Komentarze (91)

Bardzo smaczne placuszki, których głównym składnikiem są moje ulubione płatki :-). Dzięki nim placki mają przyjemną konsystencję i lekko orzechowy smak.

Składniki na około 25 placków:

  • 2 szklanki płatków owsianych (nie błyskawicznych)
  • 2,5 szklanki maślanki
  • 2 duże jajka
  • 60 g masła, roztopionego
  • pół szklanki mąki pszennej (czasem trzeba dodać trochę więcej)
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli

Płatki owsiane wymieszać z maślanką i odstawić na 15 – 30 minut.

Po tym czasie dodać jajka, rozpuszczone masło i lekko roztrzepać rózgą kuchenną do połączenia. Dodać pozostałe składniki, delikatnie wymieszać rózgą, odstawić, by ciasto odpoczęło, na około 10 minut (lekko się w tym czasie napuszy).

Smażyć na średnim ogniu, z obu stron, nalewając na patelnię nie za grube placki, ponieważ szybko się rumienią i mogą ‚nie dojść’ w środku. Najlepiej bez dodatku tłuszczu. Podawać z syropem klonowym, owocowym, smażonymi owocami, lub z czym lubicie…

Smacznego :-).

Placuszki z płatkami owsianymi

Przepis Bajaderki.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 91 komentarzy
Szukaj w komentarzach: