Ładowanie strony





15 października 2019

Placki jogurtowe z jabłkami

i cynamonem


Placki jogurtowe z jabłkami

Delikatne jogurtowe placuszki z kawałkami jabłek, obtoczone w cynamonowym cukrze. Szybkie do przygotowania, bez dodatku tłuszczu (smażone na nieprzywierającej patelni na niewielkiej ilości oleju). Smaczne na deser dla dzieci i dorosłych. Smakują także na zimno. Smak jesieni!



Składniki na 16 - 18 sztuk:

  • 200 g jogurtu (naturalnego lub greckiego)
  • 2 duże jajka
  • 50 g drobnego cukru do wypieków
  • 130 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru wanilinowego
  • szczypta soli
  • 2 - 3 nieduże jabłka 

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na ćwiartki a następnie w plasterki.

W naczyniu wymieszać rózgą kuchenną jajka z jogurtem, do połączenia. Dodać cukier, wanilię, sól i ponownie wymieszać. Bezpośrednio do mieszanki przesiać mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i wymieszać rózgą kuchenną. Dodać plasterki jabłek i wymieszać. 

Smażyć natychmiast na średniej mocy palnika, na minimalnej ilości oleju, z obu stron, na złoty kolor. Na każdego placka nabierać pełną łyżkę ciasta z jabłkami. 

Po usmażeniu jeszcze ciepłe placki obtoczyć w cynamonowym cukrze.

Cynamonowy cukier:

  • 1/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki cynamonu

Wymieszać i odłożyć.

Smacznego :-). 

Placki jogurtowe z jabłkami


Dodaj komentarz
Komentarze (31)
Aga Mars profil
17.11.2019 09:14 odpowiedz
Fantastyczne!!!!
arvenaaa profil
16.11.2019 21:38 odpowiedz
Pani Dorotko jakich jabłek używa pani do placków? Dziekuje
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2019 11:49 odpowiedz
Odmiany Cox.
Gość: Gabriela
28.10.2019 12:56 odpowiedz
Czy można ciasto przygotować dzień wcześniejszej wieczorem i usmażyć rano ? Czy prażone,domowe jabłka również się nadają do ciasta ?
Dorota, Moje Wypieki
28.10.2019 13:42 odpowiedz
Niestety, nie można.
Maszka81 profil
23.10.2019 21:29 odpowiedz
Czy można użyć kefiru lub maślanki zamiast jogurtu??
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2019 10:48 odpowiedz
Można.
Gość: Pommeczka
22.10.2019 16:47 odpowiedz
Wczoraj zobaczylam ten przepis, a dzisiaj zrobilam placuszki, z troche mniejszej porcji. Jogurt zamiast mleka jest tu strzalem w dziesiatke, bo racuszki pachna, jak nalesniki z serem, sa lekkie i rozplywaja sie w ustach. Mega!

madzia20207 profil
20.10.2019 22:07 odpowiedz
Placuszki są rewelacyjne! Mega proste w wykonaniu, szybkie a co najważniejsze jedząc je ma się "niebo w gębie ". To będą moje ulubione racuszki z jabłkami :) polecam wszystkim ten przepis
Gość: Rita
20.10.2019 13:22 odpowiedz
Właśnie zjedliśmy na późne śniadanie - przepyszne, lekkie, mocno jabłkowe i waniliowe , rozpływają się w ustach. Cynamonowy cukier zdecydowanie na plus, chociaż bez tego też jednego wciągnęłam ;)
Gość: Julka
19.10.2019 13:54 odpowiedz
Boskie placki, drugi dzień z rzędu już robię, rodzina się nie może nacieszyć!! Cudne, 10/10. Dziękujemy za przepis!
Gość: Sylwia
18.10.2019 15:25 odpowiedz
Placuszki pyszne i mięciutkie. Trudno się im oprzeć
Gość: Małgorzata
18.10.2019 14:26 odpowiedz
Pyszności przygotowane w expresowym tempie polecam
Gość: Sylwia
18.10.2019 08:31 odpowiedz
Placuszki rewelacyjne, bardzo smaczne. Dałam mniej cukru, ale jabłka miałam słodkie i nie obtaczałam ich w cukrze. Do ciasta dodałam cynamon i roztopione masło. Polecam!!
Gość: Maja1982
17.10.2019 23:52 odpowiedz
Są z jabłkami powinny być też z ziemniaków na słono z cebulką,lub na słodko:)Ja dodaje trochę śmietany wychodzą wtedy bardziej chrupiące:)
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2019 10:17 odpowiedz
Są na blogu ziemniaczane :). 
basia.k profil
17.10.2019 21:47 odpowiedz
Przepis bomba. Zrobiłam od razu z 2 porcji, a mój "naleśnikowy" mąż sam zjadł jedną porcję :). Teraz leży i nie ma siły wstać .
Gość: Anna
17.10.2019 19:23 odpowiedz
Pyszne, pyszne, warto.
Gość: GG
17.10.2019 14:30 odpowiedz
Czy można to ciast przygotować rano a smażyć popołudniu?
Pozdrawiam

Gość: Paulina
17.10.2019 22:12 odpowiedz
Jest napisane żeby smażyć NATYCHMIAST, ale w sumie to nie wiem bo tutaj nie ma ubijanych jajek.. to teoretycznie żadna różnica, a ciasto np. Na nalesniki zostawia sie nawet na godzinę zeby odpoczęło przed smażeniem
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2019 22:15 odpowiedz
Tutaj jest proszek do pieczenia, więc nie należy zostawiać. 
basia.k profil
18.10.2019 07:29 odpowiedz
Ja przygotowałam ciasto godzinę wcześniej, bo musiałam oszczędnie gospodarować czasem. I udały się. Nie wiem jak to z dłuższym czasem. Pozdrawiam
NinjaNinja profil
17.10.2019 08:59 odpowiedz
Placuszki bardzo smaczne, synek zadowolony. Następnym razem dodam połowę cukru albo zamienię go na erytrol, bo są nieco za słodkie jak dla mnie, choć może to kwestia jabłek, które mam dosyć słodkie. Z tego względu pominęłam też krok cukru z cynamonem, lekko tylko opruszyłam samą przyprawą i jest ekstra!
nicoleyg profil
16.10.2019 19:40 odpowiedz
zrobiłam dzisiaj placuszki z tego przepisu i o matko, są obłędne! rodzicom i rodzeństwu również bardzo smakowały ️ były naprawdę przepyszne, dziękuję za przepis!
umieram profil
16.10.2019 09:16 odpowiedz
jakie jablka (dostepne w Anglii) beda najlepsze?
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2019 11:33 odpowiedz
Np. Cox.
Gość: Ula
15.10.2019 18:28 odpowiedz
Czy jogurt można zastąpić kefirem?
Dorota, Moje Wypieki
15.10.2019 18:49 odpowiedz
Tak.
Gość: Paula
15.10.2019 15:58 odpowiedz
Synek ma alergię na jajka. Czy mogę w tym przepisie zastąpić je np bananem lub dodatkowym jogurtem?
Gość: Asia
15.10.2019 17:48 odpowiedz
Może siemię lniane albo dynia?
Gość: Aneczka
17.10.2019 12:42 odpowiedz
Sprobuj z mielonym siemieniem lnianym(3lyzki widy+1siemienia) lub z rozgniecionym bananem,te zazwyczaj fajnie zastepuja jajko



Składniki / tagi