Ładowanie strony





18 września 2008

Brownies z nutellą i orzechami laskowymi


Nutella brownies

'Torta alla Gianduia' autorstwa Nigelli Lawson tak nam posmakował, że postanowiłam dalej poeksperymentować z nutellą. Połączenie orzechów laskowych z czekoladą to jeden z moich ulubionych smaków, więc jak zobaczyłam ten przepis nie zwlekałam długo ;-). Brownies jest doskonałe, ciężkie, gliniaste, najlepsze od razu na ciepło. To jedna z pierwszych propozycji na chłodne jesienne wieczory. Polecam!



Składniki:

  • 1¼ szklanki obranych, posiekanych orzechów laskowych, przyrumienionych na patelni
  • 115 g gorzkiej czekolady, posiekanej
  • 85 g mlecznej czekolady, posiekanej
  • 115 g masła
  • 1/4 szklanki nutelli
  • 2 duże jajka
  • pół szklanki mąki pszennej
  • szczypta soli
  • pół szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę wymieszać z solą, następnie przesiać i odłożyć.

Masło umieścić w garnuszku, podgrzać o roztopienia, zdjąć z palnika. Dodać obie posiekane czekolady, odstawić na 2 minuty, po tym czasie wymieszać do otrzymania gładkiego sosu czekoladowego (w razie konieczności przetrzeć przez sitko). Lekko przestudzić.

W drugim naczyniu lekko roztrzepać jajka (całe) z cukrem i wanilią (np. rózgą kuchenną). Dodać przestudzoną czekoladę i wymieszać rózgą kuchenną, do połączenia. Dodać nutellę i dobrze wymieszać. Dodać przesianą mąkę z solą, wymieszać. Pod sam koniec wmieszać posiekane orzechy laskowe.

Piec w kwadratowej formie o boku 23 cm (wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia), w temperaturze 175ºC przez około 20 - 25 minut. Brownies powinno być sprężyste z wierzchu, wilgotne i lepkie w środku, lecz na patyczku włożonym w środek nie może być śladów surowego ciasta.

Smacznego :-).

Nutella brownies


Dodaj komentarz
Komentarze (119)
1  2
Gość: Agata
11.02.2018 20:46 odpowiedz
Zrobiłam w formie 25x25 i pieklam przez 25min. Wyszło suche :( Smaczne ale niestety suche. Prawdziwe brownie powinno być gliniaste, wilgotne w środku! Bardzo rozczarowana :(
Dorota, Moje Wypieki
11.02.2018 21:12 odpowiedz
Ale to nie jest wina przepisu. Jest podane by piec 20-25 minut. Każdy piekarnik piecze inaczej i Pani przesuszyła po prostu swoje brownie. Zwłaszcza, że upiekła Pani w większej formce. Ciasta w większej foremce z takich samych proporcji pieką się krócej. 
Gość: Dominika
20.01.2018 17:36 odpowiedz
A co mogę zrobić z brownie jeśli mi się za bardzo wysuszyło w piekarniku? :( za długo je trzymałam :(
20.01.2018 22:52 odpowiedz
Bajaderki, szwedzkie odkurzacze... ;-) Albo wierzch udekorować bitą śmietaną i zjeść :-)
Jaroszowa profil
07.12.2017 23:10 odpowiedz
Wyszło super pomimo robienia trochę "na oko". Piekłam 25 minut, zniknęło w 5!
jl78 profil
20.09.2017 20:48 odpowiedz
Oook mamusiu jakie doooobre !!!przepyszne ,proste ,rewelacja !!!Dorotko kocham cię ty moja królowo wypieków!! Zamiast orzechów dałam migdały siekane 200g .Mój piekarnik Amica piekł 30 minut.
Dorota, Moje Wypieki
21.09.2017 23:41 odpowiedz
;-)
lampyra profil
03.12.2016 18:01 odpowiedz
Zrobiłam. Nie jestem nowicjuszką w pieczeniu, ale tu coś nie wyszło. Po 25 minutach ciasto było niedopieczone, ale co gorsze, cało pływało w roztopionym maśle (nie wiem czy to nie wina tego masła że całość podmiękła i nie chciała sie piec) ! Dorotko, czy wiesz jaka może być tego przyczyna ?
Ciasto pomimo tragicznej formy zostało zjedzone, w samku fajne, chociaż dla mnie za słodkie, uważam że nie trzeba dodawać cukru, no ale to wiadomo kwestia gustu ;)

Dorota, Moje Wypieki
04.12.2016 10:41 odpowiedz
A jakie masło zostało użyte? Czy dobrze było wymieszane z resztą składników?
lampyra profil
04.12.2016 13:22 odpowiedz
Wydaje mi się, że mlekovita. Starałam sie wymieszac porządnie, chociaż robiłam to ręcznie , a masa była bardzo gęsta , więc nie było to łatwe. No nic, może spróbuje jeszcze raz, albo wypróbuje inny przepis na brownie i porównam :)
dzidecka profil
30.10.2016 15:36 odpowiedz
Genialne! Piekłam 25 minut, wyszło idealnie. Zjedzone w sekundę na ciepło z lodami waniliowymi :)))
Ricocco profil
25.02.2016 21:45 odpowiedz
Bardzo bardzo smaczne czekoladowo-czekoladowe :)) u mnie z migdałami i drobnymi rodzynkami; wyciągnęłam z piekarnika jak wierzch zrobił się błyszczący, a boki zaczęły odchodzić od papieru do pieczenia - podobno wtedy brownie jest już dobrze upieczone - może komuś pomoże ta wskazówka. Moje ulubione jak na razie brownie :)
meadow78 profil
11.02.2016 19:27 odpowiedz
Pani Doroto,chcialabym upiec to brownie i "zbudowac" z niego waletynkowe serduszko.Z ciasta wytne foremka 2 serduszka i chce miedzy ciastka polozyc jakis krem,ale nie mam pomyslu jaki.Moze ma Pani jakis fajny pomysl!?? Calosc obloze czekoladowym ganasz z dodatkiem orzechowego likieru.Dziekuje z gory,pozdrawiam:)
agnsud profil
11.02.2016 21:18 odpowiedz
krem z tego przepisu jest MEGA dobry: https://www.mojewypieki.com/przepis/rolada-czekoladowa-z-kremem-z-nutelli - oczywiście jeśli chcesz iść dalej w stronę nutelli :)
meadow78 profil
11.02.2016 22:20 odpowiedz
Swietny pomysl:) Robilam kiedys ta rolade,byla przepyszna! Dziekuje za pomoc :)
Magdalenkaa30 profil
11.02.2016 15:52 odpowiedz
Witam:) jak długo można przechowywać ciacho?
Dorota, Moje Wypieki
12.02.2016 11:22 odpowiedz
Do 5 dni, można mrozić.
meadow78 profil
06.01.2016 10:15 odpowiedz
Witam,czy mąkę pszenną mogę zamienic na ryżową,kukurydzianą lub jakas inna? Mam tez gotowa mieszanke maki bezglutenowej.Dziekuje z gory za odpowiedz:)
Dorota, Moje Wypieki
06.01.2016 11:12 odpowiedz
Może być mieszanka bezglutenowej.
ania.gra profil
07.10.2015 17:29 odpowiedz
Czy do brownies mogę dodać tylko czekoladę mleczną? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
09.10.2015 11:41 odpowiedz
Tak, ale trzeba zmniejszyć ilość cukru. I może krócej piec, czekolada mleczna jest zupełnie inna.
Elencza profil
02.10.2015 13:08 odpowiedz
Pierwsze brownie, które upiekłam. Oj, na pewno nie ostatnie. Zdjęcie nie zamieszczę, bo po prostu nie zdążyłam go zrobić, ciasto zniknęło nim pomyślałam chociażby gdzie jest aparat. Świetne połączenie smaków, wypróbuję jeszcze ten przepis z migdałami, bo mam już obrane :)
agabed3 profil
01.10.2015 22:56 odpowiedz
przepisy został lekko zmieniony wcześniej była kąpiel wodna i musze stwierdzić że z kąpieli wodnej było lepsze,dziś zrobiłam z zmodyfikowanego przepisu i jest gorsze szkoda
Dorota, Moje Wypieki
01.10.2015 23:00 odpowiedz
Brownies nigdy nie pieczemy w kąpieli wodnej i takiego przepisu nie mam na blogu (i nie miałam).
agabed3 profil
02.10.2015 10:17 odpowiedz
Mam na myśli to ze składniki takie jak masło i czekolada były rozpuszczane w kąpieli wodnej tak było wcześniej zresztą komentarze wcześniejsze też wspominają o tym
" Gość: Beznicku
08.11.2014 19:19 • odpowiedz
Mam pytanie jak rozpuścić masło w kąpieli wodnej?"
Dorota, Moje Wypieki
02.10.2015 10:20 odpowiedz
Nie ma żadnego znaczenia w jaki sposób roztopisz czekoladę: czy w mikrofali, czy w kąpieli wodnej czy w maśle. Nie ma to wpływu na wypiek :). Finalnie otrzymasz to samo: czekoladę z masłem w stanie płynnym.
madejjsson profil
20.09.2015 17:27 odpowiedz
Mam pytanie odnośnie formy. Czy to musi być dokładnie ta forma? Bo mam prostokątną. Czy w taki wypadku mogę ilosć składników pomnożyć razy 2? I jak powinnam też wydłużyć czas pieczenia?
Dorota, Moje Wypieki
20.09.2015 17:48 odpowiedz
Można użyć innej, większej formy. Ilość składników należy przeliczyć wg przelicznika foremek (prawa szpalta na blogu). Czas pieczenia się nie zmieni ponieważ forma będzie proporcjonalnie wieksza, ale trzeba brać pod uwagę, że każdy piekarnik jest inny, więc trzeba mimo wszystko obserwować ciasto :).
dagmara96 profil
15.05.2015 08:07 odpowiedz
Mam pytanie, czy mąkę pszenną mogę zastąpić żytnią? Niestety pszenna w moim wypadku kategorycznie odpada...

Myszos profil
23.03.2015 22:09 odpowiedz
Sama sobie odpowiem ;) Dałam 200 gram orzechów i pół kostki masła, wyszło CUDOWNE, dzaś upiekłam drugi raz :)
Myszos profil
20.03.2015 18:18 odpowiedz
Proszę o informację ile w gramach potrzeba calych orzechów laskowych do tego przepisu, jutro chciałabym upiec rodzince :)
Gość: kacperrr
25.11.2014 21:19 odpowiedz
czemu najpierw jest podane w skladnilach roztopione maslo a pozniej pisze rozpuscic maslo w przepisie ?? wydaje mi sie ze to zwykle przeoczenie prawda ?
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2014 23:41 odpowiedz
Nie, w przepisie jest mowa o rozpuszczaniu w kąpieli wodnej, czyli wszystkie wymienione składniki umieszczamy w garnuszku nad parującym wrzątiem i roztapiamy.
Gość: Beznicku
08.11.2014 19:19 odpowiedz
Mam pytanie jak rozpuścić masło w kąpieli wodnej?
Dorota, Moje Wypieki
10.11.2014 21:08 odpowiedz
W garnuszku umieszczonym nad parą wodną; nie samo masło, ale razem ze wszystkimi składnikami podanymi w przepisie. Wiecej tutaj.
Gość: olga
26.06.2014 18:03 odpowiedz
Stwierdzenie 1/4 szklanki nutelli albo 1/2 szklanki masla jest dla mnie trochę bez sensu. Po co przekładać to do szklanek? Mogę prosić o inną formę dawkowania?
Ligatura profil
14.03.2015 20:17 odpowiedz
Jeśli skorzystasz z przelicznika foremek, to w nawiasie wyskoczy ta sama wartość w ml. Wtedy mając wiedzę, że łyżka to 15 ml, łatwo już z jej pomocą nakładać prosto do garnuszka :-) Ja tak zrobiłam, zobaczymy, co wyjdzie, brownies w piekarniku!
kmiecia profil
25.06.2014 21:34 odpowiedz
A jednak moje chłopaki zmusili mnie do upieczeniu ciągłymi jękami i oto efekt:-)
Gość: oixx456
10.06.2014 16:50 odpowiedz
jestem poczatkujaca w pieczeniu i nie znam sie na piekarnikach i niewiem jak ustawic piekarnik na te brownie i czy mam ustawic zeby grzalo gora i dol czy sama gora?
Domisia profil
24.06.2014 09:05 odpowiedz
góra dół :) pozdrawiam
kocqr99 profil
10.06.2014 07:24 odpowiedz
Czy jest możliwość zrobienia z tego ciasta babeczek (muffinek) ?
Dorota, Moje Wypieki
10.06.2014 09:46 odpowiedz
Bez problemu.
Gość: kamilka00
09.06.2014 11:14 odpowiedz
a jak zrobie z podwojnej porcji to o ile wydluzyc czas pieczenia?
Dorota, Moje Wypieki
09.06.2014 12:07 odpowiedz
Może tylko 10 - 15 minut. Blaszka też będzie większa, prawda? Należy przede wszystkim obserwować ciasto.
Gość: xx5576
20.05.2014 17:20 odpowiedz
Najlepsze!!!!!!!!
Gość: sheri666
21.04.2014 22:48 odpowiedz
Już upieczone. Jest boskie, niewiarygodnie wręcz pyszne. Jeżeli ktoś kocha nutellę, to język mu oszaleje!! :-)
Gość: Gosiusisusisus
15.03.2014 20:31 odpowiedz
Chcialabym zrobic....... Wygladja majestaycznie........ Kocham Twoje przepisy Dorota.... :--))))))))))--))))) pozdrawiam!!!!!?!!
Alexx profil
27.01.2014 15:35 odpowiedz
czy mozna piec brownies w silokonowej foremce?
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2014 17:32 odpowiedz
Tak.
Alpina profil
01.01.2014 12:39 odpowiedz
Pierwszy raz robiłam brownies i byłam zaskoczone jakie pyszne wyszło, Pozdrawiam
Gość: 0laa
22.12.2013 11:33 odpowiedz
Mam do Was pytanko - czy moge zastapić biały cukier - trzcinowym? a jeżeli tak to w jakiej ilości? Z gory wielkie dzięki za opdpiwedź :)
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2013 18:22 odpowiedz
Tak, ilość bez zmian.
Elusia89 profil
21.11.2013 16:48 odpowiedz
to jest pyszne !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Elusia89 profil
21.11.2013 11:10 odpowiedz
Witam :) Mam pytanie czy można to ciasto wylać do formy w serduszka ( taka jak misie z nutella tyle że serca) i czy brownies kawowe też by można? :) Czy ciasto rośnie i wylać do foremek po 3/4 czy jak :)?

o już wyczytałam że te z masą karmelową można to pewnie te też :)
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2013 23:28 odpowiedz
Można :).
Elusia89 profil
21.11.2013 10:46 odpowiedz
Witam :) Mam pytanie czy można to ciasto wylać do formy w serduszka ( taka jak misie z nutella tyle że serca) i czy brownies kawowe też by można? :) Czy ciasto rośnie i wylać do foremek po 3/4 czy jak :)?
Gość: monika
23.10.2013 22:06 odpowiedz
a moge zrobic te brownie w okraglej formie 23 cm a nie kwadratowej? i czy nie wyjdzie malo tego brownie z tyle porcji co jest w przepisie czy lepiej podwoic ?:) bo takie pycha napewno jest ze az chce sie duzo zrobic :)
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2013 21:19 odpowiedz
Możesz, ale ilość składników nalezy obliczyć wg przelicznika foremek (lewa kolumna na blogu) na swoją foremkę.
21.10.2013 19:43 odpowiedz
moje pierwsze w życiu brownies!!! o mamo, jakie to dobre!!! będę robiła jeszcze nie raz, wypróbuję wszystkie jak leci ;D miękkie i ciężkie, mocno uzależniające :))) zrobiłam z połowy porcji i bardzo żałuję :)
Paulutek profil
22.09.2013 19:57 odpowiedz
i jeszcze fotka :)
Paulutek profil
22.09.2013 16:37 odpowiedz
Powiem tak - dopadła mnie jesienna depresja, taka sytuacja :) tylko duża porcja czekolady może pomóc. Brownie z nutella i orzechami to idealne rozwiązanie - smutki sobie poszły :) co więcej wzięłam część ciacha na urodziny koleżanki i stało się hitem wieczoru! Niestety studziłam je po 25 min. pieczenia w piekarniku i faktycznie nie było wystarczająco mokre. Ale co tam, i tak było pyszne!
WujekStaszek profil
14.08.2013 22:30 odpowiedz
Czy można zastąpić orzechy laskowe, orzechami włoskimi?

Oraz jaki masz sposób na rozdrobnienie laskowych? Mój blender nie daje sobie z nimi rady.
Dorota, Moje Wypieki
14.08.2013 23:34 odpowiedz
Można. Blenderem (dobrym) lub malakserem.
Gość: mls
29.06.2013 09:18 odpowiedz
Maz zrobil i jest boskie, moze ciut za dlugo w piekarniku bylo, ale w smaku obledne :)
Gość: ciasteczkowy potwór
02.06.2013 12:34 odpowiedz
Właśnie siedzi w piecu :) orzechów dałam mniej bo niebyło więcej w domu ale wszystko pozostałe jest! :) uwielbiam brownie z przepisów Dorotki :) Pozdrawiam.
Gość: moli
23.03.2013 12:40 odpowiedz
Zamiast orzechów laskowych dałam włoskie. Obawiałam się, ale ciasto wyszło rewelacyjne!!! :)
isssa profil
14.02.2013 22:53 odpowiedz
Witam. Planuję zrobić nieco "kombinowany" tort...i potrzebuję na sam spód ciasto ścisłe, twardawe wręcz, jakby z pokruszonych ciasteczek z domieszką orzechów...nie wiem czy brownie się nadaje ale nie znalazłam nic podobnego. Jeszcze nigdy nie robiłam tego ciasta i nie wiem czy się nadaje jako część tortu...smak znam tylko z coffee heaven..,proszę o radę, czy będzie to dobre do tortu???
Dorota, Moje Wypieki
15.02.2013 16:32 odpowiedz
Brownies idealnie nadaje sie jako spod do innego ciasta.
isssa profil
26.02.2013 14:32 odpowiedz
wykorzystałam brownies jako spód...do tego masa ze śmietany i mascarpone i ciemny biszkopt... wyszło super. Smaczne, zaskakujące. Całość obłożyłam masą cukrową. Dziękuję za pomoc ;)
isssa profil
14.02.2013 22:09 odpowiedz
tak sobie ostatnio wymyśliłam, że zrobię kombinowany tort...szukam spodu ścisłego, z kawałkami orzechów i czymś co w czasie jedzenia będzie przypominało pokruszone ciasteczka...pomyślałam o brownie...pytanie tylko, czy to się nadaje do tortu? (nigdy nie robiłam brownie, smak znam jedynie z coffee heaven...proszę o szybką odpowiedź...jutro musze już go robić...;)
Gość: karolka2284
21.11.2012 22:13 odpowiedz
Pycha, dziś go upiekłam i w przeciągu 2 godzin już go nie było :) Świetny przepis.
Gość: Magda
28.10.2012 17:43 odpowiedz
Kolejny udany przepis z pani stronki! Dziekuje i gratuluje pomyslow! Oby tak dalej!
Gość: An dzik
12.10.2012 21:16 odpowiedz
Robiłam to bronię już kilka razy łącznie z prezentami dla znajomych, jedna koleżanka, która dzieciństwo spędziła w usa stwierdziła, ze tam nie jadła lepszego brownies. Ciasto jest rewelacyjne, należy tylko dobrze znać swój piekarnik, nie może być ani chwili dłużej pieczone bo twardnieje.
Już to kiedyś pisałam ale ten blog jest dla mnie Biblia...
Gość: marta
05.09.2012 22:39 odpowiedz
ja mam pytanie, bo w przepisie podane jest "pół szklanki roztopionego masła", dopiero zaczynam moją przygodę z kucharzeniem i może ktoś mi powiedzieć ile to jest rzeczywiście masła? 3/4 kostki? :)

piękne, zachęcające zdjęcia :D
Dorota, Moje Wypieki
05.09.2012 22:50 odpowiedz
Tak mniej więcej roztop najpierw pół szklanki masła.. potem może trzeba będzie trochę dodać :).
Gość: camcamille
07.05.2011 12:14 odpowiedz
Właśnie zrobiłam swoje pierwsze brownies ! Wyszły naprawdę dobre, może o kilka minut za długo piekłam, bo nie jest aż tak gliniaste i wilgotne jak ma być, ale nadal sa dobre!
Następnym razem wyjmę ciasto szybciej...

Aha, i do tego posmarowałam wierzch odrobiną nutelli, która mi została i nałożyłam plasterki bananów... NIEBO W GĘBIE :)
Gość: Mika
27.04.2011 12:45 odpowiedz
Zrobiłam!! Wyszło...piekielnie dobre :D. Dokładnie takie, jakie sobie wyobrażałam. Piekłam wg przepisu, bez proszku do pieczenia :). I tylko 25 minut. Jest boskie...:) a rodzina była tym ciachem w święta zachwycona :)!!!.
Gość: Mika
21.04.2011 10:47 odpowiedz
Ja dzisiaj zamierzam zrobić to ciasto...chociaż nie wiem, czy nie za wcześnie na świąteczny stół...? I cały czas myślę, jak najprościej obrać orzechy ze skórki? Kupiłam takie w skórce ale jakoś kiepsko mi to idzie...

Dorotuś....Cudowne są te Twoje zdjęcia i przepisy. Kilka z nich spróbowałam i okazały się hitem :D!!! Czas na kolejny :D.
Gość: Ann
03.04.2011 16:21 odpowiedz
Moje pierwsze brownie:) faktycznie 'gliniaste', baardzo smaczne:) a jakie szybkie!
Gość: Natalka
06.03.2011 15:01 odpowiedz
no to już wiem co będę jeść na śniadania :)
Gość: basia013
05.02.2011 11:47 odpowiedz
ale ze mnie pipa...obrane orzechy...niby logiczne ale trzeba uważnie czytać...i dałam nieobrane...doczytałam dopiero po pokrojeniu...ciasto wyszło pyszne ale jednak czuć goryczkę skórki...następnym razem obiorę :)
pozdrawiam
Gość: jola
18.01.2011 15:03 odpowiedz
jejku, jak patrze na te zdjęcia to aż mi ślinka cieknie :) nakupiłam wczoraj gorzkiej czekolady i mam zamiar jutro ponownie zabrać się za klasyczne brownies:D
Gość: carolotta
16.07.2010 21:48 odpowiedz
nic specjalnego, chociaż po nocy w lodówce nabiera trochę fajniejszego smaku, średnie.
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2009 21:50 odpowiedz
Może taki przepis? mojewypieki.blox.pl/2009/03/Lekki-tort-czekoladowy-z-orzechami-i-owocami.html Jeśli nie sprawdź w zakładce: czekoladowe. Może czekoladowa chmura? Dokładnie takiego przepisu nie mam, ale wiele mozna pod niego podpasowac. pozdrawiam
Gość:
04.12.2009 20:30 odpowiedz
witam,czy posiadasz przepis na ciasto czekoladowe z serkiem maskarpone i czekoladą milka....?
Gość: anka_maria
07.09.2009 14:02 odpowiedz
To moje pierwsze brownies, mimo że już sporo ciast w życiu upiekłam. Jest rewelacyjne, intensywnie czekoladowe, po prostu pycha. Podczas weekendu zniknęło jako pierwsze spośród innych słodkości. Następnym razem zrobię koniecznie z podwójnej porcji.
Gość: flying_konwalia
03.09.2009 19:56 odpowiedz
Rzeczywiście, masz rację! To następnym razem zrobię już właściwe brownies, bez proszku do pieczenia, choc jego użyciu wcale mnie nie odstraszyło od zjedzenia ;).
Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
02.09.2009 08:29 odpowiedz
Ci 'niezadowoleni' widocznie nie rozumieją istoty brownies: one maja być cieżkie i gliniaste, bo to nie ciasto czekoladowe, a brownies. Nie dodawałam proszku, bo to błąd. Brownies właśnie w ten sposób powstało, kiedy ktoś zapomniał dodać do ciasta czekoladowego spulchniaczy. pozdrawiam
Gość: flying_konwalia
01.09.2009 17:43 odpowiedz
Uwaga. Do wszystkich, którym ciasto wyszło "gliniaste" i pozostałych niezadowolonych: na oryginalnej stronie z przepisem jest pół łyżeczki proszku do pieczenia (1/2 teaspoon baking powder). Dodałam i wyszło bardzo dobre :). Niemniej podziękowania dla Dorotus za wskazanie przepisu i inspiracje!
Gość: alka
26.06.2009 13:16 odpowiedz
wlasnie zrobilam to ciasto, pychota!!!
jedyne co to nie dalam tak duzo gorzkiej czekolady (kilka kostek), a wiecej mlecznej :)
Gość: emilia2903
18.06.2009 09:36 odpowiedz
Wlasnie wstawiam do piekarnika.... Ale niestety spalilam swoj ukochany mikser ;( To ciasto ma byc takie geste?? Ledwo dalam rade przelozyc do formy! Ale jestem zla... Taki stary jak swiat najlepszy mikser.......
No mam nadzieje, ze chociaz brownies beda pyszne!!!!
Gość: Sowa25
27.03.2009 20:43 odpowiedz
