Ładowanie strony





28 kwietnia 2007

Scones

angielskie bułeczki


Scones

Czyli angielskie bułeczki na śniadanie :-). Podobno sekretem dobrych scones jest lekka ręka, gorący piekarnik i foremka z ostrą krawędzią do wycinania. Można je przyrządzać również z mąki pełnoziarnistej. Według mnie domowe są dużo lepsze niż te z supermarketu. A jakie mięciutkie...



Składniki na około 12 średnich scones:

  • 400 g mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g masła, zimnego
  • pół łyżeczki soli
  • 50 g cukru
  • 100 g rodzynków
  • 2 jajka, roztrzepane i wymieszane z taką ilością mleka, by osiągnąć 250 ml płynu

Masło posiekać/wyrobić z mąką, proszkiem do pieczenia, solą, cukrem. Dodać rodzynki. Wlać mleko z jajkami, zostawiając trochę płynu do posmarowania wierzchu.

Szybko wyrobić ciasto rękoma (jeśli zbyt mocno się klei - można dosypać odrobinę mąki). Rozwałkować grubo - na około 1,5 cm. Wycinać krążki szklanką lub foremką z ostrymi krawędziami.

Ułożyć na blasze wysmarowanej masłem i posmarować z wierzchu pozostałym mlekiem.

Piec około 10 - 15 minut w temperaturze 220ºC. Przełożyć na kratkę.

Podawać na ciepło lub zimno z masłem, konfiturą i bitą śmietaną.

Smacznego :-).

Scones

Z przepisu Komarki.

Tagi: rodzynki
Kategoria: Bułki, Szybkie wypieki

Dodaj komentarz
Komentarze (150)
1  2
Gość: Gunia
19.02.2020 14:38 odpowiedz
Witam,
Czy może wie ktoś czy da się zrobić te bułeczki bez mleka? Czyli zamiar masła olej, a zamiat mleka napój owsiany?
Gość: Justyna
23.09.2019 06:19 odpowiedz
Buleczki z tego przepisu są przepyszne! Robię od wielu lat. Trzeba mieć tylko otwarty umysł skoro nie są na drożdżach to trudno je porównywać do bułek drozdzowych... Nie są takie jak w sklepach w Anglii czy Irlandii bo te były z reguły pakowane w folię.. Spakujcie bułkę w folię to też zrobi się miękka i gliniasta plus garść konserwantów i innych spulchniaczy dzięki za mega prosty przepis
Gość: Małgorzata
29.04.2019 10:03 odpowiedz
Czy mogę użyć maki pszennej pełnoziarnistej?
Albo chociaż pół na pół z pszenną?
Dorota, Moje Wypieki
29.04.2019 15:36 odpowiedz
Pół na pół, jednocześnie dodając razowej mniej, by scones nie były zbyt suche.
Gość: Alicja
31.03.2019 09:07 odpowiedz
Niestety zdecydowanie nie nasze smaki, ale gusta są różne ;)
Gość: Caroline
10.03.2019 12:34 odpowiedz
Mam pytanie, co mogę dodać zamiast cukru. Pozdrawiam

Gość: ania
22.03.2019 14:45 odpowiedz
ksylitol, erytrylol etc. jest dużo alternatyw
Gość: Ania
09.01.2019 12:18 odpowiedz
Czy zamiast mąki przennej, można użyć bezglutenowej? np. kokosowej, kukurydzianej?
Dorota, Moje Wypieki
09.01.2019 14:14 odpowiedz
Można użyć dobrej mieszanki różnych mąk bezglutenowych, ale niestety nie żadnej z tych wymienionych mąk z osobna.
Gość: Asia35uk
02.07.2019 23:30 odpowiedz
Mozna z samej czystej mąki bezglutenowej nie ma potrzeby mieszac. Wystarczy wpisac w google Gluten free scones i pojawi sie fajny przepis z ktorego korzystam:)
Gość: Paulina
20.12.2018 13:16 odpowiedz
Czyli jak dobrze rozumiem, scones są jak bułki?
Pytam bo znajomy Anglik robi swoje i jego są takie kruche, pyszne wprost, nie suche, napewno nie przypominają bułki. Niestety jest teraz w Hiszpanii więc nie mam jak zapytać o przepis.
Mogę ciasto wyrobić w KA? Czy praca rękoma jest konieczna?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2018 13:38 odpowiedz
Trochę jednak inne, chrupko - kruche z wierzchu i miękkie w środku. Bardziej 'ciastowe' niż sprężyste. Można KA, ale krótko.
Maja1981 profil
26.09.2018 10:25 odpowiedz
Po przerwie wakacyjnej od pieczenia,z małymi wyjątkami, postanowiłam upiec scones..nie wyglądały apetycznie więc jakoś mnie nie kusiło (jakoś po upieczeniu chlebka sodowego, którego fanką nie jestem)ale dziś zabrakło pieczywa i upiekłam..przepyszne idealnie słodkie,dla mnie masełko jest wystarczające,a właściwie jadłam bez.Zdecydowanie do kawy lub na bardzo słodkie śniadanko.Scones to jak dla mnie nie bułeczki a coś jakby chrupiące z zewnątrz w środku mięciutkie ciasteczka.Wycinałam foremką mniejszą od szklanki takie małe na dwa,trzy gryzy.Kto nie uciekła polecam,proste wykonanie szybko się robi,jedyne co mi przeszkadzało to jak się zje troszkę więcej :)zbyt długi czas nie piekłam:)to zostaje posmak proszku,dlatego polecam do kawki,żeby zadużo nie zjeść:)Polecam:)
Gość: Pliszka
07.01.2018 18:12 odpowiedz
Przepis bardzo dobry! Scones wyszly przepyszne. Wedruje do mojego notesu :)
Gość: Dott
18.11.2017 08:47 odpowiedz
Jestem w szoku, scones wyszły super i to za pierwszym razem :-) przypomniały mi się smaki z angielskich wakacji. Dziekuje za przepis :-)
Helka. profil
08.11.2017 09:51 odpowiedz
Chyba nie nasz smak. Bułki wyrosły, ale w konsystencji są jakieś takie piaskowe. Na świeżo całkiem do niczego, lepsze były, jak poleżały. Chyba po prostu nie leży mi angielska kuchnia :(
Gość: Magda
29.10.2017 17:45 odpowiedz
Witam. Właśnie robiłam są przepyszne, mięciutkie po prostu puch;) Zrobię pewnie jeszcze nie raz. Pozdrawiam;-)
arachia1 profil
03.10.2017 10:05 odpowiedz
Bardzo fajna odmiana śniadaniowa, konsystencja inna niż ta, do której jesteśmy przyzwyczajeni. Dzieciaki zajadały a to znaczy, że scones się u nas przyjmą. Spróbuję następnym razem użyć mniej proszku, był tu zbyt wyczuwalny.
Gość: Typowy janusz
11.05.2017 08:15 odpowiedz
Czy jak zamknę kę w pudręki to stwardnieją ?
Gość: Julczika
07.05.2017 22:50 odpowiedz
Musze je zrobic (100 szt) na piątek rano. Wiec jeśli zrobię je w czwartek wieczorem to prawdo podobnie rano będą już twarde. Co zrobić??

Gość: Dagabout
08.07.2017 19:02 odpowiedz
Wyrób ciasto i wykrój je dzień wcześniej - rano wystarczy włączyć piekarnik ;)
Cziburaszka profil
24.10.2016 22:01 odpowiedz
Pierwszy raz jadłam :)
Dobre, niestety następnego dnia twarde :(
Dorota, Moje Wypieki
25.10.2016 00:47 odpowiedz
Wystarczy włożyć na kilkanaście sek do mikrofali :).
Cziburaszka profil
25.10.2016 07:39 odpowiedz
Dziękuję :)
Elcia profil
22.08.2016 18:30 odpowiedz
Zjadłam scones pierwszy raz w życiu - w smaku i konsystencji trochę jak połączenie bułki z babeczką ;) U mnie w wersji z żurawiną i wiśniami. Na pewno nie raz powtórzę, bo przepis banalnie prosty i smaczny :)
Danutella80 profil
02.08.2016 22:33 odpowiedz
Scones wyszły rewelacyjnie;-) mięciutkie, puszyste i absolutnie przepyszne! Rodzynki namoczyłam wcześniej w żubrówce, a clotted cream zastąpiłam serkiem mascarpone z cukrem pudrem;-) do tego dżemik malinowy i niebiańska kolacja bądź śniadanie gwarantowane:-) Polecam wszystkim. Uważam, że są lepsze od tych oryginalnych ze sklepu. Upiekłam pierwszy raz i jestem zachwycona efektem. (Proszku do pieczenia dałam 2 łyżeczki oraz piekarnik góra-dół 220 st.C).
Danutella80 profil
02.08.2016 21:14 odpowiedz
Scones wyszły rewelacyjnie;-) mięciutkie, puszyste i absolutnie przepyszne! Rodzynki namoczyłam wcześniej w żubrówce, a clotted cream zastąpiłam serkiem mascarpone z cukrem pudrem;-) do tego dżemik malinowy i niebiańska kolacja bądź śniadanie gwarantowane:-) Polecam wszystkim. Uważam, że są lepsze od tych oryginalnych ze sklepu. Upiekłam pierwszy raz i jestem zachwycona efektem. (Proszku do pieczenia dałam 2 łyżeczki oraz piekarnik góra-dół 220 st.C).
Karolairena profil
12.07.2016 15:27 odpowiedz
Mogę zamiast proszku do pieczenia dodać "Cream of Tartare"?
Dorota, Moje Wypieki
13.07.2016 10:23 odpowiedz
Nie można, to zupełnie inny produkt.
Smakoszka79 profil
20.06.2016 01:05 odpowiedz
Uwielbiam scones, zwłaszcza z clotted cream i dżemem truskawkowym:)
dorka1 profil
22.04.2016 20:15 odpowiedz
Moje scones wyszły pyszne
Alicja.K-N profil
24.09.2015 14:33 odpowiedz
Pani Dorotko
A jakbym je uformowała późnym wieczorem, a upiekła rano?w lodówce stałyby jakieś 6 godzin?
Dorota, Moje Wypieki
24.09.2015 21:54 odpowiedz
Powinno być ok :).
lena. profil
22.09.2015 21:33 odpowiedz
Zrobiłam po raz kolejny. Tym razem zmniejszyłam ilość cukru o połowę (jak dla mnie wystarczająco), dodałam trochę mąki pszennej razowej, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 1,5 sody, zamiast rodzynek- suszone wiśnie. Skony łączą się dla mnie bardziej ze smakiem sody niż proszku. Smaczne. Nadal jednak szukam tego unikatowego "czegoś", czego jeszcze w nich nie odkryłam piekąc.
beatus1 profil
05.07.2015 17:51 odpowiedz
Dzisiaj zrobiłam dżem z czarnej porzeczki - według Pani przepisu, chociaż w innych proporcjach, na 1,5 kg porzeczek 35 dkg cukru, bo chciałam żeby był kwaśniejszy. Szukałam pomysłu do czego by go użyć. Scones świetnie do tego pasują. Właśnie stygną w kuchni, a zapach rozszedł się po całym domu :) Chyba wyszły super bo już skubnęłam kawałek, ale proszę jeszcze o informację, czy temperatura pieczenia jest podana z termoobiegiem czy bez?
Dorota, Moje Wypieki
05.07.2015 18:29 odpowiedz
Piekę z termoobiegiem, ale czas i temp. pieczenia będzie się różniła w zależności od piekarnika.
Kasia_Almere profil
15.06.2015 15:35 odpowiedz
Musze ich upiec 125! Czy moge ciasto przygotowac dzis (pieczenie w niedziele) i zamrozic..? Bo chyba musze zrobic z 11 batchow...
Gość: stepinka
22.02.2015 12:53 odpowiedz
Dorotko, zrobiłam dzisiaj i wyszły pyszne, jednak bardziej kruche niż mięciutkie, i tu pytanie - co mogło być tego przyczyną i co zrobić żeby nastepnym razem były bardziej miękkie?
Dorota, Moje Wypieki
24.02.2015 00:10 odpowiedz
Wyszły dobre. Scones mają być lekko kruche :).
Gość: Agata
12.02.2015 00:48 odpowiedz
Wyszły bardzo smaczne,choć rozwałkowalam za cienko.Trzeba pilnować temperatury,bo można spalić.Dzieci jutro przetestują na drugie śniadanie.dziekuje
Gość: magda
19.01.2015 16:23 odpowiedz
Witam. Chce zrobic te scones jako wytrawne bulki. Czy mam zrezygnowac tylko z rodzynek czy ilosc cukru rowniez zmniejszyc, a dodac za to ziarna? Zamiast pieczywo pootrzebuje jakis inny przepis na muffinki (najlepiej rowniez bez drozdzy, tylko z proszkiem do pieczenia). Cz, np. muffinki z papryka moge pomiac fete i nic zlego sie nie stanie, albo w przepisie z muffinkami z zoltym serem z marchewka zrezygnowac z zoltego sera? Takie dosc nietypowe pytania;-)
agnsud profil
19.01.2015 17:01 odpowiedz
Robię je zawsze w wersji wytrawnej, nie dodaję wcale cukru a sól i zioła. Pomysł z ziarnami bardzo mi się podoba :)
Gość: magda
19.01.2015 22:03 odpowiedz
O dziekuje za szybka odpowiedz;-)
Gość: magda
20.01.2015 09:29 odpowiedz
O dziekuje za szybka odpowiedz;-)
agnsud profil
21.01.2015 16:45 odpowiedz
Widziałam dziś w tv jak Nigel Slater dodawał do ciasta na scones tarty żółty ser - też jest to fajny pomysł :)
Gość: Patrycja
17.01.2015 13:45 odpowiedz
Pyszne :-) robiłam z mąki pełnoziarnistej :-)
stokrotka90210 profil
13.12.2014 20:35 odpowiedz
I kolejne podejście :)
stokrotka90210 profil
13.12.2014 20:32 odpowiedz
Fajna alternatywa dla zwykłych bułeczek, chociaż i takie uwielbiam :)
U mnie z twarożkiem i miodem :)
Gość: ania (USA)
07.12.2014 01:33 odpowiedz
moje wyszly super.
zmmienilam troszke skladniki na zdrowsze. maka orkiszowa, cukier kokosowy, mleko kokosowe, maslo kokosowe. reszta skadnikow ta sama. dzieki za przepis. pycha!!!!!!
Bianka profil
27.11.2014 18:20 odpowiedz
A ja mam takie pytanie: czy te bułeczki można podgrzać w mikrofalówce? Nie jest to całkiem głupie pytanie jakby się wydawać mogło, bo np. proziaki można podgrzać i niewiele się z nimi dzieje, natomiast popularne śniadaniowe mleczne bułeczki robią się klejące i gliniaste - i te na przykład podgrzewam tylko w piekarniku lub opiekaczu. Nigdy natomiast nie próbowałam podgrzewać tak bułci z przepisu - a myślę, czy nie upiec ich na wyjazd gdzie będę miała tylko mikrofalę do dyspozycji :) Z góry dziękuję za odpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2014 22:53 odpowiedz
Według mnie można, nie zauważyłam, by z nimi coś się działo, choć nie pamiętam, bym próbowała podgrzewać je wcześniej w mikrofali :-). Rzadko jedmy scones.
pozdrawiam!
Gość: Bianka
11.10.2014 19:38 odpowiedz
Mam pytanie: czy scones to jakiś pochodny produkt do english muffins? Bo nie bardzo mogę zakumać co to to drugie :)
Dorota, Moje Wypieki
12.10.2014 11:35 odpowiedz
Nie, są zupełnie inne, trzeba upiec :-).
Gość: Bianka
12.10.2014 12:42 odpowiedz
Pytam bo dopadłam ostatnio odcinki Great British Bake Off i akurat robili takie coś ;)
Gość: jagna
04.09.2014 11:36 odpowiedz
Witam:) jak te bułeczki smakują na drugi dzień? Czy jak zrobię je wieczorem, to na drugi dzień w pracy będą jadalne? Pozdrawiam:)
Dorota, Moje Wypieki
04.09.2014 12:01 odpowiedz
Będą jadalne, choć pierwszego dnia są najlepsze ;-).
pozdrawiam
Gra-żyna L profil
29.08.2014 14:46 odpowiedz
Pycha! :)
Niestety zabrakło rodzynek, ale i tak wspaniałe!
(acha, i nie dawałam jajek)
agnsud profil
28.08.2014 15:31 odpowiedz
Robię je w wersji wytrawnej często do lecza i tego typu potraw. Wspaniale zbierają resztki sosu z talerza ;)
Gość: Monika L.
16.07.2014 10:29 odpowiedz
Pycha :) wlasnie cieplutkie jem na sniadanie. dziekuje za przepis ;)
Gość: Jola
01.02.2014 17:06 odpowiedz
Witam :) czy mogę zrobić ciasto na wieczór włożyć na noc do lodówki a jak wrócę z dyżuru to zrobię dzieciom jutro na śniadanko , co Pani na to ? Jola
Dorota, Moje Wypieki
02.02.2014 00:30 odpowiedz
Można :).
Gość: Ania
01.02.2014 17:02 odpowiedz
Chciałam zapytać dlaczego moje scons nie wyrastają?? Dodaje wszystko tak jak w przepisie i nie rosną mimo wszystko :-(
Dorota, Moje Wypieki
02.02.2014 00:30 odpowiedz
Może proszek jest zwietrzały?
zolciutkakura profil
26.01.2014 21:01 odpowiedz
Bułeczki wyszły super! Nie dodałam rodzynek bo nie przepadamy za nimi. Rozeszły się w mgnieniu oka. Nie mogę się zdecydować z czym smakują lepiej, z miodem, z dżemem czy z żółtym serem i pomidorem :) Następnym razem kiedy będę je robić zmniejszę jednak ilość proszku do pieczenia do 2 łyżeczek, przy 3 miałam wrażenie, że smak proszku jest dość mocno wyczuwalny.
Gość: Gwiazdeczka*
16.12.2013 20:24 odpowiedz
czy jeśli zamiast wykrawać szklanką mogę je po prostu uformować w kuleczki!z góry dziękuję Pani strona jest genialna pozdrawiam:]
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2013 20:35 odpowiedz
Nie, scones muszą byc wycinane. Ostrą foremką.
Gość: alexander43
16.11.2013 18:36 odpowiedz
zdecydowanie lepsze z dodatkiem zsiadlego mleka (bez jajek), piec w temp 220, ca 10 min
Gość: gosc
15.11.2013 12:37 odpowiedz
mrozic mozna tez nieupieczone. W zamrazarce moga siedziec do miesiaca maksymalnie. Wiadomo ze nie beda wtedy tak samo piekne jak swieze ale nie wiele beda sie roznic. Ja pieke je najpierw w temp 170 przez 10 minut a potem podwyzszam do 180 az do zadanego koloru. Pozdrawiam
white rabbit profil
13.10.2013 14:54 odpowiedz
wyszły genialne! będę robić częściej. tym bardziej że robi się je ekspresowo:)
Gość: Alicja
10.10.2013 19:17 odpowiedz
Z mąką pszenną razową chlebową się udadzą?
Dorota, Moje Wypieki
10.10.2013 19:30 odpowiedz
Nie, będą zbite i scisłe.
Gość: mikka
28.05.2014 23:09 odpowiedz
poł na pół mąka przenna i mąka razowa przenna
Karinab profil
08.10.2013 18:25 odpowiedz
Świętem będzie dzień gdy coś z Twoich przepisów mi się nie uda. Bułeczki są pyszne, słodziutkie i rozpływają się w ustach. Bardzo mi smakują choć codziennie jeść bym ich nie mogła bo są za słodkie
Gość: Dorota z Walii
11.08.2013 14:48 odpowiedz
Przepyszne! Ubilam doube cream po czym uzyskalam fresh cream, posmarowalam scones dzemem i przelozylam z fresh cream. Niebo w gebie, moja brytyjska strona rodziny sie zachwycala.
Dzieki Tobie Dorotko! xx
Grzybcia profil
23.07.2013 16:22 odpowiedz
Mam pytanie czy mogę w ogóle nie dodawać rodzynek?? Mój mąż nie lubi.Czy bardzo zmieni to smak bułeczek??
Dorota, Moje Wypieki
23.07.2013 23:37 odpowiedz
Można. Będą delikatnie mniej słodkie, przez brak rodzynków :).
Gość: igry
22.07.2013 16:41 odpowiedz
Doskonaly przepis. Lepszy niz Nigeli. Proponujé zamiast mleka dodac maslanké, dzieki czemu scones beda mialy delikatnie cierpki posmak. Z mlekiem tez pyszne:)
Zrobilam troszké grubsze ciasto(wiecej niz 2 cm.) i podwoilam ilosc skladnikow znajac swoja slabosc do sconesow;)
agaciad profil
20.06.2013 11:57 odpowiedz
Wyszly genialne! Polecam specjalne "scones cutter" do wycinania. Ide sie zajadac :)
Gość: mr.coolturalny
12.05.2013 17:44 odpowiedz
Fantastyczne!!! Jestem wielkim fanem scones! Te są wyborne! DZIĘKUJĘ!:)
Bianka profil
11.04.2013 16:17 odpowiedz
Czy podczas pieczenia obracała je Pani na 2gą stronę? Bo u mnie znów urosły w "górki" :D Ale smak pyszniasty :)
Dorota, Moje Wypieki
11.04.2013 18:26 odpowiedz
Nie obracam :).
Gość: anne
09.04.2013 16:20 odpowiedz
ja sie wlasnie nimi zajadam ale zamiast 3 łyżeczek p.do pieczenia dałam 2 i wogule nie dawałam jajek i wyszły takie puszyste ze nie moge się oderwać odnich pychotka
Eelka profil
09.03.2013 12:04 odpowiedz
Właśnie je zrobiłam są pyszne...dodałam 30g margaryny i 3 łyżki oliwy z oliwek zamiast masła i wyszły naprawde dobre :-) ciasto jednak moim zdaniem powinno byc troszke grubsze tak około 2 cm bo inaczej wychodza troszkie płaskie, ale to tylko moje zdanie :-)
Gość: Aga
05.03.2013 23:20 odpowiedz
3 łyżeczki proszku do pieczenia na 10-12 bułeczek? nie czuć potem tego wstrętnego smaku ? wydaje mi się, że to bardzo dużo...
Gość: Mcnika
20.02.2013 09:28 odpowiedz
Smak tych bułeczek (wersja bez rodzynek) z masłem, konfiturą i chyba śmietaną... chodził za mną od dawna. Nie mogłam tylko sobie przypomnieć nazwy. A tu dziś, patrzę, SĄ - to jest to! Biorę się za przygotowanie zaraz po pracy. Dzieci będą szczęśliwe a ja z nimi :)
A teraz pytanie: czy gotowe bułeczki, wycięte i ułożone na blasze, mogą postać i poczekać na upieczenie tak ok 2 godzin? Jeśli tak, to czy w ciepłe czy w lodówce?
Dorota, Moje Wypieki
20.02.2013 21:31 odpowiedz
Tak, wydaje mi się, ze spokojnie mogą. Tylko w lodówce.
Gość: Mcnika
24.02.2013 17:20 odpowiedz
Dziękuję,
Bułeczki przepyszne - przetrwały w lodówce :)
Dziś robię po raz drugi i nie ostatni!
Gość: patulka
25.01.2013 23:14 odpowiedz
przepychotka ! :)
Gość: Polaca Mala
17.01.2013 17:55 odpowiedz
Cudowne!!! Właśnie przed chwilą robiłam im zdjęcia :)(kiepskie światło :()! Ale najważniejsze,że scones pycha! Zrobiłam na jutrzejsze śniadanie, ale nie mogłam oprzeć się pokusie ]:-> i uszczknęłam kawałeczek z jednej. To mój pierwszy raz ze scones'ami i już wiem, że nie ostatni! Dodałam mąki integralnej. 50:50. Figi i żurawina zamiast rodzynek :)!
Lulu profil
12.01.2013 01:44 odpowiedz
Wlasnie pozarlam pierwsza buleczke. Nigdy nie jadlam scones, wiec nie mam z czym porownac. Wyszly dokladnie tak, jak na zdjeciu, sztuk 10. Najpierw wykroilam foremka ciensze krazki (1cm), a potem grubsze (1,5cm). Te grubsze zdecydowanie smaczniejsze. Osobiscie wole w smaku wypieki drozdzowe, ale za to scons robia sie bardzo szybko i prosto. Na pewno jeszcze do nich wroce.
Gość: Ziemna
06.01.2013 16:57 odpowiedz
Bardzo dobre:) polecam
Gość: Licealista
05.01.2013 14:28 odpowiedz
Z ciasta zrobionego w robocie też będą dobre ? :)
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2013 23:20 odpowiedz
Tak, najlepiej w malakserze.
Gość: Ania253
29.12.2012 18:26 odpowiedz
Hej! Smialo mozesz zrobic ciasto,bez dodawania jajka i mleka,ja tak robie w pracy i smakuja nawet lepiej, polocz wszystkie skladniki i poloz w domowej temperaturze,rano tylko dodaj mleko z jajkiem zagniec i gotowe! Smacznego :)
Gość: Calli
08.11.2012 14:18 odpowiedz
chciałam zapytać czy można je zagnieść i uformować wieczorem, a upiec rano na śniadanie ? czy mogą się przez to nie udać ?
mjmilobog profil
13.10.2012 20:53 odpowiedz
zrobiłam dziś po raz pierwszy scones, dodałam do rodzynek trochę owoców kandyzowanych,, wyszły przepyszne, zjedliśmy na kolacje, ,,, dzięki z przepis
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2012 21:30 odpowiedz
Idealne :).
Użytkownik usunięty
15.08.2012 20:20 odpowiedz
Robilam juz kilka razy, zawsze wychodza pyszne!
Gość: zetka81
04.07.2012 17:38 odpowiedz
Wspaniały przepis! Swoje pierwsze scones upiekłam z przepisu Nigelli z książki "Jak być domową boginią" i przyznam szczerze byłam naprawdę zawiedziona. Trudny do zniesienia zapach, a przede wszystkim smak sody. Zamiast przerabiać tamten przepis postanowiłam zajrzeć na swój ulubiony i niezawodny blog:) I co? Jak zwykle strzał w dziesiątkę. Zapach, smak, konsystencja i "ogólna prezencja" bułeczek bez zarzutu. Wyrastają ślicznie. Pyszne i na słono i na słodko. A robi się je prędko- od wyciągnięcia wszystkich składników do wyjęcia już gotowych z piekarnika ok 25 minut. Dziękuje za świetny pomysł na śniadanie!
Gość: Anya
29.02.2012 09:08 odpowiedz
Ja zrobiłam grubsze niż 1,5cm i wyszły wysokie i śliczne, bułeczkowate. Kiedys jak zrobiłam za niskie to wyszły jak kruche ciasteczka. To jest genialny przepis, uwielbiam scones a te są rewelacyjne! Dzieki Dorotko!!!!:-)
Gość: aga857
12.01.2012 13:58 odpowiedz
Upiekłam po raz drugi. I po raz drugi przekonałam się, że to bardziej kruche ciastka niż scones'y, które pamiętam z Anglii. A szkoda, bo tamte uwielbiam. A te- raczej nie do powtórki :(.
Gość: KyRaA
16.10.2011 23:20 odpowiedz
No moje też wychodzą zawsze raczej kruche ;) Ale ja je traktuję raczej jako ciasteczka :)
Gość: Czcionka
14.10.2011 12:38 odpowiedz
Upiekłam dziś. I powiem, że się zdziwiłam jak spróbowałam. Pamiętałam z Irlandii specyficzny smak i przede wszystkim konsystencję scones, to takie tropchę "gliniaste" bułeczki. Natomiast moje były kruchutkie, prawie rozsypywały się w rękach. Nie żeby były niesmaczne, smak ok, ale zupełnie inna konsystencja? Też takie macie?
Dorota, Moje Wypieki
28.07.2011 12:05 odpowiedz
Prawdopodobnie to wina piekarnika..
Gość:
27.07.2011 12:22 odpowiedz
Scones pierwszy raz jadłam w Irlandii i się w nich zakochałam. Wreszcie się odważyłam je zrobić: niestety od spodu przypaliły mi się, nie wiem dlaczego?? Może wiesz dlaczego?
Gość: ahito
06.06.2011 11:58 odpowiedz
są suuuper ! robię na środę prezentację do szkoły o Anglii i zamierzam nimi poczęstować grupę. postanowilam juz je dzisiaj wybrobowac , po wyciągnięciu z piecyka jadlam jeden za drugim ;)))
Gość: KyRaA
05.06.2011 18:31 odpowiedz
3 Blyskawicznie się je robi, a ten przepis jest chyba najlepszy! (nie sprawdzałam jeszcze tylko tego na maślance, bo zawsze zapominam ;) )

