Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



27 czerwca 2009

Scones z muesli i miodem


Scones z muesli i miodem

Doskonałe na śniadanie, ponieważ długo nie trzeba czekać na upieczenie i wszystkim smakują :-). Lekko słodkie od miodu, lekkie, mogą być podawane z masełkiem, dżemem, creme fraiche i owocami lub jak tylko lubicie...

Składniki:

  • 360 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka drobnego cukru
  • 30 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 65 g podpieczonego muesli
  • 90 g miodu
  • 180 ml mleka

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, cynamonem, cukrem. Dodać masło, wyrobić między palcami. Dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto.

Podsypując ciasto mąką rozwałkować je na grubość 2 cm i ostrą foremką do ciastek (lub szklanką z ostrym brzegiem) wykrajać scones o średnicy około 4,5 cm. Układać na oprószonej mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia blaszce w niedużych odstępach od siebie.

 

Scones z muesli i miodem

 

Piec około 15 minut w temperaturze 200ºC. Można podawać jeszcze ciepłe.

Smacznego :-).

Scones z muesli i miodem

 Źródło przepisu - 'The Australian Women's Weekly'.


Dodaj komentarz
Komentarze (51)
Gość: Edyta
24.02.2018 16:26 odpowiedz
Bułeczki są genialne! Szybko się je robi, ładnie wyrastają i są bardzo sycące. Z braku miodu użyłam 1/3 ilości syropu z agawy (nie lubię zbyt słodkich wypieków), część mąki zamieniłam na razową i wyszły super. Zresztą jak większość przepisów z tej strony :)
Gość: Weather-teller
25.12.2014 19:17 odpowiedz
Ile można przechowywać Scones'y? W pojemniku? I czy można zamienić mąkę psenną na żytnią, orkiszową lub razową?
Dorota, Moje Wypieki
26.12.2014 11:18 odpowiedz
Tak, w pojemniku, ale z każdym dniem tracą świeżość. Można użyć w domieszce mąki orkiszowej, innych nie polecam bez zmiany w przepisie.
użytkownik usunięty
25.11.2014 10:57 odpowiedz
:0
użytkownik usunięty
25.11.2014 10:56 odpowiedz
Prosto, szybko i smacznie, bardzo je lubię. Tym razem zamiast musli suszona żurawina i rodzynki :)
mrsjekyll profil
25.11.2014 09:49 odpowiedz
Jak dla mnie za bardzo czuć sodę i proszek do pieczenia.

Pojawia się często pytanie o ilość sconesów powstałą z przepisu: wykrawałam kubkiem o średnicy 8 cm i wyszło mi wszystkiego 8 sporych sconesów (1-2 takie całkowicie wystarczają na sycące śniadanie, nawet mój osobisty ciastokożerca dał radę tylko trzem)

Miss.Cookie. W profil
21.10.2014 15:20 odpowiedz
Wyjątkowo smaczne scones. Delikatne, lekko pulchne, mi najbardziej posmakowały z masełkiem i miodem. Łatwe i szybkie do zrobienia, idealne gdy przydałoby się coś do herbatki, a nie ma ochoty na kaloryczne ciasto ;)
aanna profil
10.09.2014 12:18 odpowiedz
Póki co, natknęłam się na to małe co nieco. Proste w wykonaniu, tylko połączyć składniki.
Lekko słodki, miodowy dodatek do śniadanka. Foremka gigant spisała się idealnie(zawsze, to coś innego;-)). Na drugi raz zrobię nawet ciut grubsze:)
Dzięki:)
Gość: kofeina
25.08.2014 11:55 odpowiedz
Scones wyszły pyszne, chociaż jak zwykle przepis traktowałam raczej jak luźna sugestię. Mleko wymieszałam z maślanką (top był błąd, trzeba było dodać samą nalewkę, nie starczyło mi mleka do kawy), nie doczytałam o miodzie i dałam więcej cukru, a składniki wciepywałam na oko, przez co wyszło mi 28 bułeczek. Ale to nic, przejdę się po rodzinie, to zostaną zjedzone :-)
ika27 profil
25.02.2014 13:43 odpowiedz
Bułeczki wyszły bardzo ładne ale z lekka za cienkie bo pewnie użyłam za szerokiej szklanki ale to nic ,niektóre da się przekroić i z powidłami są naprawdę pyszne:) przepis bardzo prosty i ciekawy. Wyszło mi 24 :) Pozdrawiam ciepło.
Gość: misiek1
02.10.2013 23:51 odpowiedz
Jakie muesli mozna uzyc, konkretnie prosze o0 nazwe :) Pozdrawiam
Ania
Dorota, Moje Wypieki
03.10.2013 10:11 odpowiedz
Nie ma znaczenia firma, zwykłe musli.
Gość: madzia
02.10.2013 21:52 odpowiedz
Bardzo smaczne, jak dla mnie raczej na słodko, szybko się robi i bez problemów, tylko piekłam troszkę dłużej. Wycinałam tradycyjna szklanka i wyszło mi 12 szt.Dodam, że to moje pierwsze bułki jakie upiekłam i od razu taki sukces! Polecam!
07.09.2013 12:35 odpowiedz
Moje pierwsze scones :) Zakochałam się w ich smaku. Muesli zastąpiłam podpieczonymi płatkami owsianymi, od których jestem chorobliwie uzależniona... nie chcę o tym rozmawiać :P
Wiem, że w cieście jest sporo miodu, ale i tak najlepiej smakują mi z masłem i twarogiem, polane dodatkową porcją miodu. Mmm... Idealne z czarną herbatą bergamotową z płatkami jaśminu ;)
Gość: kofeina
25.08.2014 11:42 odpowiedz
Widzę, że nie tylko ja jestem uzależniona ;-) zrobiłam tak samo, jak Ty :-)
szkajuta profil
24.08.2013 10:28 odpowiedz
Wiem, że były pytania o ilość scones wychodzących z tego przepisu - mi wyszło 17 sztuk wycinanych kieliszkiem do wina (średnica około 6 cm). Pewnie wyszłoby więcej, gdybym nie podjadała surowego ciasta :P
Gość: Ead
15.06.2013 11:40 odpowiedz
Właśnie kosztuję jednego... Myślę, że mam nową wersję sobotnio-niedzielnych śniadań. Bardzo prosty przepis, bułeczki smakiem przypominają chleb turecki, a mussli przyjemnie chrupie. a do tego całość zajmuje literalnie 15minut! :) Dzięki serdeczne za ten przepis
white rabbit profil
17.04.2013 20:28 odpowiedz
zrobione :) bardzo smaczne i takie śniadaniowe. nie powalają, ale czasem takiego czegoś normalnego się po prostu chce.
ps. nie mogłam uwierzyć, że tego jeszcze nikt nie ocenił, zatem daje 9
:)

kamila288 profil
15.04.2013 18:40 odpowiedz
Pani Doroto, ile sztuk wychodzi około z tego przepisu?
Dorota, Moje Wypieki
16.04.2013 19:42 odpowiedz
Niestety, nie pamiętam..
kamila288 profil
17.04.2013 22:05 odpowiedz
Dziękuję bardzo za odpowiedź;-)
Daria26021 profil
19.03.2013 10:56 odpowiedz
Ile kalorii może miec jedna taka sztuka ? ;D
Gość: Teśka
04.11.2012 15:02 odpowiedz
Już są w piecu. Coś czuję (po tym cynamonie i muesli), że to będą moje ulubione "ciasteczka" ;)
Andzia01 profil
03.10.2012 17:06 odpowiedz
Moje wyszły malutkie, bardziej jak ciastka. Mimo to smakują nam bardzo:)
Gość: lou995
20.02.2011 12:25 odpowiedz
Upiekłam, wyszły bardzo smaczne, ale...malutkie. W przepisie jest wskazówka, aby foremka miała 4,5 cm ... teraz wiem, że chodziło pewnie o promień, tak? Ja użyłam kieliszka o 4, 5 cm średnicy. Coś mi nie pasowało, ale myślałam , że... właściwie nie wiem co myślałam! ;D Teraz już wiem o co chodzi, następnym razem będzie lepiej... ;)
Dorota, Moje Wypieki
10.11.2010 09:38 odpowiedz
Na blaszce w piekarniku, temp 180 stopni, aż będzie rumiane, mieszając od czasu do czasu. pozdrawiam :)
Gość: ewka
10.11.2010 09:37 odpowiedz
mam pytanie odnośnie tego jak podpiec muesli?czy w piekarniku na blaszce? jeśli tak, to w jakiej temp.i jak długo?z góry dziękuję za odp
Gość: ewaeliasz
31.08.2010 09:50 odpowiedz
Jestem fanką Pani blogu już dawno, ale dopiero dzisiaj zdecydowałam się na scones. Przy takiej pogodzie { leje i jest zimno} poprawią humory mojej rodzinie. Pozdrawiam
Gość: Sobka
30.08.2010 14:04 odpowiedz
już od jakiegoś czasu śledzę nowe wpisy na Pani blogu i każdy mnie zachwyca :) ciasto marchewkowe, które robiłam dla Mamy wyszło idealnie a dziś te scones... niebo w gębie! i to szybko oraz łatwo! powodzenia w dalszym kucharzeniu :)
Gość: marta
06.03.2010 08:43 odpowiedz
są super, chciałam zrobić rodzicom jako śniadanie-niespodziankę i co prawda z niespodzianką nie wyszło (musiałabym wstać chyba o 5 rano;)), ale za to scones wyszły rewelacyjne! co najważniejsze robi się je prosto, szybko i bez bałaganu. dziękuję serdecznie za przepis:))
Gość: agnezze_04
12.12.2009 22:23 odpowiedz
Wreszcie je upiekłam i .... są świetne, robiłam z połowy porcji ( obawiałam się że to nie nasze smaki, a tu taka miła pomyłka) , muesli zastąpiłam podprażonymi płatkami owsianymi, a zamiast miodu dałam kandyzowaną skórkę pomarańczową razem z syropem . Coś czuję że scones będą częstym gościem na naszym stole bo nie dość że są smaczne to jeszcze szybkie w wykonaniu i pieczeniu.
Pozdrawiam:)
Gość: Jaga
27.11.2009 20:36 odpowiedz
Melduję, że właśnie je upiekłam. Świetnie smakują z serkiem wiejskim i zieloną herbatą;) Dziękuję za przepis... nie prędko się z nim rozstanę.
Gość: olaszy1985
18.11.2009 16:31 odpowiedz
Dzisiaj piekłam, w całym domu unosił się zapach cynamomu. Scones wyszły znakomicie, następnym razem dodam jednak trochę więcej cukru ponieważ jak dla mnie były mało słodkie; przyozdobiłam je polewą czekoladową :)
Gość: jukejka
15.10.2009 18:08 odpowiedz
Wyglądają smakowicie ;)
Dorota, Moje Wypieki
22.07.2009 19:08 odpowiedz
Nie zostawiałabym ich na noc, ponieważ są na sodzie. Czytałam gdzieś, że wypieki na sodzie nie moga czekać, choć do tej pory nie wiem, jak to sie ma do pierników przygotowywanych 2 miesiace przezd Bożym Narodzeniem ;)
Gość: kate871021
22.07.2009 18:03 odpowiedz
Dorotko mam do Ciebie pytanie. Zastanawiam się, czy można te bułeczki zrobić wieczorem a dopiero rano wstawić do piekarnika, czy muszą być pieczone od razu po wyrobieniu ciasta?
Dorota, Moje Wypieki
13.07.2009 22:00 odpowiedz
Nie, nie trzeba.
Gość:
13.07.2009 19:34 odpowiedz
a czy do scones dodaje sie mąkę chlebową?
Gość: anik
30.06.2009 13:22 odpowiedz
Zrobiłam je wczoraj- wyszly całkiem smaczne, ale jak dla mnie za dużo jest sody i proszku do pieczenia- za bardzo czuć ciasteczka sodą po upieczeniu. Ja swoje posmarowałam czekoladą z wierzchu :)
Dorota, Moje Wypieki
29.06.2009 09:58 odpowiedz
Zwykłe muesli, z płatkami owsianymi, innymi dodatkami, nawet z owocami; ja dałam granolę. Niestety nie wiem, jakie to muesli, ta frutina, ale jeżeli to mesli, to moze być ;)
Gość:
28.06.2009 19:01 odpowiedz
Mam pytanie-jakie ma byc musli?, ja mam Frutinę-czy może byc?
Gość: pinkcake
27.06.2009 18:01 odpowiedz
Biorę! Przepis bez jajek i jeszcze fajny. Poczeka w kolejce do zrobienia, ale zapowiada się pysznie:) Dziękuję i pozdrawiam!
Gość: kasha
27.06.2009 13:38 odpowiedz
Zrobiłam 16 bułeczek, spróbowałam jeszcze ciepłe i są mięciutkie, pachnące i smakują jak pierniczki :-)
Gość: morfeuszowa
27.06.2009 13:09 odpowiedz
jednym słowem: Dorotus rules!!! Podziwiam za wytrwałość w pieczeniu i brak zniechęcenia w prowadzeniu bloga;)

aaaaa i jeszcze mega talent! nie wiem jak Ty to robisz, musisz mieć wielki talent:)

pozdrawiam
Gość: Sanguine
27.06.2009 12:15 odpowiedz
Też piekłam ostatnio scones ale nie wyszły mi tak kształtne jak Twoje. Chyba skorzystam z Twojego patentu- wykrawanie szklanką.
Pozdrawiam:))
Gość: gosiab_3
27.06.2009 10:51 odpowiedz
swietnie wygladaja i rzeczywiscie idealne na sniadanko :)
Gość: Gosia
27.06.2009 10:10 odpowiedz
Dorotko,
moje mieszkanko właśnie wypełnia przepiękny zapach ciasteczek. Dziękuję za ten przepis - od jakiegoś czasu chodziły za mną takie ciasteczka, więc jak dziś zobaczyłam Twój nowy przepis od razu pobiegłam do kuchni sprawdzić, czy mam niezbędne składniki, zrobiłam sobie kawę i zabrałam się za pieczenie. Do wyjęcia z piekarnika zostały mi 4 minutki - nie mogę się doczekać!
Pozdrawiam i życzę miłego i smacznego weekendu :)
Gość: ania
27.06.2009 09:56 odpowiedz
mam pytanie: ile takich bułeczek wychodzi z jednej porcji?
Gość: majanaboxing
27.06.2009 09:23 odpowiedz
Zapisuję do zrobienia ! :) Zdrowe i pyszne śniadanko:)
Gość: Aneta
27.06.2009 09:20 odpowiedz
Wow!! Doroto, kiedy Ty to wszystko robisz?
Chyba wstajesz ze skowronkami? :) Ja, aż wstyd się przyznać niedawno wygramoliłam się z pościeli (usprawiedliwieniem jest sobota) i dopiero odpaliłam komputer z nadzieją na znalezienie ciekawej inspiracji na dzisiejszy słodki smakołyk :))
Pozdrawiam Najpiekniej Piekącego Ptaszka, a może...Najbardziej Slodka Pszczółke? :))
Gość: chillout
27.06.2009 09:15 odpowiedz
wyglądają bardzo zdrowo - myślę, że mogłabym porzucić wyrzuty sumienia jedząc takie pyszności :)



Składniki / tagi