Zrobiłam w swoje urodziny by wypróbować formę:) Wyszły pyszne- ciężkie- mocno czekoladowe i orzechowe. Znajomym, którzy wpadli z niezapowiedzianą wizytą, bardzo smakowało. Bardzo dziekuje za te wszystkie wspaniałości:)
Gość: m.sosenka
14.03.2009 23:05 odpowiedz
Połączenie orzechów laskowych z czekoladą to najlepszy smak na świecie! Jeszcze nigdy nie jadłam, a tym bardziej nie piekłam ciasta brownies ale już wiem, że będzie mi smakowało! ta czekolada....
Dorota, Moje Wypieki
06.03.2009 21:15 odpowiedz
Chodzi o zwykłą szklankę.
Gość: Ywa
05.03.2009 10:32 odpowiedz
Czy chodzi o 1/4 szklanki, w ktorej nutella jest sprzedawana czy takiej zwyklej, co ma 250 ml?
Gość: niobe79
13.10.2008 14:12 odpowiedz
To ciasto jest cuuudowne...
Jadlam je w Egipcie i nie moglam znaleźć przepisu (nie wiedzialam jak sie nazywa), az do teraz :)
Wg mnie najlepsze jest na drugi dzien, bo po wyjeciu z piekarnika przypomina murzynka, a jak postoi to robi sie bardziej gliniaste co bardzo mi odpowiada :)
Poniewaz nie jestem milosniczka gorzkiej czekolady, zmienilam troche proporcje, dalam wiecej mlecznej, a mniej gorzkiej i bylo przepyszne.
teraz wlasnie pieke po raz drugi :D
Gość: Asia
09.10.2008 13:28 odpowiedz
Jadłam :) Moze moj piekarnik nawalil, ale wedlug mnie w przepisie jest za duzo czekolady a za malo maki, i dodalabym tez troszke proszku do pieczenia(ale tylko troszke, zeby nie wyszedl zwykly placek) Istnieje jeszcze taka mozliwosc ze dodalam niedobrej czekolady. Bo tak jak pisalam brownie jest gorzkawe. Musze jednak przyznac ze dzisiaj mi bardziej smakuje, po nocy zrobilo sie dobre :) juz zjadlam prawie cale :) Twoje zdjecia sa tak zachecajace, ze znowu mysle co by tu upiec :) Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
08.10.2008 17:40 odpowiedz
Asiu, a jadłas wcześniej brownies? Właśnie takie mają być: gliniaste, ciężkie, zakalcowate...taka ich natura...
Gość: Asia
08.10.2008 11:09 odpowiedz
Przed chwilka zrobilam i niestety mi nie smakuje. Po 1: to ciasto jest zbyt gliniaste, smakuje jak surowe a pieklam ponad 35 min (moze to wina piekarnika) Po 2: w samku jest jakies takie gorzkawe, wcale nie przypomina smaku nutelli. Ale na razie sie nie poddaje, wyprobuje jeszcze inne przepisy :)
Gość: smoczy_plomien
04.10.2008 12:06 odpowiedz
Zrobiłam :) Fajne, proste, szybkie i pyszne :) Zamiast orzechów dałam migdały i też było super. U mnie też chyba powinno się trochę dłużej piec, ale to wina piekarnika, przy trzecim cieście, które musiałam piec dłużej niż w przepisie, doszłam do wniosku, że to musi być właśnie jego wina ;)
Gość: Kasia
22.09.2008 14:27 odpowiedz
Nie jestem pewna, czy nie wyszło mi surowe, chociaż piekłam 25 minut, ale i tak jest pyszne :) Pozdrawiam serdecznie :)
Dorota, Moje Wypieki
21.09.2008 20:24 odpowiedz
Jeannee: nie wiem czy dam radę w najbliższym czasie, wiec nic nie mogę obiecać ;) Gudeli: pewnie, że można. pozdrawiam
Gość: saurelin
21.09.2008 09:06 odpowiedz
Dorotus litosci nie masz, mialam ograniczac slodkosci, zwlaszcza czekolade a teraz tylko marze o tym zeby zrobic to brownie !
Gość: gudeli
21.09.2008 07:04 odpowiedz
Juz marze o tym zeby to ciacho wyprobowac. Mam tylko prawde mowiac ochote zamienic orzechy na migdaly, co o tym myslisz?
Gość: jeannee
20.09.2008 18:07 odpowiedz
Dorotus, ja już nie raz korzystałam z Twoich przepisów i chyba ne zaskocze Cię stwierdzeniem, że jesteś genialna :) nieśmiało chciałam bardzo poprosić o jakiś wpis na mocno czekoladowe muffinki, być może z jakimś nadzieniem/polewą typu snickers lub coś innego, chciałabym komuś zrobić prezent, ale bez Ciebie nie odważę się brać za samotne ekperymenty, proszę :)
Gość: olciaky
20.09.2008 17:24 odpowiedz
Jakoś tak kojarzę:)
Gość: zemfiroczka
20.09.2008 12:48 odpowiedz
Od samego patrzenia na zdjęcia jestem już zakochana w tym cieście ;)

pozdr
Dorota, Moje Wypieki
19.09.2008 21:02 odpowiedz
Olciaky: od Nigelli? chyba nie.. kurcze, no nie wiem na 100 proc., ale chyba nie.. Mateusz3980: tamta strona ma też śliczne zdjęcia i wspaniałe przepisy, ale skromnie dziękuję (nie jestem zawsze w pełni zadowolona ze swoich, ale czasem brak czasu by je dopieszczać :). pozdrawiam
Gość: mateusz3980
19.09.2008 19:26 odpowiedz
wpisuję się po raz pierwszy, ale zaglądam od dłuższego czasu...no i juz kilka wypieków zrobiłam korzystając z Twojej kawiarenki...
ciasto na pewno jest smaczne

p.s. a tak w tajemnicy - Twoje zdjęcia są nieporównywalnie lepsze niż te ze strony którą podałaś!
Gość: olciaky
19.09.2008 17:14 odpowiedz
mm.. i jeszcze od Nigelli ,napewno swietne,już spisuje;)
A i zapraszam do mnie bo jest w końcu! nowy wpis;P
Gość: mona_moni_sia
19.09.2008 10:19 odpowiedz
no nie! takie pysznosci a ja akurat na diecie :/ do sylwestra zero slodyczy.... nawet tego tortu makowego nie bede mogla sprobowac :/ ;( brownies z nutella.... pomarzyc sobie mozna :)
Gość: malta_79
19.09.2008 07:30 odpowiedz
Fantastyczne!
Dorota, Moje Wypieki
18.09.2008 19:51 odpowiedz
Alicja, jest proste :), można powiedzieć, że nawet może wyjść zakalec, bo ona wręcz tak ma wyglądać...;)
Gość: atina_bc
18.09.2008 18:58 odpowiedz
Wygląda rewelacyjnie! Musi być pyszne, szczególnie że jest z orzechami:-) Pozdrawiam.
Gość: majanaboxing
18.09.2008 18:42 odpowiedz
Niebo w gębie, totalna rozpusta! :))) Brownies z nutellą, o kurcze, to dopiero musi być smak nieziemski! :)) Pozdrówka cieple.
Gość: Alicja
18.09.2008 17:53 odpowiedz
tak będąc obiektywnym to ciastko jest proste czy trudne?
Gość: Bea
18.09.2008 16:35 odpowiedz
Bardzo smakowity przepis! kocham polaczenie czekolady i orzechow, choc nie kupuje tej 'tradycyjnej' nutelli, lecz taka 'eko', wiec chetnie z nia poeksperymentuje :)

I jak zwykle piekne zdjecia :)
Gość: iis111
18.09.2008 15:46 odpowiedz
nutella + orzechy = super!!!
1  2



Składniki / tagi