Komentarze (775)

 switch to english version

Pancakes

Amerykańskie puszyste placuszki. Klasyczne, proste do wykonania, najlepsze na śniadanie lub brunch. Udają się za każdym razem. Do ciasta na placki można wmieszać świeże borówki amerykańskie, jeśli lubicie. Polecam!

Ze szczególną dedykacją dla Martina, który obudził w nas ochotę na pancakes… :-).

Składniki dla 4 osób:

  • 2 szklanki (300 g) mąki pszennej, przesianej
  • 2 duże jajka
  • 1,5 szklanki (375 ml) mleka
  • 75 g masła, roztopionego i przestudzonego
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 czubate łyżki cukru
  • szczypta soli

Jajka lekko roztrzepać przy pomocy rózgi kuchennej (powinny się lekko spienić), dodać mleko, masło i wymieszać rózgą kuchenną. Bezpośrednio do mieszanki przesiać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cukier i sól. Wymieszać rózgą kuchenną do połączenia się składników i powstania gładkiego ciasta.

Smażyć na suchej nieprzywierającej patelni (można na odrobinie masła lub oleju), z obu stron, na lekko złoty kolor. Odwracać na drugą stronę, kiedy na powierzchni placka pojawią się pęcherzyki. Odkładać na talerz.

Podawać z syropem klonowym, miodem, świeżymi owocami, bitą śmietaną lub wedle upodobania.

Smacznego :-).

Z przepisu Kikkery (Galeria Potraw).

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 775 komentarzy
Szukaj w komentarzach:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Dopuszczalny format: JPG, PNG, GIF. Maksymalny rozmiar pliku: 2 MB.

  1. Mistrzostwo nie pamiętam kiedy jadłam równie pyszne pankejki chyba jedyny w Stanach Zjednoczonych te dzisiejsze przypomniały mi dokładnie tamte czasy zdecydowanie polecam

  2. Rewelacja 😀 poza tym ze jako facet poszedlem na latwizne i po zbryleniu sie masla w mleku zaczalem uzywac miksera, a nastepnie (uznalem ze jak dla mnie ciut za geste ciasto) dodalem odrobine wody gazowanej co dodaje tez puszystosci 😉
    pozdrawiam i dziekuje za przepis

    1. Najlepsze jakie kiedykolwiek robiłam,a trafiłam na dużo przepisów.Zdecydowanie ten przepis zostaje jedyny.SĄ NAJLEPSZE!Tylko białka obijam osobno i daje 1 łyżeczkę proszku do pieczenia 🙂

  3. Ja daję jedną łyżeczkę proszku i jedną sody. Wychodzą super. Robiłam według przepisu i język drętwieje od proszku. Ale poza tym cały przepis ok.

  4. Właśnie jesteśmy po kolacji, robię je od tygodnia codziennie na wieczór, znikają tak szybko jak szybko się je robi, pyszota!

  5. Zastapilam jedną szklankę mąki, mąką gryczaną i mleko krowie, mlekiem owsianym i też wychodzą. Rewelacyjny przepis i super ze można go modyfikować do zdrowszych wersji. Wersja oryginalna przepyszna i łatwa.

  6. Pychotka 🙂 oczywiście nie byłabym sobą gdybym czegoś nie zmieniła, mleko dałam bez laktozy, nieco mniej cukru oraz mąka pszenna zwykła plus pełnoziarnista 2:1. Wyszły super,pozdrawiam!

  7. Czy ciasto można zostawić na następny dzień? Pomimo że zrobiłam z połowy składników to ciasta jest dwa razy więcej i nie wiem co zrobić z resztą. PS Pankejki przepyszne ♡♡

  8. Wyszły rewelacyjne! Próbowałam robić wcześniej z innych przepisow nigdy mi nie wyszły te są super dziękuję za ten przepis!!!

  9. Przepyszne pancakes robiłam zgodnie z przepisem, przy użyciu rózgi a nie miksera i jedyne gródki jakie otrzymałam to ścięte masło. Chyba mleko miałam za zimne, bo rozpuszczone masło trochę się ścięło ale pancake’s i tak wyszły idealnie. Proponuję dodawać mleko w temperaturze pokojowej.

  10. Zrobiłam na mące orkiszowej i z mlekiem owsianym, nie dodałam cukru bo dodałam sadzone jajko, burgera z indyka i warzywa i wyszły przepyszne. Puszyste i leciutkie. Mniammmm

  11. Robiłam dziś po raz pierwszy i wyszły genialnie! Przepis prosty, trzymałam się dokładnie tego co napisane w przepisie i są puszyste i pyszne. Dzieciaki jedzą aż im się uszy trzęsą. Chyba na jakiś czas zrezygnujemy z tradycyjnych naleśników na rzecz "pankejków" 😉
    Po raz kolejny sięgam po przepis z "moje wypieki" i po raz kolejny nie zawiodłam się.

  12. Wszystko super ale … SERIIO ”RÓZGA KUCHENNA” ? żeby to jakoś ”mądrze brzmiało” ? z ”wyższością?? ”
    bo TRZEPACZKA to aż takie złe słowo ??
    Przepis i wszystko wyszło mi bardzo pyszne
    ALE MINUS ZA TĄ RÓZGĘ KUCHENNĄ bo to jest aż śmieszne niedorzeczne określenie na zwykłą trzepaczkę …jeezu >…

    1. Nie będę pokazywać palcem, kto tu próbował pokazać swoją wyższość 😀 I niestety mu się nie udało. Trzepaczka to sprężynka na drążku służąca do ubijania piany z białek. Do mieszania ciasta, czy rozbełtania jajek służy nic innego jak rózga. Śmieszne i niedorzeczne jest nie znanie nazw podstawowych narzędzi kuchennych :>

  13. Pankejki wyszły smaczne, bardzo puszyste. Tylko proszek do pieczenia mocno było czuć. Czy można dać mniej? Czy nie będą wtedy zbyt płaskie?

  14. Najlepszy przepis, robię od kilku lat i zawsze wychodzą super! Mój ulubiony przepis. 🙂 Zdarza mi się zmienić mąkę na pełnoziarnistą – polecam!

  15. Jak komuś nie wychodzom z masłem to polecam dodać 1/4 szklanki oleju,ja tak robie i są bardzo smaczne i też je sie łatwiej i szybciej robi bo nie trzeba czekać aż masło ostygnie.

  16. Ciasto wyszło rzadkie a przy dodawaniu masła powstały grudki. wczoraj robiłam pankejki z innego przepisu i ciasto było gęstsze i ciemniejsze.

  17. Najgorsze pancake jakie robiłam! Podczas dodawania suchych składników powstały grudki, których nie dało się rozmieszać. Placki nie smażyła się równo a ciasto wyszło surowe :((

  18. Chyba jesteś jakaś durna, bo dwie szklanki to nie 300ml. Fajnie tak dowalać nie potrafiącym gotować, żeby nic im nie wyszło

  19. Zrobiłam dzisiaj,wyszły…ale jak dla nas żadnego szału niema ,wszyscy tak zachwalają jakie to dobre:/ Porównałabym trochę do biszkoptu czy do puszystej bułki..sama niewiem spodziewałam się wow,dzieciaki i mąż też i na wie się skończyło:D Takie puchate placki z wyczuwalnym w smaku proszkiem, robiłam też na wodzie i też jest wyczuwalna.Niestety przepis nie dla naszych smaków,100x wolimy naleśniki bądź gofry.

      1. Tylko tyle że zwykle naleśniki nie smakują chemią chodzi o proszek,te mają nienaturalny smak i czuć w każdym kęsie posmak proszku .Może gdyby to była 1 łyżeczka tak jak w różnych miastach ale 3 łyżeczki,sory ale najzwyczajniej smak proszku zabił wszystko co jest w tym przepisie.Jak inne przepisy nam pasują na ciasta, pieczywo robię z tego blogu i jest wszystko pyszne tak ten przepis nie zrobił furory nigdy więcej,nie nasze smaki

      1. u mnie były 2 dni i nic się nie stało w gastronomii może stać nawet 3 dni ale bywa że gestnieje i trzeba dodać mleka

    1. Mnie wyszło 8, ale takich prawie jak talerzyk deserowy i bardzo grubych. Borówki amerykańskie wrzuciłam na ciasto juz na patelni. Po 2 kazdy byl najedzony.

  20. Nawet z mąką gryczana i mlekiem roślinnym wychodzą super!!! Tylko trzeba troche poczekać az mąka nasiaknie mokrymi składnikami i wtedy ewentualnie dodac mleka lub jeszcze troche maki.

  21. Po dodaniu masła do jajek i mleka zrobiła się z tego totalna masakra z grudkami. Zrobiłam inaczej, czyli mąka + reszta i na samym końcu masło. Wyszły ok. Natomiast powinno być info, żeby nie dodawać masła do mleka i jaj. Domyślam się że to przez jego temperature.

    1. Przecież to oczywiste, że jeśli dodamy gorące masło do jajka, to jajko się zetnie. Jeśli ktoś skończył szkołę, to powinien to wiedzieć, nawet jak zabiera się za gotowanie/pieczenie pierwszy raz.

    1. Robię je już od paru lat zawsze przepyszne – moje dzieci uwielbiają z jabłkami – praktycznie już same zaczynają je robić ja tylko smażę bo mają 6 i 4 lata 🙂
      Dobrze się sprawdzają w podroży – pakuję je w pojemnik i gotowe – smaczna przekąska

  22. Robiłam już dwa razy wychą prze pyszne! Ja robię ciasto dzień wcześniej i dodaje 1,5 łyżeczki proszku i 1,5 łyżeczki sody żeby bardziej urosły 🙂

    1. Oczywiście że tak. Takie dodatki dodają nieco tekstury i urozmaicają smak. Ja sam robię je z dodatkiem musli i płatków owsianych, a połowę masła zamieniam na nierafinowany olej kokosowy. Warto eksperymentować, właśnie tak tworzone są nowe przepisy 🙂

  23. Mój ulubiony przepis. Uważam jednak że 3 łyżeczki proszku do pieczenia to trochę za dużo w tej proporcji. Ja dodaję 1 lub półtorej i wychodzą przepyszne 🙂

  24. Robilam dzis na kolacje. Pycha.Bardzo fajny przepis. Ciasto jest geste i nalesniczki wychodza bardzo foremne. Polecam. Bede do nich wracala 😀

  25. Zrobiłam te placuszki, ale zamieniłam mąkę na gryczana. Wyszły przepyszne cała rodzinka się zajadała 🙂

  26. Bardzo fajny przepis. Robimy już drugi raz i pancakes wychodzą super.

    Następnym razem chcemy najpierw wymieszać składniki mokre i dodać do nich suche, tak, aby nie brudzić dwóch misek.

  27. Właśnie szukałam takiego przepisu! Mam nadzieję że będą wyglądały tak apetycznie jak na zdjęciu i tak samo będą smakować! :*

  28. Smażyłam wiele razy i wychodzą zawsze puszyste i przepyszne. Ale dzisiaj upiekłam je w gofrownicy, dodałam tylko do ciasta 2 łyżeczki czystej wódki aby ostatecznie gofry były bardziej chrupiące niż placuszki. Wyszły idealne.

  29. Są wspaniałe♡. Robiłam je według tego przepisu już wiele razy i za każdym razem wychodzą przepyszne. Dziękuję!

  30. Pychota. Z tego przepisu wychodzi ich dużo. Mój syn je po prostu pochłania. Zgodnie z komentarzami zmniejszyłam ilość proszku do pieczenia – na porcję daje 2 i ciut łyżeczki.

  31. Moje pierwsze po długiej przerwie. Rewelacja. Ja robię z połowy składników na 2 osoby i wychodzi ich bardzo dużo 🙂

  32. Robię je już 3 raz i za każdym razem wychodzą takie płaskie nie wyrastają mi i środek jest "mokry" zero puszystości 🙁 dlaczego ? co robię źle ..

    1. Możliwe że smażysz w za dużej temperaturze, powinno się je robić na małym ogniu. Mają wtedy czas wyrosnąć i upiec się w średku 🙂

  33. testujemy w tym tygodniu wszystkie naleśniki i nalesniko podobne rzeczy ;D
    ciężko wybrać najlepsze , dziś padło na te zrobiłam bez cukry bo chciałam na wytrawnie z serem i szynką . wyszły przepyszne puchate mniam ;D

  34. niedzielne śniadanie 🙂 jak zawsze! najlepsze pancakes ze każdymi dodatkami, cała_ona teraz już wiesz, że cyrkiel nie jest konieczny 😀

  35. Zrobiłam wedle przepisu i wyszły ok, choć spodziewałam się czegoś lepszego, ale i tak wolę zwykłe, tradycyjne naleśniki 🙂

  36. Witam serdecznie wszystkich użytkowników portalu Moje Wypieki. Przed chwila zrobiłam mężowi i córeczce pankejki. Wyszły cudne; pulchniutkie i chrupiące. Jednakże mam zastrzeżenie co do przepisu: za malo masełka. Dodalam więcej i wyszły IDEALNE. POLECAM

  37. Mam 18 lat i wyszły przepyszne! !wyrosły pulchniutkie , chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środeczku. bardzo polecam ten przepis , moja Irenka wcina pankejky codziennie w przedszkolu (-:

  38. Wypróbowałam dziesiątki przepisów na pancakesy….te są najlepsze! W naszym domu podawane na śniadanie z sezonowymi owocami, truskawkami, malinami a potem jagodami oraz polane syropem klonowym.

  39. Jedyną poprawkę jaką bym wprowadziła to ilość proszku do pieczenia z 3 łyżeczek zmniejszyła bym na małą szczyptę.

  40. Mamusiuuuuu jakie obłednie pyszne ,dodalam ciut cukru waniliowego ,smakuja jak gofry !!!raj na ziemi !! I jeszcze tak szybko sie smaza i sa takie pulchniutkie !! Wooow!

  41. Wypróbowałem różne wariacje – z mąką orkiszową, mieszanką razowej orkiszowej i jasnej orkiszowej, bez cukru, z syropem daktylowym zamiast cukru – wszystkie wychodzą bardzo dobrze 🙂

  42. Tak mniej więcej wygląda 95% niedzielnych śniadań od około roku w moim domu (te 5 % to dla odmiany czasem gofry lekkie i chrupiące), zmieniają się tylko owoce:) wg zasady niedziela bez pankejków to niedziela stracona:D
    pzdr
    aga

      1. Niestety serek składem nie powala, można znaleźć o wiele lepsze, np. z Rolmlecza, bez syropu glukozowo-fruktozowego i aromatów 🙂 Natomiast zwykły serek naturalny z Garwolina jest ok, szkoda że te smakowe są takie kiepskie

        1. ooo a to nie wiedziałam, ja serków smakowych nie kupuję w ogóle, tylko te naturalne. Ale nie pwooedziałabym, że akurat smakowe z Garwolina sa słabe, ich naturalny jest tak jak piszesz, swietny 🙂

          1. Ba! Wiadomo, że wecki rozumu nie mają. Absolutnie ich o to nie podejrzewam, mimo, że niekiedy miewają bogate życie…..wewnętrzne 😉 :))

    1. To niezmiernie krzepiące, że wśród zawirowań świata współczesnego, są dwie rzeczy constans: podatki i niedzielne śniadania u Ineski:DDD

      PS. Te placki piękne są niezmiernie. Z cyrklem je smażyłaś?;)

  43. mam pilne pytanie, czy moge zastapic make pszenna na bezglutenowa i maslo i mleko na sojowe? jutro robie te nalesniki w szkole a dzis dowiedzialam sie ze mam "uczelenia" w klasie!
    prosze pomozcie!

  44. Pyszne:) A jeśli ktoś – jak ja – zorientuje się w trakcie przygotowywania, że nie ma mleka, to polecam rozrobić jogurt naturalny z wodą (do mniej więcej konsystencji mleka). Nic nie przywiera, nic się nie przypala, no i smakuje.

  45. Robilam wielokrotnie, zawsze wychodzily, a tym razem nie do konca. Po pierwsze – odruchowo wbilam jajka do suchych produktow (ale nie chce mi sie wierzyc zeby to mialo znaczenie) a poza tym zabraklo mi mleka i dodalam w zamian wode (tj w proporcjach 0.7 szklanki mleka i 0.7 szklanki wody). Ciasto mi sie nadmiernie rozrzedzilo – to na pewno, ale przede wszystkim przykleja sie niemilosiernie do patelni. Ktora z czynnosci byl bledem totalnym, ktorego nie wolno robic?

    1. Wszystko ma znaczenie. Popełniła pani szereg błędów, które wymieniła. Następnym razem proszę postępować wg przepisu.

  46. Przepis idealny, zmieniłam tylko proporcję proszku do pieczenia sugerując się komentarzami, dodałam 2 łyżeczki zamiast trzech. Wyszło wspaniale, a proszek nie był w ogóle wyczuwalny.
    U mnie z syropem klonowym! Pycha!

  47. Śniadaniowy ideał!
    Przepis jest prosty, bez żadnych udziwnień, ale to najprostsze rozwiązania są zazwyczaj najlepsze. Bałam się smażenia bez dodatku tłuszczu, niepotrzebnie, na mojej żeliwnej patelni ani odrobinkę nie przywierały, były miękkie w środku, a chrupiące na zewnątrz. Mi z przepisu wyszło 8 naprawdę dużych placuszków, pomimo ze jestem naleśnikowym sktrytożercą dałam rade zjeść tylko trzy, z bita śmietana i dżemem porzeczkowym. Polecam

  48. Witajcie kochani naleśnikozercy, wczoraj z dziewczyną zrobiliśmy mega bombe kaloryczna i teraz się postanowilismy tym pochwalić. 11. pietrowy wieżowiec nadziewany dzemem i polany bitą smietana oraz czekoladą.
    ps. Razem ważymy tylko 115 kg i możemy jeść takie rzeczy codzienie hyhyhyhy : D

  49. Najulubieńsze śniadanie mojej córeczki 😉 I moje również 😛 My wolimy bardziej puchate, podane z miodem, dżemem porzeczkowym i jogurtem 🙂

  50. A dzisiaj zrobiłam wersję na słono – mój facet nie lubi słodkich śniadań, a ciągle mówił jak to chce pancakesy z rana. No więc zamiast cukru była większa szczypta soli, do tego przyprawy: kurkuma, pieprz cayenne, przyprawa do ziemniaków (bo ma fajny skład). I wyszły nieziemsko pyszne! Na wierzch dałam twarożek z wędliną, ale same na sucho też są super 🙂

  51. Ja mam problem z tym że one nie są puszyste tylko zbite w środku choc może źle to wyraziłam – są pęcherzyki powietrza w placku ale nie jest on do końca wysmazony. Jedna strona czyli ta pierwsza na której smażę jest ładnie zbrazowiona ale jak ptzewracam to tamta druga strona nie chce się tak samo zbrazowic. Może to dlatego że czekam za długo na przewrocenie i wierzchnia warstwa zdąży się już ściąć?

    1. A może spróbuj smażyć na mniejszym ogniu. Dobrze jest przewracać pancake w momencie, kiedy wierzchnia warstwa lekko się zetnie (zrobi się taka skorupka zasklepionego ciasta).

  52. Pulchniutkie I mieciutkie jedyny ich minus to to ze za szybko sie koncza . Idealne na dobry poczatek dnia , dzieci je uwielbiaja ♥

  53. Zawsze rozbie pancakes z tego przepisu. Jest prosty szybki a placki idealne. U mnie jest to porcja na dwie dorosle osoby 😉

    1. Nie, proszę przygotować rano :-). Dzisiaj można sobie przygotować przesiane suche składniki, by było szybciej.

  54. z tego przepisu zawsze wychodzą przepyszne placuszki pierwszy raz jak zrobiłam to nawet nie spróbowałam więc robię teraz z podwójnej porcji, ale mam pytanie czy pancakesy wyjdą jeśli zastąpię mąkę pszenną orkiszową? nigdzie w komentarzach nie mogę się doczytać czy ktoś robił już ten przepis z mąką orkiszową

  55. Robilam je już kilka razy. Za każdym razem sie udaja. Ciesto robi sie szybciutko, nie przywieraja do patelni, poprostu rewelacja. Ostatnio do ciasta dodalam rozmrożone borówki. Wyszły placuszki troche w smaku jak jagodzianki. Zjedzone z miodem-cudowne!

  56. Czy u was też to ciasto wyszło dosyć gęste i jakby ciągnące? Trochę ciężko wykładało się je na patelnię. No i przede wszystkim: ludzie jak wy to robicie, że wasze naleśniki są takie śliczne i okrągłe? 😀

    1. Tak, ciasto jest gęste, dzięki temu tak mocno nie rozlewa się na patelni i zachowuje kształt. To chyba wprawa :).

  57. Fantastyczny przepis! Marzyłam o pankejkach oglądając filmy i kreskówki nie wiedząc że przygotowanie jest takie proste! Żałuję że nie zabrałam się za to wcześniej i ze wcześniej nie kupiłam patelni ceramicznej! Nie dość ze pyszne to jeszcze wyglądały jak z obrazka 🙂 a do tego nie ma maslanki jak w innych przepisach tylko składniki, które zazwyczaj są w domu. 5 + 🙂

  58. Robiłam dzisiaj na śniadanie, wyszły świetne – pulchniutkie i rumiane. Ale, jak zwykle przy Twoich przepisach zmniejszyłam ilość spulchniacza o połowę – dałam półtorej łyżeczki. Naprawdę nie trzeba więcej i tak są bardzo wyrośnięte :). Następnym razem planuję dodać jeszcze mniej, o rezultatach poinformuję ;). Pozdrawiam

    1. Właśnie własnie dziś zrobiłam i ten proszek jest tak wyczuwalny, że nie da się jeść, drugim razem tez dam jedną łyżeczkę.

  59. Pani Doroto, chce serdecznie Pani podziękować. Dzięki temu przepisowi mój chłopak oświadczył mi się 🙂 Jak to mówią przez żołądek do serca. Zrobiłam je na śniadanie z czekoladą i bananami. Powiedział, że bardzo dobrze piekę i gotują ale tym daniem ostatecznie zdobyłam jego serce.
    Robiłam wiele razy pancakesy z różnych przepisów ale dopiero z Pani placki wychodzą delikatne, puszyste i bez posmaku proszku do pieczenia 🙂

  60. Aaaa! Pyszne są! Myślałam o zrobieniu już tyle razy aż w końcu dziś się udało 😀 To na pewno nie będzie ostatni raz!

  61. Naleśniki zrobiłam wczoraj, ale zdjęcia nie dało się zrobić – były zjadane na bieżąco!
    Jako dodatek dżem albo golden syrup, również z Pani przepisu.
    Szybkie, proste i smaczne, a na dodatek wszystkie składniki są zazwyczaj w kuchni 🙂
    Dziękuję!

  62. Lili An, dbam o linię bardzo i na tę stronę zaglądam 🙂 Jak piec cokolwiek słodkiego, to tylko stąd, najlepsze przepisy pod słońcem 🙂 I jak już grzeszyć to smacznie, a z Moich Wypieków wszystko pyszne!

  63. Wyszły genialne! Nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia, bo znikały jak tylko ściągałam je z patelni:) Coś czuje ze pożegnam się z omletami na ich rzecz 😉

  64. ooooo, jakie to było dobre! mmm pycha! idealnie puszyste, nie za tłuste (bo smażone na suchej patelni), a dodatki- kto co lubi, ja z mężem jedliśmy z galaretką borówkową i kruszynami czekolady mlecznej, ach, z nutellą też przepyszne;)

    1. Ja używam oleju.. Bardziej mi smakują z olejem. Ponieważ smażę na zwykłej patelni stalowej wlewam oleju ok. 100 ml do ciasta, a na patelnię tylko kroplę przed pierwszym placuszkiem. Pankejksy nie przwierają i wychodzą idealne..

  65. Niaaaaaam! Biorę się za smażenie 🙂

    Pytanko: czy można jakoś wrócić do poprzedniego wyglądu MW? Ta nowa, estetyczna wersja jest owszem, bardziej przejrzysta, ale wszystko jest strasznie "rozjechane", niewiele mieści się na stronie, trzeba się strasznie "nalatać" góra-dół żeby coś znaleźć i przeczytać 🙁

      1. No nic, trzeba się przyzwyczaić 🙂

        A odpowiadając na jedno z poniższych pytań – wychodzi 10-12 normalnej wielkości pancaków 🙂

    1. Jak zrobiłaś takie z tymi brzeżkami grubiutkimi wysokimi? Ale fajne 😀 Mi zawsze brzegi wychodzą dość cienkie 🙂

      1. Dodalam troche wiecej maki (niewiele) zeby zagescic ciasto – lubie grubsze pancakes 🙂 trzeba troche dluzej smazyc zeby w srodku nie byly surowe

  66. Zrobiłam z połowy składników, ale zapomniałam masła o połowę zmniejszyć i dałam całe 75 g. Mimo to wyszły super.

    a gdyby ktoś chciał kaloryczność tychże naleśników to wyliczyłam około 112 kcal na sztukę 🙂

  67. Są naprawdę świetne!! odkąd je wypróbowałam robię naprawdę często, są mięciutkie, delikatne i masło nadaje świetnego smaku!:D POLECAM!!! dziękuje za przepis dorotko

  68. były to pierwsze pancakesy jakie robiłam i wyszły super !!! teraz robię je bardzo
    często, zdecydowanie polecam wszytskim którzy nie próbowali ;))) mega proste do zrobienia 🙂 dziękuje za super przepis

  69. Narzeczony zażyczył sobie na śniadanie jajko sadzone. Prosze bardzo, wedle życzenia 😉 Bardzo fajny, szybki przepis. Pankejki smaczne, puszyste i bez posmaku proszku. Z pewnoscią do powtórzenia

    1. Przed chwilką odkryłam, ze zapomniałam o maśle. Cały czas cierpliwie czekało w mikrofali. Szczęśliwie i bez niego wyszło pysznie. Dobra wiadomość dla dbających o linię (chociaż czy ktoś taki zagląda na tę stronę?): wersja light jest bardzo dobra 🙂

  70. Bardzo fajny przepis i szybki… 🙂
    nie ma jak to zrobić śniadaniową – walentynkową niespodziankę polecam 🙂

  71. Spróbowałam i niestety jest tak, jak się obawiałam, proszek do pieczenia w tej ilości nie mógł stworzyć niczego dobrego, a dałam tylko dwie płaskie łyżeczki. Szkoda wielka, szukam dalej.

    1. Gosia, pieprzysz jak stara wariatka, z całym szacunkiem do Ciebie. Takie właśnie w Kanadzie czy Stanach jedzą, do tego walą jaja sadzone, boczek i polewają wszystko syropem klonowym- wiem, bo mieszkałam w Kanadzie. Przepis jest jak najbardziej w porządku-takie mają być (dzisiaj je na śniadanie dzieciom robiłam), a jeśli Tobie nie pasuje to daruj sobie komentarze na miarę osoby, która w dupie była i gówno widziała ale skomentować negatywnie musi.

    2. Może masz za duże łyżeczki? Ja odmierzam zawsze 1,5 – 2 łyżeczki taką miarką z IKEA (1 łyżeczka = 5 ml) i wychodzą super. (Też wydawało mi się, że 3 łyżeczki wg przepisu to za dużo). Po zredukowaniu ilości proszku wcale go nie czuć. Nie zniechęcaj się, bo ‚pankejki’ grzechu warte 😉

  72. Wyszly bardzo dobre aczkolwiek posmarowalam drobną ilością oleju patelnie i dzieki temu sie nie przyklejaly:) posmarowane nutella sa pyszne :3

  73. Fantastyczne! Co prawda pierwszy zdjęłam z patelni w częściach, a drugi – niczym gołąb – zabrudził sąsiadujący z patelnią czajnik, ale dla tego smaku…. Mmmm. 😉

  74. Zrobilam z mąki pełnoziarnistej, z dodatkiem dżemu z owoców leśnych. I nie wiem czy to wina mąki, czy to normalne, że ciasto surowe jest takie gęste? Usmażenie oczywiście nie sprawiło żadnego problemu, na szczęście 🙂 ale pancakes wydały mi się trochę za suche, jest na to jakiś sposób? Wiecej mleka, masłą, może odrobina oleju?

      1. wielkie dzięki 🙂
        a w przypadku ciasta kruchego czego dodać więcej? Masła? Zaczęłam stosować tą mąkę do wszystkiego, ale jeszcze nie do końca znam jej "zachowanie" we wszystkich wypiekach…

  75. Pankejki pycha! nie potrzebują nawet dodatków, same są pyszne! Dodałam mniej proszku do pieczenia – 2 łyżeczki i myślę, że nie potrzebne są te 3 łyżeczki, wtedy wydaje mi się, że będzie już czuć ten proszek, a tak są idealne:) Polecam!

  76. Z przepisu smażyłam wielokrotnie, jest super. Ostatnio wprowadziłam drobną modyfikację z powodu braków w zaopatrzeniu, które odkryłam już w trakcie przygotowań. Zastąpiłam zwykłe mleko ryżowym, kupionym z ciekawości. Wyszły troszkę inne, trochę jakby delikatniejsze, lżejsze.. Nie wiem nawet czy nie lepsze, ale to już chyba kwestia gustu.

  77. Przepis bardo dobry, pankejksy wychodzą puszyste, delikatne i smaczne. Fajnie, że nie trzeba ich smażyć na oleju jak zwykłe naleśniki, dzięki temu są bardziej fit 🙂

  78. Witam!!! Czy zamiast rozpuszczonego masła można dodać trochę oleju lub oliwy?? Jeśli tak to ile powinnam jej dodać??

  79. Najlepsze na świecie, mięciutkie, pachnące i znakomite. Mąż z zachwytu nie mógł wyjść i "ohom" i " ahom" nie było końca.
    Zrobiłam z połowy porcji i wyszły cztery duże pancakesy.

  80. Za pierwszym razem wyszły super! Dziś robiłam ponownie i coś poszło nie tak.. niby wszystko zrobiłam tak samo ale wyszły mało puszyste i na drugiej stronie zaczęły się robić dziurki i nie były takie gładkie jak powinny..:( ale nie mam pojęcia dlaczego 🙁

  81. Wyglądają genialnie i pewnie tez super smakują. Zwłaszcza biorąc pod uwagą sposób podania. Ja rzadko stosuję syrop klonowy – za dużo słodkości jak na początek dnia. Chociaż posypanie zwykłym cukrem i oblanie roztopionym masłem tez nie jest pozbawione słodkości 🙂

  82. Wtedy po prostu całkowicie zastępuję zwykłą mąkę, czy mieszam ją w jakiejś proporcji z self-rising? Dziękuję za odpowiedź.

  83. Zrobilam z polowy porcji i spokojnie wystarczyłoby ich na śniadanie dla trojga. Skladniki bez modyfikacji. Dzięki temu są one naprawdę leciutkie, w sam raz slodkie i wspaniale mleczno-maślane w smaku. Z syropem klinowym – pychotka!

  84. Idealne! 🙂 Słodkie, puszyste, miękkie. Szybko się robią, wyszło dokładnie dziesięć, więc idealne na deser, przepyszne z miodem. Pani Dorotko, po raz kolejny słów mi brak z zachwytu 🙂

  85. Idealne pankejksy! Wyprobowalam sporo przepisow ale definitywnie zostaje przy tym. Lekkie I puszyste dokladnie takie jak powinny byc

  86. Pycha 🙂 właśnie się zajadamy z moją córką. Przypominają mi smak gofrów, na pewno były by pyszne z bitą śmietaną i borówkami.

  87. Jakoś nam nie podchodzą pancakes 🙁 zdecydowanie wolimy naleśniki. Najbardziej przeszkadza mi ten posmak proszku do pieczenia.

  88. jeszcze nigdy nie jadłam pancakes, dzisiaj zrobiłam na śniadanie, wyszły pyszne, fajna odmiana dla naleśników, to już kolejny przepis z tego bloga i udany, pozdrawiam Panią:)

  89. Super przepis, wlasnie zrobilam pancakesy. Przepis"podzieliłam" na pół i dla dwóch osób wyszło po jednym grubym placku, smazone na średniej patelni . Lepsze od zwykłych placków bo nie są tłuste.

  90. Przepyszne!!! Tak długo zwlekałam ze zrobieniem pancake – ów, a to jest po prostu niebo w gębie, a dzieciaki jakie zadowolone. Dziękuję, na pewno będzie to stałym posiłkiem w naszym menu 🙂

  91. ja nie wiem czemu tak długo czekałam żeby je zrobić, takie pyszne! na patelnie nalewałam ciasto prosto z kubka i od drugiej partii do końca już rozgarniałam lekko łyżka bo takie ciut cieńsze były bardziej apetyczne, szybko się robi i smaży, smaczne i bezproblemowe, całą porcja najadły się do syta 2 osoby dorosłe i 2 dzieci, dzięki Dorotko, udanego odpoczynku:*

  92. Wspaniałe wyszły, podzieliłam wszystkie produkty przez 2, bo gotuje tylko dla siebie i na prawdę wyszło smacznie. Najadłam się niesamowicie, z dżemem, nutellą czy miodem idealne. 🙂

  93. mam pytanko 🙂 co będzie jak pominę sól ? oraz czy Pancakes z tego przepisu są bardzo słodkie/słodkie/ czy tylko lekko słodkawe 🙂 ?
    Z góry bardzo dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam 🙂

  94. Miałam dziś taką ochotę na te "pankejki", (wkońcu kobieta w ciąży ma zachciewajki:)) ale niestety nie wyszły 🙁 Ciasto mi się po prostu zwarzyło! Wyglądało jak kasza manna:/ spróbowałam usmażyć, ale placki nie nadawały się do jedzenia 🙁 I ciasto wylądowało w zlewie :((( Nie wiem dlaczego tak się stało, wszystko zrobiłam jak w przepisie, może to wina mąki?? miałam tę z Lidla tortową ale jakaś ona dziwna jest:/

    1. Może mleko było bardzo zimne prosto z lodówki, a roztopione masło ciepłe i po dodaniu się ścięło?
      Ja zawsze podgrzewam troszkę mleko w mikrofali, żeby było takie letnie, nie zimne a nie gorące. 🙂
      Wtedy jest na prawdę ok! 😀

  95. co tu dużo mówić: GENIALNE! u mnie z jogurtem greckim z cukrem pudrem i śmietan-fixem oraz z frużeliną truskawkową Pani Doroty 🙂 sporo placków wychodzi z tego przepisu, aż byłam zaskoczona 🙂 Polecam!

  96. Bardzo dobry przepis. Jedliśmy z mężem z dodatkiem twarożku z jogurtem i dżemem truskawkowym. Dużo mniej fatygi niż np przy naleśnikach.

  97. Nie wyszły wcale 😀 Ledwo przeszły mi przez gardło, ale znając mnie to ja coś pokręciłam 😀
    Ale Twoje wyglądają bardzooo apetycznie 🙂

  98. Robiłam z mąki tortowej oraz zamiast masła dałam 60g oleju. Wyszły fenomenalnie!
    Z domową konfiturą porzeczkową smakowały niesamowicie!
    Polecam!

  99. PYSZNE, zachwycające z Almette wiśniowo – żurawinowym, ale syrop klonowy, banan, jogurt czy dżem również są doskonałym dodatkiem, dzięki za przepis :*

  100. ja robię z kefiru…dzięki temu można dodać tylko łyżeczkę proszku do pieczenia; poza tym ciasto jest gęściejsze i wychodzą piękne okrąglutkie – po 3 na patelni

    1. aaa, i jeszcze jedna różnica – białka ubijam na sztywno i z resztą wymieszanych składników łączę już tylko delikatnie mieszając łyżką – dzięki temu są super-puszyste 🙂

  101. Myślałam, że będą lepsze. Wyglądają bardzo apetycznie jednak tradycyjne, polskie naleśniki bardziej mi odpowiadają.

  102. Pyszne… robiłam pierwszy raz i trafiłam na przepis,którego nie zamienię na żaden inny!! 😉 ja jadłam z dżemem figowym… 😉

  103. Jak zwykle strzał w 10tke. Szukałam czegoś szybkiego na kolacje – może racuchy, może omlet i trafiłam na ten przepis. Szybkie, mieszane zwykła rózgą a smakują ja małe biszkopciki. Z czeluści lodówki wygrzebałam zeszłoroczne mrożone maliny i wszyscy byli zachwyceni. Dziękuję

  104. Dziękuję za przepis! Jestem bezdyskusyjną fanką naleśników, a pancakes to jest coś! Zrobiłam pierwszy raz z tego przepisu i na pewno nie ostatni!

  105. Świetny przepis, wychodzą idealne i puszyste 😀 Trzeba ich jednak pilnować, bo dość szybko się rumienią, ale ogółem – niesamowite. W sam raz na studencką kieszeń i gdy brakuje w domu czegoś słodkiego na szybko 😉

  106. właśnie zrobiłam na kolacje – po prostu fantastyczne, łatwe, szybkie, i przeeeepyszne!!!! u nas z dżemem z owoców leśnych – z tym lekkim kwaśnym smakiem najlepsze!

    1. Ale cudne 🙂 zaraz zrobię na śniadanie. Twoje zdjęcie (kolor i brak oczek) spowodowały że się zdecydowałam na nie 😀 dzięki 😉

  107. ja właśnie spałaszowałam, mieszałam zwykłą łyzką, po co utrudniać sobie życie i dodawać mikser do mycia 😛

  108. jak już to mleko, jaja i mąkę dodam do mąki to czym to wymieszać? mikserem, zwykłą łyżką, trzepaczką? proszę o szybką odpowiedź :)))

  109. Są idealne! Tylko pilnować trzeba, bo szybko się rumienią:)
    Pożarliśmy we dwoje porcję na 4 osoby z twarożkiem i dżemem malinowym.
    I żałowaliśmy tylko trochę 😀

  110. Pani Doroto, mam zwykłą metalową patelnię i chciałabym spytać czy można usmażyć je na tłuszczu, bo boje się, że przywrą do patelni…

  111. O MATKO!!! Chyba nawet lepsze niż jadłam w Stanach…na pewno lepsze 😀 Mięciutkie, puszyste, smaczniutkie – no może następnym razem dam nieco mniej cukru 😉 Mój Mąż stwierdził, że mogę je robić zamiast racuchów na obiad, bo są delikatniejsze 😉 DZIĘKUJĘ za kolejny megasmaczny przepis 😉

  112. Zrobiliśmy sobie dziś je z chłopakiem, wyszły znakomicie i polaliśmy golden syrupem także wg Pani przepisu. Jesteśmy zachwyceni i już mam w planach dalsze wykorzystywanie golden syrupu w innych przepisach.

  113. Doskonałe – proste, szybkie, mięciutkie, puszyste, dobre z dżemem, miodem, syropem klonowym, cukrem pudrem, nawet same 😀

  114. Przepyszne śniadanie i jakie szybkie!Moje dzieciaki uwielbiają pancakesy ja również nimi nie pogardzę.

    Pozdrawiam!

  115. Wspaniale ! Pani Dorotko ja kocham ten Pani blog , jest wspanialy….nie jestem mistrzem w pieczeniu ale z Pani przepisami wychodza mi cudnosci…Dziekuje i pozdrawiam 🙂

  116. Wspaniałe, nieziemskie. Najlepszy przepis w internecie! Pancakes’y wyszły puszyste, genialne w smaku… ogólnie dziękuje najmocniej, jest to moja pierwdza ‚potrawa’ i przy Twoim przepisie doprowadziłam ją do PERFEKCJI!

  117. Genialne! Właśnie smażę ale nie mogłam się oprzeć spróbować. Są puszyste i słodkie , baaaardzo dobre . Dziękuje za przepis pani Doroto , na pewno zrobię je jeszcze raz bo to naj lepsze pancakes jakie jadłam 😉 polecam wszystkim i pozdrawiam 😉 może jak mi się uda to zrobię zdjęcie 🙂

  118. Pancakes robilam i jadlam pierwszy raz, wyszly pyszne, a nie wysmazone ciasto wstawilam do lodowki i usmazylam nastepnego dnia smakowaly tak samo pysznie.

  119. Mam kilka pytań :).
    1. Jak długo się je smaży?
    2. Jak/jak grubo nakłada się ciasto na patelnię? (W przypadku zwykłych naleśników cieniutko i należy "rozlać" po całej patelni.)
    3. Czy mogą być podawane z bitą śmietaną i owocami? Jeśli tak, to czy pasują np brzoskwinie? Pani Doroto, proszę o szybką odpowiedź.

    1. 1. Aż na powierzchni placuszka pojawią się pęcherzyki, wtedy odwracamy na drugą stronę i smazymy do zarumienienia.
      2. Mniej ciasta niż na naleśniki, ciasto jest bardziej gęste, nie rozlewa się mocno.
      3. Tak, pasują.

      1. Ahh.. cóż za niemądra odpowiedź z mojej strony. Przepraszam nie zrozumiałam do końca pytania i to z tego wynikło:) Dopiero teraz zauważyłam, że popełniłam błąd;) Zrozumiałam, że dlaczego w cieście nie ma tłuszczu ani na patelni, nie wiem dlaczego tak to przeczytałam;p

  120. Ja daję jedną, nie całą łyżeczkę sody ale w zamian żółtko i białko ubijam osobno. Pancakesy wychodzą puszyste i delikatne. Jedyny mój problem to stara patelnia na której nie da się smażyć nie duże rzeczy, bez dużej ilości tłuszczu…

  121. jem je bardzo, bardzo czesto wiec mam juz cala game skladnikow z ktorymi wcinam pancakes 🙂 zdecydowanie moge polecic wszelkie dzemy, powidelko sliwkowe, jablkowe, bita smietane z jakimis owocami, polewy toffi, czekoladowe, owocowe. Wlasciwie z tym jak z goframi 🙂

  122. Pychota!
    Właśnie zrobione i zjedzone.Moje 11 letnie dziecko powiedziało,że za puszyste,ale ja uważam,że to właśnie zaleta.
    Pieką się szybko,sprawnie,a jeszcze szybkiej zjada.
    Pozdrawiam

  123. Pyszne, pyszne! Tylko kaloryczność mnie przeraża 😉 jeden placek to ok. 160 kcal, a sugerowana porcja, to 4 a dla mnie to mało 🙁 no cóż, nie każdy jest obżartuchem ;D

    1. wystarczy dodac ksylitol lub slodzk zamiast cukru i chude mleko albo jogurt i dwie lyzki mleka (nawet lepsze wg mnie) i pelnoziarnista moke pszenna (lepiej sie trzymaja) oraz nie robic na masle a na oleju rzepakowym i od razu kalorycznosc spada 🙂 a powiem ze na smaku nie traci, sa super 🙂 ewentualnie jak nie lubisz slodzika to go w ogole nie dodawaj a za to dodaj odrobine miodu juz na gotowe 🙂

  124. Dodaję kolejny komentarz (ostatnio podpisałam się nowakucharka:) teraz założyłam już konto tutaj) i chciałabym pochwalić się moimi pierwszymi pancakes’ami 🙂 Może w kształcie nie są idealne, ale za to w smaku tak! 🙂 Jeszcze raz dziękuję Pani Dorotko :))))) Na zdjęciu nie są jeszcze niczym udekorowane, ale podawałam je swojej mamie ze śmietaną, malinami i brzoskwiniami pokrojonymi i była zachwycona! Ja natomiast spróbowałam z Nutellą i również wyśmienite! Następnym razem możliwe, że skuszę się zrobić domowy golden syrop, na który przepis widziałam już na tym blogu! Pozdrawiam i gorąco polecam:)

  125. Witam! Bardzo dziękuję za przepis, przepyszne śniadanie, pierwszy pancake nie wyszedł dobrze, ale następne już idealne! To pierwszy przepis z tej strony, z którego korzystam, ale coś czuję, że będzie ich więcej! Masę musiałam potraktować blenderem,ponieważ nie byłam w stanie rozmieszać masy, myślałam, że dokumentnie ją już zepsułam i byłam zawiedziona pierwszym naleśnikiem i straciłam już wszystkie nadzieje, ale pokusiłam się spróbować usmażyć drugi i tutaj wielkie pozytywne zaskoczenie! Kwestia wprawy, bo trzeba uważać żeby się nie spaliły, myślałam że mają być ciemno brązowe ale okazuje się, że takie jak na pani zdjęciu widnieją są najlepsze! Nie wiem jak dodać zdjęcie, spróbuję tak, ale nie wiem czy wyszło 🙂 Pozdrawiam!
    Dodam jeszcze, że mam 14 lat i że pancakes robiłam samodzielnie 😀
    file:///C:/Users/Jula/Desktop/pancakes.png

    1. przynajmniej raz w tygodniu robię pankejki na śniadanie (TŻ je uwielbia!) i z powodzeniem zastępuję masło- Kasią, ba, nawet zmniejszam jej ilość do 50g i są przepyszne 🙂

  126. Super. Naprawdę pyszne wyszły. Proste i szybkie. Polecam i dziękuje za przepis. Super wychodzą jak przed przewróceniem posypałem jeszcze borówkami.

  127. Czy to roztopione masło ma być wystygłe? 🙂 Bardzo bym prosiła o odpowiedź, zielona jestem jeszcze jeżeli chodzi o pieczenie, ale z Twoim blogiem idzie mi coraz lepiej:)
    Pozdrawiam serdecznie 🙂

  128. Cóż, człowiek czasami postępuje głupio. Przez Pani ładne zdjęcie przy tym przepisie zapomniałam dokumentnie, że takich piprów nie lubię ( chyba, że mi ktoś rewolwer do łba przystawi, a i wówczas niechętnie;) ) i popełniłam te dziwadła;) Muszę od razu powiedzieć, że kompletnie nie moje smaki – toż to omlet na słodko:) Gdybym może zrobiła je na wytrawnie, to byłoby zjadliwe, ale mnie zaćmiło i walnęłam do ciasta cukier, łajza jedna;) Jak mi przejdzie omletowstręt, to spróbuję je uczynić właśnie z pikantnymi dodatkami. Ale na razie mówię: pas:)

  129. Moim zdaniem przepis jest niepoprawnie sformułowany. Jest napisane aby połączyć dwie szklanki przesianej mąki z dwoma jajami po czym niestety robią się kluski, których nie da się potem roztrzepać. Dlatego proponuje aby przepis zmienić następująco: Przesianą mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Następnie roztrzepać jaja, połączyć z mlekiem i dodać do mąki. Ja używam tego przepisu i nigdy się nie zawiodłam. Proponuje również dodać cukier puder zamiast cukru kryształu, dzięki któremu placki będą delikatniejsze. Pomimo tych niewielkich uwag chciałabym podziękować za przepis. Placki wychodzą pyszne i smakują całej mojej rodzinie :))))

  130. Podejście drugie. Pierwsze zupełnie nieudane i już zaczęłam myśleć, że pancakes po prostu mi osobiście nie smakują. Ale ostatnio nie miałam pomysłu na śniadanie dla synka i postanowiłam spróbować ten przepis raz jeszcze. I bajka. Bardzo smaczne. Nauczona doświadczeniem z poprzedniego razu, najpierw mleko zmiksowałam z jajkami, masłem, cukrem (pudrem) i cukrem waniliowym a na końcu proszek i mąka (dałam jej sporo więcej i ciasto miałam gęstsze niż ostatnio). I żadnych grudek tym razem 🙂 Konsystencja po usmażeniu też inna niż poprzednio. Puszysta i dość lekka. Tak więc zrobię je na pewno ponownie bo wszytkom smakowało.