Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



5 października 2012

Tort cappuccino

z białą czekoladą i likierem kawowym


Tort cappuccino z białą czekoladą

Tort o smaku cappuccino, na mocno kakaowym biszkopcie. Intensywnie alkoholowy. Z najlepszym, najdelikatniejszym kremem na bazie śmietany kremówki, białej czekolady i Waszego ulubionego cappuccino. Prosty do wykonania :-). Skromnie ozdobiony. Jeśli wolicie, tort można wykonać na białym biszkopcie. Niezmiennie będzie Was zachwycał delikatnością i smakiem kremu! Warto przygotować :-).

Składniki na biszkopt kakaowy:

(więcej o biszkopcie można poczytać tutaj)

  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 2/3 szklanki mąki pszennej tortowej
  • 1/3 szklanki kakao

/szklanka o pojemności 250 ml/

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę i kakao wymieszać, przesiać.

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę (uważając, by ich nie 'przebić'). Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając.

Do masy jajecznej wsypać przesiane suche składniki. Delikatnie wmieszać do ciasta, by składniki się połączyły. 

Tortownicę o średnicy 22 - 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków. Delikatnie przełożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 cm upuścić je (w formie) na podłogę. Pozostawić na blacie, do wystudzenia. Wystudzony, przekroić na 3 blaty.

Krem z białej czekolady i cappuccino:

  • 500 ml śmietany kremówki 36%
  • 210 g białej czekolady
  • 2 saszetki cappuccino w proszku, każda o wadze 22 g

Czekoladę posiekać na drobne kawałki.

Kremówkę przelać do garnuszka, dodać czekoladę, cappuccino, postawić na palnik i podgrzewać, aż czekolada i kawa się rozpuszczą i powstanie gładka masa. Zdjąć z palnika, przykryć folią spożywczą, wystudzić. Włożyć do lodówki na całą noc (12 h).

Przed samym wykonaniem tortu powyższą masę wyjąć z lodówki, przelać do misy miksera i ubić do momentu powstania gęstego kremu (jak bitą śmietanę, przystawką do ubijania białek), uważając by nie ubijać zbyt długo, by masa się nie zwarzyła.

Gotowy krem przechowywać cały czas w lodówce.

Do naponczowania biszkoptu:

  • pół szklanki likieru kawowego lub migdałowego
  • 1/4 szklanki likieru z białej czekolady
  • 2 łyżki wody

Wszystko wymieszać.

Dodatkowo:

  • płatki migdałów, podpieczone
  • biała czekolada do picia, w proszku, do oprószenia (użyłam takiej)**

Wykonanie tortu

Odłożyć 1 szklankę kremu cappuccino do dekoracji.

Na paterze położyć pierwszy z blatów biszkoptowych, nawilżyć go 1/3 przygotowanego wcześniej ponczu, posmarować go połową pozostałego kremu cappuccino, wyrównać. Na wierzch położyć drugi blat ciasta, nawilżyć połową pozostałego ponczu, posmarować resztą kremu cappuccino. Przykryć ostatnim blatem ciasta, który nawilżyć resztą ponczu. Wierzch i boku ozdobić odłożonym wcześniej kremem. Schłodzić. Boki obłożyć migdałami w płatkach, wierzch oprószyć białą czekoladą w proszku. Dowolnie udekorować.

Przechowywać w lodówce.

** Zamiast niej na wierzch tortu można zetrzeć białą czekoladę na tarce.

Smacznego :-).

Tort cappuccino z białą czekoladą

Tort cappuccino z białą czekoladą

Tort cappuccino z białą czekoladą


Dodaj komentarz
Komentarze (541)
1  2  3  4
Gość: Ola929
17.06.2018 22:55 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. Juz nie mogę się doczekać tego tortu! Zrobię w takim razie proste kwiatki z tego kremu capuccino, wyciśnięte że szprycy.
Jeszcze jedno pytanko: Jeśli chciałabym ozdobić górę tortu białym kremem i narysować / wylać na nim paski z ciemnej czekolady (podobne do tych z przepisu: tort Esterhazy), to jaki krem najlepiej się tu nada? Będę bardzo wdzięczna za odpowiedź. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
18.06.2018 01:14 odpowiedz
Wydaje mi się, że krem z kremówki i mascarpone.
pozdrawiam :)
Gość: Ola929
14.06.2018 23:49 odpowiedz
Jeszcze jedno pytanie - czy mogę wylac polewę czekoladową na warstwę kremu? Czy taki krem raczej nie powinien być pokryty przez polewę bo np. się zważy?
Dorota, Moje Wypieki
15.06.2018 10:37 odpowiedz
Można, na samą górę. Nie zwarzy się, jeśli polewa nie będzie zbyt ciepła.
Gość: Ola929
17.06.2018 16:07 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. Juz nie mogę się doczekać tego tortu! Zrobię w takim razie proste kwiatki z tego kremu capuccino, wyciśnięte że szprycy.
Jeszcze jedno pytanko: Jeśli chciałabym ozdobić górę tortu białym kremem i narysować / wylać na nim paski z ciemnej czekolady (podobne do tych z przepisu: tort Esterhazy), to jaki krem najlepiej się tu nada? Będę bardzo wdzięczna za odpowiedź. Pozdrawiam
Gość: Ola929
13.06.2018 23:45 odpowiedz
Tym razem wypróbuję ten torcik i przepis :-) Tiramisu i Rafaello z Pani bloga wyszły bardzo smaczne.
Czy ten krem do przekładania nadaje się również do robienia kwiatków dekoracyjnych czy lepiej użyć do tego innego kremu, np. maślanego (lub innego, tylko nie mam pomysłu jakiego)? Pozdrawiam ;-)
Dorota, Moje Wypieki
15.06.2018 10:37 odpowiedz
Jeśli chodzi o rozetki na torcie, to tak, zostały one wykonane z kremu do przekładania. Można też użyć kremu maślanego np. z unicornów.
Gość: Ola
29.05.2018 08:18 odpowiedz
Błagam o szybką odpowiedź. Czy jak mi się krem zważył to mogę go podgrzać i po 12 h znowu ubić??
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2018 22:30 odpowiedz
Tak.
izaz profil
24.04.2018 19:20 odpowiedz
Kocham to ciacho! Zarówno biszkopt jak i krem są fantastyczne i można z nimi robić wszelakie wariacje ! Wracam po raz kolejny do tego wypieku. Tym razem na 50-te urodziny męża koleżanki wykombinowałam i przyznaję po raz pierwszy w życiu zaryzykowałam i zrobiłam wokół żakardową - koronkową dekorację (długa droga jeszcze przede mną do doskonałości) plus kwiatuszki: główny z listkami to biała czekolada a te mniejsze to migdały. Tort jest niespodzianką, jutro otrzymam odpowiedź jak się spodobał i posmakował jubilatowi :) wiem że smakowo obroni się w 100 %

