Ładowanie strony





2 marca 2009

Pancakes z makiem i słonecznikiem


Pancakes z makiem i słonecznikiem

Pankejki, które można zakwalifikować do kategorii słodkiej, jak i wytrawnej. Są pyszne, inne niż te, które do tej pory smażyłam. Pasują zarówno do owoców, słodkich syropów, jak i proszą się o podanie do obiadu - przekonajcie się sami. Polecam!



Składniki na około 15 - 20 pankejków:

  • 2 szklanki mąki pszennej lub mąki pszennej razowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • pół łyżeczki soli
  • 1/3 szklanki suchego maku (nie mielonego)
  • 1/2 szklanki ziaren słonecznika, podsmażonych
  • 2 i 1/4 szklanki maślanki
  • 2 duże jajka
  • 2 łyżki masła, roztopionego

Wszystkie składniki wymieszać/zmiksować do połączenia, na samym końcu dodając nasiona. Smażyć na minimalnie natłuszczonej patelni, z obu stron, do złotego koloru, przez kilka minut (lepiej smażyć na mniejszej mocy, aby zdążyły 'dojść' w środku, bowiem ciasto jest gęste).

Podawać na ciepło lub zimno.

Smacznego :-).

Przepis pochodzi z tej strony.


Dodaj komentarz
Komentarze (53)
Węgierka profil
30.05.2016 20:29 odpowiedz
Przepyszne! takie proste, a smakują wyśmienicie i rzeczywiście 'fajnie chrupią', moja wersja na jogurcie naturalnym.
Kasiawu profil
11.10.2013 20:01 odpowiedz
Fajnie chrupia:) mezowi nie smakowaly wiec musialam zjesc wszystkie sama...oczywoscie nie w ciagu jednego dnia;)
Gość: cała_ona
15.08.2013 11:27 odpowiedz
Kiedyś już pisałam, że te wszystkie omletopodobne zdziorby ( szczególnie na słodko ), mogłyby dla mnie nie istnieć. Niezjadliwe to jak cholera. Ale z nudów szukałam jakiegoś innego przepisu na gofry i trafiłam na ten przepis. Poniżej pewna użytkowniczka podpowiedziała, że można zrobić toto jak gofry - i zaświeciły mi się oczyska do tego. Moja jedyna modyfikacja - zamiast maku ( bo nie chciało mi się napoczynać paczki ) dałam 100 g podsmażonego słoneczika. Zamiast kefiru - jogurt naturalny domowej roboty. Efekt - wyśmienite gofry, rewelacyjnie smakujące z frużeliną. Szczerze polecam i dziękuję Pani Dorocie:)
Gość: Iza
05.12.2012 19:40 odpowiedz
Jogurt naturalny zamiast kefiru zda egzamin?
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2012 20:21 odpowiedz
Tak.
Gość: Magda
21.11.2012 19:57 odpowiedz
Czy ktoś orientuje się czy można ciasto zrobić wieczorem (wymieszać wszystkie składniki), a placuszki smażyć rano? pozdrawiam, M. :)

motylek profil
21.11.2012 21:19 odpowiedz
czytałam kiedyś że tak też można robić, ale zalecano przechowywanie w szczelnym pojemniku, ale mogę sie mylić, sama tak nie robiłam, ale wydaje mi się że nic się nie stanie jeśli tak zrobisz :)
zrobienie ciasta zajmuje tylko chwilkę i zawsze zdążę je robić rano :)
placuszki są pyszne, polecam je bardzo :)
Gość: Paulina
03.11.2012 13:15 odpowiedz
Zrobiłam w formie gofrów. Bardzo mi smakowały, natomiast niemiłośnikowi maku trochę mniej.
Gość: Kobieteria
28.10.2012 09:24 odpowiedz
Chciałam zapytać ile szklanka ma gram bo mam różne i nie wiem, która wybrać :)
Dorota, Moje Wypieki
29.10.2012 20:41 odpowiedz
1 szklanka ma pojemność 250 ml. https://www.mojewypieki.com/info/przelicznik-kulinarny
Gość: Kobieteria
28.10.2012 09:22 odpowiedz
Ile to jest szklanka maki 200 g, 250 g, 300 g ? :)
agamiko profil
06.12.2015 08:07 odpowiedz
150-160 g
Gość: babronek
18.10.2012 14:58 odpowiedz
Dorotko, czy mogę zamiast maślanki użyć kefiru? Z góry dzięki za odpowiedź:)
Dorota, Moje Wypieki
18.10.2012 21:25 odpowiedz
Tak.
Gość: sylwia
25.09.2012 21:43 odpowiedz
czy moge uzyc make pelnoziarnista?
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2012 21:53 odpowiedz
Tak. Pszenną pełnoziarnistą.
Gość: Torpeda
19.09.2012 07:48 odpowiedz
Szok - moje dzieciaki zjadały ze smakiem te racuszki z syropem jakby tam nie było ziarenek słonecznika i mak - a to dla nich niejadalne rzeczy.
Bez dodatków te racuszki są takie sobie, nie wypróbowałam jeszcze w wersji obiadowej, myślę, że będa pycha z jakimś sosem.
RedNails profil
03.09.2012 15:23 odpowiedz
Wypróbowałam i na słono (z sosem serowo-brokułowym) oraz na słodko z cukrem pudrem :)
Gość: alka
03.03.2012 20:19 odpowiedz
a ja dodałam 1 szklankę maki pszennej i 1 maki razowej. no i ta mąka razowa zepsuła smak pancakes'ów... były gorzkawo-kwaskawe... ja tego nie lubię
Gość: olkarek
03.02.2011 18:15 odpowiedz
P Y S Z N E ! wciagnelam z mama na kolacje. podalam je na wytrawnie, w zasadzie "oblozylam" je jak kanapki (ser zolty, plaster szynki, warzywka) i musze przyznac, ze dawno nic mi tak nie smakowalo!!! rewelacyjne, cudowne, wspaniale!
Gość: sylwia
15.01.2011 09:03 odpowiedz
Wypróbowałam i zamieściłam na moim blogu :) Pyszne.

Gość: andzia.01
10.01.2011 15:52 odpowiedz
Bardzo dobre pankejki, zjedliśmy je na obiad na słodko ale następnym razem podam z jakimś sosem niesłodkim.
Gość: Agnieszka
20.07.2010 09:45 odpowiedz
Również nie jestem wielką fanką pancakes, lecz te mi posmakowały. Bardzo oryginalne. Oto efekty: kraina-smakow.blogspot.com/2010/07/pancakes-z-makiem-i-sonecznikiem.html
Gość: mamafrania13
09.07.2010 15:59 odpowiedz
Dla mnie pyszne, pierwsze, które polubiłam od razu - bo fanką pancakesów nie jestem. Ale te to zupełnie inna bajka. Pozdrawiam.
Gość: kasia.
08.06.2010 07:07 odpowiedz
Są pyszne.ja lubię wersje z miodem na wierzchu:)
Gość: PREMIA.4
14.02.2010 13:10 odpowiedz
nie polubiłam ich, ale to kwestia smaku
Gość: joannea
04.06.2009 12:15 odpowiedz
fajne, choć wolę te z jabłkami. Na pewno można powiedzieć, że są oryginalne w smaku i zadowolą wybredne gusta ;)
Gość: malgosia.w
06.05.2009 07:58 odpowiedz
W końcu je zrobiłam. Są świetne. Jedliśmy na słodko, ale z sosem, gulaszem też muszą dobrze smakować. Nawet mój niejadek zjadł 2.
Gość: krystyna.ch
26.04.2009 10:56 odpowiedz
Doskonałe pankejksy, szczególnie dobrze im robi prażony słonecznik. Zrobiłam na śniadanie, z gęstym jogurtem i miodem.
Gość: kiwikasia
09.04.2009 08:47 odpowiedz
"Jedne z lepszych, które zrobiłaś" - komentarz mojego Małża. Uśmiechy :-)
Gość: kasia-1777
13.03.2009 13:13 odpowiedz
Dorotko! Genialny smak :) Wejdą na stałe do obiadowego repertuaru :)
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2009 17:59 odpowiedz
Można jeść na słodko, z miodem, kefirem, pasują również do różnych sosów, np. z pieczarek..
Gość: gwiazdoo
09.03.2009 16:53 odpowiedz
a z czym je najlepiej podawać?? czy tez same w sobie sa wystarczalne?? mam ochote ich wyprobowac :))
Dorota, Moje Wypieki
06.03.2009 21:13 odpowiedz
Maju, nie wiem.
Gość: Maja
05.03.2009 13:09 odpowiedz
Dorotko, postanowiłam podjąć wyzwanie i zrobić żurek. Jak myślisz czy zamiast mąki zytniej razowej do zakwasu moge dać makę żytnią żurkową?
Gość: madzik
04.03.2009 14:42 odpowiedz
Dziekuje bardzo :) nastepnym razem jak bede w Tesco to poszukam, Morrisona nie mam niestety kolo domu :) Kiedys szukama w Asdzie ale.... niestety nie umialam znalezc.
Dziekuje i pozdrawiam, Magda
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2009 22:39 odpowiedz
Madzik: mak jest obok reszty bakalii w Tesco, Morrisonie, wa małych opakowaniach po 100 - 200 g. W tesco może raczej na półce organic. pzdr
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2009 22:29 odpowiedz
Maju, udadzą się, ale dobrze je odsącz i pokroj na małe kawałki. pzdr
Gość: aga-aa
03.03.2009 19:27 odpowiedz
mniami, ze słonecznikiem i makiem, muszą być pyszne
Gość: olciaky
03.03.2009 14:17 odpowiedz
Muszę koniecznie spróbowac pancakesów.:)
Ostatnio zrobiłam bliny,ale to coś zuupełnie innego:)
Gość: Maja
03.03.2009 12:17 odpowiedz
Super pancakes. Właśnie robię. Dam znać jak wyszły. Dorotko, czy do Twojego podstawowego przepisu na pancakes mogę wmieszać ananas z puszki? Albo jabłko w pancakes z jabłkami nim zastąpić? Udają się, czy raczej nie? Pozdrawiam gorąco - MAJA
Gość: DARIA
03.03.2009 08:42 odpowiedz
Zrobiłam:)zamiast maślanki dałam jogurt naturalny i mleko...są pyszne:)podałam z brzoskwiniami z puszki i zrobiłam "sos"z jogurtu naturalnego i syropem z brzoskwiń wszystkim smakowało:)
Gość: madzik
03.03.2009 01:56 odpowiedz
A ja mam takie pytanie, poniewaz wiem ze rowniez przebywasz za granica, chcialabym zapytac gdzie kupujesz mak, bo ja jakos w angielskich sklepach nie moge go znalezc (byc moze zle szukam) :)
Pozdrawiam, Magda
Gość: mitka123
02.03.2009 18:58 odpowiedz
Zrobiłam, posmakowałam i stwierdzam że są pyszne.
Gość: nina007
02.03.2009 18:52 odpowiedz
To musi być pyszne ! Świetny przepis.
Gość: prolka
02.03.2009 18:09 odpowiedz
Uwielbiam pankejki! Zawsze je smażyłam z owocami, więc koniecznie muszę wypróbować twój przepis, dla odmiany:)
Gość: margot11
02.03.2009 18:03 odpowiedz
te kropeczki makowe najbardziej mi sie podobają
Gość: blue_chomik
02.03.2009 16:45 odpowiedz
ale one ładne i grubiutkie :)) też chce takie :))
Gość: asieja
02.03.2009 14:50 odpowiedz
mak dodaje uroku :-)
Gość: mitka123
02.03.2009 14:11 odpowiedz
A ja wczoraj zrobiłam te zwykłe na kolację więc dzisiaj muszę spróbować z makiem bo wyglądają bardzo apetyczne.
Gość: jstnk
02.03.2009 14:06 odpowiedz
Bardzo apetycznie się zapowiadają!Mniam!:)
Gość: majanaboxing
02.03.2009 14:03 odpowiedz
Piękne są! Cudnie wyglądają z tym makiem. Muszą smakowac po prostu bosko!:)
Gość: Barbi
02.03.2009 13:55 odpowiedz
Łał aż ślinka cieknie mniam muszą być pyszneeeee:)



Składniki / tagi