Komentarze (53)

Pancakes z makiem i słonecznikiem

Pankejki, które można zakwalifikować do kategorii słodkiej, jak i wytrawnej. Są pyszne, inne niż te, które do tej pory smażyłam. Pasują zarówno do owoców, słodkich syropów, jak i proszą się o podanie do obiadu – przekonajcie się sami. Polecam!

Składniki na około 15 – 20 pankejków:

  • 2 szklanki mąki pszennej lub mąki pszennej razowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • pół łyżeczki soli
  • 1/3 szklanki suchego maku (nie mielonego)
  • 1/2 szklanki ziaren słonecznika, podsmażonych
  • 2 i 1/4 szklanki maślanki
  • 2 duże jajka
  • 2 łyżki masła, roztopionego

Wszystkie składniki wymieszać/zmiksować do połączenia, na samym końcu dodając nasiona. Smażyć na minimalnie natłuszczonej patelni, z obu stron, do złotego koloru, przez kilka minut (lepiej smażyć na mniejszej mocy, aby zdążyły ‚dojść’ w środku, bowiem ciasto jest gęste).

Podawać na ciepło lub zimno.

Smacznego :-).

Przepis pochodzi z tej strony.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 53 komentarzy
Szukaj w komentarzach: