Komentarze (135)

Szyszki z ryżu preparowanego

Przysmak dzieci, choć mam w domu dorosłego, który dałby się za nie pokroić ;-). Może pamiętacie z dzieciństwa? W starszych przepisach nasze Mamy łączyły masło i cukierki krówki lub irysy by otrzymać pyszne szyszki. Dzisiaj proponuję Wam połączenie masy kajmakowej z czekoladą, która jest doskonałym spoiwem dla ryżu preparowanego. Czy może być prościej? Tylko 3 składniki. A przy okazji, jest mniej kalorycznie ;-).

Składniki na około 30 sztuk:

  • 400 g masy kajmakowej np. z puszki
  • 90 g ryżu preparowanego (1 opakowanie)
  • 50 g białej czekolady, połamanej
  • 50 g mlecznej czekolady, połamanej

Masę kajamkową z puszki równo rozdzielić pomiędzy dwa małe rondelki. Do jednego z nich dodać połamaną białą czekoladę, do drugiego czekoladę mleczną. Ustawić na kuchence, na niewielkiej mocy palnika i podgrzewać, mieszając, do roztopienia się czekolady.

Przygotować dwie większe miseczki, odpowiednio przelać do nich gotowe masy. Do każdej z nich dodać po 45 g ryżu preparowanego, wymieszać.

Lekko zwilżyć dłonie wodą. Nabierać większe porcje ryżu i formować na kształt szyszek (lub kulek, jak u mnie na zdjęciach – łatwiej i szybciej). Jeśli masa będzie sprawiała trudności w formowaniu można na krótką chwilę umieścić miseczkę w lodówce, do czasu gdy czekolada lekko zgęstnieje.

Uformowane szyszki przełożyć na talerz i włożyć do lodówki, do zastygnięcia. Przełożyć do papilotek.

Przechowywać do 7 dni, w lodówce.

Smacznego :-).

Szyszki z ryżu preparowanego

Szyszki z ryżu preparowanego

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 135 komentarzy
Szukaj w komentarzach:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Dopuszczalny format: JPG, PNG, GIF. Maksymalny rozmiar pliku: 2 MB.

  1. Dziewczyny ma którąś przepis na takie dawna wjazd szyszki, które robiło się z krówek,irysów mlecznych i niewielka ilość masła,do tego oczywiście ryż preparowany.Pamiętam że taki przepis kiedyś miałam niestety zaginął ktoś ma może podobny?Chciałabym przetestować które lepsze,i które będą nam lepiej smakować.Z góry dziękuję:)

  2. Chcę zrobić z ryżu dmuchanego monitor od laptopa, więc potrzebuję czegoś w postaci rice krispie treats… Masz jakiś pomysł? Wymieszać ryż z rozpuszczonymi krówkami?

  3. czy ktos juz gotowal jeszcze raz ta mase ale po otwrciu puszki bo za krotko gotowalam i jest za zadka ,czy to ma sens wyciagnac z puszki i gotowac czy nastawic nowa gotowac

  4. Uwaga! Dla tych ktorzy wola szyszki bardziej twarde niz te w przepisie! Polecam zrobic samemu mase krowkowa sa twardsze nie rozwalaja sie nie kleja sie wyrabianie szyszek to sama przyjemnosc poniewaz nie kleja sie do rak i bez problemu mozna przechowywac jakis czas poza lodowka. Juz nigdy nie kupie mleka w puszce ani gotowej masy! Oczywiscie nie musze dodawac ze sa o wiele smaczniejsze.

  5. Ja szyszki robie z krówek, miekkich, takich żeby sie ładnie rozpuściły. Dodaje łyżke masła np. do 200 gr krowek – nie kleją się w rekach, ładnie formują, zastygaja bez brudzenia. I czasem szalej – dodatek gorzkiej czekolady, nawet batonika czekoladowego z nadzieniem np. karmelowym, ajerkoniakowym itp., dolewam też nieco likieru kawowego czy innego 😉 wszystko na oko, patrze na konsystencje jak sie rozpuszcza i dosypuje ryżu.
    Zawsze wychodza znakomite a zwłaszcza te z dodatkami, takie szyszki dla dorosłych – czuć delikatnie smaczek alkoholowy a nadal są to szyszki z ryżem preparowanym, smak PRL-u, smak dzieciństwa 🙂 choć lekko podrasowany. POLECAM!

  6. Witam,chce zrobić te szyszki synkowi do szkoły poniewaz ma urodziny. Czy wytrzymaja kilka godzin bez lodówki? Czy nie beda sie zbytnio lepic. Bardzo prosze o odpowiedź. Pozdrawiam

    1. Wydaje mi się, że będą się niestety lepiły. Nie powinno być problemu, jeśli będą od razu spakowane w mini papilotki.
      pozdrawiam

      1. Dziekuje za odpowiedz. Oczywiście beda spakowane odrazu, tylko nie wiem czy po 6 godzinach w szkole, nawet bedac w papilotkach nie zaczna sie np. rozpadac… 🙁

  7. Stało się. Uznałam, że nie warto brudzić rąk lepieniem. Poza tym po co stresować się ilością zjedzonych kulek. Masę ryżowo-kajmakowo-czekoladową zjadłam wprost z miski, łyżką, sama, w ciągu dwóch dni. I nie mam pojęcia, ile to było kulek z milionem kalorii 😉

  8. Jako ,że idą powolutku święta chciałam spytać czy na bazie tego przepisu można zrobić choinki z ryżu preparowanego? Ciekawa jestem czy masa kajmakowa da się zabarwić na zielono? i czy można by było tą masą ryżową okleić np ,wafelki od lodów.? Masa użyta w tym przepisie chyba jest na bazie pianek marshmallow . . .

    1. Nie wiem, czy z masy kajmakowej będzie ładny kolor zielony, ciężko mi powiedzieć. Można użyć samej białej czekolady + barwnika. Tak, można zrobić je na wafelkach od lodów.

  9. Dorotko, czy można użyć dulce de leche? Znalazłam u nas kaszę jaglaną preparowaną i jest równie pyszny jak ryż. Zrobię z tej kaszy i ryżu.

  10. U mnie coś takiego robiło się z roztopionych na maśle/margarynie krówek i tofików (w proporcji pół na pół). Od jakiegoś czasu bardzo rzadko wracam do tego przepisu – ciężko znaleźć prawdziwe, ciągnące a nie krucho-kamienne krówki, że o dawnych miękko-kleistych toffi nie wspomnę 🙁

  11. Zrobiłam szyszki jakieś 2-3 godziny temu, właśnie spróbowałam i ryż z kruchego zrobił się jakiś twardawy, gumowy… Co jest grane??

  12. ja kupiłam masę gotową z biedronce, za 4 zl 🙂 i rozpuscilam ja z masłem, potem od razu dodałam ryż. bez dodawania niczego więcej.za chwilę uformowałam szyszki, i nic się nie rozpada, ani nie klei. ręce trzeba zwilżyć wodą. szyszki są pyszne, a ich fun polega na tym, że używasz do nich tego, czego tylko chcesz

  13. REWELACJA , WYCHODZI OK 30 SZTUK.
    WAŻNE JEST ABY LEPIĆ GDY DOBRZE PRZESTYGNĄ, LUB WŁOŻYĆ NA CHWILE DO LODOWKI. RÓŻNICA CHODZI O TRADYCYJNE SZYSZKI Z KROWEK, POLEGA NA TYM, ŻE TE LEPI SIE ZIMNE, A TAMTE GORACE. ŁATWO, SZYBKO I SMACZNE.
    BARDZO DZIEKUJE ZA PRZEPIS.

  14. Witam, czy moge uzyc puszke Carnation caramel czy lepszy bedzie Sweetened condensed milk? Czy condensed milk trzeba gotowac i jak dlugo? Dziekuje za ewentualna odpowiedz.

  15. Zrobiłam i tradycyjne i z gotowej masy: tradycyjne lepiej się formują, dodatkowo obtaczam je w ryżu. Z gotowej masy lepią się okropnie ale do rękawiczek lateksowych więc robiłam już później bez, ale jak chciałam obtoczyć w ryżu to znów się lepiły okropnie, jeszcze nie degustowałam więc nie wiem które lepsze w smaku.

  16. szybko, łatwo i bez przypalonego garnka! 🙂
    tradycyjne szyszki są twardsze, bardziej czekoladowe i mniej słodkie, ale te też są bardzo smaczne i znikają z lodówki w okamgnieniu 🙂

    a jeśli ktoś ma więcej cierpliwości i chce sobie przypomnieć ten smak z dzieciństwa podaję składniki: 25dag Krówek, 25dag Irysów, kostka masła, 2 łyżki kakao, 2 małe opakowania ryżu preparowanego (ok.80dag). Wykonanie j.w. Pozdrawiam! 🙂

  17. Hmm a wiec szyszki nie chca sie skleic! Co jest nie tak? Trzeba czekac az wystygna? Wie ktos? Prosze o odpowiedz jesli To możliwe!!! 🙂

  18. właśnie zagotowałam mleko skondensowane. Po jakim czasie można robić szyszki??Proszę o odpowiedz kogoś kto się orientuje.Czy jak jutro to zrobie to te mleko nie zastygnie.Z góry dziekuje za odpowiedz

  19. Właśnie skończyłam szyszki 🙂 są przepyszne ! dziekuje slicznie za przepis :-)))… Wszystkie produkty są dostępne w tesco :-))))

  20. Wyszły fenomenalne. Na początku trochę się lepiły, ale robiłam je w czwarek, a konsumowane były w sobotę i do tego czasu przestały się lepić.
    Nigdy nie jadłam, ani nie robiłam tych z gotowanych krówek (cukierków), podobno bardziej zastygają.
    W każdym razie proste do zrobienia i pyszne.

  21. Zrobiłam je i szybko znikają z lodówki więc dobre są. Tyle, że bardzo kaloryczne;) I chyba smaczniejsze są z mleczną czekoladą, mniej słodkie;)

  22. mam dwa rodzaje: ‚masa krówkowa kajmak’ Bakalland druga z taka sama tylko Helio po 400g, boję się że się nie skleją albo będą się lepić, nie chcę dodawać czekolady…..

          1. Chodzi o to że nie mogą to być produkty zawierające białko mleka krowiego a zdaje mi się że toffi niestety są z mlekiem w składzie… trudno-nie da się zastąpić wszystkiego.

  23. Moja mama zawsze robiła szyszki na bazie takiego czegoś czekoladowego z masła, kakao i mleka w proszku, ale dodawała zamiast ryżu płatki owsiane, słonecznik, orzechy i na koniec płatki kukurydziane żeby było chrupiące. Ja właśnie najbardziej lubię te chrupanie płatków kukurydzianych, dlatego też właśnie z kukurydzianymi robię. Tylko zamiast bawić się w robienie tej masy to rozpuszczam batoniki mars.

    Właśnie się skusiłam i próbuję zrobić szyszki z masy kajmakowej i czekolady (ale dodałam to co mam w domu, płatki kukurydziane, owsiane, migdałowe. Na razie mogę tylko powiedzieć że masa na ciepło jest pyszna, ale marsy lepiej się lepią 🙂

  24. pamiętam je ze szkolnego sklepiku, ale tymi można manipulować 🙂 brązowe wyglądają bardzo realistycznie, można je oprószyć cukrem perlistym i będą idealne na zimowy podwieczorek z kakao ^^ 😀

  25. Po jakim czasie w lodówce one powinny przestać się kleić? Moje leżą już 1,5 godziny i lepią się do palców, rozpadają… Czy możliwe jest, że to wina masy – kupiłam krówkową, wydawało mi się, że to to samo co kajmakowa… Jestem zdumiona, bo z tego bloga robię bez problemu nawet trudniejsze przepisy, a teraz spaprałam coś tak prostego jak szyszki?!?

    1. Czy dodałaś 400 g kajmaku czy więcej? (polskie puszki są większe)
      Po 1,5 godzinie już byłby dobre do sklejania. Może dodasz więcej roztopionej czekolady?

  26. Muszę przyznać, że próbowałam różnych przepisów na szyszki i ten z masła i rozpuszczonych w nim cukierków jest niezastąpiony. Szyszki z dodatkiem czekolady wydają mi się mniej chrupiące i są jakieś matowe. Może to dlatego, że zapamiętałam tamten smak z dzieciństwa i nie da się go podrobić 🙂

  27. Jestes niesamowita!! Wczoraj zapytalam Cie o przepis na te szyszki a dzisiaj go znajduje!
    Szyszki wygladaja slicznie a w tych papilotkach nawet elegancko. Cos dla dzieciakow na swiatecznym stole.
    Dziekuje bardzo!

  28. Wow, super, mąż jak zobaczył to od razu chciał biec do sklepu po składniki 🙂

    A tak przy okazji mam pytanie – wczoraj wymysliłam sobie, że upiekę brzdąca i nie znalazłam na blogu przepisu no i zrobiłam tort brzoskwiniowy :)))
    Może ma Pani jakiś sprawdzony przepis na brzdąca?

      1. Ja również przyłączam się do prośby o przepis na brzdąca. Już kiedyś o tym wspominałam, ale pozostało to bez odzewu. W internecie wprawdzie można znaleźć, ale ja piekę tylko i wyłącznie z Pani przepisów. Proszę chociaż spróbować przy okazji. W Poznaniu jest popularny tak samo jak rogale. Brzdąca je się na co dzień, a rogale od święta.

        1. Ten brzdąc to taka odwrócona Wuzetka – ciemny krem, jasne biszkoptowe ciasto.
          Można zrobić na biszkopcie rzucanym jasnym i do kremówki dodać kakao, albo zrobić z ganache z gorzkiej czekolady.

          1. Nie zgodzę się, poznański brzdąc nie smakuje jak wuzetka. Gdzieś tam w okolicy ale to nie to…

        2. Mam przepis na brzdąca, jest bardzo delikatny i najlepiej go spożywać zaraz po wyjęciu z lodówki.
          Upiec lub kupić biszkopt.
          3 śmietany 30%, 1,5 łyżki kakao, cukier do smaku – przegotować mieszając, po wystudzeniu włożyć do lodówki. Najlepiej przygotować wieczorem.
          Na drugi dzień ubić mikserem (dośćdługo). Przełożyc masę na biszkopt i do lodówki. Biszkopt powinien być grubości jednego krążka gotowych biszkoptów, które można kupić w marketach.

          1. To najlepszy brzdąc chociaż ja cukier i kakao daje po prostu w trakcie ubijania. Inne przepisy oparte są na gotowanej kremówce ale są bardziej ciężkie i mnie smaczne. Pozdrawiam!

          2. Polecam przepis użytkownika: lomo de marekita.
            ten brzdąc smakuje jak kiedyś , dawno w Poznaniu przy Rynku Jeżyckim…Ach!
            Magda

    1. 'Puffed rice'. M.in. dostępny na amazon, ebayu. Ja kupowałam w polskim sklepie.
      Te płatki do mleka są już z cukrem, więc będzie zbyt słodko,wg mnie.

  29. Super!~
    Moja przyjaciółka na wspólne spotkania często robiła ‚szyszki’, jednak strzegła swej receptury niczym oka w głowie 🙂 a ja zawsze bałam się, że ich wykonanie jest trudne i strasznie czasochłonne. Chyba w końcu się skuszę i sama spróbuję je wykonać 🙂

  30. Te szyszki przypomniały mi dzieciństwo…………Pani Doroto a może zamieściłaby Pani także przepis na tradycyjne wafle (takie kajmakowe albo czekoladowe)? Chyba nie ma go na blogu, a ja ciągle nie mogę na nie znaleźć dobrej receptury.

    1. B b smaczne-na paczke wafli -1 l mleka gotowac z 1 szklanka cukru(postepowac jak w przepisie na domowa mase kajmakowa -sposob 2). Po ostudzeniu dodac pol kostki masla i pol szkl b drobno posiekanych orzechow.Ta masa przekladac wafle. Zamiast orzechow mozna dodac cacao(osobiscie wole wersje z orzechami)

  31. … no i jakie to proste 🙂 ! ryż preparowany, to deser i słodycz mojego życia, w każdej postaci, uuuuwielllbiam 😀 a za przepis niedługo się zabieram ! dzięki

  32. WOW!!!! Moje ulubione i synek też lubi 🙂 dziś muszę zrobić! Jesteś cudowna z Twoimi przepisami. Książkę (mam obie :)) kupiłam, żeby delektować się zdjęciami 🙂

  33. Ha!!! Ostanio rozmawiałam z mężem "pamiętasz Kochanie były kiedyś takie szyszki z ryżu preparowanego… tylko jak to było, jak to było…???" No i proszę – MYŚLISZ – MASZ :-)! Dzięki Pani Dorotko!