Komentarze (72)

Być może nie są to najpiękniejsze bułeczki, ale mają wiele zalet. Szybkość przygotowania, prostota i to, że są po prostu smaczne. Wystarczy część mąki zastąpić mąką razową i mamy pomysł na pożywne śniadanie.

Składniki na 15 scones:

  • 300 g mąki pszennej
  • 160 g mąki pszennej razowej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • pół łyżeczki cynamonu
  • 20 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 1/4 szklanki (60 ml) płynnego miodu
  • 250 ml mleka

Wymieszać suche składniki, dodać masło, miód i mleko, szybko wyrobić. Masa powinna być gładka, może się kleić.

Podsypując lekko mąką rozwałkować ciasto na grubość 2 cm i wycinać kółka o średnicy około 5,5 cm (szklanką lub foremką do ciastek o ostrych krawędziach). Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w temperaturze 220ºC przez około 13 – 15 minut.

Smacznego :-).

Przepis pochodzi z The Australian Women’s Weekly ‚Muffins, scones and breads’.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 72 komentarzy
Szukaj w komentarzach: