Komentarze (34)

Ryż zapiekany z jabłkami

Już kilka minut celebrujemy Dzień Jabłka. Fajnie to brzmi, prawda? 🙂 Ponieważ nie miałam dużo czasu na przygotowania, a kilka jabłek u mnie w domu zawsze się znajdzie, powstała zapiekanka pachnąca czasami dzieciństwa i… studenckimi (tylko wtedy jabłka były tarte i wymieszane dodatkowo ze śmietaną). Warto powspominać… ten smak jest tego wart. Oto przed Wami ryż z jabłkami i cynamonem!

Składniki na ryż z jabłkami:

  • 1,5 szklanki mleka
  • 200 g ryżu
  • 4 jabłka
  • 50 g rodzynków
  • 4 łyżki masła
  • cukier – do smaku, zależy od kwaśności jabłek
  • 3 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
  • cynamon do smaku
  • szczypta soli

 

Do podania z zapiekanym ryżem:

  • słodka śmietana

Ryż ugotować na mleku do miękkości (około 30 minut), z dodając 2 łyżki masła, 2 łyżki cukru waniliowego i szczyptę soli. Całe mleko powinno wsiąknąć w ryż.

Jabłka obrać, pokroić na plasterki (można zetrzeć na tarce), posypać cukrem, 1 łyżką cukru waniliowego i cynamonem. Smażyć przez kilka minut na 2 łyżkach masła. Na koniec dodać rodzynki, wymieszać.

Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, wysypać kaszą manną. Na dno wyłożyć warstwę ryżu, następnie jabłek, ryżu … itd, kończąc na górnej warstwie ryżem.

Zapiekać ryż przez około 20 minut do lekkiego zbrązowienia w temperaturze 200ºC. Ryż z jabłkami i cynamonem podawać na ciepło ze słodką śmietanką (można warstwę śmietany posmarować również jako ostatnią i tak zapiekać). Ryż zapiekany z jabłkami nadaje się doskonale jako podwieczorek, ale także słodkie śniadanie. To jeden z najwspanialszych smaków dzieciństwa😊.

Smacznego :-).

Ryż zapiekany z jabłkami

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 34 komentarzy
Szukaj w komentarzach: