Ładowanie strony





15 grudnia 2009

Trufelki ze śliwkami i daktylami

Komentarze (65)

Trufelki ze śliwkami i daktylami

Pyszne  trufelki, z suszonymi owocami, orzechami i miodem. Zdrowa przekąska na święta, ułatwiająca przemianę materii dla przekarmionych brzuszków ;-). Bardzo polecam! :)



Składniki na 20 trufelków:

  • pół szklanki śliwek kaliforniskich (bez pestek)
  • pół szklanki daktyli (bez pestek)
  • 1 szklanka orzechów pekan
  • pół szklanki kakao (można dodać nieznacznie mniej)
  • 3 - 4 łyżki syropu klonowego lub golden syrupu lub miodu

Do obtoczenia:

  • roztopiona czekolada, kakao lub cukier puder

Wszystkie składniki umieścić w malakserze i zmiksować, do rozdrobnienia i połączenia się składników. Z masy uformować kulki wielkości niedużego orzecha włoskiego, schłodzić. Obtoczyć w kakao.

Smacznego :-).

Trufelki ze śliwkami i daktylami

Przepis pochodzi z tego blogu.

Wydrukuj:
przepis • przepis bez zdjęć
Tagi: kakao, orzechy laskowe/włoskie/pekany/ziemne, golden syrup, miód, przepisy bez jajek, syrop klonowy, przepisy bezglutenowe, przepisy bezmleczne, suszone daktyle, suszone śliwki
Kategoria: Pralinki, Szybkie desery, Lżejsze / Zdrowsze
Komentarze (65)

Dodaj komentarz
Komentarze (65)
dodaj komentarz
RSS komentarzy
elazurek75 • profil
20.10.2018 12:45 • odpowiedz
Czy karob będzie pasował zamiast kakao? Alergia niestety.
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2018 17:01 • odpowiedz
Nie próbowałam.
elazurek75 • profil
20.10.2018 19:14 • odpowiedz
Nada się- ma specyficzny posmak, który trochę czuć. Kakao byłoby lepsze. Zapomniałam tylko, że to też jest zagęstnik i mi się klucha zrobiła, której nie uciągnął mikser. Powinien być dodany na samym końcu- po zblendowaniu wszystkich składników. Wyszły bardzo dobre- obtoczyłam w białej czekoladzie.
kura_udomowiona • profil
18.02.2018 21:25 • odpowiedz
Pycha...u mnie w liofilizowanych malinach i ze skorka z pomaranczy.
Jola78 • profil
14.02.2017 12:39 • odpowiedz
Walentynkowe trufle
Aga Mars • profil
14.02.2017 21:20 • odpowiedz
Sliczne :)
Dorota, Moje Wypieki
15.02.2017 21:05 • odpowiedz
Piękne!
kura_udomowiona • profil
18.02.2018 21:04 • odpowiedz
Piekne! :)
Wahnsinn • profil
05.01.2017 22:21 • odpowiedz
Absolutny hit wśród moich koleżanek z pracy, przechrzciły je na "Kule mocy" i cieszą się, że trufelki są jednocześnie smaczne i zdrowe. :) Nie miałam orzechów pekan, więc dałam pół na pół migdały z nerkowcami. Za drugim razem dodałam ten sam mix orzechów i zamiast części śliwek i daktyli dałam trochę żurawiny i rodzynek. :) Pycha!
Gość: Aga
29.12.2016 00:06 • odpowiedz
Co można dać zamiast orzechów pekan? Włoskie mogą być troszkę chyba za gorzkie ;/

Doro74Kraków • profil
29.12.2016 15:17 • odpowiedz
Mogą być włoskie, laskowe albo migdały.
Ktosia3 • profil
24.10.2016 18:14 • odpowiedz
Smaczne i fajnie szybko się je robi, choć latem popyt był słaby, bo jednak bardziej pasują do klimatu świątecznego :)
italiana07 • profil
17.06.2015 23:01 • odpowiedz
Trufle wyszły rewelacyjne! :) Wszystkim smakowały - robiłam już trzy razy, za każdym razem z inną waracją (orzechy laskowe, migdały albo żurawina) mniam!!!
ladylemon • profil
03.04.2015 19:45 • odpowiedz
Wyszły mi bardzo mokre, ciężko się je formowało. Są zdecydowanie za słodkie. Z podanych proporcji zrobiłam 10 sztuk.
ladylemon • profil
04.04.2015 17:04 • odpowiedz
Dziś smakują lepiej - widocznie potrzebowały nocy :)
Renata z Jersey City • profil
09.08.2014 05:04 • odpowiedz
Nazwalam je Truffles-Miracles! Wspaniale, zdrowe, niebanalne i pyszne trufle! Zrobilam je juz kilka razy i za kazdym razem wszyscy byli zachwyceni. Polecam! Rowniez mozna zamiast lub dodatkowo dolozyc kilka suchych czerwonych sliwek.Pychota!
czekoladoholiczka • profil
15.06.2014 14:04 • odpowiedz
Zamiast orzechów dałam kokos i wyszły pyszne! Dzieci pochłonęły mimo że obtoczyłam w gorzkim kakao :) Bardzo polecam, szybkie a jakie zdrowe i efektowne
Gość: telik
31.12.2013 17:49 • odpowiedz
Trufelki są zaskakująco dobre i niezwykle łatwe w wykonaniu. Naprawde warte polecenia!!!
Gość: Magda
30.11.2013 11:38 • odpowiedz
Witam. Wygladają super, ale jak ktoś nie ma food procesora, czy jest inny sposób, żeby je wykonać? pozdrawiam, Magda
Dorota, Moje Wypieki
30.11.2013 13:01 • odpowiedz
A może masz blender? Albo możesz pożyczyć?
Gość: Renata z Jersey City
29.11.2013 21:20 • odpowiedz
Wlasnie wykonalam! Trufle pierwsza klasa!!Dekadenckie i zarazem zdrowe!:-) Wszystkie elementy sie pieknie komponuja. Zrobilam kilka wersji obtoczenia: kakao, kakao+puder, puder, mleczna Lindt, biala kokosowa Lindt. Wygladaja luksusowo i smakuja niebanalnie! Szybkie w przygotowaniu i w sam raz po Thanksgiving dinner!:-) Pozdrawiam z NYC!
Gość: Beata z Mysłowic
19.11.2013 20:51 • odpowiedz
Będę dzisiaj robić te trufelki i dobrze, że przeczytałam, że kakao do obtoczenia - tylko dla odważnych, więc wymieszam z cukrem pudrem. Zapomniałam kupić orzechów, będą bez, ale zastanawiam się czy dodać odrobiny rumu albo masy marcepanowej, czy to będzie już przesyt? Co myślisz Dorotko?
Dorota, Moje Wypieki
20.11.2013 09:37 • odpowiedz
Według mnie można dodać :).
Gość: aniolekidiabelwjednym
03.03.2012 16:39 • odpowiedz
Olela (kom 41) - tak suszone :-)

Gość: Olela
03.03.2012 16:08 • odpowiedz
A te śliwki to suszone mają byc? :)
Gość: martusiaaa1607
30.01.2012 13:01 • odpowiedz
SĄ PYSZNE! Zrobiłam je na prezenty pod choinkę i... do każdej paczki trafiło o jedną mniej niż powinno, tak mi smakowały! :P Rewelacyjne na świąteczne przejedzenie :) Będę robić na pewno częściej :)
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2011 09:14 • odpowiedz
Można. Dziekuję :)
Gość: Renata
16.12.2011 09:03 • odpowiedz
Witam- blog ... przepyszny :))))
Czy zamiast daktyli można dać figi?
Serdecznie pozdrawiam, życząc niekończących się pomysłów kulinarnych )* , i wszystkiego dobrego...
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2011 09:45 • odpowiedz
Pralinki można przechowywac max do 7 dni w chłodzie.
Gość: fluka
12.12.2011 17:07 • odpowiedz
Dorotko a jak długo można przechowywać te pralinki? Wytrzymają do świąt??
A jak z resztą pralin z Pani bloga? Bo mam ochotę na kilka rodzajów ale zastanawiam się czy wytrzymają do Bożego Narodzenia?? \
Pozdrawiam ciepło!
NM.
Gość: skali
21.12.2010 21:24 • odpowiedz
a ja trufle zrobiłam bez orzechów i dodałam rodzynki, nie miałam też blendera, wiec wszystko przecisnęłam przez wyciskacz do czosnku ;) zamiast kako dodałam startą gorzką czekoladę, bo zmarnowałam ją trochę robiąc ostatnio skórki pomarańczowe w czekoladzie. Całość rozwałkowałam i powykrawałam gwiazdki, które obtoczyłam w kakao, ale cienką warstwą :) zrobiłam też opakowania z papieru szarego z własną etykietą i zamierzam taki komplet pralinek porozdawać na święta przyjaciołom :) dziękuję bardzo za inspiracje :))
Dorota, Moje Wypieki
21.12.2010 20:30 • odpowiedz
Myślę, ze za słone..
Gość: justynka21.pl
21.12.2010 16:49 • odpowiedz
Dorotko a myślisz,że orzeszki ziemne solone się tu nadadzą czy za słone?
Gość: Kathleene
12.11.2010 12:17 • odpowiedz
Dorotuś a czym zastąpić orzechy? ;) Durne to pytanie, ale jeśli zrobię na święta to siostra ich nie spróbuje bo jest uczulona a bardzo mi pasują więc zrobiłabym dwie wersje. Może w tej drugiej jakieś twarde ciastka, herbatniki?
Gość: awer.ania
23.03.2010 19:47 • odpowiedz
Zrobiłam te trufle, ale mi nie wyszły takie piękne jak Tobie. Na smaku naszczęście nie stracił i były PRZEPYSZNE!!!!! Bardzo prosty i fajny przepis. Pozdrawiam :)
Gość: mayela
28.02.2010 21:01 • odpowiedz
Po raz pierwszy coś z "Moich Wypieków" mi nie podeszło. W moim odczuciu bakalie po rozdrobnieniu i zmieszaniu straciły swój indywidualny dobry smak, została tylko słodycz, przełamana kakao.
Natomiast pozostałe przepisy z działu "pralinki" - przepyszne!
Gość: patti_90
07.01.2010 22:57 • odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj w trochę innej wersji: zastąpiłam daktyle rodzynkami, orzechy pecan włoskimi i dałam dużo mniej kakao (przepis z 2.5 porcji, a kakao z niecałej jednej), ale moim zdaniem wyszły super. Tylko miodu dałam więcej.
Chciałam oblać białą czekoladą, ale niestety nie wiedziałam, zę gdy dodam do roztopionej czekolady odrobinkę śmietanki, to powstanie "kluch". Rozwałkowałam więc taką masę i poobklejałam trufelki.

Smakują jak śliwka w czekoladzie z orzechami :D
Gość: Vienne
01.01.2010 11:11 • odpowiedz
Dobre. Lubię gdy słodycz walczy z goryczą o uwagę zmysłów ;)
Gość: madika88
22.12.2009 12:15 • odpowiedz
rzeczywiscie nie sa gorzkie od tego kakao ;) dodalam jednak tyle co w przepisie i jest ok.
robilam od razu z podwojenej porcji na swieta (juz siedza w pudelku metalowym w lodowce -wygladaja niczym oryginalne trufelki jakiejs ekskluzywnej firmy ;)).
trufelki nie sa slodkie, nie sa gorzkie - ot takie w sam raz, by sie nie zaslodzic ani nie wykrzywic od nadmiaru kakao - ale sa ekstremalnie sycace. u mnie zostaly obtoczone w kakao z cukrem pudrem (pol na pol) i to byl strzal w dziesiatke. co do smaku to jest wyraznie wyczuwalna sliwka i troche kakao.. daktyli rzeczywiscie nie czuc, co mnie troche zasmucilo, bo je uwielbiam :)

