babka z Coca-Colą
16.04.21

babka z Coca-Colą

6 jaj 1 szkl.cukru cukier wanilinowy 1 szkl.oleju (rzepakowy moze być ) 2 szkl.mąki pszennej 3 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szkl.Coca Coli 1 łyżki czubatej Kakao 1 łyżka mąki do białego ciasta Przygotowanie: Żółtka ucierać z cukrem, cukrem waniliowym i olejem. Dodać ubite białko na sztywno. […]

Czytaj więcej
Rogale
16.04.21

Rogale

150 g mąki pszennej + do podsypania szczypta soli 1 całe jajko i 1 żółtko 30 g cukru drobnego do wypieków 8 g cukru waniliowego 30 g masła min 82% tłuszczu 10 g świeżych drożdży 65 ml mleka nadzienie: dowolna, gęsta marmolada – u mnie truskawka cukier puder do oprószenia Na stolnicę przesiać 150 g […]

Czytaj więcej
Ciasteczka Owsiane
16.04.21

Ciasteczka Owsiane

4 szklanki płatków owsianych górskich 2 łyżki miodu 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cynamonu 150 g roztopionego masła 3 jaja rodzynki,żurawina,pestki słonecznika wszystkie składniki mieszamy ręką i wykładamy uformowane ciastka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy 15-20 minut

Czytaj więcej
Babka piaskowa
29.03.21

Babka piaskowa

1 szkl.mąki tortowej 6 jajek 3/4 szkl cukru 200 g masła 1 łyżeczka pasta waniliowej 3/4 szkl mąki ziemniaczanej i do pełnej uzupełnić pszenną 3 łyżki śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie produkty powinny być w temperaturze pokojowej.Masło utrzeć z cukrem do białości, dodawać po kolei jajka a następnie dodać mąki wymieszane z proszkiem […]

Czytaj więcej
Chrupiące ciasteczka pełnoziarniste (inspirowane digestive)
08.03.21

Chrupiące ciasteczka pełnoziarniste (inspirowane digestive)

* 450 g mąki pełnoziarnistej typ 1850 * 100 g zmielonych płatków owsianych * 100 g płatków jaglanych * 1/4 łyżeczka soli * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 150 g masła, w temp. pokojowej * 80 g drobnego cukru lub pudru * 150 ml mleka * ekstrakt z wanilii, opcjonalnie Masło utrzeć z cukrem. […]

Czytaj więcej
Sernik Pani Jadzi
28.02.21

Sernik Pani Jadzi

Sernik, który był pieczony w moim rodzinnym domu od kiedy pamiętam. Bez dodatku mąki, proszku do pieczenia itp. Jest naprawdę pyszny i prosty w wykonaniu. 1 kg sera z „wiaderka” 125 g masła 40-50 dag cukru (w zależności od upodobań, my wolimy mniej słodkie wypieki) 8 jajek 3 łyżki kaszy manny bakalie, ewentualnie brzoskwinie z […]

Czytaj więcej
Kruche gwiazdki
26.12.20

Kruche gwiazdki

300 g mąki krupczatki 150g masła 50g margaryny 100g cukru pudru 3 zółtka skórka cytrynowa (można pominąć) 1 jajko do posmarowania, cukier do posypania (ja smaruję lukrem i posypuję kolorową posypką lub maluję czekoladą) Mąkę przesiać, dodać masło i margarynę, posiekać nożem dokładnie mieszając, włożyć przesiany cukier i skórkę cytrynową oraz żółtka. Cisto szybko zagnieść, […]

Czytaj więcej
Lukier królewski bez surowych białek
01.12.20

Lukier królewski bez surowych białek

Składniki: ok. 150 g cukru pudru ok. 30 g bezy ok. 35 ml gorącej wody Bezy rozgniecione na proszek połączyć z resztą składników, w razie potrzeby dodać wody. Miksować na najwyższych obrotach przez ok 10 min.

Czytaj więcej
Czarne pankejki z Krainy Czarów
29.11.20

Czarne pankejki z Krainy Czarów

SKŁADNIKI NA PANKEJKI • 1 jajko • 1/4 szklanki mleka roślinnego np. owsianego • płaska łyżeczka proszku do pieczenia • 1 łyżeczka cynamonu • 1 łyżeczka czarnego colorsa, sproszkowanego Activated Charcoal • 3 łyżki mąki żytniej • oliwa z oliwek SKŁADNIKI NA RÓŻOWY TWAROŻEK • 1 łyżeczka różowego colorsa z owocu Pitaya • 2 łyżki […]

Czytaj więcej
Małe czarne smoothie bowl!
29.11.20

Małe czarne smoothie bowl!

SKŁADNIKI NA 2 PORCJE • 4 mrożone banany • 1 mrożone mango (opcjonalnie) • 1/2 szklanki mleka roślinnego (u nas owsiane) • 1 łyżka masła orzechowego • 1/2 łyżeczki cynamonu • 1 łyżeczka czarnego colorsa, sproszkowanego Activated Charcoal • Dowolne dodatki (u nas szaleństwo i rozpusta: mango, marakuja, miechunka, mini kiwi) JAK PRZYGOTOWAĆ? Mrożone owoce […]

Czytaj więcej
Zamrożone RÓŻOWE babeczki
24.11.20

Zamrożone RÓŻOWE babeczki

SKŁADNIKI NA SPÓD (8 babeczek) • 125g mąki migdałowej • 200g posiekanych orzechów laskowych lub innego wybranego orzecha • 2/3 szklanki daktyli bez pestek • szczypta soli morskiej • w razie potrzeby 2 łyżeczki wody SKŁADNIKI NA RÓŻOWY KREM • ok. 50ml mleka kokosowego z puszki • 3 łyżki wyciśniętego soku z cytryny • 3 […]

Czytaj więcej
Sernik na zimno kawowy
26.08.20

Sernik na zimno kawowy

Herbatniki 30 Serki waniliowe 4 paczki Owoce np maliny jagody lob truskawki Kawa 200 g Połóz 15 herbatnikow w tortownicy . Weź 2 paczki serkow wyloz na herbatniki . Zmiel 200g kawy posyp ta warstwe 100 g kawy .Jeszcze raz powtórz czynność z herbatnikami i serkami i znowu posyp a na koncu daj do ozdoby […]

Czytaj więcej
Ciasto z olejem
04.08.20

Ciasto z olejem

Przepis jest w mojej rodzinie od zawsze… Składniki: 6 jajek 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki tortowej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki oleju słoik jabłek prażonych/ musu Jajka ubić z cukrem, dodać mąki i proszek, powoli wlewać olej, wymieszać do połączenia. Piec w 180 °C ok. 40 min. Po […]

Czytaj więcej
Rogaliki orzechowe
22.06.20

Rogaliki orzechowe

w jednej misce dodać: 250g margaryny 2 szklanki mąki 125g mielonych orzechów (dowolnych) 75g cukru pudru 3 żółtka 2 cukry waniliowe pół łyżeczki proszku do pieczenia zagnieść ciasto. Uformowane ciasto uformować w rogaliki. Posmarować rozczepanym jajkiem. piec w temperaturze 175 stopni przez 20-25 minut.

Czytaj więcej
Ciasto Czekoladowe
09.06.20

Ciasto Czekoladowe

składniki ciasto: -200g gorzkiej czekolady -180g cukru -180g masła -szczypta soli -3 jajka składniki sos malinowy: -300g malin -100g cukru -30g soku z cytryny,świeżo wyciśniętego Sposób przygotowania ciasto: 1.Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 °C. tortownice(22cm) natłuścić 2.Do blendera włożyć czekolade rozdrobnić. 3.Czekolade przełożyć do rondla dodać masło i cukier podgrzać do uzyskania jednolitej masy. 4.Całość […]

Czytaj więcej
Tort kokosowo truskawkowy
24.05.20

Tort kokosowo truskawkowy

Biszkopt przepis na 3 blaty 7 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej Masa kokosowa 400 ml mleka kokosowego tlustego 100g wiorkow kokosowych 1 tabliczka białej czekolady Masą truskawkowa 2 szklanki wody 400 g truskawek Pół szklanki cukru 2 budynie smietankowe 1 galaretka truskawkowa Masą smietankowa 700 ml śmietanki 30% […]

Czytaj więcej
Snickerdoodle cookies
06.05.20

Snickerdoodle cookies

Składniki: – 240 g mąki pszennej – 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej – 113 g masła, temp pokojowa – 215 g cukru – 1 jajko – 30 ml mleka – 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego – 1 łyżeczka soku z cytryny Dodatkowo: – 3 łyżki cukru – 1 łyżeczka cynamonu (wymieszać w osobnej misce) Przygotowanie: Mąkę z […]

Czytaj więcej