Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



23 czerwca 2017

Sernik z musem z pieczonych truskawek


Sernik z musem z pieczonych truskawek

Wspaniały sernik, pyszny, z dużą ilością truskawek. Truskawki wcześniej pieczemy by pozbyć się nadmiaru wody, dzięki czemu nie trzeba ich dodatkowo zagęszczać skrobią ziemniaczaną a mus z nich powstały jest gęsty, aromatyczny. Sernik jest niski, pieczony na kruchym spodzie z herbatników, dobrze się przechowuje w temperaturze pokojowej (za wyjątkiem upałów). Polecam!

Spód:

  • 2 opakowania herbatników typu 'petitki'

Mus z pieczonych truskawek:

  • 500 g truskawek, odszypułkowanych i przepołowionych
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 4 łyżki cukru trzcinowego

W szerokim naczyniu żaroodpornym wymieszać przepołowione truskawki z octem balsamicznym i cukrem trzcinowym. Wstawić do rozgrzanego do 170ºC piekarnika i zapiekać przez około 35 - 40 minut (mrożone kilka minut dłużej), bez pokrywki. Wyjąć, wystudzić, następnie zmiksować blenderem na puree.

Składniki na masę serową:

  • 750 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego trzykrotnie
  • 250 ml śmietany kremówki 30% lub 36%
  • 2 duże jajka
  • 1,5 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 1 i 1/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka pasty z wanilii, ekstraktu z wanilii lub 1 opakowanie cukru wanilinowego

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W misie miksera umieścić wszystkie składniki. Zmiksować do połączenia lub wymieszać rózgą kuchenną; nie miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej - napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie. Nie chcemy tego; sernik po upieczeniu powinien być równy jak stół.

Wykonanie:

Formę o wymiarach 33 x 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spodzie ułożyć herbatniki, jeden przy drugim.

Masę serową przelać na ciasteczkowy spód. Na wierzch masy serowej wyłożyć delikatnie mus z pieczonych truskawek w postaci sporych kółek, kropek, zatapiając część musu głębiej, w masie serowej. Patyczek do szaszłyków lub cienki koniec łyżeczki umieścić w masie serowej i przeciągnąć przez mus i masę serową tworząc esy floresy. 

Piec w temperaturze 160ºC przez około 45 - 50 minut, najlepiej bez termobiegu. Cała powierzchnia sernika powinna być wypieczona i ścięta przy dotyku patyczkiem. W razie konieczności lekko wydłużyć czas pieczenia.

Smacznego :-).

Sernik z musem z pieczonych truskawek

Sernik z musem z pieczonych truskawek


Dodaj komentarz
Komentarze (135)
Gość: Marlena
22.06.2018 07:40 odpowiedz
Chciałbym truskawki zastąpić czereśniami czy postępować z nimi tak samo?
Dorota, Moje Wypieki
22.06.2018 12:58 odpowiedz
Można, w taki sam sposób. Wg mnie czereśnie nie sprawdzą się jednak tak dobrze, są zbyt słodkie.
Aga Mars profil
14.06.2018 11:41 odpowiedz
Bardzo smaczny, tylko niesamowicie slodki, choc zmniejszylam ilosc cukru do 100 g na 500 g sera. Bardzo fajna konsystencja.
Gość: Patrycja
14.05.2018 17:32 odpowiedz
Mam zamrozony gotowy mus. Czy rowniez musze go dac do piekarnika? Dziekuje
agnsud profil
14.05.2018 19:06 odpowiedz
Nie.
Gość: sylwia
23.03.2018 19:54 odpowiedz
Chciałabym upiec sama spód do tego sernika, proszę o poradę, który spód najbardziej byłby odpowiedni do tego przepisu, czy np. kuchy spód z przepisy na sernik z brzoskwiniami by się nadawał?
I jeszcze pytanie odnośnie truskawek, czy mrożone truskawki wcześniej należy rozmrozić czy mrożone zasypać cukrem i zalać octem balsamicznym i takie włożyć do piekarnika?
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2018 20:50 odpowiedz
Polecam spód z tego sernika, ze zmniejszonych proporcji. Można też z sernika z brzoskwiniami. Nie trzeba rozmrażać, ale ze wzg na większą ilość wody będą piekły się odrobinę dłużej. 
Gość: sylwia
23.03.2018 21:59 odpowiedz
Bardzo dziekuje za szybka odpowiedz
Gość: Scarlet
23.02.2018 13:00 odpowiedz
Ciasto sie piecze, mialam 450 g truskawek a musu i tak bylo chyba za duzo. Nie wylalam wszystkiego a malo zostalo bialego miejsca na gorze. Nastepnym razem dam chyba jeszcze mniej... Przepis swietny! Pozdrawiam!

Gość: meadow78
15.02.2018 23:49 odpowiedz
Pani Doroto, a gdyby ten mus truskawkowy wymieszac z całą masą serowa?! Truskawki sa upieczone więc nie puszczą wody i powinny miec tez ladny kolor, mam nadzieje ;) Na koniec pieczenia mozna by wylozyc kwasna smietane z cukrem pudrem i krotko zapiec. Co Pani mysli o takim zabiegu? Marzy mi sie, pieczony sernik truskawkowy :) Na blogach jest mnostwo truskawkowych sernikow, ale glownie na zimno. Pani jest ekspertem pierwszej klasy, dlatego prosze o porade i z gory dziekuje. pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
16.02.2018 11:49 odpowiedz
Chyba nie... sernik będzie mieć różowosiny kolor świeżej szynki ;-). Upieczony kolor nie będzie tak ładnie różowy jak w serniku bez pieczenia. I smak już będzie nie taki. Może dlatego nie ma na blogach za dużo takich serników...
pozdrawiam :)
Gość: meadow78
16.02.2018 22:45 odpowiedz
Hahaha :) Pani Doroto, rano nie mialam najlepszego humoru, a Pani mi go poprawila! Dziekuje :* ps jadlam kiedys taki pieczony sernik truskawkowy, byl pyszny. Niestety autorka za nic w swiecie, nie chciala zdradzic przepisu. Tez bym nie dała; ) pozdrawiam.
Gość: Ilona
03.01.2018 22:15 odpowiedz
Pani Doroto, czy sernik może być z sera z wiaderka?
Dorota, Moje Wypieki
04.01.2018 11:59 odpowiedz
Tak, ale tylko dobrej jakości. Proszę wcześniej zerknąć na notkę o serach z wiaderka.
Gość: Ilona
04.01.2018 17:54 odpowiedz
Hmm, mam presidenta. wyczytalam, ze jest slaby. Czy w zwiazku z tym probowac upiec sernik z tym serem czy nie wyjdzie? Ewentualnie czy jakiś z Pani przepisów wyjdzie z tym właśnie serem?
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2018 13:19 odpowiedz
Trzeba go wcześniej odsączyć z nadmiaru wody, wtedy na pewno sernik się uda.
nowka13 profil
19.12.2017 10:35 odpowiedz
Witam
chciałabym sama upiec spód, bez wykorzystywania gotowych ciastek. Który przepis najlepiej się do tego nadaje? Myślałam o tym wykorzystywanym do sernika ze śliwkami
https://www.mojewypieki.com/post/sernik-ze-sliwkami
, zawsze się sprawdza :)
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2017 11:13 odpowiedz
Można upiec z tego przepisu.
teachhead profil
20.10.2017 13:04 odpowiedz
Czy mogę wykorzystać przepis na sernik z "sernika z jabłkami" (ostatnio go robiłam i wyszedł genialny), i na masę wyłożyć mus z truskawek?
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2017 18:02 odpowiedz
Niestety, nie, tam ubijamy białka osobno i nie da się tak wyłożyć musu.
Gość: Aga
02.10.2017 11:03 odpowiedz
Witam, czy można zastąpić pieczone truskawki sosem malinowym z innego przepisu?
I czy w tortownicy o średnicy 26 cm zachować takie same proporcje?
Z góry dziękuje za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
03.10.2017 11:30 odpowiedz
Można zastąpić sosem malinowym. Proszę przeliczyć składniki na swoją tortownicę wg przelicznika foremek, w lewej szpalcie na blogu.
pozdrawiam
jomelka profil
27.09.2017 16:52 odpowiedz
Który sernik wg.Pani bedzie pasowal z galaretka na wierzchu i truskawkami?Chcialabym polac galaretka.I co daje maslo w serniku?W jednym jest maslo i w innych nie ma.
Dorota, Moje Wypieki
27.09.2017 17:16 odpowiedz
Czy to ma być sernik na zimno czy pieczony? Masło najczęściej jest w tradycyjnych polskich sernikach.
jomelka profil
27.09.2017 21:05 odpowiedz
Chodzi o sernik pieczony.
Dorota, Moje Wypieki
28.09.2017 13:51 odpowiedz
Praktycznie każdy sernik można przykryć galaretką. Np. taki (tylko dolna część).
Gość: Maja
23.08.2017 17:20 odpowiedz
Witam serdecznie. Czy uda się serniczek, gdy mase serowa zrobie z przepisu "sernik puszysty jak chmurka" i na nią wyleje mus truskawkowy ??? i czy mogę piec w kąpielo wodnej ?
Dorota, Moje Wypieki
24.08.2017 23:04 odpowiedz
Niestety, nie. Tamta masa serowa jest bardzo delikatna, nie polecam.
Gość: Babka z piernika
19.07.2017 13:24 odpowiedz
Czy mogę użyć ricotty? Marzy mi się taki lekki serniczek z ricottą właśnie.. i gdybym podwoiła ilość masy serowej ile wyniósłby czas pieczenia??? Ostatnia blaszka zniknęła zdecydowanie za szybko ;)
Dorota, Moje Wypieki
20.07.2017 11:28 odpowiedz
Można. Czas pieczenia się wydłuży, w zależności od tego, jaka forma zostanie użyta.
Andzia_24 profil
17.07.2017 15:26 odpowiedz
Czy zamiast truskawek mogę użyć malin?
Dorota, Moje Wypieki
17.07.2017 18:40 odpowiedz
Tak.
Gość: Kala
15.07.2017 20:29 odpowiedz
Zaplanowalam sobie ,że jutro zrobię ten sernik bo wygląda naprawdę świetnie.Wszystko już kupiłam a teraz doczytałam Pani ranking serów z wiaderka i widzę,że mój nie był dobrym wyborom.Kupiłam President i prawdę mówiąc obawiam się,że mój sernik będzie jedną wielką klapą.Teraz sama nie wiem czy go piec czy ten ser zepsuje wypiek i szkoda reszty skladnikow.

Dorota, Moje Wypieki
16.07.2017 11:13 odpowiedz
Sernik się uda, ale będzie delikatniejszy, zupełnie inny niż w przepisie. Może będzie potrzeba pieczenia odrobinę dłużej.
Gość: Kala
18.07.2017 09:40 odpowiedz
Sernik wyszedł bardzo smaczny z tym,że delikatny i w smaku dużo lepszy następnego dnia.Bardzo dziękuję za odpowiedź.
Gość: Pan Jacek
13.07.2017 17:50 odpowiedz
Dobry wieczor,
czy moge zrobic mus dwa dni wczesniej i zostawic go w lodowce do dnia wypieku? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
14.07.2017 10:52 odpowiedz
Tak, bez problemu. 
pozdrawiam :)
Gość: Pan Jacek
15.07.2017 09:20 odpowiedz
Jednak robie w dniu wypieku. Dziekuje za odpowiedz. Dobrego dnia!
Hela profil
09.07.2017 00:07 odpowiedz
Pyszny. Znalazł się na podium serników w moim domu :)
Gość: JJ
08.07.2017 07:29 odpowiedz
Drogie Panie, jakiego sera używacie w Niemczech?
Gość: Dolores
10.07.2017 16:36 odpowiedz
Zazwyczaj Speisequark mit Sahne (40%).
anusia19777 profil
23.07.2017 17:36 odpowiedz
Bardzo dobry jest BIO z Aldi czy Netto :-)
Gość: Elton
07.07.2017 23:27 odpowiedz
Mam pytanie: czy truskawki świeże można zastąpić mrożonymi? Czy postępować z nimi tak samo? A może można je zastąpić malinami i również upiec? Pytam, bo chcę upiec na imieniny, jednak wtedy już nie będzie truskawek:( i jeszcze jedno: czy cukier trzcinowy można zastąpić zwykłym? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
08.07.2017 11:49 odpowiedz
Można, tak samo. Maliny najlepiej przetrzeć przez sitko.
Dorota, Moje Wypieki
08.07.2017 11:49 odpowiedz
Aha, cukier mozna zastąpić. :).
Gość: Aga
07.07.2017 19:58 odpowiedz
czy można zamrozić mus? truskawki pomału już się kończą, a jest pyszny i zrobiłabym zapasy na zimę:)
Dorota, Moje Wypieki
08.07.2017 12:09 odpowiedz
Pewnie :).
dziunka24 profil
06.07.2017 11:09 odpowiedz
Pachnie obłędnie, truskawki nie tak pięknie czerwone jak na zdjęciu, ale i tak jestem zachwycona :-) Zawsze samodzielnie mieliłam twaróg z Maluty, ale tym razem skusiłam się na wiaderko Piątnicy i strzał w 10!
BogusiaEF profil
05.07.2017 10:26 odpowiedz
Dzień dobry, chciałabym ten sernik zrobić z całego wiaderka Piątnicy (1 kg) w tej samej blaszce co Pani, tylko jak długo piec go w piekarniku?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
05.07.2017 11:35 odpowiedz
Ilość pozostałych składników też trzeba zwiększyć proporcjonalnie. Będzie się piekł dłużej o około 10-15 minut, ale to zalezy od piekarnika.
ksian profil
03.07.2017 19:16 odpowiedz
Czy moge dzis przygotowac mus z truskawek, a jutro upiec sernik? czy mus moge wykorzystac prosto z lodowki, czy tez musi byc w temperaturze pokojowej?
Dorota, Moje Wypieki
03.07.2017 20:54 odpowiedz
Można. Najlepiej by był w temp. pokojowej.
Gość: Aśka
03.07.2017 13:49 odpowiedz
Ciasto wyszło pyszne, ale co zrobić żeby mus truskawkowy był czerwony , a nie bury.
Dorota, Moje Wypieki
03.07.2017 20:55 odpowiedz
Trzeba użyć bardzo dojrzałych owoców. Można dodać odrobinę soku z cytryny.
Gość: Martyna
02.07.2017 11:26 odpowiedz
Polecam!
Anulkazz profil
01.07.2017 13:39 odpowiedz
Tak pysznego sernika to ja dawno nie jadłam o ile wogole :)) zabieram sie po raz kolejny za jego pieczenie z gotowego sera z mlekowity ;) Pyszności
Gość: Małgosia
30.06.2017 10:34 odpowiedz
Kupiłam twaróg, który należy odsączyć. Po otwarciu pudełka nie widać ani grama wody, sam twaróg jest rzeczywiście dość "galaretkowaty", ale nie mam pojęcia jak go odsączać.... czy ktoś może poradzić?
Dorota, Moje Wypieki
30.06.2017 12:45 odpowiedz
Czy to twarog z Włoszczowej?
Gość: Małgosia
30.06.2017 12:53 odpowiedz
Jana... taki sam, jak na zdjęciu z rankingu serników. Leżał ma drobniutkim sitku, ale przeciekał w całości. Zaryzykowałam: właśnie wyciągnęłam sernik z piekarnika, wydłużyłam czas pieczenia. Poleży noc w lodówce i zobaczę jutro, co się wydarzy. A na przyszłość: jak odsączyć taki ser bez płynu?
Dorota, Moje Wypieki
30.06.2017 13:13 odpowiedz
Przez cienką tkaninę, gazę. Lepiej jednak unikać takich serów.
Gość: Małgosia
30.06.2017 13:15 odpowiedz
Bardzo dziękuję i pozdrawiam, jak zawsze z uwielbieniem blogu i autorki :-))
Dorota, Moje Wypieki
30.06.2017 13:33
Dziękuję :-).
Gość: Małgosia
30.06.2017 13:13 odpowiedz
Jana, taki jak na zdjęciu w rankingu serników.
Wrzuciłam go na drobniutkie sitko, leżał sporo i nic... jeśli zamieszałam, to przechodził przez sitko cały, żadnej wody...
Gość: kasik
28.06.2017 20:07 odpowiedz
Czy można zamiast musu uzyć dżemu/konfitury domowej roboty z truskawek?
Dorota, Moje Wypieki
29.06.2017 10:52 odpowiedz
Można.
Gość: gość bożena
28.06.2017 16:16 odpowiedz
mam pytanie : zastosowane proporcje są do jak dużej blaszki. Zawsze mam z tym problem
agnsud profil
28.06.2017 17:54 odpowiedz
W prawie każdym przepisie na tym blogu jest podana wilkosc foremki (chyba tylko 2 czy 3 nie mają podane), tutaj też: " Wykonanie: Formę o wymiarach 33 x 23 cm ..."
Cafe gourmand profil
27.06.2017 21:56 odpowiedz
Bardzo smaczny, dla mnie zdecydowanie lepszy nazajutrz prosto z lodówki. Zdecydowanie do powtórzenia, może z malinami...
Milkaice profil
27.06.2017 19:14 odpowiedz
U mnie wersja delikatnie zmodyfikowana. Pokruszone herbatniki podpiekłam, cukru dałam 1 szklankę, a mus którego nie wykorzystałam do dekoracji (było go tak dużo, że postanowiłam użyć tylko część), posłużył jako zimna polewa. Nie za słodki, miękki, puszysty - wręcz idealny w smaku. Pyszny! :-)
willow profil
26.06.2017 21:09 odpowiedz
Zrobiłam więcej musu, więc efekt estetyczny mniej kontrastowy i ciekawy. Ale smakowo proporcje bardzo udane :). Następnym razem tylko dam mniej cukru, dla mnie trochę za słodko (albo była wyjątkowo wysoka zawartość cukru w cukrze).
Dorota, Moje Wypieki
27.06.2017 21:03 odpowiedz
Może truskawki bardzo słodkie ;-).
willow profil
28.06.2017 21:34 odpowiedz
Może tak być, jakby były kwaśnawe to by fajnie zrównoważyły słodką masę. Dorota wie wszystko :)
Gość: Małgorzata
26.06.2017 20:55 odpowiedz
Dzień dobry! Czy można takie podpieczone truskawki użyć do sernika ma zimno?
Dorota, Moje Wypieki
27.06.2017 21:03 odpowiedz
Tak. Wydaje mi się, że mam na blogu taki przepis...
alpinistka profil
26.06.2017 16:08 odpowiedz
Dzien dobry, Pani Dorotko!
Pytanie - czy truskawki na mus (foto ponizej) juz sie upiekly czy powinnam pozwolic wiecej odparować soku? Pachna świetnie, byly 40 min w piekarniku...Pozdrowienia!
willow profil
26.06.2017 21:05 odpowiedz
Nie jestem Dorotą, ale ja bym niczego nie odparowywała. Idea polega na tym, żeby truskawki miały konsystencję wilgotnego musu. Dlatego trzeba je zblendować z całym sokiem. Można odparować, można odlać sok, jak kto woli, też się nic nie stanie. Ale myślę że najlepsze są właśnie w takiej musowej delikatnej konsystencji.
alpinistka profil
26.06.2017 14:16 odpowiedz
Dzien dobry, Pani Dorotko!
Pytanie - czy truskawki na mus (foto ponizej) juz sie upiekly czy powinnam pozwolic wiecej odparować soku? Pachna świetnie, byly 40 min w piekarniku...Pozdrowienia!
Cafe gourmand profil
26.06.2017 12:51 odpowiedz
Witam, czy ten sernik można zamrozić? Zastanawiam się jak się zachowa mus owocowy po rozmrożeniu ...
Dorota, Moje Wypieki
27.06.2017 21:22 odpowiedz
Można.
Gość: Wiola
25.06.2017 21:35 odpowiedz
Witam, czy mus mogę po prostu wylać na wierzch tak żeby przykryl cała masę serowa i w ten sposób upiec?
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2017 10:43 odpowiedz
Nie, lepiej zostawić miejsca nieprzykrytej masy serowej.
Nellke72 profil
25.06.2017 20:54 odpowiedz
Witam Pani Doroto, ja niestety trochę zepsułam ;) Pani ciasto, bo zapomniałam dodać śmietany, ale zjedliśmy z bitą na wierzchu i dodatkową porcją polewy truskawkowej. Mam jednak pytanie co do musu, z truskawek wydzieliło się dużo soku podczas pieczenia i zastanawiałam się, czy go odlać, czy razem zmiksować, ostatecznie zmiksowałam razem. Nie wyszły mi też takie piękne esy-floresy, bo chyba miałam tego musu za dużo :) Pozdrawiam ze słonecznej Legnicy
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2017 10:44 odpowiedz
Soku nie odlewamy, miksujemy razem z nim.
pozdrawiam :)
Gość: kaskazem
26.06.2017 11:06 odpowiedz
sernik przepyszny
Gość: Katarzyna
25.06.2017 20:00 odpowiedz
Jadłam wczoraj sernik z tego przepisu u przyjaciółki na ognisku. Coś cudownego!!!A myślałam, że jestem wolna od uroku sernikowego.
Tessa121 profil
25.06.2017 17:15 odpowiedz
czym można zastąpić ocet balsamiczny
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2017 10:43 odpowiedz
Można pominąć.
Mariola profil
25.06.2017 11:59 odpowiedz
I już ostatnie.
Mariola profil
25.06.2017 11:51 odpowiedz
I jeszcze jedno zdjęcie . Ten sernik i kostka brownie tylko z kremem z serka waniliowego, bo nie miałam mascarpone, ale też było pyszne :)
Mariola profil
25.06.2017 11:46 odpowiedz
Super serniczek !! A mus z pieczonych truskawek można zajadać bez niczego :) Pozdrawiam.
Mariola profil
25.06.2017 11:56 odpowiedz
O rany dodałam kostkę brownie zamiast serniczka, już się poprawiam :):)
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2017 11:07 odpowiedz
I kostka i sernik super :).
1951 profil
11.07.2017 18:11 odpowiedz
WAW !!!!!! Jaki piękny. Gratulacje!!!!!!
Gość: Monika
25.06.2017 10:39 odpowiedz
Droga Dorotko i czytelniczki, czy w przepisie prosty chleb pszenny mogę zastąpić mąkę chlebową na zwykłą mąkę pszenną? I jaka jest Wasza receptura na miękką kruszonkę? Moja wychodzi w smaku dobra - maślana i słodka, ale zawsze twarda. Mieszam mąkę, cukier i masło.
Dorota, Moje Wypieki
25.06.2017 11:09 odpowiedz
Najlepiej mąki nie zastępować, ale można. 
Czy korzystasz z mojego przepisu na kruszonkę? Ważne są proporcje, dużo masła, nie za wysoka temperatura.
Gość: Aniaaaa
25.06.2017 10:00 odpowiedz
Dzień dobry, czy ser można zmielić blenderem? :D
Dorota, Moje Wypieki
25.06.2017 11:10 odpowiedz
Tak.
Anulkazz profil
24.06.2017 23:38 odpowiedz
Sernik przepyszny
Gość: Monika
24.06.2017 22:59 odpowiedz
Można robić spód browne? P.s. Uwielbiam Pani wypieki i pełny profesjonalizm oraz dbanie o szczegóły :-) Gratuluję. Dziękuję. Pozdrawiam. :-)
Dorota, Moje Wypieki
25.06.2017 11:10 odpowiedz
Można, dziękuję :-).
Gość: Marta
24.06.2017 18:50 odpowiedz
Sernik wygląda przepysznie, moje truskawki właśnie się robią w piekarniku! :D
Mam tylko pytanie - czy sernik studzić w uchylonym piekarniku czy można go wyjąć?
Dorota, Moje Wypieki
25.06.2017 11:11 odpowiedz
Można chwilę w przestudzonym, ale nie ma to znaczenia, on nie rośnie.
AniaDar profil
24.06.2017 16:25 odpowiedz
Jenyyy....ale przepyszne ciacho:-)) właśnie się rodzinnie objadamy. Dziękuję za jak zwykle mega cudowny przepis Dorotko:-*

P.s. ja dalam tylko zdecydowanie mniej cukru
Dorota, Moje Wypieki
25.06.2017 11:11 odpowiedz
Mniam, wspaniały :).
AniaDar profil
24.06.2017 16:13 odpowiedz
Jenyyy. ..jakie pyszne
Gość: Anna
24.06.2017 14:39 odpowiedz
Witam. Czy ten sernik pieczemy bez kąpieli wodnej?
Anulkazz profil
24.06.2017 23:41 odpowiedz
Piekłam dzisiaj bez kąpieli, wyszedł wspaniały, myśle ze jakby trzeba było piec w kąpieli Było by wspomniane o tym w przepisie Pozdrawiam
Gość: Anna
25.06.2017 02:45 odpowiedz
Dziękuję bardzo.
Gość: Monika
24.06.2017 12:53 odpowiedz
DZien dobry. Gdzie w Anglii można dostać herbatniki typu petitki? Wpolskim sklepie czy jest jakiś angielski odpowiednik? Dziekuje
Dorota, Moje Wypieki
25.06.2017 11:17 odpowiedz
Na pewno w polskim sklepie, ale poza tym w tych tańszych sklepach typu poundland, w dużych opakowaniach.
Mariola profil
23.06.2017 21:38 odpowiedz
Witam, Pani Dorotko! Czy serek z wiaderka nada się? Niestety nie posiadam a jutro też nie będę miała okazji. Przepiękne ciasto, a truskawki w ogródku dojrzałe trzeba wykorzystać :):) Serdecznie pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2017 21:47 odpowiedz
Tak, można użyć twarogu z wiaderka ale dobrej jakości. Ja użyłam Piątnicy. Proszę zajrzyj tutaj :).
pozdrawiam
Mariola profil
24.06.2017 08:28 odpowiedz
Pięknie dziękuję za odpowiedz. Pozdrawiam
Gość: sillyc0w
23.06.2017 21:09 odpowiedz
Czy Philadelphia tu się sprawdzi zamiast twarogu i db cream zamiast śmietany kremówki?
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2017 21:49 odpowiedz
Tak.
23.06.2017 17:54 odpowiedz
Uwielbiam takie przepisy . ;)
jadzkabn profil
23.06.2017 17:12 odpowiedz
A czy mogę zamiast herbatnikow dać biszkopty?
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2017 18:48 odpowiedz
Tak. 
jadzkabn profil
23.06.2017 18:49 odpowiedz
Właśnie się piecze, ale pachnie, już się nie mogę doczekać :-)
AniaMachala profil
23.06.2017 14:31 odpowiedz
Witam, jeśli zrobię ten sernik na cieście kruchym czy muszę wcześniej ciasto podpiec jeśli tak to ile minut?
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2017 14:46 odpowiedz
Tak, do lekkiego zarumienienia się ciasta.
AniaMachala profil
23.06.2017 17:55 odpowiedz
Dziekuje za odpowiedz
Gość: Monika
24.06.2017 12:03 odpowiedz
Dzien dobry. Jak smakowało na kruchym cieście?
Gość: Kaja
23.06.2017 13:03 odpowiedz
Czy można czymś zastąpić ocet balsamiczny?
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2017 13:22 odpowiedz
Można pominąć ocet balsamiczny, ale on podkreśla smak truskawek.
agaaga83 profil
23.06.2017 14:06 odpowiedz
Potwierdzam z octem balsamicznym super aromat !
Gość: kasia
23.06.2017 12:44 odpowiedz
i jeszcze jedno pytanko, chce upiec ciasto na okrągłej blaszce, czy herbatniki mogę pokruszyć wymieszać z masłem? Czy taki spód wymaga podpieczenia zanim wleje na niego masę serową? Z góry dziękuje za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2017 13:25 odpowiedz
Można, najlepiej podpiec.
MałaMi0610 profil
23.06.2017 12:42 odpowiedz
Super! Muszę koniecznie wypróbować! ;) Ja bym zamiast pieczenia truskawek użyła musu truskawkowego domowej roboty ze słoiczka ;)
Gość: Ania
23.06.2017 12:35 odpowiedz
Czy mogę zamiast cukru dodać banany, zblendowane suszone morele lub ksylitol? Chcę zrobić to ciasto na dzień Taty dla Taty który jest cukrzykiem.
Gość: Emilia
23.06.2017 13:09 odpowiedz
Ksylitol spokojnie możesz dać zamiast cukru, tylko odrobinę mniej bo on jest bardziej słodki.
Gość: Sylwia
23.06.2017 12:34 odpowiedz
Czy konieczny jest ocet balsamiczny? Lub czy mogę go czymś zastąpić?
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2017 13:25 odpowiedz
Można pominąć.
Gość: kasia
23.06.2017 12:34 odpowiedz
Witam, czy ocet jabłkowy będzie ok?
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2017 13:26 odpowiedz
Nie, lepiej pominąć.



Składniki / tagi