Nutella pie
deser z nutellą bez pieczenia
Słynny amerykański deser z nutellą - nutella pie. Ciasto bez pieczenia - czarny spód z ciasteczek Oreo i 3-składnikowe proste nadzienie, które przygotujecie w 3 minuty :-). Deser bardzo kremowy, który wymaga przechowywania w lodówce. Zdecydowanie dla nutellomaniaków ;-).
Składniki na spód:
- 300 g ciastek Oreolub Neo z nadzieniem czekoladowym (2 opakowania)
- 60 g masła, roztopionego
Składniki na spód umieścić w malakserze i zmiksować do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku.
Masę ciasteczkową przesypać do wyższej (5 cm) formy do tarty z wyjmowanym dnem o średnicy 22 cm dół i 25 cm góra. Wysypać do niej ciasteczkową masę, wyrównać, wygładzić i dokładnie, ściśle wgnieść w dno i boki formy do połowy. Schłodzić przez 30 minut w lodówce.
Nadzienie z nutelli:
- 250 g serka kremowego typu philadelphia, schłodzonego
- 400 g nutelli, z szafki kuchennej czyli w temperaturze pokojowej
- 250 ml śmietany kremówki 36% (lub double cream 48-50%), schłodzonej
W misie miksera umieścić serek kremowy i nutellę: zmiksować do połączenia (bez ubijania, mieszadło miksujące). W osobnym naczyniu ubić schłodzoną kremówkę i dodać w 3 turach do masy z nutellą, delikatnie mieszając do połączenia i zlikwidowania smug bitej śmietany. Nadzienie przełożyć na spód ciasteczkowy, wyrównać. Schłodzić przez noc w lodówce (10 - 12 godzin).
Ponadto:
- 200 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
- 2 łyżeczki cukru pudru
- garstka orzechów laskowych
- kilka kostek gorzkiej czekolady
Śmietanę kremówkę i cukier puder ubić do sztywności. Wyłożyć na schłodzony deser. Na górę wysypać podpieczone, obrane i wystudzone orzechy laskowe oraz zetrzeć kilka kostek gorzkiej czekolady.
Przechowywać w lodówce.
Uwaga: do nadzienia nie polecam śmietany kremówki 30% (wtedy konieczny będzie dodatek żelatyny).
Smacznego :-).
Pozdrawiam
w smaku bardzo fajne, mimo ze niesamowicie slodkie. nastepnym razem zrobie moze z ciasteczkami z czekoladowym nadzieniem bo nie przepadam za oreos.
plusem jest, ze robi sie bardzo szybko i bez wysilku.
zlapalam zdjecie ostatnich dwoch kawalkow :)
Czy ciastka muszą być z nadzieniem czekoladowym?
https://dodomku.pl/images/products_new/400x400/00030110.jpg?id=1419208283
Próbowałam robić krem z tego serka, ale wyszedł najzwyczajniej w świecie SŁONY i było mi przykro, bo to były babeczki dla mamy z okazji urodzin, sami rozumiecie. Użyłam wtedy Almette bodajże i takiego lidlowskiego, bodajże Pilos, ale oba były słone. Krem robiłam karmelowy, więc powiedziałam, że noo, TO JEST SOLONY KARMEL, ale i tak trochę przypał. Chodzi o to, że nie wiem, co mogłoby być naprawdę dobrym zamiennikiem, bo to chyba jest też kwestia konsystencji, prawda? Więc... Czy Bieluch jest okej? Bo ja używam czasem też Bielucha, ale zawsze boję się, że krem się rozjedzie, albo coś w tym stylu.
pzdr
aga
Dlaczego ubita kremówkę dajemy na ciasto na drugi dzien? Jest tu jakiś haczyk ? :)
Czy mogę zamiast ciastek oreo użyć pokruszonych czekoladowych herbatników ?
Mam dodać wtedy więcej masła ?
Pozdrawiam i z góry dziękuję za odpowiedź
pozdrawiam
Goście zjedli a jak wyniosłam do kuchni puste naczynie to chwili nakryłam gościa wylizującego okruszki z miski:)
Dzieki Bardzo
Pozdrawiam
Ja sie na alergiach nie znam, bo sama zadnej nie mam, wiec nie chce ryzykowac morderstwa swiezo poslubionego malzonka ;)
pozdrawiam
Każe, bo kazać...