Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



31 lipca 2009

Pain Rustique


Pain Rustique

Rustykalny, 'ciabatowy' z wyglądu i smaku chleb. O nieregularnych, czasem dużych dziurach i mocno chrupiącej skórce. Niewymagający i stosunkowo prosty do upieczenia, na poolish przygotowywanym dnia poprzedniego. Bardzo smaczny. I wychodzą od razu dwa spore bochenki!

Składniki na zaczyn (poolish):

  • 455 g mąki pszennej chlebowej
  • 455 ml wody
  • 1/8 łyżeczki drożdży suchych (0,5 g) lub 1/4 łyżeczki pokruszonych drożdży świeżych (1 g)

Składniki zaczynu wymieszać, przykryć szczelnie, pozostawić w temperaturze pokojowej na 12 - 16 godzin.

Składniki na ciasto właściwe:

  • cały zaczyn
  • 455 g mąki pszennej chlebowej
  • 173 ml wody
  • 18 g soli
  • 1,5 łyżeczki drożdży suchych (6 g) lub 12 g drożdży świeżych

Wymieszać zaczyn, mąkę, wodę (najlepiej mikserem przez 2 minuty). Ciasto przykryć szczelnie, odstawić na 20 - 30 minut w temperaturze pokojowej. Po tym czasie do ciasta dodać sól i drożdże, zmiksować. Znowu przykryć szczelnie i pozostawić do wyrośnięcia na 70 minut, składając je w 25 i 50 minucie.

Wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części. Uformować nie zagniatając mocno ciasta, po prostu nadać im mniej więcej prostokątny kształt. Im bardziej nieregularne, tym lepiej wyglądają. Odstawić na 20 - 25 minut do napuszenia. Przed pieczeniem naciąć.

Piec w temperaturze 240º przez 35 minut (najlepiej na kamieniu), z parą. W połowie pieczenia uchylić lekko drzwiczki od piekarnika. Wystudzić na kratce.

Metoda dla maszynistów:

Ciasto nie nadaje się do wyrabiania w maszynie do chleba.

Uwaga: z ciasta można również uformować bułki.

Smacznego :-).

Pain Rustique

Przepis Jeffreya Hamelmana z 'Bread'.


Dodaj komentarz
Komentarze (251)
1  2
Gość: Ewelina
15.04.2018 11:57 odpowiedz
Witam. Dziekuje za kolejny wspanialy przepis. Mysle, ze upieke go raz jeszcze ale polowe maki zastapie orkiszowa razowa drobno mielona maka. Jak myslisz o ile zwiekszyc ilosc wody? Myslalam o 50ml. Bede kombinowac do skutku. Po prostu pytam o rade :)
Dorota, Moje Wypieki
15.04.2018 13:43 odpowiedz
Też myślę, że tyle, najlepiej zacząć od mniejszej ilości. Z orkiszową mąką się bardzo dobrze pracuje więc na pewno nie będzie problemu :).
bialasek profil
03.03.2018 15:20 odpowiedz
Dorotuś. Rzadko piszę komentarze bo uważam, że każdy Twój przepis jest dobry. Ale ten chleb powalil mnie na kolana. Pachnie obłędnie i pięknie wygląda. Dopiero wyszedł z piekarnika, więc nie wiem jak smakuje, ale jestem pewna, że pysznie. Miałam próbować wszystkie przepisy na chleb ale chyba na tym poprzestanę.
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2018 21:58 odpowiedz
Są piękne :). 
bialasek profil
03.03.2018 22:13 odpowiedz
Po spałaszowaniu połówki na gorąco potwierdzam, że jest przepyszny. Smak z dzieciństwa jak się stało w piekarni po gorący chleb i jeszcze w drodze do domu połowa znikała. Pysznie.
Kasia R-G profil
15.02.2018 22:03 odpowiedz
I jeszcze w przekroju.
Dorota, Moje Wypieki
16.02.2018 12:13 odpowiedz
Idealnie się udał, brawo!
Kasia R-G profil
15.02.2018 22:02 odpowiedz
I ja się skusiłam. Niby rodzeństwo a takie nie podobne. Oby dwa pieczone w tej samej temperaturze u czasie z tym że ciemniejszy w piekarniku górnym a jaśniejszy w dolnym.
Gość: Maryś
23.11.2017 13:10 odpowiedz
Powtórzę, to co wiele osób już pisało: to najlepszy chleb! :) Troszkę miałam obaw w czasie robienia, ale wszystko wyszło super, i skórka i dziury i smak :) Dziękuję i pozdrawiam.
Warto robić z całej porcji, jeden bohenek schodzi od razu ciepły :)

Gość: Tomek
21.09.2017 20:31 odpowiedz
Dzisiaj przeszedłem sam siebie, a mianowicie zapomniałem po raz drugi dać drożdże i wiecie co? WYSZŁO świetnie heheh. Co prawda na długo poolish odstawiłem :) Ten chleb to mój stały repertuar. Chcecie mniejsze bąble w chlebie to zagniatajcie mocniej ale zawsze w tych samych kierunkach. Woda tutaj jest orientacyjnie podana, bo wiadomo wszystko zależy od typu mąki, ja już rozbiłem według tego przepisu na pszennej 650, 750, orkiszowej, razowej etc za każdym razem wychodzi doskonale, tyle ze potrzebuje to ciasto spokoju, czasu , ciepła i ugniatania.
Esme profil
23.03.2017 01:29 odpowiedz
Z wyglądu niezbyt rustykalny, nie mogłam się powstrzymać przed formowaniem;) Niezłe dziury za to powychodziły.
23.03.2017 09:34 odpowiedz
Wow! Coś wspaniałego :-)
Esme profil
08.04.2017 20:24 odpowiedz
Dziękuję:)
justynaBH profil
23.03.2017 10:18 odpowiedz
Cudo!Uwielbiam takie chlebusie.Ostatnio zywimy sie tylko domowym chlebem i oby juz tak zawsze było!:)
Esme profil
08.04.2017 20:27 odpowiedz
Dziękuję:) Trzymam kciuki i życzę wytrwałości.
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2017 10:50 odpowiedz
Bajka!
Esme profil
08.04.2017 20:28 odpowiedz
Kochana Pani Doroto, miło mi:)
Anna M. profil
25.03.2017 17:27 odpowiedz
Ale śliczny. Ja również od kilku lat sama piekę chleb i już nie potrafię jeść tego ze sklepu. Twój chlebuś jest naprawdę imponujący. Muszę spróbować upiec z tego przepisu
Esme profil
08.04.2017 20:33 odpowiedz
:-) Doskonale Cię rozumiem. Kiedy już się spróbuje własnego pieczywa, sklepowy chleb przeważnie odrzuca;)
20.09.2017 21:00 odpowiedz
Mistrzowski! Cudne nacięcia, piękny kształt. Jakiej mąki używasz do chlebków?
Esme profil
21.09.2017 10:15 odpowiedz
Dziękuję:) Przypomnialaś mi, że dawno go nie piekłam. Zawsze używam mąki pszennej chlebowej 750 Młyny Stoisław. Polecam. Jeśli ktoś piecze dużo i ma trochę miejsca, warto kupić 25 kg worek. Cena za kg wychodzi o wiele niższa niż w handlu detalicznym, nawet po dodaniu kosztów przesyłki kurierskiej.
21.09.2017 11:35 odpowiedz
A czy kupujesz w ich sklepie internetowym?
Esme profil
21.09.2017 14:03 odpowiedz
Nie, po prostu wysyłam zamówienie na ich adres e-mail.
21.09.2017 15:07
Dziękuję :-) Też tak zrobię, bo strona sklepu jakoś kiepsko działa.
buchta profil
11.11.2016 21:38 odpowiedz
To moje pierwsze w życiu upieczone chleby, na pewno nr1 wśród chlebów na drożdżach. Piekłam na rozgrzanej blaszce.
Dorota, Moje Wypieki
12.11.2016 10:16 odpowiedz
Wow! Zazdroszczę dzisiejszego śniadania ;-).
buchta profil
12.11.2016 20:59 odpowiedz
Wstyd się przyznać, ale niewiele doczekało do śniadania:-)
Esme profil
23.03.2017 01:27 odpowiedz
Jak to się stało, że wcześniej nie zauważyłam tych niesamowicie apetycznych chlebusiów... Cudne:)
buchta profil
23.03.2017 23:24 odpowiedz
E tam...moje jakieś takie bladziuśkie i koślawe przy Twoim chlebku. U Ciebie to jak w piekarni, cieplutki chlebuś w nocy o północy;-)
JoannaK profil
03.11.2016 13:21 odpowiedz
Nie ma nic lepszego niż świeży, domowy chleb. Mój zakwas niestety umarł, ale drożdże też dają radę. Pyszny i chrupiący, te dziury aż się proszą o dawkę hummusu... ;)
Dorota, Moje Wypieki
03.11.2016 19:35 odpowiedz
Wow, piękne dziury :).
liriodelosvalles profil
30.09.2016 15:02 odpowiedz
Mam pytanie. Moje ciasto na chleb przed włożeniem do piekarnika nadal jest lekko lejący się i przykleja się do dłoni. Czy nie powinno ono odchodzić od ręki?
Dorota, Moje Wypieki
30.09.2016 20:41 odpowiedz
Ciasto na ten chleb może się kleić.
kropki profil
29.09.2016 19:34 odpowiedz
Czy te chlebki mozna tak jak ciabatę uformować na blaszce i potem włożyć do piekarnika? Na koszyki jestem obrażona a w foremce/keksówce to już chyba nie to, a i też nie wiem czy by się do mich keksówek zmieściły.
Nie wyobrażam sobie przełożenia tych chlebków na gorący kamień/blachę. Jaka jest konsystencja ciasta? Podzieli się ktoś swoją wiedzą i doświadczeniem?
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2016 19:38 odpowiedz
Myślę, ze można, konsystencja jest do tego idealna :-).
kropki profil
29.09.2016 21:07 odpowiedz
Dziękuję za błyskawiczną odpowiedź, zaraz będę nastawiać zaczyn. Tylko muszę pomyśleć, czy robić dwa czy z połowy.
Plumber12 profil
25.08.2016 03:07 odpowiedz
Czy chleb ten można przygotować wieczorem i włożyć go do lodówki, by rano od razu móc go włożyć do piekarnika? Bardzo mi na tym zależy, żeby rano szybko przygotować chleb dla gości. Proszę o odpowiedź. :)
Dorota, Moje Wypieki
25.08.2016 16:01 odpowiedz
Można próbować, ale nie wiem, czy nie przerośnie przez noc (podczas ostatniego wyrastania).
MilenaJanus profil
31.03.2016 09:30 odpowiedz
Cześć! Czy w zaczynie i cieście właściwym muszę najpierw zrobić rozczyn ze świeżych drożdży czy po prostu dorzucić pokruszone? :)
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2016 11:51 odpowiedz
Dodałabym pokruszone.
MilenaJanus profil
31.03.2016 21:35 odpowiedz
Dziękuję :)
Goszencina profil
08.03.2016 16:25 odpowiedz
Pyszności! Pierwszy jasny chleb, który mi naprawdę smakuje. Dość łatwy do zrobienia, choć wymaga czasu. Mój wyszedł trochę blady, mimo że piekłam dłużej, ale jest smaczny i dobrze wypieczony. Polecam gorąco:-)
Asialubidzem1 profil
23.12.2015 00:30 odpowiedz
Witam!, mam pytanie odnośnie tych słów " W połowie pieczenia uchylić lekko drzwiczki od piekarnika"- czy to oznacza ze mam otworzyć lekko drzwiczki i dalej piec z otwartymi ?

Dorota, Moje Wypieki
23.12.2015 16:55 odpowiedz
Tak, z uchylonymi.
Agatek1313 profil
19.11.2015 20:55 odpowiedz
i zdjęcie
Agatek1313 profil
19.11.2015 20:54 odpowiedz
Dziś zrobiłam ten chleb. Bardzo dobry wilgotny i swietnie sie kroi bez kruszenia. mój synek zazyczyl sobie buleczke więc też się załapał.
trycja profil
22.09.2015 23:00 odpowiedz
Miesza pani ciasto mikserem z taka końcowa ? Moj piekarnik nie ma funkcji pary, wybrać wiec termoobieg czy lepiej góra dół ?
Dorota, Moje Wypieki
23.09.2015 10:20 odpowiedz
Tak, to jest hak do ciasta drożdżowego. Wtedy niskie obroty silnika by go nie spalić - według instrukcji robota. Piekę z termoobiegiem, mój piekarnik też nie ma funkcji pary. Zamiast tego wstawiam na dno piekarnika naczynie żaroodporne z wrzącą wodą.
salma profil
26.01.2016 20:19 odpowiedz
Kurczę, a jak komuś wysiadł termoobieg w piekarniku? Wyjdzie pieczony góra/dół? Już zrobiłam zaczyn :(
Czagarnot profil
28.08.2015 22:11 odpowiedz
Wyszedł genialny chleb, pierwszy który odważyłam się włożyć na kamień. Pięknie wyrósł w piekarniku do góry, wcale nie rozszedł się na boki. Bardzo długo zachowuje świeżość. Na pewno do powtórki.
Karolina1984 profil
17.07.2015 15:57 odpowiedz
Tartinek ma wielkiego rywala, bo ten chlebek jest boski, wyśmienity i smakuje tak samo jak na zakwasie. Jedyny problem jaki miałam to taki, że ciasto było okropnie rzadkie, więc nie było mowy o formowaniu bochenka i wylądował w garnku żeliwnym, stąd jeden wielki bochen chleba:-) Oczywiście piętka moja! :-)
Aga Mars profil
18.07.2015 10:00 odpowiedz
Prezentuje sie bardzo okazale :)
Przez moment myslalam, ze to moje zdjecie (moja komorka robi w nocy zdjecia o identycznej kolorystyce i mam taka sama kratke) i wystraszylam sie, ze upieklam cos, czego nie pamietam a potem dodalam w tej nieswiadomosci zdjecie na bloga ;))))
To byl moj pierwszy chlebek i palam do niego ogromnym sentymentem :)
Bambi666 profil
15.06.2015 19:57 odpowiedz
Piekłam ten chlebek już trzeci raz. Zawsze wychodzi pyszny! Ale mój ma straaaaaasznie dużo dziur. Co jest przyczyną? Czy coś jest robione nie tak?
Dorota, Moje Wypieki
15.06.2015 23:41 odpowiedz
Myślę, że to ok, ja bym się cieszyła :). Zerknij tutaj na pain rustique w google.
Bambi666 profil
17.06.2015 13:10 odpowiedz
Bardzo dziekuję Pani Dorotko! Jest Pani cudowna! :)
Karolina1984 profil
08.06.2015 18:33 odpowiedz
I jeszcze raz ja:-) Chleb w smaku pyszny, ale czy jest jakiś sposób na większe dziury? :-) Pozdrowienia dla wszystkich chlebowiczów!
Karolina1984 profil
08.06.2015 10:08 odpowiedz
Pani Dorotko i wszyscy, którzy kochają ten Blog, czy ciasto na Pain Rustique ma być rzadkie? Dzień wcześniej zrobiłam zaczyn i zaszalał przez noc, dlatego zastanawiam się czy przez to ciasto jest takie rzadkie, a nie elastyczne. Miksowałam w planetarnym.
Aga Mars profil
27.05.2015 17:03 odpowiedz
Upieklam znowu, bo bardzo smaczny. Tym razem rozlazil mi sie na desce zamiast sie puszyc, ale w piecu wzial sie wreszcie w garsc i wyrosl. Pyszny :)
Merc. profil
28.05.2015 09:33 odpowiedz
Bardzo apetyczny!
Aga Mars profil
28.05.2015 09:47 odpowiedz
I baaaaaardzo smaczny :)
Aga Mars profil
22.05.2015 17:06 odpowiedz
I jeszcze dziury :)
jedzurka profil
22.05.2015 19:11 odpowiedz
pięknotka:)
Aga Mars profil
23.05.2015 11:56 odpowiedz
:) dzieki
Aga Mars profil
22.05.2015 17:06 odpowiedz
;)
Aga Mars profil
22.05.2015 17:05 odpowiedz
No i jest :) Moj pierwszy chleb. Bardzo smaczny. Zaczyn dojrzewal 13 godzin. Nie bardzo wiedzialam, jak go formowac i przekladac na goraca blache, ale jekos sobie pordzilam. Tak sie tym zaaferowalam, ze zapomnialam go naciac :( Wyrosl bardzo pieknie, nawet chyba za pieknie, bo ma spore dziury. Czy to przez to, ze nie nacielam? Aha i skorka miejscami bardzo sie spiekla. Nastepnym razem wylacze gore w polowie pieczenia ;)
Esme profil
22.05.2015 19:42 odpowiedz
Przepiękny:) a skórka po prostu ładnie przyrumieniona jak dla mnie. Teraz już pójdzie jak po maśle. Jeśli nie pękł sam to znaczy, że właśnie był idealnie wyrośnięty. Dziury bardzo mi się podobają akurat. Jeżeli mają być mniejsze to, według mnie, kwestia składania (inaczej mówi się na nie: odgazowywanie), które podobno poprawia strukturę pieczywa ale może ktoś doświadczony się wypowie.
Aga Mars profil
23.05.2015 11:59 odpowiedz
Dzieki. A w kwestii skladania, rozumiem, ze moge ciasto bardziej "zagniatac". Chyba upieke go jutro znowu :)
Esme profil
23.05.2015 15:57 odpowiedz
Nie wiem czy chleby na samych drożdżach też się składa właściwie, pewnie tak. Jeśli chodzi o chleb na zakwasie, podczas pierwszego wyrastania kilka razy ciasto wyjmuję na blat, tak jakby rozpłaszczam żeby wydusić pęcherzyki powietrza i składam jak kopertę. Coś mi świta, że nawet przy drożdżówkach i pączkach po pierwszym wyrastaniu warto ciasto jeszcze raz wyrobić, moja babcia nawet posuwała się do "bicia" ciasta:) pięścią - wtedy nie powstają większe puste przestrzenie.
Aga Mars profil
23.05.2015 16:24 odpowiedz
Trzeba bedzie mocniej skladac ciasto. Ja je tylko "zaginalam" do srodka.
jolcia234 profil
12.04.2015 15:17 odpowiedz
witam,mam tylko mąkę pszenno razową firmy Melvit.Czy mogę jej użyć do tego chlebka?
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2015 12:36 odpowiedz
Tylko po wymieszaniu z mąką pszenną 50:50, ze zwiększoną ilością płynu.
Roxanne profil
11.04.2015 23:13 odpowiedz
Dziękuję :)
Roxanne profil
07.04.2015 19:28 odpowiedz
A czy można pomieszać mąkę pszenną z razową chlebową lub żytnią chlebową, jeśli tak to jakie proporcje i w którym momencie (zaczyn czy ciasto właściwe)?
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2015 21:23 odpowiedz
Można, z pszenną razową, nie więcej niż 50:50 w stosunku do zwykłej pszennej mąki, ciasto właściwe. Takiej mąki dodajemy mniej, by chleb nie wyszedł zbyt suchy. 
Karola36 profil
04.04.2015 12:12 odpowiedz
Czy mozna ten chleb upiec w garnku zeliwnym? Ktos moze mi podpowiedziec, nie mam kamienia.
Dorota, Moje Wypieki
04.04.2015 20:09 odpowiedz
Można.
30.03.2015 22:16 odpowiedz
Zdecydowałam się jednak piec całość od razu, więc nie przetestuję przechowywania poolish przez kilka dni w lodówce. Mam jednak inne pytanie. Uformowane bochenki (u mnie jeden duży bochen) mają być zostawione do napuszenia przez 25 minut. Ale jak je potem zgrabnie przenieść na rozgrzany kamień? No bo chyba nie na tym kamieniu mają rosnąć, bo kamień ma się nagrzewać. Właśnie dotarłam do tego etapu i zgłupiałam :-) Z koszyka łatwo sie wyrzuca bochenki na kamień, ale jak to zrobic tutaj?
Merc. profil
30.03.2015 22:35 odpowiedz
Nie znam się na tym, przyznaję. Chyba zostawiałabym do wyrośnięcia na desce i z niej potem zrzucała na blachę. Wiem też, że jeżeli ciasto porządne i mocne, to na koniec przy przenoszeniu nic mu się nie powinno stać (widziałam to na filmach ;) ) - kształt można delikatnie poprawić już po przełożeniu. Trzymam kciuki.
A sprawa z zaczynem poolish ciekawa - chciałam się podzielić info, że zaczyn na Tartine Country dokarmiałam i przechowywałam na kilka razy, w sumie koło 3 tygodni - i za każdym razem chleb był lepszy.
30.03.2015 22:49 odpowiedz
Dzięki, Merc :-) Tak właśnie zrobię. Co do poolish to właśnie też o tartine country myślałam, że tam zaczyn można zostawić na później i jest ok. Ale może na zakwasie zachowuje sie inaczej, niż na drożdżach...
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2015 22:47 odpowiedz
Mogą wyrastać w koszyku, wtedy jest prosto :). Bardziej wprawieni piekarze przenoszą na specjalnych łopatach.
30.03.2015 22:51 odpowiedz
ok, dziękuję :-) Wprawionym piekarzem to ja na bank nie jestem, więc może jednak koszyczki ;-) Pozdrawiam :-)
30.03.2015 14:26 odpowiedz
Dziewczyny, czy któraś próbowała przechować poolish przez kilka dni? Padło już podobne pytanie, ale dziewczyna, która chciała to zrobić nie ma konta, więc najprawdopodobniej nie zobaczyłaby mojego wpisu pod jej wpisem. Będę wdzięczna za info. Pozdrawiam.
dillydally profil
11.02.2015 11:40 odpowiedz
Doroto, czy ten przepis będzie dobry do bagietek w stylu tartine? (polska mąka nie daje rady temu przepisowi, od roku produkuję płaskie dyski za każdym razem gdy podejmuję się jego upieczenia). A ten chleb robiłam, wyszły ogromne dziury, i pomyślałam, że może bagietki się udadzą? Chyba, że zaproponujesz inny przepis na bagietki z dużymi dziurami.
Dorota, Moje Wypieki
11.02.2015 11:41 odpowiedz
Nie wiem, ale spróbowałabym :).
Gość: Kasia
30.01.2015 20:21 odpowiedz
Właśnie wystudziły się dwa bochenki, które upiekłam. Są przepyszne! Na pewno je upiekę następnym razem. Polecam ten przepis!
joanna_1807 profil
29.01.2015 13:50 odpowiedz
Z jakiego typu maki pieczecie ?? Bo ja upiekłam z pszennej typ 720 chlebowej i mi nie wyszedł tylko trochę wyrósł i jest bardzo wilgotny przypomina mi bardziej graham :( jeżeli nie był by to problemem to proszę napiszcie jakiej firmy kupujecie mąkę
Gość: gość
06.02.2015 15:48 odpowiedz
Hej
Ja piekłam z mąki 650 i wyszedł pyszniutki.
imlady profil
04.03.2015 14:28 odpowiedz
ja piekłam pół na pół ze zwykłej 400 i chlebowej 1650. Wyszedł boski! oczywiście w trakcie namarudziłam się co niemiara, że nie wyjdzie, że naleśnik itd;) a wyszły dwa cudownie nieregularne paskudki :D
Makowapanna profil
13.01.2015 13:38 odpowiedz
Chlebek przed chwilą wyciągnięty z piekarnika- nie mogłam się powstrzymać żeby nie spróbować.. Jest obłędnie rewelacyjny!!!!!!!!!!!!!!!!Uwielbiam ciabattę więc ten chleb jest dla mnie nr1:))) Moja ocena to 11:))))
Jest chrupiący z zewnątrz, w środku lekko wilgotny z dużymi dziurkami i mięciutki- poezja!
Zdecydowanie wart jest długiego przygotowania i składania dwukrotnie.
Polecam i jutro nastawiam kolejny zaczyn:)))))Pyyyyyyycha!!!
Robaczek profil
06.01.2015 20:23 odpowiedz
I jeszcze jeden, dzisiejszy. prosto z pieca!
Robaczek profil
06.01.2015 19:58 odpowiedz
Pani Dorotko, przepis na chleb doskonały. Odkąd zaczęłam piec domowe pieczywo (jakieś 2 tygodnie haha;-)) piekłam ten chleb już 3-krotnie i to zdecydowanie jest mój smak. Chrupiąca skórka, idealnie wypieczony, zapach podczas pieczenia bezcenny, a smak niezrównany. Robiłam wersję z mąki pszennej chlebowej, jak również z pełnoziarnistej i orkiszowej. Z nasionami i z oliwkami, za każdym razem super. Ciasto ma u mnie konsystencję nieco zbyt lejącą, więc składałam go 3-krotnie, ale w piekarniku rośnie i co ważniejsze, nie opada!
Piekę w temp. 210 st, max. 20 min.
ps. Bardzo dziękuję za szczegółowe opisy procesu wykonania, zwłaszcza wskazówki odnośnie konsystencji ciasta, to dla mnie niezwykle cenne, bo zaczynam dopiero przygodę z pieczeniem. Pozdrawiam serdecznie!
Dorota, Moje Wypieki
07.01.2015 00:49 odpowiedz
Bardzo dziękuję za komentarze, pozostaję pod wrażeniem pieczywa na zdjęciach :).
Robaczek profil
07.01.2015 11:25 odpowiedz
To ja dziękuję!
Bardzo się cieszę, że "odkryłam" Pani blog na początku moich kulinarnych wyczynów. Dzięki Pani bezcennym poradom mogę uniknąć wielu błędów nowicjuszy, a pieczenie staje się powoli przyjemną formą relaksu na zimowe wieczory! Dziękuję za doskonałe przepisy, cierpliwość w wyjaśnieniach i odpowiedziach na komentarze, za te bajeczne zdjęcia i za to, że dzieli się Pani swoją pasją z innymi. Żałuję, że mieszka Pani teraz w UK, chętnie wybrałabym się na warsztaty kulinarne pod Pani kierunkiem :-) Pozdrawiam serdecznie!
Mari161 profil
27.12.2014 19:39 odpowiedz
Zabieram sie po raz pierwszy za pieczenie chleba i mam pytania: co to znaczy piec na kamieniu? ?Czy chleb trzeba składać czy wystarczy uformować prostokąt bez składania.
Pozdrawiam
agulka profil
27.12.2014 20:41 odpowiedz
Trzeba mieć kamień do wypieku chleba/pizzy. Można piec bez kamienia na rozgrzanej blaszce. I lepiej chleb składać bo napina się wierzch i chleb się nie rozjedzie.
MałgosiaK profil
28.11.2014 22:46 odpowiedz
Upieczony!
Oczywiście nie obyło się bez moich modyfikacji: zaczyn dojrzewał 7 godzin, pozostały czas wyrastania ciasta mierzony bardzo na oko, niewielka część mąki zamieniona na żytnią razową, pieczony w żeliwnym garnku z pokrywką, no i jeden wielki bochenek zamiast dwóch. Ale poza tym - ten sam przepis ;)
A rano okaże się jak smakuje :)
Gość: Monia
19.07.2014 19:16 odpowiedz
Czy cześć rozczynem można zostawić na pózniej np w lodowce i za dwa dni upiec drugi chleb?
Dorota, Moje Wypieki
19.07.2014 21:53 odpowiedz
Niestety nie wiem, czy to nie będzie zbyt długo.
Gość: Monia
19.07.2014 18:02 odpowiedz
Pani Doroto chce upiec mój pierwszy chleb i wybrałam sobie właśnie ten, ale mam pytanko o to składanie w 25 i 50 min??? Co to znaczy? Czy należy wyrastającego ciasto złożyć na pół? A tak w ogóle to baaaardzo fajny blog i mnóstwo ciekawych przepisów!!! Niektóre już przerobiłam i są boskie! Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
19.07.2014 22:04 odpowiedz
Tutaj na filmie zaprezentowane jest składnie chleba. 
pozdrawiam!
lilabb profil
15.07.2014 22:51 odpowiedz
Czy mozna uzyc maki przennej pelnoziarnistej? Dziekuje.
Dorota, Moje Wypieki
15.07.2014 23:01 odpowiedz
Można, ale najlepiej w proporcji pół na pół z pszenną.
Domisia profil
07.06.2014 13:21 odpowiedz
To są już kolejne moje chlebki bliżniaki :) robię je raz w tygodniu,do tej pory robiłam zawsze z połowy porcji ale dziś już z całej :)) Baaaardzo bardzo polecam,ten chlebek jest naprawdę świetny!!!
Domisia profil
14.05.2014 13:28 odpowiedz
I jeszcze jedno zdjęcie.
bożena76 profil
14.05.2014 13:42 odpowiedz
Przepiękny chlebek Ci wyszedł.Gratuluję!
15.05.2014 08:11 odpowiedz
Pięknie wyrośnięty, też chcę taki :):):)
Domisia profil
14.05.2014 13:23 odpowiedz
Ten chlebek jest rewelacyjny! Mąki chlebowej nie miałam,zaczyn zrobiłam w całości z mąki pszennej typ 650,a do ciasta właściwego dodałam około 10 dkg mąki pszennej razowej(odejmując zwykła pszenna) i już żałuje że zrobiłam z połowy porcji. polecam!!
jagulin profil
21.04.2014 17:10 odpowiedz
Chlebki wyszły rewelacyjne,ale po wyjęciu z piekarnika skórka lekko popękała z
"trzaskiem",nie mam pojęcia dlaczego,ale nic poza tym sie nie stało.Jest pięknie wyrośnięty i skórka bardzo chrupiąca, wewnątrz z dziurami,super.To bedzie drugi mój ulubiony,zaraz po wieloziarnistym,polecam i daję 10 punktów.`
Gość: nika 2
20.04.2014 15:48 odpowiedz
z braku czasu upiekłam ostatnio Flash loaf - szybki chleb pszenno - razowy
tak się nim zachwyciłam iż przeglądając zakładkę - chleby na drożdżach znalazłam ten
do tej pory piekłam ciężkie razowce na zakwasie
synuś powiedział - w końcu upiekłaś coś co i mnie smakuje
rewelacja! dałam make orkiszowa białą i pszenna chlebowa 750 pol na pol
bez problemu dał się wyrabiać i składać a na blaszce rósł niesamowicie jak z dopalaczem hihi pozdrawiam
przepis wchodzi na stale do repertuaru wypiekanych chlebków
migotka13 profil
26.03.2014 21:33 odpowiedz
Pyszny! Genialnie chrupiąca skórka ;-)
miliii profil
10.02.2014 19:55 odpowiedz
Upiekłam dwa na raz, ale sądzę, że następnym razem korzystniej będzie oddzielnie, tylko nie wiem jak to zorganizować, żeby upiec każdy bochenek oddzielnie. Czy drugi ma przez ten czas leżakować na blacie? Boję się, że przerośnie.
agatal95 profil
17.12.2013 09:37 odpowiedz
Witam ;). Mam zamiar upiec ten chlebek na swięta i mam pytanie. W przepisie jest napisane żeby piec z parą. To znaczy, że na dół piekarnika mam wstawić jakieś naczynie z woda?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2013 09:54 odpowiedz
Tak.
agatal95 profil
17.12.2013 10:06 odpowiedz
Dziękuję ;)
olapiecze profil
11.11.2013 11:55 odpowiedz
i zdjęcie :)
Gość: olapiecze
11.11.2013 11:50 odpowiedz
pierwszy chleb z tej strony i pierwszy który się udał :D
monika1983 profil
02.10.2013 14:07 odpowiedz
pyszny chlebek. lubie chleby na zakwasie i ten zdecydowanie moze z nimi konkurowac :) duze, nieregulerne dziury. czasochlonny ale nie pracochlonny. polecam.
Gość: Kiwi
02.09.2013 01:05 odpowiedz
Dzieki. Po prostu wyprobuje i dam znac jak wyszlo. Pozdrawiam
Gość: Kiwi
01.09.2013 18:37 odpowiedz
Dzieki za odpowiedz. Jeszcze jedno pytanie. Z podanych proporcji pieczesz 2 chlebki. Ja bym chciala upiec jeden wiekszy, ale nie wiem czy to nie bedzie za duzo na moj garnek- 4.7 L. Jak myslisz czy powinnam zmniejszyc ilos skladnikow, jesli tak to o ile? A moze bedzie ok upiec z calej porcji. Ile czasu piec w garnku zeliwnym. Bede wdzieczna za porady :) Pozdrawiam. Kiwi.
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2013 23:44 odpowiedz
Wydaje mi się, choć cieżko tak powiedzieć nie piekąc wcześniej w garnku o takiej wielkości, że będzie ok. Chlebki wychodzą dwa, ale nieduże, więc nie zmniejszałabym proporcji. 
Piekłabym około 45 minut. Potem sprawdziła, ewentualnie wróciła do piekarnika na kilka minut.
pozdrawiam!
Gość: Kiwi
01.09.2013 17:44 odpowiedz
Czy moge ten chlebek upiec w rozgrzanym garnku zeliwnym?
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2013 17:58 odpowiedz
Tak.
Gość: tynia
09.08.2013 19:59 odpowiedz
co to znaczy na kamieniu:)? czy mogę użyc do pieczenia jako podkład zwykłej blachy?
Dorota, Moje Wypieki
09.08.2013 23:23 odpowiedz
Specjalny kamień do wypieku chleba - można poczytać w internecie. Można oczywiscie użyć blachy.
alicjia profil
01.08.2013 13:16 odpowiedz
Mam pytamie,mieszkam w Anglii i mam piekarnik gazowy napewno wiesz o czym mowie (plonie ognisko z tylu:)) a co za tym idzie mam praktycznie polowe piekarnika wiec nie moge wlozyc 2 bochenkow naraz, czy ten drugi nie wyrosnie za bardzo podczas pieczenia pierwszego?
pozdrawiam
Gość: Karolina
11.07.2013 08:11 odpowiedz
Jaką optymalnie wielkość powinna mieć forma/koszyczek do wyrastania ciasta chlebowego? 31,35,36,41 cm długości????
Gość: Ewa
03.07.2013 22:07 odpowiedz
Witam! Czy dobrze rozumiem, że z tego przepisu wyjdą dwa chleby??? Jak poradzić sobie ze szczelnym zamykaniem? Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
04.07.2013 21:13 odpowiedz
Tak, dwa.
dorota83 profil
06.06.2013 10:10 odpowiedz
dziękuję, to Twoja zasługa:). mogę jeszcze dodać, że dzisiaj, czyli po dobie, chleb nadal jest pyszny. nie stracił wiele na świeżości, jedynie skórka nie jest już chrupiąca.
dorota83 profil
05.06.2013 16:55 odpowiedz
przepraszam za niedokończony komentarz - nasz młodszy Syn postanowił coś kliknąć na klawiaturze;). chlebek wspaniały, szybko rośnie i nie czuć w nim drożdży.
Dorota, Moje Wypieki
05.06.2013 22:39 odpowiedz
Cudowny!
19.02.2014 23:33 odpowiedz
ale ładny!
dorota83 profil
05.06.2013 16:52 odpowiedz
przyzwyczajona do domowych chlebów na zakwasie muszę szczerze przyznać, że ten chleb jest rewelacyjny. dzięki wcześniej nastawionemu zaczynowi na taką ilość mąki używa sie malutko droż
Gość: Rogalika
19.05.2013 21:51 odpowiedz
Upieklam dzisiaj jeden chlebek a z reszty zrobilam buleczki I to chyba najlepsze pieczywo jakie upieklam ,polecam jest pyszny.
Swiergotnik profil
30.04.2013 14:59 odpowiedz
Czy ten chlebuś można upiec w keksówce? Kupiłam sobie właśnie nową ceramiczną keksówkę i chciałabym wypróbować na tym przepisie :)
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2013 21:02 odpowiedz
Pewnie :).
gosiaczek64 profil
13.04.2013 20:06 odpowiedz
A to ten sam chleb, tylko wymienilam ok. 280 g maki bialej na troche razowej i 12 grain flour.
Jest wspanialy i jednak lepszy od tego calkiem bialego.
Za tydzien zrobie dokladnie ten i dodam jeszcze troche nasion slonecznika i dyni.
gosiaczek64 profil
13.04.2013 20:03 odpowiedz
W zeszlym tygodniu robilam ten chleb z jasnej maki. Maz stwierdzil, ze najlepszy ze wszystkich chlebow, ktore do tej pory upieklam.
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2013 23:01 odpowiedz
Piękne są Twoje chleby!
gosiaczek64 profil
17.05.2013 18:59 odpowiedz
Dziekuje Dorotko. Pieke ten chleb prawie co tydzien i zamieniam jednak tylko 150 g maki i dodaje po troche siemienia, dyni czy slonecznika.....pestek oczywiscie.
W lodowce jednak stoi mi zaczyn, czy moge wymienic drozdze swieze na gotowy juz zaczyn?
Jezeli tak to w jakiej proporcji?
Gość: alina
09.04.2013 08:59 odpowiedz
Mam pytanie, czy można maślankę dowolnie zamiast wody dodawać do chleba, czy tylko wtedy gdy jest użyta w danym przepisie
Dorota, Moje Wypieki
09.04.2013 20:37 odpowiedz
Tylko wg przepisu. Mozna jednak dodawac maslankę zamiast czesci wody uzytej w przepisie, nie całej.
jkardasz profil
27.02.2013 19:13 odpowiedz
Pierwsza próba i R.E.W.E.L.A.C.J.A. :) pieknie wyrastało, tylko lekko przykryte na stole, z uformowaniem zero problemu, pieknie wyrosły w piekarniku..i ten nieziemski zapach podczas pieczenia! W smaku idealny :D
simcia23 profil
25.02.2013 17:47 odpowiedz
:) Przecudny chlebek...zawsze gdy piekłam chleb kruszył się, skórka odchodziła od chleba...dlatego zniechęciłam się ich pieczenia, do pewnego czasu, przeczyłam prawie wszystkie komentarze w dziale "chleby na drożdżach" i gdyby nie to, to nawet nie miałabym zielonego pojęcia o tym, że trzeba składać ciasto, w szoku byłam, bo zdałam sobie sprawę,że to właśnie mogło być przyczyną....i zdecydowałam się, że ten pójdzie na pierwszy wystrzał:) i udało się:) ciasto było fenomenalne do wyrabiania, jedynie mały problem miałam przy dodawaniu drożdży, robiłam ze świeżych, także ciężko mi się łączyło już wyrobione wcześniej ciasto z mokrymi drożdżami, ale później było super:) 3 razy składałam ciasto...przeraziłam się dopero później, gdy wyciągnęłam mój chlebek z piekarnika i był twardy jak kamień, ale po chwili zmiękł i naprawdę świetny, jakbym wyszła do piekarni:) jestem przeszczęśliwa za ten przepis, zapisuję do "rodzinnego zeszytu" z przepisami:) Naprawdę wyśmienity blog, każdy wypiek mi wychodzi, a o dzięki Pani:):) Dziękuje:)
4kasiar10 profil
19.02.2013 07:44 odpowiedz
wiele lat korzystam z internetu i nie mam pojecia jak to sie stalo ze dopiero od 2 tygodni wpadlam na twoja strone,dzis sie zalogowalam i musze napisac Tobie ze wiekszosc przepisow jest wprost idealna,chleby ,bulki ciastka itd,ponadto prowadzisz to bardzo profesjonalnie, twoje zdjecia z wypiekow usmiechaja sie do kazdego kto tu wejdzie i przez to musialam zakupic dodatkowe foremki,wage,pedzle,noze itd i pieke nie dosc ze lubie to to nie moge odpuscic sobie twoich przepisow, z serdecznymi pozdrowieniami piekarka-elektronik z chicago
Agata_28 profil
16.02.2013 13:43 odpowiedz
Kolejny chleb. Nie wiedziałam jakiej mąki użyć. Szukam u nas mąki pszennej chlebowej, ale znajduję tylko mąki pszenne do wypieku domowego chleba. Są to jakieś gotowe mieszanki. Kupiłam mąkę pszenną pełnoziarnistą, ale to nie taka jak Twoja, bo kolor chleba jest inny. Ciasto nie było rzadkie, mój mikser nie dał rady. Ale chleb wyszedł dobry.
Gość: 5asiunia5
17.01.2013 22:50 odpowiedz
Ten chlebek jest po prostu przepyszny i chyba nie ma mowy żeby nie wyszedł :) Dziękuję Pani za tego bloga i wszystkie cudowne przepisy! Jedyny jego minus to to, że moja mama jest zazdrosna że nie korzystam z jej zeszytu z przepisami, tylko non stop przesyłam Jej już wypróbowane przepisy :) Najserdeczniejsze pozdrowienia!
Gość: aga
15.01.2013 21:10 odpowiedz
Pani Dorotko upiekłam już kilka chlebów i bułek są bardzo pyszne. A mam zamiar upiec jutro ten chlebek i mam pytanie czy bo mogę upiec w foremkach.
Dorota, Moje Wypieki
15.01.2013 23:34 odpowiedz
Tak.
Gość: Baker
26.11.2012 01:12 odpowiedz
Witam, skad Droga Doroto bierzesz swieze drozdze w Anglii. Ja akurat pracuje w piekarni i mam do nich zawsze dostep. W pewnej sieci supermarketow T.... mozna je dostac za darmo , wystarczy isc do Pana piekarza i poprosic, ladnie zapakuje przy czym usmiechnie sie i wreczy pakunek swiezych drozdzy. Pozdrawiam. P.S Stronka super niedawno ja odkrylem
Dorota, Moje Wypieki
26.11.2012 11:12 odpowiedz
Dokładnie jak piszesz - z piekarni z supermarketów lub z amazon.co.uk. Najczęściej jednak korzystam z suchych.
jota69 profil
07.10.2012 22:00 odpowiedz
Chleb jest faktycznie rewelacyjny w smaku. Wszystkie zachwyty powyżej są w pełni zasłużone. Moja rodzinka już kombinuje jak robić, żeby był codziennie :D
Jeśli chodzi o czat to wielka szkoda. Nie zdawałam sobie sprawy, że jest aż tak dużo spamu - czyli tak w zasadzie dużo osób, które nie szanują ani Ciebie ani nas :(
Dorota, Moje Wypieki
07.10.2012 22:23 odpowiedz
Przez pierwsze 2 lata na bloxie nie miałam moderowanych komentarzy, potem i to niestety musiałam wprowadzić. Mi to nie przeszkadzało, nawet pomagało, bo mogliście sobie sami pomagać, gdy mnie nie było przy komputerze. Dopóki nie rozpoczęło się przeklinanie, wyzywanie i nagminne reklamowanie produktów/stron/sklepów w w komentarzach. No, niestety. Zasięgnę info, czy można zrobić czat tylko dla osób zalogowanych na MW.
jota69 profil
07.10.2012 12:42 odpowiedz
Dorotko olbrzymia prośba do Ciebie. Dodaj proszę do przeliczników kulinarnych sól. Dziś przeżyłam horror. W trakcie robienia tego chleba zepsuła mi się waga :(. Wysłużyła już swoje przez bliska 20 lat i fakt, że najwyższa pora na nową . No ale akurat w momencie gdy mam dodać 18g soli :) . Pierwsze kroki w panice oczywiście do przelicznika ,a tam soli niet . Sięgnęłam do wysłużonej książki Kuchnia Polska. Dobrze jednak jakbyś była tak miła i dołożyła sól .
Jestem po pierwszym składaniu . Już się nie mogę doczekać zapachu, który będzie się rozchodził po kuchni w trakcie pieczenia.
Dorotko a może przemyślałabyś o dołożeniu czata. Takie sytuacje wymagające błyskawicznej odpowiedzi zdarzają się każdemu i byłoby super jeśli można by podpytać osoby, które również kochają MW i pieczenie .
Miłego dnia życzę
Dorota, Moje Wypieki
07.10.2012 18:30 odpowiedz
Niestety, nie wprowadzę czatu. Mam bardzo dużo komentarzy ze spamem do usuwania, więc wyobrażam sobie, co to będzie na czacie..
jota69 profil
21.03.2014 20:03 odpowiedz
:) cieszę się, że jest
Gość: basiek
06.09.2012 12:29 odpowiedz
Miałam zrobić jeden chlebek z połowy porcji, ale na szczęście zrobiłam 2, bo jeden we dwójkę zjedliśmy w ciągu 1 dnia.
Bardzo dobry chleb, faktycznie chyba najlepszy z pszennych, które robiłam! Wyszedł prawie idealnie... może tylko skórkę ma odrobinę za twardą - czy to kwestia ilości wody / pary? Czy jeśli następnym razem dam jej mniej, to skórka będzie bardziej miękka?
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2012 11:31 odpowiedz
Woda powoduje, że skórka jest bardziej chrupiąca. Może odrobinę zbyt wysoka temperatura? Skórka powinna zmięknąć na kolejny dzień.
użytkownik usunięty
20.08.2012 13:57 odpowiedz
Pyszny chlebek, prosty w przygotowaniu, pięknie rosnie podczas wyrastania i pieczenia. Lubię z nim pracoawć, jest bezbroblemowy.
Dorota, Moje Wypieki
13.03.2012 20:26 odpowiedz
Niektóre ciasto na chleb wymaga tylko szybkiego wymieszania, a maszyna miesza przez pół godziny. W zasadzie każde ciasto na chleb można wyrobić w maszynie, to tez, ale wtedy trzeba przerwać jej cykl na składanie chleba.
Gość: yone
13.03.2012 17:04 odpowiedz
Proszę o odpowiedź, gdyż jestem kompletnym laikiem w kwestii wypieków w automacie do chleba, a właśnie stałam się właścicielką takowego.Dlaczego niektórych chlebów nie można wyrabiać w maszynie co chleba? Planuję wykorzystywać ją głównie do wyrabiania ciasta, a piec zamierzam w piekarniku. Jak rozpoznać, którego ciasta na chleb nie można mieszać w maszynie?
Gość: eveni
21.10.2011 11:58 odpowiedz
Mojemu zaczynowi tez bylo za zimno, poza tym spieszac sie bezmyslnie wymieszalam wszystkie skladniki ciasta wlasciwego z zaczynem zamiast czekac z drozdzami i sola.. Efekt i tak rewelacyjny, takiego chleba mi w uk brakuje, owszem sa, na farmers markets, a ja tu sama wykonalam takie cudo za frakcje ceny:)) Pisze umazana maka, zaraz ide po nastepna pajde, smakuje najlepiej z maslem, smak Polski.. Piekne w nim dziury..
Gość: Daria
12.09.2011 05:39 odpowiedz
Zrobiłam ;)
Mój pierwszy chlebek. Wprawdzie z przygodami, ale jest i tak jak na zdjęciu. Najpierw zaczyn przez całą noc nie podjął pracy (za zimno mam w domu, więc zagotowałam wodę w garnku, na garnek deska a na deskę micha - zaczyn dał radę ;), potem ciasto się kleiło do wszystkiego, zdając się na doświadczenie nie dosypywałam mąki, dopiero przy składaniu lekko podsypałam.
Szkoda, że zrobiłam tylko z połowy - po jednym dniu została piętka, której i tak zaraz nie będzie ;)
Gość: Kira
22.08.2011 19:10 odpowiedz
Bardzo fajny chlebek, a właściwie bułka :) oczywiście chciałam być mądrzejsza niż przepis i zamiast lekko nadać ciastu prostokątny kształt uformowałam normalny bochenek (trochę się obawiałam, że taki prostokątny mi się rozplynie na blasze) i efekt był taki, że po wyłożeniu bochenka na gorącą blachę chleb wypączkował z siebie wielką bułę z boku i nabrał zupełnie nieprzewidzianego kształtu. Ale nic mu to na smak nie zaszkodziło :) z pewnością upiekę go jeszcze wiele razy, może w formie bułeczek, bo jest zaskakująco dobry jak na chleb na drożdżach :)
Gość: AgataK
05.08.2011 13:34 odpowiedz
A mi właśnie jakoś słabo wyrosło. Nie dało się ciasta w ogóle zagnieść bo sie strasznie lepiło i rozlewało i musiałam dodać tyle samo mąki co już zużyłami. W piekarniku wyrosło, ale i tak nie było tak ładne jak na obrazku:( chleb nigdy nie był moją mocną stroną...
Gość: orzeszek140
27.07.2011 17:26 odpowiedz
Przepraszam za pierwszy komentarz, ale przez nie uwage coś kliknęłam i wysłałam kawałek wypowiedzi. Zacznę więc od początku.To mój pierwszy drożdzowy chlebek, nie licząc tych pieczonych w maszynie, ale odkąd zaczęłam piec na zakwasie maszyna służy mi już tylko do wyrabiania ciasta drożdżowego.Pyszny chlebuś, prosty w przygotowaniu, pięknie rośnie podczas pieczenia, no i można jeszcze kogoś obdarować drugim bochenkiem. Oczywiście do powtórki.
Gość: joanna
13.07.2011 09:52 odpowiedz
mój tata powiedział, że pachnie prawdziwym chlebem, takim, jak kiedyś był :) naprawdę, zapach jest wspaniały, smak też niczego sobie :)
Dorota, Moje Wypieki
05.02.2011 22:51 odpowiedz
Każdy chleb można.
1  2



Składniki / tagi