Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



7 lutego 2014

Tort czekoladowy


Tort czekoladowy

Jak co roku, mniej więcej o tej porze, w organizmach rośnie zapotrzebowanie na czekoladę... ;-). To kolejny tort, jaki polecam Wam na Walentynki. Czekolada i tylko czekolada. 5 tabliczek czekolady w jednym wypieku. Ciasto czekoladowe inspirowane przepisem na tort szwarcwaldzki, a krem czekoladowy to tylko dwa składniki - masa kajmakowa i roztopiona czekolada (jak w prostym mazurku czekoladowym). Tort nie jest lekki i puszysty. To ciasto z gatunku ciężkich, intensywnych lecz miękkich. Mam nadzieję, że jesteście na to gotowi....;-).

Składniki na ciasto czekoladowe:

  • 200 g czekolady gorzkiej 70%, posiekanej
  • 200 g masła
  • 1 szklanka (250 ml) mleka
  • 3 jajka
  • 1 i 1/4 szklanki drobnego brązowego cukru
  • 150 g mąki pszennej tortowej
  • 65 g (pół szklanki) kakao
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki likieru kawowego 

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W garnuszku umieścić masło i mleko. Podgrzewać, do roztopienia się masła. Dodać czekoladę, wymieszać, do jej roztopienia i otrzymania gładkiego sosu czekoladowego. Przestudzić.

Do drugiego naczynia przesiać mąkę pszenną, kakao, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. 

Sos czekoladowy przelać do większej miski. Dodać jajka (w całości) oraz cukier i wymieszać rózgą kuchenną, do połączenia. Dodać przesiane suche składniki, likier kawowy, wymieszać do połączenia.

3 formy o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do nich ciasto, wyrównać. 

Piec w temperaturze 160ºC przez 30 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić.

Uwaga: z podanych składników można upiec jedno ciasto, po upieczeniu przekroić na 3 części. Czas pieczenia się wydłuży.

Składniki na krem czekoladowy:

  • 2 puszki masy kajmakowej (1 puszka = 400 g), w temperaturze pokojowej
  • 250 g czekolady gorzkiej 70%

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić.

Masę kajmakową umieścić w misie miksera i rozpocząć miksowanie. Dodawać roztopioną czekoladę (może być ciepła, lecz nie gorąca), w kilku turach, cały czas miksując do otrzymania gładkiego kremu czekoladowego.

Wykonanie

Blaty czekoladowe przełożyć kremem czekoladowym. Kremem ozdobić również boki i wierzch tortu. Schłodzić w lodówce. Krem zastygnie. 

Tort udekorować czekoladowymi wiórkami.

Przygotować czekoladowe rurki. W tym celu czekoladę (50 g) roztopić w kąpieli wodnej. Płynną, rozsmarować równą i cienką warstwą na stalowej blaszce (od strony zewnętrznej) lub marmurowym blacie. Kiedy czekolada zastygnie, ale jednoczesnie będzie wciąż plastyczna przy pomocy ostrego stalowego przyrządu kuchennego (np. noża, skrobaczki) formować rurki z czekolady: trzymając ostrą stroną do dołu, prawie pionowo, nachylając lekko do zewnątrz zeskrobywać czekoladę z blaszki lub blatu.

Tort przechowywać w lodówce. Najlepszy i najsmaczniejszy jest wyciągnięty z lodówki 45 - 60 minut przed podaniem (ciasto zawierajace dużo czekolady po prostu mięknie).

Smacznego :-).

Tort czekoladowy

Tort czekoladowy

 


Dodaj komentarz
Komentarze (515)
1  2  3
a.n.d.z.i.a profil
08.10.2018 11:49 odpowiedz
Dorotko,
Podasz mi linka prosze linka gdzie opisujesz ile szklanka cukru wazy , ile maki, itd? Jakos nie moge znalesc.
Co do przpisu tego torta, mam jeszcze pytanko. Kupowalam brazawy cukier z lidla, to byl taki ciezki jakby mokry cukier. Pisalo na nim Brown light sugar. Dalam taki bo innego nie mialam. Czy ten cukier jest ok uzyc go w tym przepisie? Czy moze to byl powodem ze ciasto mi opadlo bo bylo zbyt ciezki ten cukier?! Takiego suchego cukru brazowego nei bylo..juz sama nie wiem.
Chce upiec znowu ten tort, ale tym razem chce aby mi wyroslo pieknie jak Tobie. Doradzisz?
Dorota, Moje Wypieki
08.10.2018 12:07 odpowiedz
Przelicznik kulinarny.
Taki cukier jest bardzo dobry i nie ma wpływu na opadnięcie ciasta. Ciasto mogło opaść jeśli było zbyt długo mieszane (lub jeszcze gorzej - miksowane mikserem). Czy mogło tak być?
pozdrawiam ciepło
a.n.d.z.i.a profil
08.10.2018 12:29 odpowiedz
nie uzylam miksera, ale mieszlam na tyle aby "rozpuscic" jajka i wymieszac wszystko ze wszystkim:) nastepnym razem wymieszam delikatniej. dziekuje za b szybka odp.
a.n.d.z.i.a profil
07.10.2018 22:35 odpowiedz
witam Dorota, przekroilam ciasto i nie wydawal mi sie ze tam jest zakalec. wiec nie wiem dlaczego opadlo. Wiec przelozylam kremem i udekorowalam. Zabralam do pracy z okazji duzego event-u i tort okazal sie absolutnie niesamowity. Bardzo czekoladowy, ciezki, ale chyba taki ma byc co? Tak strasznie smakowal wszystkim same pochwaly a ja sie cieszylam niesamowicie ( bo zawsze jak dla kogos pieke, mam obawy i stresa).
Od siebie dodalam do kremu jedna duza lyzke mascarpone wiec troche wyszedl jasniejszy i tez nalozylam na kazdy blat warstwe konfitury truskawkowej z 3ma lyzkami amaretto.
Dziekuje bardzo za przepis, moje blaty wyszly ciensze bo pieklam w tortownicy 24cm.

Mam pytanie w sumie dwa:
1.jak dlugo wczesniej mozna taki tort zrobic i trzymac oczywiscie w lodowce zanim sie pokroi i zaserwuje?
2. czy to ciasto czekoladowe mozna duzo wczesniej upiec i mozna zamrozic?

jesli upieke ciasto w czwartek, w piatek wieczorem przeloze i udekoruje i przechowany zostanie dopiero w niedziele? czy to zbyt dlugo lezenia tego tortu?
Dorota, Moje Wypieki
08.10.2018 12:32 odpowiedz
Super, bardzo się cieszę :). Tak, ma być ciężki i czekoladowy. Wytrzyma w lodówce do 5 dni, ale wtedy wierzch może lekko wyschnąć (krem). Tak, samo ciasto można jak najbardziej mrozić. 
a.n.d.z.i.a profil
08.10.2018 12:48 odpowiedz
ja wiezch oblozylam chocoalte ganache a nie tym kremem z kajmakiem( masa kajmakowaa zrobilam z polowy skladnikow podanych w przepisie). ale i tak pewnie uschnie wierzch jesli sie dluzej bedzie trzymac tort.
Gość: Monika
09.10.2018 20:08 odpowiedz
Ja mrozilam. Jest jeszcze lepszy po odmrozeniu
a.n.d.z.i.a profil
10.10.2018 10:07 odpowiedz
mrozilas juz przelozony? czy przed , samo ciasto bez kremu?
a.n.d.z.i.a profil
04.10.2018 10:59 odpowiedz
czesc Dorotko, upieklam wczoraj wieczorem ten biszkopt/czekoladowe ciasto z przepisu w foremce 24cm. Cale ciasto naraz , pieklam do suchego patyka. Ciasto wyroslo mi do wysokosci tortownicy rozniutkie spoko, lekko peklo z boku...Zostawilam na blacie. Ale po godzinie jak zerkneleam to ciasto mi opadlo lekko od srodka. Nie wiem czy tj normalne?? Dopiero dzis wieczorem bede go przekrajac ( chcialam na 3 ale nie iwem czy teraz sie da) i sprawdze czy wogule jest dobrze upieczone, czy zakalec czy jest ok. Plan byl abym go dzis przelozyla i w piatek zabrala dopracy dla druzyny. Obawiam sie jednak czy ciasto jest ok.
Moje pytanie -opadniecie ciasta jest normalne?
Dorota, Moje Wypieki
04.10.2018 16:55 odpowiedz
Nie powinno opaść, coś zostało wykonane nie tak :/. Proszę przekroić, martwię się o zakalca.
Pepsi1804 profil
30.09.2018 21:20 odpowiedz
Hej wrzucam pierwszy raz zdjęcie tortu, nie robiłam chyba z 10 lat :p ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło ;)
Gość: Kasia
20.09.2018 13:31 odpowiedz
Dzien dobry,

Chcialabym upiec taki tort czekoladowy dla syna na 3-cie urodziny i dla gosci (ok.12 osob). Nie mam masy kajmakowej, wiec chcialabym zrobic inny krem czekoladowy na bazie kremowki lub mascarpone. Czy moglaby mi Pani doradzic jaka masa najbardziej by sie nadawala?
Z gory dziekuje za odpowiedz :)

Dorota, Moje Wypieki
20.09.2018 14:56 odpowiedz
Można wykorzystać przełożenie z tego tortu.
Gość: Zuza
09.09.2018 20:32 odpowiedz
Jaka część masy potrzebna jest na wierzch i boki tortu? 1/3 całości?
Dorota, Moje Wypieki
10.09.2018 13:25 odpowiedz
Trochę więcej niż 1/3. 
1/3 - jeśli na samą górę, a tutaj jeszcze potrzebujemy na boki.
Iwcia000 profil
01.09.2018 17:10 odpowiedz
Witam. Będę wdzięczna za szybką odpowiedź. Jestem w trakcie robienia tortu i chce go przełożyć kremem kokosowym z tortu kokosowo truskawkowego. Czy ten krem nadaje się do tego ciasta? Czy ciasto nie będzie za ciężkie? Pozdrawiam
Gość: Kasia
24.08.2018 13:22 odpowiedz
Czy tort mogę wyrównać i obłożyć masa śmietanową? (Potrzebuje mocno czekoladowy tort w kolorze czarnym z wierzchu)
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
24.08.2018 19:09 odpowiedz
Tak.
pozdrawiam
Gość: AI
10.08.2018 00:25 odpowiedz
Witam
Krem nie chce się ubić dodałam 2 puszki kajmaku i 2,5 tabliczki gorzkiej czekolady i nic krem jest jak nieubita Śmietana, dodałam jeszcze jedna tabliczkę, to trochę zegstnial ale dalej jest lejacy. Czy w lodówce powinien stężec i wtedy na zupełnie zimny spróbować go jeszcze ubić?
Dorota, Moje Wypieki
10.08.2018 11:58 odpowiedz
Puszka kajmaku o jakiej wadze? W przepisie są mniejsze puszki - 400 g.
Gość: MamaOla
20.07.2018 12:23 odpowiedz
Witam Pani Doroto. Może jest szansza, że uzyskam szybko odpowiedź :-) za parę chwil biorę się za robienie torciku, ale kupilam za malo gorzkiej czekolady. Po przeliczeniu na moją formę do kremu muszę dać 200g a ciasta 162g, jednak mam tylko 300g. Czy mogę dodać mniej tej czekolady do któregoś z elemntów tortu? Lub mam na stanie jeszcze mleczną :( a nie mam jak wyjść do sklepu... pozdrawiam Sredecznie!
Gość: Marysia
25.06.2018 16:37 odpowiedz
Chciałabym użyć ten krem do przełożenia biszkoptu czekoladowego, czym najlepiej nasączyć biszkopt?
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2018 09:02 odpowiedz
Herbatą bez cukru, lekką kawą, kawą z likierem.. itp. 
celuus profil
05.06.2018 09:00 odpowiedz
Pani Doroto, poszukuję tortu, który nada się na przybranie dekoracją z kinder słodyczy. Czy ten tort się nada? Ważną informacją jest to, że robię tort dla kogoś i muszę go zrobić w czwartek wieczór a podawany będzie w sobotę. Z którego z przepisów skorzystać? Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
05.06.2018 12:01 odpowiedz
Tak, proszę zerknąć na zdjęcia Czytelników. Polecam na ten krem polewę czekoladową i wtedy ozdoby na górę. Polewa i ozdoby najlepiej dzień przed podaniem, na świeżo. Jeśli nie da rady, może być w czwartek.
pozdrawiam :)
Gość: Agnieszka H
02.06.2018 14:32 odpowiedz
Robię troszkę inaczej ten torcik (w sensie z bita śmietana itd) i zastanawiam się czy ciasto jest wystarczająco „mokre” czy trzeba je czymś nasączyć?
Dorota, Moje Wypieki
02.06.2018 15:04 odpowiedz
Jest mokre, to nie biszkopt. Można nasączyć, ale delikatnie.
Gość: Agnieszka H
02.06.2018 15:12 odpowiedz
Bardzo dziękuje za szybką odpowiedz
Gość: Agnieszka H
02.06.2018 15:28 odpowiedz
Tą wersję tez napewno zrobię :) potrzebowałam sprawdzony przepis na biszkopt/ ciasto czekoladowe na torta a pani przepisy są genialne i zawsze mi wychodzą :) pozdrawiam
bebetka1973 profil
10.05.2018 10:29 odpowiedz
Jakie proporcje użyć aby upiec tort w dużej blaszce 35x24 prostokąt. Blacha musi być tej wielkości bo tort będzie dla dwóch osób na 18 urodziny
Dorota, Moje Wypieki
10.05.2018 10:41 odpowiedz
Proszę skorzystać z przelicznika foremek.
Maja1981 profil
15.04.2018 19:51 odpowiedz
Mam pytanie odnośnie form do tortów, zazwyczaj używa pani form 20 i 23 cm.Czy używa pani form Wiltona czy z jakiejś innej firmy.Zagladam po przepisach serniki wychodzi i tortowych i potrzebuję poradybo chce sobie kupić pożądne formy,a zaznaczam że często piękę,z góry dziękuję za odpowiedź:)

Dorota, Moje Wypieki
17.04.2018 13:20 odpowiedz
Mam też Wilotna, ale najczęściej używam Kaiser, dokładnie takich jak na zdjęciu. Zużywają się w miarę pieczenia, na to chyba nie ma mocnych, ale bardzo dobrze się w nich piecze. I lubię jak rant jest poza tortownicą.
Gość: hoshimi
29.03.2018 15:13 odpowiedz
Czy zamiast likieru mogę dodać 2 łyżki soplicy orzech laskowy? :)
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2018 19:35 odpowiedz
Tak.
Gość: wikkk238
21.03.2018 23:08 odpowiedz
Witam, czy jest możliwość upieczenia tortu w dwóch tortownicach 24cm, zamiast trzech 20cm? Jak w takim przypadku zmienia się czas pieczenia?
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2018 10:37 odpowiedz
Tak. Czas pieczenia jednego blatu nieco się wydłuży, trzeba obserwować ciasto.
miluszka profil
18.03.2018 11:53 odpowiedz
Torcik - pycha
Gość: Ewel24_5
15.03.2018 18:51 odpowiedz
Witam:-)
Chciała bym zrobić tort czekoladowy ale zamiast kremy z Pani przepisy zrobić krem czekoladowy na bazie śmietany tylko czy nie będzie on zbyt lekki?
Dorota, Moje Wypieki
17.03.2018 13:22 odpowiedz
Ale dokładnie który krem chce Pani zrobić?
Gość: Kasik
01.03.2018 08:22 odpowiedz
Czy zamiast kakao mogę dać sama czekoladę
Dorota, Moje Wypieki
01.03.2018 10:34 odpowiedz
Nie, kakao jest potrzebne.
Gość: Bozena
26.02.2018 07:30 odpowiedz
Czy mogę zamiast masy kajakowej w środku użyć lemon crud? Masą z przepisu obłożyłabym tort.
Dorota, Moje Wypieki
26.02.2018 12:46 odpowiedz
Ale... sam lemon curd, tak?
Gość: Gosia
16.02.2018 10:15 odpowiedz
Czy można ominąć likier czy alkohol musi być?
Dorota, Moje Wypieki
16.02.2018 11:06 odpowiedz
Można.
Gość: Kasia
13.02.2018 23:41 odpowiedz
Masa wyszła płynna i nie zastygła... :(
Merneith profil
11.02.2018 09:14 odpowiedz
Całe szczęście, że zrobiłam ciasto dzień wcześniej. Po upieczeniu i ostudzeniu spróbowałam ciasto i bardzo było czuć albo proszek do pieczenia albo sodę. Myślałam, że ciasto wyrzucę ale było zbyt późno by coś innego piec. Przełożyłam ciasto masą i dałam do lodówki. I dobrze zrobiłam. Bo ciasto wyszło przepyszne. Było czuć juz tylko czekoladę.
Gość: Viedzma
06.02.2018 17:51 odpowiedz
Witam, czy zamiast ciasta czekoladowego mozna zrobic kakaowy biszkopt? Krem nie bedzie zbyt ciezki?
Gość: Gość
06.02.2018 20:18 odpowiedz
Zamiast ciasta czekoladowego możesz sobie biszkopt czekoladowy zrobić. To jest tak samo prosty w wykonaniu jak i kakaowy ale smakuje bardzo czekoladowo, pod warunkiem że użyjesz gorzkiej czekolady (przynajmniej 85%). Ja tak zrobiłam i byłam bardzo zadowolona wynikiem. :) Można też każdym kremem przekładać, wypróbowałam.
Znajdziesz ten biszkopt w przepisie na tort kokosowo-truskawkowy.
Gość: Bajonka
14.01.2018 21:41 odpowiedz
Piekłam całość w jednej foremce. Czas pieczenia wydłużyłam do 1h20min i wyszedł idealny (wypieczony, ale ciągle wilgotny). Do ciasta dodałam startej skórki pomarańczowej i likier kawowy zastąpiłam pomarańczowym. Jest cudownie zamulający, a posmak pomarańczy dobrze mu robi. Dla wielbicieli czekolady najlepsze ciasto pod słońcem. Dodałabym zdjęcie, ale nie widzę tej opcji...
Dorota, Moje Wypieki
15.01.2018 11:43 odpowiedz
Zdjęcie można dodać po zalogowaniu się na blogu (założeniu konta).
Ilonkanowak36 profil
04.01.2018 22:36 odpowiedz
Witam, chciałabym wykonać tort z kremem z tortu piernikowego oraz z kremem z tortu czekoladowego. Proszę o podpowiedz czym nasączyć biszkopty i czy można przełożyć jedna warstwę np. Powidłami lub dżemem . Chciałabym wiedzieć czy to bedzie do siebie pasowało. Z gory dziękuje za odpowiedz. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2018 13:26 odpowiedz
Wybrałabym inny krem czekoladowy, ten z masy kajmakowej nie będzie się dobrze komponował. Można przełożyć dodatkowo dobrą konfiturą. Biszkopt można nasączyć likierem rozcieńczonym z wodą. 
arachia1 profil
04.12.2017 10:59 odpowiedz
Mam pytanie: czy to ciasto +krem z Marcello ma szansę wytrzymać jako niewielki tort piętrowy?
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2017 11:07 odpowiedz
Tak, po stężeniu kremu w pierwszym, niższym piętrze. Krem z Marcello początkowo jest luźny, potem ładnie tężeje.
arachia1 profil
04.12.2017 17:25 odpowiedz
Tak mi się wydawało
24.11.2017 21:01 odpowiedz
Dorotko, Dziewczyny, mam za zadanie zrobić tort czekoladowy, ale taki który wyrwie z kapci ;-) Krótko mówiąc musi zrobić duże wrażenie. Czy lepsze będzie ten przepis, czy może ten https://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-czekoladowe-z-kremem-czekoladowym ?
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2017 12:33 odpowiedz
Wybrałabym ten z linka ;-).
25.11.2017 13:19 odpowiedz
Dziękuję, tak zrobię :-)
Gość: aleksandra
18.08.2017 09:47 odpowiedz
Witam, czy w przepisie można pominąć likier kawowy?
Dorota, Moje Wypieki
18.08.2017 10:57 odpowiedz
Tak.
Gość: Nienetka
06.08.2017 23:31 odpowiedz
Czy mogę użyć mąki bezglutenowej w zamian za mąkę tortową?
Gość: Paula
21.07.2017 11:39 odpowiedz
Czy blaty od tego tortu będą się nadawały by przełożyć je kremem z toru czekoladowo-malinowego?
Dorota, Moje Wypieki
21.07.2017 20:23 odpowiedz
Tak.
Gość: Sznex
20.07.2017 08:56 odpowiedz
Czy wcześniej zrobione ciasto może czekać do upieczenia? Chciałabym zrobić całość ciasta na raz i piec po kolei w jednym piekarniku :) Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
20.07.2017 11:15 odpowiedz
Nie polecam, ze wzg na dodatek sody do ciasta.
Gość: Gosia
09.07.2017 00:24 odpowiedz
Robiłam ten torcik na urodziny teściowej, wyszedł przepyszny :-) zmieniłam jedynie to, że przełożyłam blaty i masą i dżemem wiśniowym z całymi wiśniami:-) całość bardzo wyrafinowana ;-)
Gość: yoeme88
07.10.2017 10:23 odpowiedz
Gosiu,
Chciałam podpytać o przełożenie konfiturą. Czy smarowałaś warstwe czekoladą i konfiturą czy stworzyłaś osobbe warstwy i każda masa miala osobną warstwę?
Z góry dzięki za odpowiedź, bo wpadłam na podobny pomysł:))
Gosia
Gość: AmoDolci
20.06.2017 16:24 odpowiedz
Robiłam już ten tort jakiś czas temu na 80 urodziny babci i wyszedł rewelacyjny!!!Tym razem chciałabym go zrobić dla chłopaka, tylko on lubi owoce w ciastach. Czy przekładając blaty można na masę ułożyć maliny, truskawki lub borówki? Co najlepiej będzie pasowało?
Dorota, Moje Wypieki
20.06.2017 22:00 odpowiedz
Tak, można, maliny :).
Gość: Kasia Swirydowicz
09.06.2017 07:35 odpowiedz
Krem wyszedł mi gęsty i lepiący, naprawdę trudno się z nim pracowało. Być może to wpływ amerykańskiego dulche de leche z puszki (b. gęste). Testy organoleptyczne jutro rano (jest 1 w nocy), zdjęcia nie pokazuję, bo ciasto nie wygląda tak ładnie jak na zdjęciach innych. Ale poszczególne komponenty (ciasto, krem) są pyszne, wiem bo "próbowałam"
bulaska profil
01.06.2017 13:03 odpowiedz
czy mozna zamrozic tort w calosci (z kremem)? dziekuje!
Dorota, Moje Wypieki
01.06.2017 23:51 odpowiedz
Tak.
KarinaK profil
17.04.2017 13:50 odpowiedz
Też na urodziny córki w zeszłym roku.... krzywy ale tak bardzo czekoladowy, ze aż w gardle drapało :D
Pyszny
Gość: oliwia
12.04.2017 00:03 odpowiedz
czy można przełożyć ten tort kremem z tortu Roschera?
Dorota, Moje Wypieki
12.04.2017 00:40 odpowiedz
Można.
lumpenhrabina profil
10.04.2017 22:58 odpowiedz
Pani Doroto, szukam tortu, który będzie czekoladowo-czekoladowy i z nutą (albo i dwiema ;)) alkoholu. Żadnych owoców i dodatków. Czy do tego kremu można wkręcić nieco spirytusu, czy raczej szukać czegoś innego? Proszę o poradę.
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2017 23:26 odpowiedz
Polecam wtedy tort węgierski lub Marcello. Można mocno nasączyć alkoholem, owoce pominąć.
pozdrawiam
lumpenhrabina profil
11.04.2017 00:09 odpowiedz
Dziękuję za pomoc, będę więc zmierzać w stronę włosko-węgierską :)
Gość: Natka
12.03.2017 10:44 odpowiedz
Zrobiłam ten tort na urodziny swojej mamy. Musiałam go składać na szybko i niestety rozwalił mi się. Bidzkopty się "połamały" a pod wpływem masy się rozlazywały. Niestety z wyglądu mi nie wyszedł. Jeśli chodzi o smak, tort zdecydowanie za słodki, nawet jak dla mnie (a od słodyczy jestem uzależniona). Biszkopty zdecydowanie powinno się czymś nasączyć (nawet chociażny wodą z cytryną) gdyż były za suche. Ozdoby w formie czekoladowych rurek mi nie wyszły niestety, więc stworzyłam po prostu czekoladowe wiórki. Tort nie za bardzo mi smakował, był na prawdę za słodki. Co dziwne, w torcie ni czułam czekolady, natomiast czułam tą masę kajmakową. Tortu drugi raz już nie upiekę.
Dorota, Moje Wypieki
12.03.2017 10:47 odpowiedz
Pośpiech nie sprzyja w takich sytuacjach. Ciasto nie jest biszkoptem, ale może piekłaś zbyt długo, jeśli było zbyt suche. Ciasto powinno wyjść wilgotne.
Gość: Izabela
07.03.2017 13:48 odpowiedz
Czy jezeli nie mam trzech foremek, moge piec ciasta po kolei? Czy masa nie bedzie juz dobra, jesli bedzie czekac, nawet w lodowce?
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2017 10:48 odpowiedz
Można piec po kolei. Nie można masy wkładać do lodówki.
beata731990 profil
27.02.2017 11:42 odpowiedz
Użyłam masy z o smaku orzechowym i wyszło mi cudowne ciasto czekoladowo- orzechowe.
Wiktoria1 profil
27.02.2017 13:20 odpowiedz
Wygląda świetnie. ;-)
Gość: Magduszka
26.02.2017 19:47 odpowiedz
Dlaczego Pani Tort - kolor kremu jest ciemny?
Mój wychodzi jasny, natomiast krem się rozjeżdza - nie ściąga - robiłam 3 razy ;-(
Może zła czekolada? Robiłam z czekolady BarryC....
I jeszcze jedno pytanie - czy na ten krem mogę polać polewę mirror glazurę - czy proponuje Pani inną czekoladową?
Pozdrawiam...
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2017 14:53 odpowiedz
Krem się lekko rozjeżdża od masy kajmakowej. Czy użyta czekolada miała 70%? Jeśli mocno się Pani ten krem rozjeżdża powstrzymałabym się przed użyciem mirror glaze.
pozdrawiam
Gość: Sylwia
27.01.2017 22:45 odpowiedz
Czy piekąc tort dziś i przekładając go kremem, zachowa świeżość przez dwa dni, jeśli będę trzymała go w zamknięciu i w lodówce? Czy smak nie ulegnie zmianie?
Dorota, Moje Wypieki
28.01.2017 12:49 odpowiedz
Będzie ok. Taki tort trzeba wyjąć z lodówki wcześniej przed podaniem, by ciasto zmiękło.
KamilaW profil
09.01.2017 10:04 odpowiedz
Witam :)
Czy mogę użyć czekolady 90% czy koniecznie musi być 70 ?
Dorota, Moje Wypieki
09.01.2017 14:02 odpowiedz
Można, wtedy tort będzie bardziej wytrawny.
Interpretation profil
07.01.2017 20:48 odpowiedz
Jeszcze nie próbowany, ale krem rewelacyjny:)
Aga Mars profil
07.01.2017 22:12 odpowiedz
Bardzo ladny.
Interpretation profil
08.01.2017 06:38 odpowiedz
Dziękuję :)
Dorota, Moje Wypieki
08.01.2017 13:42 odpowiedz
Śliczny!
Interpretation profil
08.01.2017 15:51 odpowiedz
Dziękuję :)
Dagissa profil
09.01.2017 08:37 odpowiedz
łaaaaa fajny! czekoladowa rozpusta :)
Sultana profil
02.03.2017 18:24 odpowiedz
Jak zwykle weszłam na blog Doroty skorzystać ze sprawdzonego przepisu a tu takie cacko w komentarzach. Twój tort jest cudownym przepychem czekoladowym! Nie wiedziałabym z której strony ukroić dla siebie :P
celuus profil
07.06.2018 07:05 odpowiedz
Proszę o informację, ten jasny krem na zewnątrz to zmodyfikowany krem z MW? Będę robiła tort w podobnym stylu do Pani i też chciałabym żeby się tak ładnie odznaczały kolorystycznie, zewnętrzna część kremu i polewa :)
Gość: Ania pon.
07.01.2017 17:12 odpowiedz
Czy mogę zamienić gorzką czekoladę na mleczną?
Dorota, Moje Wypieki
07.01.2017 17:13 odpowiedz
Nie, można tylko w kremie, wtedy mlecznej czekolady trzeba dodać więcej by dobrze związała kajmak (ma inne właściwości niż gorzka czekolada).
Gość: Ania pon.
07.01.2017 17:33 odpowiedz
Dzięki za tak szybką odpowiedź :-)
Magdula profil
05.01.2017 19:51 odpowiedz
Robiłam ten tort już 2 razy - szybciutko się robi bo piekłam wszystko naraz i przekroiłam na 3 blaty. Moje spostrzeżenie jest takie: pierwszego dnia taki sobie, po nocy w lodówce to już zupełnie nowa jakoś tortu - PYCHA :-)
chardonnay00 profil
31.12.2016 15:28 odpowiedz
Tort urodzinowy dla przyszłego Teścia :)
Dorota, Moje Wypieki
31.12.2016 16:42 odpowiedz
Piękny :-).
chardonnay00 profil
31.12.2016 16:53 odpowiedz
Dziękuję serdecznie :)
Gość: katatek
13.12.2016 23:44 odpowiedz
Dzień dobry, syn zażyczył sobie na urodziny tort czekoladowy z kremem truskawkowym :-). Krem chciałabym zrobić z tego przepisu https://www.mojewypieki.com/post/tort-truskawkowy-heaven a czy blaty z tego przepisu będą się do tego kremu nadawać? Dziękuję, Kasia
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2016 10:07 odpowiedz
Nie, są zbyt ciężkie. Lepiej upiec kakaowy biszkopt :-).
Gość: ewaxj
13.12.2016 19:45 odpowiedz
Witam :) Pierwszy raz piekę to ciasto i chciałabym zapytać, czy ma ono wyjść dosyć ciężkie i raczej mokre, czy zbyt krótko je piekłam? ;) Wybrałam opcję upieczenia jednego ciasta i pokrojenia go później na blaty, wydłużyłam czas pieczenia do ok. godziny. Testuję tort czekoladowy przed świętami, myślę, że rodzina będzie zachwycona - pod warunkiem,że się uda :D Na marginesie dodam,że piekę praktycznie wyłącznie z Pani przepisów, moja siostra i koleżanki również. Przepisy są idealne, a ciasta wychodzą po prostu pyszne :) Pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2016 21:21 odpowiedz
Tak, wychodzi mokre i ciężkie.
Bardzo dziękuję, pozdrawiam ciepło całą brygadę :-).
Gość: ewaxj
13.12.2016 21:59 odpowiedz
Ufff! Pięknie dziękuję za odpowiedź i pozdrowienia! Ciasto jest pyszne, oczywiście :D
Gość: marzenazajkowska8@wp.pl
23.12.2016 15:19 odpowiedz
chyba coś poszło mi nie tak bo ciasto opadł w środku i teraz jest zapadnie. Proszę pomóżcie czy robić drugie ?
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2016 18:28 odpowiedz
Tak.
Gość: Pauka
02.12.2016 15:47 odpowiedz
Znalazłam Pani przepis na to ciasto w zeszłym roku, i od tamtej pory wykorzystuje go na każdą okazję! Robiłam już z bazowego przepisu muffinki, ciasteczka z nadzieniem i oczywiście torty z wszelkimi rodzajami kremu czekoladowego. (na bitej śmietanie, mascarpone, kajmakach...) Ale ciasto jest tak wdzięczne, że to ono robi całą robotę :D specjalnie weszłam na Pani stronę, by napisać ten komentarz.... Bo przepis na ciasto znam już na pamięć, a dzisiaj piekę kolejny raz tort - tym razem na swoją trzydziestkę. DZIĘKUJĘ :) Bo kiedy zajadam się tym wypiekiem, znowu staje się kilkuletnim czekoladożercą, łasuchem, który z przyjemnością nie potrafi się oprzeć temu wspaniałemu łakociowi! :D
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2016 10:49 odpowiedz
Bardzo dziękuję za ten komentarz i życzę smacznego :-).
Gość: Arleta
28.11.2016 08:45 odpowiedz
Upiekłam ten tort na urodziny męża. Jak dla mnie i kilku innych osób krem jest bardzo słodki .Żeby dodać odrobine kwaśnego smaku , smarowałam blaty powidłami ze śliwek i przykrywałam kremem. Kolejnym razem wykorzystam przepis na tort ale krem zrobię kawowy mniej słodki bo taki lubimy. Niemniej jednak bardzo lubię korzystać z Pani przepisów bosa naprawdę ciekawe. Pozdrawiam.
monii.mi profil
18.11.2016 17:24 odpowiedz
Dziękuje :)
monii.mi profil
18.11.2016 14:13 odpowiedz
Czy torcik czekoladowy można obłożyć masą cukrową???
Dorota, Moje Wypieki
18.11.2016 16:52 odpowiedz
Tak. Pod masę cukrową nalezy położyć czekoladowy krem maślany. Może od razu skorzystać np. z tego przepisu na krem?
chardonnay00 profil
14.11.2016 21:36 odpowiedz
Mój tort ze skromną ozdobą :)
15.11.2016 09:22 odpowiedz
pięknie!
chardonnay00 profil
15.11.2016 20:38 odpowiedz
Dziękuję :)
Kate.rdz profil
11.11.2016 11:35 odpowiedz
Przepyszny i bardzo łatwy w wykonaniu! Smak mmm niebo w gębie, połączenie gorzkiego ze słodkim w idealnych proporcjach i ta masa! Poezja. Dzisiaj robie drugi raz na mniejszych proporcjach bardziej jako ciasto, a nie tort. Pozdrawiam
Kati_89 profil
02.11.2016 21:02 odpowiedz
Dzień dobry! Robię tort na urodziny 6ścio latka, zażyczył sobie czekoladowy, jednak odnoszę wrażenie że w tym przypadku mógłby być troszkę za cięzki. Czy jak wzbogacę go w jakąś masę na bazie śmietany lub serka mascarpone, w sensie blaty posmaruję kremem z powyższego przepisu i dodam jeszcze jakąś masę to czy coś się przypadkiem nie rozpuści? Proszę o jakąś podpowiedź. Pozdrawiam
02.11.2016 21:27 odpowiedz
zrobiłabym czekoladowy biszkopt, krem z kremówki i mlecznej czekolady i dodała jakąś frużelinę - ten tort dla dzieci jest za wytrawny a modyfikowanie go lżejszym kremem nie wyjdzie bo zarówno ciasto jak i powyzszy krem są ciężkie :)
Halina_a profil
02.11.2016 14:00 odpowiedz
Czy jeżeli zrobię blaty w czwartek wieczorem będą dobre na sobotnią imprezę? Nie zczerstwieja?
Dorota, Moje Wypieki
03.11.2016 10:23 odpowiedz
Trzeba je trzymać w temp. pokojowej, w pojemniku na ciasto.
gosia_mm profil
22.10.2016 11:07 odpowiedz
Mam imprezę na około 20-25 osób. Czy wystarczy jak zrobię tort z podwójnej porcji? Dziękuję
Doro74Kraków profil
22.10.2016 13:33 odpowiedz
To zależy na jakiej wielkości formę. Skorzystaj z przelicznika foremek, przeliczając proporcje na wymiar formy, który posiadasz: https://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek
Aga Mars profil
21.10.2016 13:17 odpowiedz
Czy ten tort mozna mrozic?
Dorota, Moje Wypieki
21.10.2016 19:56 odpowiedz
Tak.
Aga Mars profil
21.10.2016 22:45 odpowiedz
Dzieki :)
zupazgryzoni profil
04.10.2016 19:03 odpowiedz
Chciałabym zrobić tort z tym kremem, ale na biszkopcie genueńskim z bloga (białym).
Czy ten biszkopt wytrzyma ciężar tego kremu?
Dorota, Moje Wypieki
05.10.2016 11:04 odpowiedz
Tak.
JankaNowaczek profil
30.09.2016 20:07 odpowiedz
ciasto w piecu, krem zrobię jutro i przełożę. tort jest na 2 urodziny córki. mam andzieję że nie za ciężki ale brat zażyczył dla siostry właśnie ten tort.
beata731990 profil
29.09.2016 17:01 odpowiedz
Użyłam do wykonania masy krówki o smaku orzechowym. Wyszło OBŁĘDNIE!!!
Kaczucha profil
25.09.2016 12:17 odpowiedz
Proszę również o informacje czy ciasto pieczemy góra dół czy góra dół z termoobiegiem? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2016 12:25 odpowiedz
Dowolnie, ale najlepiej próbować bez termoobiegu.
Kaczucha profil
25.09.2016 12:14 odpowiedz
Witam, o ile mam wydłużyć czas pieczenia ciasta jeśli będę piekła jedno a później przekrajała na 3 części? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2016 12:24 odpowiedz
Nawet do 50-60 minut, sprawdzamy patyczkiem pod koniec pieczenia.
Madoks99 profil
23.09.2016 17:20 odpowiedz
Witam czy ktem nadaje sie pod mase cuktowa ? czy ja rozpusci ? nie chcialabym ryzykowac poniewaz torcik jest dla przyjaciolki
Dorota, Moje Wypieki
23.09.2016 17:22 odpowiedz
Nie jestem pewna w 100% czy ten przepis na krem się nada pod masę. Może lepiej skorzystać z przepisu na czekoladowy krem maślany, jak w tym torcie?
Madoks99 profil
23.09.2016 17:42 odpowiedz
Super dzieki wielkie :)
RudyLoczek profil
22.09.2016 11:44 odpowiedz
Czy do części kremu (tej do przełożenia tortu) można dodać wiśnie z nalewki? Jak myślicie, smakowo będzie pasować do całości?
Dorota, Moje Wypieki
23.09.2016 10:15 odpowiedz
Można :).
Martencja profil
03.09.2016 12:13 odpowiedz
Czy wkomponowanie bezowego blatu ma sens? będzie w miarę chrupiąca? Myślę też na wykorzystaniu tego ciasta do tortu z malinami (piętrowy) - nada się?
03.09.2016 12:16 odpowiedz
beza sensu nie ma, chyba ze na wierzch przed podaniem. ciasto to jest z tych ciezszych, na dolne pietro idealne, na gorne tylko ze wspornikami :)
Martencja profil
03.09.2016 12:32 odpowiedz
rozumiem. a ciasto z tego przepisu + maliny i krem z przepisu na "tort czekoladowy z malinami"? Ale już bez zabawy w piętra?
03.09.2016 12:48 odpowiedz
ale pyta Pani o beze w srodek?
ja bym nie wkladala bezy w srodek zadnego tortu oprocz tortu z samych bez. namieknie na pewno...
Sara. profil
18.08.2016 14:52 odpowiedz
I jeszcze jedno zdjęcie :)
Wiktoria1 profil
18.08.2016 20:51 odpowiedz
Piękny, wszystkiego najlepszego z okazji urodzin! :-)
Sara. profil
18.08.2016 14:51 odpowiedz
Tort zrobiłam dla rodziny na moje osiemnaste urodziny.
Wzorowałam się na wyglądzie tortu Pani Justyny :)
justyssska88 profil
20.07.2016 21:50 odpowiedz
witam czy krem mozna przełozyc jakimiś owocami ewentualnie pomiędzy jakis mus np malinowy?
Dorota, Moje Wypieki
20.07.2016 21:51 odpowiedz
Tak, można dodatkowo ułożyć np. maliny na kremie.
justyssska88 profil
20.07.2016 21:53 odpowiedz
dziekuje za szybka odpowiedz
kamila94 profil
06.07.2016 22:49 odpowiedz
Czy w smaku nie czuć kajmaku? Moja siostra, której chcę przygotować na urodziny tort nie lubi go.
Dorota, Moje Wypieki
07.07.2016 09:22 odpowiedz
Nie czuć.
kamila94 profil
07.07.2016 13:00 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. Zdecydowałam się jednak na tort Marcello.
magdaw profil
27.06.2016 13:14 odpowiedz
Zrobilam na urodziny syna kolezanki :) Dokladnie wdlug przepisu :) Dzieciaki byly zachwycone smakiem :) Polecam dla dzieci i doroslych, ktore uwielbiaja czekolade :) Zdjecie troche nie wyrazne, uczynione przez moja kolezanke w trakcie imprezy urodzinowej :)
mukla profil
15.06.2016 08:28 odpowiedz
Dzień dobry, planuję zrobić tort piętrowy i tak sobie wymyśliłam, że z racji tego, iż jest to ciasto nieco sztywniejsze niż tradycyjne biszkoptowe, to idealnie nada się na dolną warstwę (a lżejszy biszkopt wtedy na górze), co Pani o tym myśli? A może całość czekoladowa? Nie rozjedzie się?
Dorota, Moje Wypieki
16.06.2016 10:34 odpowiedz
Można tak zrobić, na pewno będzie bardziej stabilnie niż biszkopt na dolnej warstwie.
Katatek profil
12.06.2016 20:47 odpowiedz
Ciasto jest pyszne. Zrobiłam jako sam spód, na to krem ubity ze śmietanki, mascarpone i lemon curd, na to beza. Urodziny drugie córki. Córka zachwycina, goście też:-). Dziękuję
Jolla profil
23.05.2016 21:37 odpowiedz
rurki czekoladowe muszę poćwiczyć ;)))
EwaOLa profil
21.05.2016 12:57 odpowiedz
Witam, czy nalezy przed polezeniem masy nasaczyc blaty? chcialabym przelozyc masa ze smietany i serka mascarpone. zawsze jak robie torty to wczesniej je nasaczam..... dziekuje
justiCque profil
06.05.2016 19:34 odpowiedz
witam mam bardzo wazne pytanie. pragne zrobic to ciasto ale nie moge uzyc mleka. zastapie je sojowym ale mam pytanie odnosnie masla.. czy jest mozliwosc wykluczyc maslo ?
Dorota, Moje Wypieki
07.05.2016 11:09 odpowiedz
Można użyć margaryny, jeśli jest taka konieczność.
22.04.2016 09:19 odpowiedz
:))
22.04.2016 10:07 odpowiedz
no tak...
Wiktoria1 profil
22.04.2016 15:34 odpowiedz
Wygląda cudnie. ;-)
Aga Mars profil
22.04.2016 19:06 odpowiedz
Ach Justynka, wyglada wspaniale :)
Paulina O. profil
24.04.2016 17:08 odpowiedz
Ładne te torty Ci wychodzą:) chciałam zapytać (rozumiem że na zdjęciu jest krem ze śmietany i czekolady) w jakich proporcjach robisz krem i jakiej używasz czekolady (z lidla?). Zależy mi na tym aby struktura kremu była jak najbardziej gładka. I czy gorzka czy mleczna?
A i czy dodajesz marscarpone jak do kremu z białej czekolady?
24.04.2016 18:58 odpowiedz
jesli chcesz uzyskac mega gładki krem to zrob go ze smietaną 36% podgrzaną do wrzenia w niskiej temperaturze zeby sie nie przypalila ale nagrzala rownomiernie i dodaj drobnitko posiekana czekolade. do kremu na boki tortu i do dekoracji uzywam czekolady gorzkiej pol na pol z mleczna choc gorzka da bardziej stabilny krem (ale bardziej wytrawny). kupuje te z lidla (czerwone, niebieskie i kremowe) i zdaja egzamin idealnie. proporcje daję bardzo różne, maksymalnie 1:1 . a do jakiego kremu z bialej czekolady dodaje sie mascarpone? ja robie albo tylko z kremówką pol na pol albo jak nie mam czasu chlodzic i chce ciezszy krem to mieszam mascarpone z roztopioną czekolada (250g mascarpone w temp pokojowej i jedna rozpuszczona chłodna czekolada) :)
Paulina O. profil
24.04.2016 20:26 odpowiedz
o dzięki będę próbować:)
ja do tortów z kremem z białej czekolady daję właśnie mascarpone, wtedy krem jest przepyszny, cudownie kremowy, w proporcjach 500 ml śmietanki, 3 lub 4 czekolady i 2 mascarpone (500 g), naprawdę polecam:) nie kojarzę czy jest taki na mw:)
24.04.2016 20:52
sprobuje, dzieki :)
wiesia.and.company profil
24.04.2016 20:39 odpowiedz
Justyna, krem z białą czekoladą i mascarpone oraz advocatem to mój ulubiony z przepisu: Tarta z Białą Czekoladą, Advocaatem i Migdałami :-) oraz Aksamitny Czekoladowy Sernik z Wiśniami (na zimno) ale w wersji Aksamitny Sernik z Malinami na zimno (moja wersja ma zmianę w podwyższeniu ilości białej czekolady 350 g i zamianie wiśni na maliny). Mam nadzieję, że dałam przykład kremu z mascarpone i białą czekoladą, jeśli o to pytałaś, bo zakręcona dzisiaj jestem i może strzelam gdzieś obok) :-) Ależ to Twoje wykonanie ciast i tortów rzuca mnie na kolana :-) Dekoracje to moja bolączka, ale i tak zrobiłam wieeeeelkie postępy ;-)
24.04.2016 20:54
tego z adwoocatem jeszcze nie probowalam, musze to zmienic! a dekorowanie to tylko kwestia wprawy - trzymam kciuki! :)
Paulina O. profil
25.04.2016 09:15
Nie o taki krem mi chodzi:D
22.04.2016 09:19 odpowiedz
:)
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2016 09:48 odpowiedz
Wow, letalna dawka czekolady ;-).
Miia.Rainbow profil
05.05.2016 10:53 odpowiedz
Oh, to przecież dzieło sztuki ♥ ;D
05.05.2016 12:57 odpowiedz
takie male dzielko sztuczki, ale dziekuje :)
celuus profil
07.06.2018 06:55 odpowiedz
Proszę o informację, jakim kremem Pani przekładała? :) Tym z przepisu? Jest jakby jaśniejszy :))
Aga030 profil
15.04.2016 18:09 odpowiedz
Nie lubie czekoladowych tortow, ale postanowilam upiec dla syna.. smak..obledny..nawet ja sie w nim zakochalam...zeobilam inny krem, ale ciasto powala na kolana
muffinka77 profil
01.04.2016 08:25 odpowiedz
Dla mojego ukochanego siostrzeńca. Chciał dużo czekolady to ma :-D
Malinajezyna profil
02.04.2016 18:13 odpowiedz
Wow!!!
05.04.2016 23:23 odpowiedz
Niebo...
Merc. profil
22.04.2016 13:16 odpowiedz
Ja bym taką ciocię kochała na zabój.
Miia.Rainbow profil
05.05.2016 10:55 odpowiedz
Też chce taką ciocie ;)
Patriss profil
08.03.2016 19:28 odpowiedz
Nie mam likieru kawowego. Mam za to likier pomarańczowy, cointreau. Czy mógłby być? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2016 10:02 odpowiedz
Pewnie, pozdrawiam :).
04.03.2016 12:28 odpowiedz
:)
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2016 13:05 odpowiedz
Wow, piękny tort!
04.03.2016 13:06 odpowiedz
dziekuje Kochana :)
Esme profil
04.03.2016 14:50 odpowiedz
Oj Justyna, jak Ty zrobisz tort i do tego jeszcze jego zdjęcie, to takie piękne, zarówno wypiek jak i fotografia, że słów brak po prostu...
Wiktoria1 profil
04.03.2016 15:43 odpowiedz
Śliczny. ;-)
J_Zielinka profil
04.03.2016 16:18 odpowiedz
O matuniu! Ślinka cieknie na widok takiego cuda! Zazdroszczę zdolności!
wiesia.and.company profil
04.03.2016 17:22 odpowiedz
Ojejejej! Jaki piękny, niesłychanie smakowicie wygląda! I ta inwencja w zdobieniu! :-)
04.03.2016 17:40 odpowiedz
dziekuje bardzo wszystkim za mile slowa. Pomysl podkradlam z internetow bo oprocz nalogowego pieczenia nalogowo ogladam zdjecia wypiekow :)
Ada06 profil
04.03.2016 18:52 odpowiedz
Nie wiem dlaczego ale jak oglądam zdjęcia użytkowników to od razu wiem który wypiek jest Twój ;D Wspaniały !
Buniuś profil
05.03.2016 17:25 odpowiedz
ale piękny, tak smacznie wygląda i tyle mojej ukochanej czekolady!
Esme profil
06.03.2016 19:08 odpowiedz
Justyna, trochę z innej beczki, czy używasz może obrotowych pater do tortów?
06.03.2016 20:36 odpowiedz
tak kochana, maz kupil mi w ikei deseczkę obrotowa i jest to jeden z praktyczniejszych gadzetow w mojej kuchni, baaaaardzo ulatwia prace - polecam :)
Esme profil
07.03.2016 00:14 odpowiedz
Zastanawiam się nad zakupem ale w jakimś TV programie widziałam, że najlepiej, jeśli średnica patery jest równa średnicy tortu. Posiadanie kilku takich pater jest całkowicie nierealne i byłoby przesadą, w przypadku takiego cukiernika amatora, jak ja;)
07.03.2016 07:43 odpowiedz
ja mam wielka, taka z 50 cm i jak na moje amatorskie potrzeby jest jak znalazl :)
Esme profil
07.03.2016 16:04
Dziękuję:)
Agniesia profil
08.03.2016 11:15 odpowiedz
Obłędny tort! Zjadłoby się kawałeczek ;-)
muffinka77 profil
01.04.2016 08:57 odpowiedz
Kwintesencja elegancji na talerzu!!!! WOW!!!!
01.04.2016 20:41 odpowiedz
dziekuje dziewczynki :)
05.04.2016 23:24 odpowiedz
Mistrzostwo świata! Wygląda BOSKO, od takich wypieków nie mogę oderwać oczu... uwielbiam, jak jedzenie ładnie wygląda...
06.04.2016 12:56 odpowiedz
ja tez! dziekuje :))
1985martha profil
06.06.2016 22:32 odpowiedz
Piekny, masz dziewczyno talent :)
aniqa profil
04.03.2016 06:31 odpowiedz
Witam mam pytanie czy na tort można położyć nadrulowany z sową oplatek? Córka je uwielbia a tort ma być na 10 urodziny.
04.03.2016 10:03 odpowiedz
mozna, tylko na sam wierzch tortu poloz bita smietane z mascarpone albo jakis inny jasny krem, czekoladowy bedzie przebijal i kolory nie beda takie jak powinny :)
justynad profil
03.03.2016 20:04 odpowiedz
Czy poradze sobie ze zrobieniem tego torciku bez miksera?? :) tzn czy uda mi sie ta mase rownie ladnie czyms innym wymieszac? :)
wyglada przepysznie! pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2016 20:24 odpowiedz
Powinno się udać, rózgą kuchenną.
pozdrawiam!
majka196 profil
25.02.2016 00:00 odpowiedz
można dodatkowo przełożyć blaty frużeliną wiśniową? czy te smaki nie będą się "gryzły"?
Dorota, Moje Wypieki
25.02.2016 19:01 odpowiedz
Tutaj raczej nie polecam.
ilza profil
23.02.2016 12:17 odpowiedz
Towar zgodny z opisem :) Czyli potęęężna dawka czekolady.
Masa rewelacyjna i robi się w 5 minut.
Na wierzch mojego dałam uprażone orzechy laskowe i osobiście zakochaliśmy się w połączeniu tej masy z orzechami - na pewno wykorzystam przy innych wypiekach, albo może Pani coś w tym temacie wymyśli ? ;)
Ciasto piekłam na dwa razy ( 2/3 czekało zanim pierwsze się upiecze i nic się z nim nie stało) - większe przecięłam na pół, tak że w sumie wyszły trzy warstwy. Niestety pospieszyłam się ze składaniem - masa była jeszcze zbyt "świeża" i tort rozjechał mi się lekko na bok.
1  2  3



Składniki / tagi