Ładowanie strony





22 lutego 2010

Słone markizy


Słone markizy

To w zasadzie nie przepis, tylko propozycja. Mimo poszukiwań nie znalazłam do tej pory przepisu na pyszne krakersy typu 'Ritz'. A może Wy znacie? Uwielbiam je, to moja ulubiona przekąska. I zawsze z serkiem kremowym typu philadelphia. Najczęściej nie mam czasu na ozdabianie ich jeszcze makiem, bo ciastkiem wybieram serek prosto z pudełka ;-). Polecam jako przekąskę na wszelkiego typu imprezy - obiecuję, że znikną jako pierwsze... 



Składniki:

  • opakowanie słonych okrągłych krakersów typu 'Ritz'
  • opakowanie serka kremowego typu philadelphia
  • mak

Serek wyłożyć łyżeczką na krakersa, wyrównać, docisnąć drugim krakersem. Wyrównać brzegi. Obtoczyć w maku.

Smacznego :-).

Źródło przepisu -  'My best food'.


Dodaj komentarz
Komentarze (21)
dundzia profil
22.01.2017 16:14 odpowiedz
Pani Doroto, stawiam Panią przed nie lada wyzwaniem. Mam przyjaciół cukrzyków i poszukuję bez sukcesu jakiegoś nie całkiem banalnego lub nawet banalnego przepisu na przegryzkę dla nich, kiedy my się zajadamy słodyczami. Coś niedużego, oczywiście wytrawnego, mąkę w umiarkowanych ilościach tolerują. Ciekawe, czy można by dać domieszkę mąki gryczanej?
Dorota, Moje Wypieki
22.01.2017 16:15 odpowiedz
Niestety, nie posiadam przepisów dla cukrzyków na blogu.
Gość: megilu
24.10.2012 20:14 odpowiedz
a jakiś polski odpowiednik takich krakersów jest ?
Gość: david.5
16.03.2010 10:40 odpowiedz
Oj ale błędy... Mąki pszennej *, do miski przesiać*, ułożyć na blachach* :)
Gość: david.5
16.03.2010 10:37 odpowiedz
Krakersy serowe (około 40 sztuk):
100 g miękkiego masła plus masło do posmarowania blach,
100 g mąki przennej plus mąką do podsypania,
1 łyżeczka soli,
2 łyżeczki przyprawy curry,
100 g startego sera cheshire,
100 g startego parmezanu.
Posmarowach masłem blachy do pieczenia. Do misi przesiać mądę i wsypać sól. Dosypać curry i oba gatunki sera. Dodać masło, rozetrzeć składniki opuszkami palców, następnie wyrobić ciasto. Rozwałkować ciasto i wycinać foremką o średnicy około 5cm krążki z ciasta. Ułożyć nablachach. Piec w piekarniku rozgrzanym do tem. 180*C przez 10-15 min, aż nabiorą złocistobrązowej barwy. Pozostawić do wystygnięcia na metalowej kratce, aż wystygną i będą kruchę. Podawać! Pozdrawiam David.
Gość: szamcia
03.03.2010 15:56 odpowiedz
www.cooks.com/rec/search/0,1-0,ritz_cracker,FF.html tu kilka stronek z krakersami ritz....a my zawsze jemy z pokrojonym w plaskie kwadraciki serem zoltym i plasterkiem paprykowego salami:)

Gość: olciaky
28.02.2010 11:11 odpowiedz
O jakie pyszne, na szybką przekąskę idealne:)
Gość: klaudi23a
27.02.2010 12:08 odpowiedz
jeszcze tylko schudnę 5 kg i się biorę za nie!:D
Gość: ziuz
24.02.2010 08:18 odpowiedz
Trt:
to nie do konca tak.
W Chinach przyrzadza sie zupe z jaskolczych gniazd: (cyt. za wikipedia): przyrządzana na bazie żelatynowej substancji, w skład której wchodzą algi, mchy i trawy zmieszane ze śliną salangan (Collocalia), ptaków z rodziny jerzykowatych. Substancja ta jest dla tych ptaków materiałem do budowy gniazd.
Istnieje tez w kuchni polskiej potrawa o nazwie jaskolcze gniazda: upraszczajac, sa to rolady z jajkiem na twardo.
Gość: Trt
23.02.2010 23:13 odpowiedz
To w sumie trochę wyrwane z kontekstu ale ostatnio przeczytałam że w Chinach czasem, w niektórych rejonach przyrzadza sie do zjedzenia JASKÓŁCZE GNIAZDA (bo że pijawki itp. to w sumie nie takie dziwne aż). Ot, ciekawostka :)
Gość: dziewczynaow-klaudia
23.02.2010 10:24 odpowiedz
SALTINE CRACKERS
2 c. flour
1 tsp. salt
2/3 c. milk
2 tbsp. butter
1/2 tsp. baking soda

Combine the dry ingredients, cut in the butter, then stir in the milk. Round into a ball and knead for few strokes. Divide dough into several pieces and roll out very thin on a floured board. Lay ungreased cookie sheet. Lay sheets on ungreased cookie sheet. Sprinkle with salt and prick with a fork.. Cut into 1 1/2 inch squares with a sharp knife or pizza cutter.minut lub do czasu lekko rumiane. Bake at 375 degrees for 10 to 12 minutes or until lightly browned.
www.angiesrealm.com/crackers.html

Albo ten sprawdzony ;) :

składniki

20 dag mąki
1 jajko
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
3 dag stopionego masła
100 ml mleka 10 dag maku
10 dag sezamu

Przygotowanie

Do zagłębienia w mące dodać jajko,cukier,sól,masło i mleko.
Wyrobić ciasto - ręcznie-ok. 15 minut lub za pomocą miksera nastawionego na najniższą prędkość .
Po wyrobieniu przykryć i odstawić na 2 godzinki.
Po upływie ok.2 godz ciasto podzielić na pół, każdy kawałek rozwałkować na posypanej mąką stolnicy do rozmiarów blachy.
2 blachy posmarować wodą i posypać sezamem.Na sezamie ułożyc ciasto,posmarować je wodą i posypać makiem.
Piec na środkowym poziomie gorącego piekarnika.Po upieczeniu ciasto połamać na kawałki.
Piec ok. 15 minut w temp. ok. 200*

Pozdrawiam ;) Uwielbiam ten serek ,zajadałam się jego odmianami różnymi będąc w Anglii ;)
Gość: 1kinia1
22.02.2010 20:25 odpowiedz
a mi to bardziej pasuje do 'magii smakow' do przekasek :-)
Gość: katarina.f
22.02.2010 19:33 odpowiedz
I do tego piwo zimne..I lato, bo zimne piwo tylko latem smakuje. :)
22.02.2010 19:09 odpowiedz
Ooch, serek jest dla mnie absolutnie niezbędny do wszelkiego sorta słonych przekąsek - krakersów, paluszków, precelków... Krakersy pysznie smakują również z serkiem topionym i... budyniem. :)

A ja tak nieśmiało zapytam, kiedy będzie jakiś nowy sernik? ^^
Gość: dziwnograj
22.02.2010 19:01 odpowiedz
Ale pysznie to wygląda :) jak dla mnie kuszą bardziej niż te słodkie. Mmm :) Zrobiłabym w dwóch wersjach - taką i z sezamem
22.02.2010 18:21 odpowiedz
myślałem ze mnie nic nie zaskoczy na tym blogu, a tu coś takiego.
Sprawdzę przepis już na dniach :)

Gość: zebrra
22.02.2010 18:18 odpowiedz
Dorotus, bardzo lubię te krakersiki, dokładnie takie samo zestawienie, tyle, że makiem obtaczałam tylko jedną połowę :) Są pyszne!
Gość: miska
22.02.2010 17:32 odpowiedz
hehe ja tez tak zawsze robie, smaruje i wcinam. Ps. jesli lubisz crakersy na slodko posmaruj dzemem. Tez dobre zalezy na co masz ochote.
Gość: Lola
22.02.2010 17:27 odpowiedz
Uweielbiam krakersy, a pomysł rewelacyjny. Niby prosto, ale bardzo efektownie:)
Gość: jaxx
22.02.2010 17:21 odpowiedz
oj tak, nić dentystyczna również zdecydowanie wskazana;D
Gość: david.5
22.02.2010 17:08 odpowiedz
Do tej propozycji brakuje 2 rzeczy... pasty i szczoteczki do mycia zębów! Już czuje ten mak haha!!! Szybka fajna propozycja. Pozdrawiam David.



Składniki / tagi