Komentarze (207)

Razowe ciastka owsiane z suszoną śliwką

Jak robi się chłodniej siedzę w kuchni i piekę ciasteczka ;-). Dzisiaj lżejsza wersja ciasteczek owsianych. Bez masła, tylko z dwiema (!) łyżkami oleju. Z mąką pszenną razową (można użyć orkiszowej) i o małej zawartości cukru. Część cukru zastąpiłam syropem klonowym (można użyć miodu) – dzięki czemu ciasteczka lekko rozpływają się na blaszce. Ciastka nie są chrupiące, są miękkie, pokruszone mogą stanowić świetny dodatek do jogurtu naturalnego. Obok płatków znajdziecie w nich dużo suszonej śliwki – naprawdę są dobre na przemianę materii. Polecam!

Składniki na około 20 ciastek:

  • 1 duże jajko
  • 1/3 szklanki jasnego brązowego cukru
  • 4 łyżki syropu klonowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • szczypta soli
  • pół szklanki mąki pszennej razowej
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 szklanka płatków owsianych (tradycyjnych)
  • 1 szklanka suszonych śliwek, posiekanych

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Do naczynia wbić jajko, dodać cukier, sól, syrop klonowy, ekstrakt z wanilii, olej. Wymieszać dokładnie rózgą kuchenną, do połączenia. Dodać mąkę, sodę oczyszczoną, płatki owsiane, suszone śliwki. Wymieszać łyżką, do połączenia /można ciasto odstawić na chwilę, by płatki nasiąkły/.

Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego (ciasto mocno się klei, najlepiej robić to dłońmi zwilżonymi wodą),  jeśli kulki będą się ciężko formowały nabierać łyżeczką i przy jej pomocy nakładać na blaszkę. Układać na płaskiej blaszce wysmarowanej masłem lub wyłożonej matą teflonową, spłaszczyć.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 10 – 12 minut do lekkiego zbrązowienia. Wystudzić na kratce.

Smacznego :-).

Razowe ciastka owsiane z suszoną śliwką

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 207 komentarzy
Szukaj w komentarzach:
  1. zrobilam jeszcze raz. z lenistwa calosc produkcji zrzucilam na malakser. uzylam blyskawicznych platkow, zurawiny i maki chlebowej. cukier pominelam. ciasto wyszlo bardzo luzne wiec sypnelam jeszcze dwie lyzki kakao.
    wyszly pieknie.

  2. Witam, piekę z tym blogiem od bardzo dawna. Czy jest szansa czymś zastąpić syrop klonowy?
    Miód, golden syrup?
    Z góry dziękuję za odpowiedź i za ten świetny blog

  3. Bardzo dobre ciastka, i – co ważne – podatne na modyfikacje. Zamiast szklanki śliwek dałam pół szklanki suszonych fig i pół szklanki posiekanych orzechów włoskich, połowę płatków zastąpiłam muesli z różnych płatków z suszonymi owocami. Bałam się, że się rozpadną przez to kombinowanie, ale były miękkie i dobre, na następny dzień też.

  4. Robię je już 3 raz, właśnie siedzą w piekarniku. Są pyszne, a co równie ważne bardzo dobrze wychodzą też w wersji bezglutenowej. Zamiast mąki pszennej dałam mieszankę mąk jaglanej, ziemniaczanej, owsianej, z siemienia lnianego i kokosowej.
    Super 😉

  5. Pyszne wychodzą te ciasteczka, mięciutkie, slodziutkie, zrobiłam z miodem i średnio zmielonymi płatkami, nie sądziłam że wyjdą tak dobre 🙂 jak będę chciała zrobić inną wersje np z kokosem albo migdałami to zmniejszam ilość płatków tak ? Tak żeby wyszło proporcjonalnie ? Może ktoś podpowie 🙂

  6. zrobilam i ja. pol szklanki platkow i pol otrebow. cukier pominelam. zamiast sliwek suszona zurawina.
    po przeczytaniu komentarzy splaszczylam ciasteczka leciutko, myslac, ze sie rozplyna. gdzie tam. po upieczeniu dokladnie ten sam ksztalt co przed.
    bardzo smaczne ale dla mnie bez szalu. nie ma to jednak jak tort. 🙂

  7. Ciasteczka zrobione. U mnie z ksylitolem ok. 1/5 szkl. i 2 łyżeczkami miodu i mieszanką orzechów (włoskich,laskowych i ziemnych). Zamiast ekstraktu z wanilii dodałam kilka kropel olejku migdałowego. Pyyycha 😉

  8. OMG, musiałam się powstrzymywać przed wyjadaniem na surowo… Dodałam sporo cynamonu i łyżkę soli i osiągnęłam smak słonego karmelu

  9. Upieczone po raz kolejny i znów szybko, łatwo, pysznie i zdrowo! Tym razem 2 łyżki oleju kokosowego, cukru brązowego tylko 3 łyżki, mąka owsiana z pszenną po 1/4 szklanki, a zamiast syropu klonowego miód (3 łyżki). Wyszły mało słodkie, wiec ozdobiłam nieco gorzką czekoladą. W mojej wersji brak śliwek ale w zastępstwie ok 3/4 szklanki bakalii: mieszanka słonecznika, rodzynek i żurawiny. Samo zdrowie!!! Bardzo polecam

    1. Pierwszy raz słyszę, że olej kokosowy jest zdrowy, a cukier brązowy to po prostu cukier. Nic w jednym, ani w drugim nie ma zdrowego….jak na mój gust, oprócz tego, że takie pyszne ciacha można sobie "zdrowo" podjeść, bo wyglądają apetycznie. 🙂

      1. A ja słyszałam że olej kokosowy jest zdrowy…Ale może masz większą wiedzę na ten temat więc nie będę dyskutować. Pozdrawiam,

      2. Mylisz z palmowym. Kokosowy (warunek: nierafinowany, tłoczony na zimno) ma wiele dobrych właściwości – przede wszystkim wzmacnia odporność. Ma kwas laurynowy, który w ludzkim organizmie zamienia się w monolauryn, który wykazuje silne właściwości antywirusowe, antygrzybiczne, antybakteryjne. Zawiera także sporo naturalnych antyoksydantów, które chronią organizm przed nadmiernym szkodliwym działaniem wolnych rodników – opóźniają proces starzenia 🙂

      3. Najwidoczniej nie wiele wiesz i nie jesteś w temacie co jest zdrowe i warto spożywać a co nie i jak wpływa ma nasz metabolizm i ogólnie na organizm i nasze zdrowie. Mnie nauczono, ze jak się nie ma dostatecznej wiedzy w jakimś temacie to lepiej się nie odzywać i Tobie radzę robić to samo.

        1. O! Dla mnie nie jesteś żadnym autorytetem, zatem pozwolisz łaskawie, że z Twoich rad nie skorzystam. Dla mnie istotny jest skład chemiczny, a na tym niestety się znam i istotnie, olej kokosowy jest znakomity……. do produkcji czopków doodbytniczych i paru innych równie przydatnych rzeczy. Niestety nie ulegam reklamom. 😉

  10. Czy zamknięte w szklanym słoju przetrwają w dobrej formie 4 dni? Są przepyszne! U mnie z daktylami, rodzynkami, żurawiną, morelami i tylko z dodatkiem miodu-rewelacja 🙂

  11. Czy w takich ciasteczkach da się czymś zastąpić jajka? Niestety pieczenie dla alergika bywa trudne, a ciasta z tego przepisu są fantastyczne i nie chciałabym z nich rezygnować. Może ma ktoś jakieś sprawdzone sposoby?:)

  12. Świetny przepis, ciasteczka wyszły pyszne, dziękuję! Dodałam 100 gram orzechów włoskich, trochę więcej syropu klonowego i oleju niż w przepisie.

  13. Witam. Czy można pominąć suszone śliwki? Ewentualnie zastąpić czym innym? Nie wiem jak one lub inne dodatki wpływają na konsystencję ciastek.

  14. A ja mam takie oto pytanie natury ogólnej, chociaż pod te ciacha jak najbardziej pasuje: czy płatki owsiane można zastępować gryczanymi bądź jaglanymi (z ew. dodatkiem zagęstnika, alternatywy dla glutenu)? Ślicznie dziękuję za podpowiedź. Jak zwykle:)))

    1. Z gryczanymi byłabym ostrożna, bo mają bardzo charakterystyczny i dość intensywny smak, który wielu konsumentom może nie przypaść do gustu – mnie na przykład jakoś nie pasuje w słodyczach, mimo, że lubię kaszę gryczaną.

