Ładowanie strony





6 kwietnia 2018

Proste ciasto marchewkowe


Proste ciasto marchewkowe

Najprostsze i pyszne ciasto marchewkowe. Wilgotne, mięsiste, szybkie do wykonania - to tylko wymieszanie wszystkich składników jak przy muffinach. Poradzi sobie nawet dziecko. Obowiązkowo posiekane orzechy i cynamon. Na cieście - klasycznie już - musiała się znaleźć polewa z kremowego serka philadelphia, ale tym razem dodałam do niej miodu - dla lepszego smaku. Podstawowy przepis na ciasto marchewkowe, które Cię zachwyci :-).



Składniki:

  • 260 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1,5 łyżeczki cynamonu
  • 290 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego
  • 200 g miałkiego brązowego cukru
  • 50 g drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 4 duże jajka
  • 300 g marchewki startej na dużych oczkach
  • 100 g zgrubsza posiekanych orzechów włoskich lub pekan

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W większym naczyniu umieścić olej, oba cukry i ekstrakt z wanilii. Wymieszać rózgą kuchenną do dokładnego połączenia się składników. Dodawać jajka, jedno po drugim, mieszając rózgą do połączenia się składników po każdym dodaniu. Mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cynamon przesiać bezpośrednio do wymieszanych składników. Wymieszać rózgą kuchenną tylko do połączenia się składników, nie dłużej. Dodać startą marchewkę i posiekane orzechy, wymieszać.

Formę o wymiarach 23 x 33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać do niej ciasto, wyrównać. 

Piec w temperaturze 170ºC przez około 30 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić. Posmarować z wierzchu polewą z serka philadelphia, dowolnie przyozdobić.

Polewa z serka philadelphia:

  • 300 g serka philadelphia, w temperaturze pokojowej
  • 90 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 1/4 szklanki cukru pudru, przesianego
  • 4 łyżki płynnego miodu

Masło i cukier umieścić w misie miksera. Utrzeć do otrzymania puszystej i jaśniejszej masy maślanej. Dodać miód i ponownie utrzeć. Dodawać serek kremowy, w trzech turach, cały czas ucierając. Skosztować, w razie potrzeby dosłodzić.

Smacznego :-).

Proste ciasto marchewkowe

Proste ciasto marchewkowe

Źródło przepisu - Inspired Taste , przepis zmodyfikowany.


Dodaj komentarz
Komentarze (227)
1  2
Gość: Ola
20.08.2019 20:54 odpowiedz
Zrobiłam ciasto wg przepisu ale podczas pieczenia ciasto wychodzi surowe w środku. Piekę gora-dol w 170. Początkowo 30 min i później jeszcze dwa razy po 10 min a ciasto nadal mokre. Wstawiam do nagrzanego piekarnika, nie zaglądam w trakcie pieczenia (w ostatniej minucie nakłuwam patyczkiem). W czym może tkwić problem?
Gledys profil
21.08.2019 10:41 odpowiedz
Ja większość przepisów z tego bloga wstawiam do piekarnika z wyższą temperaturą o 10 stopni i piekę dłużej. Każdy piekarnik piecze inaczej. A może miała pani mniejsza foremke i ciasto było wyższe i potrzebowało więcej czasu na upieczenie?
Gość: f
21.08.2019 14:51 odpowiedz
Ostatecznie piekłam prawie 1,5 godziny. Po 50 min zmiejszyłam temperaturę do 120 i włączyłam termoobieg. W ten sposób udało się uratować ciasto :) Blaszka 25x25 więc nieznacznie większa niż w przepisie ale nie zwiększałam składników. Podejrzewam że winowajcą jest olej, gdyz w innych przepisach jest go znacznie mniej (ok. 3/4 szklanki). Inne ciasta z olejem też mi się nie dopiekały więc na przyszłość dodam mniej oleju a więcej marchewki :)
Gość: En
20.08.2019 16:47 odpowiedz
Mocno takie sobie, za malo marchewki, za duzo oleju.
Gość: NikAa
11.08.2019 16:32 odpowiedz
300 g marchewki to ile szklanek?
Gość: Kasia
08.08.2019 16:02 odpowiedz
Dzień dobry, czy ciasto uda się jeśli użyje odpadów marchewkowy z sokowirówki wolnoobrotowej?
agnsud profil
09.08.2019 09:29 odpowiedz
Moim zdaniem takie wiórki są za suche; świeża marchewka daje ciastu wilgoć.
Dorota, Moje Wypieki
09.08.2019 11:23 odpowiedz
Takie wiórki zupełnie się nie nadają.
Shattered profil
22.07.2019 17:47 odpowiedz
Nie jestem przekonana do masy samej w sobie ale z ciastem dobrze się komponuje. Niestety w moim cieście czy cukier trzeszczący w zębach :O
Czy za mało wymieszane? Chyba że znów moja waga coś odwala.
Rowniez czuć proszek do pieczenia mimo tego że dałam trochę mniej.
Ogólnie, fajne połączenie.

Gość: Paulina
21.07.2019 20:38 odpowiedz
Czy ta masa jest wystarczająco sztywna aby ozdobić nią babeczki?
Czy podejdzie dzieciom? Sama nigdy jej nie robiłam ani nie jadłam.
Dorota, Moje Wypieki
22.07.2019 09:41 odpowiedz
Nie jestem do końca pewna czy utrzyma się na babeczkach jako ozdobnie wyciśnięty krem, ale zawsze można nim posmarować babeczki. To zależy od dzieci, nie wszystkie lubią :). 
Gość: Ola929
26.06.2019 10:12 odpowiedz
A polewa z serka pasuje idealnie. Świetne połączenie.
Gość: Ola929
26.06.2019 10:11 odpowiedz
Jakie to ciasto jest pyszne! Polecam przepis.
Gość: Mery
19.06.2019 18:20 odpowiedz
Czy zamiast oleju rzepakowego mozna dac kokosowy?
Dorota, Moje Wypieki
20.06.2019 10:38 odpowiedz
Można.
Gość: Sikorzanka
10.06.2019 20:40 odpowiedz
Pyszności!!! Zrobiłam tylko z proszkiem do pieczenia (2 łyżeczki) i też pięknie wyrosło :)
Gość: Teresa
09.06.2019 12:10 odpowiedz
Super ciasto , ja dodałam tylko sodę oczyszczoną bez proszku do pieczenia i tez super wyrosło .
Gość: Dominika
11.05.2019 23:02 odpowiedz
Czy można zrobić to ciasto w tortownicy? czy należy wtedy zrobić mniejszą porcję?
agnsud profil
11.05.2019 23:46 odpowiedz
https://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek
Pola_Lecz profil
05.05.2019 19:27 odpowiedz
czy można dodać ananas? czy wówczas należy dodać nieco mąki/orzechów, aby ciasto nie było zbyt mokre?
Dorota, Moje Wypieki
05.05.2019 20:02 odpowiedz
Można, ale trzeba go dobrze osuszyć. A może ciasto marchewkowe z tego przepisu?
Pola_Lecz profil
05.05.2019 20:06 odpowiedz
wow, dziękuję za tak szybką odpowiedź!!! :)
tak, to drugie też wygląda świetnie, ale chciałam uniknąć przecinania (ciasto będzie transportowane, wolę mieć całe w blaszce).
chyba, że... zrobię to "najlepsze" i go nie będę przecinać ;-) czy popsuję wtedy cały zamysł i styl?/ lub czy wtedy z kolei to będzie za suche?
Dorota, Moje Wypieki
05.05.2019 20:08 odpowiedz
Można upiec najlepsze, można powyższe z dodatkiem ananasów. Tamtego jednak będzie objętościowo mniej ;-). Nie trzeba przecinać najlepszego. 
Pola_Lecz profil
05.05.2019 20:10 odpowiedz
no to super, mamy decyzję ;) robię "najlepsze" ;-)
Pola_Lecz profil
05.05.2019 20:10 odpowiedz
dziękuję za pomoc!
Gość: Renata
23.04.2019 23:28 odpowiedz
Wolę ciasta bardziej biszkoptowe niz ucierane(w sensie zbite) który przepis lepiej wybrać :ten czy ten wcześniejszy?
Dorota, Moje Wypieki
29.04.2019 19:15 odpowiedz
Ten przepis jest trochę lżejszy... chyba ;-). 
Gość: Monaria
11.04.2019 16:53 odpowiedz
Zrobiłam je osobiście i zamiast tej polewy dałam na 2 rozpuszczone białe czekolady i wyszło extra. :D

Gość: Hanna
09.04.2019 20:39 odpowiedz
Ciasto pyszne. Mam pytanie - czy do tego kremu/polewy mogę, zamiast philadelphi, użyć serka kanapkowego "Bieluch"? Jest konsystencji mascarpone, w smaku - neutralny, jak jogurt naturalny trochę. W składzie ma tylko mleko i kultury bakterii. Proszę o szybką odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
11.04.2019 12:07 odpowiedz
Nie znam tego serka (i jego konsystencji), ale proszę przeszukać komentarze lub skorzystać z wyszukiwarki w komentarzach, może ktoś go używał?
Gość: Hanna
18.04.2019 22:47 odpowiedz
Udało się z Bieluchem :-). Właśnie wyjmuje z piekarnika mazurek. Pozdrawiam
Gość: Edith
05.04.2019 23:05 odpowiedz
Cześć.
Uwielbiam Twojego bloga. Jak chce upiec ciasto korzystam tylko z tej strony i oczywiście Twojej książki. Mam tylko jeden problem. Ciasta zawsze pieke dużo dłużej niż to jest w przepisie. Myślam, że to jest kwestia piekarnika, ale piekłam w kilku miejscach np devil's foot cake i zawsze dużo dłużej ciasto się piekło, a mimo to zawsze są przepyszne i wszyscy je chwalą (nie, nie było zakalca). Masz może jakiś pomysł/radę?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
06.04.2019 20:54 odpowiedz
A formy nie są mniejsze? Nie wiem dlaczego... mam nowy piekarnik, może Pani zawsze trafiała na starsze? Podobno nowe mocniej pieką, ale nie wiem, ile w tym prawdy ;-).
tycjana87 profil
04.04.2019 13:18 odpowiedz
Przepyszne. Dodałam mniej cukru - około 180 gr problem i bez białego. Jest idealnie słodkie. Jedyny problem z wysokością. Wyrosło niewiele, na tzw 'dwa palce'. Robiłam w podobnej foremce 25 na 37 cm. Pewnie była ciut za duża i dlatego takie płaskie. Ale smak wynagradza :-)
Gość: ma1983ja
20.03.2019 21:43 odpowiedz
Czym zastąpić jajka?? Dla wegana??
Gość: Ania
22.03.2019 15:02 odpowiedz
Mysle,ze aquafaba da rade:)
Nuta25 profil
18.03.2019 13:50 odpowiedz
Czy można to ciasto zrobić w robocie na najwolniejszych obrotach? Dysponuję mumem.
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2019 11:54 odpowiedz
Najlepiej nie używać miksera, w ogóle.
em.em profil
16.03.2019 17:32 odpowiedz
Pychota! Goscie zachwyceni, ciasto dlugo trzymalo swiezosc. Polewe zrobilam z innego przepisu (ciasto marchewkowe najlepsze), bo moj partner nie lubi miodu. Na pewno do powtorzenia!
Gość: N
24.02.2019 17:10 odpowiedz
Pierwszy raz piekłam ciasto marchewkowe i muszę przyznać, że .... Przepyszne ciasto! Na pewno je w przyszłości powtórzę właśnie według tego przepisu!
monikadybska profil
19.02.2019 12:52 odpowiedz
Pani Dorotko, do jakiego ciasta można wykorzystać ta masę z serka? Potrzebuje zrobić takie ciasto do przedszkola: jakieś ciasto, np czekoladowe przełożone może frużiną malinowa i na wierzch właśnie jakaś taka masa np z tego serka albo połączenie masy krowkowej i mascarpone... może Pani coś zaproponować?
dzidecka profil
17.02.2019 15:52 odpowiedz
Największym problemem wypieków z tego bloga jest to rzadko udaje mi się zrobić zdjęcie zanim ciasto zniknie :)))) Dziś się niestety nie udało, zdjęcia oczywiście zrobić ;) Ciasto genialne!!!!!! Jest tak cudownie puszyste..!
Gość: Grazia
15.02.2019 19:04 odpowiedz
Ciasto wyszło pyszne ale bardzo Suche w środku, jak temu zaradzić?
Gość: Nato
10.02.2019 17:02 odpowiedz
Czy mogę zmiksować marchewkę? Niestety moja tarka jest już tępa ????‍♀️
Dorota, Moje Wypieki
11.02.2019 11:14 odpowiedz
