Ciasto z owocami.
18.10.14

Ciasto z owocami.

Składniki na biszkopt: 6 jajek 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia na krem: 1 opakowanie budyniu o smaku śmietankowym bez cukru 500 ml mleka 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki cukru 1 kostka (200 g) masła na wierzch: 500 g truskawek 3 galaretki o smaku truskawkowym 1 litr […]

Czytaj więcej
Ciasto mokka
18.10.14

Ciasto mokka

Składniki: krem: 250 g masła 220 g cukru pudru 250 ml mleka 4 żółtka 100 g gorzkiej czekolady ( 70% ) 1 łyżka maki pszennej ponadto duże opakowanie herbatników 2/3 szklanki kawy (można dodać alkoholu) 1/3 słoiczka konfitury malinowej maliny do dekoracji Sposób wykonania: Przygotować krem czekoladowy: Żółtka utrzeć z połową cukru pudru na gęstą, […]

Czytaj więcej
Tarta z serkiem mascarpone i borówkami amerykańskimi:)
18.10.14

Tarta z serkiem mascarpone i borówkami amerykańskimi:)

NA CIASTO: * 250 g mąki * 100 g masła * 2 jajka * łyżka śmietany * 5 łyżek cukru pudru * szczypta soli NADZIENIE: * 100 ml śmietany kremówki * 100 g serka mascarpone * tabliczka białej czekolady * borówki Wykonanie: 1. Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy i wkładamy na godzinę do lodówki. Następnie […]

Czytaj więcej
Serniczki z oreo
18.10.14

Serniczki z oreo

składniki: 1.12 ciasteczek oreo + 4 pokruszone 2.400 g.sera na sernik 3.1/3 szklanki kwaśnej śmietany 18% 4.1/3 szklanki drobnego cukru 5.2 jajka 6.łyżeczka esencji waniliowej 7.łyżeczka cukru waniliowego 8.szczypta soli sposób przygotowania: 1.W papierowe papilotki do muffinek powkładaj po jednym ciasteczku oreo ,ser połączyć ze śmietaną ,cukrem i cukrem waniliowym ,solą,jajkiem i esencją waniliową. 2.Dobrze […]

Czytaj więcej
Lemoniada
18.10.14

Lemoniada

składniki: 1.4 szklanki przegotowanej ostudzonej wody 2.6 łyżek miodu 3.2/3 cytryny 4.1 pomarańcza sposób przygotowania: 1.Wymieszaj w dzbanku wodę,miód i sok z cytryny.Dorzuć skórkę z cytryny i pomarańczy.Podawaj schłodzone. Powodzenia i smacznego!

Czytaj więcej
szyszki
18.10.14

szyszki

składniki: 1.1 kostka margaryny 2.1/2 kg.krówek ciągnących 3.4opakowania ryżu preparowanego sposób przygotowania: 1.Margarynę roztopić w garnku 2.Krówki odwinąć z papierków,włożyć do garnka z margaryną i rozpuścić ,ciągle mieszając. 3.Wsypać ryż i dokładnie wymieszać. 4.Z ciepłej masy formować szyszki na tacy do wystygnięcia. Powodzenia i smacznego!

Czytaj więcej
Rafaello domowe
18.10.14

Rafaello domowe

składniki: 1.10 dag.wiórków kokosowych 2.10 dag.cukru pudru 3.1/4 kostki masła 4.1 łyżeczka cukru waniliowego 5.1/2 szklanki mleka w proszku sposób przygotowania: 1.Do naczynia włóż wiórki kokosowe ,cukier puder,miękkie masło i cukier waniliowy rozpuszczony w 2 łyżeczkach wody. 2.Wsypać na koniec mleko w proszku i wszystko razem wyrobić na gładką masę. 3.Formować małe kuleczki obtaczać w […]

Czytaj więcej
Muffiny z mango i bananem.
18.10.14

Muffiny z mango i bananem.

Muffinki te, zostały upieczone z przypadku, ponieważ mango, które kupiłam było nie zbyt dojrzałe. Składniki na 12-14 muffinek: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej, 3/4 szklanki cukru, 1 i 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/2 łyżeczki soli, 2 jajka, 1/2 szklanki oleju, 1 banan, 1 mango Mango obrać, ze skóry, zblendować na puree, zagotować w garnku, […]

Czytaj więcej
Jabłkowe chipsy
18.10.14

Jabłkowe chipsy

składniki: 1.1kg jabłek 2.cynamon do posypania sposób przygotowania: 1.płaską blachę wyłóż papierem do pieczenia.Jabłka umyj,osusz,nie musisz ich obierać ze skórki.Pokrój je na cienkie plasterki ,najlepiej w malakserze szatkującym lub na szatkownicy ,by plastry były takiej samej grubości.Wykrój gniazda nasienne. 2.Na papierze układaj plasterki tak,by leżały jedna warstwą.Posyp je cynamonem(za pomocą sitka). Wstaw do piekarnika nagrzanego […]

Czytaj więcej
Jesienne kruche ciasto ze śliwkami
12.10.14

Jesienne kruche ciasto ze śliwkami

Ciasto kruche, wykonane przy pomocy Moich Wypieków (uwielbiam ten przepis) Tyle że ja najpierw jedną część ciasta zmrożonego,tre na tarce i piekę w 160 stopniach az się upiecze, następnie wykładam śliwki posypuje cukrem, cukrem waniliowym jak ktoś lubi można cynamonem, następnie ubijam pianę z białek które zostają po jajkach dodanych do ciasta, dodaje do białek […]

Czytaj więcej
Niebo w gębie
08.10.14

Niebo w gębie

Ciasto: 1 szklanka cukru 1/2 kostki margaryny 4 łyżki ciepłego mleka 1/2 łyżki amoniaku 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kg jabłek 1 jajko 3 szklanki mąki Wykonanie: Jajko ubić z cukrem do białości i puszystości, dodać roztopioną margarynę, ciepłe mleko i amoniak. Wymieszać i wstawić do lodówka na 2-3 h. Następnie do masy wsypujemy […]

Czytaj więcej
Drożdżówka sypana. Zdecydowanie ulubiona.
07.10.14

Drożdżówka sypana. Zdecydowanie ulubiona.

Drożdżówka w smaku i konsystencji najbardziej zbliżona do tej jaką robiła moja babcia. Bardzo wyrasta, jest idealnie puszysta, ale nie sucha – wychodzi wilgotna i bez grubej „skórki”. Przepis na małą keksówkę (10x24cm). Ciasto: 25g drożdży (lub torebka – 7g drożdży suchych) 0.5 szkl. cukru 1-2 łyżeczki cukru waniliowego 0.25 szkl. oleju 0.25 szkl. mleka […]

Czytaj więcej
Resztkowiec
05.10.14

Resztkowiec

Składniki: 4-5 czerstwych bułek różnej maści począwszy od croissant po razowe z ziarnami 300-500ml płynnej śmietany 30% 300-500ml mleka 3,2% 3 jajka 1/2 szklanki cukru trzcinowego 3 łyżki wody masło do wysmarowania formy Wykonanie: Formę (najlepsza używana do tarty) wysmarować masłem, ułożyć pokrojone w kromki pieczywo. Do garnka wsypać cukier i dodać 3 łyżki wody, […]

Czytaj więcej
Pasta Serowa
27.09.14

Pasta Serowa

Doskonała do kanapek. Zawsze gdy przyjeżdżam do dziadków dziadek robi ją na śniadanie, więc postanowiłam w końcu zabrać od niego przepis i sama zrobić :). Składniki : – śmietana (18 procentowa), – rzodkiewka, – cebula, – szczypiorek, – masło, – czerwona papryka w proszku, – sól, – ser biały; Nie podałam ilości produktów, bo to […]

Czytaj więcej
amarantusowa dietetyczna szarlotka bez mąki, żółtka, cukru i z małą ilością masła
26.09.14

amarantusowa dietetyczna szarlotka bez mąki, żółtka, cukru i z małą ilością masła

Składniki: ½ szklanki mielonych migdałów (albo mąki migdałowej) 45g ½ szklanki mąki z amarantusa 60g (możesz ją kupić np. tutaj) ½ szklanki amarantusa ekspandowanego 10g 40g masła 75 g gęstego jogurtu naturalnego (pół małego kubeczka) 2 duże jabłka (albo 4 małe) ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki cynamonu 3 łyżki stołowe ksylitolu (możesz go […]

Czytaj więcej
Drożdżówka
25.09.14

Drożdżówka

Składniki: – 1/3 paczki drożdży – 1 1/2 łyżki cukru – 1 szkl. mleka – ok. 1/2kg mąki – 1 jajko – szczypta soli – owoce na wierzch np. śliwki lub truskawki Do miski wsypać drożdże i cukier, mieszać aż składniki sie rozpuszczą. Dodac ciepłe mleko ( NIE GORĄCE! – drożdze bardzo tego nie lubia […]

Czytaj więcej
Brownies z burakami
24.09.14

Brownies z burakami

Skladniki na kwadratowa forme (ca. 20 cm) 350 g ugotowanych do miekkosci i obranych burakow 200 g gorzkiej czekolady 120 g masla 100 g brazowego cukru 4 jajka (M) 150 g maki 40 g kakao aromat waniliowy Buraczki zmiksowac w malakserze na gladkie puree. Piekarnik nastawic na 175°C Czekolade i maslo roztopic w kapieli wodnej, […]

Czytaj więcej
Czekoladowe Brownie
16.09.14

Czekoladowe Brownie

Bardzo prosty i szybki przepis na przepysznie czekoladowe ciasto!;) Zrobiłam je raz, a teraz robie za każdym razem jak mam tylko ochotę na coś baaaardzo słodkiego!;) Składniki: -2 czekolady gorzkie (min 60% kakao) -1 kostka masła -6 jajek -100g mąki -300g cukru białego lub brązowego -naczynie do tarty 1.Masa pierwsza (czekaoladowa): Czekolady rozpuszczamy razem z […]

Czytaj więcej