Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



24 maja 2016

Tort czekoladowy z nutellą i truskawkami


Tort czekoladowy z nutellą i truskawkami

Torcik czekoladowy z nutellą i truskawkami. Nie jest duży, to zaledwie 20 cm średnicy, ale zapewniam - daje radę ;-). Ciasto czekoladowe rozpływa się w ustach, a połączeniu z kremem z nutelli i z truskawkami, wiadomo - nie ma sobie równych. Jeśli nie zdążycie przygotować go na Dzień Matki, upieczcie sobie na Dzień Dziecka... :-).

Składniki na ciasto czekoladowe:

  • 200 g masła
  • 190 g drobnego cukru do wypieków
  • 2 duże jajka
  • 200 g mąki pszennej
  • 40 g kakao
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 150 ml kwaśnej śmietany 12% lub zsiadłego mleka lub kefiru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną- przesiać, odłożyć.

W misie miksera umieścić masło i cukier. Utrzeć, do powstania jasnej i puszystej masy maślanej. Dodawać jajka, jedno po drugim, ucierając po każdym dodaniu. Dodać wanilię, utrzeć. Dodać przesiane suche składniki  na zmianę z kwaśną śmietaną i wymieszać szpatułką, do połączenia. Powstałe ciasto będzie gęste.

2 foremki o średnicy 20 - 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Rodzielić pomiędzy nie ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 180ºC przez około 30 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić.

Składniki na krem z nutellą:

  • 150 g serka mascarpone, schłodzonego
  • 150 g nutelli
  • 40 g mlecznej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej i przestudzonej

W misie miksera umieścić serek mascarpone. Dodać nutellę i zmiksować do otrzymania gładkiej masy. Dodać czekoladę i jeszcze przez chwilę miksować - otrzymany krem powinien być gładki i jednolity. Przykryć folią spożywczą, schłodzić w lodówce do lekkiego zgęstnienia.

Składniki na krem śmietankowy:

  • 250 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
  • 50 g serka mascarpone, schłodzonego
  • 1 łyżka cukru pudru

Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i ubić do powstania gęstego kremu.

Dodatkowo:

  • 300 g truskawek

Wykonanie

Pierwszy blat czekoladowy umieścić na paterze. Posmarować go połową kremu z nutelli, następnie połową kremu śmietankowego. Na wierzch wyłożyć przekrojone truskawki. Powtórzyć czynność z kolejnym blatem. Schłodzić przez kilka godzin w lodówce, dopóki krem z nutellą nie stężeje. Przechowywać w lodówce.

Smacznego :-)

Tort czekoladowy z nutellą i truskawkami

Tort czekoladowy z nutellą i truskawkami


Dodaj komentarz
Komentarze (397)
1  2  3
Gość: ~Klaudia
11.07.2018 18:02 odpowiedz
Czy można zastąpić krem śmietankowy kremem kawowym?
Dorota, Moje Wypieki
12.07.2018 11:52 odpowiedz
Tak.
lenadolinska88 profil
04.07.2018 13:32 odpowiedz
Pyszny tort a to muj minionek, :)
Dorota, Moje Wypieki
04.07.2018 18:45 odpowiedz
Bardzo fajny!
Gość: Paulina
27.06.2018 08:13 odpowiedz
Robiłam tort w zeszłym roku, było gorąco i krem się trochę rozpływał. Czy mogę dodać żelatyny jeżeli tak to jakich proporcjach?
Dorota, Moje Wypieki
27.06.2018 08:20 odpowiedz
2 łyżeczki żelatyny w proszku.
Gość: Paulina
28.06.2018 09:54 odpowiedz
Dziękuję
Gość: Oksi
26.06.2018 15:48 odpowiedz
Mam zamiar upiec każdy blat osobno. Czy powinnam podzielić składniki i wymieszać tuż przed pieczeniem?
Dorota, Moje Wypieki
27.06.2018 00:01 odpowiedz
Tak, najlepiej.
Gość: Ania
26.06.2018 09:47 odpowiedz
Witam. Proszę o podpowiedź. Czy ten tort bez owoców będzie smaczny? Nie za słodki? Niestety mam dzieci niejadki i ciężko je przekonać do owoców a tort miałby być na urodziny syna. Z góry dziękuję za odpowiedź.

Dorota, Moje Wypieki
26.06.2018 10:21 odpowiedz
Będzie słodszy, niestety. 
stifor profil
22.06.2018 17:05 odpowiedz
Piekny i pyszny jak wszystko z tej strony❤️
Milego lata Pani Doroto!
Dorota, Moje Wypieki
22.06.2018 17:25 odpowiedz
Piękny!
Dziękuję i wzajemnie :).
Gość: gosia
16.06.2018 12:16 odpowiedz
witam
czy biszkopt genuenski mozna przechowac w lodówce do kolejne dnia i czy moge go zawinac w folie spozywcza?
Dorota, Moje Wypieki
16.06.2018 12:18 odpowiedz
Tak. Ale w tym przepisie to nie jest biszkopt genueński.
Gość: gosia
16.06.2018 12:53 odpowiedz
oj mała pomyłka, pomyliłam torty :-)
dziekuję za szybka odpowiedż :-)
i jeszcze jedno pytanko odnoście biszkoptu genuańskiego- czy mozna go nasaczyc , bo zamierzam podac go z kremem z bitej smietany z mascarpone i truskawki :-)
Gość: Ilona
12.06.2018 13:19 odpowiedz
Dzień dobry, czy można upiec jeden blat w całości i potem to podzielić na pół ?
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2018 20:21 odpowiedz
Tak. Warto czytać komentarze, odpowiedź będzie szybsza:).
Gość: Ginger
09.06.2018 23:00 odpowiedz
Pyszny! Dzieciaki zakładały aż miło było patrzeć:)
Gość: Ania
06.06.2018 10:12 odpowiedz
Planuje w sobotę przygotować tort z Nutellą czym mogłabym nasączyć biszkopty by smaki się nie pogryzły?
Dorota, Moje Wypieki
06.06.2018 10:21 odpowiedz
Z powyższego przepisu? Nie trzeba nasączać, to nie jest biszkopt.
Gość: Ania
06.06.2018 10:38 odpowiedz
Chodzi o to że biszkopty kupiłam gotowe ponieważ nie będę miała zbyt wiele czasu
Dorota, Moje Wypieki
06.06.2018 10:42 odpowiedz
Można nasączyć mocną herbatą z cytryną.
Gość: Ania
06.06.2018 10:52 odpowiedz
Dobrze.Dziękuję bardzo za szybką odpowiedź.Pozdrawiam.
roj-ek profil
29.05.2018 22:12 odpowiedz
ciasto jest ciezkie i zbite ale latwo pod naciskiem widelczyka sie łamie , podobne do angielskiego browie.
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2018 23:09 odpowiedz
Ciasto nie jest jak brownie, nie jest zbite. Najwyraźniej się nie udało :/.
Gość: Justyna
17.05.2018 17:45 odpowiedz
Witam czy ciasto z tortu kawowo czekoladowego z powidłami nadaje się do tego tortu?
Dorota, Moje Wypieki
18.05.2018 12:04 odpowiedz
Tak, choć jest bardziej delikatne, prawie biszkoptowe. 
Gość: Ola
17.05.2018 14:07 odpowiedz
Czy można zrobić tort dzień wcześniej? Czy zaleca się zrobienie go w tym samym dniu? Jeżeli pieczemy osobno dwa spody to czy trzeba zwiększyć proporcje składników- jak tak to o ile więcej?
Dorota, Moje Wypieki
18.05.2018 12:32 odpowiedz
Można dzień wcześniej. Nie trzeba zwiększać proporcji składników, jeśli forma pozostaje bez zmian.
Gość: Sandra
28.04.2018 17:18 odpowiedz
A czy zamist śmietany 3% można użyć 42%?
Dorota, Moje Wypieki
29.04.2018 14:31 odpowiedz
Tak.
Gość: Sandra
28.04.2018 09:01 odpowiedz
Czy zamiast ciasta z przepisu można wykorzystać przepis na murzynka?

Dorota, Moje Wypieki
28.04.2018 10:53 odpowiedz
Tak, jeśli ma Pani dobry wypróbowany przepis, nie ma problemu :).
Gość: ewcia3004
26.04.2018 08:35 odpowiedz
Witam.
Pani Dorotko, chcę zrobić Synkowi na urodziny tort o smaku nutelli.
1. Zastanawialam się nad biszkoptem, ale podejrzewam, że do tego kremu biszkopt się zapadnie tym bardziej, że chcę tort pokryć masą cukrową, a i zastanawiam się nad piętrowym, ale za późno na kupienie wsporników
2. Czy ciasto to da radę przedzielić na 3 placki?
3. Ewentualnie co mogłaby Pani zaproponować, aby tort był z nutellą I na biszkopcie? Czy kremówka z nutellą może być niestabilna?
Dorota, Moje Wypieki
26.04.2018 09:12 odpowiedz
Tak, da radę podzielić na 3 placki, będą cieńsze i dużo lepsze niż biszkopt do kremu z nutelli. Kremówka z nutellą nie będą stabilne i nie bęzie pasował dodatkowo biszkopt, tak mi się wydaje.
pozdrawiam
Gość: Hania
20.04.2018 22:01 odpowiedz
Witam.czy do kremu z bitej śmietany i mascarpone mogę dodać nutellę?
Dorota, Moje Wypieki
21.04.2018 20:40 odpowiedz
Tak.
Gość: Gość
09.04.2018 15:24 odpowiedz
Czy ten tort można upiec w formie prostokątnej i czy lepiej upiec Dwa blaty ciasta czy jeden pszekroic?
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2018 11:03 odpowiedz
Można, lepiej upiec 2 cieńsze blaty ciasta. Trzeba jednak zmienić proporcje składników.
Gość: Misia
31.03.2018 01:06 odpowiedz
Czy do biszkoptu dodawać całe jajka , czy tylko żółtka ?
Gość: Misia
31.03.2018 08:31 odpowiedz
Bardzo proszę o szybką odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 12:10 odpowiedz
Jak w przepisie, całe jajka. To nie jest biszkopt.
AniaMachala profil
26.03.2018 19:37 odpowiedz
Witam pani Dorotko jakie proporcje nutelii i mascarpone zeby obtoczyc tort?
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2018 20:56 odpowiedz
Zazwyczaj ilość kremu zwiększamy o 1/3, minimum.
Gość: basia
26.03.2018 12:32 odpowiedz
Ile cm ma jeden biszkopt?;>
agnsud profil
26.03.2018 13:18 odpowiedz
Z treści przepisu: "foremki o średnicy 20 - 21"
Gość: Natalia
19.03.2018 20:43 odpowiedz
Jakie owoce można użyć zamiast truskawek, żeby tort było równie smaczny? Jest marzec, a truskawki nie są wysokich lotów. Może nadadzą się tutaj brzoskwinie z puszki, albo jeszcze coś innego?
Tak Wiem, że brzoskwinie też nie są świetne tym bardziej z puszki, ale mam wewnętrzną niechęć do takich importowanych truskawek :/
A tort niesamowicie kusi.
Dorota, Moje Wypieki
20.03.2018 12:45 odpowiedz
Ja kupuję truskawki z Hiszpani, Maroka. Mimo iż 'sztuczne' dalej są lepsze do tego ciasta niż brzoskwinie z puszki (za słodkie i nie pasują). Można kupić świeże maliny (Lidl). Można wykonać frużelinę z polskich mrożonych truskawek - tort będzie trochę mniej stabilny.
pozdrawiam
Gość: Samasia
12.03.2018 05:59 odpowiedz
Córka domaga się tortu czekoladowo-truskawkowego. I proszę bardzo - znalazłam. Jest tylko jeden problem: jest środek marca. Czy importowane "plastikowe" truskawki z targu dadzą radę? Chyba ich słaby smak nie będzie przeszkadzał, skoro w torcie i tak dominuje czekolada?
Dorota, Moje Wypieki
12.03.2018 10:03 odpowiedz
Tak, dadzą radę, o tej porze roku są przeróżnie smakujące truskawki, wszystko zależy od odmiany. Czasem smakują jak te letnie :). 
Gość: Sylwia
09.03.2018 16:23 odpowiedz
Dzień dobry,

Czy zamiast świeżych truskawek/malin można użyć owoce mrożone ? Oczywiście mam na myśli środek tortu.
Z góry dziękuję za odpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2018 23:10 odpowiedz
Malin tak. Niestety nie truskawek, zawierają za dużo wody. Chyba, że w postaci frużeliny.
pozdrawiam :)
Gość: Martoocha
03.03.2018 12:21 odpowiedz
Dzien dobry! Czy można użyć domowej nutelli? Takiej jak na MW lub np. takiej pseudo nutelli z awokado i kakao?
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2018 21:53 odpowiedz
Nie próbowałam.
Gość: Mario
01.03.2018 09:36 odpowiedz
Dzień dobry :) pytanie z serii technicznych - czy masa śmietankowa po schłodzeniu utrzyma świeczki? Zwłaszcza te cięższe, cyferki, tort ma pełnić funkcję urodzinowego :)
Dorota, Moje Wypieki
01.03.2018 10:32 odpowiedz
Proszę wtedy dodać więcej mascarpone do kremu, by był cięższy i bardziej zwarty.
Gość: lola
23.02.2018 14:56 odpowiedz
witam,jesli chcialabym upiec ciasto w calosci,a dopiero potem je przekroic to powinnam wydluzyc czas pieczenia?
Dorota, Moje Wypieki
24.02.2018 13:09 odpowiedz
Tak.
Ann Sa Bo profil
01.02.2018 09:44 odpowiedz
Witam. Robiłam ten tort wielkokrotnie i wychodził wyśmienity. To ulubiony tort mojego męża. Mam teraz kłopot bo chciałabym go zrobić dla 20 osób.... jakie mam zastosować proporcje żeby tego nie zepsuć?
Dorota, Moje Wypieki
02.02.2018 13:35 odpowiedz
Może to pomoże zdecydować o wielkości tortu:
Gość: Monika
31.01.2018 17:57 odpowiedz
witam czy moge przełożyc gotowe blaty tzw flan cake ( mieszkam w uk)? i jezeli chce zrobic pidwójną porcję kremy z nutella czy podwajam wszystkie skladniki tzn czekolade tez? dziekuje i pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
02.02.2018 14:02 odpowiedz
Nie znam takich gotowych blatów. Czy mogę prosić o link? Jeśli podwójna porcja to zawsze podwajamy ilość wszystkich składników.
Gość: Monika
02.02.2018 23:30 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź. Dałam 500g mascarpone, 400 g nutelli i 100g czekolady, tak "pi razy drzwi", krem wyszedł super, bardzo szybko i prosto. Uzyłam blatów "flan case" chyba odpowiednik gotowych spodów tortowych i wyszło całkiem nieźle. Nastepnym razem pokuszę sie o ciasto z Pani przepisu, zmieniłam niedawno mieszkanie i z racji nieznajomosci piekarnika i braku czasu nie ryzykowałam. pozdrawiam
https://www.sainsburys.co.uk/shop/gb/groceries/meringues-bases/kuchenmeister-large-flan-case-200g
Gość: Ewa
23.01.2018 11:24 odpowiedz
Witaj, chciałbym polać tort czekoladą. Czy mogę zrobić to na masę czy lepiej na "goły" biszkopt? Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
24.01.2018 11:47 odpowiedz
Na masie będzie to ładniej wyglądało. 
Gość: Ewa
24.01.2018 15:56 odpowiedz
Tak zrobię, dziękuję bardzo! :)
Gość: Aga
20.01.2018 20:08 odpowiedz
Dobry wieczór :) Wlasnie upeklam tort z przepisu na jutrzejsze urodziny córeczki. Mam nadzieję, ze bedzie smakowal. Wyglada bardzo apetycznie. Czy moge go wystawic na noc na balkon (-4°C)?
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2018 23:37 odpowiedz
Niestety nie, do lodówki.
Gość: Gogi
13.01.2018 11:25 odpowiedz
Czy mozna prosic proporcje na wieksza tortownice np srednica 28 cm
Dorota, Moje Wypieki
13.01.2018 11:27 odpowiedz
Proszę skorzystać z przelicznika foremek, na dole strony, w stopce.
Ryba2071 profil
11.12.2017 23:45 odpowiedz
Witam serdecznie. Chciałabym zrobić mój pierwszy tort z masą cukrową i teraz moje pytanie czy mogę zrobić kakaowy biszkopt rzucany na to masa z mascarpone i nutelli, na krem z nutelli krem z mascarpone, bitej śmietany połączony z fruzelina truskawkową czy lepiej krem mascarpone + śmietana i fruzelina osobno? Czy tort się nie zapadnie?
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2017 21:23 odpowiedz
Według mnie za dużo kombinacji przy kremie: "na krem z nutelli krem z mascarpone, bitej śmietany połączony z fruzelina truskawkową", może się to nie trzymać. Lepiej krem śmietankowy z frużeliną osobno (krem i frużelina jako osobne warstwy i już bez warstwy nutelli). 
Pod masę cukrową trzeba położyć krem maślany - na boki i na wierzch tortu. Kremy ze środka tortu nie mogą dotykać masy cukrowej. 
Gość: Ryba2071
12.12.2017 21:50 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź :-)
Gość: Monika
06.12.2017 14:26 odpowiedz
Witam, jak zrobić ten tort żeby był na wierzchu lukier? Mam mrożone Truskawki, zrobię fruzeline tylko w jakiej kolejności w tym przypadku ułożyć masa?
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2017 22:57 odpowiedz
Lukier można wyłożyć tylko na warstwę ciasta. Nie na krem, nutellę ani frużelinę.
Gość: Monika
08.12.2017 07:46 odpowiedz
Dziękuję. Czyli powinnam zrobić dodatkowy blat ciasta i położyć na wierzch? A jak ułożyć fruzeline? Nutella potem fruzelina a na końcu bita śmietana?
Dorota, Moje Wypieki
08.12.2017 11:22 odpowiedz
To już od Pani zależy, mogą być i 3 blaty, ale tort będzie bardzo wysoki i mniej stabilny przy krojeniu (zwłaszcza, że frużelina będzie jedną z warstw). Tak - nutella, frużelina, bita śmietana. 
Eva19 profil
24.11.2017 20:31 odpowiedz
Witam
Prosze mi powiedziec co robie zle ??
Juz drugi raz pieke tego Torta wedle przepisu i peka cala gora podczas pieczenia !!

Moze zna pani przyczyne ?
Dziekuje za odpowiedz
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2017 12:37 odpowiedz
Prawdopodobnie zbyt wysoka temperatura dla Pani piekarnika i trzeba ją lekko obniżyć. Proszę spróbować.
Gość: Patli
23.11.2017 18:38 odpowiedz
Ciche trochę zmodyfikować przepis i zrobić go na standardowym biszkopcie ale chciałabym go czymś nasączyć. Myślałam o nasączeniu go orzechową Soplica ale nie wiem czy dać sama czy zmieszać ją z wodą?
Dorota, Moje Wypieki
23.11.2017 19:43 odpowiedz
Koniecznie trzeba wymieszać z wodą lub herbatą.
Gość: Patli
23.11.2017 19:57 odpowiedz
Bardzo dziękuję za szybą odpowiedź :)
Gość: Andzia
21.11.2017 18:53 odpowiedz
Witam. Zastanawiam się nad zrobieniem tego tortu na roczek dla córeczki, jednak nie wiem, czy dobrym wyjściem będzie na ostatnią warstwę położyć jeszcze jeden biszkopt i posmarować całość masą maślaną i na wierzch lukier plastyczny w celu ozdobienia... Czy lukier nie okaże się za ciężki i nie przygniecie tortu? Pozdrawiam i z góry dziękuje za odpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
22.11.2017 17:17 odpowiedz
Nie przygniecie, ponieważ blaty są ciążkie, czekoladowe, to nie jest delikatny biszkopt.
Gość: Marlena
20.10.2017 12:13 odpowiedz
Witam, można upiec jedno ciasto z podanych składników i przeciąć na pół? Z gory dziękuję za odpowiedz; )
Pozdrawiam Marlena
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2017 18:03 odpowiedz
Tak.
Gość: Justyna
20.10.2017 09:38 odpowiedz
Witaj. Mam tylko jedną tortownicę, czy mogę upiec całość ciasta od razu i przekroić po ostygnięciu? I czy brzoskwinie z puszki mogą tutaj zastąpić truskawki? :)
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2017 18:03 odpowiedz
2 x tak :).
Gość: Aurrora 77
11.10.2017 08:04 odpowiedz
Witam czy do ciasta mogę użyć margarynę kasie?
Dorota, Moje Wypieki
12.10.2017 10:22 odpowiedz
Tak.
Gość: Aniela
05.10.2017 19:23 odpowiedz
Witaj, wykonywałam już ten tort i jest przepyszny...Chcialabym teraz zrobic go bez truskawek i obłożyć masą cykrową, ponieważ potrzebuje ten tort udekorować, pytanie czy na tą masę mascarpone mogę bezpośrednio nałożyć masę cukrową? Czy musze zrobić inny krem maślany...Byłabym wdzięczna za odpowiedź...Pozdrawiam gorąco...Ania
Dorota, Moje Wypieki
06.10.2017 11:16 odpowiedz
Niestety, powinien byc krem maślany.
pozdrawiam
Gość: Aurrora 77
28.09.2017 12:20 odpowiedz
Czy zamiast truskawek mogę użyć fruzeliny i układać najpierw krem s nutelli,potem bitą śmietanę a na końcu fruzeline?
Dorota, Moje Wypieki
28.09.2017 13:17 odpowiedz
Tak.
werrronika profil
26.09.2017 15:22 odpowiedz
Tort rewelacja! Zamiast truskawek wykorzystałam maliny, te po środku lekko rozgniatając widelcem (choć następnym razem jednak lepiej tego nie robić i zostawić w całości). Wcześniej obawiałam się czy biszkopt nie będzie zbyt ciężki (przyzwyczaiłam się do tych lekkich, beztłuszczowych) ale to bym zdecydowanie strzał w 10-tkę!!! Przepyszny:)
Przy odrobinie mniejszej średnicy formy i zapasie białego kremu tort wyszedł dosyć wysoki. Ale to dobrze, nawet jeżeli "tylko jeden kawałek" to i tak sporo;) Wypiek znalazł wielkie uznanie wśród mało "słodyczowego" towarzystwa a wraz z nim liczne ochy i achy i komplementy, więc myślę że jest zdecydowanie do powtórzenia. Ale z wykorzystaniem większej tortownicy;))
werrronika profil
27.09.2017 08:41 odpowiedz
No i jeszcze uwieczniony torcik czekoladowy z nutellą i malinami :)
Dorota, Moje Wypieki
27.09.2017 17:31 odpowiedz
Idealny!
Gość: Joanna
16.09.2017 09:53 odpowiedz
Witam. Mam jedna formę, czy polowa ciasta moze postac te 45 min (pieczenie i studzenie) i nic mu sie nie stanie? Jak studzic biszkopt? Wyjac od razu czy uchylic drzwiczki?
Dziękuje
Joanna
Gość: ineska
16.09.2017 11:18 odpowiedz
może poczekać, było to pytanie i odp kilka razy, polecam wyszukiwarkę w komentarzach, wpisujesz np. "czeka" i już wiesz; to nie biszkopt, wyjmujesz od razu z piekarnika i czekasz aż przestygnie trochę, żeby wyjąć, jak użyjesz papieru do pieczenia, szybciej i łatwiej będziesz mogła wyjąć, pzdr
aga
Gość: Joanna
16.09.2017 12:05 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedz. Obiecuje ze nastepnym razem najpierw skorzystam z wyszukiwarki :) pozdrawiam
Gość: Aurrora 77
13.09.2017 14:16 odpowiedz
Witam
Czy można z niego zrobić tort piętrowy
Dorota, Moje Wypieki
13.09.2017 20:47 odpowiedz
Tak, wtedy najlepiej zaopatrzyć się w specjalne podpóki do wyższych pięter.
Gość: Aurrora 77
13.09.2017 13:38 odpowiedz
Witam potrzebuje ten tort zrobić w okresie kiedy nie ma świeżych truskawki.Czy mogę zamiast nich dać trochę fruzeliny truskawkowej.zalezy.mi na połączeniu bitej śmietany nutelli i truskawek
Dorota, Moje Wypieki
13.09.2017 20:46 odpowiedz
Można.
magdalena2705 profil
02.09.2017 21:18 odpowiedz
Uwielbiam ten torcik. Dla mnie smakowo jest idealny.
klaudia98 profil
14.08.2017 15:44 odpowiedz
Przepyszny tort! Zrobiłam na swoje urodziny i wszyscy byli pod wrażeniem :D przygotowałam w większej formie powiększając przy tym ilość składników,a jako podstawę użyłam kakaowy, rzucany biszkopt :)
Dorota, Moje Wypieki
14.08.2017 17:38 odpowiedz
Wspaniały :-). Wszystkiego najlepszego :-).
klaudia98 profil
02.09.2017 13:49 odpowiedz
Dziękuję bardzo! :)
Gość: MartaS
11.08.2017 07:55 odpowiedz
Dzień dobry! Czy lepiej bedzie zrobić blaty i kremy do tego tortu dzień wcześniej i przełożyć go dopiero w dniu podania, czy lepiej złożyć go dzień wcześniej ? Z góry dziękuje za odpowiedz :)
Dorota, Moje Wypieki
11.08.2017 10:56 odpowiedz
Przełożylabym w dniu podania, rano.
Gość: MartaS
11.08.2017 10:58 odpowiedz
Dziękuję! :) dam znać jak wyszło :)
beata731990 profil
31.07.2017 14:36 odpowiedz
Trochę zaczęłam bawić się z masą cukrową. ;-) I wciągam się coraz bardziej. :-) Tort niezmiennie wymiata, tym razem z malinami.
02.08.2017 11:57 odpowiedz
Przesłodki! ;)
Gość: Julia
25.07.2017 12:34 odpowiedz
Wyszedł mi niestety zakalec.. co moze byc tego przyczyna? Robiłam wszystko zgodnie z przepisem
Dorota, Moje Wypieki
25.07.2017 19:38 odpowiedz
Proszę zerknąć na notkę o zakalcu.
Gość: Klaudia_P
07.07.2017 14:28 odpowiedz
Witam, mam zamrożone truskawki, lepiej je rozmrozić np na sitku i takie położyć na torcie czy może lepiej zrobić frużelinę ??? Co tu pasuje bardziej? Help :)
Dorota, Moje Wypieki
07.07.2017 14:47 odpowiedz
Frużelina, zdecydowanie. Mrożone truskawki po odmrożeniu nie są apetyczne.
mewik profil
02.07.2017 10:23 odpowiedz
Pyszny! Mimo, że pieczony w formie 19 cm wyszedł fajnie wysoki i nie sprawiał wrażenia małego. Cudny tort!!! Zawsze mam kłopot z nasączaniem tortów gdy mają być dla dzieci (lubię dodać jednak jakieś procenty do nasączenia) a tego się nie nasącza i jest Idealny dla dzieci :) jupiii! tego szukałam!
Dorota, Moje Wypieki
02.07.2017 11:27 odpowiedz
Idealny, brawo!
mewik profil
18.10.2017 15:12 odpowiedz
Dziękuję! :)))))
Gość: Aganista
30.06.2017 20:50 odpowiedz
Mam pytanie ...robiłam juz ten torcik kilka razy jest super :) ALE zauważyłam ze zdecydowanie wole ciasta czekoladowe w których jest czekolada a nie kakao:) i pytanie brzmi, gdybym chciała tu kakao zastąpić czekolada gorzka to w jakiej proporcji/ ile użyć czekolady? I czy wtedy dodać więcej sody ? Pani Doroto będę wdzięczna za podpowiedz :) pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2017 23:52 odpowiedz
Proszę wybrać wtedy przepis z czekoladą :-). Najlepszy będzie już sprawdzony przepis, ponieważ kakao nie można łatwo zastąpić czekoladą - inny produkt, inna konsystencja. 
pozdrawiam
Sara. profil
29.06.2017 17:49 odpowiedz
Dopóki są jeszcze truskawki:)
Unka profil
24.06.2017 21:46 odpowiedz
Pyyychotka :) I genialnie prosty w wykonaniu, na pewno do powtórzenia!
Lea. profil
25.06.2017 17:14 odpowiedz
Bardzo ładny :)
Unka profil
25.06.2017 20:47 odpowiedz
Dziękuję :)
29.06.2017 23:34 odpowiedz
Ktoś tu jest dobry w szpachlowaniu ;-)
Gość: Ela
17.06.2017 12:44 odpowiedz
czy może być średnica 22 cm?
bezali profil
17.06.2017 18:26 odpowiedz
Polecam skorzystac z przelicznika foremek. Dzieki temu nie wyjdzie za niski.
https://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek
ewczak profil
15.06.2017 13:16 odpowiedz
Pycha:)
LaMadeleine profil
21.06.2017 13:46 odpowiedz
Pięknie wyszedł :)
Gość: Ewczak
15.06.2017 12:36 odpowiedz
Witam
Odkad trafiłam na Pani bloga, gdzies w grudniu ubieglego roku to upieklam wiecej ciast niz w calym swoim zyciu:). Tort z nutella jest niesiemski i do tego wizualnie pięknie sie prezentuje. Dziekuje :)
beata731990 profil
14.06.2017 16:29 odpowiedz
Jak zwykle- rządzi! :-)
Dorota, Moje Wypieki
14.06.2017 20:14 odpowiedz
Wspaniały!
Aga Mars profil
15.06.2017 13:43 odpowiedz
Super :)
Esme profil
16.06.2017 12:33 odpowiedz
Przesliczny:) Widzę, że często go pieczesz, czy robisz ciasto czekoladowe z przepisu?
Gość: Beata731990
16.06.2017 21:32 odpowiedz
Piekę go bardzo często, to najczęstszy wybór jeśli chodzi o torty czekoladowe/ kakaowe. Kremy robię wedle przepisu, ale biszkopt zamieniłam na zwykły rzucany z kakao. Zimą pomijam też truskawki, bez nich jest równie pyszny ;-).
Gość: Iwona
23.07.2017 00:34 odpowiedz
A jak zrobić taką piękną dekorację? Krem śmietanowy z przepisu góra i boki, a później polewa i czekoladowe ozdoby? Jaki sprawdza się przepis na taką polewę? We wtorek córka ma urodziny i marzy jej się tort z czekoladowymi ozdobami:)
Gość: Beata731990
23.07.2017 12:51 odpowiedz
Witaj :) boki i gora to mascarpone z Nutellą, polewa w tym przypadku to gorzka czekolada z odrobina oleju, ale jesli nie chcesz zeby polewa zastygla, to zmieszaj czekolade ze smietanka 30% w proporcji 1:1. Ozdoby zaczynam umieszczać na górze od tych największych, kończę na drobnych czekoladkach, cukiereczkach, ewentualnie kwiatach. Pozdrawiam. :)
Gość: Iwona
24.07.2017 00:11
Dziękuję:) Jutro idę do sklepu po czekoladowe dodatki:)
AniaMachala profil
26.03.2018 11:36
Witam jakie proporcje kremu mascarpone i nutelli dala pani by obtoczyc tort?
uonka profil
16.08.2017 16:35 odpowiedz
Super :)))
Gość: Monika
08.12.2017 14:26 odpowiedz
Proszę mi powiedzieć jak zrobić bok i górę abym mogła polać tort lukrem kolorowym. :)boki są białe a Pani pisze że to Nutella z mascarpone...?
Gość: beata731990
11.12.2017 19:43 odpowiedz
Boki są jasno brązowe, może na zdjęciu nie widać. ;)
Paulka518 profil
12.06.2017 17:00 odpowiedz
Jak długo trzeb trzymac tort w lodówce przed podaniem?
Dorota, Moje Wypieki
13.06.2017 10:32 odpowiedz
Około 2 godzin, tylko kremówka ma się schłodzić.
Paulka518 profil
11.06.2017 22:33 odpowiedz
Witam czy da rade jesli upieke blaty w srode wieczorem, w czwartek krem i go przeloze a w piatek pod wieczor podam ? Prosze o odpowiedz , pilne :) pozdrawiam
Gość: Agata
09.06.2017 18:03 odpowiedz
Mam pytanie. Czy kefir lub śmietanę mogę zastąpić jogurtem naturalnym? Bardzo proszę o szybką odpowiedź.
agnsud profil
09.06.2017 18:54 odpowiedz
Tak
Gość: wolenka
07.06.2017 07:20 odpowiedz
Witam, zabieram sie do zrobienia torcika, tylko proszę powiedzieć czy ciasto nie jest za suche bez nasaczenia?? czy lepiej je delikatnie nasączyć?
agnsud profil
07.06.2017 10:05 odpowiedz
Przejrzyj komentarze, wpisując w wyszukiwarkę "nasącz" - jest kilka opinii (szczególnie na drugiej stronie)
Gość: wolenka
09.06.2017 00:22 odpowiedz
Dziękuje za pomoc :) Znalazłam
Gość: Kwiatek
04.06.2017 10:45 odpowiedz
Wow !!!!!! Wygląda bosko i zapewne tak samo smakuje !!!!!!!!!!!
02.06.2017 21:08 odpowiedz
Galaxy cake z tego przepisu- troche zabawy z nim bylo;) szkoda tylko, ze na zdjeciach nie widac jak pieknie sie mienil pylek holograficzny imitujacy gwiazdy... cudo:)
Gość: Aggie
02.06.2017 11:33 odpowiedz
hej. czy taki torcik wystarczy na 17 osob? czy powinnam zrobic w wiekszej foremce?
Dorota, Moje Wypieki
02.06.2017 11:46 odpowiedz
Oo, tu się przyda nowa grafika podarowana przez jedną z Czytelniczek. Na pewno pomoże :-).
02.06.2017 13:24 odpowiedz
super jest ta grafika tylko chyba jest błąd bo jesli tort o srednicy 20 cm wystarcza na max 15 osob to pietrowy 20 i 12 nie wystarczy na 25 na pewno.. Ten przelicznik podzieliłabym jeszcze na torty oblozone masą i obłożone kremem, także przydąłby się podział na torty wysokie i standardowej wysokosci.. Postaram się zrobić cos podobnego rowniez wg swoich doswiadczen :) ech to temat rzeka jest!
pusia53 profil
03.06.2017 17:11 odpowiedz
Nie wiem jakie kawalki tortu jecie ale taki maly to wystarczy na 8 osob po malym kawalku. Nawet na 10 osob nie starczy.
anka_14 profil
02.06.2017 10:23 odpowiedz
Czy mogę ciasto czekoladowe upiec jako jedno, a później przeciąć ? Bardzo proszę o szybką odpowiedź ;)
Doro74Kraków profil
02.06.2017 10:36 odpowiedz
Możesz.
Paulka518 profil
25.05.2017 22:05 odpowiedz
Witam, czy bedzie ok jeśli zrobie torcik w wiekszej tortownicy 23cm? I czy przetrwa on okolo 4 godzin podrozy? Dziekuje za odp i pozdrawiam:)
Dorota, Moje Wypieki
26.05.2017 10:36 odpowiedz
Trzeba zwiększyć ilość składników proporcjonalnie do formy (w lewej kolumnie na blogu jest przelicznik foremek). Tort podczas transportu musi być schłodzony i przewożony w przenośnej lodówce.
Gość: Paulka518
26.05.2017 14:53 odpowiedz
Dziękuję bardzo za odp :). Pozdrawiam
Paulka518 profil
29.05.2017 00:19 odpowiedz
mocno schlodzony Bez przenosnej lodowki da rade? Nie mam jej
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2017 12:38 odpowiedz
4 godziny podczas upałów (nie wiem, jakie u Ciebie są temperatury), krem się rozpłynie.
Gość: Paula
24.05.2017 23:16 odpowiedz
Witam, czy bedzie ok jeśli zrobie torcik w wiekszej tortownicy 23cm? I czy przetrwa on okolo 4 godzin podrozy? Dziekuje za odp i pozdrawiam:)
Gość: gosc
13.05.2017 08:29 odpowiedz
czy zamiast truskawek mogę dodać granata?
Serce1213 profil
12.05.2017 15:08 odpowiedz
Czy możnaby było upiec całe ciasto za jednym razem w formie czy nie urośnie?
Serce1213 profil
12.05.2017 15:05 odpowiedz
Czy jeśli mam jedną blachę 21cm to najpierw zrobić pół ciasta, upiec i później drugie pół ciasta upiec. Czy mogę przygotować całość i nic mu się nie stanie jak poczeka na swoją kolej?
Gość: Joanna
26.05.2017 10:47 odpowiedz
Nic mu nie będzie, ja tak zrobiłam :)
07.05.2017 09:28 odpowiedz
Moj pierwszy dekorowany tort;) przepis mialam juz sprawdzony wczesniej- wiedzialam, ze ciasto jest pyszne:) a 35 urodziny meza sklonily mnie do eksperymentow w dekorowaniu:) i teraz juz szaleje;P
Gość: tosiaimela
04.05.2017 10:59 odpowiedz
Robiłam już ten torcik i jest fantastyczny.. Mam pytanie, ponieważ moja córka jest fanką nutelli, chciałam go zrobić w formie tortu komunijnego z lukrem plastycznym na górze.. Stąd moje pytanie: czy wystarczy bezpośrednio pod lukier posmarować tort kremem czekoladowym z przepisu na torcik mikado, czy ta masa jest za mało maślana? Jeżeli ta masa się nie nadaje, to proszę o radę, który krem będzie najodpowiedniejszy- z góry dziękuję za wszystkie podpowiedzi
Gość: Przesłodzona
22.05.2017 21:35 odpowiedz
Przepis na krem maślany pod masę cukrową: 1 kostka masła, 1 szklanka cukru pudru, 1 łyżka mleka. Jeżeli chce się mieć krem kakaowy, można część cukru zamienić na kakao. Jak piekę ten tort pod masę cukrową, to usztywniam krem maślany żelatyną, tort nie traci kształtu.
Gość: Rena
26.04.2017 22:56 odpowiedz
Poproszę o składniki dla większej tradycyjnej foremki, będę wdzięczna. Pozdrawiam
Doro74Kraków profil
26.04.2017 23:15 odpowiedz
Skorzystaj z przelicznika foremek: https://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek
karolina g profil
26.04.2017 23:49 odpowiedz
po lewej stronie na blogu ma Pani przelicznik foremek jako doskonałe ułatwienie dobrania składników :)
Gość: Rena
27.04.2017 11:32 odpowiedz
Nie bardzo jestem w stanie to przeliczyć, bo nie wiem jak podać te składniki. Poza tym nie wiem ile ma ta standardowa raczej tortownica, ok poszukam innego przepisu na necie.
agnsud profil
27.04.2017 11:56 odpowiedz
Nie ma czegoś takiego, jak "standardowa tortownica" (mam 16, 20, 23, 30 cm i dla mnie wszystkie są standardem w zależności, czego potrzebuję :)).
Składniki wpisuje się w ułamkach dziesiętnych, potem wybiera jednostki (przy sztukach pole wyboru ma zostać puste).
Można też wpisać tylko np. "ciasto" 1 sztuka a przelicznik podaje proporcje.
Dagissa profil
27.04.2017 12:44 odpowiedz
Ciężko stwierdzić jaka to jest "standardowa" tortownica. Dla mnie na przykład to 23 cm, bo taką mam :) Można zmierzyć średnicę posiadanej blaszki metrem krawieckim i w ten sposób ustalić jak przeliczyć składniki. W przepisie jest podana średnica 20-21 cm i taką należy zaznaczyć w przeliczniku jako wyjściową. Z drugiej strony wpisać wymiary swojej blaszki. Składniki wpisać po kolei w przygotowane miejsca, kliknąć "przelicz na swoją formę" i voila! :)
Gość: Emilka
24.04.2017 18:39 odpowiedz
Czy jak przełożę tort kremami teraz a tort będzie spożywany koło 8 rano to coś się stanie?
magdalińska profil
22.04.2017 09:36 odpowiedz
Słuchajcie, może ktoś mi doradzi - czy to ciasto będzie się nadawało do https://www.mojewypieki.com/przepis/torcik-malinowo-czekoladowy (zastanawiam się, czy tu nie będzie za ciężkie do tego musu) i do https://www.mojewypieki.com/przepis/czekoladowy-torcik-z-chalwa-i-czarna-porzeczka?
Robię te trzy dzisiaj i zastanawiam się, czy nie ułatwić sobie pracy i nie zrobić trzech takich samych ciast kakaowych..
Z góry wielkie dzięki za pomoc:)
Pozdrowienia poświąteczne:)
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2017 12:46 odpowiedz
Będzie za ciężkie do ciast musowych. Proponuję upiec według przepisów.
pozdrawiam :)
Gość: Klaudia
21.04.2017 16:17 odpowiedz
A czy truskawki można zastąpić mrozonymi wiśniami?
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2017 12:46 odpowiedz
Tak, trzeba je wcześniej odmrozić.
beata731990 profil
18.04.2017 13:46 odpowiedz
Nutella w stylu prowansalskim. :-)
18.04.2017 14:26 odpowiedz
super! A z czego jest ta lawenda?
beata731990 profil
18.04.2017 16:27 odpowiedz
Dzięki! Wiesz co, znalazłam w mojej ulubionej kwiaciarni taką piękną, ostatnią oczywiście, gałązkę. ;-) Plastikowa, ale wygląda jak prawdziwa :-)
18.04.2017 14:26 odpowiedz
Piękny!
Aga Mars profil
19.04.2017 21:36 odpowiedz
Ekstra wyglada ta dekoracja :)
Esme profil
19.04.2017 22:53 odpowiedz
Wygląda wspaniale:)
Gość: ciasteczkowy_potwór
12.04.2017 19:23 odpowiedz
Cudowny
Monek profil
08.04.2017 14:10 odpowiedz
Nie mam pojecia, dlaczego blaty wyszly mi bardzo zwarte, ciezkie i plaskie. Zdecydowanie nie wygladaja tak, jak na zdjeciu. Dopieklam jeden dodatkowy blat i tort wazy teraz chyba ze sto kilogramow! Mam nadzieje, ze sie nie rozleci do jutra. Planowalam go oblozyc kremem smietanowym z mascarpone i udekorowac na urodziny mojego syna, ale o tym zdecyduje jutro, jesli tort przezyje w calosci. Trzymajcie kciuki.
Zachodze w glowe, co zrobilam zle, ze ciasto nie wyroslo, jak trzeba. Kazdy blat pieklam osobno i kazdy wyglada tak samo. Macie jakies pomysly?
Aniabest profil
06.04.2017 14:15 odpowiedz
Czy można zamiast ciasta czekoladowego, upiec biszkopt rzucany? Tort wiele przez to straci? pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
06.04.2017 14:33 odpowiedz
Można, ale otrzymamy zupełnie inny wypiek.
patysia65 profil
26.03.2017 20:38 odpowiedz
Tort przygotowałam na urodziny brata i wyszedł super. Krem z nutelli poprostu obłędny i zamiast mlecznej czekolady dodałam gorzką. Polecam wszystkim
Gość: Małgorzata
23.03.2017 09:20 odpowiedz
Witam! Czy zamiast mlecznej czekolady do kremu z nitellą, można użyć gorzkiej? Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2017 10:45 odpowiedz
Tak.
pozdrawiam :)
Gość: Gajina
16.03.2017 22:09 odpowiedz
Hmmm mamy marzec a ja chciałabym upiec własnie ten tort na kolejna z rzędu rocznice ślubu.... I się zastanawiam.... Jakie owoce użyć żeby było ładnie no i smacznie. Wyczytałam w komentarzach że mrożone truskawki się nie nadają, za to maliny ewentualnie.... A jakbym chciała pomyśleć o innych owocach to jakich , hmmm a może w ogóle bez owoców? Nie będzie tak za nijako? A właściwie to dlaczego mrożone truskawki się nie nadają? Ktoś mi wytłumaczy :) Buziaczki! :)
agnsud profil
17.03.2017 11:50 odpowiedz
Mrożone truskawki zawierają sporo wody a rozmrożone robią się rozciapane i nieatrakcyjne wizualnie.
Możesz użyć owoców egzotycznych, świeżych lub z puszki.
Gość: aneta
10.03.2017 13:22 odpowiedz
Jak przechowywać ciasto/tort w lodówce by nie przeszło innymi zapachami? mam z tym problem? czy pod przykryciem w pojemniku na tort przypadkiem nie będzie się "pocić" ? Tort będę robić wieczorem a rano pojedzie do przedszkola na urodziny synka. Będę robić albo ten z nutellą albo smietankowo waniliowy z truskawkami z innego przepisu :)
10.03.2017 13:37 odpowiedz
ja niestety wyjmuję wszystko co pachnie z lodówki albo wkładam w folowe worki i do szuflady na warzywa :)
beata731990 profil
05.03.2017 16:18 odpowiedz
Ombre i jeden z moich najukochańszych tortów. :-)
Gość: justynakowal
07.03.2017 14:09 odpowiedz
swietny pomysł na malowane gałazki- kradnę! :)
beata731990 profil
07.03.2017 19:54 odpowiedz
Justyna, chociaż raz Ty coś ode mnie, a nie odwrotnie :D
10.03.2017 13:37 odpowiedz
:D :D a bierz sobie wszystko :)
Gość: Milka
24.11.2017 20:58 odpowiedz
Dokladnie taki, jaki chce upiec corkce na urodziny ale ze mnie zupelny laik. Poprosze o wskazowki jak tak ozdobic ten tort? Dziekuje
Gość: Aga
04.03.2017 18:17 odpowiedz
A czy zrobic 1 blat więcej i posmarowac dżemem porzeczkowym?
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2017 19:38 odpowiedz
Można, ale ciasto jest wysokie, blaty są grube, więc 3 blaty to będzie bardzo wysoki tort.
ika33 profil
27.02.2017 19:32 odpowiedz
Przygotowanie całego tortu w dniu jego podania? To możliwe !!!
Powyższy przepis dowodzi, że nawet na ostatnią chwilę można wyczarować prawdziwe cudeńko :-)
Tort dla syna w wersji z mango powstał w dniu podania i smakował doskonale. Zaczęłam o 7 rano a na 15 po obiedzie tort był już schłodzony porządnie i nawet lekko "przegryziony".
Masa nutellowa świetna - szybka do przygotowania - w zasadzie po 15 minutach w lodówce można było jej użyć, gęsta, stabilna, smaczna (choć przyznaję, że "podrasowałam" ją łyżką czystego kakao ;-) ).
Druga masa świetnie nadawała się na dekorowanie szprycą.
Dziś dojedliśmy resztkę - jeszcze smaczniejszy, bo smaki już przeszły się nawzajem :-)
1  2  3



Składniki / tagi