Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



18 sierpnia 2007

Najprostsze ciasteczka maślane


ciasteczka maślane

Naprawdę, bardziej prostych ciastek nie można wymyślić :-). Są kruchutkie, nie zmieniają kształtu w piekarniku, niesamowicie maślane. Idealne to herbaty. Jest takie oklepane stwierdzenie 'rozpływają się ustach ' - ale cóż - to prawda...

Składniki na około 20 - 30 ciasteczek:

  • 120 g masła (nie margaryny do pieczenia), schłodzonego
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 150 g mąki pszennej
  • kilka kropel ekstraktu lub aromatu waniliowego lub Waszego ulubionego

Wszystkie składniki szybko zagnieść i wyrobić; można również zmiksować w malakserze. Uformować kulę, spłaszczyć, owinąć folią spożywczą, schłodzić w lodówce przez około 30 minut.

Z ciasta formować kuleczki mniejsze od orzecha włoskiego, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszczać widelcem, nadając jednocześnie wzorek ciasteczkom.

Piec około 15 w temperaturze 200ºC lub do zrumienienia.

Przechowywać do 7 dni, w puszce.

Uwaga: w wersji czekoladowej należy dodać 2 łyżki cukru pudru więcej, a 30 g mąki pszennej zastąpić kakao.

Smacznego :-).

Średnia ocena: 8,6  (liczba głosów: 65)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (803)
1  2  3  4  5  6  7
Gość: Natali
03.02.2018 21:22 odpowiedz
Są superowe w smaku. Szybko się je robi. Ja pierwsza porcję przypalilam tyci bo 200 stopni za dużo robiłam druga na 175 i idealne.
Gość: Eliza
25.01.2018 07:11 odpowiedz
Pomocy!!!! Ciasteczka mi mie wyszly a tak pięknie pachnialo... Sa twarde jak kamien a w srodku puste. Co zrobilam nie tak?
Dorota, Moje Wypieki
25.01.2018 18:41 odpowiedz
Źle odmierzone składniki.
Gość: Królowa
18.01.2018 22:55 odpowiedz
Przepis szybki,prosty,ciasteczka się udały, ale... są tak tłuste,że nie da się ich zjeść...
Gość: Klaudia
18.01.2018 13:07 odpowiedz
Zdecydowanie za dużo masła, ciasteczka wychodzą zbyt tłuste. Poza tym są smaczne :)
Gość: gosc
15.01.2018 16:59 odpowiedz
Czy można pominąć cukier puder? Czy wtedy ciasteczka nie będą smaczne? Ktoś próbował pominąć?

Dorota, Moje Wypieki
16.01.2018 23:40 odpowiedz
Nie będą w ogóle słodkie.
Gość: Megan
20.12.2017 23:23 odpowiedz
Niektóre osoby pisały że można wycinać wzory ale ja chciałabym wiedzieć czy można ciasteczka wykrawać za pomocą maszynki do ciastek? Jeśli nie to jaki ewentualnie przepis można zastosować bez jajek i mleka?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2017 23:29 odpowiedz
Według mnie nie nadają się do maszynki, rosną na boki. 
Proszę przejrzeć tagi: przepisy bez jajek (na stronie głównej, w prawej kolumnie - "Dodatki". Mleko można zastąpić mlekiem roślinnym. 
Bubcik profil
17.12.2017 15:57 odpowiedz
jak długo mogą one leżeć?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2017 19:38 odpowiedz
Do 7 dni, w puszce.
Gość: Agata
30.11.2017 12:33 odpowiedz
Czy z ciasta można wykrawać foremkami różne kształty?
Dorota, Moje Wypieki
30.11.2017 21:42 odpowiedz
Kształty się rozleją mniej lub więcej, ale proszę przejrzeć komentarze, niektóre Czytelniczki próbowały z powodzeniem.
ewelinak profil
27.11.2017 11:38 odpowiedz
Szybkie i bardzo smaczne ciasteczka! :) Dziękuję za kolejny świetny przepis :)
Gość: Angelofdeath
26.11.2017 14:09 odpowiedz
ciasteczka idealne, też nie chłodziłam w lodówce, po prostu dałam więcej mąki tak aby tworzyły bardziej zwartą masę a nie same masło.
Gość: Hania
04.11.2017 21:46 odpowiedz
Ciasteczka udały się, są bardzo kruche, ale bez wyrazu, czegoś im brakuje, by nabrały wyrazistego smaku.
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2017 11:33 odpowiedz
Mają mieć smak maślany, wystarczy użyć prawdziwego masła.
Gość: Karola
26.10.2017 20:06 odpowiedz
Rewelacyjne! Już dawno szukałam szybkiego i prostego przepisu na takie ciasteczka i bingo! Jedyne co to wyszły mi strasznie kruche nie wiem czemu :/ ale i tak pycha!!
Gość: Gość
26.10.2017 13:39 odpowiedz
Jakie masło najlepiej się nadaje do ciasteczek ?
Dorota, Moje Wypieki
27.10.2017 20:19 odpowiedz
Prawdziwe, nie miks z olejem, 82% tłuszczu.
Gość: Bella
23.09.2017 13:28 odpowiedz
Ciasteczka wyszły przepyszne!! Schlodzilam je raz jeszcze przed samym włożeniem do piekarnika na pół godziny. Myślę, że dzięki temu się nie rozlaly. Pozdrawiam
Gość: Lora88
20.09.2017 08:44 odpowiedz
Można wykrawać kształty foremkami :) robiłam ciasto dokładnie z przepisem ale po wyciągnięciu z lodówki lekko je rozpłaszczylam i wycinalam z synkiem foremkami. Po upieczeniu kształt się nie zmienił,były chrupiące i delikatne :) następnym razem zrobię zdjęcie. Aaa i ciasto było podzielone na 2 czesci,druga zrobiłam z cynamonem,naprawdę polecam :)

Dorota, Moje Wypieki
20.09.2017 10:42 odpowiedz
Dziękuję, to dobra wiadomość :).
Gość: Nika
27.10.2017 11:03 odpowiedz
Dziekuje za komentarz. Chcialam zrobic ciastaczka z tego przepisu na Halloween w szkole corki ale nie wiedzialam czy mozna je wykrawac foremkami . Teraz juz wiem :-)
Gość: Justyna
17.09.2017 16:52 odpowiedz
Dzień dobry
Mam pytanie odnośnie składników jakiej maki mogę użyć zamiast pszennej i czy mogę użyć masła klarowanego
Gość: Natalia
26.11.2017 20:59 odpowiedz
Użyłam jaglanej 90 g i 60 ryżowej. Wyszły pysznie!
Gość: Miłośniczka ciastek
09.09.2017 17:25 odpowiedz
Bardzo fajne ciastka szybko się robi, super!!!!!
Gość: Suzanitka
01.09.2017 23:13 odpowiedz
Proste i szybkie w wykonaniu maślane ciasteczka. Robiłam wielokrotnie i zawsze wychodzą mocno maślane i chrupiące. Idealne do gorącej herbaty. Ulubione ciasteczka mojego męża.
Gość: Marta
31.08.2017 11:40 odpowiedz
Chyba ktos tu zapomnial ująć proszku do pieczenia w przepisie. Robilam z przepisu i ciastka rozlały sięwręcz w piekarniku łącząc się ze sobą. Przepis benzadzieja, nie polecam.
Dorota, Moje Wypieki
31.08.2017 12:36 odpowiedz
Proszek nie jest konieczny. Ciasteczka Ci się nie udały ponieważ albo ciasto było zbyt ciepłe (nie schłodzone! lub upały) albo piekarnik słabo rozgrzany.
Gość: kasiek96
26.10.2017 23:49 odpowiedz
Nie mów, ze beznadzieja ja już roiłam kilka razy, jakoś wszystkim wychodzą. Możesz przed samym pieczeniem włożyć jeszcze na 20min do chłodni żeby schłodzić i pamiętaj żey wkładać do rozgrzanego piekarnika
Gość: Mniam
dzisiaj, 16:51 odpowiedz
Raz zrobilaś i i Ci nie wyszly. To nie wina przepisu tylko Ty cos zle zrobiłaś, moze za dlugo zagniatalaś ciasto...To mają być kruche ciasteczka i nie potrzebują proszku do pieczenia.
Gość: Farya
25.08.2017 13:28 odpowiedz
są przepyszne i łatwe do zrobienia, zarówno w wersji białej jak i kakaowej, córki je uwielbiają,właśnie dziś robimy :)
Gość: Ola
20.08.2017 15:59 odpowiedz
Są genialne, upiekłam już drugi raz. Przed włożeniem do piekarnika schładzam je jeszcze raz na blasze, przez ok 20 minut. Cudowny przepis!
Gość: Bea
20.08.2017 13:35 odpowiedz
Nie znam jak dotąd przepisu na kruche ciasteczka bez jajeczka, stąd moje pytanie - przepis bez żółtka w składnikach, tak ma być? Pozdrawiam! :)
Dorota, Moje Wypieki
22.08.2017 23:22 odpowiedz
Ma tak być, pozdrawiam :).
Gość: Joaśka
19.08.2017 18:19 odpowiedz
A moje się zlaly w jedną masę. Co prawda mozna je było rozlaczyc po ostygnięciu ale straciły urok. Dlaczego?
Dorota, Moje Wypieki
20.08.2017 12:17 odpowiedz
Proszę przejrzeć komentarze, już wiele razy o tym pisaliśmy.
Gość: Joanna
15.08.2017 17:27 odpowiedz
Pyszne ciasteczka:) Moja córeczka je uwielbia☺
Gość: Małgosia
15.08.2017 14:19 odpowiedz
Łatwe i szybkie w przygotowaniu, a co najważniejsze bardzo smaczne i cudnie pachnące masełkiem. Na pewno powtórzę, bo rodzina się domaga :)
Gość: anna
09.08.2017 19:17 odpowiedz
Rewelacyjne ciacha , czesc wytaplalam w czekoladzie -poezja :))) szybko sie robi ,szybko piecze -przepis idealny . Dorotko a czy mozna to ciasto wykrawac i wycinac foremka ksztaly ,takie troche wieksze niz podane w przepisie ?
Dorota, Moje Wypieki
10.08.2017 23:35 odpowiedz
Wydaje mi się, że ciastka nie zachowają kształtu, mocno rosną.
Gość: kasiek96
26.10.2017 23:52 odpowiedz
wystarczy trochę rozwałkować i będzie dobrze :)
Gość: Stefaania
01.08.2017 22:23 odpowiedz
Chwila moment i zrobione nawet bez zadnych aromatow.suuuuperrrrr
Gość: Diana
10.07.2017 18:15 odpowiedz
Kurcze, troche szkoda, że w przepisie nie jest napisane na jaki tryb piekarnik nastawić. Tak dla amatorów :D
Gość: azazelka
06.08.2017 22:35 odpowiedz
ja nastawiam grzanie góra-dół :)
Gość: Ania K
08.07.2017 14:46 odpowiedz
Nie mam talentu do pieczenia moje ulubione ciasta z owocami zawsze wychodzą z zakalcem, ale ten przepis i porady w komentarzach sprawiają że nawet mnie się udają te ciasteczka i są bardzo smaczne i w sam raz słodkie :) Polecam
Gość: Gość 1234
06.07.2017 11:22 odpowiedz
Czy można użyć masła klarowanego?
moja rybka profil
01.06.2017 15:31 odpowiedz
Witam
Można te ciasteczka czymś przełożyć? np. nutellą ?
Dorota, Moje Wypieki
01.06.2017 23:50 odpowiedz
Tak, można też połączyć dżemem.
Gość: Aleksandra
15.05.2017 12:17 odpowiedz
ja dodalam miodu zamiast cukru i chłodze wlasnie ciasto, ale obawiam sie ze moze nie wyjsc :(
Gość: Gosia
12.04.2017 12:21 odpowiedz
Robię je już trzeci raz i jestem bardzo zadowolona. Ciasteczka szybkie i wszystkim smakują. Ciasto musi być bardzo dobrze schłodzone, a piekarnik odpowiednio nagrzany. Ja zagniatam ciasto chlodze 20 minut w lodówce, następnie robię kulki i chlodze kolejne 15 minut. Wyciągam z lodówki rozgniatam na blaszce i wkładam do nagrzanego piekarnika. Wychodzą cudowne. Używam masła z Warlubia i dzięki temu mają cudowny maślany smak. Polecam wszystkim.
Gość: Aga
09.04.2017 11:35 odpowiedz
Ciasteczka super ,,mialam obawy czytajac negatywne opinie ale wyszly super ,proste smaczne i szybki ,polecam!!!!
Gość: Syla
02.04.2017 19:58 odpowiedz
Właśnie piekę, już wiem, że nie wyjdą. Zlały się w jedną wielką masę. Fatalnie wyglądają a jeszcze się nie upiekły :-( W przepisie powinna być informacja, że tak rosną.
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2017 22:34 odpowiedz
One bardzo dużo nie rosną. U Pani masło w ciastkach się rozpuściło ponieważ ciastka były słabo schłodzone lub piekarnik słabo rozgrzany.
Gość: Justek
06.03.2017 23:37 odpowiedz
Dzisiaj pierwszy raz piekłam ciasteczka. I po przeczytaniu kilku przepisów z rożnych stron, zdecydowałam się na ten. I cóż jak z pierwszym naleśnikiem :/ Do wyrzucenia. Ciasteczka wyszły nie dobre. Za dużo masła, zbyt słodkie. Dziwne.
anka2016 profil
03.03.2017 19:03 odpowiedz
nie schłodziłam bo nie miałam czasu i wyszły nic się nie rozlały , pyszne
Gość: Estera
02.03.2017 14:22 odpowiedz
Czy mogę użyć foremek do wyćnania ciasteczek? Maja około 8 cm długości. Czy ciasteczka wyjdą?
Dorota, Moje Wypieki
02.03.2017 15:23 odpowiedz
Nie polecam, te ciastka dużo rosną i ciastka stracą kształt. Do wycinanych można skorzystać z innego przepisu na blogu :).
karolina g profil
01.03.2017 22:22 odpowiedz
Nie udały się, ale to chyba wina piekarnika :) po odkrojeniu spalonej części smak był bardzo dobry, ale muszę jeszcze nad nimi popracować :) w każdym razie dziękuję za przepis i pozdrawiam :)
wiola_p profil
24.02.2017 19:09 odpowiedz
Tyle razy juz je robilam i zawsze wychodza idealne ;D Moj ulubiony przepis na szybkie i przepyszne ciasteczka ;D
Gość: Magda
15.02.2017 12:23 odpowiedz
Czy mogę dodać do tych ciasteczek orzechy by wyszły ciasteczka maślane z orzechamaii?
Doro74Kraków profil
15.02.2017 14:10 odpowiedz
Można. Warto przeglądać komentarze.
Gość: Ada
12.02.2017 11:45 odpowiedz
Czy to ciasto to jest to samo co tak masowo używają na stronie 'tasty'? Coś jak kupowane w stanach pre made biscuit dough?
Gosia97 profil
10.02.2017 09:54 odpowiedz
Najlepsze !
Gość: Jagoda
30.01.2017 13:59 odpowiedz
Czy można zamiast mąki zwykłej dać krupczatke?
Doro74Kraków profil
30.01.2017 18:57 odpowiedz
Można.
Gość: Kasia
28.01.2017 19:42 odpowiedz
Ja jestem kompletnym beztalenciem w pieczeniua ale przepis wygladal latwo, wiec zrobilam ciasto i do dziela. Pierwsza porcja rozplynela sie,choc byla bardzo dobrze wychlodzona. Zawzielam sie i zrobilam druga porcje,tym razem kuleczki wlozylam do lodowki a jak juz byly schlodzone to od razu wylozylam na blache,rozgniotlam widelcem w wlozylam do barzo dobrze rozgrzanego piekarnika i wyszly cudowne. Smakuja jak shortbread :) Moral-piekarnik,tak jak Pani wspominala musi byc baaaarzo dobrze rozgrzany. Ciasteczka sa bardzo dobre,dziekuje za przepis.
paula01 profil
06.01.2017 16:49 odpowiedz
Przepis świetny :) Super maślane, kruchutkie. Trzeba koniecznie mocno je schłodzić. Trzymalam je prawie godzinkę w lodówce no i dobrze nagrzałam piekarnik.
Gość: Nikusia
01.01.2017 15:42 odpowiedz
Ciastka beznadziejne.. Rozpłynęły mi się w piekarniku.. 10 minut trzymałam a się przypaliły! Nie polecam!!!
Dorota, Moje Wypieki
01.01.2017 15:47 odpowiedz
To nie wina przepisu. Ciasto nie było dobrze schłodzone lub piekarnik dobrze rozgrzany. Może masło było nie prawdziwe, ale z dodatkiem oleju lub margaryna do pieczenia?
pusia53 profil
01.01.2017 17:08 odpowiedz
Nikusiu, przepis jest bardzo dobry. Pieklam te ciasteczka i wyszly bardzo smaczne i kruche. Mysle, ze piekarnik był za zimny lub formowalas ciasteczka, które staly na blaszce blisko piekarnika i ciasto zmieklo . Ja tak zrobiłam kiedyś babeczki kruche , które pod wpływem ciepla się skurczyly chociaż foremki wykleilam ciastem wysoko pod rant. Teraz po wyklejeniu wstawiam ponownie na pol godziny do lodówki aby ciasto było zimne. Może zrobić tak z ciasteczkami ulozyc na mniejszych blaszkach i te wstawić przed pieczeniem do lodówki. Pozdrawiam.
Gość: Pepermint
07.01.2017 15:44 odpowiedz
Piekłam ciasteczka z tego przepisu i ich jedyną wadą jest to, że błyskawicznie znikają ze stołu. Przepis jest super tylko trzeba pamiętać o odpowiednich temperaturach ciasta i piekarnika.
Gość: Ola
23.12.2016 17:37 odpowiedz
Witam!
Przepis wyglada super prosto a mam pytanie- na jaki tryb ustawia Pani piekarnik? Ja wlasnie zakupilam nowy piekarnik i chce aby pierwszy wypiek sie udal ;)
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2016 17:43 odpowiedz
Termoobieg. Proszę dobrze schłodzić blachę z ciastkami i porządnie rozgrzać piekarnik.
Gość: Kasia
22.12.2016 15:51 odpowiedz
Ciasteczka wychodzą przepyszne. Świetny przepis i, co najważniejsze, szybki i prosty w wykonaniu :)
Gość: pizzazyciem
19.12.2016 21:58 odpowiedz
Czy ciasteczka można zjeść od razu po wystygnięciu czy trzeba odczekać parę dni ?
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2016 22:52 odpowiedz
Można jeść od razu. Przechowujemy do 7 dni w puszce.
Gość: Marta
17.12.2016 14:46 odpowiedz
Pierwszy raz w życiu coś piekłam, ciasteczka wyszły znakomicie :-) Miałam problem z wyrobieniem ciasta,bardzo niezdarnie mi to wychodziło,jak ugniatałam ciasteczka widelcem,to mi się rozpadały,wiec robilam kuleczki i rozpłaszczyłam dłonią :-) z wierzchu optoczyłam je w cukrze. Przed włożeniem do piekarnika, blachę z ciasteczkami chodziłam w lodowce ok 1 godz. piekłam na środkowej półce piekarnika w 200° ok 13 min. Ciasteczka są rewelacyjne,pyszne i wyglądają jak piłeczki :-)
Gość: zxcvbnm
17.12.2016 11:45 odpowiedz
w jakie puszce należy przechowywać ciastka?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2016 11:46 odpowiedz
W szczelnej. To nie musi być puszka. Może być plastikowy pojemnik do żywności z przykrywką.
Gość: Justyna
07.12.2016 13:23 odpowiedz
Czy dodanie jajka do ciasta zmniejszy ryzyko "rozpłynięcia" się ciasteczek w piekarniku?
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2016 13:32 odpowiedz
Nie. Ciasto się rozpływa jeśli nie jest dobrze schłodzone a piekarnik za słabo rozgrzany. Jajko nie ma żadnego wpływu.
Saaraa profil
06.12.2016 07:40 odpowiedz
Próbuje ze zdjęciem ostatni raz :-) A ciasteczka polecam każdemu kto jest amatorem pieczenia jak ja :-) Pozdrawiam!
Saaraa profil
05.12.2016 23:08 odpowiedz
Dziękuję Pani Doroto :-) Udały się naprawdę pyszne bo ja to totalna amatorka pieczenia o którym nie mam zielonego pojęcia. Zawsze gotowanie... Ale fajnie jest spróbować w końcu coś z innej beczki i przedewszystkim na wstępie się nie zrazić... gdyby nie wyszło... Ale wyszło dzięki Pani. Teraz myślę wypróbować Pani lody śmietankowe bo też synek lubi. I myślę że poprawie się w dodawaniu zdjęć ; -) Gorąco pozdrawiam! ☺
Saaraa profil
05.12.2016 13:18 odpowiedz
Witam ponownie! Dziekuje serdecznie za przepis! Ciasteczka udały się! Jestem w szoku że mi wyszły bo to mój pierwszy wypiek :-) Pani stronę daje do ulubionych! Synkowi jednak smakują bardziej jasne ciasteczka a do ciemnych zamiast zwykłego kakao dodałam jego kakao "Puchatka". Mocno rozgrzalam piekarnik a przed włożeniem do piekarnika trzymałam parę minut już uformowane w zamrażalniku. Ubolewam tylko że nie potrafię dodać zdjęcia ;-) Pozdrawiam serdecznie!!!!!!
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2016 20:08 odpowiedz
Udały się ślicznie :-). Następnym razem poproszę większe zdjęcia do podziwiania ;-).
Saaraa profil
05.12.2016 07:50 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź :-) Jeśli wyjdą postaram się umieścić zdjęcie. Pozdrawiam :-)
Saaraa profil
04.12.2016 22:39 odpowiedz
A jak najlepiej piec te ciasteczka? Np. w termoobiegu czy góra - dół? Nigdy nic nie piekłam i znając życie pewnie mi nie wyjdą, a chciałabym chociaż coś spróbować prostego upiec dla mojego synka jak jutro wróci ze szkoły :-) Pozdrawiam.
Doro74Kraków profil
04.12.2016 23:32 odpowiedz
Najlepiej zobacz do instrukcji piekarnika. Można góra-dół, można z termoobiegiem. Może spróbuj najpierw upiec ze 3 sztuki żeby "wyczuć" piekarnik.
Gość: Karolina
04.12.2016 10:12 odpowiedz
Czy ciasto można rozwałkować i robić foremkami kształty? Ewentualnie jaka grubość wtedy ciasta powinna być? :)
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2016 10:14 odpowiedz
Tutaj kształty się dobrze nie zachowają, ciastka mocno rosną. Do wycinania foremkami lepiej wykorzystać inny przepis na kruche ciasteczka.
Gość: IzaPW
02.12.2016 15:06 odpowiedz
A czy mozna je upiec z dzemem?? Z gory dziekuje za odpowiedz :))
Dorota, Moje Wypieki
02.12.2016 15:12 odpowiedz
Nie, ale można je przełożyć dżemem, jak te ciastka.
Gość: IzaPW
02.12.2016 15:19 odpowiedz
O super, wlasnie o cos takiego mi chodzilo, tylko bez "przykrycia". Bardzo dziekuje i pozdrawiam
Gość: IzaPW
02.12.2016 15:38 odpowiedz
Czyli dzem mozna dolozyc dopiero po upieczeniu? Tak jak w przepisie, ktory Pani zaznaczyla??
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2016 10:50 odpowiedz
Tak, po upieczeniu.
Gość: magdam_85
01.12.2016 15:18 odpowiedz
Totalna klapa. Robię 2 raz wszystko zgodnie z przepisem i rozpływaja się. Szkoda składników.
Dorota, Moje Wypieki
01.12.2016 20:44 odpowiedz
Ciasto nie było dobrze schłodzone lub piekarnik dobrze rozgrzany. 
Gość: Ania
24.11.2016 21:11 odpowiedz
Super przepis. Ciestka rewelacja!! Zrobiłam z masła 60% bo takie miałam. Szybko, prosto, PRZEpysznie!!
sloneczko29 profil
22.11.2016 22:17 odpowiedz
Dobeywieczor
Mam pytanko czy mogeciastodziszrobicajutro ciasteczka ??
Dziekuje
Dorota, Moje Wypieki
22.11.2016 22:20 odpowiedz
Tak, trzeba przechowywać w lodówce.
sloneczko29 profil
22.11.2016 23:14 odpowiedz
Przepraszam za pytanie komorka wariuje chcialam zapytac czy moge ciasto zrobic dzis a dopiero jutro zrobic ciastka rano
abik13 profil
17.11.2016 20:16 odpowiedz
Pani Doroto, czy do tych ciasteczek nadaje się użycie formy do ciastek - na jednej formie 30 wgłębień ( wyglądają jak do ciasteczek z markizów). Do jakich ewentualnie ciasteczek z Pani bloga mogłabym ją użyć ?
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2016 20:23 odpowiedz
Można spróbować. Nada się wiele przepisów na ciasteczka, ale niektóre rosną mniej, niektóre bardziej, trzeba testować :-).
Gość: Owieczkaaa
15.11.2016 17:06 odpowiedz
Ile blach ciastek ci wyszło? Musze do szkoły upiec jakieś 4 blachy ;)
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2016 17:08 odpowiedz
W takim razie trzeba podwoić składniki ;-).
Gość: aga
14.11.2016 14:18 odpowiedz
A dlaczego mi się rozplynely?????
Dorota, Moje Wypieki
14.11.2016 23:58 odpowiedz
Nieschłodzone ciasto lub słabo rozgrzany piekarnik.
Gość: Anita
14.11.2016 09:58 odpowiedz
Ciasteczka byly rewelacyjne:) Na pewno zrobie je jeszcze raz, ale w wiekszej ilosci, bo ta nie przetrwała pol godziny:D
Gość: Pysie
11.11.2016 12:10 odpowiedz
Czy można dodać np. Delmę? Lub Smakowitą?
Dorota, Moje Wypieki
11.11.2016 12:17 odpowiedz
Nie można.
Gość: Aga
26.11.2016 20:54 odpowiedz
Od kiedy delma lub smakowita jest masłem?
Gość: XY
11.11.2016 12:06 odpowiedz
Czy można dodać masło nie w kostce? Takie w opakowaniu? Jak smakowita czy Delma?
Dorota, Moje Wypieki
11.11.2016 12:19 odpowiedz
Nie można, to nie masło a margaryna, nawet nie do pieczenia, tylko do kanapek.
elewinka84 profil
10.11.2016 19:44 odpowiedz
A czy mozna dodac do nich cynamon?
Dorota, Moje Wypieki
10.11.2016 20:25 odpowiedz
Tak.
Gość: Ola
08.11.2016 18:46 odpowiedz
Czy można do nich dodać m&msy?
