Ładowanie strony





18 sierpnia 2007

Najprostsze ciasteczka maślane


ciasteczka maślane

Naprawdę, bardziej prostych ciastek nie można wymyślić :-). Są kruchutkie, nie zmieniają kształtu w piekarniku, niesamowicie maślane. Idealne to herbaty. Jest takie oklepane stwierdzenie 'rozpływają się ustach ' - ale cóż - to prawda...



Składniki na około 20 - 30 ciasteczek:

  • 120 g masła (nie margaryny do pieczenia), schłodzonego
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 150 g mąki pszennej
  • kilka kropel ekstraktu lub aromatu waniliowego lub Waszego ulubionego

Wszystkie składniki szybko zagnieść i wyrobić; można również zmiksować w malakserze. Uformować kulę, spłaszczyć, owinąć folią spożywczą, schłodzić w lodówce przez około 30 minut.

Z ciasta formować kuleczki mniejsze od orzecha włoskiego, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszczać widelcem, nadając jednocześnie wzorek ciasteczkom.

Piec około 15 w temperaturze 200ºC lub do zrumienienia.

Przechowywać do 7 dni, w puszce.

Uwaga: w wersji czekoladowej należy dodać 2 łyżki cukru pudru więcej, a 30 g mąki pszennej zastąpić kakao.

Smacznego :-).


Dodaj komentarz
Komentarze (920)
1  2  3  4  5  6  7  8
Gość: Paulina
10.12.2019 22:39 odpowiedz
Beznadziejny przepis .nie wstyd Pani?
wiesia.and.company profil
11.12.2019 00:59 odpowiedz
No, ho ho ho!? Jak się coś nie udaje, to najlepiej zwalić winę na autora przepisu... A jeszcze ktoś brał udział w osiągnięciu takiego a nie innego wyniku :-P
Gość: Katka
02.12.2019 20:23 odpowiedz
Z przepisu wychodzi średnio - ciastka niestety się "rozpływają" ale nie w ustach a w piekarniku, w smaku ku zaskoczeniu bardzo dobre. Porcja zaproponowana jest strasznie mała - ale każdy może sobie przemnożyć razy 2 albo 4:) Prawdę mówiąc spróbowałam raz, bo nie mogłam znaleźć kajeciku babci, ale niestety przepis mnie nie urzekł (pewnie jakby dodał odrobinę więcej mąki lub mniej masła, to by wyszło idelanie). Piekarnik mam dobry, lodowkę też, a masło prosto od krowy.
Moja babcia miała dosyć "podobny" przepis na ciasteczka (można z nich wycinac figurki). Przepis ten zawiera 1 zółtko, 1 całe jajko, 2 szkl mąki (ok 340g), 1 kostka masła (250g) i pół szklanki cukru pudru (ja sypię zwykły, nie mielony, też wychodzi). Ona to siekała szybko nożem i sprawnie zagniatała - były gotowe od razu do pieczenia, ale osobiście ja pakuje do miksera, z tym że ciasto wkładam najczęściej do zamrażarki na 1-2 godz (albo do lodówki na całą dobę). Co ciekawe wyjdzie też na maśle roślinnym (chociaż niestety nie mają posmaku maślanego, ale jak kto lubi - można dodać zmielonych migdałów i wiórek kokosowych, by zagłuszyć smak masła roślinnego).
Gość: Joanna
22.11.2019 17:24 odpowiedz
Cześć,
Właśnie wyjęłam z pieca. Przyznaję, że kilka razy sprawdzałam czy nie ma jajek, bałam się że się ciasto nie połączy, ale oczywiście:) się połączyło. Ciasteczka chłodziłam jeszcze na blaszce, wyszły bardzo smaczne, bardzo kruche. Niestety porcja za mała, jednoosobowa...
Gość: Kasia
20.11.2019 20:58 odpowiedz
Witam.
Dlaczego moje ciastka po prostu się rozpłynęły w piecu?
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2019 11:05 odpowiedz
Za neska temp. pieczenia lub za ciepłe ciastka, za krótko schładzane.
Gość: Dorota
04.11.2019 15:18 odpowiedz
witam, upiekłam własnie ciasteczka z tego przepisu, smaczne, wyszły perfekcyjnie, pięknie wyglądają a w całym pokoju rozchodzi się piękny zapach słodkiego masła i wanilii, dziękuje za przepis, jest on juz u mnie na stałe, pozdrawiam z Wrocławia

ania120 profil
03.11.2019 16:48 odpowiedz
Witaj. Troszkę mi nie wyszły... spaliły się i spłaściły. W smaku całkiem dobre :-) pozdrawiam
ania120 profil
05.11.2019 09:29 odpowiedz
Ciekawe co zrobiłam źle.... wszystko wg przepisu....
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2019 11:18 odpowiedz
Może za krótko schładzane ciasto (ciepłe masło rozpuszcza się w piekarniku zamiast zapiekać i ciastka się rozpuszczają), za długi czas pieczenia - nie dopuszczamy by ciastka się spiekły, obserwujemy je.
Gość: Ula
18.10.2019 20:24 odpowiedz
Ciasteczka przepyszne a przepisy z tej strony są super
Jula211 profil
12.10.2019 19:55 odpowiedz
W komentarzach pojawiła się informacja ze na stronie jest inny przepis dedykowany ciasteczko do wykrajania, czy mogę prosić o podpowiedź ktory ? Córka chciała serduszka gwiazdki misie i nam z tego przepisu nie wyszły.
Czy to ze ciepłe rączki długo mieszały składniki (a potem chlodzilismy dlugo) mógł mieć znaczenie czy to bez wpływu? Inaczej : czy takie ciasta trzeba zawsze bezwzględnie szybko wyrabiać bez względu ile będzie potem w lodówce? Jaki przepis jest taki żeby maluch mógł długo i bezkarnie grzebać w cieście?
Dorota, Moje Wypieki
12.10.2019 22:55 odpowiedz
Spis treści - ciasteczka - jest wiele ciastek wycinanych foremkami, to już widać na zdjęciach miniaturkach, jest z czego wybierać. Tak, długie ciepłe mieszanie może wpływać na jakość ciasta, ale raczej to nieuniknione z maluszkami :). 
Gość: Basia
14.09.2019 15:45 odpowiedz
To są najlepsze ciastka jakie kiedykolwiek jadłam. Są absolutnie wspaniałe, maślane i kruche. Dodałam płatki migdałowe, które idealnie pasują.
Gość: Natalia
14.09.2019 09:13 odpowiedz
Robię je za każdym razem jak ma przyjść ktoś niezapowiedziany. Zawsze wychodzą!
sylka34 profil
07.09.2019 11:41 odpowiedz
Ciasteczka proste i pyszne, przepis idealny.
Gość: Ola
02.09.2019 14:20 odpowiedz
Super przepis. Ciasteczka błyskawiczne. I pyszne oczywiście.
Gość: Em
16.08.2019 19:30 odpowiedz
No niestety beznadziejne... piekarnik mam nie od dziś, cudowałam z temperaturą, czasem...spalone, paskudne- po prostu złe proporcje
Gość: Ania
03.09.2019 13:04 odpowiedz
Piekarnik nie od dziś, ale umiejętności jak widać wciąż żadne
Gość: Katrin
04.09.2019 01:05 odpowiedz
Ja jestem cukiernikiem proporcje są do dupy, ładnie mówiąc... dopiero po zmodyfikowaniu przepisu ciastka wyszły... daj więcej mąki bo przy tych proporcjach to się nie dziwię że wychodzi błoto i zmniejsz temperature do 180 przy lruchym ciescie pamietaj zeby piekarnok czekal na ciastka a nie odwrotnie pozdrawiam
Gość: Kaśka
24.07.2019 08:44 odpowiedz
Dziękuję za ten przepis. Jest prosty, szybki, a ciastka obłędne. O takie właśnie mi chodziło. Robiłam drugi raz (już z podwójnej porcji, bo szybko znikają) i będę robić zawsze. Pycha!
Gość: Aga
23.07.2019 21:35 odpowiedz
Są przepyszne

saaula profil
20.07.2019 18:42 odpowiedz
Kolejny niezawodny przepis jako ze obecnie moja 2,5 letnia corka przechodzi fascynacje dinozaurami wiec ciastka musialy byc w klimacie prehistorii. Oczywiscie pomoc w trakcie wycinania byla nieoceniona
saaula profil
20.07.2019 19:04 odpowiedz
Wprawdzie ciasto nie zostalo schlodzone po zagnieceniu ale gotowe i dosc grubo wyciete ciasteczka wrzucilam na pare minut do zamrazalnika. Wyszly mimo to idealne. Dziekuje za wspanialy bezjajeczny przepis!
Dorota, Moje Wypieki
21.07.2019 09:44 odpowiedz
A ja nawet nie wiedziałam, że da się z tego przepisu wycinać ciastka, super :).
Gość: saaula
22.07.2019 18:38 odpowiedz
Ja tez nie ;-) pierwszym razem byly pieczone jak w oryginale i tak zasmakowaly ze sprobowalysmy w innym ksztalcie. Strzal w dziesiatke bo szybkie i pyszne. Nastepnym razem sprobujemy kakaowych :-)
Gość: Bożena
06.05.2019 19:27 odpowiedz
To nasze ulubione ciastka. Może komuś pomoże lekko zmodyfikowany przepis.

1. Włączam piekarnik zanim zacznę przygotowywać ciastka na 180 stopni (bo mój piekarnik jest bardzo mocny, zresztą producent zaleca w instrukcji by ciasta kruche piec w takiej temp.). Piekarnik jest włączony już od czasu przygotowywania, poprzez czas chłodzenia i wykładania ciastek na formę.

2. Do przepisuję dodaję 20 gram więcej mąki, czyli 170 gram. Kiedy dodawałam tylko 150 gram, ciasto było zbyt luźne.

3. Cukru daję tylko 1 płaską łyżkę, ze względu na to, że mocno ograniczam cukier. Bez cukru nie są takie smaczne.

4. Ciasto zamiast do lodówki wkładam na 40 minut do zamrażalnika. Mam pewność, że masło będzie bardzo mocno schłodzone.

5. Po 10 minutach od włożenia ciastek do piekarnika cały czas sprawdzam (patrząc przez szybę), czy ciastka już są gotowe. Wyjmuję jak tylko się zarumienią. Czasem jest to po 14 minutach a czasem po 17. Zależy od wielkości ciastek.

Powodzenia!
Gość: szumi
12.04.2019 16:52 odpowiedz
Są przepyszne :)
Gość: Monika
10.04.2019 18:32 odpowiedz
Ciasteczka maślane są smaczne, ale kakaowe to jest dopiero sztos! :) naprawdę przepyszne, a jak pachną mmm:) robi się je bardzo szybko, przepis zapisuje na stałe. Dziękuję.
Gość: Rozczarowana
03.04.2019 12:50 odpowiedz
Piekłam z córką. Czekoladowe i jasne. Piekłam na dwie blaszki. Czekoladowe dosłownie spłonęły w temperaturze 200 st. Jasne piekłam w 190 i wyszły niedopieczone. Ostatni raz biorę przepis z netu... I tak, zrobiłam 100% wg przepisu, wzięłam masło, z lodówki, składniki odmierzone na wadze co do grama. Piekarnik dobry, nie nowy ale jest nowej generacji więc o nierównej temperaturze nie może być mowy.
PS ładne zdjęcie ciastek. Kupione?
BabeStyx profil
02.05.2019 14:59 odpowiedz
Może to jednak kwesria piekarnika. Ja w poprzednim mieszkaniu piekłam te ciasteczka dziesiątki razy i to w wielu wersjach (dodatek czekolady, bakalii, różnych past oddechowych, mąki itp .) W piekarniku mojej teściowej nigdy mi się nie udały, albo się spaliły albo rozpłynęły. Kilka razy próbowałam i nie potrafiłam znaleźć przyczyny. Dziś zrobiłam ciasto i będę piec w nowym piekarniku, zobaczymy co wyjdzie.
Pozdrawiam serdecznie .
saaula profil
20.07.2019 18:53 odpowiedz
Moze po prostu byly zbyt cienkie?
Gość: BabeStyx
20.07.2019 22:57 odpowiedz
Nie, nie były zbyt cienkie. Niestety w nowym piekarniku również się rozpłynęły i za kolejnym razem dodałam 2 łyżki mąki więcej i wreszcie wyszły perfekcyjnie Uwielbiam te ciasteczka
Gość: Justyna
03.05.2019 16:28 odpowiedz
Hahahaha, jaka zgorzkniała :D złej baletnicy wadzi rąbek u spódnicy. Z tej strony wyszło mi kompletnie wszystko i to za pierwszym razem. A żeby ciastka się nie spaliły wystarczy do nich zajrzeć, chyba widać?
Gość: Natalia
07.07.2019 16:21 odpowiedz
Z tej strony to wychodzi wszystko. Trzeba poszukać przyczyny gdzie indziej jednak. Moim córkom lat 3 i 6 wychodzą te ciasteczka bez problemu...
Gość: Paulina
27.02.2019 09:13 odpowiedz
Czym można zastąpić cukier puder? Nie używam w ogóle cukru w innych potrawach zastępuje go miodem bądź syropem z agawy .
Gość: Pychotka
04.03.2019 16:07 odpowiedz
Ja też nie używam białego cukru i użyłam ksylitol. Można pewnie jeszcze stewię.
Ps. To są moje najbardziej ulubione ciasteczka! Proste, szybkie i bardzo smaczne!
Gość: milka55
25.02.2019 19:52 odpowiedz
Można zamiast zwykłej mąki dać mąkę Konopia?
Dorota, Moje Wypieki
25.02.2019 20:00 odpowiedz
Tego nie wiem.
Gość: Maryyysiaaa
17.02.2019 20:33 odpowiedz
Ciasteczka są bardzo proste, szybkie i przepyszne, a dzieci mają mnóstwo radości podczas pieczenia :) Na pewno jeszcze nie raz upieczemy je z córeczką, tylko z większej porcji, bo ta zniknęła w nie całą godzinę!
Gość: Oliwia
04.02.2019 22:16 odpowiedz
Czy mogę użyć zwykłego cukru z dodatkiem cukru waniliowego zamiast pudru?
Dorota, Moje Wypieki
05.02.2019 10:18 odpowiedz
Lepszy będzie jednak cukier puder.
Gość: Monika
23.01.2019 15:44 odpowiedz
A mi wyszły bardzo płaskie placki, wszystko się rozplyneło zupełnie
Gość: pati
23.01.2019 19:05 odpowiedz
za slabo schlodzone :)
Dorota, Moje Wypieki
23.01.2019 19:13 odpowiedz
Masło nie było dobrze schłodzone lub ociepliło się zbyt mocno podczas wykonania ciasteczek lub piekarnik  był słabo rozgrzany. A może nie użyła Pani prawdziwego masła?
Gość: Anna
14.01.2019 19:20 odpowiedz
Bardzo łatwe w przygotowaniu, kruchutkie i pyszne!
Gość: Marta
14.01.2019 00:59 odpowiedz
Ciasteczka wyszły identyczne jak na zdjęciu. Są przepyszne!
Gość: Monika
24.01.2019 10:59 odpowiedz
Jakiego masła Pani używała?
Dorota, Moje Wypieki
24.01.2019 11:52 odpowiedz
Proszę użyć prawdziwego masła 82% tłuszczu.
Gość: Feniks
08.02.2019 18:27 odpowiedz
Mi wyszły takie same, a użyłam margaryny do pieczenia. Były pyszne :)
Gość: Betsi
10.01.2019 23:19 odpowiedz
Mi niestety ciasteczka się nie udały, W smaku są super, ale niestety po włożeniu do piekarnika po prostu się rozpłynely i z pięknych kulek wyszły płaskie placki:-/
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2019 10:29 odpowiedz
Przyczyną jest zbyt ciepłe ciasto lub zbyt słabo rozgrzany piekarnik.
Gość: Buschka
02.02.2019 19:12 odpowiedz
Ewentualnie za duzo masła
Gość: madzikowski
09.01.2019 11:58 odpowiedz
Szybkie w przygotowaniu, ładnie się upiekły ale następnym razem dodam mniej cukru bo są zdecydowanie za słodkie ;)
Gość: Micho
05.01.2019 11:51 odpowiedz
Szukałem przepisu na ciastka bo zostały mi liście z uprawy roślin. Wyszło perfekcyjnie. Piekłem w 150 stopniach
Gość: Ruda
24.01.2019 16:46 odpowiedz
Ahahahaha! Ok też zrobie takie ziołowe może
Gość: Olqa
20.12.2018 13:10 odpowiedz
Czy mogłabym dodać troszkę oleju kokosowego a zmniejszyć ilośc masła? i drugie pytanko... czy można pół na pół z mąką żytnią?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2018 13:14 odpowiedz
Niestety, nie pomogę, nie próbowałam. Tutaj są żytnie ciasteczka - link.
Gość: Natalia
19.01.2019 15:13 odpowiedz
ja spróbowałam bo maslo mi sie skończyło i maialam 80g masla + 40g oleju kokosowego. Wyszly pyszne ale bardzo tłuste nie mam porównania z tymi tylko na maśle
Gość: Justyna
19.12.2018 18:18 odpowiedz
Ciasteczka przepyszne....Super maślane, kruchutkie....Nigdy więcej nie kupię ciastek maślanych w markecie....I bajecznie proste do wykonania...
Gość: Wiktoria
16.12.2018 12:27 odpowiedz
Witam mam pytanie czy te ciastka można rozwałkować wałkiem dekoracyjnym i wzór pozostanie? Czy może z innego przepisu?
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2018 15:04 odpowiedz
Nie z tego przepisu. Polecam te ciasteczka - link.
Gość: Wiktoria
16.12.2018 17:09 odpowiedz
Dziękuję
Gość: Natalia
28.11.2018 16:43 odpowiedz
Mega mega , kruchutkie maslane , palce lizac. Teraz bardzo czesto wraca do mnie ten przepis :)
Gość: Marzena
19.11.2018 18:03 odpowiedz
Czy te ciasteczka nadają się do dekorowania lukrem królewskim? :)
Dorota, Moje Wypieki
20.11.2018 10:17 odpowiedz
Tak.
Gość: Ytamiemam
12.11.2018 14:04 odpowiedz
Dorotko, czy to ciasto nadaje się jako kruszonka? Na przykład do zapiekania z jabłkami? Bo zostało mi, leży w zamrażarce i moze zapieklabym z jabłkami tylko nie wiem czy się nadaje akurat z tego przepisu na kruszonkę.
Dorota, Moje Wypieki
13.11.2018 11:10 odpowiedz
Nie próbowałam, niestety.
Gość: Beata
02.11.2018 15:04 odpowiedz
Katastrofa...rozplynely sie i zrobił jeden wielki placek!Dzieci się tak cieszyły że będą ciasteczka a wyszło....
Dorota, Moje Wypieki
03.11.2018 10:28 odpowiedz
Ciasto nie było dobrze schłodzone lub piekarnik nie był wystarczająco rozgrzany. Dlatego ciasto kruche się rozpłynęło.
Gość: Monika
09.01.2019 11:51 odpowiedz
Witam. Nigdy nie mam czasu na schlodzenie, bo moje dzieci chca juz je miec. Wychodza idealnie
Gość: ola
05.05.2019 18:15 odpowiedz
trzymałam ciasto w lodówce ponad 40 minut, piekarnik był dobrze nagrzany a też mi się wszystko rozpłynęło, tragedia a robiłam zgodnie z przepisem dokładnie
beznadziejny przepis
Dorota, Moje Wypieki
05.05.2019 19:24 odpowiedz
Może piekarnik słabo grzeje i trzeba nastawić wyższą temperaturę wyjściową.
Gość: krak2345
24.10.2018 12:23 odpowiedz
Niestety jasne ciastka się rozpłynęły na placki i spaliły się, ciemne są ok, ale faktycznie tłuste
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2018 14:55 odpowiedz
Ciasto nie zostało dobrze schłodzone lub piekarnik był słabo rozgrzany.
Gość: AgaTychy90
22.10.2018 13:10 odpowiedz
Witam a czy trzeba obracac ciasteczka żeby były równo upieczone po obustronach? Ja nie posiadam termoobiegu :(
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2018 20:24 odpowiedz
Nie trzeba. W opcji góra-dół też powinny się ładnie dopiec.
Gość: Magda G
15.10.2018 19:25 odpowiedz
Moje się całkiem rozpuściły :( dodałam troszkę wanilii, czy to może być od tego?
Gość: pinkfluffyunicorn
15.10.2018 23:06 odpowiedz
Nie, to raczej nie od wanili... może za krótko je schodziłaś albo piekłaś w niewłaściwej temperaturze?
Gość: Karolina
29.09.2018 16:24 odpowiedz
A ja mądrze dodałam cukier waniliowy i mi sie wszystko rozpuscilo w piekarniku! Ale heca! Zaujcie ze nie zobaczylyscie mojej miny haha nie dodawajcie cukru waniliowego
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2018 19:25 odpowiedz
Ale to nie ma żadnego wpływu na roztapianie sie ciasteczek na blaszce ;-). Raczej temp. w piekarniku i temp. samych ciastek - czy są schłodzone.
Gość: Gosia
24.09.2018 09:01 odpowiedz
Pani Doroto, co upiec do żłobka na urodziny syna? Dzieci w wieku 1-1,5
Dorota, Moje Wypieki
24.09.2018 10:16 odpowiedz
Niestety, nie pomogę. Może Czytelnicy coś zaproponują?
Gość: Ada
02.09.2018 14:24 odpowiedz
Smaczne ale bardzo tłuste i dłuuugo pozostaje posmak tłuszczu w ustach co nie jest zbyt przyjemne. Zdecydowanie nie jestem fanką maślanych ciasteczek :(
Gość: Eliza
19.09.2018 19:55 odpowiedz
Może dałaś słabej jakości masło? Ja da bo oselke i są pyszne. Smak dzieciństwa
Gość: K
21.10.2018 08:37 odpowiedz
Osełka to nie jest wysokiej jakości masło. To taka fajnie brzmiąca nazwa na produkt, który nie spełnia wymogów masła
Gość: Kinga
13.07.2018 17:04 odpowiedz
Mam 23lata i właśnie zostałam Panią własnego domu, nigdy nic nie piekłam. Ciastka to czwarty wypiek który robię z Pani strony i wszystko wychodzi perfekcyjnie, robiłam jeszcze: leśny mech, i biszkopt. Bardzo dziękuję za Pani stronę :)
Dorota, Moje Wypieki
14.07.2018 10:12 odpowiedz
Bardzo mi miło, pozdrawiam :).
kar83 profil
13.07.2018 12:17 odpowiedz
Ciasteczka są rewelacyjne . Proste i szybkie
Gość: Kasia M
19.06.2018 22:02 odpowiedz
Przepyszne,najprostsze i takie jak lubię-mocno maslane...upiekłam synkowi do szkoły 3 porcje i schowałam bo nie możemy się oprzeć
wyszły rewelacyjnie,to już nie pierwszy przepis z tego blogu i wszystko wychodzi super
Dziękuję bardzo,najlepszy blog i źródło inspiracji
Shattered profil
17.06.2018 15:04 odpowiedz
Zrobiłam ponownie.
Idealne wyszły
Dorota, Moje Wypieki
18.06.2018 01:28 odpowiedz
Tak, teraz tak :). Myślę, że może wcześniej ciasto nie było wystarczająco schłodzone lub piekarnik dobrze rozgrzany?
Shattered profil
17.06.2018 11:07 odpowiedz
Chyba 10 raz robię. Zawsze były idealne. Zawsze dodaje Łaciate masło z lodówki, tym razem wyszły takie.
Gość: Magda
13.09.2019 11:06 odpowiedz
Dzień dobry ,
Przejrzałam komentarze , ale chyba nikt nie miał problemu jaki mam ja, mianowicie proszę o informację czy ciasto mogę zagnieść dzień wcześniej i przechowywać w lodówce około doby ?? I czy jest szansa że ciasteczka udadzą się gdy upiekę je w piecyku gazowym który grzeje tylko od dołu ??
Będę wdzięczna za odpowiedź, pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
14.09.2019 22:45 odpowiedz
Można w loodówce przez dobę, jak najbardziej. Trudno mi doradzić odnośnie piekarnika, najlepiej upiec na próbę kilka ciastek, nie wszystkie od razu. 
pozdrawiam :)
Gość: Magda
16.06.2018 12:15 odpowiedz
Ciasteczka wyszły mega pyszne, zrobiłam z podwójnej porcji dając pół na pół masło oraz „Kasię maślany smak”, wyszły mega :)

Nie można ich mocno rumienić (kilka mi się w piekarniku delikatnie zabrązowiło) bo tracą swój maślany smak, musza być „blade” :)

Pierwszą blachę piekłam według przepisu (góra-dół) 200st i 15min (u mnie to było za krótko, dołożyłam 2minuty)

Drugą blachę piekłam na termoobieg, 200st i wystarczyło 9min, wiec według mnie lepiej, bo szybciej :)

Polecam te ciasteczka :)
Gość: Marta
02.05.2018 09:43 odpowiedz
Zrobiłam i żałuję... Bo zjadłam tyle, że aż mi wstyd przed samą sobą :-P
Ciasteczka wyszły pyszne! Piekłam na szybko przed wizytą gości i na stałe zagoszczą u mnie w domu. Wersja czekoladowa z kakao też super
Gość: Grażyna
30.04.2018 15:45 odpowiedz
Cudowne, proste ciasteczka! Wersja kakaowa zniknęła jeszcze ciepła! Szkoda, że dodałaś ten przepis, bo muszę je piec nieustająco!
Gość: Agnieszka
17.04.2018 21:11 odpowiedz
Właśnie zrobiłam z podwójnej porcji ,są wspaniale
Gość: KAS
07.04.2018 15:21 odpowiedz
czy mozna wykorzystac ten przepis do zrobienia ciasteczek plaskich z stemplami
Dorota, Moje Wypieki
07.04.2018 18:49 odpowiedz
Nie polecam, proszę wybrać inne ciasteczka z blogu (już robione stemplami).
Gość: Fox
23.03.2018 19:24 odpowiedz
Witaj, czy ciasto nada się na spód do sernika?
Potrzebuję czegoś bez jajek, mleka...
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2018 20:40 odpowiedz
Tak. A taki spód?
Gość: Fox
23.03.2018 23:36 odpowiedz
Dziękuję Kochana. :)
Gość: Małgosia
20.03.2018 16:14 odpowiedz
Jak mamy zrobić te ciasteczka zapomniałas o najważniejszym składniku o JAJKU bez tego nic nie wyjedzie
Gość: Monika
20.03.2018 17:13 odpowiedz
Właśnie jajko jest zbędne.
Gość: agnsud
20.03.2018 17:13 odpowiedz
Jak zrobić? Według przepisu! Wyjdą bez jajka.
Gość: Monika
20.03.2018 17:16 odpowiedz
Jajko jest zbędne. Wszystko co ma być w przepisie jest :-)
Gość: ToTylkoJa
21.03.2018 18:51 odpowiedz
Nie ma to jak pouczać profesjonalistę...
Gość: Agnieszka
05.03.2018 13:38 odpowiedz
Pyszne :) właśnie zrobiłam. Mają tylko jedną wadę... szybko znikają z talerza ;)
Gość: Agnieszka
17.04.2018 21:12 odpowiedz
Zgadzam się
Gość: agata
04.03.2018 11:08 odpowiedz
oprócz niewątpliwych talentów cukierniczych niezmiennie podziwiam Pani niebywałą cierpliwość odpowiadaniu na głupie pytania i pytania zadawane po raz setny pod tym samych przepisem.
Karmen92 profil
17.06.2019 14:00 odpowiedz
To samo mi się nasunęło na myśl ,jak przeczytałam powyższe komentarze. Od tego jest wyszukiwarka , żeby znaleźć odpowiedź na pytanie ,a nie zadawać je ponownie
Gość: ewelik
02.03.2018 12:16 odpowiedz
Dziękuję za przepis. Ciasteczka pyszne, wyszły jak należy. Miałam bardzo mało czasu, więc stwierdziłam, że zaryzukuję i chłodziłam tylko przez 15 min w zamrażarce, po czym uformowałam i wsadziłam do piekarnika. Wyszły. Są pyszne - do herbaty idealne.
Gość: Paula
21.02.2018 11:38 odpowiedz
Robiłam te ciasteczka wg przepisu. Jasne ciasteczka wyszly mi super ale czekoladowe juz sie rozlaly. Zrobilam czekoladowe jeszcze raz i to samo. Mrozilam ciasto, piekarnik byl dobrze nagrzany i tak jak przy jasnych. Czemu wiec czekoladowe mi nie wychodza? Robie zgodnie z przepisem itp. Czy wina moze byc, to ze dodalam kakao Puchatek a nie normalne?
Gość: Gość
21.02.2018 15:51 odpowiedz
Czekoladowe niet wychodzą bo nie robisz zgodnie z przepisem.
30 g tego napoju kakaowego to jest 5 gramów kakao i 24 gramy cukru. Czyli jeszcze 2 łyżki cukru dodatkowo!
Cukier się topi i ciastka płyną... ;)
Gość: Natali
03.02.2018 21:22 odpowiedz
Są superowe w smaku. Szybko się je robi. Ja pierwsza porcję przypalilam tyci bo 200 stopni za dużo robiłam druga na 175 i idealne.
Gość: Eliza
25.01.2018 07:11 odpowiedz
Pomocy!!!! Ciasteczka mi mie wyszly a tak pięknie pachnialo... Sa twarde jak kamien a w srodku puste. Co zrobilam nie tak?
Dorota, Moje Wypieki
25.01.2018 18:41 odpowiedz
Źle odmierzone składniki.
Gość: Królowa
18.01.2018 22:55 odpowiedz
Przepis szybki,prosty,ciasteczka się udały, ale... są tak tłuste,że nie da się ich zjeść...
Gość: Klaudia
18.01.2018 13:07 odpowiedz
Zdecydowanie za dużo masła, ciasteczka wychodzą zbyt tłuste. Poza tym są smaczne :)
Gość: Ada
02.09.2018 14:26 odpowiedz
Dokładnie! Przy pierwszym kęsie smaczne a potem zostaje nieprzyjemny posmak tłuszczu w ustach i wyrzuty sumienia :D
Gość: gosc
15.01.2018 16:59 odpowiedz
Czy można pominąć cukier puder? Czy wtedy ciasteczka nie będą smaczne? Ktoś próbował pominąć?
Dorota, Moje Wypieki
16.01.2018 23:40 odpowiedz
Nie będą w ogóle słodkie.
Gość: Megan
20.12.2017 23:23 odpowiedz
Niektóre osoby pisały że można wycinać wzory ale ja chciałabym wiedzieć czy można ciasteczka wykrawać za pomocą maszynki do ciastek? Jeśli nie to jaki ewentualnie przepis można zastosować bez jajek i mleka?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2017 23:29 odpowiedz
Według mnie nie nadają się do maszynki, rosną na boki. 
Proszę przejrzeć tagi: przepisy bez jajek (na stronie głównej, w prawej kolumnie - "Dodatki". Mleko można zastąpić mlekiem roślinnym. 
Bubcik profil
17.12.2017 15:57 odpowiedz
jak długo mogą one leżeć?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2017 19:38 odpowiedz
Do 7 dni, w puszce.
Gość: Agata
30.11.2017 12:33 odpowiedz
Czy z ciasta można wykrawać foremkami różne kształty?
Dorota, Moje Wypieki
30.11.2017 21:42 odpowiedz
Kształty się rozleją mniej lub więcej, ale proszę przejrzeć komentarze, niektóre Czytelniczki próbowały z powodzeniem.
ewelinak profil
27.11.2017 11:38 odpowiedz
Szybkie i bardzo smaczne ciasteczka! :) Dziękuję za kolejny świetny przepis :)
Gość: Angelofdeath
26.11.2017 14:09 odpowiedz
ciasteczka idealne, też nie chłodziłam w lodówce, po prostu dałam więcej mąki tak aby tworzyły bardziej zwartą masę a nie same masło.
Gość: Hania
04.11.2017 21:46 odpowiedz
Ciasteczka udały się, są bardzo kruche, ale bez wyrazu, czegoś im brakuje, by nabrały wyrazistego smaku.
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2017 11:33 odpowiedz
Mają mieć smak maślany, wystarczy użyć prawdziwego masła.
Gość: Karola
26.10.2017 20:06 odpowiedz
Rewelacyjne! Już dawno szukałam szybkiego i prostego przepisu na takie ciasteczka i bingo! Jedyne co to wyszły mi strasznie kruche nie wiem czemu :/ ale i tak pycha!!
Gość: Gość
26.10.2017 13:39 odpowiedz
Jakie masło najlepiej się nadaje do ciasteczek ?
Dorota, Moje Wypieki
27.10.2017 20:19 odpowiedz
Prawdziwe, nie miks z olejem, 82% tłuszczu.
Gość: Bella
23.09.2017 13:28 odpowiedz
Ciasteczka wyszły przepyszne!! Schlodzilam je raz jeszcze przed samym włożeniem do piekarnika na pół godziny. Myślę, że dzięki temu się nie rozlaly. Pozdrawiam
Gość: Lora88
20.09.2017 08:44 odpowiedz
Można wykrawać kształty foremkami :) robiłam ciasto dokładnie z przepisem ale po wyciągnięciu z lodówki lekko je rozpłaszczylam i wycinalam z synkiem foremkami. Po upieczeniu kształt się nie zmienił,były chrupiące i delikatne :) następnym razem zrobię zdjęcie. Aaa i ciasto było podzielone na 2 czesci,druga zrobiłam z cynamonem,naprawdę polecam :)
Dorota, Moje Wypieki
20.09.2017 10:42 odpowiedz
Dziękuję, to dobra wiadomość :).
Gość: Nika
27.10.2017 11:03 odpowiedz
Dziekuje za komentarz. Chcialam zrobic ciastaczka z tego przepisu na Halloween w szkole corki ale nie wiedzialam czy mozna je wykrawac foremkami . Teraz juz wiem :-)
Gość: Justyna
17.09.2017 16:52 odpowiedz
Dzień dobry
Mam pytanie odnośnie składników jakiej maki mogę użyć zamiast pszennej i czy mogę użyć masła klarowanego
Gość: Natalia
26.11.2017 20:59 odpowiedz
Użyłam jaglanej 90 g i 60 ryżowej. Wyszły pysznie!
Gość: Miłośniczka ciastek
09.09.2017 17:25 odpowiedz
Bardzo fajne ciastka szybko się robi, super!!!!!
Gość: Suzanitka
01.09.2017 23:13 odpowiedz
Proste i szybkie w wykonaniu maślane ciasteczka. Robiłam wielokrotnie i zawsze wychodzą mocno maślane i chrupiące. Idealne do gorącej herbaty. Ulubione ciasteczka mojego męża.
Gość: Marta
31.08.2017 11:40 odpowiedz
Chyba ktos tu zapomnial ująć proszku do pieczenia w przepisie. Robilam z przepisu i ciastka rozlały sięwręcz w piekarniku łącząc się ze sobą. Przepis benzadzieja, nie polecam.
Dorota, Moje Wypieki
31.08.2017 12:36 odpowiedz
Proszek nie jest konieczny. Ciasteczka Ci się nie udały ponieważ albo ciasto było zbyt ciepłe (nie schłodzone! lub upały) albo piekarnik słabo rozgrzany.
Gość: kasiek96
26.10.2017 23:49 odpowiedz
Nie mów, ze beznadzieja ja już roiłam kilka razy, jakoś wszystkim wychodzą. Możesz przed samym pieczeniem włożyć jeszcze na 20min do chłodni żeby schłodzić i pamiętaj żey wkładać do rozgrzanego piekarnika
Gość: Mniam
18.02.2018 16:51 odpowiedz
Raz zrobilaś i i Ci nie wyszly. To nie wina przepisu tylko Ty cos zle zrobiłaś, moze za dlugo zagniatalaś ciasto...To mają być kruche ciasteczka i nie potrzebują proszku do pieczenia.
Gość: Farya
25.08.2017 13:28 odpowiedz
są przepyszne i łatwe do zrobienia, zarówno w wersji białej jak i kakaowej, córki je uwielbiają,właśnie dziś robimy :)
Gość: Ola
20.08.2017 15:59 odpowiedz
Są genialne, upiekłam już drugi raz. Przed włożeniem do piekarnika schładzam je jeszcze raz na blasze, przez ok 20 minut. Cudowny przepis!
Gość: Bea
20.08.2017 13:35 odpowiedz
Nie znam jak dotąd przepisu na kruche ciasteczka bez jajeczka, stąd moje pytanie - przepis bez żółtka w składnikach, tak ma być? Pozdrawiam! :)
Dorota, Moje Wypieki
22.08.2017 23:22 odpowiedz
Ma tak być, pozdrawiam :).
Gość: Joaśka
19.08.2017 18:19 odpowiedz
A moje się zlaly w jedną masę. Co prawda mozna je było rozlaczyc po ostygnięciu ale straciły urok. Dlaczego?
Dorota, Moje Wypieki
20.08.2017 12:17 odpowiedz
Proszę przejrzeć komentarze, już wiele razy o tym pisaliśmy.
Gość: Joanna
15.08.2017 17:27 odpowiedz
Pyszne ciasteczka:) Moja córeczka je uwielbia☺
Gość: Małgosia
15.08.2017 14:19 odpowiedz
Łatwe i szybkie w przygotowaniu, a co najważniejsze bardzo smaczne i cudnie pachnące masełkiem. Na pewno powtórzę, bo rodzina się domaga :)
Gość: anna
09.08.2017 19:17 odpowiedz
Rewelacyjne ciacha , czesc wytaplalam w czekoladzie -poezja :))) szybko sie robi ,szybko piecze -przepis idealny . Dorotko a czy mozna to ciasto wykrawac i wycinac foremka ksztaly ,takie troche wieksze niz podane w przepisie ?
Dorota, Moje Wypieki
10.08.2017 23:35 odpowiedz
Wydaje mi się, że ciastka nie zachowają kształtu, mocno rosną.
Gość: kasiek96
26.10.2017 23:52 odpowiedz
wystarczy trochę rozwałkować i będzie dobrze :)
Gość: Stefaania
01.08.2017 22:23 odpowiedz
Chwila moment i zrobione nawet bez zadnych aromatow.suuuuperrrrr
Gość: Diana
10.07.2017 18:15 odpowiedz
Kurcze, troche szkoda, że w przepisie nie jest napisane na jaki tryb piekarnik nastawić. Tak dla amatorów :D
Gość: azazelka
06.08.2017 22:35 odpowiedz
ja nastawiam grzanie góra-dół :)
Gość: Ania K
08.07.2017 14:46 odpowiedz
Nie mam talentu do pieczenia moje ulubione ciasta z owocami zawsze wychodzą z zakalcem, ale ten przepis i porady w komentarzach sprawiają że nawet mnie się udają te ciasteczka i są bardzo smaczne i w sam raz słodkie :) Polecam
Gość: Gość 1234
06.07.2017 11:22 odpowiedz
Czy można użyć masła klarowanego?
moja rybka profil
01.06.2017 15:31 odpowiedz
Witam
Można te ciasteczka czymś przełożyć? np. nutellą ?
Dorota, Moje Wypieki
01.06.2017 23:50 odpowiedz
Tak, można też połączyć dżemem.
1  2  3  4  5  6  7  8



Składniki / tagi