co do kakao to polecam cacao decomorreno extra ciemne - bardzo fajnie sie komponuje do wszelkich deserow :)
Gość:
22.12.2009 06:31 • odpowiedz
Zrobiłam, ale mi nie smakowały. Widocznie mam złe kakao bo wyszły gorzkie. Sama masa śliwek i daktyli była pyszna kusiło mnie, żeby nie dodawać kakao ale zgodnie z przepisem wrzuciłam i to był błąd. Następnym razem zrobię bez kakao a obtoczę w roztopionej czekoladzie :)
Dorota, Moje Wypieki
21.12.2009 18:44 • odpowiedz
2 x tak :)
Gość: krysia UK
21.12.2009 14:33 • odpowiedz
Dorotko, czy trufle mozna zrobic kilka dni wczesniej? jak je przechowywac, w lodówce?
Pozdrawiam i zycze samych sukcesów, juz czekam na Twoja książkę.
Gość: andromeda76
19.12.2009 20:15 • odpowiedz
Witam!
I ja uwielbiam Twój blog:) Codziennie sprawdzam czy pojawiło się coś nowego:)
Skusiłam się, również na Twoje trufelki chociaż wprowadziłam małe modyfikacje;)
Śliwki namoczyłam w wódce, a zamiast daktyli dodałam kilka suszonych moreli,orzechy włoskie i trochę marcepanu. Kuleczki obtoczyłam w kakao wymieszanym z cukrem pudrem. Wyszły pyszne:) Teraz mam ochotę Twoje Śliweczki z marcepanem i czekoladą.
Gość: gochujang
19.12.2009 16:57 • odpowiedz
Pierwszy raz sie odwazylam napisac, chociaz od dawna sledze Twoj cudowny blog (przepraszam za brak znakow polskich). Piekne zdjecia, dokladnie wytlumaczone przepisy, niesamowity rytm, bogate przepisy z roznych krajow i ta ogromna pasja... Jestem pelna podziwu!
Trufelki zrobilam kilka dni temu, ale tzamiast daktyli dalam figi, a do calosci dolalam dwa kieliszki cointreau, obtoczylam czesc w wiorkach kokosowych a czesc w migdalach zmielonych. Niesamowity efekt, ale najlepsze byly po trzech dniach w lodowce. Chyba bardziej wilgotne, lzejsze... sama nie wiem... Dziekuje za super latwy, szybki (i zdrowy!) przepis czekoladowy! ale sie rozgadalam...
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2009 15:46 • odpowiedz
Madika: nie są gorzkie od kakao, bardziej przeszkadza to kakao, w którym sa otoczone. Możesz obniżyć ilość kakao może o 1-2 łyżki.
Gość: okoani
18.12.2009 13:26 • odpowiedz
trufelki są po prostu pyszne! Moja wersja była z orzechami włoskimi i żurawiną zamiast daktyli, a obtoczyłam je w polewie z czekolady :] Dałam nawet więcej kakao niż w przepisie i mimo wszystko trufelki wyszły słodkie :)
Gość: madika88
18.12.2009 12:50 • odpowiedz
a ja mam pytanie do tego 'znacznie mniej' z przepisu odnosnie kakao - czyli ile mniej mozna dac? chcialabym zeby trufle nie byly zbyt gorzkie od kakao, moi mlodsi kuzyni gustuja raczej w slodkich smakach niz gorzkich... i czy cos sypkiero (co) w miejsce kakao trzeba dac?
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2009 20:27 • odpowiedz
Myślę, że długo mozna przechowywać, bo nie ma w nich żadnych składników, które się szybko psują. I chyba najbezpieczniej w chłodzie. pozdrawiam
Gość: madameee
16.12.2009 18:47 • odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj i....są BOSKIE!
Obtoczyłam w kakao wymieszanym z pudrem....cudowne!
Będą świetne jako dodatek do prezentów ;-)))
Gość: youraniaka
16.12.2009 18:00 • odpowiedz
Jak długo można przechowywać trufle? I w jakim pojemniku - kartonowym czy plastikowym? W lodówce?
Gość: malta_79
16.12.2009 06:05 • odpowiedz
Dziękuję za radę. Dam zatem kilka daktyli :).
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2009 21:39 • odpowiedz
Owszem, można dodać samej śliwki. Ale - ja tez nie przepadam mocno za daktylami, ale ich nie czuć, za to dają dużo słodyczy truflom. Może więc choć trochę ? :)
Gość: Mirusia7
15.12.2009 20:24 • odpowiedz
Uwielbiam Twój blog i zaglądam tu niemalże codziennie, jak dla mnie to jeden z najlepszych blogów (obok blogu Liski) i bardzo podziwiam wszystkie Twoje arcydzieła kulinarne!!! Też dużo piekę i gotuję, ale jakoś trudno mi się zabrać za założenie bloga:)
Mam pytanie czy zamiast daktyli, za którymi nie bardzo przepadam, mogłabym tu dodać figi? Jak myślisz, czy będą się nadawać? Pozdrawiam gorąco z pełnej śniegu Kanady
Gość: majanaboxing
15.12.2009 17:16 • odpowiedz
Och, niesamowite trufelki Dorotko!:)))
Gość: malta_79
15.12.2009 16:19 • odpowiedz
Dorotko - nie lubię daktyli czy mogę zrobić je z samej ślweczki?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2009 14:46 • odpowiedz
Mamo Niusi: sernik tradycyjny na pewno, poza tym jeszcze nie zdecydowałam ;) Food procesor ma takie 2 noże w środku, które tną śliwkę i daktyle i orzechy na miazgę. Można to też zrobić blenderem (lecz nie do końca, by nie powstała pulpa) lub bardzo drobno posiekać.
Gość:
15.12.2009 14:42 • odpowiedz
co to jest food procesor? jaką to ma końcówkę w pojemniku (bo nie widać na zdjęciu)? Czy ostrze czy co innego?
Gość: madika88
15.12.2009 14:36 • odpowiedz
czy trufelki da sie zrobic bez food procesora?
np. oczechy zmielic, a sliwki i daktyle posiekac - czy to juz nie bedzie to?
Gość: mama_niusi
15.12.2009 14:31 • odpowiedz
Dorotuś co w tym roku zamierzasz upiec na święta, bo ja nie ukrywam mam wielki dylemat... tyle pyszności i co tu wybrać...?:)
Gość: muffinka_007
15.12.2009 13:52 • odpowiedz
Idealne dla przejedzonych brzuszków, a takich to chyba będzie większość :) Mój napewno będzie :D
Gość: atina_bc
15.12.2009 13:43 • odpowiedz
Piekności :) A jakie smaczne:) Aż ślinka cieknine na sam widok:)
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2009 12:47 • odpowiedz
Tak, orzechy mogą być włoskie. Co do obtoczenia - kakao tylko dla odważnych. Polecam je wymieszać z pudrem lub obtoczyć w samym pudrze ;)
Gość: azalka2
15.12.2009 12:36 • odpowiedz
Jak one pięknie wyglądają. Mam jednak dwa pytania. Czy orzechy moga być włoskie??? i czy to kakao do obtaczania to ma być takie czarne, gorzkie prawdziwe kakao, czy wymieszac je trochę z cukrem pudrem.

Patusiak moje sliweczki w czekoladzie chłodzą się w lodówce i powiem Ci, ze one są okropnie dobre, to jest rarytas. Bardzo Ci je polecam. Ja zrobię na święta z podwójnej porcji.
Gość: amatoreczka-pl
15.12.2009 12:30 • odpowiedz
Takie właśnie trufle mam zamiar zrobić z siostrą na Świeta, zastanawiałam się właśnie nad proporcjami. Dzięki z apotpowiedź;)
Gość: patusiak.only
15.12.2009 12:20 • odpowiedz
A przed sekundą zastanawiałam się nad śliwką w czekoladzie... Ale zrobię chyba te trufelki... a może i jedno i drugie :D
Pozdrawiam z zimowych Sudetów :)
Patrycja
dodaj komentarz



Składniki / tagi