Piekę bez rodzynek, i są znakomite, lekkie, maślane, najlepsze jeszcze ciepłe z masełkiem :)
Gość: gosia_g
17.05.2011 12:16 odpowiedz
Moje ulubione! Wyszły super, nie ma porównania z tymi z marketu. ;)
Według mnie najlepsze z masłem i dżemem truskawkowym. :)
Gość: tuskaka
14.05.2011 08:11 odpowiedz
Zrobiłam, nieco po swojemu - musiałam dodać wiecej mąki, ale wyszły naprawdsę dobre. Dziękuję za przepis :)
Gość: sylwik
04.05.2011 05:24 odpowiedz
a ja je zrobiłam pierwszy raz i wyszły idealnie! dziękuję za przepis!
Gość: karola
28.03.2011 22:13 odpowiedz
Cóż, nie będę się poddawać. Pewnie upiekę je jeszcze kilka razy. Trening czyni mistrza :)
A dziś piekłam creme brulee a z białek właśnie w piekarniku stygną blaty bezowe do dacquoise. Wyglądają obłędnie! A brulee pyszny, skorupka pierwsza klasa - już zjedzony :) Dziękuję za wszystkie przepisy :)
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2011 17:24 odpowiedz
Nie wiem niestety dlaczego tak sie działo.
Gość: karola
28.03.2011 13:48 odpowiedz
Dorotko, piekłam scones i scones z muesli i miodem. Oba wyszły pyszne w smaku, ale rozpadały się podczas krojenia. A jak udało mi się przekroić w całości to rozpadały się w drodze z talerza do buzi. Wiesz w czym tkwi problem?
PS. Dzięki Tobie uchodzę wśród znajomych za mistrza w wypiekach :) Te scones to jedyny wypiek z Twoich przepisów, który nie wyszedł idealnie :)
Gość: Miss Cambridge
23.08.2013 20:22 odpowiedz
Z mojego doswiadczenia sconowego (Morrisons, Sainsbury's i coffee shops) wiekszosc sconow rozpada sie podczas krojenia, szczegolnie przez rodzynki ;)
Gość: jelka9
24.02.2011 20:07 odpowiedz
No i znowu mi się udał wypiek Twojego autorstwa! Zrobiłam z suszonymi pomidorami i tartą mozarellą. A pokroiłam ostrym nożem na trójkąty. Fajnie wyglądają. I wyszła obwódka w połowie. Może ktoś doradzi jeszcze jakieś dodatki do wytrawnych sconsów? :-)
Gość: grilek8
22.02.2011 13:48 odpowiedz
P.Dorotko rewelacja - uwielbiam Pani blog. Scones'y może wyszły mi ciut niższe jak na zdjęciu ale są pyszniutkie, aż dziw że dopiero teraz odkryłam taki przysmak:)
Dorota, Moje Wypieki
19.02.2011 08:32 odpowiedz
Tak.
Gość: lou995
18.02.2011 23:12 odpowiedz
Pani Doroto, nie cierpię rodzynek! Czy zamiast tego, mogę zrobić scones z kawałkami czekolady?
Gość: lucy_malinowa
09.11.2010 13:36 odpowiedz
Scones jak trzeba! Prawdziwie irlandzkie (abo angielskie jak kto woli). Szybciutkie, proste, smaczne. Bardzo dobry przepis. Wielkie dzięki.
Gość: Kasia
06.11.2010 13:10 odpowiedz
Mniam! Wspomnień czar- mój ukochany smak Irlandii :) Wyszły super.
Gość: Doroteus
11.09.2010 07:04 odpowiedz
Zrobilam:) I wyszly .... no prawie bo moj piekarnik niestety piecze jak chce:) No ale przy sobocie kazdy moze miec bardziej leniay dzien:):) Maz stwierdzil, ze smak taki jak pamieta z deszczowego Dublina:) Dzieki Dorotus:)
Gość: Paulina
21.08.2010 20:05 odpowiedz
Upiekłam w wersji słonej, ze startym żółtym serem i ziołami zamiast rodzynek.
Osobiście wolę bułeczki drożdżowe, jednak te również mi smakowały, posmarowane masłem...
1  2



Składniki / tagi