Ładowanie strony





22 kwietnia 2013

Tarta kawowa

z orzeszkami i bitą śmietaną, na czekoladowym spodzie


Tarta kawowa

Bez skromności, najsmaczniejsza tarta kawowa, jaką jadłam :-). Mega szybka w przygotowaniu: spód wykonujemy z czekoladowych ciastek z kremem, masa kawowa to tylko wymieszanie składników, a na wierzch skromna dekoracja z bitej śmietany... Szczególny wpływ na smak ma dodatek masła orzechowego - smaki wspaniale się dopełniają, a goście zastanawiają się, co tak przyjemnie chrupie ;-). 



Składniki na spód:

  • 350 g ciastek czekoladowych z nadzieniem czekoladowym (użyłam bourbon biscuits)
  • 70 g masła

Składniki umieścić w malakserze i zmiksować do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku.

Formę do tarty o średnicy 25 cm wysmarować masłem. Wysypać do niej ciasteczkową masę, wyrównać, wygładzić i dokładnie, ściśle wgnieść w dno i boki formy. Schłodzić przez 30 minut w lodówce. 

Masa kawowa:

  • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (400 g)*
  • 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego (410 g)*
  • 5 żółtek
  • 1 łyżeczka pasty z wanilii lub ekstraktu z wanilii
  • 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuszczone w 2 łyżkach goracej wody

Wszystkie składniki umieścić w naczyniu i dokładnie wymieszać, np. rózgą kuchenną. Powstała mikstura będzie bardzo rzadka.

Przelać na schłodzony spód.

Piec w temperaturze 140ºC przez około 50 minut do 1 godziny, aż masa będzie ścięta na całej powierzchni i sprężysta przy dotyku patyczkiem, zwłaszcza na środku.

Schłodzić w lodówce, przez kilka godzin.

Ponadto:

  • 2/3 szklanki masła orzechowego crunchy (z orzeszkami)
  • 350 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
  • 1 łyżka cukru pudru
  • kakao, do oprószenia + kawa w czekoladzie do dekoracji

Na schłodzoną tartę wyłożyć masło orzechowe, łyżka po łyżce i ostrożnie, delikatnie rozsmarować. 

Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Wyłożyć na masło orzechowe (np. z rękawa cukierniczego z ozdobną tylką). Oprószyć kakao, udekorować ziarenkami kawy w czekoladzie.

Schłodzić.

* Uwaga na gramaturę puszek z mlekiem (używam produktów angielskich, które mogą mieć inną pojemność niż polskie).

Smacznego :-).

Tarta kawowa

Tarta kawowa


Dodaj komentarz
Komentarze (193)
1  2
Gość: Honorka
30.06.2019 21:09 odpowiedz
Witam!
Czy można użyć więcej mleka niesłodzonego zamiast słodzonego? (np 100g słodzonego i 700g niesłodzonego)
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2019 10:28 odpowiedz
Niestety, nie wiem, trzeba przetestować.
Gość: Sylvia
30.12.2017 13:31 odpowiedz
Witam, czy w tej tarcie można zrobić bezę z białek zamiast smietany i zapiec ją razem z masą?
Dorota, Moje Wypieki
30.12.2017 20:05 odpowiedz
Niestety, nie można.
Gość: Sylvia
01.01.2018 14:30 odpowiedz
Zrobiłam wszystko wedlug przepisu i wyszło rewelacyjnie :)
PIOTRAS197 profil
02.09.2017 12:44 odpowiedz
Co zrobić, żeby boki tarty nie zjechały podczas pieczenia, wyprobowałem już chyba wszystkie możliwe sposoby a ona dalej kurczy się :-(
Dorota, Moje Wypieki
02.09.2017 13:24 odpowiedz
A znasz może ten poradnik - link?
05.02.2017 23:55 odpowiedz
Zdecydowanie nie polecam robić tej tarty w formie z wyjmowanym dnem! Ja popełniłam ten błąd, a przez bardzo rzadki budyń w trakcie pieczenia większość wypłynęła... chciałam ją wyrzucić, ale mama powiedziała, żebym zostawiła. Uznałam, że w sumie to smak budyniu powinien przejść przez ciastka i tarta nie powinna zbyt dużo stracić na smaku. Dałam masło orzechowe i śmietanę i... wyszło pysznie, co było dla mnie dużym zaskoczeniem :)
Pewnie powtórzę, jednak w formie bez wyjmowanego dna, a spód ciasteczkowy zastąpię ciastem kruchym.
Shattered profil
26.02.2017 18:21 odpowiedz
Zawsze robię w formie z wyjmowanym dnem i nigdy mi się coś takiego nie zdarzyło
Gość: Olga
24.03.2019 16:34 odpowiedz
potwierdzam - wszystko wypłynęło dołem. być może zależy od formy jednak warto uważać ... :/
Gość: anaid
20.01.2017 10:21 odpowiedz
Witam, czy żółta trzeba dodać koniecznie. Czy masa uda się bez?

Dorota, Moje Wypieki
20.01.2017 18:53 odpowiedz
Koniecznie trzeba dodać.
KarolinaJ. profil
19.01.2017 15:05 odpowiedz
Witamserdecznie,
zrobilma tarte ze spodem cisteczkowym po raz pierwszy, mialam trudnosc w ocenie czy tarta juz jest wystarczajaco scieta. Moze to glupie pytanie, ale prosze mi poiwedziec , miala byc scieta na wierzchua a niekoniecznie sciata w srodku?nie odwazylam sie wyciagnac po 1h pomimo pieczenia w termoobiegu w 140 stopniach i wyciagnelam po 1h20min, scieta jest na pewno z wierzchu a co bedzie sie dzialo w srodku to sie okaze, narazie wlozylam goraca do lodowki. No wlasnie i tutaj tez mialam dylemat czy poczekac do ostygniecia bo nie bylo nic w tym temacie nadmienione czy po pieczeniu odczekac przed wlozeniem do lodowki?
Prosze o informacje.
Tarta jest rowna jak stół, także chyba jest ok, ale boki nieco sie poszerzyly, nie wiem jak to inaczej wytlumaczyc ale beda grubsze niz te u Pani na zdjęciu.
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
20.01.2017 01:02 odpowiedz
Tylko w ten sposób można sprawdzić upieczoną masę :"masa będzie ścięta na całej powierzchni i sprężysta przy dotyku patyczkiem, zwłaszcza na środku." Jak dotykamy powierzchni patyczkiem (nie wkładamy go do środka) będzie wyraźny opór i sprężystość jak przy brzegach. Tarta piecze się bowiem od brzegów w kierunku środka. Ja zawsze studzę przed włożeniem do lodówki, ale to nie powinno mieć znaczenia.
pozdrawiam
Shattered profil
05.12.2016 12:09 odpowiedz
Zrobiłam kolejny raz
Mam problem, mianowicie nie wiem kiedy śmietana jest dobrze ubita. Używam whipping cream.
Ubijam w misce szklanej. Czy jeśli po przekręceniu miski jest sztywna, tzn. nie spływa tzn. że jest dobrze ubita? Czy to już jest masełko?
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2016 20:29 odpowiedz
Tak, wtedy jest dobrze ubita ale trzeba uważać, by nie zaczęła się warzyć.
adrzuc profil
29.07.2016 11:17 odpowiedz
Jak ubić kremowke by się trzymała? Kupuje angielski whipping cream i ubija się świetnie, ale już przy nakładaniu na tarte zaczyna się rozrzedzac i nie gestnieje wystatczajaco w lodowce. Czy powinnam dodawać Smietanfix?
Dorota, Moje Wypieki
29.07.2016 16:48 odpowiedz
Za krótko jest ubijana. Whipping cream jest tłusta i nie może zacząć się rozrzedzać już przy nakładaniu na tartę, została źle ubita. U mnie się trzyma 3 dni w lodówce bez zmiany kształtu. Nie dodaję do niej nigdy śmietanfixów. Może nie jest dobrze schłodzona?
adrzuc profil
29.07.2016 16:49 odpowiedz
Dziękuję! Spróbuję następnym razem ;)
Paulina O. profil
23.01.2018 18:22 odpowiedz
może masz bardzo ciepło w domu w trakcie robienia? schłodź pomieszczenie noże i szpatuły, śmietanka nawet dobrze ubita rozpuszcza się w kontakcie z ciepłem :)
olivkaliberacka profil
22.02.2016 17:54 odpowiedz
Witam posiadam w lodówce masło orzechowe nie typ crunchy??? czy mogę użyć zwykłego ???
Dorota, Moje Wypieki
22.02.2016 18:36 odpowiedz
Można.
Shattered profil
14.02.2016 16:26 odpowiedz
Zrobiłam spód i chyba na tym poprzestanę.
Nie mam żadnego robota, jedynie szklankę, więc moja masa nie jest taka jaką powinna być.
W dno wbiłam zdaje się ściśle, ale boki jak dociskam to się rozpadają.
Teraz nie wiem czy jest sens robienia masy skoro i tak pewnie wszystko się rozwali.
Jak wy robicie, że u was te spody z ciasteczek się trzymają?
Dorota, Moje Wypieki
14.02.2016 17:55 odpowiedz
Może użyte ciastka są bardziej suche i trzeba dodać więcej masła? Spróbuj ścisnąć masę ciasteczkową w dłoni - powinna dać się ścisnąć, nie może się rozpadać, wtedy jest dobra do wyklejania formy.
Shattered profil
14.02.2016 11:24 odpowiedz
Witam. Ile tarta moze stac bez lodowki?
Dorota, Moje Wypieki
14.02.2016 17:56 odpowiedz
Ze względu na kremówkę na wierzchu - niedługo, niestety.
rozyczko profil
02.10.2015 10:33 odpowiedz
w Danii nie mozna kupic mleka skondensowanego niesłodzonego. Czy moge go zastapic kremowka lub moze mlekiem w proszku rozpuszczonym w mniejszej ilosci wody?
Dorota, Moje Wypieki
02.10.2015 10:34 odpowiedz
Chyba jednak dodałabym kremówki.
OlaPu profil
30.04.2015 09:04 odpowiedz
Znacie jakiś sposób na zrobienie spodu z tych ciastek bez malaksera? A może w takim przypadku lepiej upiec kruchy kakaowy spód? Mam blender, ale on chyba nie da rady... moździerz? wałek?
agnsud profil
30.04.2015 09:55 odpowiedz
Wałek! Wkładasz ciasta do woreczka i tłuczesz wałkiem :). To chyba najszybszy najprostszy sposób.
ineska profil
30.04.2015 10:17 odpowiedz
maszynka do mięsa? wałek i mocny woreczek foliowy da radę, potem jak bedą z grubsza pokruszone mozna poprawić blenderem, już z dodatkiem masła:)
pzdr
aga
Szynalątko profil
30.04.2015 10:18 odpowiedz
Ja też nie mam malaksera i robię takie spody bez niego. Wkładam ciastka do mocnego foliowego woreczka i tłukę wałkiem na drobne kawałki, potem wyjmuję i już palcami rozcieram na taki "piasek", dodaję masło i gotowe. Może nie są ta dobrze rozdrobnione, jak w malakserze, ale ciasto zawsze się udaje. Pozdrawiam!
cała_ona profil
30.04.2015 11:35 odpowiedz
Blender doskonale daje radę; sama tak niejednokroć robię, jeśli nie chce mi się malaksera odpalać. Ale można i wałkiem, przynajmniej człowiek się wyżyje.
OlaPu profil
30.04.2015 13:38 odpowiedz
Dzięki za odpowiedzi :) w takim razie zrobię na jutro tę tartę :)
amela874 profil
19.04.2015 14:21 odpowiedz
Mam pytanie czy jak ciasto przeleży w lodówce porządne kilkanaście godzin(ok 15) w lodówce to czy na tym nie straci? I jeszcze jedno pytanie, mam po prostu tragiczny piekarnik wiec nie ma mowy o pieczeniu ciast ucieranych jedyna opcja to ciasto kruche lub tarta bez pieczenia. Więc się trochę martwię czy mi wyjdzie. Wiem, że Pani też nie może tego wiedzieć bo nie wie Pani co ten piekarnik jest w stanie zrobić, ale czy warto ryzykować? Naprawdę mi zależy a porażek w kuchni nie znoszę więc.... Z góry dziękuje.
Dorota, Moje Wypieki
19.04.2015 16:33 odpowiedz
Ciasto nie straci. 
Naprawdę, trudno mo odpowiedzieć na drugie pytanie.
pozdrawiam!
aggata profil
04.03.2015 16:28 odpowiedz
Jakiej formy użyła Pani do upieczenia tej tarty? Ja użyłam takiej z wyjmowanym dnem i cały czas wypływała mi dołem masa kawowa.

Dorota, Moje Wypieki
04.03.2015 22:32 odpowiedz
Dokładnie takiej samej. Może nie została dobrze uszczelniona ciastkami?
Gość: magdalińska
03.03.2015 17:03 odpowiedz
Zrobiłam na niedzielę dużą prostokątną blachę - cała rodzina się zajadała, aż mnie z kuchni wołali i bili brawo, nie żartuję! BARDZO smakowało:)
Byłam pozytywnie zaskoczona, że taka rzadka masa tak ładnie ścięła się w piekarniku.
Dziękuję Pani Dorotko za kolejny rewelacyjny przepis. Te brawa to Pani się należą:)
Gość: Formiga
27.01.2015 20:36 odpowiedz
A ja zastanawiam sie nad wykorzystaniem białek do bezikow, a następnie uderekowaniem nimi tarty. Będzie za słodko? I chyba zrezygnowałabym z masła orzechowego
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2015 20:40 odpowiedz
Można tak zrobić. Tak, będzie słodko, ale bezy takie są ;-). Ja bym chyba zostawiła masło orzechowe, ale bym zrezygnowała z bitej śmietany.
formiga profil
10.02.2015 21:24 odpowiedz
Dziękuję za radę, a oto i efekt w wersji mini, na kruchym spodzie :) były pyszne, ale niestety beza długo nie wytrzymała wilgotnego powietrza. Jest jakaś rada na utrzymanie bezy suchej?
Dorota, Moje Wypieki
11.02.2015 11:27 odpowiedz
Trzymać w pojemniku na ciasto :). Ale i tak długo nie wytrzyma.. zacznie nasiąkać od ciasta.
Gość: Gosia81
04.11.2014 12:14 odpowiedz
Witam, tarta wygląda przepięknie, zastanawiam się jak długo można przechowywać upieczone ciasto z nadzieniem ale bez bitej śmietany?
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2014 10:11 odpowiedz
Do 5 dni, przykryte, by nie wyschło. W lodówce.
Gość: Gosia81
15.11.2014 11:24 odpowiedz
Dziękiję za odpowiedź:) pozdrawiam serdecznie
martam21 profil
30.09.2014 15:07 odpowiedz
Dorotko, wlasnie przymierzam sie do tej tarty, zrobilam zakupy i okazalo sie, ze zapomnialam smietany. w lodówce jest tylko ok 150 ml. Myslisz, ze bedzie pasowalo, jesli maslo orzechowe posmaruje polewa czekoladowa, taka jak ganache?
Dorota, Moje Wypieki
01.10.2014 11:09 odpowiedz
Tak, będzie, najlepiej zrobić ganache z mlecznej czekolady, by nie było zbyt wytrawnie :-).
pozdrawiam
martam21 profil
01.10.2014 17:31 odpowiedz
Dziękuje za odpowiedz!
Gość: Agata
23.09.2014 18:10 odpowiedz
da radę użyć mleka słodzonego razy dwa czy coś wyjdzie nie tak? nie mogę nigdzie znaleźć niesłodzonego
Dorota, Moje Wypieki
23.09.2014 18:15 odpowiedz
Można, ale wyjdzie zbyt słodko. Nie wiem, czy bedziesz w stanie to zjeść :-). Można spróbowac mleko niesłodzone zastąpić śmietaną kremówką.
Gość: Agata
24.09.2014 08:19 odpowiedz
To dzisiaj spróbuję, dziękuję!:)
Shattered profil
22.02.2014 13:11 odpowiedz
Mogę dodać herbatniki petit beurre i kakao, bo nie ma u mnie takich ciasteczek?
Np 300 g ciastek i 50 kakao
kamila288 profil
23.02.2014 13:30 odpowiedz
A 'Łakotki' kakaowe? Będą bardzo fajnie pasowały :)
Gość: Honorka
28.04.2014 11:01 odpowiedz
Moim zdaniem - tak, tylko wtedy więcej masła. Masa ma być jak mokry piasek.
W ogóle to jakiekolwiek markizy i żeby uzyskać ciemny kolor dodać kakao. Ostatnio robiłam z Hitami - ciastka jasne a nadzienie kakaowe. Myslalam, że będzie jasna masa, ale nadzienie sobie poradziło. Spód wyszedł taki ciemny jak z herbatników kakaowych.
Shattered profil
22.02.2014 10:10 odpowiedz
Ja po prostu nie mogę wyjść z podziwu, jak pani to robi. Codziennie Pani coś piecze? No Pani wypieki są po prostu obłędne..
Shattered profil
22.02.2014 10:08 odpowiedz
Boję się tych spodów z tych ciastek. Kiedyś zrobiłam sernik na takim spodzie to się rozwalał, a połowa zostawała w blaszce.
Boję się też pieczenia tych mas. Ale ciasto muszę wypróbować
kamila288 profil
22.02.2014 12:29 odpowiedz
Spody ciasteczkowe są super - szybkie i smaczne. Może coś źle zrobiłaś?
Gość: Aga
08.02.2014 23:00 odpowiedz
Witam, zrobiłam wczoraj tartę. Smakuje ok., ale masa mleczno-kawowa spłynęła mi pod warstwę ciastek, częściowo w nie wsiąkając (nic się nie zważyło, smakuje dobrze). Co mogło być przyczyną? Wszystko robiłam zgodnie z przepisem. Ciasto mi smakuje i chętnie je powtórzę, ale nie chciałabym znowu mieć tej samej wpadki. ;)
Dorota, Moje Wypieki
08.02.2014 23:04 odpowiedz
A może masa ciasteczkowa nie była mocno i ściśle wklepana w dno? 
naadij profil
04.02.2014 14:16 odpowiedz
u mnie w tradycyjnej formie, mniam!
Gość: pannanna
29.01.2014 01:08 odpowiedz
Przepraszam, czy mogę użyć 1,5 puszki mleka skondensowanego niesłodzonego i 0,5 puszki skondensowanego słodzonego? Ze względów zdrowotnych nie mogę przyjmować takiej ilości cukru na raz, a marzy mi się ta tarta.
Dorota, Moje Wypieki
29.01.2014 09:22 odpowiedz
Niestety, tarta się moze nie udać.
Gość: Honorka
12.01.2014 19:07 odpowiedz
Hej!
Ciasto przepyszne! I takie inne!
ale
Już drugi raz je piekłam i nie udało mi się tej masy upie w przeciągu godziny. Pierwszym razem było to 1,5godz., teraz ponad 1,5godziny. Piekarnik mam ustrwiony góra/dół - to przyczyna? Powinnam piec w termoobiegu?
Dorota, Moje Wypieki
12.01.2014 19:57 odpowiedz
To może zależeć tylko od piekarnika. Z termoobiegiem powinno szybciej się upiec.
Gość: Honorka
15.01.2014 21:51 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. Pani piecze z termoobiegiem?
Następnym razem tak upiekę i dam znać :)
Dorota, Moje Wypieki
15.01.2014 21:54 odpowiedz
Tak, ja tak piekę :).
Gość: Honorka
29.03.2014 14:31 odpowiedz
Upiekłam z termoobiegiem. Faktycznie to ma znaczenie! Czas się skrócił :) Spokojnie wystarczy ok. godzina :)
Gość: Proszę o szybką odpowiedź :)
23.10.2013 18:49 odpowiedz
Czy mogę użyć leka zagęszczonego z kartonika, czy to coś innego niż mleko skondensowane w puszce? O takie mi chodzi: http://www.opinie.egospodarka.pl/SM-Gostyn-Mleko-zageszczone-nieslodzone-7-5-kartonik,35266.html
Dorota, Moje Wypieki
23.10.2013 18:54 odpowiedz
Ojej, nie wiem.. mieszkam w UK i nigdy tego nie uzywałam.. może ktoś z czytelników pomoże?
Ela P. profil
23.10.2013 19:13 odpowiedz
Raczej nie bo to są dwa różne mleka.
Gość: :)
23.10.2013 19:26 odpowiedz
W takim razie nie będę ryzykować i poszukam tego w puszce (choć sprawdzałam już w trzech sklepach i wszędzie trafiałam na to w kartoniku, które na odwrocie ma napis "condensed" dlatego pomyślałam, że się nada ;)
Pozdrawiam!
Gość: miskap
23.10.2013 19:24 odpowiedz
czy w puszcze czy w kartonie mleko skondensowane z gostynia to jest to samo oczywiscie nieslodzone
Gość: Honorka
28.04.2014 10:57 odpowiedz
Jako zamiennik niesłodzonego to tak, jak najbardziej. Sama tak robię. Jednak słodzone to tylko z puszki, nie znalazłam słodzonego w kartoniku.
Gość: eMka
08.07.2014 19:16 odpowiedz
Nie zawsze mogę trafić na mleko słodzone w puszcze, więc jako zamiennik używam mleka w tubce
Ellada profil
23.10.2013 17:00 odpowiedz
:( perwsze ciasto ktore mi nie wyszło :( zamiast fajnej masy zrobił mi sie ser :( wszystko robiłam zgodnie z przepisem nie wiem co się stało Pani Dorotko co się mogło stać ???????
Dorota, Moje Wypieki
23.10.2013 18:16 odpowiedz
Nie wiem..
hejka0011 profil
19.10.2013 14:05 odpowiedz
Pani Doroto!!! Mam pytanie, patrzyłam we wszystkich sklepach w mieście i były tylko formy do tart w środku wypukłe czy tarta w takiej formie się uda?
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2013 22:16 odpowiedz
Nie, takie formy się nie nadają. 
bożena76 profil
14.10.2013 10:18 odpowiedz
Robiłam te tartę w trybie natychmiastowym gdyż spostrzegłam,że mleczka kończą przydatność,a jako ,że uwielbiamy kawę i kawowe wypieki to nawet nie przypuszczałam,że....nie będzie miał kto zjeść :(Nie miałam ciastek na spód i wykorzystałam przepis na spód od Tarty z winogronami i winną galaretką...polecam ,świetna alternatywa dla ciasteczkowego spodu :) Ogólnie tarta jest dobra,poprawna,ale dla nas to za mało ,są lepsze wypieki do których będę wracać oraz nowe które stopniowo testuję ;)
Gość: IwonaW
06.09.2013 11:14 odpowiedz
Witam Pani Doroto!
Mogłaby mi Pani poradzić gdzie mogę kupić mleko skondensowane niesłodzone lub czym można je zastąpić w UK. Byłam wczoraj w Tesco ale tam nie mają. Dziękuję i Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
06.09.2013 12:05 odpowiedz
W każdym supermarkecie jest, w samym Tesco chyba 2 rodzaje. Szukaj 'evaporated milk', tutaj ściąga :).
Gość: Afra
09.08.2013 22:45 odpowiedz
Brawa dla mnie, stwierdziłam, ze przepis tyle razy czytałam, ze nie muszę kontrolować ilości składników podczas przygotowania i tym oto sposobem zamiast 4 łyżeczek w mojej tarcie znalazło się 5 łyżek ... :) Mam nadzieję, że mimo wszystko tarta się uda...
Gość: czips77
04.06.2013 20:24 odpowiedz
Dzien dobry, czy ta tarte mozna zamrozic po upieczeniu z wartwa kawowa, przed nalozeniem masla orzechowego i kremu?
Dorota, Moje Wypieki
04.06.2013 21:36 odpowiedz
Niestety nie wiem, jak się zachowa nadzienie po rozmrożeniu.
Gość: czips77
05.06.2013 08:39 odpowiedz
zaeksperymentuje i podziele sie wynikiem:)
Gość: czips77
11.06.2013 13:53 odpowiedz
Nie podziele sie wynikiem, tarte jakims cudem zepsulam... pierwszy raz;) Pospieszylam sie i chyba gdzies sie machnelam w przepisie, bo nadzienie tarty jakby sie zwazylo w czasie pieczenia, a na dodatek zupelnie odwrocilo sie z ciastkami: ciastka na gorze, reszta plywajaca na dole. szkoda, bo sam smak bardzo mi odpowiada.
DzoAnka profil
31.05.2013 11:18 odpowiedz
Dorotko doradz, proszę! Kupilam 2 mleka takie jak na zdjęciu pierwszym (mleko slodzone) tylko jedno w wersji light bo nigdzie nie moglam znalesc nieslodzonego. A nie przejrzalam komentarzy do konca. Mogę ich uzyc czy bedzie za slodko? A poza tym to pierwsza moja tarta wiec zyczcie powodzenia :-)
Dorota, Moje Wypieki
31.05.2013 12:33 odpowiedz
Według mnie będzie zbyt słodko..
ka.ma profil
26.05.2013 20:52 odpowiedz
Bałam się, że przedobrzę, ale tarta wyszła książkowo. Masło orzechowe trochę zabija smak kawy w masie, następnym razem dam go mniej. Korci mnie, żeby zamiast masła dać jakąś lekko kwaskową konfiturkę, malinową na przykład. Na spód użyłam czekoladowych HIT z nadzieniem waniliowym.
Shattered profil
22.02.2014 16:21 odpowiedz
I nie rozlatywał się spód z tych Hitów?
Gość: katashyna
12.05.2013 17:42 odpowiedz
Dorotko, a masło do spodu roztopić i wymieszać z ciastkami?
Dorota, Moje Wypieki
13.05.2013 10:48 odpowiedz
Można roztopić lub użyć miękkiego masła.
Gość: chocc125
12.05.2013 16:42 odpowiedz
witam właśnie się przymierzam do zrobienia tarty, mam pytanie - czy skruszyć te ciastka ponieważ nie posiadam malaksera
Gość: cała_ona
12.05.2013 16:47 odpowiedz
Blender też daje radę:) Polecam ten sposób.
ineska profil
12.05.2013 21:16 odpowiedz
mocny woreczek, np. taki od mrożonek i tłuczek do mięsa też daje radę (dla niezmechanizowanych) ;P
Gość: kasiula15502
11.05.2013 13:09 odpowiedz
rewelcja ,ciasto powaliło na kolana wszystkich na imprezie ,dziękuje Dorotko D:\Users\mirek1963\Pictures\2013-05-11\059.jpg
Andzia01 profil
03.05.2013 17:50 odpowiedz
Mężowi smakuje ale mi średnio. Najsmaczniejsza jest masa kawowa ale smak masła orzechowego przytłacza ją. Zrobione, wypróbowane, biorę się za inne przepisy;)
mucha123 profil
02.05.2013 21:44 odpowiedz
Bardzo dobre ale ja zrobiłam spód z ciastek oreo, które niezbyt mi odpowiadały, następnym razem jak nie znajdę innych markiz to zrobię kruchy spód czekoladowy. Mimo to połączenie bardzo delikatnej kawowej masy i masła orzechowego (z kawałkami orzechów firmy Felix) jest genialne
Gość: paula
02.05.2013 19:49 odpowiedz
wyszło super! nic się nie rozpłyneło, a do bitej śmietany dałam mniej cukru niż jest w przepisie, i dobrze bo masa sama w sobie jest słodka. Co jedynie chyba jeszcze za mało kawowe jest, mimo że dałam 5 łyżeczek kawy, ale co ja się przejmuję, został malutki kawałek :D

p.s.
tarte robiłam w formie o śr. 29cm i super jest :)
slodka jo profil
01.05.2013 00:47 odpowiedz
dałam pół puszki krówki i puszkę mleka skondensowanego niesłodzonego
Gość: Magda
01.05.2013 16:48 odpowiedz
Po jakim czasie zsiadła się masa? Ja piekę już godzinę i dalej jest żadka :(
slodka jo profil
01.05.2013 18:05 odpowiedz
nie pamiętam dokładnie, ale coś około godziny
Gość: Mzosia
30.04.2013 20:53 odpowiedz
Witam i mam pytanie-jaka ilośc espresso należy dodać do masy zamiast kawy rozpuszczalnej (niestety nie posiadam w domu kawy rozpuszczalnej i nie bardzo mam ochotę kupować dla 4lyzeczek :)
Apal profil
30.04.2013 20:39 odpowiedz
Zrobiłam, wyszła pyszna, zachwyt na buziach całej rodziny :)
I nie przeszkodziła inna gramatura puszek z mlekiem, co zauważyłam za późno. I tak wyszło
Pozdrawiam
slodka jo profil
30.04.2013 12:31 odpowiedz
upiekłam, jest pyszne. nie znalazłam w niemczech mleka słodzonego, więc dodałam pół puszki masy krówkowej. wyszło dobre. nie mogę porównać, czy ciasto wyszło bardziej zwarte, bo wcześniej go nie piekłam
Gość: ewcia
30.04.2013 15:06 odpowiedz
o ja pierdziele sama to dekorowałaś? Jeżeli tak to czapki z głów
slodka jo profil
01.05.2013 00:47 odpowiedz
tak :)
Gość: Rosół
30.04.2013 18:38 odpowiedz
Czy dałaś po prostu pół puchy masy krówkowej zamiast tych dwóch mleka słodzonego? I reszta jak w przepisie, do piekarnika itp? Zastanawiam się, bo mam straszną ochotę na ciasto, a po wielkanocy właśnie kajmak mi został :)
Swiergotnik profil
25.05.2013 16:35 odpowiedz
Ale piękny :)
nadeshiko profil
29.04.2013 21:22 odpowiedz
Masa kawowa jest pyszna, ale w połączeniu z masłem orzechowym i bitą śmietaną jest strasznie słodka i zapychająca. Zjadłam malutki kawałeczek i miałam dość. Ale rodzinie smakowało, tylko ja miałam zastrzeżenia :) Zamiast zmielonych ciastek zrobiłam spód z przepisu na tartę cytrynową, 1 łyżkę mąki zastępując kakao (wyszedł dość luźny i mocno się kruszy, ale może niedokładnie go wyrobiłam).
slodka jo profil
29.04.2013 11:57 odpowiedz
a zamiast mleka słodzonego mogę użyć masy krówkowej ( takiej gęstej)?
Dorota, Moje Wypieki
29.04.2013 23:08 odpowiedz
Nie, niestety.
Gość: cała_ona
28.04.2013 13:08 odpowiedz
Tarta jest rewelacyjna, choć rzeczywiście słodka. Niemniej, postanowiłam nieco ;udoskonalić' przepis i do masy mleczno - żółtkowej dodałam - prócz przepisowej ilości kawy - jeszcze 7 łyżeczek kawy rozpuszczalnej, którą rozmieszałam rózgą. Dzięki temu masa nabrała wyraziście kawowego smaku - polecam osobom, które lubią mocno zaznaczone dodatki. Powiem szczerze, że najbardziej obawiałam się spodu, bo te ciasteczkowe cuda są przeważnie ohydne, ale miło zostałam zaskoczona - zrobiony został z klasycznych Hitów z nadzieniem czekoladowym wraz z dwoma łyżkami kakao. Na wierzch dałam masło orzechowe z kawałkami orzechów ( choć za Chiny nie mogłam tego rozsmarować ). Jedyne, co mi w pełni nie wyszło, to ścisła masa - podejrzewam, że to dlatego, iż idąc po najmniejszej linii oporu, zrobiłam tę tartę z podanej ilości składników w formie o średnicy 23 cm - i masa okazała się zbyt wysoka. Jakieś 5 cm od brzegu jest w konsystencji budyniowej, w dalszej części zaczyna się robić bardziej mazista. Przeszkadzać może jedynie wizualnie ( nie mnie ), natomiast smakowo - bez zarzutu. Dziękuję za kolejny świetny przepis!
Swiergotnik profil
25.05.2013 16:38 odpowiedz
Dzięki za podpowiedź z tymi Hitami :) Wszędzie szukałam tych ciemnych ciastek, ale albo są czekoladowe z masą waniliową, albo na odwrót :) Cieszę się, że poddałaś ten pomysł z jasnymi ciastkami i kakaem...
Avocado profil
26.04.2013 15:28 odpowiedz
Zrobiona:) pyszna choc dosc slodka.... bardzo latwa do zrobienia a wyglada cudnie... Fajna kompozycja smakow... kawy i masla orzechowego (koniecznie crunchy:) Dziekuje Doroto za przepis
Dorota, Moje Wypieki
26.04.2013 22:18 odpowiedz
Wyszła idealna, bardzo się cieszę :).
KarolinaJ. profil
19.01.2017 15:08 odpowiedz
Pieknie wyszla, prosze o podpowiedz czy wbijalas patyczek w mase kawowa przed wyciagnieciem, czy jedynie patrzylas czy jest scieta? i drugie pytanie czy goraca powedrowala do lodowki czy zaczekalas az sie ostudzi?
Bede wdzieczna za odpowiedzi:-)
Pozdrawiam
Gość: cała_ona
24.04.2013 21:03 odpowiedz
Mam pytanie czysto teoretyczne i pewnie zabrzmi głupio, ale cóż, zadam je;) Otóż chodzi mi o żółtka z masy kawowej. Nie, nie mam żadnych zastrzeżeń ideologiczno - eschatologicznych, niemniej zastanawia mnie, czy można je zastąpić np. 2-3 łyżkami mąki ziemniaczanej? Bo tak 'kolekcjonuję' w zamrażarce kolejne białka (mam ich już tam ok. 40 ) i za chwilę trzeba będzie dokupić kolejną lodówkę tylko na nie:) A za bezami nie przepadam:) Dlatego ośmieliłam zadać się to pytanie - czy żółtka są niezbędne, czy rzeczywiście można je w ten sposób zastąpić? Może oświeci mnie ktoś bardziej w tej kwestii doświadczony? Z góry bardzo dziękuję za poradę:)
Dorota, Moje Wypieki
24.04.2013 21:16 odpowiedz
Niestety, tutaj nie można, żółtka są niezbędne.
Gość: cała_ona
24.04.2013 21:21 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź, Pani Doroto. W takim razie trzeba będzie w końcu wykorzystać te białka, bo wykonanie tej tarty jest już postanowione:)
Gość: Martiska
05.05.2013 03:06 odpowiedz
Przepraszam za pytanie, ale po co trzymac 40 bialek w zamrażalniku?
Gość: cała_ona
05.05.2013 11:37 odpowiedz
Ha. Dobre pytanie;) Bo mi szkoda wyrzucać, a za pieczeniem bez nie przepadam. No i zawsze zapominam przejrzeć inne przepisy z wykorzystaniem białek. Ot i cała tajemnica;)
Gość: editb
10.06.2013 22:32 odpowiedz
a jak tarta zniesie całe jajka?
Dorota, Moje Wypieki
11.06.2013 09:57 odpowiedz
Będzie twardsza.
Gość: editb
11.06.2013 13:01 odpowiedz
można podjąć ryzyko, chociaż masa i tak twardniej epo nocy w lodówce. A nawet po wyjęciu z piekarnika jest dosyć sztywna. Inna sprawa, że siedziała 1,5 h w piekarniku, bo miałam wrażenie, że jest galaretowata :-) Dziś rano wstałam wczesniej, żeby jeszcze przed praą idekorowac śmietaną. Wyszła pyszna. Połowę zrobiłam bez masła orzechowego, bo mój facet go nie lubi :-/ Miałam za mało kremóki i w sumie to ubiłam ok 250 ml (chociaż nie jestem pewna czy 250 g w kubeczku to to samo co 250 ml. wydaje mi sie że nie) Z takiej ilości wychodzi w sam raz, ale z pewnościa jakby było więcej śmietany, nie byłoby gorzej tylko lepiej :-) No i spód. Tu to już na maksa zaszalałam. Miałam w domu tylko digestivy. Do całego opakowania dorzyciłam pół gorzkiej czekolady i 1 czubata łyżkę nutelli. do tego oczywiści eroztopieone maśło w ilości jak w przepisie. Trochę się bałam, co z tego cudaka wyjdzie. Wyszło pysznie :-) Ale któregoś dnia będe musiała przetestowac oryginalną reepturę z markizami czekoladowymi. W każdym razie tarta jest n amedal. Niecodzienny, ciekawy smak kawowej masy.
Gość: Karambola
29.05.2013 14:51 odpowiedz
Na wykorzystanie białek gorąco polecam przepis na włoskie ciasteczka migdałowe z tego bloga - wypróbowałam także wersje z orzechów laskowych, obie są super :-) jako nadzienie dałam powidło śliwkowe - dobrze przełamuje słodkość ciastek.
A tak w ogóle - ta tarta jest bardzo dobra, wypróbowałam 3 razy :-) na spód polecam ciastka z Lidla, takie w 500 gramowym opakowaniu, hitopodobne, czerwona tuba z jakaś "wróżką" na opakowaniu, nazwy nie pamiętam :-( .
Pozdrawiam - Karambola
Gość: justyna_dublin
24.04.2013 18:49 odpowiedz
hejka! czy maslo orzechowe crunchy to peanut butter crunchy? wydaje sie dosc slone...
ania1105 profil
24.04.2013 19:47 odpowiedz
tak, to jest to samo. ale są różne rodzaje masła orzechowego. można znaleźć takie z małą ilością soli ;-)
Gość: justyna dublin
24.04.2013 20:48 odpowiedz
Dzieki za podpowiedż :)
Gość: ula
24.04.2013 15:07 odpowiedz
Przed chwilą wyciągnęłam z piekarnika. Nie wiem co zrobiłam źle, ale wydaje mi się że masa kawowa połączyła się ze spodem. Proporcje ciastek i masła na spód były odpowiednie, dociskałam też bardzo mocno. No nic, poczekam aż ostygnie i zobacze, może nie jest tak źle :)
Dorota, Moje Wypieki
24.04.2013 21:17 odpowiedz
Moze tak się tylko wydaje? Czasem kilka okruszków ze spodu potrafi pływać na powierzchni masy kawowej, ale w srodku jest wszystko ok.
Gość: bob
25.04.2013 20:44 odpowiedz
Mam tak samo!! Ciastka są na górze a masa pod ciastkami :D
Czary mary
Gość: ula
25.04.2013 22:43 odpowiedz
Troche jednak spanikowalam :) moja tarta ma po prostu dwie warstwy ciasteczkowe :) W środku uchowała się jakos masa kawowa :) pyszne !:)
Gość: koala
22.09.2013 23:31 odpowiedz
U mnie niestety dokładnie to samo.
squashandsport profil
24.04.2013 12:54 odpowiedz
Tarta kawowa to niesamowity dodatek do każdego przyjęcia.
Gość: kate
24.04.2013 00:24 odpowiedz
Dorotko ,ostatni raz otwieram Twj blog w nocy .Przez te Twoje cudne przepisy pozniej nie moge spac.Tarta jest cudna.
olka25olka profil
23.04.2013 22:57 odpowiedz
Masło orzechowe, kawa... Coś dla mnie! Tylko, czy da się czymś zastąpić masło orzechowe?
Dorota, Moje Wypieki
24.04.2013 21:17 odpowiedz
Mozna pominąć lub zastąpić nutellą lub kremem czekoladowym.
23.04.2013 21:45 odpowiedz
o rany.... i jak ja mam schudnąć..... :( Piękna jest no.....
Gość: Majka
23.04.2013 21:40 odpowiedz
czy można w masie zamiast kawy użyć kakao? Mój luby nie przepada za kawą a tarta wygląda pysznie:)
Dorota, Moje Wypieki
24.04.2013 21:17 odpowiedz
Mozna.
23.04.2013 21:23 odpowiedz
NIe lubię kawy ale ta tartka wygląda tak smakowicie, że pewnie wsunęłabym spory kawałek od razu:)
ilona77 profil
23.04.2013 19:38 odpowiedz
Witam serdecznie,no to juz wiem co bedzie na weekend juz mi slinka cieknie.
Gość: Paweł
23.04.2013 19:26 odpowiedz
Co prawda nie przepadam za kawowymi tartami, ale chyba nie zaszkodzi spróbować :) Może dziewczyna polubi!
Gość: eniii
23.04.2013 18:59 odpowiedz
jak tylko zobaczyłam ten przepis stwierdziłam, że MUSZĘ zrobić to ciasto - będzie na weekend :)
Gość: nuta
23.04.2013 12:32 odpowiedz
jA cIĘ KRĘCĘ! mUSI BYĆ OBŁĘDNIE PYSZNE!!
Gość: muffi
23.04.2013 11:26 odpowiedz
Czy mogłabym zdobić ta tartę w postaci nini tart?? W metalowych foremkach do babeczek wyjdą?? Czy mogę zrobić w papilotkach do muffinek tak jak mini serniczki. Z góry dziękuję za odpowiedz. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
24.04.2013 21:19 odpowiedz
Mozesz. Wyjdą w metalowych foremkach do babeczek. W papilotkach raczej nie polecam.
pozdrawiam!
JestSmak profil
23.04.2013 11:25 odpowiedz
Aż ślinka cieknie! Wygląda obłędnie.
Gość: Kamciss
22.04.2013 22:21 odpowiedz
Z wielką chęcią zjadłabym kawałeczek :)
Gość: Agata
22.04.2013 21:44 odpowiedz
Witam! Czy tarta dużo straci jeśli zrobię zwykły kruchy kakaowy spód? Chciałabym zrobić wersję bezglutenową więc ciastka odpadają a tarta zapowiada się super :)
Dorota, Moje Wypieki
24.04.2013 21:19 odpowiedz
Mozesz zrobić, oczywiscie :).
Gość: Kasia
22.04.2013 21:36 odpowiedz
Pani Doroto, jest Pani potworem. Od trzech miesięcy nie nadążam z pieczeniem, uzależniłam się od Pani strony. Będzie Pani mieć na sumieniu moją figurę! ;)
agatha_s profil
22.04.2013 21:34 odpowiedz
Jejku...ja nie nadążam piec:)w weekend były babeczki z marakuja,teraz piekę karpatke w weekend na urodziny córki tort egipski-pierwszy raz więc mam nadzieję że wyjdzie:)...a ta tarta musi poczekać do kolejnego weekendu:)
22.04.2013 21:03 odpowiedz
Cudowna:) Zdjęcia boskie, już bym chętnie zjadła, bo uwielbiam wszelkie kawowe słodkości:) Już wpisuję na listę do zrobienia w najbliższym czasie:)
22.04.2013 20:57 odpowiedz
ta masa kawowa musi być przepyszna, zresztą tak wygląda. Przymierzałam się do robienia tarty i bardzo mnie kusi właśnie ta: )
aggatas profil
22.04.2013 19:38 odpowiedz
Droga Dorota właśnie jestem na etapie urządzania mojej kuchni i zakupu różnych sprzętów- właściwie cały czas to robię, ale kończę remont własnego mieszkania więc to już nie będzie pieczenie ciast w kuchni Mamy :)- w związku z tym mam pytanie "jaki sprzęt" polecasz do dekoracji takich ciast jak ww tarta, jaki rękaw cukierniczy, szpryce najlepiej wybrać?
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2013 20:32 odpowiedz
Stosuję rękawy jednorazowe, mniejsze i większe. Są idealne, nie przeciekają, nie trzeba ich myć ani prać. Jeśli wybierzesz rękaw płocienny powinien być podklejony folią, by masy nie przeciekały. Sztuczne rękawy z supermarketów nie są niestety dobre, nie polecam. Nie polecam również szpryc plastikowych, zbyt mało masy do nich wchodzi.
Tylki, chyba najpopularniejsze Wiltona, metalowe np. 2D, 1M, 4B. 
Lucy profil
22.04.2013 19:27 odpowiedz
jakiego konkretnie uzyla pani mleka ?
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2013 20:33 odpowiedz
Skondensowanego słodzonego:
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2013 20:34 odpowiedz
I skondensowanego nieslodzonego:
nadeshiko profil
22.04.2013 19:14 odpowiedz
Właściwie nie zamierzałam piec tej tarty, ale zobaczyłam w sklepie chrupkie masło orzechowe w promocji i pomyślałam "a co mi tam" :) Więc będzie tarta.
Gość: kulawula
22.04.2013 18:26 odpowiedz
Tarta przepiękna,Twoje zdjęcia są wg.mnie tak dopracowane,że jeśli nawet wypiek nie jest wyśmienity to sprawia takowe wrażenie.Mi już nie chodzi o pieczenie,ja lubię popatrzeć i poczytać na MW jak w doskonałej książce.
Na marginesie,od jakiegoś czasu wypiekam ciastka,różne,od Ciebie od Asi,te amerykańskie i te zwykłe,kruche.Dzisiaj padło na owsiane z MW,są to dla mnie najlepsze dotąd ciastka domowe jakie upiekłam.A do tego banalne w wykonie.Zapewne nieraz sięgnę po przepis,polecam,kruche i chrupiące,niesamowicie zaskakujące:)
lady_muffin profil
22.04.2013 18:18 odpowiedz
Dorotko, ile to będzie w gramach 2/3 szklanki masła orzechowego ?
nadeshiko profil
22.04.2013 19:13 odpowiedz
Przeliczyłam i wyszło mi 180 g, ale mogłam się gdzieś pomylić, bo na stronie na której sprawdzałam waga podana była w uncjach (poza tym ta strona jest bardzo przydatna, jest tam podana waga chyba wszystkiego, link: http://www.kingarthurflour.com/recipe/master-weight-chart.html ).
lady_muffin profil
23.04.2013 17:20 odpowiedz
Dzięki :)
Stronka rzeczywiście bardzo fajna.
Urshana profil
22.04.2013 18:08 odpowiedz
Pani Doroto jest pani piekielną kusicielką. Podobnie jak wielu innych oddanych pani wielbicielek i wielbicieli nie nadążam z wypróbowaniem cudownych przepisów, które znajduję na blogu. W lodówce właśnie mi tężeje "malinowe lustro", kilka kolejnych ostatnio dodanych propozycji czeka na wypróbowanie, a tu taka pychota. Jako wielbicielka kawy zdążyłam już z pani blogu upiec kawowe brownie, kilka dni temu na urodzinach teścia przygotowany przeze mnie tort kawowy zniknął szybciej niż ktokolwiek mógłby się spodziewać, a ja już planuję koniecznie tę tartę. Trafiłam na pani blog dopiero w grudniu, a przyczyniła się pani do wielu zmysłowych uczt w mojej rodzinie, tylko ruszać się trzeba więcej, bo kilogramy też przez przypadek mogą się pojawić.
mucha123 profil
22.04.2013 18:08 odpowiedz
Dorotko jesteś nie możliwa - nie nadążam za Tobą- tyle pyszności do zrobienia:)
Gość: Marylou
22.04.2013 17:52 odpowiedz
A trzeba ciasteczkową masą oblepić brzegi tortownicy ? Taki mały detal :)
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2013 17:58 odpowiedz
Tak, ale nie całe brzegi, około 2-2.5 cm, jak w foremce na tartę.
22.04.2013 17:28 odpowiedz
Najlepsze desery to połączenie czekolady z kawą:))
Gość: kasia
22.04.2013 16:57 odpowiedz
Nie przepadam za kawowymi kremami, czy mogę po prostu do tarty nie dodawać kawy? I jeszcze jedno pyt czy ten krem nie będzie wyciekać z tarty ?
Pozdr, Kasia
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2013 17:32 odpowiedz
Można pominąć kawę. Ale wtedy tez masło orzechowe niekoniecznie będzie pasowało ;-). Krem w ogólne nie wycieka z tarty. 
Gość: pidzamka
22.04.2013 16:51 odpowiedz
czy ciasteczka typu hit mogą być?
u nas w polsce nie ma tych o których pani pisze. tarta wygląda genialnie!!!
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2013 17:35 odpowiedz
Hity mają zwykłe herbatniki. Na pewno można znaleźć jakieś markizy kakaowe, z nadzieniem czekoladowym, na przykład takie.
diego profil
22.04.2013 21:31 odpowiedz
W Polsce można kupić te ciastka w Marks & Spencer. I dla jasności - nie jestem pracownikiem, ale bywam klientką :)
mammamia. profil
22.04.2013 16:23 odpowiedz
AUGUSTO-A ... oczywiście, że mozna w przepisie kombinowac jesli nie ma się oryginalnych produktów podanych przez autora. ja wiele razy cos zmieniałam i nie zaszkodziło to w ogóle wypiekowi. trzeba popuscic wodze fantazji i nie bać sie experymentowac. ja te tartę na pewno zrobię na wakacje dla gości, a mi pozostanie jedynie powąchanie jej :)
mammamia. profil
22.04.2013 16:21 odpowiedz
o kurczę, kolejny przepis na widok którego ślinię się na maxa, ale ... ALE istnieje jedno ale, z powodu mojej choroby w ogóle nie mogę jeść slodyczy [tymczasowo], więc chociaz się napatrzę :) ps. DOROTUŚ 76, ja sie tak nieraz zastanawiam, jestes inspiracją wypiekową prawie całej Polski i nie tylko i kiedy będziemy mogli w przyszłości wdepnąć w skromne progi Twojej cudownej kawiarenki, gdzie w przytulnej scenerii będziemy mogli rozkoszować się Twoimi wypiekami z wypiekami na twarzy ;) tak mie się ten sielska wizja marzy. ustawiam się jakby co piewrsza w kolejce! :) pozdrawiam i dziękuję po raz setny chyba!
Gość: Agnieszka
22.04.2013 16:12 odpowiedz
To musi być pyszne!
Gość: Marylou
22.04.2013 16:02 odpowiedz
A można tortownicę 21 cm lub 23,5 cm ?
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2013 17:36 odpowiedz
21 będzie zbyt mała. Można, ale trzeba zmniejszyć ilość składników. 23,5 może być.
Gość: Mala
22.04.2013 15:59 odpowiedz
Hej Ho! Mam mleczko skondensowane kakaowe. Lece po smietanke I ;-)
Gość: augusto_a
22.04.2013 15:35 odpowiedz
ślinię sie na maxa i na pewno zrobię! Wyglada przepysznie! Ale mam parę pytań: nie mam malaksera, czy mogę recznie rozwalić ciasteczka na pył [wałek] i blenderem połączyć z masłem? Jakie to są ciasteczka bourbon??W Pl nie widziłam takich [sprawdziłam na tesco] a na allegro też nie ma:( Co może mi Pani polecić? Jeżeli mam gładkie masło orzechowe, to moge wierzch masy posypać drobnymi kawałkami fistaszków? I jeszcze jedno- już ostatnie. Moja forma do tarty chyba ma 27 cm, mogę zrobić w tortownicy, Masa się nie wyleje podczas pieczenia?? Mnóstwo pytań, ale "napaliłam" się niesamowicie na to ciasto! Pozdrawiam:):)
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2013 17:39 odpowiedz
Mozesz ręcznie pokruszyć ciasteczka. Bourbon to są markizy czekoladowe, w Polsce znalazłam w google na przykład takie. Na pewno znajdziesz też innych firm. Możesz użyć gładkiego masła orzechowego, posypać orzeszkami solonymi. Można zrobic w tortownicy.
Gość: augusto_a
22.04.2013 17:55 odpowiedz
Bardzo dziekuję:):) Już wiem prawie wszystko...mam jeszcze mało głupiutke pytanie;p Oczywiście ciastka bez kremu???:) dziekuję za wyrozumiałość:)
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2013 17:58 odpowiedz
Ciastka z kremem, koniecznie. Nie napisałam nic w przepisie o oddzielaniu kremu :).
Gość: Dorota
22.04.2013 15:19 odpowiedz
Pyszności! Ale, podobnie jak u Maddy77, u mnie też nie ma w sklepach niesłodzonego mleka skonensowanego. Co robić?
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2013 15:20 odpowiedz
Myślę, że smietana kremówka 30% będzie dobrym zamiennikiem.
E-milia profil
22.04.2013 15:16 odpowiedz
wygląda pięknie ! wrzucam do moich ulubionych i może zrobię niebawem :) też nie nadążam z wypróbowaniem tych wszystkich pyszności :(
1  2



Składniki / tagi