Dorota, Moje Wypieki
09.11.2016 11:33 odpowiedz
Tak.
wiola_p profil
30.10.2016 17:55 odpowiedz
Najlepsze ciasteczka !! Pyszne a wciągają ze moment i znikają z talerza ;)
Grabcia profil
20.10.2016 22:45 odpowiedz
Super przepis. Wyszły przepyszne. Maślane. Zrobiłam od razu z trzech porcji. Dodałam od siebie szczyptę soli i uformowane ciasteczka schlodzilam jeszcze chwile na balkonie. Ładny się uciekły nawet mocno nie rozeszły. Czy z tego przepisu można zrobić ciastka tzw. Maszynkowe?
Grabcia profil
21.10.2016 11:52 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź i polecenie innych przepisów. Myślę że wkrótce przetestuje ten na maszynkowe. W ogóle bardzo dziękuję za tego wspaniałego bloga. Jestem od niego uzależniona. Często korzystam z Pani przepisów, czasami "ściągam" pomysły pod swoje metody. Inspiruje Pani do działania! Dziękuję!
alexa2511 profil
17.10.2016 15:24 odpowiedz
Ciasteczka cudowne: kruche, maślane i długo świeże :)
Mama_Jasia profil
28.09.2016 20:10 odpowiedz
Super przepis, pyszne, ciastka :) Uprościłam sobie trochę i zamiast kulki zrobiłam z ciasta wałek, włożyłam do lodówki do szuflady z 0st C, po wyjęciu pokroiłam w plasterki i siup do piekarnika :) Robiłam na mące orkiszowej
Tinac profil
08.09.2016 15:16 odpowiedz
Chciałabym zrobić je nieco cieńsze i przycisnąć taką piecZątką. I teraz moje pytanko krócej i piec czy w niższej temperaturze zeby mi się nie spiekly na twardo?
Dorota, Moje Wypieki
09.09.2016 11:23 odpowiedz
Na nich nie wyjdzie ładna pieczątka. Ciasteczka rosną i wzorek się lekko rozmyje. Można jednak spróbować piec krócej. 
Tinac profil
09.09.2016 15:47 odpowiedz
Juz wyprobowalam ale pozniej niz Pani napsialam :p
Chcialam zdjecia wstawic nie idzie bo maja za duza pojemnosc :(
Pozniej jeszcze sprobuje.
3-5minut krocej pieklam i lekko zmniejszylam moc.
Bulka04 profil
24.08.2016 09:00 odpowiedz
Można dodać do ciastek skórkę cytryny?
Dorota, Moje Wypieki
24.08.2016 12:34 odpowiedz
Można :).
Hałabała profil
12.08.2016 09:36 odpowiedz
Jak to zwykle bywa Dorotko z twoimi przepisami... Wczoraj z robiłam z jednej porcji dziś muszę piec już z dwóch bo wszystkie znikły a każdy się dopomina. A co jest ich największym plusem że się nie namęczyłam i przygotowanie ekspresowe.
Super:)
kokardka1 profil
27.03.2016 08:34 odpowiedz
Gdybym wyciągnęła je w momencie gdy były jeszcze miękkie to mogłyby stwardnieć juz poza piekarnikiem?
kokardka1 profil
26.03.2016 21:48 odpowiedz
Robiłam dziś ciasteczka zwykłe i kakaowe. Niestety, kakaowe przypaliły się i zastanawiam się co zrobiłam nie tak. Najpierw były bardzo miękkie a chwilkę później już spalone. Czy możliwe, że to kwestia złych proporcji? Te jasne wyszły mi bardzo dobrze.
Doro74Kraków profil
26.03.2016 23:05 odpowiedz
Sądzę, że za długo pieczone niestety zwłaszcza jeśli pieczesz w termoobiegu. Trzeba pilnować :).
J_Zielinka profil
10.03.2016 00:06 odpowiedz
Dziś znalazłam ten przepis po raz drugi. Za pierwszym razem w październiku wpisałam w google: proste ciastka maślane. Przepis zapisałam w zeszycie. Dziś zorientowałam się, że wtedy to był mój pierwszy raz z moimiwypiekami :-)
Magda19841 profil
09.03.2016 14:34 odpowiedz
Zawsze chciałam spróbować upiec maślane ciasteczka! Dzięki temu przepisowi mi się udało! Robiłam wszystko tak jak w przepisie. Dobrze schłodziłam ciasto i piekarnik bardzo rozgrzany! Trzeba też zwiększyć prędkość nakładania ciasta na blachę bo masło niestety szybko się rozpływa w dłoniach. Wyszły super!
Ewa z dalekiej Kanady profil
07.03.2016 02:42 odpowiedz
Kierownica : Dziekuje za informacje. Jest to jednak inny chlebek anizeli ten o ktorym myslalam. Bede go szukac zatem.
Bardzo mi przykro z powodu zgonu Twojej Babci. Babcie I Dziadkowie wnosza ogromne
wartosci do zycia dziecka. Jestes szczesliwa, ze masz tyle wspanialych wspomnien ( wlaczywszy te kulinarne ) o swojej Babci. Takie wspomnienia to prawdziwe skarby ktore
zawsze sie " holubi" ( jakby powiedzial Pan Zagloba ). Pozdrawiam serdecznie.
bystrekania profil
06.03.2016 20:47 odpowiedz
Dzień dobry,

Po przeczytaniu pochlebnych komentarzy również postanowiłam zrobić ciasteczka z przepisu powyżej.
Niestety, już po kilku minutach od włożenia do piekarnika ciasteczka zaczęły się "rozlewać", spłaszczać i po wyjęciu były jednolitą, cienką masą.

Dodam, że ciasto przygotowałam zgodnie z przepisem powyżej, a proporcje były dokładnie odważone.

Czy ma Pani pomysł gdzie mogłam popełnić błąd?

Z góry dziękuję za pomoc,

Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
07.03.2016 10:53 odpowiedz
Ciastka były zbyt krótko schładzane lub piekarnik był słabo rozgrzany (zamiast zapiec ciasteczka rozpuścił masło w nich zawarte). Aby temu zapobiec można dodatkowo umieścić ciastka już rozłożone na blaszce w lodówce, przed samym pieczeniem.
pozdrawiam
janek.w profil
04.03.2016 14:28 odpowiedz
Upiekłem ciastka na urodziny córki, były bardzo smaczne tylko twarde (nie wiem co zrobiłem nie tak wszystko było robione wg przepisu temp. i czas pieczenia też). Dzieci nie były zachwycone natomiast ciocia pochłaniacz wszystkiego co słodkie była bardzo zadowolona.
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2016 14:31 odpowiedz
Ciasto mogło być zbyt długo wyrabiane i przez to twarde. Kolejna rzecz mąka - powinna być o niskiej zawartości białka, czyli glutenu, niski typ. 
Ewa z dalekiej Kanady profil
04.03.2016 03:56 odpowiedz
Droga Pani Doroto,

Upieklam te ciasteczka w zeszlym tygodniu. SA PRZEPYSZNE ! Prostota wykonania jest
zachwycajaca. Robi sie je blyskawicznie ( odliczajac czas na " lezakowanie" ciasta w lodowce). Smak cudowny bo bardzo maslany I taki niezmiernie lubie. Ciasteczka robilam
dokladnie wedlug przepisu I urzymaly bardzo ladnie ksztalt. Pieklam odrobine dluzej niz
zalecane w przepisie . Widocznie moj piekarnik jest taki " leniwy". Moj maz jest tymi cias-
teczkami zachwycony. Prosi o nastepne. Wstyd sie przyznac ale zjedlismy te pysznosci w
ciagu jednego wieczoru. Jedyne usprawiedliwienie naszego zachowania : TE CIASTECZKA
UZALEZNIAJA ! Pozdrawiam serdecznie.
Kierownica profil
04.03.2016 10:28 odpowiedz
Ewo pozdrawiam Cię serdecznie i polecam Twojej uwadze ciasteczka maślane z mąką żytnią razową (też z MW oczywiście) - zawsze to uczciwa porcja błonnika i nieco mniejsze wyrzuty sumienia ;) Moja mama, którą zbyt zdrowe wypieki najczęściej "kłują w zęby", jest wielką miłośniczką tych żytnich pychotek.
Ewa z dalekiej Kanady profil
05.03.2016 01:27 odpowiedz
@ Kierownica: Dziekuje za serdeczne pozdrowienia I rowniez serdecznie pozdrawiam.
Dziekuje za sugestie. Rozsmieszylo mnie powiedzenie Twojej Mamy , ze cos ( w tym
wypadku zdrowe wypieki ) " kluja ja w zeby". Nigdy tego powiedzenia nie slyszalam.
Natomiast uzywam powiedzenia ktore przejelam od rodziny mojego meza . Gdy za
czyms do jedzenia nie przepadaja, mowia ze ( cytuje ) " maja na to dlugie zeby". Tak
z ciekawosci : skad pochodzi Twoja Mama ? Moj maz jest z Poznania.
Milo bylo Cie spotkac na blogu Pani Doroty. Zycze milego dzionka.
Kierownica profil
05.03.2016 19:48 odpowiedz
Hahaha oba te powiedzonka są fajne i przywodzą mi natychmiast na myśl bardzo konkretną minę konsumenta... ;) którą widziałam wczoraj u mamy podczas degustacji chrupiącego chlebka skandynawskiego (tata i ja jesteśmy nim zachwyceni). Powiedzonko jest babcine, z Kielecczyzny.
Ewa z dalekiej Kanady profil
06.03.2016 11:09 odpowiedz
O,ja tenchlebek chyba znam. Czy mowisz o takim chrupkim,cieniutkim chlebku
Szwedzkim ktory mozna dostac w IKEA ? Ten chlebek bardzo lubie I czesto jest u nas w domu jadany. Czy masz na mysli inny gatunek ? Jesli tak I nie sprawi Ci to klopotu, prosze podaj nazwe tego chlebka . Chetnie wyprobuje cos nowego. Czy ten Pan ktory chlebek degustowal mial wlasnie " dlugie zeby " ? Moze go zreszta " klul w zeby".
Fajna musi byc Twoja Babcia. Pozdrawiam serdecznie.
Kierownica profil
06.03.2016 13:00
On się tutaj nazywa "chrupki chlebek skandynawski" i jest w dziale "chleby na drożdżach" - zdecydowanie polecam, prosty w wykonaniu i tak naprawdę bez drożdży. Ale nie wiem, czy podobny do tego z IKEA, bo nigdy go tam nie kupowałam. Głosowanie trojga konsumentów wypadło 2:1, tylko mamę kłuł w zęby ;) Babcia to niewątpliwie super osoba, niestety umarła kilka lat temu dożywszy całkiem słusznego wieku (w tym roku kończyłaby 100 lat). Wspominam ją zawsze miło robiąc ciasto na jej stolnicy. Pozdrawiam!
letycja1 profil
01.03.2016 16:41 odpowiedz
U mnie niestety, ale węgiel :( wszystko przez mamę... Następnym razem piekę, jak jej nie będzie w domu hahah :D Na pewno były pyszne. :D
letycja1 profil
01.03.2016 16:13 odpowiedz
Już po surowym cieście wiem, że są przepyszne! Właśnie siedzą w piekarniku :)
AnikaGP profil
27.02.2016 19:02 odpowiedz
Przepis jest fantastyczny, ciasteczka wychodzą obłędnie kruche. Ciasteczka waniliowe obłędnie pachną i smakują, a w wersji kakaowej czuć jakby była dodana duża ilość czekolady.....po prostu niebo w gębie :)
BukaMuffin profil
21.02.2016 21:35 odpowiedz
Pyyycha,zwłaszcza wersja czekoladowa,ekspresowo,bez brudzenia garów
1  2  3  4  5  6  7



Składniki / tagi

Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach