Komentarze (275)

omlet

W zasadzie jest to omlet na nasz domowy sposób, ale wiem, że niektórzy z Was też takie przyrządzają. Jest puszysty, delikatny, biszkoptowy. Inne zbyt mocno przypominają nam… jajecznicę lub naleśniki ;-). Szybki do wykonania na późne śniadanie, a najlepszy z domowej roboty dżemem truskawkowym. Mniam!

Składniki (na średniej wielkości patelnię):

  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • 3 łyżki mąki pszennej

Proporcje są bardzo proste: na każde jajko przypada 1 łyżka mąki.

Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodać żółtka, nadal ubijać. Mąkę przesiać, następnie delikatnie wymieszać z masą jajeczną.

Gotowe ciasto delikatnie wylać na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Smażyć z obu stron na kolor złocisty.

Podawać na ciepło, z konfiturą, jogurtem, owocami, sosem czekoladowym… z czym lubicie.

Smacznego :-).

omlet

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 275 komentarzy
Szukaj w komentarzach: