Komentarze (12)

Placuszki z czekoladą

Najlepsze placki z kawałkami czekolady! Zamiast posiekanej ulubionej czekolady można też użyć chocolate chips czyli drobinek czekoladowych. W tym przepisie jest ważne to, że kawałków czekolady nie wybieramy z dna miski podczas smażenia, ale ciasto jest na tyle gęste, że unosi kawałki czekolady ułatwiając nam smażenie. Poza tym są puszyste, szybkie do wykonania i po prostu pyszne :).

Składniki:

  • 2 duże jajka
  • 50 g drobnego cukru do wypieków
  • 330 ml mleka
  • 60 g masła, roztopionego i przestudzonego
  • 280 g mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 70 g drobinek czekoladowych tzw. chocolate chips lub posiekanej gorzkiej/mlecznej czekolady

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W misie miksera umieścić jajka z cukrem. Ubić do otrzymania bardzo puszystej piany. Wlać mleko i masło, dalej ubijając. Bezpośrednio do naczynia przesiać mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i sól, wymieszać rózgą kuchenną do połączenia się składników. Dodać drobinki czekoladowe i delikatnie wymieszać.

Smażyć natychmiast na średniej mocy palnika, na minimalnej ilości oleju, z obu stron, na złoty kolor. Na każdego placka nabierać pełną łyżkę ciasta.

Smacznego :-).

Placuszki z czekoladą

Placuszki z czekoladą

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 12 komentarzy
Szukaj w komentarzach:
  1. I tak lepsze było- „Pani Doroto w przepisie jest napisane 3/4 szklanki, jak ja mam to wpisać w przeliczniku foremek?” To było mistrzostwo!!!! Nie brak inwencji, tylko wiedzy z 2 i 3 klasy szkoły podstawowej.

  2. Zrobiłam z mąką orkiszową pełnoziarnistą, proporcje jak w przepisie, tylko cukru 20g (brązowego) – były słodkie, ale bardzo dobre, także można mąkę zamienić.

  3. Pojawił się i wiedziałam, że dziś będę robić. Super pyszne, dzieci zachwycone, te duże 13 lat jak i te małe 16 miesiecy, zdjęcia nie zdążyłam cyknąć (◔‿◔)

    1. Dałam mąkę orkiszową jasną, ale proszę pamiętać, że to też mąką pszenna. Zmniejszyłam ilość cukru( trzcinowego) do 20 gram, a i tak placki były słodkie, dzięki czekoladzie deserowej. Smażyłam bez dodatku oleju. Polecam, placki są bardzo smaczne.

    2. Po co sobie życie utrudniać placki są z mąki pszennej a wy chcecie jakieś pełnoziarniste kukurydziane czy tu są tylko psoby chore te placki mają być z pszennej mąki mają być pyszne i nie zdrowe jak chcecie zdrowego żarcia to nie ten blog kulinarny tu ma być słodko i niezdrowo a jak czytam pani Dorotko czy zamiast jagód mogę użyć borówek nie, nie możesz słabo mi się robi

      1. Jak dla mnie ok, jeżeli ktoś chce się zainspirować przepisem i zrobić zdrowszą wersję, ale załamuje mnie ten brak samodzielności i wyobraźni niektórych komentujących.
        Zamiast pomyśleć albo wypróbować jakieś rozwiązanie, bombardują komentarzami w stylu wspomnianych jagód zamiast borówek…
        Ludzie, wykażcie trochę własnej inicjatywy!