Nie można.
Gość: KasiaS
05.02.2019 15:55 odpowiedz
Dziecko nie może mąki pszennej. Czy może być orkiszowa 2000 lub pełnoziarnista 1850?
agnsud profil
05.02.2019 16:55 odpowiedz
Orkisz jest odmianą pszenicy.
Gość: Iwo
20.02.2019 21:15 odpowiedz
Często osoby nietolerujące pszenicy tolerują orkisz mimo że jest to odmiana pszenicy ;)
Gość: Paulus
04.02.2019 16:08 odpowiedz
Jakiej wysokości ciasto wychodzi z tych proporcji? Czy do kremu mozna dodać rozpuszczone masło? Zawsze mam problem z utraciem
Dorota, Moje Wypieki
04.02.2019 17:34 odpowiedz
Nie mierzyłam :). Nie można dodać rozpuszczonego masła, trzeba je dobrze rozetrzeć by krem był puszysty. 
Gość: Ola
01.02.2019 13:55 odpowiedz
Czy można użyć miksera zamiast rózgi?
Dorota, Moje Wypieki
02.02.2019 10:54 odpowiedz
Do utarcia masła? Raczej będzie potrzebna drewniana kula. 
Gość: Grace
31.01.2019 22:33 odpowiedz
Czy można dodać cukier trzcinowy?
Dorota, Moje Wypieki
01.02.2019 10:46 odpowiedz
Tak, najlepiej drobny.
Gość: J.
17.01.2019 19:53 odpowiedz
Czy cukier ma się całkowicie połączyć z olejem? Mieszam i mieszam i jak tylko przestaję, to cukier opada na dno i się rozwarstwia....
Dorota, Moje Wypieki
18.01.2019 10:57 odpowiedz
Nie połączy się.
Gość: Kasia
16.01.2019 16:16 odpowiedz
Bardzo smaczny przepis. Piekłam już kilkakrotnie i za każdym wychodzi pysznie. Dodam, że mam dwie lewe ręce do gotowania i pieczenia, a to ciasto znika z blachy zanim jeszcze dobrze wystygnie
Tatienne profil
07.01.2019 11:23 odpowiedz
Rewelacyjne ciasto! Przepyszne, rozpływa się w ustach. Nie dałam orzechów, bo nie miałam, ale i bez nich ciasto bardzo smakowało. Zaryzykowałam i zrobiłam w formie z kominem, bałam się zakalca, ale ciasto ładnie urosło. Oczywiście musiałam troszkę dłużej czekać na ten suchy patyk.
Gość: Piernick
03.01.2019 06:24 odpowiedz
Dla czego w przepisie jest proszek do pieczenia i soda oczyszczona ? Zawsze myślałem, że pod względem chemicznym to są te same substance.
Dorota, Moje Wypieki
03.01.2019 12:57 odpowiedz
Proszę wygooglować, to nie jest to samo.
Gość: Greeny89
30.12.2018 14:54 odpowiedz
Ciasto przepyszne. Przygotowałam kilka top ciast na święta ale to się cieszyło zdecydowanie największym zainteresowaniem :)
Bardzo dziękuje za przepis!
Gość: Renata
27.12.2018 21:04 odpowiedz
To nie jest dobre ciasto, to po prostu mistrzostwo świata.
Szybkie, łatwe, zawsze się udaje a ten smak trzeba sprawdzić samodzielnie, dla mnie boskie.
Może przydałaby się jakaś wersja fit bo od tego można się uzależnić.
Gość: Monika
25.12.2018 16:53 odpowiedz
Ciasto puszyste,bardzo wilgotne i nie za słodkie.Zrobiłam bez polewy bo zbędna,samo ciasto wystarczy ;)
Gość: Weronika
23.12.2018 12:36 odpowiedz
Witam, czy mąka może być pełnoziarnista?
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2018 14:20 odpowiedz
Nie jestem pewna, proszę przejrzeć komentarze, może ktoś tak piekł.
Gość: Malgorzata
30.12.2018 22:15 odpowiedz
Witam. Tak, moze byc maka pelnoziarnista. Zawsze pieke w tej wersji :)
Gość: Wiktoria
20.12.2018 22:09 odpowiedz
Dzień dobry! Zawsze robiłam marchewkowe z Pani poprzedniego przepisu „Ciasto marchewkowe, najlepsze”, zawsze wychodziło cudowne. Zastanawiam się które z nich zrobić, czy jest aż tak duza różnica w smaku pomiędzy tymi dwoma? Widzę że tu jest troszkę mniej pracy nizeli w poprzednim przepisie. Z góry dziękuje za odpowiedz, pozdrawiam i życzę wesołych świąt.
Dorota, Moje Wypieki
21.12.2018 11:34 odpowiedz
Tka, różnią się. Warto upiec oba i porównać :).
Wesołych Świąt!
Gość: Zaz
20.12.2018 09:51 odpowiedz
Czy mogą zastąpić tą moąke płatkami owsianymi?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2018 14:03 odpowiedz
Nie można.
Gość: Zaz
20.12.2018 09:49 odpowiedz
Pani Dorotko czym moge zastąpić mąke pszenną?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2018 14:03 odpowiedz
Gotową mieszanką różnych mąk bezglutenowych.
Gość: Joanna
19.12.2018 20:15 odpowiedz
Wszystko dodaję wg przepisu a czuję posmak proszku do pieczenia. Ciasto cudnie wyrosło, jest puchate i delikatne, ale ten proszek psuje wszystko. Co robić?!
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2018 22:30 odpowiedz
Kolejnym razem proszę dodać mniej.
Gość: kiki79
19.12.2018 18:13 odpowiedz
Mam pytanie, czy to normalne że skórki z orzechów sa czarne w cieście? Same orzechy pyszne, tylko ich wygląd mnie zastanawia. Dziękuję za odpowiedź.
Pierwszy raz piekłam ciasto z orzechami, wszystko zrobiłam wg. Pani przepisu.
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2018 22:30 odpowiedz
Tak.
Gość: Urs
06.12.2018 09:13 odpowiedz
Cudowne ciasto. Robi się ekspresowo a jeszcze szybciej zjada ;) Dałam 5 jajek i wyrosło ogromne. Mięciutkie i puchate. Suuuper. Dziękuję za przepis
Gość: Alicja
27.11.2018 16:46 odpowiedz
170 stopni na góra/dół?
Zmieniłam piekarnik z gazowego i mam problem proszę o podpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2018 10:32 odpowiedz
Pieczemy góra-dół bez termoobiegu.
Gość: Anna
24.11.2018 19:02 odpowiedz
A takie małe marcheweczki gdzie dostanę? Do udekorowania
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2018 23:36 odpowiedz
Proszę sprawdzić w sklepach internetowych.
Gość: Ilona
18.11.2018 12:49 odpowiedz
Witam właśnie zrobiłam to ciasto pierwszy raz jest super już skosztowalam
Gość: Fausti
18.11.2018 08:02 odpowiedz
Czy mozna zamiast papieru uzyc opcji z maslem i bulka tarta do wysmarowania formy?
Dorota, Moje Wypieki
18.11.2018 11:31 odpowiedz
Tak, to zależy tylko od formy i od tego, z czego jest wykonana.
Gość: Mario
10.11.2018 20:04 odpowiedz
Jak zastąpić mąkę pszenną jasną mąką orkiszową (630)? 1 do 1 czy w innych proporcjach?
Dorota, Moje Wypieki
11.11.2018 10:06 odpowiedz
1:1.
Gość: Kasieńka
09.11.2018 11:52 odpowiedz
Pani Dorotko pilnie potrzebuję porady - masa z serka mi się zwarzyła. Ma grudki. Wlozylam ją do miksera planetarnego z koncowka do ucierania, ale nie pomoglo. Goscie bedą za 2 godziny, co robić:(?
Dorota, Moje Wypieki
09.11.2018 11:55 odpowiedz
Nie użyła Pani serka philadelphia, prawda? 
Hm.. może spróbować ją zmiksować blenderem? Jeśli nie pomoże, trzeba wykonać nową.
Gość: Kasieńka
09.11.2018 12:24 odpowiedz
Użyłam Philadelphii:(. Blender nie pomógł, ale przeczytałam gdzieś, żeby w osobnej misce utrzeć trochę masła i stopniowo dodawać zwarzoną masę i to podziałało
Gość: agg
07.11.2018 20:11 odpowiedz
czy gotowe juz ciasto trzeba przechowywac w lodowce?
ineska profil
07.11.2018 20:18 odpowiedz
kilkanaście komentarzy niżej to samo pytanie i odpowiedź, polecam wyszukiwarkę w komentarzach
Gość: DARIA
03.11.2018 10:30 odpowiedz
CZY MOZE BYC SEREK TWAROGOWY SMIETANKOWY ALMETTE ?
Dorota, Moje Wypieki
03.11.2018 10:46 odpowiedz
Niestety nie znam tego serka. Może ktoś z Czytelników wie jaką ma konsystencję i pomoże? Generalnie jeśli serek jest gładki, bez grudek i ma kremową konsystencję - może być.
Gość: Świnka
10.11.2018 12:52 odpowiedz
Oczywiście, że może być Almette naturalny! Szczerze polecam, jest przyjemnie słony, osobiście tylko z nim robię carrot cake :-)
Gość: Mysza
24.10.2018 08:35 odpowiedz
Piekłam ciasto około godziny. Trzymałam tak długo bo ciągle patyczek był mokry.. Wyszedł mi zakalec. Dlaczego ? Zrobiłam zgodnie z przepisem.
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2018 09:07 odpowiedz
Błąd podczas przygotowywania ciasta. Tutaj opisałam przyczyny zakalca.
Gość: Mariola
23.10.2018 10:52 odpowiedz
Polecam☺
A tak na marginesie gratuluję Pani Dorotko
Pani blog jest najlepszy-korzystam z niego bardzo często.
Jest Pani mistrzynią -szkoda,że nie mogę poznać osobiście ☺
Dorota, Moje Wypieki
23.10.2018 23:12 odpowiedz
Dziękuję ślicznie :).
Życie zaskakuje, nigdy tego nie wiemy ;-).
Gość: Ania
23.10.2018 08:39 odpowiedz
Witam. Uwielbiamy to ciasto. Chce je upiec corci do przedszkola ale w formie muffinek? Czy moze probowala tak Pani piec? Zastanawiam sie ile czasu babeczki powinny byc w piekarniku bo ciasto piecze sie dosyc szybko
agnsud profil
23.10.2018 10:47 odpowiedz
https://www.mojewypieki.com/przepis/marchewkowe-muffinki-z-serowo---kokosowa-korona - To to samo ciasto ale w formie muffinek
Dorota, Moje Wypieki
23.10.2018 23:19 odpowiedz
Agnieszko, to muffinki z tamtego przepisu nr 1 na ciasto marchewkowe ;-). Ale z powyższego przepisu będą się piekły dość podobnie.
Gość: sylwuniarra
20.10.2018 10:07 odpowiedz
Czy jajka można zastąpić jajka bananem?
Gość: Mysza
18.10.2018 14:06 odpowiedz
czy za miast oleju, można dodać oliwę z oliwek ?
agnsud profil
18.10.2018 14:56 odpowiedz
Moim zdaniem oliwa ma zbyt wyrazisty smak, który może zdominować ciasto.
Ale to oczywiście kwestia gustu :)
Gość: GrumpyBlueberry
10.01.2019 22:13 odpowiedz
Tłuszcz w przepisie to jedynie 1/5 całej masy, więc ja osobiście spróbowałabym bez namysłu. Pamiętam że kiedyś dałam oliwę zamiast oleju do babeczek z ów blogu i nie pamiętam by ktokolwiek grymasił czy chociażby zauważył :P
Powodzenia!
Gość: Impulsywna
14.10.2018 23:08 odpowiedz
Niestety.... nie doczekało się polewy... to ciasto powinno nazywać się "jednodniowe - marchewkowe" :) :) :) pyyyychaaaa
Gość: Anna
13.10.2018 11:53 odpowiedz
Czy zamiast oleju można dodać stopine masło?
Dorota, Moje Wypieki
14.10.2018 10:44 odpowiedz
Tak.
Gość: Ania
09.10.2018 22:49 odpowiedz
Niezawodne ciasto, robiłam je już kilkanaście razy a przepis poznałam jakieś 2 miesiące temu. Blacha znika w ciągu półtora dnia, to ulubione ciasto w naszym domu, dzięki :)
Gość: Monika
29.09.2018 09:10 odpowiedz
Witam.Nie mam miałkiego cukru brązowego,ile powinnam dać zwykłego w związku z tym?.
Dzięki za odpowiedź.Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2018 15:43 odpowiedz
Zwykłego białego dodajemy odrobinę mniej, jest słodszy.
pozdrawiam
Gość: Natalia
26.09.2018 14:13 odpowiedz
Jest wspaniałe! Idealnie wilgotne, bez zakalca, nie za dużo ani za mało słodkie ☺ Super szybkie i bezproblemowe ciasto, największą wadą jest to, że za szybko znika :P Pozdrawiam!
Gość: spilovrsar
23.09.2018 23:54 odpowiedz
To najlepsze ciasto marchewkowe, jakie jadłam w życiu!!!
Dziekuje Pani Doroto ☺

Polewę wykonałam z serka mascarpone, śmietany 30%, cukru pudru i miodu.

Ciasto zniknęło w jeden dzień
Gość: Aaniinka
22.09.2018 17:53 odpowiedz
Czy ciasto należy przechowywać w lodówce?
Dorota, Moje Wypieki
22.09.2018 20:17 odpowiedz
Nie. 
Gość: Aaniinka
22.09.2018 21:19 odpowiedz
A można? Czy lepiej w temp. pokojowej?
Dorota, Moje Wypieki
22.09.2018 21:20 odpowiedz
Można, nic się nie stanie :). 
Gość: Aneta
15.09.2018 03:08 odpowiedz
Ciasto wyszło super, wilgotne ja przełożyłam je bitą śmietaną i na górę również posmarowałam śmietaną i chyba źle zrobiłam bo za szybko mi zniknęło
Gość: Karola
13.09.2018 19:41 odpowiedz
Skąd takie piękne ozdoby-marchewki?
Dorota, Moje Wypieki
13.09.2018 21:25 odpowiedz
Czekoladowe, kupione w Asda (UK).
Gość: Karola
13.09.2018 22:49 odpowiedz
Znajdę gdzieś w PL?
Dorota, Moje Wypieki
13.09.2018 22:55 odpowiedz
Niestety, nie wiem.
Gość: Hala
30.10.2018 21:40 odpowiedz
https://www.cukieteria.pl/dekoracje-kreatywne/6605-336-szt-dekoracja-czekoladowa-marchewka-3d-33716-barima.html
Gość: Kasia.g
04.08.2018 00:09 odpowiedz
Ktore lepsze te czy te z 2012?
https://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-marchewkowe,-najlepsze
Dorota, Moje Wypieki
05.08.2018 11:59 odpowiedz
Oba są bardzo smaczne :).
Gość: Dolofka86
27.07.2018 07:57 odpowiedz
Witam, zastanawiam się jak,długo ciasto zachowuje świeżość? I pytanie, czy lepiej przechowywać je w lodowce w taką temperaturę? chcecie zrobić z polewa se serka topionego, to moja najlepsza wersja, pozdrawiam
Gość: Monika
26.07.2018 18:16 odpowiedz
Czy na to ciasto nadawałaby się polewa z czekolady zamiast kremu z serka philadelphia?
czaneczka profil
02.08.2018 16:50 odpowiedz
Smakowo moim zdaniem pasuje, ale trochę takie "ciężkie" będzie. Kremowy serek jest super. Często też robię bez żadnej polewy i tak najbardziej lubię :)
Dagissa profil
03.07.2018 12:54 odpowiedz
Na marchewkowe zawsze jest dobra pora :)
Dorota, Moje Wypieki
03.07.2018 20:40 odpowiedz
Piękne!
Gość: Ewka
23.06.2018 13:35 odpowiedz
Ile marchewek potrzeba tak w sumie do starcia by otrzymać 300g?
agnsud profil
23.06.2018 14:27 odpowiedz
300 g :). No może 305, nie ubędzie zbyt wiele podczas ścierania?..
Gość: Ee
25.06.2018 17:23 odpowiedz
To raczej nie o to chodziło
Gość: Ee
25.06.2018 19:08 odpowiedz
Cały komentarz się nie dodał, około 3-4 marchewki.
Gość: agnsud
25.06.2018 21:08 odpowiedz
Hmmm, ryzykowne: są marchewki grube jak nadgarstek i są cienkie jak palec. Rozumiem, że bierzesz pod uwagę takie przeciętne, jak duży paluch u nogi ;)
Gość: Zoe
10.06.2018 16:00 odpowiedz
to jest najlepsze ciasto marchewkowe ever. nigdy mnie nie zawiódł ten przepis chociaż ja dodaję nieco mniej tłuszczu, o jedno jajko mnie i troszkę mniej cukru, a nadal wychodzi totalnie pycha :D
aga898 profil
06.06.2018 13:48 odpowiedz
Cześć, czy cukier brązowy i cukier do wypieków mogę zastąpić stewią/ksylitolem/ erytrolem? Jeśli tak to w jakiej proporcji?
Gość: Aga
06.06.2018 13:30 odpowiedz
Dzień dobry,
czy zamiast cukru brązowego można użyć stewii?
Gość: Martyna
29.05.2018 21:54 odpowiedz
Witam czy mogę pominąć masło w kremie czy nie obejdzie się bez tego? Mam lurpak ale jest salted i nie chce zepsuć ;P nie mam zwykłego masła
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2018 23:11 odpowiedz
Krem wyjdzie rzadszy.
Gość: oliwka069
28.05.2018 14:38 odpowiedz
Nie mam płynnego miodu tylko taki stały? Czy mogę takiego uzyc?
karolina g profil
29.05.2018 08:37 odpowiedz
Po podgrzaniu będzie płynny;)
slonce_vip profil
22.05.2018 21:45 odpowiedz
Czy ciasto nada się na imprezę pod chmurka? (Taki mini kiermasz szkolny, festyn, piknik?) Chciałabym zrobić, ale boję się o masę czy nie będzie zbyt płynna jak na taką imprezę.
Dorota, Moje Wypieki
22.05.2018 21:58 odpowiedz
Nadaje się, z masą z masła i philadelphii nic nie będzie, o ile nie będzie ciasto leżało w pełnym słońcu ;-). Proszę ciasto wcześniej schłodzić w lodówce, razem z kremem.
Gość: zuza
20.05.2018 14:55 odpowiedz
Ja robię sama podobne marchewki- zagniatam masę marcepanową z sokiem z marchwi i cukrem pudrem, ręcznie formuję małe marcheweczki a nać robię z kandyzowanej skórki z cytronu
Gość: Joanna
20.05.2018 12:35 odpowiedz
Skąd wzięła Pani te marcheweczki?? :)
Dorota, Moje Wypieki
20.05.2018 12:37 odpowiedz
W jednym z pierwszych komentarzów jest odpowiedź :).
s-trzyga profil
11.05.2018 13:00 odpowiedz
To ciasto, podobnie jak poprzednie marchewkowe, również doskonale się nadaje do wykorzystania ponalewkowych wiórów z pigwy (zamiast marchewki) i chyba nawet wychodzi jeszcze lepsze. Dodaję rodzynki, śliwki suszone, co tam się akurat plącze po szufladzie. Ostatnio dałam połowę mąki owsianej, drugą pszennej pełnoziarnistej. Do tego polewa z miodem i już bez cukru gra doskonale.
Tu zapomniany ostatni kawałek.
Gość: Marysia
07.05.2018 11:08 odpowiedz
300 gram to ile startej marchewki w przeliczeniu na szklanki? :)
Gość: MoniQ
01.05.2018 13:25 odpowiedz
Piec na termoobiegu czy góra dół?
Dorota, Moje Wypieki
01.05.2018 13:37 odpowiedz
Najlepiej góra-dół.
Gość: Marta
30.04.2018 17:34 odpowiedz
Ciasto wyszło przepyszne :)
Gość: Natalia
28.04.2018 14:30 odpowiedz
No a ja upiekłam zgodnie z przepisem, ale po 30 minutach było ciągle płynne...Piekłam w końcu godzinę, właśnie wyjęłam ale zapach taki jakby się spaliło, mimo że zmniejszym temperaturę :( ciekawe jaj smakuje ale cudów się nie spodziewam. "Nawet dziecko by zrobiło!"-cóż, to chyba serio nie nadaję się do wypieków:(
Gość: Myszka
26.04.2018 18:26 odpowiedz
Robi się ekspresowo i w ekspresowym tempie zjada bo takie pyszne! Kupiłam nowość Philladelphi - Greek style. OMG! Super się nadaje. Polewa wyszła bardzo delikatna i puszysta. Polecam
Gość: Zuzia
25.04.2018 19:50 odpowiedz
Jak wysokie powinno wyrosnąć ciasto? Skorzystałam z kalkulatora blach na stronie, więc powinno się wszystko zgadzać. Na środku wyrosło minimalnie, na brzegach tortownicy wcale. Czy winna może być zła temperatura? Piekłam pierwszy raz w nie swoim piekarniku, jeszcze go nie znam.
Dorota, Moje Wypieki
25.04.2018 19:56 odpowiedz
Nie mierzyłam, ale... nie powinno być tak, że przy brzegach nic nie wyrośnie. Coś poszło nie tak. Na środku też powinno wyrosnąć więcej niż minimalnie.
Gość: maagda13
24.04.2018 12:46 odpowiedz
Czy można zastąpić marchewkę dynią?
Dorota, Moje Wypieki
24.04.2018 15:20 odpowiedz
Tak.
asiemieniewska profil
24.04.2018 10:13 odpowiedz
W ogóle nie smakuje mi z serkiem kanapkowym i masłem. Jaką polewę można do tego ciasta zrobić?
Dorota, Moje Wypieki
24.04.2018 10:15 odpowiedz
Można zamienić serek na mascarpone i zrobić krem z mascarpone i kremówki.
Dagissa profil
23.04.2018 10:46 odpowiedz
Co mogę powiedzieć? W zasadzie moje odczucia zawarte są we wstępie do niniejszego przepisu. To wszystko prawda najprawdziwsza, sami się przekonajcie :)
Pierwszy raz robiłam krem na bazie serka philadelphia. Jest super, nie trzeba się go bać.
Gość: Ola
18.04.2018 19:37 odpowiedz
Ciasto pyszne, szybkie i mega proste. Nie za bardzo lubię kremy więc pomijam to w przepisie, natomiast nie jest ono w najmniejszym stopniu suche. Chyba mam nowego ulubieńca. Pozdrawiam
1  2



Składniki / tagi