dół, czy góra-dół+termoobieg i ciasto trochę niżej, nie na środku, aby gór się nie spaliła??????

    1. Może spróbuj z termoobiegiem? Trzeba próbować różne ustawienia piekarnika, jeśli piekarnik pali od góry, wtedy obniżamy półkę w piekarniku i pieczemy niżej. 

      1. dziękuję 🙂 właśnie dzisiaj jak wrócę z pracy i będzie mi się jeszcze chciało, to zabieram się za testowanie 😉

  177. Mam pytanie: na jakich obrotach najlepiej ubijac piane (az do koncowej fazy czyt.wlac aromat)? Zawsze boje sie, ze przedobrze ubijanie bialek i stresuje sie przeogromnie 😉

    1. Trzeba uważać tylko przy ubijaniu samych białek. W momencie ubijania białek z cukrem już nic się im nie może stać. Przy dodawaniu oleju – tylko do połączenia. 

  178. dziekuje za podpowiedz jak dodawac make do tego ciasta. zawsze wszystko zbyt dokladnie mieszalam i zamiast puszystego wypieku tworzylam spektakularny zakalec. od czasu gdy zapoznalam sie z tym przepisem ciasto rosnie i nie opada. poza tym przepis nie dosc ze prosty, smaczny, to blyskawiczny! fantastyczne ciasto!

  179. Witam,
    Chcę na sobotę upiec….jestem laik w pieczeniu….mam okrągła tortownice o średnicy 26 cm. Czy ilość składników będzie taka sama???

    1. Będziesz zmuszona zwiększyć ilość składników. Po lewej stronie stronki u góry pod "Przepisem dnia" oraz pod "Kategoriami", oraz pod "Przelicznik kulinarny" znajdziesz "Przelicznik foremek". Tam automat przeliczy Tobie o ile masz zwiększyć składniki do tortownicy o średnicy 26cm.

        1. Ja też mam taką większą tortownicę. Zastosowałam ilość składników wg przepisu, nic nie zwiększałam i wyszło super 🙂 takie akurat dla 4-osobowej rodziny do kawy. Pychotka 🙂

  180. Upieklam dzis to ciasto ….jest PRZE-PRZEPYSZNE!!!!!!Jeszcze nie wystyglo a juz bylo zjedzone.Niesamowicie puszyste,lekkie,poprostu pycha.Nastepnym razem zrobie z podwojnej porcji,choc przypuszczam,ze zniknie w mgnieniu oka.Pozdrawiam:)

  181. Pomoz!!! Co zrobic, zeby ciasto tak szybko nie znikalo ze stolu?????jest przepszne! Lekkie, puszyste, wilgotne i te truskawki!!!!

  182. Właśnie jest w piekarniku 🙂 Dodałam łyżkę kakao bo wydawało mi się,że truskawki i kakaowe ciasto może być dobrą mieszanką.Tylko nie wiem czy wyjdzie.

  183. Wspaniały prosty przepis… dziś upiekłam ciasto na dzień ojca, musiałam się spieszyć przy małym płaczącym dziecku i wyrobiłam się szybciej niż myślałam. Użyłam truskawek, malin i jagód i ciasto wyszło tak smaczne, że aż ciężko w to uwierzyć przy tylu różnych przepisach jakimi teraz dysponujemy. Geniusz tkwi w prostocie i tyle, od dawna eksperymentuję w kuchni, silę się na skomplikowane przepisy, cuda wyprawiam, a nic mi tak już dawno nie smakowało jak to ciasto 🙂 Dziękuję i pozdrawiam

  184. To ciasto jest przepyszne. Upiekłam i całe zniknęło w jedno popołudnie. Robiłam z truskawkami i jabłkami po połowie, oba były świetne. chcę jeszcze zrobić z morelami. Naprawdę polecam niezdecydowanym. I dziękuję za przepis.

  185. Rewelacja , piekłam z synem na dzień ojca i właśnie zajadamy.Nie jestem zbyt zdolna z wypieków ale to ciacho wyszło super , dodałam świeże truskawki.

  186. Mnie wszystkie truskawki opadły na dno :/
    Ale następnym razem dam po prostu mniej oleju, lub więcej mąki, bo chyba ciasto było za rzadkie i dlatego tak się stało.
    Ogólnie super jak na mój pierwszy raz uważam, będę piec dalej i udoskonalać przepis:)

  187. Ciasto bomba smakowa 🙂 Dodałam budyń do środka na truskawki przed pieczeniem i na to resztę ciasta…długo nie postało 45 minut znikło 😉 a myślałam, ze do pracy jutro sobie do kawy wezmę 😉