Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



23 czerwca 2013

Razowe crumble z truskawkami

i cynamonem


Razowe crumble z truskawkami

Do tej pory myślałam, że crumble z rabarbarem jest najlepsze. Jak bardzo się myliłam! Z truskawkami, z mąką razową i cynamonem, nie ma sobie równych :-). Owoce pod aromatyczną kruszonką. Przygotowanie ekspresowe. Po upieczeniu, w ciągu 20 minut, jeszcze gorące, się rozeszło ;-). Bardzo polecam!

Składniki na crumble:

  • 3/4 szklanki mąki pszennej razowej
  • 1/3 szklanki jasnego brązowego cukru
  • 80 g masła
  • 1 łyżeczka cynamonu

Masło roztopić w garnuszku. Do masła dodać mąkę, cukier, cynamon. Wymieszać widelcem, następnie wyrobić między palcami na kruszonkę.

Nadzienie truskawkowe:

  • 400 g truskawek, świeżych lub mrożonych, odszypułkowanych
  • 1/4 szklanki zwykłego lub jasnego brązowego cukru (lub mniej, do smaku)
  • 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki skrobi (mąki) ziemniaczanej

Wszystkie składniki włożyć do naczynia i wymieszać.

Przełożyć na dno okrągłej formy o średnicy górnej 16 cm lub do 4 małych ramekinów do zapiekania. Posypać kruszonką.

Piec w temperaturze 190ºC przez około 35 - 40 minut, do lekkiego zrumienienia kruszonki.

Podawać gorące, np. z kulką lodów waniliowych lub czekoladowych.

Smacznego :-).

Razowe crumble z truskawkami


Dodaj komentarz
Komentarze (77)
magzu profil
26.03.2018 19:06 odpowiedz
Właśnie się upiekło. Przepyszne crumble, a ten zapach truskawek,marzenie:)
Gość: AgaA
16.10.2017 13:49 odpowiedz
Czy słodzidłem musi być cukier? Czy np. ksylitol w zastępstwie cukru będzie OK?
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2017 15:46 odpowiedz
Będzie ok.
jambrozik profil
04.06.2016 14:37 odpowiedz
Polecam lekką modyfikację: Rozpuścić 3 kostki gorzkiej czekolady w maśle. :)
effa profil
31.05.2015 23:09 odpowiedz
U mnie crumble z brzoskwiniami :)
asiakolasia profil
17.02.2015 13:33 odpowiedz
najlepsze crumble pod słońcem !!! pyszne nawet z mrożonymi owocami, no i zdrowe :)

użytkownik usunięty
14.06.2014 19:01 odpowiedz
:)
Gość: ulula82
14.06.2014 21:26 odpowiedz
Wygląda bardzo apetycznie:) ,jak zwykle piękne wykonanie.
użytkownik usunięty
14.06.2014 19:00 odpowiedz
Pyszne, ekspresowe i zdrowe, i jak zawsze z dodatkiem płatków owsianych.
miszka44 profil
11.06.2014 10:16 odpowiedz
dużo mniej cukru + dodatek agrestu = pyszne ! z ciekawą cytrynową nutą :)
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2014 00:52 odpowiedz
Wow, już jest agrest? U mnie jeszcze zupełnie niedojrzały :).
Gość: miszka44
12.06.2014 09:49 odpowiedz
mrożony :)
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2014 10:16 odpowiedz
Rozumiem :).
Flambir profil
15.06.2014 20:53 odpowiedz
Nawet nie pomyslalam, ze mozna mrozic agrest :) dzieki za informacje!
basia21-84 profil
09.06.2014 18:50 odpowiedz
Pycha! Ogólnie zmniejszyłam ilość cukru bo nie przepadam za przesłodzonymi deserami i dodałam rabarbar dla urozmaicenia. A do kruszonki płatki owsiane, bo uwielbiam:). Powiem tak- jest to najlepszy deser na tę porę roku jak dla mnie: lekki, mega owocowy, prosty i szybki w wykonaniu. I daje mnóstwo możliwości modyfikacji. Razowo- owsiana kruszonka nie ma sobie równych, a ten sosik owocowy na dnie....mmmmmmm:) Dziękuję pani Dorotko! Uwielbiam odkrywać dzięki Pani takie proste, ale jakże rewelacyjne cuda:)
dżesi profil
26.05.2014 18:50 odpowiedz
najlepszye jakie jadłam, uzależniające...niestety :-)
Truskawkowe pozdrowienia :-)
sheri666 profil
25.05.2014 20:06 odpowiedz
Boskie!!!!!! Dałam tylko 30 g masła a i tak wyszło obłędne!!
Maddy77 profil
22.05.2014 20:30 odpowiedz
Wlasnie podjadam...jeszcze gorace:P ...ale ten zapach...obledny...
Maddy77 profil
26.05.2014 11:10 odpowiedz
:-)
Paulinka89 profil
31.03.2014 14:22 odpowiedz
Dzięki za ten przepis!! Wyszło pyszne, z resztą jak wszystko co zrobię z Pani bloga:)) teraz nie piekę już tak często bo jestem na diecie ale ten przepis nie jest bombą kaloryczną więc na pewno go powtórzę, niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia bo zjedliśmy go praktycznie z blachy:)
Gość: Islander
16.12.2013 09:51 odpowiedz
Witam ;)
Zapytam tylko czy owoce jakichkolwiek bym używała np. truskawki, jagody, maliny ale zamrożone to przed użyciem należy je rozmrozić czy mieszać takie zamrożone z pozostałymi składnikami?
dziękuję z góry za odpowiedź
pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2013 09:54 odpowiedz
Nie trzeba rozmrażać.
pozdrawiam!
uloo profil
13.09.2013 21:45 odpowiedz
jakie to było słodkie.. ale i tak zniknęło z lodami mmm :) polecam :)
następnym razem mniej cukru.

Gość: Kasia
09.08.2013 22:09 odpowiedz
Faktycznie,przepis rewelacyjny.Pasuja do niego chyba wszystkie owoce.Ja zrobilam mix z jablkami i smakowalo swietnie.Zamiast masla uzylam oleju,bo mialam akurat goscia alergika na nabial i make wymieszalam z otrebami w celu podniesienia wartosci odzywczych.
Gość: asia
22.07.2013 19:26 odpowiedz
W sobotę piekłam świetne ciasto z wiśniami z gazety "Sielskie życie". Polecam , to jak drożdżowe, sernik i biszkopt w jednym.
Gość: Soris
07.07.2013 22:30 odpowiedz
Mam pytanie, czy maliny również się nadadzą? :)
Dorota, Moje Wypieki
08.07.2013 11:12 odpowiedz
Tak.
morela profil
07.07.2013 22:25 odpowiedz
wczoraj zrobiłam pierwszy raz,
dziś zrobiłam drugi raz, to jest tak dobre że nie sposób opisać.
Ściśle według przepisu, rewelacja!
Gość: marta
06.07.2013 20:44 odpowiedz
Jezuuuu jakie dobre!!!!!!!
Gość: mamaB
03.07.2013 17:38 odpowiedz
rewelacja ! przepis !
trzeba tylko uważać z cukrem
Gość: eli
01.07.2013 22:41 odpowiedz
mniam:)
Gość: Ewa
01.07.2013 19:22 odpowiedz
To jeden z moich ulubionych deserów, a teraz kiedy jestem na diecie, wmawiam sobie, że jest niskokaloryczny ;) Ta wersja jest pyszna, ale moim nr 1 jest crumble brzoskwiniowe ( w lato ze świeżych, a zimą z mrożonych owoców).
Gość: Nina
30.06.2013 13:05 odpowiedz
A śliwki czy mango się nadadzą ?
Dorota, Moje Wypieki
30.06.2013 13:06 odpowiedz
Tak.
magda1 profil
28.06.2013 11:50 odpowiedz
pyszne! zrobiłam z mąki pełnoziarnistej i jest świetne! podałam z ladami z białej czekolady!!
Gość: aga
27.06.2013 15:55 odpowiedz
To coś dla mnie! Jadę dziś po zakupy:D
femma profil
26.06.2013 17:38 odpowiedz
Zrobione, nast razem robie podwójnie, bo zabraklo na dokładki.
Gość: lovingit.pl
26.06.2013 13:17 odpowiedz
Mmm, coś mi tu wygląda na pyszne śniadanie, chociaż to chyba bardziej deser :P Ani z rabarbarem ani z truskawkami jeszcze nie próbowałam :)
1agnieszka profil
26.06.2013 12:05 odpowiedz
Właśnie konsumujemy, chyba troszkę przesadziłam z cukrem ale mimo to pochotka
Gość: Jagoda
26.06.2013 09:55 odpowiedz
Zrobiłam. Pychota!!!
Gość: ewa
25.06.2013 23:48 odpowiedz
dorotko masz takie piekne talerzyki, patery.... zastanawiam sie gdzie je kupujesz? zdradzisz mi w jakich sklepach? ;)
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2013 00:06 odpowiedz
Głównie w UK - TKMax, ebay, sklepy internetowe i stacjonarne,dzisiaj kupiłam w Laura Ashley kolejną paterę... Są wyprzedaże, i jak nie kupić ? ;-).
Flambir profil
25.06.2013 12:56 odpowiedz
A u mnie w piekarniku :) Wyszło 5 małych ramekinów. Później zdam relację ze smaku :)))))
Flambir profil
25.06.2013 20:56 odpowiedz
Jak zwykle pyszne, truskawki na dole dzięki mące ziemniaczanej przybrały konsystencję takiego żelu truskawkowego. U nas zjedzone jeszcze ciepłe, niestety bez lodów... :( Czyli trzeba zrobić jeszcze raz i się poprawić :) P.S. Ja podobnie jak Malinka często do crumble dodaję płatków owsianych zamiast części mąki, wychodzi bardzo smacznie :)
Gość: mona
25.06.2013 08:41 odpowiedz
Zrobione. Zjedzone. Przepyszne ;)
Junisa profil
24.06.2013 19:47 odpowiedz
Wlasnie zjadlam jeszcze gorace;) Pycha!!!
Gość: trzcinowisko
24.06.2013 18:29 odpowiedz
Zrobiłam!!!! Cudowne:)
Gość: MAGI
24.06.2013 17:22 odpowiedz
Pani Dorotko, nie wiem dlaczego ale większość kruszonki zatopiła się w truskawkach i nie było takiej chrupiącej skorupki na wierzchu, którą uwielbiam, było bardzo dużo soku, który sobie po prostu wykipiał, było i tak pyszne:) (dodam, że piekłam w kokilkach). Można tego uniknąć?
Gość: Mary
24.06.2013 16:25 odpowiedz
Zrobiłam 10 minut temu i już nie ma :) Przepyszne :P
Gość: Alkatelowa
24.06.2013 12:24 odpowiedz
Można wykorzystać ten przepis i zamiast truskawek użyć rabarbaru? :) W tym przepisie nie pasują mi truskawki (nie mogę ich jeść), a w przepisie na crumble z rabarbarem nie pasuje mi kruszonka.
Gość: Alkatelowa
25.06.2013 19:49 odpowiedz
Zrobiłam tak i wyszło doskonale. To najpyszniejszy deser, jaki kiedykolwiek jadłam. Dziękuję za te przepisy!
Gość: Phatka
24.06.2013 10:34 odpowiedz
A ja mam może trochę nietypowe pytanie... czy jest jakiś sposób by zrobić kruszonkę bez dodatku masła/margaryny?
Dorota, Moje Wypieki
24.06.2013 10:39 odpowiedz
Nie probowałam nigdy.
Marzenia profil
24.06.2013 14:36 odpowiedz
Ja robię z dodatkiem oleju z pestek winogron, bo jest najbardziej neutralny w smaku. Na 60 g mąki daję około 60 ml oleju.
Gość: trzcinowisko
24.06.2013 18:27 odpowiedz
Ja oprócz oleju(jak już wspomniano) stosuję też olej kokosowy.
pat95 profil
24.06.2013 09:46 odpowiedz
akurat w zeszłym tygodniu zamówiłam 4 małe śliczne ramekiny :) także przepis do szybkiego wypróbowania! :)
Gość: teenager
24.06.2013 04:25 odpowiedz
crumbl must have - zdrowe i przede wszystkim przepyszne *-*
użytkownik usunięty
23.06.2013 22:12 odpowiedz
Wspaniały deserek.
użytkownik usunięty
23.06.2013 22:11 odpowiedz
Robię podobne crumble, tylko daję mąkę razową i pszenną po połowie i płatki owsiane. Najbardziej smakują nam własnie z truskawkami, są przepyszne.
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2013 22:42 odpowiedz
Jakie ładne :). Dzięki za zdjęcie!
Petronelka profil
23.06.2013 21:40 odpowiedz
motywacja do zakupu koklików w ekspresowym czasie^^ ograniczałam się do różnorodnych foremek silikonowych i dużych naczyń, ale tutaj potrzebne coś ceramicznego i malutkiego :)
pozdrawiam cieplutko :)
plainflour09 profil
23.06.2013 19:36 odpowiedz
na pewno jest dobre- każde crumble jest dobre- a najlepsze z rabarbarem :)
ilonasobanska profil
23.06.2013 19:24 odpowiedz
Pychotka :) Niedawno wyjęłam z piekarnika, zapach rozchodził się nieziemski.. Nie miałam niestety mąki pszennej razowej akurat więc zrobiłam kruszonkę z ze zwykłej pszennej - w czterech kokilkach. Polecam :)
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2013 22:44 odpowiedz
Bardzo się cieszę, że smakuje :).
Gość: kasia
23.06.2013 19:20 odpowiedz
A czy można użyć zwykłą mąkę pszenną?
Z góry dziękuje :)
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2013 22:44 odpowiedz
Tak.
Gość: Iza
23.06.2013 18:24 odpowiedz
Na ile porcji jest przepis?
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2013 22:44 odpowiedz
Jest napisane w przepisie.
paterka profil
23.06.2013 17:46 odpowiedz
Ooo tak! To również moje ulubione połączenie, ale niestety w domu tylko moje:(
Dlatego często robię kilka kruszonek dla każdego w osobnych naczynkach :D
A Twoje wygląda cudownie, chyba pójdę i zrobię
LittleMissCake profil
23.06.2013 17:37 odpowiedz
juy mi sie chzba pryejadlz truskawki :(
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2013 22:44 odpowiedz
Klawiatura Ci szaleje ;-).
Gość: Mary
23.06.2013 17:19 odpowiedz
Na pewno wypróbuje :) Brakuje mi ostatnio pomysłów na truskawki :P Tylko muszę zakupić jakieś naczynie żaroodporne :)
Gość: Agnieszka
23.06.2013 17:03 odpowiedz
nie wygląda apetycznie? :O jak? przecież to wygląda obłędnie, aż czuję zapach truskawek i cynamonu :D dzisiaj już nie ale jutro będzie deser
Gość: aniela
23.06.2013 16:53 odpowiedz
wygląda trochę jak zakalec, czy kruszonka nie będzie mokra?
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2013 17:02 odpowiedz
To jest (krucha) kruszonka, nie ma tutaj zakalca. Oczywiscie, jak się ją wymiesza z sokiem z truskawek, będzie mokra. Dlatego najlepiej jeść prosto z naczynia lub indywidualnych naczynek do zapiekania.
Gość: ggg
23.06.2013 16:21 odpowiedz
nie wygląda apetycznie :( toteż nie zachęca do przygotowania ;/ ale może jest i dobre?



Składniki / tagi