Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



7 lutego 2014

Tort czekoladowy


Tort czekoladowy

Jak co roku, mniej więcej o tej porze, w organizmach rośnie zapotrzebowanie na czekoladę... ;-). To kolejny tort, jaki polecam Wam na Walentynki. Czekolada i tylko czekolada. 5 tabliczek czekolady w jednym wypieku. Ciasto czekoladowe inspirowane przepisem na tort szwarcwaldzki, a krem czekoladowy to tylko dwa składniki - masa kajmakowa i roztopiona czekolada (jak w prostym mazurku czekoladowym). Tort nie jest lekki i puszysty. To ciasto z gatunku ciężkich, intensywnych lecz miękkich. Mam nadzieję, że jesteście na to gotowi....;-).

Składniki na ciasto czekoladowe:

  • 200 g czekolady gorzkiej 70%, posiekanej
  • 200 g masła
  • 1 szklanka (250 ml) mleka
  • 3 jajka
  • 1 i 1/4 szklanki drobnego brązowego cukru
  • 150 g mąki pszennej tortowej
  • 65 g (pół szklanki) kakao
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki likieru kawowego 

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W garnuszku umieścić masło i mleko. Podgrzewać, do roztopienia się masła. Dodać czekoladę, wymieszać, do jej roztopienia i otrzymania gładkiego sosu czekoladowego. Przestudzić.

Do drugiego naczynia przesiać mąkę pszenną, kakao, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. 

Sos czekoladowy przelać do większej miski. Dodać jajka (w całości) oraz cukier i wymieszać rózgą kuchenną, do połączenia. Dodać przesiane suche składniki, likier kawowy, wymieszać do połączenia.

3 formy o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do nich ciasto, wyrównać. 

Piec w temperaturze 160ºC przez 30 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić.

Uwaga: z podanych składników można upiec jedno ciasto, po upieczeniu przekroić na 3 części. Czas pieczenia się wydłuży.

Składniki na krem czekoladowy:

  • 2 puszki masy kajmakowej (1 puszka = 400 g), w temperaturze pokojowej
  • 250 g czekolady gorzkiej 70%

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić.

Masę kajmakową umieścić w misie miksera i rozpocząć miksowanie. Dodawać roztopioną czekoladę (może być ciepła, lecz nie gorąca), w kilku turach, cały czas miksując do otrzymania gładkiego kremu czekoladowego.

Wykonanie

Blaty czekoladowe przełożyć kremem czekoladowym. Kremem ozdobić również boki i wierzch tortu. Schłodzić w lodówce. Krem zastygnie. 

Tort udekorować czekoladowymi wiórkami.

Przygotować czekoladowe rurki. W tym celu czekoladę (50 g) roztopić w kąpieli wodnej. Płynną, rozsmarować równą i cienką warstwą na stalowej blaszce (od strony zewnętrznej) lub marmurowym blacie. Kiedy czekolada zastygnie, ale jednoczesnie będzie wciąż plastyczna przy pomocy ostrego stalowego przyrządu kuchennego (np. noża, skrobaczki) formować rurki z czekolady: trzymając ostrą stroną do dołu, prawie pionowo, nachylając lekko do zewnątrz zeskrobywać czekoladę z blaszki lub blatu.

Tort przechowywać w lodówce. Najlepszy i najsmaczniejszy jest wyciągnięty z lodówki 45 - 60 minut przed podaniem (ciasto zawierajace dużo czekolady po prostu mięknie).

Smacznego :-).

Tort czekoladowy

Tort czekoladowy

 


Dodaj komentarz
Komentarze (497)
1  2  3
Gość: AI
10.08.2018 00:25 odpowiedz
Witam
Krem nie chce się ubić dodałam 2 puszki kajmaku i 2,5 tabliczki gorzkiej czekolady i nic krem jest jak nieubita Śmietana, dodałam jeszcze jedna tabliczkę, to trochę zegstnial ale dalej jest lejacy. Czy w lodówce powinien stężec i wtedy na zupełnie zimny spróbować go jeszcze ubić?
Dorota, Moje Wypieki
10.08.2018 11:58 odpowiedz
Puszka kajmaku o jakiej wadze? W przepisie są mniejsze puszki - 400 g.
Gość: MamaOla
20.07.2018 12:23 odpowiedz
Witam Pani Doroto. Może jest szansza, że uzyskam szybko odpowiedź :-) za parę chwil biorę się za robienie torciku, ale kupilam za malo gorzkiej czekolady. Po przeliczeniu na moją formę do kremu muszę dać 200g a ciasta 162g, jednak mam tylko 300g. Czy mogę dodać mniej tej czekolady do któregoś z elemntów tortu? Lub mam na stanie jeszcze mleczną :( a nie mam jak wyjść do sklepu... pozdrawiam Sredecznie!
Gość: Marysia
25.06.2018 16:37 odpowiedz
Chciałabym użyć ten krem do przełożenia biszkoptu czekoladowego, czym najlepiej nasączyć biszkopt?
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2018 09:02 odpowiedz
Herbatą bez cukru, lekką kawą, kawą z likierem.. itp. 
celuus profil
05.06.2018 09:00 odpowiedz
Pani Doroto, poszukuję tortu, który nada się na przybranie dekoracją z kinder słodyczy. Czy ten tort się nada? Ważną informacją jest to, że robię tort dla kogoś i muszę go zrobić w czwartek wieczór a podawany będzie w sobotę. Z którego z przepisów skorzystać? Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
05.06.2018 12:01 odpowiedz
Tak, proszę zerknąć na zdjęcia Czytelników. Polecam na ten krem polewę czekoladową i wtedy ozdoby na górę. Polewa i ozdoby najlepiej dzień przed podaniem, na świeżo. Jeśli nie da rady, może być w czwartek.
pozdrawiam :)
Gość: Agnieszka H
02.06.2018 14:32 odpowiedz
Robię troszkę inaczej ten torcik (w sensie z bita śmietana itd) i zastanawiam się czy ciasto jest wystarczająco „mokre” czy trzeba je czymś nasączyć?

Dorota, Moje Wypieki
02.06.2018 15:04 odpowiedz
Jest mokre, to nie biszkopt. Można nasączyć, ale delikatnie.
Gość: Agnieszka H
02.06.2018 15:12 odpowiedz
Bardzo dziękuje za szybką odpowiedz
Gość: Agnieszka H
02.06.2018 15:28 odpowiedz
Tą wersję tez napewno zrobię :) potrzebowałam sprawdzony przepis na biszkopt/ ciasto czekoladowe na torta a pani przepisy są genialne i zawsze mi wychodzą :) pozdrawiam
bebetka1973 profil
10.05.2018 10:29 odpowiedz
Jakie proporcje użyć aby upiec tort w dużej blaszce 35x24 prostokąt. Blacha musi być tej wielkości bo tort będzie dla dwóch osób na 18 urodziny
Dorota, Moje Wypieki
10.05.2018 10:41 odpowiedz
Proszę skorzystać z przelicznika foremek.
Maja1981 profil
15.04.2018 19:51 odpowiedz
Mam pytanie odnośnie form do tortów, zazwyczaj używa pani form 20 i 23 cm.Czy używa pani form Wiltona czy z jakiejś innej firmy.Zagladam po przepisach serniki wychodzi i tortowych i potrzebuję poradybo chce sobie kupić pożądne formy,a zaznaczam że często piękę,z góry dziękuję za odpowiedź:)
Dorota, Moje Wypieki
17.04.2018 13:20 odpowiedz
Mam też Wilotna, ale najczęściej używam Kaiser, dokładnie takich jak na zdjęciu. Zużywają się w miarę pieczenia, na to chyba nie ma mocnych, ale bardzo dobrze się w nich piecze. I lubię jak rant jest poza tortownicą.
Gość: hoshimi
29.03.2018 15:13 odpowiedz
Czy zamiast likieru mogę dodać 2 łyżki soplicy orzech laskowy? :)
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2018 19:35 odpowiedz
Tak.
Gość: wikkk238
21.03.2018 23:08 odpowiedz
Witam, czy jest możliwość upieczenia tortu w dwóch tortownicach 24cm, zamiast trzech 20cm? Jak w takim przypadku zmienia się czas pieczenia?
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2018 10:37 odpowiedz
Tak. Czas pieczenia jednego blatu nieco się wydłuży, trzeba obserwować ciasto.
miluszka profil
18.03.2018 11:53 odpowiedz
Torcik - pycha
Gość: Ewel24_5
15.03.2018 18:51 odpowiedz
Witam:-)
Chciała bym zrobić tort czekoladowy ale zamiast kremy z Pani przepisy zrobić krem czekoladowy na bazie śmietany tylko czy nie będzie on zbyt lekki?
Dorota, Moje Wypieki
17.03.2018 13:22 odpowiedz
Ale dokładnie który krem chce Pani zrobić?
Gość: Kasik
01.03.2018 08:22 odpowiedz
Czy zamiast kakao mogę dać sama czekoladę
Dorota, Moje Wypieki
01.03.2018 10:34 odpowiedz
Nie, kakao jest potrzebne.
Gość: Bozena
26.02.2018 07:30 odpowiedz
Czy mogę zamiast masy kajakowej w środku użyć lemon crud? Masą z przepisu obłożyłabym tort.
Dorota, Moje Wypieki
26.02.2018 12:46 odpowiedz
Ale... sam lemon curd, tak?
Gość: Gosia
16.02.2018 10:15 odpowiedz
Czy można ominąć likier czy alkohol musi być?
Dorota, Moje Wypieki
16.02.2018 11:06 odpowiedz
Można.
Gość: Kasia
13.02.2018 23:41 odpowiedz
Masa wyszła płynna i nie zastygła... :(

Merneith profil
11.02.2018 09:14 odpowiedz
Całe szczęście, że zrobiłam ciasto dzień wcześniej. Po upieczeniu i ostudzeniu spróbowałam ciasto i bardzo było czuć albo proszek do pieczenia albo sodę. Myślałam, że ciasto wyrzucę ale było zbyt późno by coś innego piec. Przełożyłam ciasto masą i dałam do lodówki. I dobrze zrobiłam. Bo ciasto wyszło przepyszne. Było czuć juz tylko czekoladę.
Gość: Viedzma
06.02.2018 17:51 odpowiedz
Witam, czy zamiast ciasta czekoladowego mozna zrobic kakaowy biszkopt? Krem nie bedzie zbyt ciezki?
Gość: Gość
06.02.2018 20:18 odpowiedz
Zamiast ciasta czekoladowego możesz sobie biszkopt czekoladowy zrobić. To jest tak samo prosty w wykonaniu jak i kakaowy ale smakuje bardzo czekoladowo, pod warunkiem że użyjesz gorzkiej czekolady (przynajmniej 85%). Ja tak zrobiłam i byłam bardzo zadowolona wynikiem. :) Można też każdym kremem przekładać, wypróbowałam.
Znajdziesz ten biszkopt w przepisie na tort kokosowo-truskawkowy.
Gość: Bajonka
14.01.2018 21:41 odpowiedz
Piekłam całość w jednej foremce. Czas pieczenia wydłużyłam do 1h20min i wyszedł idealny (wypieczony, ale ciągle wilgotny). Do ciasta dodałam startej skórki pomarańczowej i likier kawowy zastąpiłam pomarańczowym. Jest cudownie zamulający, a posmak pomarańczy dobrze mu robi. Dla wielbicieli czekolady najlepsze ciasto pod słońcem. Dodałabym zdjęcie, ale nie widzę tej opcji...
Dorota, Moje Wypieki
15.01.2018 11:43 odpowiedz
Zdjęcie można dodać po zalogowaniu się na blogu (założeniu konta).
Ilonkanowak36 profil
04.01.2018 22:36 odpowiedz
Witam, chciałabym wykonać tort z kremem z tortu piernikowego oraz z kremem z tortu czekoladowego. Proszę o podpowiedz czym nasączyć biszkopty i czy można przełożyć jedna warstwę np. Powidłami lub dżemem . Chciałabym wiedzieć czy to bedzie do siebie pasowało. Z gory dziękuje za odpowiedz. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2018 13:26 odpowiedz
Wybrałabym inny krem czekoladowy, ten z masy kajmakowej nie będzie się dobrze komponował. Można przełożyć dodatkowo dobrą konfiturą. Biszkopt można nasączyć likierem rozcieńczonym z wodą. 
arachia1 profil
04.12.2017 10:59 odpowiedz
Mam pytanie: czy to ciasto +krem z Marcello ma szansę wytrzymać jako niewielki tort piętrowy?
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2017 11:07 odpowiedz
Tak, po stężeniu kremu w pierwszym, niższym piętrze. Krem z Marcello początkowo jest luźny, potem ładnie tężeje.
arachia1 profil
04.12.2017 17:25 odpowiedz
Tak mi się wydawało
24.11.2017 21:01 odpowiedz
Dorotko, Dziewczyny, mam za zadanie zrobić tort czekoladowy, ale taki który wyrwie z kapci ;-) Krótko mówiąc musi zrobić duże wrażenie. Czy lepsze będzie ten przepis, czy może ten https://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-czekoladowe-z-kremem-czekoladowym ?
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2017 12:33 odpowiedz
Wybrałabym ten z linka ;-).
25.11.2017 13:19 odpowiedz
Dziękuję, tak zrobię :-)
Gość: aleksandra
18.08.2017 09:47 odpowiedz
Witam, czy w przepisie można pominąć likier kawowy?
Dorota, Moje Wypieki
18.08.2017 10:57 odpowiedz
Tak.
Gość: Nienetka
06.08.2017 23:31 odpowiedz
Czy mogę użyć mąki bezglutenowej w zamian za mąkę tortową?
Gość: Paula
21.07.2017 11:39 odpowiedz
Czy blaty od tego tortu będą się nadawały by przełożyć je kremem z toru czekoladowo-malinowego?
Dorota, Moje Wypieki
21.07.2017 20:23 odpowiedz
Tak.
Gość: Sznex
20.07.2017 08:56 odpowiedz
Czy wcześniej zrobione ciasto może czekać do upieczenia? Chciałabym zrobić całość ciasta na raz i piec po kolei w jednym piekarniku :) Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
20.07.2017 11:15 odpowiedz
Nie polecam, ze wzg na dodatek sody do ciasta.
Gość: Gosia
09.07.2017 00:24 odpowiedz
Robiłam ten torcik na urodziny teściowej, wyszedł przepyszny :-) zmieniłam jedynie to, że przełożyłam blaty i masą i dżemem wiśniowym z całymi wiśniami:-) całość bardzo wyrafinowana ;-)
Gość: yoeme88
07.10.2017 10:23 odpowiedz
Gosiu,
Chciałam podpytać o przełożenie konfiturą. Czy smarowałaś warstwe czekoladą i konfiturą czy stworzyłaś osobbe warstwy i każda masa miala osobną warstwę?
Z góry dzięki za odpowiedź, bo wpadłam na podobny pomysł:))
Gosia
Gość: AmoDolci
20.06.2017 16:24 odpowiedz
Robiłam już ten tort jakiś czas temu na 80 urodziny babci i wyszedł rewelacyjny!!!Tym razem chciałabym go zrobić dla chłopaka, tylko on lubi owoce w ciastach. Czy przekładając blaty można na masę ułożyć maliny, truskawki lub borówki? Co najlepiej będzie pasowało?
Dorota, Moje Wypieki
20.06.2017 22:00 odpowiedz
Tak, można, maliny :).
Gość: Kasia Swirydowicz
09.06.2017 07:35 odpowiedz
Krem wyszedł mi gęsty i lepiący, naprawdę trudno się z nim pracowało. Być może to wpływ amerykańskiego dulche de leche z puszki (b. gęste). Testy organoleptyczne jutro rano (jest 1 w nocy), zdjęcia nie pokazuję, bo ciasto nie wygląda tak ładnie jak na zdjęciach innych. Ale poszczególne komponenty (ciasto, krem) są pyszne, wiem bo "próbowałam"
bulaska profil
01.06.2017 13:03 odpowiedz
czy mozna zamrozic tort w calosci (z kremem)? dziekuje!
Dorota, Moje Wypieki
01.06.2017 23:51 odpowiedz
Tak.
KarinaK profil
17.04.2017 13:50 odpowiedz
Też na urodziny córki w zeszłym roku.... krzywy ale tak bardzo czekoladowy, ze aż w gardle drapało :D
Pyszny
Gość: oliwia
12.04.2017 00:03 odpowiedz
czy można przełożyć ten tort kremem z tortu Roschera?
Dorota, Moje Wypieki
12.04.2017 00:40 odpowiedz
Można.
lumpenhrabina profil
10.04.2017 22:58 odpowiedz
Pani Doroto, szukam tortu, który będzie czekoladowo-czekoladowy i z nutą (albo i dwiema ;)) alkoholu. Żadnych owoców i dodatków. Czy do tego kremu można wkręcić nieco spirytusu, czy raczej szukać czegoś innego? Proszę o poradę.
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2017 23:26 odpowiedz
Polecam wtedy tort węgierski lub Marcello. Można mocno nasączyć alkoholem, owoce pominąć.
pozdrawiam
lumpenhrabina profil
11.04.2017 00:09 odpowiedz
Dziękuję za pomoc, będę więc zmierzać w stronę włosko-węgierską :)
Gość: Natka
12.03.2017 10:44 odpowiedz
Zrobiłam ten tort na urodziny swojej mamy. Musiałam go składać na szybko i niestety rozwalił mi się. Bidzkopty się "połamały" a pod wpływem masy się rozlazywały. Niestety z wyglądu mi nie wyszedł. Jeśli chodzi o smak, tort zdecydowanie za słodki, nawet jak dla mnie (a od słodyczy jestem uzależniona). Biszkopty zdecydowanie powinno się czymś nasączyć (nawet chociażny wodą z cytryną) gdyż były za suche. Ozdoby w formie czekoladowych rurek mi nie wyszły niestety, więc stworzyłam po prostu czekoladowe wiórki. Tort nie za bardzo mi smakował, był na prawdę za słodki. Co dziwne, w torcie ni czułam czekolady, natomiast czułam tą masę kajmakową. Tortu drugi raz już nie upiekę.
Dorota, Moje Wypieki
12.03.2017 10:47 odpowiedz
Pośpiech nie sprzyja w takich sytuacjach. Ciasto nie jest biszkoptem, ale może piekłaś zbyt długo, jeśli było zbyt suche. Ciasto powinno wyjść wilgotne.
Gość: Izabela
07.03.2017 13:48 odpowiedz
Czy jezeli nie mam trzech foremek, moge piec ciasta po kolei? Czy masa nie bedzie juz dobra, jesli bedzie czekac, nawet w lodowce?
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2017 10:48 odpowiedz
Można piec po kolei. Nie można masy wkładać do lodówki.
beata731990 profil
27.02.2017 11:42 odpowiedz
Użyłam masy z o smaku orzechowym i wyszło mi cudowne ciasto czekoladowo- orzechowe.
Wiktoria1 profil
27.02.2017 13:20 odpowiedz
Wygląda świetnie. ;-)
Gość: Magduszka
26.02.2017 19:47 odpowiedz
Dlaczego Pani Tort - kolor kremu jest ciemny?
Mój wychodzi jasny, natomiast krem się rozjeżdza - nie ściąga - robiłam 3 razy ;-(
Może zła czekolada? Robiłam z czekolady BarryC....
I jeszcze jedno pytanie - czy na ten krem mogę polać polewę mirror glazurę - czy proponuje Pani inną czekoladową?
Pozdrawiam...
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2017 14:53 odpowiedz
Krem się lekko rozjeżdża od masy kajmakowej. Czy użyta czekolada miała 70%? Jeśli mocno się Pani ten krem rozjeżdża powstrzymałabym się przed użyciem mirror glaze.
pozdrawiam
Gość: Sylwia
27.01.2017 22:45 odpowiedz
Czy piekąc tort dziś i przekładając go kremem, zachowa świeżość przez dwa dni, jeśli będę trzymała go w zamknięciu i w lodówce? Czy smak nie ulegnie zmianie?
Dorota, Moje Wypieki
28.01.2017 12:49 odpowiedz
Będzie ok. Taki tort trzeba wyjąć z lodówki wcześniej przed podaniem, by ciasto zmiękło.
KamilaW profil
09.01.2017 10:04 odpowiedz
Witam :)
Czy mogę użyć czekolady 90% czy koniecznie musi być 70 ?
Dorota, Moje Wypieki
09.01.2017 14:02 odpowiedz
Można, wtedy tort będzie bardziej wytrawny.
Interpretation profil
07.01.2017 20:48 odpowiedz
Jeszcze nie próbowany, ale krem rewelacyjny:)
Aga Mars profil
07.01.2017 22:12 odpowiedz
Bardzo ladny.
Interpretation profil
08.01.2017 06:38 odpowiedz
Dziękuję :)
Dorota, Moje Wypieki
08.01.2017 13:42 odpowiedz
Śliczny!
Interpretation profil
08.01.2017 15:51 odpowiedz
Dziękuję :)
Dagissa profil
09.01.2017 08:37 odpowiedz
łaaaaa fajny! czekoladowa rozpusta :)
Sultana profil
02.03.2017 18:24 odpowiedz
Jak zwykle weszłam na blog Doroty skorzystać ze sprawdzonego przepisu a tu takie cacko w komentarzach. Twój tort jest cudownym przepychem czekoladowym! Nie wiedziałabym z której strony ukroić dla siebie :P
celuus profil
07.06.2018 07:05 odpowiedz
Proszę o informację, ten jasny krem na zewnątrz to zmodyfikowany krem z MW? Będę robiła tort w podobnym stylu do Pani i też chciałabym żeby się tak ładnie odznaczały kolorystycznie, zewnętrzna część kremu i polewa :)
Gość: Ania pon.
07.01.2017 17:12 odpowiedz
Czy mogę zamienić gorzką czekoladę na mleczną?
Dorota, Moje Wypieki
07.01.2017 17:13 odpowiedz
Nie, można tylko w kremie, wtedy mlecznej czekolady trzeba dodać więcej by dobrze związała kajmak (ma inne właściwości niż gorzka czekolada).
Gość: Ania pon.
07.01.2017 17:33 odpowiedz
Dzięki za tak szybką odpowiedź :-)
Magdula profil
05.01.2017 19:51 odpowiedz
Robiłam ten tort już 2 razy - szybciutko się robi bo piekłam wszystko naraz i przekroiłam na 3 blaty. Moje spostrzeżenie jest takie: pierwszego dnia taki sobie, po nocy w lodówce to już zupełnie nowa jakoś tortu - PYCHA :-)
chardonnay00 profil
31.12.2016 15:28 odpowiedz
Tort urodzinowy dla przyszłego Teścia :)
Dorota, Moje Wypieki
31.12.2016 16:42 odpowiedz
Piękny :-).
chardonnay00 profil
31.12.2016 16:53 odpowiedz
Dziękuję serdecznie :)
Gość: katatek
13.12.2016 23:44 odpowiedz
Dzień dobry, syn zażyczył sobie na urodziny tort czekoladowy z kremem truskawkowym :-). Krem chciałabym zrobić z tego przepisu https://www.mojewypieki.com/post/tort-truskawkowy-heaven a czy blaty z tego przepisu będą się do tego kremu nadawać? Dziękuję, Kasia
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2016 10:07 odpowiedz
Nie, są zbyt ciężkie. Lepiej upiec kakaowy biszkopt :-).
Gość: ewaxj
13.12.2016 19:45 odpowiedz
Witam :) Pierwszy raz piekę to ciasto i chciałabym zapytać, czy ma ono wyjść dosyć ciężkie i raczej mokre, czy zbyt krótko je piekłam? ;) Wybrałam opcję upieczenia jednego ciasta i pokrojenia go później na blaty, wydłużyłam czas pieczenia do ok. godziny. Testuję tort czekoladowy przed świętami, myślę, że rodzina będzie zachwycona - pod warunkiem,że się uda :D Na marginesie dodam,że piekę praktycznie wyłącznie z Pani przepisów, moja siostra i koleżanki również. Przepisy są idealne, a ciasta wychodzą po prostu pyszne :) Pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2016 21:21 odpowiedz
Tak, wychodzi mokre i ciężkie.
Bardzo dziękuję, pozdrawiam ciepło całą brygadę :-).
Gość: ewaxj
13.12.2016 21:59 odpowiedz
Ufff! Pięknie dziękuję za odpowiedź i pozdrowienia! Ciasto jest pyszne, oczywiście :D
Gość: marzenazajkowska8@wp.pl
23.12.2016 15:19 odpowiedz
chyba coś poszło mi nie tak bo ciasto opadł w środku i teraz jest zapadnie. Proszę pomóżcie czy robić drugie ?
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2016 18:28 odpowiedz
Tak.
Gość: Pauka
02.12.2016 15:47 odpowiedz
Znalazłam Pani przepis na to ciasto w zeszłym roku, i od tamtej pory wykorzystuje go na każdą okazję! Robiłam już z bazowego przepisu muffinki, ciasteczka z nadzieniem i oczywiście torty z wszelkimi rodzajami kremu czekoladowego. (na bitej śmietanie, mascarpone, kajmakach...) Ale ciasto jest tak wdzięczne, że to ono robi całą robotę :D specjalnie weszłam na Pani stronę, by napisać ten komentarz.... Bo przepis na ciasto znam już na pamięć, a dzisiaj piekę kolejny raz tort - tym razem na swoją trzydziestkę. DZIĘKUJĘ :) Bo kiedy zajadam się tym wypiekiem, znowu staje się kilkuletnim czekoladożercą, łasuchem, który z przyjemnością nie potrafi się oprzeć temu wspaniałemu łakociowi! :D
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2016 10:49 odpowiedz
Bardzo dziękuję za ten komentarz i życzę smacznego :-).
Gość: Arleta
28.11.2016 08:45 odpowiedz
Upiekłam ten tort na urodziny męża. Jak dla mnie i kilku innych osób krem jest bardzo słodki .Żeby dodać odrobine kwaśnego smaku , smarowałam blaty powidłami ze śliwek i przykrywałam kremem. Kolejnym razem wykorzystam przepis na tort ale krem zrobię kawowy mniej słodki bo taki lubimy. Niemniej jednak bardzo lubię korzystać z Pani przepisów bosa naprawdę ciekawe. Pozdrawiam.
monii.mi profil
18.11.2016 17:24 odpowiedz
Dziękuje :)
monii.mi profil
18.11.2016 14:13 odpowiedz
Czy torcik czekoladowy można obłożyć masą cukrową???
Dorota, Moje Wypieki
18.11.2016 16:52 odpowiedz
Tak. Pod masę cukrową nalezy położyć czekoladowy krem maślany. Może od razu skorzystać np. z tego przepisu na krem?
chardonnay00 profil
14.11.2016 21:36 odpowiedz
Mój tort ze skromną ozdobą :)
15.11.2016 09:22 odpowiedz
pięknie!
chardonnay00 profil
15.11.2016 20:38 odpowiedz
Dziękuję :)
Kate.rdz profil
11.11.2016 11:35 odpowiedz
Przepyszny i bardzo łatwy w wykonaniu! Smak mmm niebo w gębie, połączenie gorzkiego ze słodkim w idealnych proporcjach i ta masa! Poezja. Dzisiaj robie drugi raz na mniejszych proporcjach bardziej jako ciasto, a nie tort. Pozdrawiam
Kati_89 profil
02.11.2016 21:02 odpowiedz
Dzień dobry! Robię tort na urodziny 6ścio latka, zażyczył sobie czekoladowy, jednak odnoszę wrażenie że w tym przypadku mógłby być troszkę za cięzki. Czy jak wzbogacę go w jakąś masę na bazie śmietany lub serka mascarpone, w sensie blaty posmaruję kremem z powyższego przepisu i dodam jeszcze jakąś masę to czy coś się przypadkiem nie rozpuści? Proszę o jakąś podpowiedź. Pozdrawiam
02.11.2016 21:27 odpowiedz
zrobiłabym czekoladowy biszkopt, krem z kremówki i mlecznej czekolady i dodała jakąś frużelinę - ten tort dla dzieci jest za wytrawny a modyfikowanie go lżejszym kremem nie wyjdzie bo zarówno ciasto jak i powyzszy krem są ciężkie :)
Halina_a profil
02.11.2016 14:00 odpowiedz
Czy jeżeli zrobię blaty w czwartek wieczorem będą dobre na sobotnią imprezę? Nie zczerstwieja?
Dorota, Moje Wypieki
03.11.2016 10:23 odpowiedz
Trzeba je trzymać w temp. pokojowej, w pojemniku na ciasto.
gosia_mm profil
22.10.2016 11:07 odpowiedz
Mam imprezę na około 20-25 osób. Czy wystarczy jak zrobię tort z podwójnej porcji? Dziękuję
Doro74Kraków profil
22.10.2016 13:33 odpowiedz
To zależy na jakiej wielkości formę. Skorzystaj z przelicznika foremek, przeliczając proporcje na wymiar formy, który posiadasz: https://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek
Aga Mars profil
21.10.2016 13:17 odpowiedz
Czy ten tort mozna mrozic?
Dorota, Moje Wypieki
21.10.2016 19:56 odpowiedz
Tak.
Aga Mars profil
21.10.2016 22:45 odpowiedz
Dzieki :)
zupazgryzoni profil
04.10.2016 19:03 odpowiedz
Chciałabym zrobić tort z tym kremem, ale na biszkopcie genueńskim z bloga (białym).
Czy ten biszkopt wytrzyma ciężar tego kremu?
Dorota, Moje Wypieki
05.10.2016 11:04 odpowiedz
Tak.
JankaNowaczek profil
30.09.2016 20:07 odpowiedz
ciasto w piecu, krem zrobię jutro i przełożę. tort jest na 2 urodziny córki. mam andzieję że nie za ciężki ale brat zażyczył dla siostry właśnie ten tort.
beata731990 profil
29.09.2016 17:01 odpowiedz
Użyłam do wykonania masy krówki o smaku orzechowym. Wyszło OBŁĘDNIE!!!
Kaczucha profil
25.09.2016 12:17 odpowiedz
Proszę również o informacje czy ciasto pieczemy góra dół czy góra dół z termoobiegiem? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2016 12:25 odpowiedz
Dowolnie, ale najlepiej próbować bez termoobiegu.
Kaczucha profil
25.09.2016 12:14 odpowiedz
Witam, o ile mam wydłużyć czas pieczenia ciasta jeśli będę piekła jedno a później przekrajała na 3 części? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2016 12:24 odpowiedz
Nawet do 50-60 minut, sprawdzamy patyczkiem pod koniec pieczenia.
Madoks99 profil
23.09.2016 17:20 odpowiedz
Witam czy ktem nadaje sie pod mase cuktowa ? czy ja rozpusci ? nie chcialabym ryzykowac poniewaz torcik jest dla przyjaciolki
Dorota, Moje Wypieki
23.09.2016 17:22 odpowiedz
Nie jestem pewna w 100% czy ten przepis na krem się nada pod masę. Może lepiej skorzystać z przepisu na czekoladowy krem maślany, jak w tym torcie?
Madoks99 profil
23.09.2016 17:42 odpowiedz
Super dzieki wielkie :)
RudyLoczek profil
22.09.2016 11:44 odpowiedz
Czy do części kremu (tej do przełożenia tortu) można dodać wiśnie z nalewki? Jak myślicie, smakowo będzie pasować do całości?
Dorota, Moje Wypieki
23.09.2016 10:15 odpowiedz
Można :).
Martencja profil
03.09.2016 12:13 odpowiedz
Czy wkomponowanie bezowego blatu ma sens? będzie w miarę chrupiąca? Myślę też na wykorzystaniu tego ciasta do tortu z malinami (piętrowy) - nada się?
03.09.2016 12:16 odpowiedz
beza sensu nie ma, chyba ze na wierzch przed podaniem. ciasto to jest z tych ciezszych, na dolne pietro idealne, na gorne tylko ze wspornikami :)
Martencja profil
03.09.2016 12:32 odpowiedz
rozumiem. a ciasto z tego przepisu + maliny i krem z przepisu na "tort czekoladowy z malinami"? Ale już bez zabawy w piętra?
03.09.2016 12:48 odpowiedz
ale pyta Pani o beze w srodek?
ja bym nie wkladala bezy w srodek zadnego tortu oprocz tortu z samych bez. namieknie na pewno...
Sara. profil
18.08.2016 14:52 odpowiedz
I jeszcze jedno zdjęcie :)
Wiktoria1 profil
18.08.2016 20:51 odpowiedz
Piękny, wszystkiego najlepszego z okazji urodzin! :-)
Sara. profil
18.08.2016 14:51 odpowiedz
Tort zrobiłam dla rodziny na moje osiemnaste urodziny.
Wzorowałam się na wyglądzie tortu Pani Justyny :)
justyssska88 profil
20.07.2016 21:50 odpowiedz
witam czy krem mozna przełozyc jakimiś owocami ewentualnie pomiędzy jakis mus np malinowy?
Dorota, Moje Wypieki
20.07.2016 21:51 odpowiedz
Tak, można dodatkowo ułożyć np. maliny na kremie.
justyssska88 profil
20.07.2016 21:53 odpowiedz
dziekuje za szybka odpowiedz
kamila94 profil
06.07.2016 22:49 odpowiedz
Czy w smaku nie czuć kajmaku? Moja siostra, której chcę przygotować na urodziny tort nie lubi go.
Dorota, Moje Wypieki
07.07.2016 09:22 odpowiedz
Nie czuć.
kamila94 profil
07.07.2016 13:00 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. Zdecydowałam się jednak na tort Marcello.
magdaw profil
27.06.2016 13:14 odpowiedz
Zrobilam na urodziny syna kolezanki :) Dokladnie wdlug przepisu :) Dzieciaki byly zachwycone smakiem :) Polecam dla dzieci i doroslych, ktore uwielbiaja czekolade :) Zdjecie troche nie wyrazne, uczynione przez moja kolezanke w trakcie imprezy urodzinowej :)
mukla profil
15.06.2016 08:28 odpowiedz
Dzień dobry, planuję zrobić tort piętrowy i tak sobie wymyśliłam, że z racji tego, iż jest to ciasto nieco sztywniejsze niż tradycyjne biszkoptowe, to idealnie nada się na dolną warstwę (a lżejszy biszkopt wtedy na górze), co Pani o tym myśli? A może całość czekoladowa? Nie rozjedzie się?
Dorota, Moje Wypieki
16.06.2016 10:34 odpowiedz
Można tak zrobić, na pewno będzie bardziej stabilnie niż biszkopt na dolnej warstwie.
Katatek profil
12.06.2016 20:47 odpowiedz
Ciasto jest pyszne. Zrobiłam jako sam spód, na to krem ubity ze śmietanki, mascarpone i lemon curd, na to beza. Urodziny drugie córki. Córka zachwycina, goście też:-). Dziękuję
Jolla profil
23.05.2016 21:37 odpowiedz
rurki czekoladowe muszę poćwiczyć ;)))
EwaOLa profil
21.05.2016 12:57 odpowiedz
Witam, czy nalezy przed polezeniem masy nasaczyc blaty? chcialabym przelozyc masa ze smietany i serka mascarpone. zawsze jak robie torty to wczesniej je nasaczam..... dziekuje
justiCque profil
06.05.2016 19:34 odpowiedz
witam mam bardzo wazne pytanie. pragne zrobic to ciasto ale nie moge uzyc mleka. zastapie je sojowym ale mam pytanie odnosnie masla.. czy jest mozliwosc wykluczyc maslo ?
Dorota, Moje Wypieki
07.05.2016 11:09 odpowiedz
Można użyć margaryny, jeśli jest taka konieczność.
22.04.2016 09:19 odpowiedz
:))
22.04.2016 10:07 odpowiedz
no tak...
Wiktoria1 profil
22.04.2016 15:34 odpowiedz
Wygląda cudnie. ;-)
Aga Mars profil
22.04.2016 19:06 odpowiedz
Ach Justynka, wyglada wspaniale :)
Paulina O. profil
24.04.2016 17:08 odpowiedz
Ładne te torty Ci wychodzą:) chciałam zapytać (rozumiem że na zdjęciu jest krem ze śmietany i czekolady) w jakich proporcjach robisz krem i jakiej używasz czekolady (z lidla?). Zależy mi na tym aby struktura kremu była jak najbardziej gładka. I czy gorzka czy mleczna?
A i czy dodajesz marscarpone jak do kremu z białej czekolady?
24.04.2016 18:58 odpowiedz
jesli chcesz uzyskac mega gładki krem to zrob go ze smietaną 36% podgrzaną do wrzenia w niskiej temperaturze zeby sie nie przypalila ale nagrzala rownomiernie i dodaj drobnitko posiekana czekolade. do kremu na boki tortu i do dekoracji uzywam czekolady gorzkiej pol na pol z mleczna choc gorzka da bardziej stabilny krem (ale bardziej wytrawny). kupuje te z lidla (czerwone, niebieskie i kremowe) i zdaja egzamin idealnie. proporcje daję bardzo różne, maksymalnie 1:1 . a do jakiego kremu z bialej czekolady dodaje sie mascarpone? ja robie albo tylko z kremówką pol na pol albo jak nie mam czasu chlodzic i chce ciezszy krem to mieszam mascarpone z roztopioną czekolada (250g mascarpone w temp pokojowej i jedna rozpuszczona chłodna czekolada) :)
Paulina O. profil
24.04.2016 20:26 odpowiedz
o dzięki będę próbować:)
ja do tortów z kremem z białej czekolady daję właśnie mascarpone, wtedy krem jest przepyszny, cudownie kremowy, w proporcjach 500 ml śmietanki, 3 lub 4 czekolady i 2 mascarpone (500 g), naprawdę polecam:) nie kojarzę czy jest taki na mw:)
24.04.2016 20:52
sprobuje, dzieki :)
wiesia.and.company profil
24.04.2016 20:39 odpowiedz
Justyna, krem z białą czekoladą i mascarpone oraz advocatem to mój ulubiony z przepisu: Tarta z Białą Czekoladą, Advocaatem i Migdałami :-) oraz Aksamitny Czekoladowy Sernik z Wiśniami (na zimno) ale w wersji Aksamitny Sernik z Malinami na zimno (moja wersja ma zmianę w podwyższeniu ilości białej czekolady 350 g i zamianie wiśni na maliny). Mam nadzieję, że dałam przykład kremu z mascarpone i białą czekoladą, jeśli o to pytałaś, bo zakręcona dzisiaj jestem i może strzelam gdzieś obok) :-) Ależ to Twoje wykonanie ciast i tortów rzuca mnie na kolana :-) Dekoracje to moja bolączka, ale i tak zrobiłam wieeeeelkie postępy ;-)
24.04.2016 20:54
tego z adwoocatem jeszcze nie probowalam, musze to zmienic! a dekorowanie to tylko kwestia wprawy - trzymam kciuki! :)
Paulina O. profil
25.04.2016 09:15
Nie o taki krem mi chodzi:D
22.04.2016 09:19 odpowiedz
:)
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2016 09:48 odpowiedz
Wow, letalna dawka czekolady ;-).
Miia.Rainbow profil
05.05.2016 10:53 odpowiedz
Oh, to przecież dzieło sztuki ♥ ;D
05.05.2016 12:57 odpowiedz
takie male dzielko sztuczki, ale dziekuje :)
celuus profil
07.06.2018 06:55 odpowiedz
Proszę o informację, jakim kremem Pani przekładała? :) Tym z przepisu? Jest jakby jaśniejszy :))
Aga030 profil
15.04.2016 18:09 odpowiedz
Nie lubie czekoladowych tortow, ale postanowilam upiec dla syna.. smak..obledny..nawet ja sie w nim zakochalam...zeobilam inny krem, ale ciasto powala na kolana
muffinka77 profil
01.04.2016 08:25 odpowiedz
Dla mojego ukochanego siostrzeńca. Chciał dużo czekolady to ma :-D
Malinajezyna profil
02.04.2016 18:13 odpowiedz
Wow!!!
05.04.2016 23:23 odpowiedz
Niebo...
Merc. profil
22.04.2016 13:16 odpowiedz
Ja bym taką ciocię kochała na zabój.
Miia.Rainbow profil
05.05.2016 10:55 odpowiedz
Też chce taką ciocie ;)
Patriss profil
08.03.2016 19:28 odpowiedz
Nie mam likieru kawowego. Mam za to likier pomarańczowy, cointreau. Czy mógłby być? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2016 10:02 odpowiedz
Pewnie, pozdrawiam :).
04.03.2016 12:28 odpowiedz
:)
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2016 13:05 odpowiedz
Wow, piękny tort!
04.03.2016 13:06 odpowiedz
dziekuje Kochana :)
Esme profil
04.03.2016 14:50 odpowiedz
Oj Justyna, jak Ty zrobisz tort i do tego jeszcze jego zdjęcie, to takie piękne, zarówno wypiek jak i fotografia, że słów brak po prostu...
Wiktoria1 profil
04.03.2016 15:43 odpowiedz
Śliczny. ;-)
J_Zielinka profil
04.03.2016 16:18 odpowiedz
O matuniu! Ślinka cieknie na widok takiego cuda! Zazdroszczę zdolności!
wiesia.and.company profil
04.03.2016 17:22 odpowiedz
Ojejejej! Jaki piękny, niesłychanie smakowicie wygląda! I ta inwencja w zdobieniu! :-)
04.03.2016 17:40 odpowiedz
dziekuje bardzo wszystkim za mile slowa. Pomysl podkradlam z internetow bo oprocz nalogowego pieczenia nalogowo ogladam zdjecia wypiekow :)
Ada06 profil
04.03.2016 18:52 odpowiedz
Nie wiem dlaczego ale jak oglądam zdjęcia użytkowników to od razu wiem który wypiek jest Twój ;D Wspaniały !
Buniuś profil
05.03.2016 17:25 odpowiedz
ale piękny, tak smacznie wygląda i tyle mojej ukochanej czekolady!
Esme profil
06.03.2016 19:08 odpowiedz
Justyna, trochę z innej beczki, czy używasz może obrotowych pater do tortów?
06.03.2016 20:36 odpowiedz
tak kochana, maz kupil mi w ikei deseczkę obrotowa i jest to jeden z praktyczniejszych gadzetow w mojej kuchni, baaaaardzo ulatwia prace - polecam :)
Esme profil
07.03.2016 00:14 odpowiedz
Zastanawiam się nad zakupem ale w jakimś TV programie widziałam, że najlepiej, jeśli średnica patery jest równa średnicy tortu. Posiadanie kilku takich pater jest całkowicie nierealne i byłoby przesadą, w przypadku takiego cukiernika amatora, jak ja;)
07.03.2016 07:43 odpowiedz
ja mam wielka, taka z 50 cm i jak na moje amatorskie potrzeby jest jak znalazl :)
Esme profil
07.03.2016 16:04
Dziękuję:)
Agniesia profil
08.03.2016 11:15 odpowiedz
Obłędny tort! Zjadłoby się kawałeczek ;-)
muffinka77 profil
01.04.2016 08:57 odpowiedz
Kwintesencja elegancji na talerzu!!!! WOW!!!!
01.04.2016 20:41 odpowiedz
dziekuje dziewczynki :)
05.04.2016 23:24 odpowiedz
Mistrzostwo świata! Wygląda BOSKO, od takich wypieków nie mogę oderwać oczu... uwielbiam, jak jedzenie ładnie wygląda...
06.04.2016 12:56 odpowiedz
ja tez! dziekuje :))
1985martha profil
06.06.2016 22:32 odpowiedz
Piekny, masz dziewczyno talent :)
aniqa profil
04.03.2016 06:31 odpowiedz
Witam mam pytanie czy na tort można położyć nadrulowany z sową oplatek? Córka je uwielbia a tort ma być na 10 urodziny.
04.03.2016 10:03 odpowiedz
mozna, tylko na sam wierzch tortu poloz bita smietane z mascarpone albo jakis inny jasny krem, czekoladowy bedzie przebijal i kolory nie beda takie jak powinny :)
justynad profil
03.03.2016 20:04 odpowiedz
Czy poradze sobie ze zrobieniem tego torciku bez miksera?? :) tzn czy uda mi sie ta mase rownie ladnie czyms innym wymieszac? :)
wyglada przepysznie! pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2016 20:24 odpowiedz
Powinno się udać, rózgą kuchenną.
pozdrawiam!
majka196 profil
25.02.2016 00:00 odpowiedz
można dodatkowo przełożyć blaty frużeliną wiśniową? czy te smaki nie będą się "gryzły"?
Dorota, Moje Wypieki
25.02.2016 19:01 odpowiedz
Tutaj raczej nie polecam.
ilza profil
23.02.2016 12:17 odpowiedz
Towar zgodny z opisem :) Czyli potęęężna dawka czekolady.
Masa rewelacyjna i robi się w 5 minut.
Na wierzch mojego dałam uprażone orzechy laskowe i osobiście zakochaliśmy się w połączeniu tej masy z orzechami - na pewno wykorzystam przy innych wypiekach, albo może Pani coś w tym temacie wymyśli ? ;)
Ciasto piekłam na dwa razy ( 2/3 czekało zanim pierwsze się upiecze i nic się z nim nie stało) - większe przecięłam na pół, tak że w sumie wyszły trzy warstwy. Niestety pospieszyłam się ze składaniem - masa była jeszcze zbyt "świeża" i tort rozjechał mi się lekko na bok.
AnnWan profil
29.01.2016 13:54 odpowiedz
Najlepszy tort czekoladowy jaki robiłam i jadłam w życiu! Ciasto lekko słodkie i mocno wilgotne, dzięki temu nie trzeba go nasączyć. Krem słodki za sprawą masy kajmakowej i MEGA czekoladowy. Wszystko się ze sobą wspaniałe komponuje! Dziękuję za wspaniały przepis:). Tak się on u mnie prezentuje.
Dorota, Moje Wypieki
29.01.2016 17:39 odpowiedz
Niestety, zdjęcie się nie dodało.
SSylwia profil
09.01.2016 15:57 odpowiedz
Czy tort będzie się trzymał jeśli użyję blatów z tego przepisu, a krem będzie z ŚWIĄTECZNY TORT MAKOWY Z KREMEM WANILIOWYM I NUTĄ POMARAŃCZY
Dorota, Moje Wypieki
09.01.2016 16:11 odpowiedz
Tak.
fenelopa profil
06.01.2016 21:38 odpowiedz
Udało mi się dostać tylko masę kajmakową o smaku kakaowym. Czy nada się jeśli np. zmniejszę ilość czekolady w kremie? Jeśli tak, to o ile żeby nie "przekakaowić"?
Dorota, Moje Wypieki
07.01.2016 21:21 odpowiedz
Jeśli dodamy mniej czekolady wpłynie to również na konsystencję masy, będzie rzadsza. Nie wiem, czy najpierw nie utrzeć jej z odrobiną masła a potem nie dodać czekolady (mniejszej ilości).
scherschu profil
20.12.2015 18:58 odpowiedz
Wyszło OK (smak jeszcze do weryfikacji jutro, ale przy takiej ilości czekolady nie może być niedobry), ale uwaga na przyszłość - nie warto piec jednego dużego ciasta, bo rośnie górka, mocno nierówna, z którą ciężko cokolwiek zrobić. Jak tylko jest możliwość, to warto piec po jednym blacie. Ale wygląda i pachnie obłędnie mimo wszystko:)
cskatarzyna profil
27.11.2015 17:24 odpowiedz
Pyszny!!!
Zrobiłam na urodziny córki. Rozszedł się błyskawicznie. Zostało kilka okruszków.
Jest intensywnie czekoladowy. Wilgotny (ciasto nie wymaga nasączenia). Słodki.
Nigella wiedziałaby jak go zareklamować, żebyście chcieli go zjeść w tej chwili:)
Michałkowa profil
25.11.2015 09:40 odpowiedz
Nie mogę się doczekać aż go spróbuję!
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2015 10:28 odpowiedz
Piękny!
Esme profil
26.11.2015 11:20 odpowiedz
Bardzo ładny.
24.11.2015 10:36 odpowiedz
:)
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2015 10:44 odpowiedz
Czy tort przeszedł inspekcję? ;-)
24.11.2015 11:11 odpowiedz
Jak znam inspektorkę, musiałaby nadgryźć, żeby spisać raport. Nie pozwoliłam, była tylko wizualna :)
Kierownica profil
24.11.2015 11:27 odpowiedz
Fantastyczny! Kojarzy mi się z architekturą Hundertwassera albo Gaudiego.
24.11.2015 14:22 odpowiedz
Hundertwassera kolorowego szykuję na urodziny córki, no chyba, że mi się odmieni bo pomysłów mam tysiąc :)
Maddy77 profil
24.11.2015 14:23 odpowiedz
Przecudna dekoracja!!!!! A imię kotki... :-D:-D:-D ( mój nazywa się Giorgio :-P)
25.11.2015 11:12 odpowiedz
my poszliśmy w 'ludzkie' imiona, psy Rodziców to Marcysia i Edmund, była tez kura Sabina :)
24.11.2015 15:02 odpowiedz
Curiosity killed the cat ;-) Piękny tort, jak zwykle u Ciebie :-)
bożena76 profil
24.11.2015 18:26 odpowiedz
Ojej,śliczny tort i ...kotek :)
Aga Mars profil
24.11.2015 19:41 odpowiedz
Zestaw idealny :)
Esme profil
24.11.2015 19:59 odpowiedz
Świetne zdjęcie:)
25.11.2015 11:13 odpowiedz
bardzo wszystkim z Haliną dziękujemy :)
agata58900 profil
07.12.2015 20:48 odpowiedz
Jasny krem na torcie to masa kajmakowa? Wygląda cudownie!
07.12.2015 21:35 odpowiedz
krem na bokach to kremówka i czekolada mleczna w niej rozpuszczona, schłodzone i ubite (proporcji juz nie pamiętam, ale na pewno mniej niz pół na pół) a górę polałam najpierw białą czekoladą z olejem a jak zastygła to ciemną czekoladą z masłem :) dziękuję :)
MorawskieSpecjały profil
01.01.2016 17:32 odpowiedz
Dobry wieczór, chciałabym zadać Pani pytanie o tylki Wiltona,mam zamiar kupić do dekoracji i jakie numery mam wziąć, aby nie kupować za dużo, a w sam raz? Wiem, że Pani Dorota pisała kiedyś o nich, ale nie mogę znaleźć gdzie, a dekorowane przez Panią wypieki są równie profesjonalne, więc ośmielam się pytać :) W 2016 r. życzę równie udanych wypieków, które są inspiracjami chociażby dla mnie.
02.01.2016 20:55 odpowiedz
choć do profesjonalizmu Doroty mi daleko to miło mi to wszystko czytać, dzięki :) Używam zestawu tylek Wiltona 12 (mała zwykła okragła), 1M (otwarta gwiazda), 230 (do nadziewania pączków) i 22 (mała gwiazdka). Zestaw jest z pięcioma workami w kartonowym opakowaniu (na aledobre.pl jest podobny, ale chyba z innym numerkami). Mam też kilka tylek kupionych w supermarkecie, ale ani firmy ani numerków nie mają. Udanych wypieków! :)
MorawskieSpecjały profil
09.01.2016 12:03 odpowiedz
Bardzo dziękuję za podpowiedź. Pozdrawiam
09.11.2015 15:26 odpowiedz
:)
malgosiama profil
09.11.2015 16:16 odpowiedz
Bardzo apetyczny widok ;-)
09.11.2015 17:45 odpowiedz
taki zestaw na okres w brzydką pogodę :)
Aga Mars profil
09.11.2015 18:41 odpowiedz
Zestaw idealny i wyglad tez :)
laawendaa profil
09.11.2015 19:02 odpowiedz
przepiękny! :)
Esme profil
09.11.2015 19:51 odpowiedz
Twoje torty tak cudownie wyglądają...ten również...i to piękne zdjęcie:)
Wiktoria1 profil
09.11.2015 20:08 odpowiedz
Śliczny. ;-)
09.11.2015 21:58 odpowiedz
Coś pięknego!
12.04.2016 12:42 odpowiedz
Czy polewa tego typu to czekolada rozpuszczona w kremówce?
I jeszcze o ten krem zewnętrzny pod nią? Czy np mascarpone z kremówką będzie dobre? Czy nie zacznie się rozpływać?
12.04.2016 21:09 odpowiedz
polewa to wlasnie czekolada w kremowce w proporcji 1:1 a krem to czekolada w kremowce, ale ubita. Kremowka z mascarpone nie zacznie sie rozpuszczac rowniez tylko wysmaruj tort kremem, schlodz w lodowce i wylej przestudzona polewe :)
12.04.2016 22:27 odpowiedz
Dzięki bardzo. Przymierzam się do takiego właśnie. Na wierzch truskawki jeszcze i po bokach na dole. Gdzieś widziałam taki cudny.
12.04.2016 22:28 odpowiedz
btw, czekolada jaka najlepsza?
13.04.2016 07:48 odpowiedz
ja czekolade kupuje w lidlu, w promo po 1,59 i jest dla mnie idealna i do kremow i do polewy. rozpuszcza sie dobrze i w kremowce i w mikrofali i smakuje swietnie :)
1  2  3



Składniki / tagi