karolina g profil
24.04.2018 21:18 odpowiedz
Pięknie:)
izaz profil
29.04.2018 15:40 odpowiedz
Dziękuję :) i pozdrawiam :)
Gość: Ola929
14.06.2018 23:53 odpowiedz
Ta ozdoba koronkowa jest w jednym kawałku? Tak to wygląda... Świetny efekt
izaz profil
15.06.2018 17:07 odpowiedz
Tak w jednym kawałku - dziękuje
Gość: M
13.04.2018 21:37 odpowiedz
Cześć. Właśnie skończyłam piec biszkopt i przyznaje sie - zdecydowanie poległam. Pierwszy urósł minimalnie z górka. Pomyslałam ze źle ubijam białka (No i okazało sie ze wzięłam szklankę o mniejszych parametrach niz w przepisie). Szybko wzięłam sie do pieczenia drugiego (bo na jutro tort ma byc gotowy. Juz teraz przygotowałam dobra szklankę) i co sie okazało? Jest gorzej niz przy pierwszym. Wszystko ładnie i pięknie było robione jak przepis mówił. O delikatności łączenia składników juz nie wspomnę. Nie wyrosl wiecej niz jego poprzednik. Natomiast krem - pycha! Mam mała nadzieje ze ubije sie doskonale i uratuje biszkopt . Pozdrawiam
Gość: Monika
10.04.2018 19:02 odpowiedz
Witam , czy mozna trzy blaty oddzielnie pięć? Chciałabym zrobić 2 blaty zwykle i jeden czekoladowy . Czy lustrzana polewa będzie się nadawała do tego tortu ? I czy m można zastąpić likier z białej czekolady . Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
11.04.2018 11:26 odpowiedz
Można piec oddzielnie, ale to jest biszkopt, więc każdy blat trzeba przygotować bezpośrednio przed pieczeniem. Lustrzana polewa się nadaje, ale tort trzeba wcześniej zamrozić (zależy jakiej polewy chce Pani użyć). Likier można zastąpić bailey's, kawowym, więcej propozycji w komentarzach.
pozdrawiam
Gość: kasssia
02.04.2018 18:57 odpowiedz
Tort rewelacyjny! Pieklam juz pare tortow z pani strony i ten jest moim zdecydowanym faworytem - prosty, szybki i bezproblemowy w wykonaniu. Napewno upieke go jeszcze kiedys :) pozdrawiam
Gość: Cynamonka
27.03.2018 15:32 odpowiedz
A jakie beda proporcje gdy chce chce zrobic w formie cista na duzej blaszy
Gość: agnsud
27.03.2018 16:34 odpowiedz
https://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek
izaz profil
03.03.2018 17:51 odpowiedz
Od dłuższego czasu zabierałam się do tego wypieku. Wreszcie urodziny męża stały się motywatorem by uderzyć w te smaki. Nie zawiodłam się ! Na każdym etapie wszystko idealne! Począwszy od prostego ciasta, następnie rewelacyjny i równie prosty aczkolwiek PYSZNY krem, który zapewne wykorzystam w niejednym wypieku. Całość kompletna, zrównoważona smakowo i zamykająca się w idealnym torciku. Oczywiście nie było czasu by czekać na jego stężenie i wszyscy dopominali się by natychmiast go pokroić. Cóż było robić - poza zdjęciami :) - tylko zajadać ! Nie jest wcale za słodki ani też mdły. Biszkopt mięciutki (delikatnie go nasączyłam mlekiem!) a krem mniam, mniam, mniam, mniam.... rozchodzi się jak tzw świeże, ciepłe bułeczki POWTÓRKA KONIECZNA!!!!!
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2018 21:42 odpowiedz
Po prostu idealny :).
izaz profil
04.03.2018 13:19 odpowiedz
Jakże mi miło _ tym komplementem połechtałaś moje EGO :) dziękuję za docenienie :)
Ilonamilton profil
26.02.2018 14:46 odpowiedz
Czy jak dam mniej cukru do biszkoptu to się nic nie stanie, nie wyrośnie ?
Dorota, Moje Wypieki
27.02.2018 11:16 odpowiedz
Cukier stabilizuje białka a tym samym biszkopt. 1 łyżka cukru mniej pewnie nie będzie miała wpływu, ale z małą ilością cukru biszkopt po prostu się nie uda.
Gość: Natalia
21.02.2018 14:27 odpowiedz
Czy beda pasowaly powidla sliwkowe do tego tortu?
agnsud profil
21.02.2018 15:31 odpowiedz
Wszystko zależy od Twojego smaku i gustu. Jeśli lubisz tego typu połaczenie to jak najbardziej bedzie pasować.
Przejrzyj komentarze (wpisz w wyszukiwarkę nas swoim postem np. "dżem", "powidł")
Gość: Natalia
21.02.2018 13:25 odpowiedz
Czy do tego tortu beda pasowaly powidla sliwkowe?
karolina g profil
16.02.2018 17:16 odpowiedz
Jeszcze raz,bo się nie dodało (dopiero się uczę;)).
Gość: krysia
22.01.2018 16:41 odpowiedz
Chciałam dodac fotke.....tylko nie wiem jak. Dziaiaj drugi raz juz robie torcik......dla męża do pracy

Gość: Gość
22.01.2018 18:06 odpowiedz
Żeby móc dodać fotkę to trzeba założyć konto i się zalogować. ;)
Gość: krysia
19.01.2018 20:11 odpowiedz
Super
Gość: karolina g
18.01.2018 22:44 odpowiedz
Kurczę zagapiłam się...kilka razy czytałam przepis i wszystko sobie w głowie układałam no i jutro chcę przełożyć biszkopt a mam tylko 140 g białej czekolady...a zalega mi w lodówce słodzone mleko skondensowane...zastanawiam się czy mogłabym go dodać zamiast brakującej czekolady + ewentualnie serek mascarpone (robiłam krem z tym mleczkiem do Tortu Ananasowego z Pani bloga i wyszedł pyszny) czy lepszym wyjściem byłoby dodać brakujące 100 g czekolady mlecznej?Proszę o radę:)
Dorota, Moje Wypieki
19.01.2018 11:36 odpowiedz
Trudno mi doradzić, ale nie dodałabym mlecznej czekolady. 
karolina g profil
19.01.2018 12:05 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź,ale jednak poczekałam do rana i kupiłam brakującą czekoladę bo nie lubię kombinować z Pani przepisami:),ale za to nigdzie nie dostałam likieru z białej czekolady i chcę go czymś zastąpić,a czy dobrym pomysłem jest nasączyć blaty jakąś mieszanką z ciemnym rumem (bo użyłam cappuccino rumowego)?
Dorota, Moje Wypieki
19.01.2018 12:39 odpowiedz
Tak, pewnie :).
karolina g profil
21.01.2018 18:57 odpowiedz
Torcik wyszedł bez problemu.Biszkopt wyrósł tak jak powinien,krem również miał dobrą konsystencję,choć miałam chwilę zwątpienia bo dość długo musiałam ubijać zanim zrobił się stabilny.Do kremu użyłam cappuccino rumowego i sypnęłam łyżkę kawy rozpuszczalnej,biszkopt nasączyłam likierem tiramisu wymieszanym z ciemnym rumem,ale dodatkowo blaty posmarowałam dżemem z czarnej porzeczki i myślę,że był to dobry pomysł.Dziękuję za kolejny przepis.Pozdrawiam.
Gość: Anna
13.08.2017 14:26 odpowiedz
Nie wiem od czego to zależy, ale z tego przepisu biszkopt zwyczajnie mi nie wychodzi. Próbowałam 2 razy i za każdym razem...podeszwa.
Raz robiłam stąd- na małą blachę i drugi raz próbowałam na dużą, po przeliczeniu składników z funkcji na tej stronie. Pierwszy biszkopt nie wyrósł, ale nadawał się do zjedzenia, drugi już na etapie końcowego mieszania masy jajecznej z mąką i kakaem, był dosłownie jak smoła, czarny, ciężki. Po upieczeniu był twardy jak kamień, nadawałby się tylko do rzeźbienia dłutem i młotkiem :D
Dodam że wszystko było robione według przepisu, piana z białek była dobrze ubita, puszysta, biała i lśniąca, problem zaczyna się po dodaniu więcej niż połowy kakao z mąką, wszystko opada i robi się ciężkie. Mieszałam szpatułką.

Pochwalę się za to, że masa wychodzi rewelacyjnie ;)
Dorota, Moje Wypieki
14.08.2017 18:03 odpowiedz
Proszę poczytaj komentarze pod postem o kakaowym biszkopcie :).
Gość: Ania
05.06.2017 17:15 odpowiedz
Czy wiśnie z kompotu będą tu pasowały czy może maliny?
Dorota, Moje Wypieki
06.06.2017 11:58 odpowiedz
Owoce z kompotu raczej się nie nadają.
Gość: Ania
06.06.2017 14:48 odpowiedz
To może maliny będą lepsze?
Dorota, Moje Wypieki
08.06.2017 10:48 odpowiedz
Tak.
Sałata profil
09.05.2017 18:26 odpowiedz
Dorotko czy można upiec ten torcik bez likieru? Bo robię na rocznicę Komunii i dla dzieci to średnio.... I ewentualnie czym to zastąpić?
Gość: Anna
07.05.2017 21:46 odpowiedz
U mnie wersja komunijna zrobiła furorę. Dziękuję!
Gość: Dorcia40
07.05.2017 16:28 odpowiedz
Witam...
Mam pytanie jakiego smaku capuccino najlepiej dodac?
06.05.2017 21:31 odpowiedz
Jeden z ulubionych wypieków.
08.05.2017 14:27 odpowiedz
Uroczy! :))
08.05.2017 18:14 odpowiedz
Dzięki, słucham rad zaprzyjaźnionych koleżanek
EllaAnna profil
26.04.2017 22:40 odpowiedz
mój ulubiony :) ten "Merry Christmas"
Gość: Ale ale aleksandra
04.04.2017 23:20 odpowiedz
Witam,
Czy zamiast likieru z bialej czekolady moge uzyc baileys?
Dziekuje
Doro74Kraków profil
05.04.2017 16:48 odpowiedz
Można.
19.03.2017 15:22 odpowiedz
Dla przełamania smaku dodałam frużelinę wiśniową.
Gość: agata
11.03.2017 16:47 odpowiedz
Tort jest boski!!! Idealnie zrównoważone smaki. Nie jest zbyt słodki, świetny krem cappuccino. Wszystkim serdecznie polecam!!!
angela6121 profil
24.02.2017 13:06 odpowiedz
hej dziś kończę ten tort ale mam pytanie z innej beczki, byłam dziś w tesco i widziałam śmietanę kremówke 42 %?! z piątnicy i ciekawa jestem jak ona by się zachowała wykorzystywana do kremów napewno sztywniejsza od 36 to się domyślam ale może któraś już próbowała? ps, krem cappucino się chłodzi ale próbowałam jest PYCHA
Gość: olasta
29.03.2017 13:28 odpowiedz
Ja jej używałam do kremu ajerkoniakowego i jest super, bardzo szybko się ubiła.
KatarzynaJ. profil
04.02.2017 20:50 odpowiedz
Z jasnym biszkoptem poszedł w prezencie urodzinowym :)
wiesiulka profil
05.02.2017 08:05 odpowiedz
Ładniutki,delikatny...też bym przyjęła taki prezent:)
Gość: Iza
15.01.2017 15:20 odpowiedz
Czy do nasaczenia moge uzyc likieru amaretto?
Dorota, Moje Wypieki
15.01.2017 21:53 odpowiedz
Tak.
24.12.2016 23:16 odpowiedz
Z pozdrowieniami świątecznymi
Dorota, Moje Wypieki
25.12.2016 12:19 odpowiedz
Piękny tort :-).
Gość: WeronikaKu
19.12.2016 14:39 odpowiedz
Witam! Czy dodanie borówek do masy będzie dobrym połączeniem?
Dziękuję i pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2016 17:51 odpowiedz
Jeśli chodzi o dżem borówkowy - tak, można go wykorzystać do posmarowania blatów.
Gość: olasta
07.12.2016 16:06 odpowiedz
Będę piekła ten tort na sobotę jako prezent. Czy mogę skorzystać z przepisu na biszkopt zamieszczonego przy torcie brzoskwiniowym (akurat mam tortownicę o średnicy 24 cm)? Jak wtedy wygląda kwestia kakao - czy zamiast 1/4 mąki ziemniaczanej, powinnam dać dokładnie tyle samo kakao?
Będę bardzo wdzięczna za odpowiedź :) pozdrawiam
Gość: olasta
07.12.2016 17:41 odpowiedz
Na codzien korzystam z przelicznika foremek, ale akurat przepis na biszkopt mam już sprawdzony i przeliczony na gramy ;)
Chodziło mi tylko o to, czy kakao ma być dokładnie tyle samo co maki ziemniaczanej ? :) pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2016 19:15 odpowiedz
Tak.
adrzuc profil
23.09.2016 22:20 odpowiedz
Właśnie upieklam ten biszkopt. Użyłam formy o średnicy 24 cm z taką samą ilością składników. Wyrosl zaledwie do połowy formy. Cieszę się, że w ogóle, ponieważ obawialam się o białka. Mam mikser planetarny Silver Crest z Lidla. Ogólnie jestem z niego zadowolona. Minusem jest, że nie zbiera ze ścianek. I tak w tym przypadku białka były w tym miejscu jakby bardziej lejace i zbierał się tam też cukier. Ubijalam od małych obrotkow, po średnie i na końcu coraz szybciej. Przy naprawdę szybkich zauważyłam,że może to tylko zaszkodzić bialkom, czyli być może je przebilam (?) chciałam sprawdzić czy w ten sposób miksrr zbierze resztę ze ścianek dobrze ubije. Niestety nie. Czytałam w recenzjach różnych mikserow planetarnych na Pani blogu, że też tak Pani z jednym miała( Chyba chodziło o rozcieranir madla). Jak mogę sobir z tym radzić następnym razem? Ogólnie pieklam kiedyś przy użyciu tego sprzętu Pavlova i wyszła przepiękna, ale biszpoty mąką nie rosną. A może są mocno mieszam mase z mąką (?) choć staram się to robić jakbym się obchodziła z jajkiem. Jest jakiś ratunek dla biszkoptow?
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2016 11:44 odpowiedz
Wydaje mi się, że przyczyną niewyrastania biszkoptów może być mało delikatne wymieszanie piany z mąką (skoro Pavlova wychodzi ładnie). Mieszamy delikatnie, szpatułką lub rózgą kuchenną. Jesli mikser nie zbiera dobrze białek należy je w trakcie ubijania zebrać ze ścianek misy. Proszę poczytać więcej w komentarzach do tego biszkoptu, jest tam sporo moich rad jak i Czytelników.
bea_trisss profil
21.09.2016 16:11 odpowiedz
Dzień dobry :) szybkie pytanie - czy tort można oblać mirror glaze?
Dorota, Moje Wypieki
22.09.2016 10:00 odpowiedz
Można :).
bea_trisss profil
22.09.2016 10:03 odpowiedz
W takim razie będę próbować :) dziękuję za odpowiedź
Sąsiedzi profil
25.07.2016 09:34 odpowiedz
Witam,
Jestem tutaj pierwszy raz ale z przepisów korzystam uhuhuuuuuuu. Krem mi się nie ubił , niestety. Ale myślę że 8h w lodówce to za mało. Bo tak zrobiłam. Będę próbowała jeszcze raz. Pozdrawiam
Kasia
Dorota, Moje Wypieki
25.07.2016 11:01 odpowiedz
Po 8 godzinach powinien się ubić. Proszę się upewnić, że są dobre składniki: kremówka 36% i dobrej jakości biała czekolada.
cappy87 profil
11.07.2016 15:54 odpowiedz
A tu jeszcze bez dekoracji
cappy87 profil
11.07.2016 15:53 odpowiedz
Robiłam bez mascarpone i z i polecam z ponieważ krem nic na tym nie traci a jest odrobinę stabilniejszy w wersji bez rozetki mi.się kompletnie rozlały w drugiej wersji może nie są też najpiękniejsze ale na zewnątrz był upał :/ ale i tak jestem zadowolona bo robiłam go.na urodziny mojego taty który bardzo chciał jakiś tort kawowy :) a krem rzeczywiście czysta poezja smak nie do opisania goście byli pod wrażeniem smaku dlatego zniknął od razu i specjalnie dla solenizanta piekłam dwa razy dlatego polecam ogromnie :)
malgosia23 profil
10.07.2016 11:18 odpowiedz
Pychota ;-) robiłam kilka razy i zawsze wychodzi rewelacyjnie!
gomir64 profil
02.07.2016 20:55 odpowiedz
Dobry wieczor! Ten tort robilam juz kilka razy i zawsze byl przepyszny.Teraz chce zrobic krem czekoladowy i nie wiem czy zamiast kawy dodac kakao ( jesli mozna to ile tego kokao) albo zamiast bialej czekolady dac ciemna,gorzka lub mleczna czekolade? Jak myslicie -czy to ma sens ?Pozdrawiam
1985martha profil
27.06.2016 23:21 odpowiedz
W przekroju, bardzo smakowal wszystkim gosciom :)
Esme profil
28.06.2016 09:30 odpowiedz
Super w przekroju, jakie równe warstwy:) Bardzo ładne "boczki"
1985martha profil
21.10.2016 00:04 odpowiedz
Dziekuje :)
1985martha profil
27.06.2016 23:20 odpowiedz
Tort przepyszny :)
cappy87 profil
17.06.2016 23:58 odpowiedz
Witam mam pytanie czy odłożona w przepisie szklanka kremu jest na samą dekorację czyli rozetki? Czy na sam wierzch i boki a plus na dekoracje trzeba odłożyć więcej ? Bo nie jestem pewna. ..
Dorota, Moje Wypieki
18.06.2016 11:45 odpowiedz
Krem jest odłożony na wierzch i na boki tortu. Na rozetki trzeba odłożyć więcej.
Bufetka profil
23.04.2016 10:30 odpowiedz
Czy ten krem nada się do przełożenia tortu bezowego?
Dorota, Moje Wypieki
23.04.2016 10:58 odpowiedz
Tak.
Bufetka profil
23.04.2016 11:29 odpowiedz
Szybka odpowiedź.Dziękuję
justyna431 profil
13.04.2016 21:08 odpowiedz
Pani Doroto, jak udaje sie Pani udekorowac tak obficie boki trotu platkami migdalow?;) Mi zawsze wychodzi cieniutka warstewka, i w kietorych miejscsch przeswituje krem, no nie wiem jak mam to zrobic by platki tak ladnie sie trzymaly jak u Pani;)
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2016 14:36 odpowiedz
Najpierw dłonią z grubsza, a potem doklejam pojedynczo, jeśli ma tym zależy ;-).
justyna431 profil
14.04.2016 15:41 odpowiedz
Okej, dziekuje za odpowiedz:)
1985martha profil
26.03.2016 17:33 odpowiedz
Wesolych Swiat Wielkanocnych, smacznego jajka :)
gosiazoltek profil
26.03.2016 21:07 odpowiedz
Wesolych Świąt :)
1985martha profil
26.03.2016 17:32 odpowiedz
Torcik wersja wielkanocna :)
gosiazoltek profil
26.03.2016 21:07 odpowiedz
Jak pięknie ozdobiony!
1985martha profil
27.03.2016 03:43 odpowiedz
Dziekuje
Jaggi profil
16.03.2016 11:49 odpowiedz
To w zasadzie mój pierwszy tory w życiu jaki zrobiłam, wizualnie inny ale mam nadzieję, że smakiem dorównałam :) był przepyszny !!!
1985martha profil
09.03.2016 22:53 odpowiedz
Jeszcze jedno pytanie czy czekolada musi byc zwykla do jedzenia czy cooking chocolate? Ktora z dostepnych w uk sie nadaje? Wole zapytac wczesniej zanim zaczne piec a pozniej nie wyjdzie :)
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2016 22:56 odpowiedz
Nie używam cooking chocolate, zwykłą białą czekoladę np. z Lidla lub MilkyBar.
1985martha profil
09.03.2016 23:21 odpowiedz
Super, dziekuje
1985martha profil
09.03.2016 22:43 odpowiedz
Witam! Chcialabym na wielkanoc upiec ten torcik, czy moglaby mi pani napisac gdzie w UK moge dostac likier z bialej czekolady? Pozdrawiam Marta
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2016 22:58 odpowiedz
Wydaje mi się, że kupowałam w Morrisonie, ale to mogło się zmienić.
1985martha profil
09.03.2016 23:20 odpowiedz
Nie mam tego sklepu w Belfascie, tylko tesco, asda, sainsburys , no nic zostaje mi amazon...dziekuje
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2016 23:28 odpowiedz
Proszę sprawdzić w lokalnych sklepach :).
chudzikiewicz profil
28.01.2016 20:00 odpowiedz
Mam pytanie O białą czekoladę jakiej firmy ma być bo czekolada czekoladzie nie równa I masa się niesiadnie
30.01.2016 11:28 odpowiedz
Witaj,

polecam Ci te, które wypróbowałam i się sprawdziły:

1. Magnetic z Biedronki (biała jak i mleczna są super)
2. Fin Carre z Lidla (tutaj mleczna także sprawdza się świetnie)
3. Biała czekolada z Aldi, producent ZWC ,,Millano'' (mlecznej jeszcze nie sprawdzałam).

Ostatnimi czasy używam tej z Aldi, jest super i skład ma przyzwoity.
Nie polecam czekolad Wedel, są naprawdę kiepskie do wypieków.
chudzikiewicz profil
30.01.2016 23:35 odpowiedz
Dziękuję
jagoodka profil
14.01.2016 22:41 odpowiedz
Przepyszny lekki torcik :) a oto mój :)
Esme profil
15.01.2016 00:44 odpowiedz
Bardzo udany wypiek:) Gratuluję.
justyna431 profil
02.01.2016 10:47 odpowiedz
Lub czy mogłabym zrobić krem takim sposobem: ubić najpierw kremówkę, dodac roztopiona przestudzona czekolade i proszek cappuciono? Czy to nadawaloby sie?
Esme profil
02.01.2016 10:58 odpowiedz
Kiedyś robiłam podobny krem w trybie przyspieszonym;) i po prostu wstawiłam go na 1,5 h do zamrażarki. Wyszedł idealny, tylko trzeba często mieszać i ogólnie kontrolować, żeby nie zamarzł.
justyna431 profil
02.01.2016 11:14 odpowiedz
Ok, dziekuje:)
justyna431 profil
02.01.2016 10:40 odpowiedz
Witam:) Mam mały problem z kremem... potrzebuje go miec gotowy juz dzisiaj, i nie dam rady przetrzymac kremowki z cappuciono do jutra... co moge zrobic, rzeby dzisiaj juz skonczyc tort? Bardzo prosze o pomoc. Z gory dziekuje:)
PaniPola profil
23.11.2015 11:46 odpowiedz
Bardzo dobry torcik;) sama masa wydawała się strasznie słodka, ale w połączeniu z biszkoptem - wspaniała! Z braku likierów do naponczowania, wykorzystałam mocną kawę, niemniej myślę, że wypiek dużo na tym stracił. Zdecydowanie zaspokaja potrzebę na słodkie;)
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2015 11:41 odpowiedz
Śliczny :).
Niezła sztuka profil
10.11.2015 14:40 odpowiedz
Pani Doroto czy po wyjęciu masy z lodówki odłożę kilka jej łyżek i domiksuje trochę masła to będzie to dobra baza pod masę cukrową? Z masą michalkowa tak zrobiłam i z lemon curdem też i było ok. Teraz też powinno być dobrze, jak pani sądzi? Bo z lenistwa nie chce mi się robić dodatkowego kremu i tak kombinuję :-)
Dorota, Moje Wypieki
10.11.2015 18:25 odpowiedz
Powinno być ok :).
CzarnaInez profil
16.09.2015 20:27 odpowiedz
Witam, czy jest jakiś magiczny sposób na przyklejenie tych płatków do boków tortu? Pytam, bo może jest, a się zawsze tak męczę z tym - i co tu dużo pisać efekty są takie sobie ... Oczywiście wizualne, bo w smaku tort jest ARCY!
sloneczna profil
24.07.2015 17:21 odpowiedz
Biszkopt wyszedł bardzo dobrze, natomiast krem zawalił sprawę. Nie uratowała go nawet żelatyna :(. Wszystko zrobiłam zgodnie z przepisem, masa siedziała w lodówce kilkanaście godzin, ale potem po prostu się nie ubiła, cały czas była płynna, nabrała troche powietrza, ale nie tyle, żeby można nią przełożyc blaty. Próbowałam ratować żelatyną, ale nic to nie dało. Ostatecznie tort wyszedł bardzo smaczny, ale... całkowicie rozciapany i na obiecany prezent się nie nadał. Zjemy go sami w domu, ale szkoda :(
willow profil
27.06.2015 14:19 odpowiedz
Trzy stopnie ilości kakao w trzech biszkoptach (od waniliowego do kakaowego), do tego konfitura wiśniowa (i panieńska dekoracja gratis).

Pyszności!
21.10.2016 22:23 odpowiedz
hahahhahhaha o BOZE!
mapios profil
09.06.2015 22:10 odpowiedz
Dzień dobry, chcę zrobić ten tort i udekorować go lukrem plastycznym. Czy tym kremem podanym w przepisie można obłożyć tort i na nim położyć lukier? Czy dla bezpieczeństwa lepiej zrobić drugą masę na bazie masła?
Dorota, Moje Wypieki
09.06.2015 22:31 odpowiedz
Powinna to być jednak masa maślana.
AgnieszkaMW profil
08.06.2015 17:48 odpowiedz
Witam! Często robię ten tort bo to mój ulubiony na MW :) Chciałam go zrobić w wersji bez cappucino ani kawy, ponieważ poprosiła mnie o to siostra, która kawy nie lubi ale bardzo by chciała zjeść go w wersji jako tort o smaku Białej Czekolady.
Chciałam zapytać, czy można zrobić tę masę bez dodatku cappucino, kawy rozpuszczalnej itp?? Czy masa wyjdzie jak będzie w niej tylko czekolada i śmietanka 36%?
Dorota, Moje Wypieki
08.06.2015 23:06 odpowiedz
Tak, można, wyjdzie :).
Magdalenki profil
27.04.2015 19:48 odpowiedz
Moja wersja. Zapomniałam zrobić zdjęcie przed pokrojeniem :). Biszkopt z 7 jajek.
Zrobiłam dwie wersje kremu- pierwsza (jasna) wg przepisu z białej czekolady i cappucciono Mokate czekoladowe + 1,5 śmietan fix, żeby krem był bardziej gęsty (bo się naczytałam, że się rozjeżdża, a konsystencja faktycznie troszku niepokojąca...). Dla mniej krem był odrobinę za słodki i wyraźnie (za)wyczuwalna była biała czekolada.
Drugi krem- ciemna wersja dolna- 250ml kremówki, 115g gorzkiej czekolady, cappuccino Mokate czekoladowe + jedna saszetka espresso Nesscafe i 1 śmietan fix. Ta wersja była kawowa i intensywna, zdecydowanie bardziej mój smak i polecam próbować w tej kombinacji.
Pierwszy raz robiłam tort na kremie nie z masła i jestem zachwycona. Dużo lżejszy, wzorki utrzymały się bez problemu, krem trzyma całość. Naprawdę super.
Pytanie pomocnicze- czy u Was w mieście da się gdzieś kupić cappuccino Nescafe?? Jeśli tak, to proszę o podpowiedź w jakim sklepie, bo ja nie znalazłam nigdzie. Wszędzie jest tylko Mokate albo ew. marka własna w Lidlu.
paula12 profil
14.04.2015 18:59 odpowiedz
witam, mam wielką prośbę- otóż chciałam zrobić Córci tort, pierwsza warstwa krem bueno, a druga ten krem cappuccino tylko dodać do niego wiśnie, na koniec góra i boki byłyby wyjopkowane (postać z bajki) śmietana połączoną z białą czekoladą. Czy myśli Pani, że te smaki będą ze sobą pasować, czy nie będzie zbyt mdło albo za słodko? Rzadko robię torty dlatego nie wiem jak komponować ciekawie smaki, będę wdzięczna za po moc i jakiekolwiek sugestie:) Czekam z niecierpliwością
Dorota, Moje Wypieki
15.04.2015 10:20 odpowiedz
Tak, będą pasowały, proszę nie dodawać za dużo cukru do kremu :).
pozdrawiam
Natalia1987 profil
12.04.2015 22:45 odpowiedz
I jest torcik :)
Natalia1987 profil
12.04.2015 22:40 odpowiedz
Torcik robię już 5 raz, za każdym razem wychodzi pyszny! Oto moje wypocinki - różyczki wykonane z masy plastycznej własnoręcznie wykonanej.
Precelina profil
08.04.2015 20:19 odpowiedz
Czy moge dać kawe rozpuszczalną zamiast Cappuccino do kremu? Jesli tak to w jakiej ilosci?
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2015 20:28 odpowiedz
Można spróbować 2 łyżeczki kawy w proszku, jeśli smak będzie zbyt słaby po zmiksowaniu dodać więcej.
Precelina profil
08.04.2015 20:33 odpowiedz
Dziękuję za szybką odpowiedz:)
Precelina profil
08.04.2015 20:36 odpowiedz
Zapomniałam zapytac, niestety mam tylko zwykłe kakao do rozpuszczenia:(
Czy mimo to biszkopt się uda?
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2015 20:39 odpowiedz
Będzie słodki (to kakao jest z cukrem) i mniej kakaowy, ale powinien się udać.
ania.gra profil
01.04.2015 22:14 odpowiedz
Jeśli użyje do sporządzenia kremu śmietanki 30% dodać wówczas żelatynę rozpuszczona w ciepłej wodzie?Dziękuję i pozdrawiam.Ania
Dorota, Moje Wypieki
01.04.2015 23:42 odpowiedz
Do kremu cappuccino nie będzie potrzebna żelatyna, można dodać kilka kostek czekolady więcej lub łyżkę masła.
pozdrawiam
CzarnaInez profil
16.09.2015 20:30 odpowiedz
Ja dodaję śmietanmix - jakoś tak się to w PL nazywa - genialnie poprawia konsystencję tego kremu :)
Gość: Agnieszka
09.03.2015 19:48 odpowiedz
TO JEST MÓJ ULUBIONY TORT Z TEGO BLOGA! :) Robiłam już kilka razy :) ale mam pytanie.. chciałabym coś zmienić, ale nie wiem czy wtedy masa też wyjdzie.
Czy można zastąpić białą czekoladę zwykłą czekoladą np. gorzka czy mleczna???

Biała czekolada nie ma kakao i boję się dodać taką z kakaem że to może coś popsuć masę?
Bardzo proszę o odpowiedź:)
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2015 21:43 odpowiedz
Można, nie ma problemu :).
Gość: Wiola3001
05.03.2015 19:26 odpowiedz
Mam takie pytanie, czym można na ponczować ciasto zamiast likieru (wersja bez alkoholu)?
CzarnaInez profil
16.09.2015 20:32 odpowiedz
JA dodaje słodką, bardzo mocną herbatę z duuużą ilością cytryny, bądź też taką kawę z cytryną - cytryna doda troszke smaczku :)
Gość: agnes089
27.02.2015 17:31 odpowiedz
Nie doczytałam wcześniej, że krem ma się chłodzić w lodówce 12 h... nie mam tyle czasu, chciałam przełożyć tort jeszcze dzisiaj. Co zrobić? Uda się jeśli będzie w lodówce np. tylko 2-3 godz? Może dodać wtedy mascarpone? Albo w ostateczności żelatynę? Proszę o doradę co robić?
Dorota, Moje Wypieki
27.02.2015 17:41 odpowiedz
Musi być mocno schłodzona, inaczej się zwarzy i nawet żelatyna nie pomoże, niestety. Proszę umieścić ją w zamrażarce na te 2-3 godziny i często mieszać, by nie zamarzła.
Kasia Swirydowicz profil
27.02.2015 05:13 odpowiedz
Ciasto super, a krem - obłędny w smaku. O ile zdarza mi się zmieniać przepisy z innych miejsc w sieci, Pani przepisy traktuję zawsze z dużą dozą zaufania, i zmieniam jedynie, jeśli nie mam dostępu do danych składników (mieszkam za granicą).
Zamiast cappucino (którego tutaj po prostu nie spotkałam) dałam więc jakieś 20 g kawy rozpuszczalnej, a resztę zastąpiłam czekoladą na gorąco z paczki (składniki mniej więcej te same co cappucino z paczki, poza tym, że nie ma kawy).
Biszkopt nie wyszedł mi jakiś super wysoki. Ubijałam wszystko kitchenaidem na prędkości 6 naprawdę długo; dodałam cream of tartar, 1 1/4 łyżeczki (magiczny Amerykański składnik, który stabilizuje pianę z białek - serio, nic nie opada a składnik jest jak najbardziej naturalny). Biszkopt wyrósł, był mięciutki i pulchny, ale zdarzały mi się pulchniejsze.
Krem chłodziłam 6h (na mrozie, bo w lodówce nie miałam akurat miejsca, więc wystawiłam za drzwi). Garnek przykryłam po prostu pokrywką. Krem trochę zgęstniał, i kiedy stwierdzilam, że jest gęsty i bardzo zimny, zdecydowałam, że dłużej nie czekam. Ubił się całkiem dobrze, jak bita śmietana (użyłam 36% i czekolady ghiracelli). Ponieważ nie ma tu śmietanfixu, dodałam do śmietany po prostu żelatyny jako stabilizatora.
Testy organoleptyczne rano :)
Gość: Kasia Świrydowicz
23.02.2015 21:33 odpowiedz
Zastanawiam się, czym można zastąpić cappucino z paczki. Kawą rozpuszczalną wymiesaną z cukrem i szczyptą soli?
Gość: Natalia
12.02.2015 14:48 odpowiedz
Można dodać serek mascarpone do tej masy, żeby ją zagęścić? Nie lubię dodatku żelatyny w kremach.
Dorota, Moje Wypieki
12.02.2015 14:55 odpowiedz
Można, ale w przepisie nie ma żelatyny.
alena11 profil
28.12.2014 20:43 odpowiedz
Uff, tort się udał, masa na szczęście się nie zważyła, ale krem jest dość rzadki. Dodałam śmietan fix i nie wiem, jak by było bez tego. Krem w smaku pyszny, choć jak dla mnie bardzo słodki, więc dodałam dżem porzeczkowy i to był dobry pomysł- super pasował smakowo. Tort zrobiłam z jasnym biszoptem
Gość: alena11
19.12.2014 23:25 odpowiedz
Witam jako początkująca na Pani blogu
Studiuję ten przepis już dłuższą chwilę i mam pytanie odnośnie masy kremowej- czy podgrzaną, rozpuszczoną masę trzeba od razu po zdjęciu z palnika przykryć folią i tak studzić ? Czy można najpierw wystudzić, a dopiero przed włożeniem do lodówki przykrywać- ma to jakieś znaczenie ?
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2014 23:31 odpowiedz
Nie ma to znaczenia, można najpierw wystudzić :). 
Gość: Monika1977
17.12.2014 19:17 odpowiedz
Dorotko jakie likiery dalas do nasaczania ?
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2014 00:08 odpowiedz
Jak w przepisie, choć już nie pamietam, czy miałam akurat w domu kawowy czy migdałowy ;-). I likier z białej czekolady.
Gość: Karolina
04.12.2014 10:02 odpowiedz
a co znaczy zbite nie jestem doświadczona dziekuje za odpowiedz
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2014 10:06 odpowiedz
Jeśli ciasto nie wyrosło, wtedy na pewno jest bardziej zbite, niż puszyste. Jeśli Tobie to nie przeszkadza, można go użyć.
Gość: karolina
04.12.2014 09:16 odpowiedz
pani Dorotko mi biszkopt nie wyrósł ale sie upiekł wiec zrobiłam drugi i tez nie wyrósł ale cz moge je uzyc bo sa upieczone i iloma kroplami nalezy napaczowac biszkot herbata
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2014 09:54 odpowiedz
Tak, jeśli nie są zbyt zbite, możesz ich użyć. Do nasączenia całego tortu zużywam około 3/4 szklanki ponczu.
Gość: Anja
20.11.2014 20:02 odpowiedz
Pani Doroto,
czy można tort przygotować w formie ciasta na brytfance (oczywiście po przeliczeniu składników)? Czy śmietanowy krem nie będzie zbyt lekki?
I czy w tym wypadku nie będzie lepszym rozwiązaniem upieczenie blatów osobno?
Chciałabym ten tort przygotować do pracy na pożegnanie, a życzeniem było ciasto z alkoholem... Chyba że może Pani polecić jakieś inne ciasto "alkoholowe"?
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 17:10 odpowiedz
Tak, można przygotować w brytfance, lepiej z kremem z przepisu. Można upiec blaty osobno. A może tort węgierski?
Gość: Anja
30.11.2014 22:10 odpowiedz
Pani Dorotko, dziękuję za polecenie tortu węgierskiego. Super przepis i sami zadowoleni!!! Polecam :-)
Dorota, Moje Wypieki
01.12.2014 12:34 odpowiedz
Nie ma za co, bardzo się cieszę :).
Gość: Cukierniczka
19.11.2014 19:24 odpowiedz
Mam dylemat między kostką cappuccino, a tym tortem. Czym się różnią? Widze,że tu ciasto czekoladowe, tu biszkopt, tu krem na mascarpone i kremówce, tu z białą czekoladą. Czy są jakieś smakowe różnice,które pomogą zdecydować? Z góry dziękuję za wielką pomoc! :)
Gość: ela
13.11.2014 09:17 odpowiedz
Dzien dobry,chcialabym zapytac czy ten tort mozna zlozyc w dzien podania rano czy jest to zapuzno? Czy np wtedy ubic smietane wieczorem wczesniejszego dnia? Piekac inne ciasta moge nie zdazyc ze ozenie tortu wczesniej stad moje pytanie.
Dorota, Moje Wypieki
13.11.2014 18:42 odpowiedz
Można złożyć rano w dzień podania. Śmietanę ubijamy dopiero przed przekładaniem tortu.
Gość: Meggi
11.11.2014 20:02 odpowiedz
Robiłam już ten tort dwukrotnie i za każdym razem otrzymywałam dość luźną konsystencję kremu ( nawet po całonocnym pobycie w lodówce ). Zapewne działo się tak dlatego, że używałam kremówki 30% zamiast 36%, ale w mojej okolicy naprawdę bardzo ciężko dostać w sklepach te drugą. Będę robić go ponownie i tu mam pytanie - czy do takiego kremu można śmiało dodać żelatyny aby go usztywnić, skoro wychodzi mi zawsze zbyt luźny? I jeżeli tak to ile tej żelatyny zalecałaby pani dodać? A sam tort jest przepyszny :)
Dorota, Moje Wypieki
11.11.2014 23:43 odpowiedz
Tak, można dodać, w takim przypadku to nawet wskazane. Dodałabym 2 łyżeczki na 500 ml kremówki.
Gość: Emi77
24.10.2014 09:44 odpowiedz
Pani Doroto, pisze Pani w jednym z komentarzy że można nasączyć herbatą jak chce się bezalkoholową wersję. jak przygotować takie nasączenie? Słodka herbata? Cytryna? jaka ilośc do tego tortu?
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2014 21:13 odpowiedz
Zwykła herbata, nie słodzona z dodatkiem kilku łyżek soku z cytryny. Taka mocno cytrynowa. Na cały tort na pewno nie mniej niż 3/4 szklanki herbaty.
Gość: Adabellqa
08.09.2014 15:25 odpowiedz
Pani Doroto, jak roztopie dzis czekoladę w kremówce i wstawię do lodówki to wytrzyma do środy czy nie bedzie sie juz nadawać?moze lepiej ubić wcześniej?pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
09.09.2014 18:32 odpowiedz
Wytrzyma, pod przykryciem. Nie ubijamy wcześniej,
pozdrawiam!
kocqr99 profil
06.09.2014 10:22 odpowiedz
Dzień dobry, błagam Panią o pomoc i udzielenie rady jak ekspert do tortów. Mój dziadek, który jest mi baardzo drogi, będzie za niedługo obchodził urodziny i chciałabym zrobić mu tort. Uwielbia intensywne smaki, można nawet powiedzieć, że ma iście królewskie podniebienie. Jest zagorzałym kawoholikiem, więc myślałam o torcie kawowym, ale nie wiem który wybrać. Błagam jeszcze raz PANIĄ o pomoc. Uściśliłam troszkę swoją listę do: tort kukułka, tort czekoladowo-ajerkoniakowy, tort cappuccino i tort czekoladowy z malinami. On uwielbia alkohole różnego rodzaju, maliny i czekoladę, więc jestem w kropce...
Dorota, Moje Wypieki
06.09.2014 10:27 odpowiedz
Wybrałabym Kukułkę lub może nie wymieniony - tort kawowy z malinami? (ma bardzo dobre opinie). Do tortu Cappuccino również można dodać maliny - świetnie będą pasowały!
Gość: kocqr99
06.09.2014 16:40 odpowiedz
Bardzo serdecznie dziękuję za odpowiedź i gorąco Panią pozdrawiam, życzę dalszych sukcesów !
Gość: Ani
22.08.2014 18:15 odpowiedz
Witam,
Pani Doroto czy ten krem zda egzamin przy fondan?
Bardzo dziekuje.
Pozdrawiamy,
Ani
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2014 13:08 odpowiedz
Nie, niestety, krem musi być maślany.
pozdrawiam
Gość: justa09
05.08.2014 18:56 odpowiedz
Tort smakuje nieziemsko, mam zamiar powtórzyć ten wypiek na najbliższych urodzinach. Zamiast ponczu z likierów użyłam cappuccino i smakuje bardzo dobrze. Polecam wszystkim.
Hotaru profil
02.07.2014 12:52 odpowiedz
czy masę można przygotować na inny sposób? Rozpuszczona, ostudzoną czekoladę dodać do ubitej kremówki, a na sam koniec wmieszać kawę? Raz robiłam jak w powyższym przepisie i z obawy przed ewentualnym warzeniem nie ubijałam zbyt długo, więc sztywniała mi dwa dni ;/
Dorota, Moje Wypieki
02.07.2014 12:56 odpowiedz
Można.
Gość: wute
22.05.2014 08:33 odpowiedz
mam głupie pytanie:) jak sie ponczuje biszkopt? zawsze unikalam tego typu ciast bo nie wiedzialam jak nasączyc ciasto ;) pedzelkiem rozsmarowywac? polac ten biszkopt? boje sie ze go 'przeleje' i bedzie gumiaty ;/

czy forme o sr. 24cm musze przeliczac i zwiekszyc ilosc skladnikow, czy moge pozostac przy oryginalnych proporcjach i ciasto po prostu bedzie nizsze? (byle dalo sie podzielic na 3 czesci)
Dorota, Moje Wypieki
22.05.2014 10:07 odpowiedz
Płyn do nasączenia mam przygotowany w kubeczku, biorę małą łyzeczkę, nabieram, polewam nim biszkopt. 
Można pozostać przy składnikach z przepisu.
Gość: wute
20.05.2014 09:26 odpowiedz
dziekuje za odpowiedz, mam jeszcze inne pytanie:

otoz w przepisie podano, ze trzeba uzyc 500ml smietanki, ja mam wartosc w gramach (200g/400g/itd)- ile zatem gram powinnam uzyc aby wyszlo 500ml? nie wiem jak to przeliczyc;/ u Pani w przeliczniku podano ze szklanka ma iles tam gram, ale jaka szklanka? taka 250ml/220ml?

no i przy makach/cukrach w tym przepisie za kazdym razem daje 3/4 z 250ml, 2/3 z 250ml itd?

bardzo prosze o odpowiedz
Dorota, Moje Wypieki
20.05.2014 09:47 odpowiedz
U mnie na blogu szklanka ma zawsze 250 ml.
"no i przy makach/cukrach w tym przepisie za kazdym razem daje 3/4 z 250ml, 2/3 z 250ml itd?"
Tak, zgadza się.
Można przyjąć, że 500 ml smietanki to około 500 g, różnica jest mała.
Gość: wute
20.05.2014 09:53 odpowiedz
bardzo dziękuję Pani Dorotko ! :)))
1  2  3  4



Składniki / tagi