Ładowanie strony





14 października 2019

Placuszki z czekoladą


Placuszki z czekoladą

Najlepsze placki z kawałkami czekolady! Zamiast posiekanej ulubionej czekolady można też użyć chocolate chips czyli drobinek czekoladowych. W tym przepisie jest ważne to, że kawałków czekolady nie wybieramy z dna miski podczas smażenia, ale ciasto jest na tyle gęste, że unosi kawałki czekolady ułatwiając nam smażenie. Poza tym są puszyste, szybkie do wykonania i po prostu pyszne :).



Składniki:

  • 2 duże jajka
  • 50 g drobnego cukru do wypieków
  • 330 ml mleka
  • 60 g masła, roztopionego i przestudzonego
  • 280 g mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 70 g drobinek czekoladowych tzw. chocolate chips lub posiekanej gorzkiej/mlecznej czekolady

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. 

W misie miksera umieścić jajka z cukrem. Ubić do otrzymania bardzo puszystej piany. Wlać mleko i masło, dalej ubijając. Bezpośrednio do naczynia przesiać mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i sól, wymieszać rózgą kuchenną do połączenia się składników. Dodać drobinki czekoladowe i delikatnie wymieszać.

Smażyć natychmiast na średniej mocy palnika, na minimalnej ilości oleju, z obu stron, na złoty kolor. Na każdego placka nabierać pełną łyżkę ciasta. 

Smacznego :-). 

Placuszki z czekoladą

Placuszki z czekoladą


Dodaj komentarz
Komentarze (10)
Gość: Lucy
23.10.2019 20:43 odpowiedz
Bardzo duzo tego proszku do pieczenia, czuc go w plackach?
Gość: Ola
17.10.2019 23:29 odpowiedz
I tak lepsze było- „Pani Doroto w przepisie jest napisane 3/4 szklanki, jak ja mam to wpisać w przeliczniku foremek?” To było mistrzostwo!!!! Nie brak inwencji, tylko wiedzy z 2 i 3 klasy szkoły podstawowej.
Gość: Mk
17.10.2019 21:31 odpowiedz
Wyszły mi suche ️
Gość: madchenevi
15.10.2019 07:50 odpowiedz
Zrobiłam z mąką orkiszową pełnoziarnistą, proporcje jak w przepisie, tylko cukru 20g (brązowego) - były słodkie, ale bardzo dobre, także można mąkę zamienić.
Gość: Sonia
14.10.2019 17:39 odpowiedz
Pojawił się i wiedziałam, że dziś będę robić. Super pyszne, dzieci zachwycone, te duże 13 lat jak i te małe 16 miesiecy, zdjęcia nie zdążyłam cyknąć (◔‿◔)

Dorota, Moje Wypieki
14.10.2019 18:34 odpowiedz
Super :).
Gość: Daria
14.10.2019 12:40 odpowiedz
Czy można zastawić mąka kukurydziana , orkiszowa czy jakaś nie pszenna ?
Gość: jagoda
14.10.2019 16:53 odpowiedz
Dałam mąkę orkiszową jasną, ale proszę pamiętać, że to też mąką pszenna. Zmniejszyłam ilość cukru( trzcinowego) do 20 gram, a i tak placki były słodkie, dzięki czekoladzie deserowej. Smażyłam bez dodatku oleju. Polecam, placki są bardzo smaczne.
Gość: Maniek
16.10.2019 07:31 odpowiedz
Po co sobie życie utrudniać placki są z mąki pszennej a wy chcecie jakieś pełnoziarniste kukurydziane czy tu są tylko psoby chore te placki mają być z pszennej mąki mają być pyszne i nie zdrowe jak chcecie zdrowego żarcia to nie ten blog kulinarny tu ma być słodko i niezdrowo a jak czytam pani Dorotko czy zamiast jagód mogę użyć borówek nie, nie możesz słabo mi się robi
Gość: Agata
16.10.2019 19:44 odpowiedz
Jak dla mnie ok, jeżeli ktoś chce się zainspirować przepisem i zrobić zdrowszą wersję, ale załamuje mnie ten brak samodzielności i wyobraźni niektórych komentujących.
Zamiast pomyśleć albo wypróbować jakieś rozwiązanie, bombardują komentarzami w stylu wspomnianych jagód zamiast borówek...
Ludzie, wykażcie trochę własnej inicjatywy!



Składniki / tagi