Komentarze (131)
rożki budyniowe, kruche ciastka z budyniem, rożki orzechowe, ciasteczka na święta

Pyszne, delikatne rożki budyniowe (dodajemy do ciasta budyń w proszku) lub o smaku ulubionych orzechów (dodajemy zmielone orzechy laskowe, włoskie lub migdały). Ukochane przez dzieci, z ciastem wspaniale się pracuje – jest jak ciastolina! Doskonałe do herbatki ale także na święta do pudełka z ciasteczkami lub na prezenty :). Sprawdź też inne przepisy na słodkości dla dzieci.

Składniki na około 25 rożków:

  • 220 g mąki pszennej
  • 120 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 80 g cukru pudru lub drobnego cukru do wypieków
  • 1 opakowanie (40 g) budyniu waniliowego bez cukru (zamiast można dodać zmielone orzechy laskowe, włoskie lub zmielone migdały, w ilości 50 g)
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki mleka

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W misie miksera umieścić masło i cukier. Utrzeć, do powstania jasnej i puszystej masy maślanej. Dodać żółtka, mleko i utrzeć do puszystości. Dodać budyń w proszku lub zmielone orzechy, następnie mąkę pszenną i zmiksować do dokładnego połączenia się składników.  Ciasto uformować w kulę, lekko spłaszczyć, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut.

Z schłodzonego ciasta odrywać kawałki (o pojemności dużej łyżki czyli około 15 ml), rolować w dłoniach, formować nieduże rożki – grubsze w środkowej części, zagiąć. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, w niedużych odległościach od siebie. Schłodzić w lodówce przez 15 minut przed pieczeniem.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 12 minut lub do lekkiego zarumienienia brzegów. Jeszcze ciepłe obtoczyć w cukrze pudrze lub po wystudzeniu polać czekoladą.

Rożki budyniowe należy przechowywać do 7 – 10 dni w szczelnym pojemniku spożywczym (lub puszce) w temperaturze pokojowej.

Smacznego :-).

rożki budyniowe, kruche ciastka z budyniem, rożki orzechowe, ciasteczka na święta

Z przepisu Gosi4.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 131 komentarzy
Szukaj w komentarzach: