Komentarze (243)

Słodkie bułeczki, które zrobiły zawrotną ‚karierę’ na wielu stronach internetowych. Nie może ich zabraknąć na MW ;-). Za każdym razem mogą być inne: z serem, makiem, orzechami, cynamonem lub po prostu z Waszą ulubioną konfiturą… Nie ryzykuję dużo, jak powiem, że będą Wam bardzo smakowały, są przesmaczne. Bardzo polecam!

Składniki na 16 bułeczek:

  • 325 ml letniego mleka
  • 50 g masła, roztopionego
  • 1,5 łyżeczki majonezu
  • 500 g mąki pszennej
  • 50 g cukru
  • pół łyżeczki soli
  • 2 i 1/4 łyżeczki suchych drożdży (9 g) lub 18 g drożdży świeżych

Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać resztę składników i wyrobić, pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ręczniczkiem kuchennym, do podwojenia objętości (zajmie to około 1,5 godziny).

Po tym czasie ciasto wyjąć na powierzchnię oprószoną mąką, krótko wyrobić i podzielić na 16 równych części. Z każej części uformować kulkę. Odstawić na 5 – 10 minut przykryte wilgotną ściereczką.

Po tym czasie każdą kulkę rozwałkować na placuszek, który posmarować nadzieniem.

Nadzienie makowe:

  • roztopione masło
  • cukier
  • mak (suchy)

Rozwałkowany placuszek smarujemy roztopionym masłem, posypujemy cukrem, a następnie makiem.

lub nadzienie serowe:

  • 400 g zmielonego twarożku
  • pół szklanki cukru pudru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 żółtko
  • 4 łyżki miękkiego masła

Wszystkie składniki rozetrzeć na gładką masę.

lub nadzienie orzechowe:

  • 200 g zmielonych orzechów laskowych
  • 75 g cukru
  • 3 łyżki słodkiej śmietanki
  • 100 g dżemu morelowego lub brzoskwiniowego
  • 1 łyżka rumu lub aromat rumowy

Wszystkie składniki wymieszać.

Posmarowany nadzieniem placuszek zwinąć w rulonik. Każdy rulonik naciąć wzdłuż zostawiając nieprzecięte około 1/4 długości z każdego końca. Końce zawinąć pod spód i włożyć do środka przez powstałe nacięcie.

Pluszki czyli rosyjskie bułeczki

Pluszki czyli rosyjskie bułeczki

Pluszki czyli rosyjskie bułeczki

Pluszki czyli rosyjskie bułeczki

Pluszki czyli rosyjskie bułeczki

Pluszki czyli rosyjskie bułeczki

Bułeczki układać na blaszce wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Przykryć ręczniczkiem kuchennym, odstawić na 20 – 30 minut do ponownego wyrośnięcia (lub dłużej – powinny podwoić objętość).

Piec około 20 – 25 minut w temperaturze 190ºC. Wyjąć, wystudzić na kratce.

* U mnie bułeczki z makiem i z serem – pychota w obydwu wersjach!

Smacznego :-).

Pluszki czyli rosyjskie bułeczki

Pluszki czyli rosyjskie bułeczki

Przepis na bułeczki wyszukany u Agusi, a oryginalnie pochodzi z tego rosyjskiego forum.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 243 komentarzy
Szukaj w komentarzach:
  1. Bardzo fajny przepis, łatwo się pracuje z ciastem i bułeczki pycha. Majonez zastąpiłam jednym żółtkiem, bo to prawie to samo – wyszło bez problemu.

  2. Wyszły boskie…
    Pyszne… A ciasto ma super konsystencję. Już nie raz się przekonałam, że gdy podczas wyrabiania zaczyna mnie "denerwować" będzie bardzo dobre i smaczne.
    Dziękuję za przepis i pozdrawiam

  3. zrobilam i ja. moje moze nie sa takie ksztaltne ale wyszly bardzo ladne, miekkie i puszyste.
    w wersji z twarozkiem i nadzieniem orzechowo-brzoskwiniowym. polane lukrem rumowym.
    sa bardzo smaczne ale wole inne ciasta drozdzowe, z jajkiem/zoltkami. niemniej jednak dobrze wiedziec, ze w razie czego mozna do ciasta dodac majonez i tez wyjdzie.
    podoba mi sie za to bardzo ta technika zawijania, zdecydowanie bede ja stosowac przy innych drozdzowkach.

  4. Zrobiłam, są pyszne! Fajny sposób zawijania, bardzo efektowny i łatwy. Nadziałam gotową masą makową, dzisiaj wynalazłam ją w spiżarni, została się po Bożym Narodzeniu. Na pewno wypróbuję z innymi nadzieniami 🙂

  5. Pani Doroto, co dodać do nutelli, żeby nią nadziać te bułeczki?, ale żeby wszystko nie wypłynęło, tak jak ktoś tu na forum pisał, że się stało przy zmieszaniu nutelli z serkiem mascarpone. Czym usztywnić nutellę ?? Żelatyną ;D ?

    1. Nic nie dodajemy do nutelli. Jeśli chcesz ją usztywnić można ją wymieszać z rozpuszczoną czekoladą. Ale i tak konstrukcja bułeczek jest taka, że część może wypłynąć. 

  6. Po pół godziny zorientowałem się że nie dodałam majonezu, więc zagnotlam ciast ponownie i odstawiamy do wyrośnięcia czy to nie zaszkodzi buleczkom?Proszę o szybką odpowiedź bo nie wiem czy czekać na to ciasto czy zrobić nowe

    1. Nie zaszkodzi, ale lepiej już skrócić pierwsze wyrastanie, jesli ciasto przez te 30 minut wyrosło.

  7. Zrobiłam z makiem, bo tylko to miałam 😉 Wyszły mi mało słodkie, bo bałam się przesłodzić. Ale ciasto super 🙂

  8. Zrobiłam z makiem, bo tylko to miałam 😉 Wyszły mi mało słodkie, bo bałam się przesłodzić. Ale ciasto super 🙂

  9. Pyszne pluszki,częśc zrobiłam z orzechami a część z cukrem cynamonem i startym jabłkiem. Te z jabłkiem lepsze mocno wilgotne,ale źle się je zawijało. Następnym razem jabłko przesmażę .

  10. Tym razem robione ręcznie. Niestety mój mikser pojechał do serwisu , mam nadzieje ze go naprawia i będzie jak nowy.
    Pluszaki pieczone na drogę 🙂
    Zrobiłam z dżemem truskawkowym żeby wykorzystać otworzony słoiczek 🙂

  11. najgorsze to jest oczekiwanie na te drozdzowki,zrobilam jedna porcje ale jak tylko sprobowalismy to zaraz zrobilam kolejna,stanowczo jedna to zamalo naprawde zrobcie podwojna bo sa tego warte,bylam troche zdziwiona ze nie ma jajek i jest majonez i mile zaskoczenie, takie puszyste latwe w wykonaniu,mialam piec tylko raz w tygodniu podczas postu ale nimoge sie oprzec tym wypiekom,takie swojskie klimaty ktorych nam brakuje

  12. PYCHA!!!! Opinia osób, które degustowały: -" one rozpływają się w ustach i dlaczego tak szybko się kończą" 🙂 Przesyłam zdjęcie moich bułeczek 🙂

  13. Przepyszne bułeczki, zrobiłam z serem, na próbę z połowy składników i już żałuję, że nie z podwójnej ilości 😉

    1. Robimy parę w piekarniku. Mozna spryskiwać ścianki piekarnika wodą lub położyć na półce niżej podczas pieczenia naczynie z wrzącą wodą.

  14. czy mak mielić? Wiem, być może trywialne pytanie, ale nigdy nie miałam z nim styczności i nie do końca wiem, a planuje je wieczorem upiec 🙂

  15. Zrobiłam dziś pierwszy raz – z cynamonem i brązowym cukrem. Nacinanie nożem do pizzy i przewlekanie oddałam w ręce mojego pięcioletniego siostrzeńca i muszę przyznać, że poradził sobie rewelacyjnie – byłam pełna podziwu. Wyszły pyszne i śliczne. Na pewno powtórzę w najbliższej przyszłości … Może z orzechami.

  16. najlepsze bułki na świecie:) robię już któryś raz bo tam nam smakują, nawet mojej małej córci:-) ciasto wspaniałe wyrabianie ekstra, chyba, że ktoś jest niecierpliwy…wszystko idealne odmierzone w proporcjach!
    Mięciutki po upieczeniu i nawet na drugi dzień jeszcze świeże!

  17. Ciasto strasznie klejace a dodalam wszystkiego tyle, ile w przepisie. Moze maka inna? Same buly bardzo fajne, tylko babrania duzo..

  18. Rewelacyjne. Zawiozłam dla znajomej i od razu chciała przepis. Wszyscy byli zachwyceni jak one są ładnie wywinięte i nikt mi nie wierzył że zrobiłam sama. Miałam wersję z makiem ale już planuję porcję w wersji z serem Mniam 🙂

  19. Super przepis, ciasto jest lepiące ale wyrabia się łatwo, najlepiej mikserem z hakiem. Z masą makową pyszne, dodałam do nich jeszcze rodzynki. Nacięcie polecam robić nożem do pizzy albo radełkiem. Bułeczki samoznikające:)

  20. Pyszne i stosunkowo szybko się robi (więcej czasu zajmuje zwijanie, niż całe wyrabianie ciasta 😉 ). Zrobiłam połowę z mascarpone z cukrem, a połowę z mascarpone z nutellą – niestety nadzienie się prawie całkowicie wylało, ale i tak bułeczki zniknęły zanim zdążyłam się obejrzeć 😉

  21. Troszkę się zawiodłam, ciasto wyrosło bardzo ładnie, ale bułeczki nie są tak miękkie, puszyste i pulchne jak w tradycyjnym drożdżowym na jajkach. Lepsze z nadzieniem orzechowo-dżemowym, suchy mak jednak nie tak dobry, jak masa makowa do makowca.
    Zrobię jeszcze kiedyś, ale na drożdżowym na jajkach.

  22. Rewelacyjne. Szybko się robi, a jeszcze szybciej zjada. Zrobiłam z makiem i twarogiem, ale wg mnie z makiem lepsze. Na pewno będę z tego przepisu korzystać, gdy moja rodzinka będzie miała ochotę na coś drożdżowego, nadziewanego 🙂

  23. Tak pyszne, że robiłam je dwa dni z rzędu. Wszyscy zadowoleni:) Z makiem jak dla mnie rewelacyjne, choć pozostałym smakowały najbardziej z serem. Super przepis, ciasto bardzo prosto się robi, jest miękkie i elastyczne. Miałam wątpliwości co do wielkości kulek ciasta, wydawały mi się za małe, ale gotowe bułeczki wyszły w sam raz, choć pierwsze nie tak ładne jak na Twoich zdjęciach! Przepis ląduje na liście do powtórzenia.

  24. Upieczone, dawnie nie wyszly mi tak dobre drozdzowe buleczki, zrobilam z dzemem, makiem i cynamonet – 3 wersje. Pycha 😉 to bedzie staly przepis na ciasto drozdzowe w roznej wersji smakowej. Pierwszy raz spotkalam sie z majonezem w ciescie ale to wlasnie moze jest sekret ze jest takie dobre i miekkie 😉 dziekuje

  25. balam sie ze nie podolam zawijaniu..ale jakos sie udalo:) chociaz byc moze rozwalakowalam za cienko placki.. W kazdym badz razie buleczki przepyszne! u mnie z mascarpone,ktore zalegiwalo w lodowce;P

  26. Znów upiekłam ,tym razem jeszcze z serem i polane lukrem cytrynowym i znów wyszły pyszne ,mięciutkie ,perfekcyjne bułeczki ,robione wszystko tak jak w przepisie co do grama.Uwielbiam ten blog.

    1. Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn – tutaj instrukcja*), dodać resztę składników i wyrobić, pod koniec dodając rozpuszczony tłuszcz. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką, do podwojenia objętości (około 1,5 godziny).

      1. BUŁECZKI REWELACJA! Jeju, nie moge uwierzyć, piekłam bułeczki juz ze dwa razy, nigdy nie wyszły mi takie jak trzeba, zawsze gliniaste i twarde, a te są idealne- pyszne, mięciutkie, o wiele lepsze niż ze sklepu. Jestem mega happy;)

  27. Nie! TYCH bułeczek nie może zabraknąć w moim domu 😀 Są tak piękne, że od samego patrzenia robię się głodna 😀

      1. To niemożliwe :-). Może dodałaś nieodpowiednią mąkę lub zbyt dużo mąki lub źle wyrobiłaś ciasto. Pluszki długo utrzymują świeżość.

  28. Cudowne i fajna zabawa prz robieniu bułeczek.To mój pierwszy komentarz na blogu-ale jestem wielką fanką i wiele przepisów mam w stałym repertuarze:)

  29. Czy może ktoś próbował zarobić ciasto wieczorem (nie w maszynie do chleba) i zostawił do pierwszego wyrastania w lodówce ? Można tak zrobić ?
    Pozdrawiam Wszystkich Pieczących 🙂

  30. Miałam je dzisiaj na śniadanko, cieplutkie – pyszne :).Zrobiłam wczoraj, gotowe czekały w lodówce na upieczenie. Proste ciasto, nadzienie według gustu, pyszna kawusia i dzień mile rozpoczęty 🙂 POLECAM, pomogła mi przy nich moja 10-letnia siostrzenica :*

  31. Zrobiłam dzisiaj, łatwe w wykonaniu a bardzo ładne i smaczne. Poniewaz sera było zbyt dużo to są babeczki waniliowe z serem.

    1. BB
      nie używam mąki pszennej, piekę wyłącznie na orkiszowej – czasami trzeba tylko dodać ciut ciut więcej płynu.

      Powodzenia!

  32. Zasugerowałam się komentarzami i przygotowałam wczoraj … z podwójnej porcji! Pluszki zrobiłam w trzech smakach: z makiem, powidłami śliwkowymi i z serem. Bezapelacyjne I miejsce zajęły bułeczki serowe. Trochę czasochłonne jak na wtorkowe popołudnie, ale włączam je do sprawdzonych, pewnych przepisów. Pychota!

  33. Super przepis idealny ,ciasto sprężyste ,świetnie się wyrabiało użyłam świeżych drożdży ,moje są z marmoladką ,cynamonem,nutellą, makiem.Przepyszne !!!Polecam wszystkim .Nutella i marmolada troszkę wypływa ale nie jest to rzaden problem.Przepyszne mięciutkie’, poprostu boskie jak wszystko co robię z MW.

  34. Witam,
    mam pytanie czy te bułeczki można zrobić z np nutellą (obawiam się aby czekolada nie wypłynęła) i czy te bułeczki można posmarować żółtkiem czy może jest to zbędne

  35. Witam Pani Doroto
    Dobrze przeczytalam,1,5 lyżeczki majonezu?,czy moze być kielecki?.Jajek w tym przepisie nie ma?
    Pozdrawiam Justyna

  36. Bułeczki wyszły boskie!!!! Byłam w szoku, że upiekłam takie cudeńka :))) Jak z cukierni !!! :):):)Aczkolwiek jak robiłam ciasto to wydawało mi się ze nie wyjdą:(( Ciasto było bardzo rzadkie. Dodałam więcej mąki ok 2 łyżek wyrabiałam mikserem a później ręcznie następnie rozpuściłam jeszcze trochę masła ok 1 łyżeczki i dodałam do ciasta, troszkę lepiej się zaczęło wyrabiać i jak tylko udało mi się zrobić kule z ciasta podsypałam mąką i włożyłam do miski, zostawiałam do wyrośnięcia ok 2 h. No i udały se !! Robiłam z dżemem jabłkowo cynamonowym.
    Niebo w ustach 🙂 To pierwszy, ale nie ostatni raz kiedy je upiekłam

  37. ciekawe jakie byłyby w wersji np z farszem pieczarkowym lub jakims sródziemnomorskim (oliwki,suszone pomidory,parmezan)

  38. Witam i na poczatek dziekuje za przepis.W czwartek mamy Swieto Dziekczynienia i planuje podbic serca i apetyt rodzinki i przyjaciol tymi wysmienitymi buleczkami!:-)

  39. Zrobiłam dzisiaj, niestety nie mam zdjęcia. Wyszły pyszne, choć troszkę przyklapnięte. Z tej porcji wyszło 14 sztuk. Jako nadzienie wzięłam cukier z cynamonem. Wszystko robiłam ręcznie i będę jeszcze robić, ale już podwójną porcję. Aha. Środek kroiłam nożem do pizzy, bo jest łatwiej.Na 100% polecam.

  40. Witam,
    czy mogę uformować pluszki(już z nadzieniem) i włożyć na noc do lodówki?
    Jeśli tak, muszę czekać na wyrośnięcie, jeżeli je z niej wyciągnę?

    1. Maszyna nie jest konieczna. Ciasto można wyrobić mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego lub ręcznie.

  41. zaraz biorę się za te bułeczki, mam tylko pytanko zbywa mi opakowanie mascarpone 250g czy nadaje się na nadzienie jeśli tak to co do niego dodać?????????????????????Proszę o podpowiedź dziewczyny………….

    1. Tak, nadaje się. Proszę postępować tak samo jak w przepisie z twarogiem, pomijajac masło.

  42. Wydaje mi się że proporcje zostały źle podane , ciasto wyszło za rzadkie. Zawsze dawałam na 0,5 kg mąki 250 ml mleka. Jeśli ma to być ciasto do uformowania to jednak jest ono zdecydowanie za rzadkie. Czy komuś wyszło w miarę gęste?

  43. Witam. Pyszne bułeczki. Wyglądają pięknie i smakuja wybornie , naprawdę wcale nie takie trudne w wykonaniu. Pozdrawiam i polecam stronę.

  44. Piekłam również pluszki. Wszystkim smakowały.Troszeczkę tu zabawy, szczególnie z masą serową. Nie wiem jak dużo nadzienia Ty nakładałaś, ale z tym przewijaniem to nieźle trzeba się nawywijać hi hi
    A oto moje dzieło hahah

  45. Wczoraj je pieklam,bo nie moge przestac testowac Twoich wypiekow.Dzieje sie to dlatego,ze wszystko co zrobie jest REWELACYJNE!!!A,ze pracowalam w cukierni to nie nie mam trudnosci.Boje sie tylko,ze jak tak dalej bedzie bede musiala sie mocno zastanowic nad dobra dieta:)BULECZKI PYSZNE!!!!POLECAM.

  46. robiłam dziś na kolację, są przepyszne!!! Banalnie proste w wykonaniu, ciasto świetnie się wyrabia, plastyczne i elastyczne. Upiekłam z makiem, drugie z dżemem truskawkowym. Niestety zdjęcia nie mam, bo bułek też już nie ma… 🙂

  47. Rzeczywiście ciasto wyjątkowo przyjazne i posłuszne ;-). Trochę marnie mi idzie rozcinanie i zawijanie, chyba brak mi sprytu i zdolności manualnych, jakieś porady? Do zdjęcia wybrałam oczywiście najładniejszą bułeczkę, większości pokładły się te dwa koniuszki. Ale smaczne, a nad wyglądem można popracować. Daję 10 punktów! 🙂

  48. Bardzo smaczne bułeczki, u mnie z dżemem. Ciasto przyjazne w obróbce, bardzo szybko rośnie. Generalnie jednak nie przebijają moich ulubionych szneków 🙂 Ale chętnie powtórzę przygodę z pluszkami.

  49. zrobiłam:) pyyyyszne 🙂 farsz zmodyfikowałam jak to ja:) kilka zrobiłąm z makiem, kilka z philadelphią i konfoturą, kilka z wiórkami kokosowymi a kilka ze zmielonymi orzechami laskowymi- wszystkie supe:)

  50. No, i kolejne ciasto z bloga ‚mojej’ Dorotki i kolejny sukces!!! Pluszki wyszly doskonale, sa mieciutkie i puszyste, rozplywaja w ustach. Nie dalam majonezu, bo nie mialam, ale mysle, ze i tak lepszego efektu bym nie osiagnela, bo te sa po prostu DOSKONALE!!!!!!!! Polecam przepis z calego serca:)

  51. Wyglądają pysznie!

    Zastanawiam się czy majonez można zastąpić czymś innym lub całkowicie go pominąć? Proszę o jakieś sugestie, w kwestii pieczenia jestem dość zielona. 😉

  52. Od blisko dwoch miesiecy szaleje z ciastem drozdzowym – do tej pory wyrabialam recznie wg przepisu, ktory podala mi moja starsza siostra. Dzisiaj postanowilam wyprobowac maszyne do chleba, ktora stala, zdaje sie trzy lata i maz co jakis czas niby zartem pytal, czy przypadkiem pajaki jej nie uprowadzily. Zatem dzisiaj nadszedl ten wielki dzien, "na oko" wydaje mi sie, ze ciasto zostalo zrobione wspaniale. Pluszki teraz stygna i mimo ze pora wieczorna sie zbliza zamierzam pozniej skosztowac chociaz jedna, popijac kawa. Dziekuje za wskazowki i pozdrawaiam.

  53. Bułeczki są cudowne!! Zwłaszcza z nadzieniem makowym (robiłam jeszcze z cynamonowym)
    Zapomniałam o spryskaniu piekarnika, a mimo to upiekły się znakomicie (o dziwo, bo mój piekarnik uwielbia przypalać).
    Uwielbiam piec z Pani bloga, bo wiem, że każdy przepis wyjdzie idealnie.
    Te drożdżówki/bułeczki królują wsród domowników, natomiast hitem imprez ze znajomymi są ciasteczka czekoladowe na maślance:) Wyśmienite!
    Ślicznie dziękuję za Pani przepisy, bo z nich zawsze wyjdzie jakieś cudo.
    Pozwolę sobie też podzielić się niektórymi z moich wykonań Pani receptur:
    imageshack.us/photo/my-images/837/pagekf.jpg/

    Pozdrawiam,
    Kasia

  54. Wreszcie i ja zrobilam pluszki. Pyszne zgrabne buleczki. u mnie w wersji z nadzieniem serowym. Na pewno do powtorzenia. Pierwotnie chcialam uzyc Ricotty i przygotowalam go tak jak w przepisie na buleczki lodeczki, jednak mimo pozostawienia serka do odsaczenia na cala noc pozostal on bardzo rzadki, poza tym w smaku jak dla mnie ble….Popedzilam wiec po "normalny" bialy ser jezeli w ogole mozna o takim mowic w USA. Uzylam serka firmy Friendship, ktory jest jakas tam mierna, mdla imitacja naszego bialego sera, ale zdal egzamin jako nadzienie do buleczek. Jesli ktos mieszka w USA i nie ma akurat dostepu do polskiego sklepu moze od biedy uzyc "Friendship". Pozdrawiam i jak zwykle dziekuje za kolejny udany przepis.

  55. Upieczone w niedzielę. O dziwo masa makowa po upieczenia świetnie współgrała z puszystymi bułeczkami z wypieczonym wierzchem.
    Zrobiłam jedynie mała modyfikację i 100 g mąki pszennej zastąpiłam orkiszową. Wyszły pyszne.
    5-latek zjadł aż 3 🙂

  56. Ratunku – czy mogę pominąć majonez, nie jadam go wcale, nie mam pojęcia czy wyjdą mi też takie smaczne i puszyste. Proszę niech mi ktoś odpowie.
    Pozdrawiam serdecznie 🙂

  57. robiłam je chyba 2 tygodnie temu z makiem i nadzieniem orzechowym, wyszły przepyszne, identyczne jak na zdjęciu, ale niestety do przepisu nie wrócę, bo mój nowy piekarnik nie toleruje ciasta drożdżowego i wszystko co zawiera choć gram drożdży przypala od spodu!;(

    1. A na którym programie pieczesz? Może to ma znaczenie… Ja piekę na termoogbiegu i wszystkie ciasta, w tym drożdżowe wychodzą super!

  58. Zrobiłam je wczoraj, kierując się wskazówkami Twoimi i Iriny Kutowej (z rosyjskiej strony good-cook ru).
    Są cudne i wspaniałe!
    Przepyszne!
    I te kształty :o)
    Jako nadzienia użyłam "klasycznie" (i dość skromnie) – masła, cukru i rodzynek.
    Gorąco polecam!

  59. A mi one nie wyszly, a juz na pewno nie tak jak wiekszosci tutaj. Z jakiegos powodu, rozplaszczyly sie i byly bardzo twarde,w smaku niezle, ale po2 dniach-kamienie!! No i jednak troche trzeba sie narobic przy tym zwijaniu. Nie ma to jak tradycyjne buleczki z kruszonka.

  60. Pyszne są te bułeczki. Ciasto fajnie się wyrabia i dobrze się z nim pracuje. Zrobiłam z masa makową, serową i marcepanową. Nic się nie rozlało i wyglądały pięknie. Wczoraj zrobione, dziś zostały dwie. Dziękuję za super przepis!
    Pozdrawiam słonecznie i wiosennie
    Aśka.

  61. A jakiż to podstęp skoro tyle osób piekło i udały się bez problemu?
    Moje zniknęły w ekspresowym tempie, wszystkim smakowały 🙂
    radzę spróbować ponownie

  62. Dodaję majonez Winiary Light, też bałam się Kieleckiego, bo za ostry. Myślę, że wszystkie "mdłe" majonezy się nadają 🙂

  63. Jakiego majonezu używacie? Kupuję tylko kielecki, ale boję się go użyć do pluszek-jest dobrze doprawiony. Nie zepsuję smaku słodkich bułeczek?

  64. Pluszki piekę razem z moim synem i córeczką kilka razy w tygodniu. Najbardziej lubimy posmarowane konfiturą z różą, czasem posypujemy ją makiem i mamy 2w1. Pyszności !
    Dziękujemy za ten przepis 🙂

  65. Już trzeci raz w ciągu miesiąca je piekę :)))) są pulchniutkie i pyszniutkie….nawet następnego dnia smakują :))))

  66. zrobiłam, pyszne:) do nadzienia serowego dałam troche gorzkiej czekolady. dobre, ale wydaje mi sie, ze z z samym serem bylyby lepsze.
    kolejny fantastyczny i prosty przepis 🙂

  67. zrobiłam i ……została jedna bułeczka 🙂
    z makiem wyglądały pokazowo, z serem również mogłyby być na podium (choć serek kanapkowy president wg mnie zbyt rzadki), z cynamonem (tak jak do norweskich bułeczek) śliczne, ale troszkę masy wyciekło, niestety z jagodami i serkiem zwijanie przerosło moje możliwości 🙁 ; w tej wersji zrobiłam tylko dwie sztuki, o ironio 🙂 najbrzydsze zostały najszybciej zjedzone…..i ten fakt podpowiada mi, jakie drożdżówki będę piekła w najbliższym czasie;
    podsumowując, moim zdaniem, pluszki są bardzo smaczne – miękkie, delikatne, ślicznie wyglądają i nie są trudne do zrobienia

  68. Bułeczki rewelacyjne… zrobiłam w trzech wersjach: z makiem, serkiem i nutellą… są przepyszne… szybko się robią mimo iż zagniatałam ręcznie 🙂 i część zwinęłam wg przepisu a część w serduszka które były w jednym z komentarzy 🙂 prezentuja się świetnie 🙂
    pozdrawiam

  69. O Boże…właśnie skończyliśmy delektować się pluszkami 😀 Pychoctwo!! 🙂 Zrobiłam z twarożkiem i z cynamonem. Połowę zostawiliśmy na jutro, żeby dzis już nie grzeszyć 😉
    Ciasto naprawdę wyszło fajne.Łatwo pluszki się robiło. Łatwo – bo do wyrabiania używam maszyny do chleba. Nie ma nic roboty, wrzuca się tylko składniki…i już 😀 Nie wiem czy na piechotę miałabym siły wyrabiać ciasto. I teraz zastanawiam się czy ta maszyna to błogosławieństwo czy przekleństwo hehe Ale przepis super Dorotko!
    Pozdrawiam z Ostródy…

  70. zrobilam….pychotaaaaaa……z powodu,ze w domu mam "Tadka niejadka" zrobilam wiekszosc z nutella i wyszly bardzo dobre,czesc zrobilam z makiem…a dwie z dzemem/i nie polecam/, dzem prawie caly wyciekl i teraz mam blache do szorowania….piekarnik mam gazowy i musialam dodac ok 5 minut do 20…..no i wstawilam foremke zaroodporna z woda do piekarnika……..szukajac w necie wersji angielsko jezycznej natrafilam tez na pomysl z nadzieniem kokosowym…w stanach mozna kupic wiorki tylko bardzo mokre i juz poslodzone,mysle,ze wkoncu do czego mi sie przydadza ,sprobuje nastepnym razem,bo buleczki przepyszne i dzis obiadu nie jem,bo juz cztery wciagnelam;)…pozdrawiam

  71. Genialne! Ja zrobiłam wersję z serem i powiem, że jeszcze 3 dnia bułeczka (nie wiem jak się uchowała) była mięciutka i pyszna. Mąż już się dopomina o kolejne i to konieczne te same. Nie wiem co robić, bo tu widzę kolejne przepisy tak samo smakowite 🙂 Z pewnością bułeczki zrobię jeszcze wieeeeeele razy.

  72. Naprawde wspaniale ciasto na drozdzowki, zdecydowanie do powtorzenia, mieciutenkie i leciutkie 🙂
    U mnie maka potrzebowala nieco wiecej mleka i do drugiego rosniecia zostawilam je na duzo dluzej, (ok 40 min, lubie jak sa tak dobrze napowietrzone)
    Zwinelam je z dzemem (dokladnie marmolada o smaku rozanym – co ja poradze ze mi taka smakuje w drozdzowkach, moze sentyment do tych sklepowych ;), pol blachy na ksztalt motylkow ( jednak bardzo czasochlonna metoda 😉 a pol na ksztal drozdzowek z dzemem.
    Troche mi sie wydalo podejrzane to ciasto bez jajek, ale naprawde jest genialne 🙂

  73. upiekłam…zjadłam przed chwilą jedną i …WSPANIAŁA :)…część zrobiłam z cynamonem sypanym zamiast maku…i robiłam ręcznie, bo nie mam maszyny…ciasto zagniata się szybko i łatwo…teraz też będą to moje ulubione bułeczki

  74. Pięknie i apetycznie wyglądają.
    Mój mężulek nie przepada za słodkościami , ale na bułeczki odpowiedział : " tak"
    Nie pokazywałam mu tych wspaniałości w twoim wykonaniu , bo potem będzie mi wstyd ,że moje są takie jakieś.Najważniejszy jest smak ( tak mówią) , ale dla mnie jest ważne i jedno i drugie. Spróbuję swoich sił może jeszcze w tym tygodniu.

  75. zrobiłam wczoraj połowę z nadzieniem serowym, a drugą połowę z marmoladą. Jak zwykle wyszły bardzo pyszne 🙂
    pozdrawiam

  76. Doskonale w smaku i niezwykle latwe w przygotowaniu. Zrobilam z polowy porcji, z makiem, tradycyjna (no, prawie tradycyjna) metoda wyrabiania. Ciasto ma wspaniala konsystencje, jest sprezyste i doskonale sie formuje. Zrobilam wersje z makiem i brozowym cukrem. Zastanawiam sie jak by wyszly z tego ciasta male rogaliki posypane tylko makiem, bez cukru, takie na granicy slodkich i neutralnych. W kazdym razie polecam, zero wysilku, a doznania smakowe i estetyczne godne polecenia.

  77. Przepis jest rewelacyjny! Ciasto robi się naprawdę bardzo szybko, a dzięki zdjęciom formowanie bułeczek to pestka. Ja jako nadzienie wykorzystałam orzechy drobno posiekane nożem (plus pozostałe dodatki) i dzieki temu podczas jedzenia
    "chrupie w zębach":) Pozdrawiam !!!

  78. Przepis wydrukowany już dawno, a dziś zrealizowany, głównie z powodu: "co zrobić, żeby nie uczyć się do egzaminu" 😉 Jedne z najlepszych drożdżowych bułeczek, jakie miałam okazję jeść. Delikatne, aromatyczne, mięciutkie ciasto, przełożone pysznymi nadzieniami – orzechowym z dżemikiem morelowym mamy i makowym ze smakiem masełka 🙂 Smakowite. Zjadłam dwie jeszcze ciepłe, a kilka zaniosłam do siostry w zamian za pierożki 🙂 Dziękuję za kolejny wspaniały przepis! A teraz do nauki :/ Pozdrawiam bardzo zimowo-śniegowo!

  79. Witam,

    mam pytanie może troszkę nie na temat – czy ktoś posiada może instrukcje do maszyny do robienia chleba firmy morphy richards . Otrzymałam z zakupem tylko w jezyku angielskim …… Za wszelką pomoc z góry bardzo dziekuję
    Marzena

  80. Przesadziłam z twarogiem, rozlały się na blasze….ale w smaku są superowe!!!
    Te z makiem wyszły prawie jak Twoje:) choć jeszcze moim zdaniem powinny pójśc bardziej w gorę a nie na boki, co mogłam zrobic źle???

  81. Adres na bloga ujawnila mi moja kolezanka po upieczeniu pluszek (11.10 czyli kilka dni temu). Do tej pory upieklam bagietki a chwile temu wyjelam z piekarnika pluszki, ktore czekaja na mojego mezczyzne, ktory dzisiaj utknal w pracy. Dzieki! przepisy sa cudowne!

  82. O dziękuję za odpowiedz !!!. Mam jeszcze zapytanie odnośnie numeru tego urządzenia, czy jest to zatem:
    MORPH RICHARDS 48268
    MORPH RICHARDS 48280
    MORPH RICHARDS 48248
    MORPH RICHARDS 48271
    MORPH RICHARDS 48245

    Czy może coś jeszcze innego?

    Pozdrawiam !!!

  83. Świetne ^^ Zrobiłam makowe, serowe i serowo-jagodowe. Te ostatnie się trochę rozlały, ale za to są jak dla mnie najlepsze. Sera dałam 450gr i starczyło mi tylko na 10 bułeczek! xD (może za dużo podjadłam z miski, ale strasznie lubię taką masę).
    Ciasto jest mięciutkie, pyszne i nikt by się nie domyślił, że ma w sobie majonez.. 🙂

  84. Lena: ja uważam, ze maszynka super wyrabia ciasta, ja juz nie pamietam jak to jest wyrabiac recznie a przede wszystkim super super wygoda. I tak jest, że w niektórych automatach jest opóźnienie wyrabiania. Można nastawić na rano i miec np. o godz 8 rano w leniwą niedzielę już wyrosnięte ciasto, które tylko formujemy w buleczki i pieczemy.
    Nie ma znaczenia, jakich drozdży używasz. Możesz używać świeżych, ale wtedy i tak ręcznie musisz zrobić rozczyn, który potem wlewasz do maszyny. Jak pieczesz za dnia – to jest żaden problem, ale bułeczek na opóźnienie nocne juz tak nie nastawisz – wiadomo, rozczyn by całą noc pracował. Dlatego suche drozdże sa poręczniejsze do maszyny. Wrzucasz je na końcu, by się nie stykały z płynami, co ma szczególne znaczenie w tym nastawianiu maszyny na noc.
    Jeśli wiec robisz rozczyn, dodajesz go z płynami, razem na początku. Nie mozesz drozdży swieżych wkruszyć do maszyny.
    Z mąką nie pomogę, bo w Polsce te mąki są inaczej nazywane niż tu w Uk, ale jeśli masz napis, że mąka chlebowa, wiec myślę, z ebyłaby dobra do chleba. Popróbuj.
    Koszyki rozrostowe sa wykonane z różnych materiałów, np. poczytaj tu:
    http://www.bogutynmlyn.pl/go/_category/index.php?idc=8&sess_id=581f1e4e855ea028831a62fde1999f71
    pozdrawiam 🙂

  85. No i zabrakło mi miejsca 😉
    Przepraszam,że się tak rozpisałam, trochę nie na temat i że zawracam głowę pytaniami, będę wdzięczna jeśli zechcesz odpowiedzieć. Z góry dziękuję 🙂

  86. Dorotko, na Twoim blogu jest tyle wspaniałych wypieków drożdżowych ( m.in właśnie te bułeczki do których się przymierzam ),że poważnie zaczynam się zastanawiać nad zakupem maszynki do chleba. Nie to żebym była wygodna, bo osobiście lubię wyrabiać ciasto drożdżowe ale ostatnio słyszałam,że słodkie ciasta drożdżowe lepiej wychodzą z takiej właśnie maszynki niż spod ręki (no właśnie zgodzisz się?). Poza tym na ciasto drożdżowe trzeba trochę poczekać a fajnie byłoby ustawić wcześniej automat i mieć świeże bułeczki na śniadanko. Mam pytanie, bo piszesz często,że do maszynki składniki wkłada się w odpowiedniej kolejności "Wszystkie składniki umieścić w maszynie do pieczenia według kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże." No i o te drożdże chcę zapytać. Czy do maszynki powinno się używać drożdży wyłącznie suchych czy nie ma to znaczenia. Ja osobiście nie jestem przekonana do suchych i używam wyłącznie świeżych, więc jeśli chciałabym użyć świeżych to czy też muszę zrobić rozczyn czy wystarczy pokruszyć je do mąki a jeśli rozczyn to w którym momencie go dodać?
    I przy okazji jeszcze dwa pytania.
    Pierwsze odnośnie mąki chlebowej. Pisałaś,że taka mąka ma powyżej 11g białka. Te mąki z którymi ja się spotkałam, mimo,że z nazwy chlebowe to mają tylko nieco pow. 9g białka. Natomiast najwięcej białka znalazłam w mące tortowej -10,8 g. W związku z tym czym się sugerować, której użyć? Chlebową typ 750 niezależnie od ilości tego białka? Już sama nie wiem.
    A jeśli chodzi o koszyki rozrostowe do chleba, czy to są jakieś specjalne czy mogą być zwykłe wiklinowe?

  87. pani Dorotko chce zrobić pluszki na weekend ale z nadzieniem czosnkowym takim jak w ”bułeczkach czosnkowych z pietruszką”i mam pytanie czy jak dam 2łyżeczki cukru i 2łyżeczki soli a reszta bez zmian,to będzie ok?

  88. Dorotko, trafilam tu przypadkiem i zabraklo tuszu w drukarce a ja jeszcze potrzebuje wydrujowac kilka przepisow bo tak Polska zapachnialo w domu w Anglii. Nigdy nie lubilam piec i niedawno sie zarazilam przez Ciebie – dzieki Tobie;) Sa chlebki (wreszcie cos jadalnego z pieczywa), buleczki w niedziele i ciasta, krajanki, trufelki itp codziennie cos slodkiego do podgryzienia bez chemii, utrwalaczy i EXXX. Moj maz tez uwielbia wszystko z makiem a lubie szybko, prosto i zeby wygladalo fantazyjnie.

    Buleczki wyszly rewelacyjne, zrobione RECZNIE na drozdzach "fast" Tesco/Allinson (zwane tez "instant"). Uwielbiam je bo nie trzeba czekac na wyrastanie 3 czy 2 razy a tylko raz, juz uformowane maja wypieki wyrosnac przed upieczeniem. Tyle samo bierzemy co suchych drozdzy, wsypujesz make na nia sol, cukier i drozdze w 3 katy miski. Wymieszac. Potem tluszce wgniatamy w ciasto szybciutko, na koniec plyny. Zagniatac 5-10 minut, uformowac i poczekac az wyrosnie a potem do pieca.

    Byly duze, wygladaly rewelacyjnie, smak jak z piekarni, wszystkie zniknely na pikniku, nawet krzuszynek nie bylo dla psow! Do powtorki juz niedlugo.

  89. Boskie po prostu! Na prawdę rewelacyjne, właśnie się zajadamy =) Zrobiłam tylko z połowy porcji bo bałam się że będą długo leżeć a tu nie wiem czy doczekają rana 😛 Jako ser wykorzystałam ‚zwykłego’ bielucha – troszkę był rzadki ale smakuje wyśmienicie. Dziękuję serdecznie za przepis – na pewno zagości u nas na dłużej. Pozdrawiam, dusia.

  90. witaj dorotko
    Twoja strona jest rewelacyjna, mam juz za sobą 5 serników 🙂 ,cynamonki i te rosyjskie bułeczki. Wszystko jest ekstra i wszystko mi wychodzi, po prostu pokochalam pieczenie. Przy tym przepisie chcialam jeszcze polecic inne nadzienie, ktore rewelacyjnie komponuje sie z tymi bułkami. Mianowicie posmarować Kremem Patissiere i posypać pokruszoną gorzką czekoladą i zawinac tak jak proponujesz przy tych bułeczkach. Krem ściagnełam z czekoladowe brioszki na kwestiasmaku.com Zreszta same te brioszki tez sa świetne, tyle , ze wiecej roboty kosztują

  91. Bułeczki są REWELACYJNE!!! Zrobiłam z makiem i z twarogiem(tych więcej0. Mojemu mężowi posmakowały z makiem i mi z twarogiem. One sa przepyszne. W środku mięciutkie na wierzchu chrupiace. Wszystkie dzis poszLy:-) Jutro znowu upieke.
    Dorotus dzieki!!!!

  92. bałam się, że z tego przepisu nic nie wyjdzie… brak jajek, majonez… a tu niespodzianka: mięciutkie, puszyste pluszki, które na drugi dzień wciąż były świeże
    Również używałam świeżych drożdży. Najbardziej smakowały nam te z powidłami śliwkowymi. Te z serem były trochę suche 🙂

  93. img246.imageshack.us/img246/4049/pluszkija0.jpg

    a oto i rezultaty mojej pracy. muszę przyznać że bułeczki są pyszne, połowa znikła zaraz po upieczeniu 🙂 eksperymentowałam przy nadzieniu i w rezultacie nafaszerowałam bułeczki miodem i cukrem pomieszanym z cynamonem. może nie wyszły idealnie kształtne, ale nie zmiania to faktu że jestem z siebie bardzo zadowolona. ze swoich doznań smakowych również. dziękuje za wspaniały przepis, to co prawda pierwszy który wykorzystywałam z tej strony, ale na pewno nie ostatni! : już szukam nowych wyzwań kulinarnych na jutro…

  94. Bułeczki przepyszne, zadziwiajaco miekkie pomimo braku jajek ( az sie zdziwilam ze przepis bez jajek), chyba wlozylam je do zbyt niskiej temperatury ( mam stary piekarnik) i buleczki poczatkowo troszke sie "rozlały" 😀 ale sa przepyszne, ciasto tanie a wypiek rewelacyjny:) dziekuje za świetny przepis:)

  95. Dotorus, popełniłam te bułeczki:) Sera wystarczyło mi na 9 bułeczek, bo moje chłopaki lubią jak jest bardzo dużo sera:) Reszta była z makiem.

    Są obłędnie pyszne:)
    Dzięki za kolejny super przepis:)

  96. Też sie na nie skusiłam. Wyszły przepyszne:-) Tylko to zawijanie – mimo wspaniałej instrukcji – wychodziło mi raz lepiej raz gorzej:-) Ale nie zniechęca mnie to. Będę nad tym pracować następnym razem, bo bułeczki wchodzą na stałe do jadłospisu. Zrobiłam 5 wariantów smakowych i w każdym były pyszne! Pozdrawiam:-)

  97. Dorotko! Wszystkie Twoje przepisy są wspaniałe. Jedne łatwiejsze, drugie trudniejsze, ale co najważniejsze – nie ma w nich żadnych błędów, są sprawdzone. Zdjęcia ukazujące kolejne etapy "produkcji" są niezwykle pomocne. Pliuszki piekłam już dwa razy, za każdym razem wyszły świetnie. Moje ulubione – z serem – wyborne. Dziękuję Ci bardzo za rewelacyjne przepisy.
    Ciepło pozdrawiam:)

  98. Lubie się bawić pieczeniem, więc jak widzę, że coś wygląda na skomplikowane, to od razu chcę spróbować 😉 A tu niespodzianka… poszło szybciutko 🙂 Fajnie sie komponuje puszysta bułeczka z chrupiącym makiem i cukrem… Zamiast majonezu, którego nie miałam, dałam żółtko. Były smaczne, zwłaszcza pierwszego dnia, ale chyba nic nie pobije ciasta drozdżowego mojej mamy ;D

  99. Mnie tez nie dawaly spac te buleczki odkad je u Ciebie zobaczylam .
    Tylko ja zamiast zwyklego cukru dodalam duzy cukier waniliowy i tylko dopelnilam zwyklym cukrem do wymaganej przepisem wagi
    Chcialam zeby czesc buleczek nie byla slodka i zrobilam dwa nadzienia na bazie sera Ricotta
    1-serek ricotta zmieszlam z dwoma rozgniconymi sporymi zabkami czosnku i wloskimi ziolami(origano,bazylia,tymianek,majeranek)
    2-serek ricotta zmieszlanyz trzema lyzkami Hot salsa
    3nadzinie slodkie -serek ricotta cukier waniliowy i lyzka dzemu morelowego i te buleczki posmarowalam przed pieczniem jajkiem
    pychota jak wiekszosc Twoich przepisow

  100. Zrobilam po raz kolejny, tym razem z makiem, polalam rzadkim lukrem na soku z cytryny – rewelacyjnie sie komponuja smaki:-)
    Bardzi podoba mi sie nowy wyglad bloga (blogu?), brakuje tylko linka "wloz do koszyka";-D

  101. Wczoraj zrobiłam i są fantastyczne – znikały jeszcze ciepłe!!! Zamiast dżemu morelowego do orzechów dałam wiśniowej konfitury a smakowały znakomicie. Dzisiaj mam zamiar zrobić z budyniem ale nie wiem jak się za to zabrać.
    A mąż zachwycony zaproponował zrobić je nie na słodko z sezamem lub kminkiem. I zastanawiam się czy nie spróbować – ciasto tylko mniej słodkie.

  102. Muszę przyznać, Dorotko, że od kiedy je u Ciebie zobaczyłam, spać mi nie dają…
    Przeraża mnie jedynie to formowanie, jako że mam dwie lewe ręce do prac manualnych. Ale chyba spróbuję. Wygladają koncertowo.

  103. Niesamowicie wyglądają te pluszki i jak się pięknie błyszczą! Masz rację, bardzo smakowite zdjęcia 🙂

  104. A i jeszcze jedno. Ja nie skropiłem piekarnika woda za to posmarowałem bułeczki białkiem.
    Jak jaki to daje efekt
    http://www.klodkowski.pl/kulinaria/Pluszki05.jpg
    i jeszcze jedno
    http://www.klodkowski.pl/kulinaria/Pluszki08.jpg
    no i ostatnie z serii
    http://www.klodkowski.pl/kulinaria/Pluszki11.jpg
    Myśle, że zdjęcia równie smakowite jak i same bułeczki

    ps. nadzienie z orzechów włoskich plus dżem z brzoskwiniowy. Im wiecej nadzinia tym lepiej.

    Ja chłop, a pluszki mi wyszły :)!!!!!!

  105. Potwierdzam że rewelacyjne. Orzechy nie koniecznie musza byc drobno zmielone można dodac też rodzynek. Rewelacyjny przepis i bardzo tani

  106. Dorotko, zrobiłam je :). Z masy daktylowo-orzechowej niestety nic nie wyszło, więc zrobiłam część ze zmielonymi migdałami wymieszanymi z makiem. Bułeczki są przepyszne, bardzo dziękuję Ci za przepis. Czytam regularnie Twojego bloga już od dłuższego czasu, ale dopiero dziś postanowiłam coś upiec. Będę próbować dalej.

    Załączam fotkę, oczywiście nie równa się z Twoimi zdjęciami, ale dopiero niedawno przyszedł mój sprzęcik i na razie uczę się ;).
    img172.imageshack.us/img172/7953/img0111uf3.jpg

  107. Superchick, możesz, nie musisz 😉
    Widzisz, w tym nadzieniu serowym, które ja proponuję już jest masło, wiec ono nadaje tej wilgotności, jak posmarujesz samym serem też nie będzie źle 🙂

    Doris, już są, są przepiękne, zwłaszcza ten pierwszy kształt mi się podoba, dziękuję 🙂

  108. Dorotko, chciałabym upiec dzisiaj te bułeczki, ale mam pytanie, mianowicie czy przed posmarowaniem placuszka serem powinnam dodatkowo ‚smugnąć’ go roztopionym masłem (jak przy maku)? Może i to nie ważne, ale wolę się upewnić :). Mam zamiar zrobić część z makiem, część z twarożkiem i część z nadzieniem orzechowym, tyle że to ostatnie nieco zmodyfikuję, bo w domu brak morelowego dżemu, a do sklepu nie chce mi się lecieć, więc spróbuję dodać daktyle roztarte blenderem. Nie mam maszyny do chleba, więc ciasto już leży zawinięte w koc :). Nie ryzykowałam 16 bułeczkami, na razie zmniejszyłam proporcje. Napiszę potem co mi z tego wyszło. Pozdrawiam.

  109. Ja także nie słyszałam o tych bułeczkach i jak tylko zobaczyłam zdjęcia od razu nabrałam ochoty do wypróbowania przepisu. Niestety musiałam wyrabiać ręcznie:/ ale opłacało się:) No i trochę byłam zdziwiona że ciasto jest bez jajek. Mimo obaw, że coś nie wyjdzie udało się:) Więc nie zdecydowanym polecam:)

  110. Cudowne! wczoraj zobaczylam, wczoraj zrobilam! Dosc spontanicznie – zaraz po przeczytaniu 🙂 – nie bylo w domu maku ani quarku, wiec zrobilam nadzienie orzechowe – mniam! Wyszly pyszne, mieciutkie, nie spodziewalam sie, ze z tak prostego przepisu wyjda takie cuda!
    Bardzo dziekuje za odkrycie przepisu!

  111. zrobiłam te przepyszne bułeczki.
    zamiast zwykłego mleka dałam mleko pełne w proszku +woda, ze świąt została mi jeszcze gotowa masa makowa w puszce z bakaliami i zastosowałam ją zamiast maku.bułeczki wyszły super!!
    naprawdę wspaniałe, dziękuję za ten przepis.
    pozdrawiam gosia.

  112. Ale super przepis! Robilam bez maszyny, z dodatkami w postaci dzemu, orzeszkow, cynamonu i serka (resztki ricotty), nie wszystko na raz, kilka typow :). Bez maku, bo w zadnej ze znanych sieci spozywczych tutaj nie udalo mi sie go znalezc ;(. Goscie wzieli ze soba do domu to, co zostalo 🙂 Bo, powiedzieli – i nie sposob sie nie zgodzic – pyszne. Majonezu nie czuc za grama, buleczki rozplywaja sie w ustach – mniam. Bardzo dziekuje!!!

  113. Wspaniale Ci wyszły, jak zwykle zresztą:) Zauważyłam je już wcześniej u AgusiH i od razu mi się spodobały, ale na razie nie mam dla kogo ich upiec (wszyscy dookoła na diecie)..Ale jak już schudną to je zrobię i pewnie konieczna będzie kolejna dieta;)

  114. Lubię kusić :-). Ja też robiłam z quarkiem, ale dawałam dużo do środka no i przyznam sie, że może kilka łyżek zjadłam ot tak … ;), bardzo lubie te nadzienie serowe 🙂

  115. Skusilas mnie w koncu:-) Zrobilam z serkiem quark, 250g wystarczylo (wiecej nie mialam). Sa smakowite, wygladaja "wystawowo", smakuja domowo i wbrew pozorom sa latwe i szybkie w wykonaniu (chociaz nie mam maszyny do chleba). Same plusy!:-) Nastepnym razem poleje w paski lukrem, jakos tak mi pasuje.
    Dzieki po raz kolejny:-)

  116. Evenko, doskonale rozumiem 🙂
    Reiwsz, nastawic na program ‚dough’ czyli wyrabianie ciasta + rosnięcie, około 1,5 h w sumie.

  117. No rewelacyjnie wyglądają. Miałam się odchudzać ale chyba dopiero po tych bułeczkach. A tego majonezu to nie czuć potem? Tak trochę dziwnie wygląda w przepisie na słodkie bułeczki. I nawet maszynkę do chleba mam więc nie trzeba będzie zagniatać ręcznie 😉 Już się nie mogę doczekać soboty o pieczenia.

  118. Oj bardzo dobre te bułeczki , zwłaszcza jeszcze ciepłe . Opchenęłam aż dwie 😀 . Rodzinie również smakują .
    Świetny przepis . W miarę szybki , łatwy i przyjemny . Bardzo mi się podoba , a i efekt super

  119. Nadzienie serowe na pewno tak, bo robiłam z połowy porcji na 8 bułeczek. Orzechowego może być trochę mniej, nie próbowałam,kiedys robiłam z nim struclę i jest bardzo smaczne, więc i w tych bułeczkach może pasować, choć nie wiem, czy wystarczy na całe 16 bułeczek.

  120. ale fajnie, jak szybko 🙂
    nie, nie trzeba juz ich trzymac w ciepłym piekarniku.
    daj znać, czy smakowały 🙂

  121. ja właśnie upiekłam , wyglądają rzeczywiście rewelacyjnie , pachną – mmm jeszcze lepiej . Jak smakują to się przekonam jak trochę ostygną . Mam pytanie przetrzymać je jeszcze trochę w ciepłym piekarniku ??

  122. Jakie śliczne! Ja z kolei żałują, że nie mam dla kogo tak ciągle piec wszystkie te pyszności. Oboje z mężem jesteśmy niejadkami, najadamy się dość małymi ilościami i to wszystko by się marnowało :/ I tak wszelkie przepisy dzielę na 3 😉

  123. Mozna, oczywiście ze mozna, tradycyjną metodą zagniatania ciasta, w przypadku drożdży świeżych trzeba najpierw zrobić rozczyn.
    pzdr

  124. Piekne ! Szkoda,ze nie mam maszynki do chleba, bo bym zrobila z cala pewnoscia! 🙂 Dorotko, zdjecia jak zawsze apetyczne i sliczne!
    Powiedz, nie mozna tych buleczek robic bez maszyny do chleba ?