Komentarze (46)

Placki jogurtowe z jabłkami

Delikatne jogurtowe placuszki z kawałkami jabłek, obtoczone w cynamonowym cukrze. Szybkie do przygotowania, bez dodatku tłuszczu (smażone na nieprzywierającej patelni na niewielkiej ilości oleju). Smaczne na deser dla dzieci i dorosłych. Smakują także na zimno. Smak jesieni!

Składniki na 16 – 18 sztuk:

  • 200 g jogurtu (naturalnego lub greckiego)
  • 2 duże jajka
  • 50 g drobnego cukru do wypieków
  • 130 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru wanilinowego
  • szczypta soli
  • 2 – 3 nieduże jabłka

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na ćwiartki a następnie w plasterki.

W naczyniu wymieszać rózgą kuchenną jajka z jogurtem, do połączenia. Dodać cukier, wanilię, sól i ponownie wymieszać. Bezpośrednio do mieszanki przesiać mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i wymieszać rózgą kuchenną. Dodać plasterki jabłek i wymieszać.

Smażyć natychmiast na średniej mocy palnika, na minimalnej ilości oleju, z obu stron, na złoty kolor. Na każdego placka nabierać pełną łyżkę ciasta z jabłkami.

Po usmażeniu jeszcze ciepłe placki obtoczyć w cynamonowym cukrze.

Cynamonowy cukier:

  • 1/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki cynamonu

Wymieszać i odłożyć.

Smacznego :-).

Placki jogurtowe z jabłkami

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 46 komentarzy
Szukaj w komentarzach:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Dopuszczalny format: JPG, PNG, GIF. Maksymalny rozmiar pliku: 2 MB.

  1. Dałam tyle cukru ile w przepisie i są strasznie słodkie 🙁 lepiej dać tylko waniliowy i to w zupełności wystarczy…Poza tym ciasto smaczne, delikatne i puszyste.

  2. Robiłam z plasterkami banana i wyszły równie pyszne ! Nie dodawałam juz żadnego cukru bo miałam bardzo dojrzałe banany, pychota

  3. Pyszne! Zrobiłam z maki owsianej , dałam 2 jajka i 150g jogurtu, wyszło mi 7 małych placków , nie mam pojęcia jakim sposobem przepis jest na 18 porcji

  4. Gdyby się ktoś zastanawiał czym zastąpić cukier to podpowiem: robić bez cukru. Zawsze je robię bez cukru i są przepyszne. Dodatkowo nie mam wyrzutów że szkodzę sobie i dziecku;)

  5. Zrobiłam drugi raz. Tym razem na maślance, jabłka starałam na dużych oczkach i dałam do środka cynamon PYCHOTKA! Będę robić często, zrobiły porządną konkurencję bananowym pancakes, które smażę od lat i są (były) na liście nr 1 😉

  6. Czy można ciasto przygotować dzień wcześniejszej wieczorem i usmażyć rano ? Czy prażone,domowe jabłka również się nadają do ciasta ?

  7. Wczoraj zobaczylam ten przepis, a dzisiaj zrobilam placuszki, z troche mniejszej porcji. Jogurt zamiast mleka jest tu strzalem w dziesiatke, bo racuszki pachna, jak nalesniki z serem, sa lekkie i rozplywaja sie w ustach. Mega!

  8. Placuszki są rewelacyjne! Mega proste w wykonaniu, szybkie a co najważniejsze jedząc je ma się "niebo w gębie ". To będą moje ulubione racuszki z jabłkami 🙂 polecam wszystkim ten przepis

  9. Właśnie zjedliśmy na późne śniadanie – przepyszne, lekkie, mocno jabłkowe i waniliowe , rozpływają się w ustach. Cynamonowy cukier zdecydowanie na plus, chociaż bez tego też jednego wciągnęłam 😉

  10. Placuszki rewelacyjne, bardzo smaczne. Dałam mniej cukru, ale jabłka miałam słodkie i nie obtaczałam ich w cukrze. Do ciasta dodałam cynamon i roztopione masło. Polecam!!

  11. Są z jabłkami powinny być też z ziemniaków na słono z cebulką,lub na słodko:)Ja dodaje trochę śmietany wychodzą wtedy bardziej chrupiące:)

    1. Jest napisane żeby smażyć NATYCHMIAST, ale w sumie to nie wiem bo tutaj nie ma ubijanych jajek.. to teoretycznie żadna różnica, a ciasto np. Na nalesniki zostawia sie nawet na godzinę zeby odpoczęło przed smażeniem

    2. Ja przygotowałam ciasto godzinę wcześniej, bo musiałam oszczędnie gospodarować czasem. I udały się. Nie wiem jak to z dłuższym czasem. Pozdrawiam

  12. Placuszki bardzo smaczne, synek zadowolony. Następnym razem dodam połowę cukru albo zamienię go na erytrol, bo są nieco za słodkie jak dla mnie, choć może to kwestia jabłek, które mam dosyć słodkie. Z tego względu pominęłam też krok cukru z cynamonem, lekko tylko opruszyłam samą przyprawą i jest ekstra!

  13. zrobiłam dzisiaj placuszki z tego przepisu i o matko, są obłędne! rodzicom i rodzeństwu również bardzo smakowały ️ były naprawdę przepyszne, dziękuję za przepis!