      1. Ha, Kierownica, uwaga sluszna, choc dla mnie akurat polaczenie suszonej sliwki z kasza gryczana i orzechami plus cynamon i tego typu gadzety jest oblednie pyszne od lat. Moje pytanie jest raczej natury technicznej – czy ciacha wyjdq z platkow bezglutenowych z natury takich jak gryczane czy jaglane (plus ew. Klej w stylu maczka chleba swietojanskiego). Bede wdzieczna za kazda odpowiedz!chce zrobic takie ciacha na 1100km podroz do Polski na Wielkanoc;)

        1. OK, jeżeli to nie dla gości, tylko dla "swoich", którzy lubią, to nie będzie oczywiście żadnego problemu. W sprawie glutenu nie doradzę, bo nie mam z nim żadnych zatargów. Smacznego prowiantu życzę i szerokości na dróżkach! 😉

    2. Troche pozna ta moja odpowiedz, ale platki owsiane z natury sa bezglutenowe. Gluten pojawia sie w nich z powodu "zanieczyszczen", np kiedy w tym samym zakladzie przerabia sie pszenice lub inne zawierajace gluten ziarna

  15. Ekspresowe! Zrobiłam na jutro (dzień chłopaka, podziękowanie, za kwiaty) i myślałam, że wyszły jakieś lewe, ale zapakowałam ładnie, a wotum czasie co z się stało z resztą ciastek? Moja rodzina się nimi zajęła. Nawet ich nie spróbowałam! Ale inni chwalili… Tym bardziej żałuję, że nawet nie wiem jak smakują!

  16. To trzeci przepis z ktorego dzisiaj korzystam;) wlasnie sa w piekarniku Oprocz tego upieklam 2 chleby Dziekuje za swietne przepisy u pozdrawiam

  17. Kolejny smakołyk z przepisów Pani Doroty na moim koncie.Zrobiłam wszystko tak jak trzeba,bez zmian i wyszły super.Łatwe,smaczne i prawie zdrowe:)

  18. Dodałam zamiast cukru tylko łyżkę ksylitolu i zamiast oleju rzepakowego kokosowy. Są wystarczająco słodkie i pachną lekko kokosowo, są przepyszne i zdrowe!

  19. Ja wprowadziłam parę zmian- zamiast śliwek suszone figi, zamiast mąki pszennej razowej orkiszowa razowa, nie dodałam w ogóle cukru, dałam tylko 1 łyżkę miodu i 3 łyżki mleka, 1 łyżeczkę cynamonu. Ciastka bardzo dobrze się formowały. Wyszły przepyszne i akurat słodkie!

  20. Witam;)! Ja zrobilam z podwojnej porcji,zamiast cukru dalam tylko miod,zmieszalam rozne platki,dodalam troche slonecznika,migdalow,siemienia lnianego,orzechow pekan,kalifornijske sliwki i odrobine rodzynek.Pieklam dluzej,bo zrobilam troche wieksze,wyszly pyszne,moj mezczyzna bardzo mnie chwalil.Dziekuje za przepis;))!

  21. Czy mogę upiec te ciasteczka z mąki owsianej? Szukam przepisu na ciasteczka z owsianej mąki bezglutenowej, jaką posiadam w sporych ilościach, ale nie wiem czy tak bezkarnie mogę w ciasteczkach (tych i innych z moichwypieków) zamienić mąkę pszenną na owsianą.Czy ktoś może mi to wyjaśnić? Będę bardzo wdzięczna.

  22. Robilam juz drugi raz,za kazdym razem z podwojnej porcji. Tym razem dodalam slonecznik,siemie lniane i moj ulubiony sezam:)
    Mozna z nimi eksperymentowac. Za drugim razem dodalam polowe cukru. Za trzecim razem nie dodam juz w ogole- sa bardzo slodkie. Mysle,ze sam miod wystarczy.

  23. Zrobilam je dwa razy. Za pierwszym razem z polowa cukru bez miodu (pieklam ok 18 min, bo ciagle wydawaly sie zbyt miekkie) za drugim tylko 4 lyzkami miodu zamiast syropu (pieklam 12 min) Pierwsze wyszly dosc twarde, bo chyba pieklam je jednak za dlugo, za to te z miodem wyszly miekkie 🙂

  24. Pyszne ciasteczka, ale pominęłam cukier (z samym syropem klonowym i tak były bardzo słodkie) i dodałam cynamon. I jakie zdrowe! Polecam 🙂

  25. a dla zainteresowanych jeśli robić dokładnie zgodnie z przepisem, mając 20 ciasteczek, jedno będzie miało ok. 85 kcal 🙂 już więcej nic nie piszę 🙂

  26. już policzyłam. na moje 17 szt. i żurawinę zamiast śliwek jedno ciastko ma ok. 105 kcal! duuużo! więc już dziś zjadłam porządny obiad w formie ciasteczek i teraz czeka mnie ok. 1,5 do 2 godz. na stepperze, żeby te tłuszcze i węglowodany nie odłożyły się w niechcianym miejscu :/

  27. a no i u mnie wyszło ciastek 17 szt. za to dość dużych, pytanie mam: ile mniej więcej jest kalorii w takim ciastku zakładając, ze ma ono ok. 25g?

  28. przepyszne!! właśnie upiekłam i już trzy zjadłam! niestety zamiast śliwek – żurawina i jak dla mnie nieco za słodkie. Następnym razem zrezygnuje w ogóle z cukru 🙂 ale i tak jestem zachwycona! no i jakie proste w przygotowaniu!

  29. Witam, użyłam płatków żytnich (2/3 szkl.) wymieszanych z otrębami owsianymi (1/3 szkl.) oraz z braku innych suszonych owoców – rodzynki. Po za tym mąka była pełnoziarnista żytnia. Dobrze że zmniejszyłam ilość cukru do 1 łyżki bo i tak są słodkie. Dużo pozmieniałam a i tak wyszły świetne 🙂

  30. Pani Doroto, na mojej mące pszennej razowej napisane jest chlebowa a nigdzie nie jest podany typ, myśli Pani, że to to? Czy może lepiej użyć mąki z pełnego przemiału typ 1850?

  31. Cudowne ! Ja nie dodaję cukru w ogóle. Zamiast syropu klonowego – miód. Zawsze robię z podwójnej porcji. Inaczej chyba nie miałabym nawet szansy ich spróbować – zniknęłyby od razu po wyjęciu z piekarnika. Jak nie mam śliwek, wrzucam owoce suszone, które akurat mam pod ręką: żurawinę, rodzynki…. Dla mnie najlepsze i najzdrowsze ciastka na świecie 🙂

  32. Witam,
    właśnie upiekłam. Bardzo dobre, dosyć słodkie, chyba nawet za słodkie:) moja modyfikacja: zamiast syropu i 1/4 szklanki cukru dałam 5 łyżek miodu (był scukrzony) i tylko 3 łyżki brązowego cukru (następnym razem dam tylko miód); jedna łyżka oleju i jedna stopionego masła; szklankę mieszanych bakalii (zamiast śliwek): 23szklanki rodzynek i 13 płatków migdałowych zmieszanych z kokosem. Super! Polecam przepis. Aha – miałam płatki górskie, lekko zmieliłam. Pozdrawiam!

  33. Są przepyszne, mąż sie zachwyca:) Zabierałam je na drugie śniadanie do pracy i każdy prosił o przepis:) Zrobiłam je z mąki orkiszowej, miodu i masła. Dziękuje Pani Dorotko z inspiracje i Wesołych Świąt:) Tylko nie wiem jak się dodaje zdjęcie.

  34. Witam Pani Dorotko:) czy ekstrat z wanilli mozna zastapić cukrem waniliowym? Oraz czy mogę dodać 2 łyzki roztopionego masła, zamiast oleju rzepakowgo? Dziekuje

  35. Pani Doroto, czy przygotowane ciasto w tym przepisie i w przepisie na chrupiące ciasteczka owsiane można zamrozić? Będę wdzięczna za odpowiedź.
    PS Świetny blog:).

  36. Zrobiłam z suszonymi morelami, wyszły pyszne. Faktycznie dobrze wychodzą jak płatki poleżą trochę w masie – moje leżały w masie podczas naszego obiadu i wyszło im to na dobre. Po wyjęciu z piekarnika i lekkim przestudzeniu "zniknęło" mi pół blachy 🙂

  37. Jak zwykle niezawodny przepis:) Zrobilam ze slodem ryzowym i ksylitolem zamiast cukru. Wyszly pyszne. Wazne, zeby ta szczypta soli byla "generous", bo owies lubi sól. Dziekuje! Ania

  38. Ja także skusiłam się na te ciasteczka,pyszne !. W mojej wersji z żurawiną, śliwkami i morelami. Zrobiłam z podwójnej porcji a wyszło mi 32 ciasteczka 🙂 Dodałam mniej cukru oraz łyżeczkę cynamonu. Następnym razem nie dodam wcale cukru bo są za słodkie, a ilość bakalii zmniejszę o połowę i zamiast dodam słonecznik i migdały. 😉
    Pieczone w starym, gazowym piekarniku nie wyszły tak "suche" jak na zdjęciu.
    Pozdrawiam ! 🙂

  39. Ja także skusiłam się na te ciasteczka,pyszne !. W mojej wersji z żurawiną, śliwkami i morelami. Zrobiłam z podwójnej porcji a wyszło mi 32 ciasteczka 🙂 Dodałam mniej cukru oraz łyżeczkę cynamonu. Następnym razem nie dodam wcale cukru bo są za słodkie, a ilość bakalii zmniejszę o połowę i zamiast dodam słonecznik i migdały. 😉
    Pieczone w starym, gazowym piekarniku nie wyszły tak "suche" jak na zdjęciu.
    Pozdrawiam ! 🙂

  40. Ja także skusiłam się na te ciasteczka,pyszne !. W mojej wersji z żurawiną, śliwkami i morelami. Zrobiłam z podwójnej porcji a wyszło mi 32 ciasteczka 🙂 Dodałam mniej cukru oraz łyżeczkę cynamonu. Następnym razem nie dodam wcale cukru bo są za słodkie, a ilość bakalii zmniejszę o połowę i zamiast dodam słonecznik i migdały. 😉
    Pieczone w starym, gazowym piekarniku nie wyszły tak "suche" jak na zdjęciu.
    Pozdrawiam ! 🙂

  41. Ja także skusiłam się na te ciasteczka,pyszne !. W mojej wersji z żurawiną, śliwkami i morelami. Zrobiłam z podwójnej porcji a wyszło mi 32 ciasteczka 🙂 Dodałam mniej cukru oraz łyżeczkę cynamonu. Następnym razem nie dodam wcale cukru bo są za słodkie, a ilość bakalii zmniejszę o połowę i zamiast dodam słonecznik i migdały. 😉
    Pieczone w starym, gazowym piekarniku nie wyszły tak "suche" jak na zdjęciu.
    Pozdrawiam ! 🙂

  42. Ja także skusiłam się na te ciasteczka,pyszne !. W mojej wersji z żurawiną, śliwkami i morelami. Zrobiłam z podwójnej porcji a wyszło mi 32 ciasteczka 🙂 Dodałam mniej cukru oraz łyżeczkę cynamonu. Następnym razem nie dodam wcale cukru bo są za słodkie, a ilość bakalii zmniejszę o połowę i zamiast dodam słonecznik i migdały. 😉
    Pieczone w starym, gazowym piekarniku nie wyszły tak "suche" jak na zdjęciu.
    Pozdrawiam ! 🙂

  43. Ciasteczka są super! Pyszne, słodkie, ale i zdrowsze 😉 Również robiłam i ze śliwkami, i z żurawiną – naprawdę polecam ten przepis!

  44. Czy ciasteczka są w środku chrupiące czy lekko gumowe? Bo niedawno robiłam ciastka owsiane z nieco innego przepisu i wyszły trochę gumiaste. Teraz zastanawiam się czy nie wypróbować tego przepisu, ale chciałabym się dowiedzieć jaka jest konsystencja ciasteczka po upieczeniu.

    1. nie chrupią, są lekko ciągnące (dla niektórych może to oznaczać gumiaste ;)) – ale przecież wyraźnie jest to zaznaczone przez Autorkę

  45. Bardzo smaczne, latwe w wykonaniu ciasteczka. Jesli ktos lubi mniej slodko to mozna troszke zmniejszyc ilosc cukru bo sa dosyc slodkie od wszystkich slodkich 🙂 skladninkow. Na wieczor ze szklanka mleka, super!

  46. Z mąką razową żytnią i żurawiną również bardzo smakowite, stosując się do rad w komentarzach pozwoliłam płatkom owsianym nieco namoknąć w masie jajeczno-olejowej.
    Bezproblemowe ciasteczka w 15 minut gotowe 🙂

  47. Przejrzałam komentarze i chyba tylko ja mam problem ze zrozumieniem przepisu 😀 Śliwki najpierw odmierzyć, potem posiekać, czy odmierzać już posiekane?

  48. Świetne!!! Z braku szklanki śliwek pomieszalam owoce i były fantastyczne. Drugi raz zrobiłam z mniejsza ilością cukru i tez wyszły bardzo bardzo dobre.

  49. Hmm… Czytam komentarze – same zachwyty, a ja się trochę rozczarowałam. Chyba coś poszło nie tak, bo moje ciastka są bardzo słodkie, przypominają placki ziemniaczane i są takie…hmm, ażurowe. Ciężko je było zdjąć z blaszki, były już brązowe, a jeszcze miękkie i klejące…Tak ma być? Zazdroszczę tym, którym się udały, myślałam, że będą to moje ulubione. No trudno, zostanę przy owsianych! Chyba, że ktoś podpowie, co zrobić, żeby się udały…

    1. Za pierwszym razem też takie mi wyszły. Za drugim razem ja odstawiłam masę na chwilę, żeby patki trochę namokły. Ciastka wyszły dużo lepiej, aczkolwiek przy kolejnej próbie dam jej odpocząć przez min. 10 – 15 min

    2. Jeśli chodzi o zdejmowanie z blaszki, warto zostawić je na pare minut do ostygnięcia. Podczas stygnięcia stają się twardsze i łatwej je zdjąć 😉

  50. Pani Asiu (albo ktokolwiek zorientowany :D) mam pytanie troszkę z innej beczki a mianowicie chodzi o cukier brązowy – czy to jest po prostu trzcinowy? Czy jasny to Demerara, a ciemny to Muscovado? Wiem że między ciemnym a jasnym cukrem brązowym jest taka różnica że im więcej melasy tym cukier jest ciemniejszy ale jak to wpływa na pieczenie? Czy różnica jest tylko w smaku czy może ciasto zachowuje się wtedy inaczej podczas obróbki?

    1. Cukier trzcinowy to demerara. Cukier brązowy to najczęściej cukier muscovado – jasny lub ciemny. Nie wpływa to na pieczenie, ale na smak ciasteczek, z każdym cukrem wychodzi lekko inny. Demerara w kryształkach nie nadaje się do kruchych ciastek, pierniczków, ma zbyt duży granulat.

  51. Przepyszne, zrobiłam dziś synkowi na drugie śniadanie, migiem, nie odmierzając nawet zbyt dokładnie… I z mąki żytniej. Nie rozpłynęły się wcale. Super!

  52. Miałam pól godz na ich przygotowanie,aby zdążyć przed filmem,udało się ,zrobiłam od razu z podwójnej porcji, nio i pychotka ,w trakcie filmu większa połowa zniknęła.
    PYCHA jutro zrobię kolejne…

  53. Świetne ciasteczka, błyskawiczne, bardzo smaczne i całkiem wartościowe pod względem odżywczym. U mnie z żurawiną i odrobiną rodzynek, dodałam też trochę pokruszonych nerkowców. Trudno się od nich oderwać, choć są trochę za słodkie 🙂

  54. Pani Doroto,
    ciastka wyszły wspaniałe:-), ale chciałabym je nieco zmodyfikować poprzez usunięcie mąki i dodanie siemienia lnianego, sezamu i pokruszonych migdałów. Zastanawiam się, czy jajo, olej i syrop skleją taką mieszanką? Proszę o radę.
    Pozdrawiam serdecznie

  55. Bardzo pyszne, miło mnie zaskoczyły. U mnie z dodatkiem suszonych śliwek i żurawiny. Fajnie się ciągną i smakują trochę karmelowo.

  56. U mnie przepyszna katastrofa 🙂 – bardzo rozlały się w piekarnik a po upieczeniu i odstaniu zmieniły się w granolę. Odmierzyłam precyzyjnie wszystkie składniki płynne – czy mąka razowa 1850 mogła być tego przyczyną?

  57. Przepyszne! Zrobilam od razu z podwojnej porcji i to byl strzal w dziesiatke! Ciasto faktycznie klejace, ale nie mialam zadnego problemu z rozlewaniem sie. Moze dlatego ze zblendowalam platki owsiane i one "zlapaly" plynne skladniki?

  58. Nie miałam pszennej razowej, zastąpiłam żytnią razową i zamiast syropu dałam miód, nawet mniej niż 4 łyżki, rozlały się, ale nie wszystkie, więc odstęp jest tu ważny chyba. Są pyszne, zdecydowanie uzależniające

  59. Pieklam dziś z moim 4 letnim synem.bardzo nam smakowaly:) zamiast syropu klonowego dodałam miodu i make pszenna wieloziarnista.polecam,proste,szybkie i pyszne

  60. Super, jak trzeba było dodać płatki-okazało się,że nie ma. Dodaliśmy granoli z zieloną herbatą i żurawiną, wyszły super. Nie dodałam miodu ani cukru.

  61. Pani Dorotko!!
    Zrobiłam ciasteczka i są pyszne. Dwadzieścia minut temu wyjęłam z pieca… i już ich nie ma. Przepis super. POLECAM!!! Pozdrawiam panią i czekam na kolejne super przepisy.

  62. Robię bardzo podobne, tyle ze zamiast śliwek dodaję wiórki kokosowe i drobno posiekane orzechy włoskie. Uwielbiam je. A z suszoną sliwką wybrobuję nadtępnym razem;))

  63. Ostatnia blacha wlasnie opuscila piekarnik. Wyszly przepyszne…mmmmm..! zrobilam z podwojnej porcji i wymieszalam szklanke zurawiny ze szklanka suszonych sliwek. Dodalam tez miod,z braku syropu klonowego. Sa swietne..nie z slodkie,maja rumiany kolor,latwo sie je przygotowuje.. Dziekuje Pani Doroto za ten przepis:) pozdrawiam bardzo serdecznie:)

  64. Ciasteczka rewelacyjne! Proste, łatwe i przyjemne, robiłam z daktylami. Wyszły bardzo smaczne. Przód chyba bardziej polubię niż "chrupiące ciasteczka owsiane", które zresztą uwielbiam.

    1. Hm.. często rozumiem podpowiedzi tableta, ale to mnie rozłożyło ;-).

      Jeśli miałaś na myśli otręby razowe – nie wiem, nie piekłam z ich dodatkiem, a może się zmienić konsystencja ciastek.

  65. Super ciasteczka, zrobiłam przed chwilą, zajeło mi to dosłownie parę minut plus pieczenie:) Dodałam suszoną żurawinę z braku śliwek a także trochę migdałów i skórki pomarańczowej. Właśnie je wcinam, popijając grzanym winem:) Mega szybkie i smaczne, bardzo polecam! No, to wracam teraz do degustacji, przesyłając pozdrowienia i podziękowania dla pani Dorotki:)

    1. Czy składniki były dobrze odmierzone? Ja odmierzałam specjalnymi miarkami – 250 ml, 15 ml itd. Jeśli będzie więcej syropu/miodu niż w przepisie, wtedy się rozpłyną. Jesli ciasto wychodzi zbyt rzadkie, wtedy można dosypać więcej płatków.
      Nawet dodatek 1 łyżki syropu więcej może spowodować rozpłynięcie się ciastek. 

      1. Da się jakoś uratowac te rozpłynięte? Jeszcze raz uformowac i dłużej podpiec? Nie czekałam do nasiąknięcia płatków. Po 12 minutach są miękkie i konsystencja w zasadzie jak przed upieczeniem – bardziej to przypomina granolę niż ciasta.

  66. A płatki nie zostały aby pokruszone albo lekko zmielone w melakserze? W ciastkach ich nie widać, a jak piekę z takich górskich owsianych to te kawałki widać.

    1. Nie. Też się zastanawiałam dlaczego ich nie widać.. Ale ja nie piekłam z górskich, piekłam z tych, które widać rozsypane na zdjęciu (ale są w całości).

    1. Zapowiadałam tylko na FB i Instagramie. To jest moja pierwsza książka z Egmontem 'Moje Wypieki i Desery' rozbita na 4 mniejsze książeczki (te same przepisy co w książce).
      Można je kupić tylko w Tesco i chyba Auchan, nie online, cena 19,99 zł/książeczkę. 
      Tutaj cały zestaw książeczek.

  67. Czym można zastąpić syrop klonowy? Miodem? Jeśli tak to poproszę o informację, jaka ilość tego miodu:) Z góry serdecznie dziękuję

    1. Tak, ale zmieni się konsystencja ciasteczek. Ja piekłam je już trzykrotnie, dodając więcej syropu klonowego i zmniejszając ilość cukru, za każdy razem otrzymałam inne ciasteczka zwiększając ilość syropu klonowego tylko o 1 łyżkę. Tym bardziej zmiana mąki będzie miała znaczenie.