Ciasto miodowe pokryte krówką
30.01.14

Ciasto miodowe pokryte krówką

Przepis na blaty i udekorowanie krówką góry pochodzi z wielbionego przeze mnie blogu Moje Wypieki. W środku znajdziecie pyszny krem budyniowy a na górze warstwę masy kajmakowej. Ciasto należy wykonać co najmniej dobę przed planowanym podaniem- blaty miodowe muszą zmięknąć. Składniki na ciasto: *250 g mąki pszennej *1/4 szklanki cukru *75 g miodu *1/4 kostki […]

Czytaj więcej
Bułki hamburgerowe
30.01.14

Bułki hamburgerowe

Składniki na 4 bułki: *2 szklanki mąki pszennej+2 łyżki na zaczyn *20 g drożdży *150 ml ciepłego mleka+ mleko do posmarowania bułek *1 jajo *1 łyżka oleju *3 łyżki mleka w proszku *1/4 łyżeczki cukru *1/4 łyżeczki soli *przyprawy do posypania Przygotowanie: W misce przygotować zaczyn z 3 łyżek ciepłego mleka, drożdży, szczypty cukru i […]

Czytaj więcej
Domowy makaron czyli swojsko nugla
30.01.14

Domowy makaron czyli swojsko nugla

Składniki: 100 g mąki pszennej 1 jajo szczypta soli woda Sposób przygotowania: Na stolnicę przesiać mąkę. Dodać sól. Wymieszać. Zrobić kopczyk z dziurą pośrodku. Wbić do niego jajo. Zarobić nożem. Wyrabiać ciasto rękami. Dolać wodę (tyle aby ciasto było sprężyste i dało się wyrobić). Bardzo dobrze wyrobić. Podzielić na dwie części. Każdą część rozwałkować bardzo […]

Czytaj więcej
Muffinki bananowo-czekoladowe z kremem.
30.01.14

Muffinki bananowo-czekoladowe z kremem.

Składniki na 6 sztuk muffinek: *1 duży banan *60 ml oleju *1 jajo *50 g cukru *110 g mąki pszennej *1,5 łyżki kakao *1/2 łyżeczki proszku do pieczenia *2 łyżki mleka *szczypta cynamonu Przygotowanie: Rozgrzać piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Banana obrać i rozgnieść widelcem. Dodać jajo, mleko i […]

Czytaj więcej
Chocolate Pancakes…:)
30.01.14

Chocolate Pancakes…:)

50g. masła 50g. gorzkiej czekolady 70% 1 łyżka kakao 2 łyżeczki aromatu waniliowego 5 łyżek brązowego cukru 2 jajka 1 szkl. mleka 3,2% 1,5 szkl. mąki 500 1/3 szkl. wody gazowanej Nadzienie: kostka serka śmietankowego laska wanilii mango Masło, gorzką czekoladę, kakao, aromat waniliowy, cukier i roztrzepane jaja rozpuszczamy w mleku (na małym ogniu), mieszając […]

Czytaj więcej
Mandarin Curd
30.01.14

Mandarin Curd

Składniki: *szklanka soku z mandarynek *sok z całej cytryny *2 jaja *2 żółtka *50 g cukru (można dać więcej-kwestia smaku i słodkości mandarynek) *2 łyżki mąki ziemniaczanej *20 g masła Przygotowanie: Wszystkie składniki oprócz masła umieścić w garnku i zmiksować blenderem. Zagotować na małym ogniu. Gdy krem osiągnie konsystencję budyniu dodać masło i ściągnąć z […]

Czytaj więcej
Najlepsze ciasto marchewkowe!
30.01.14

Najlepsze ciasto marchewkowe!

Sok z jednej pomarańczy (ok. 1 szklanka) 3/4 szkl. oleju 4 jaja 1 szkl drobno utartej marchewki; 1 szkl grubo utartej marchewki 2 szkl mąki 2 szkl cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kopiata łyżeczka cynamonu (ew. 1.5) 1 łyżeczka sody orzechy Ubić białko na pianę. Równocześnie ubijać żółtka, stopniowo dolewając sok z pomarańczy. […]

Czytaj więcej
Babka z adwokatem
30.01.14

Babka z adwokatem

4 jajka, 250 g cukru pudru, 1/4 szklanki oleju, 1/4 szklanki adwokata, 250 g mąki ziemniaczanej, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, cały czas ucierając stopniowo dodawać pozostałe składniki. Ciasto przelać do formy babkowej lub keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 50 minut w 180 st. C. […]

Czytaj więcej
Ślimaki z budyniem
30.01.14

Ślimaki z budyniem

SKŁADNIKI: Składniki na ciasto: 30 gram drożdży 50 gram cukru 1 cukier waniliowy 500 gram maki pszennej 2 jajka 125 ml. mleka 100 gram stopionego masła szczypta soli Składniki na nadzienie: 2 budynie np. waniliowe 750 ml. mleka 6 łyżek cukru 150 gram rodzynek (kto nie lubi może zastąpić migdałami lub orzechami) Dodatkowo: 4 pełne […]

Czytaj więcej
Chleb dla początkujących
30.01.14

Chleb dla początkujących

Z przepisu wychodzą 2 bochenki Składniki suche: • 1 kg mąki • 1 szklanka otrębów pszennych • 3/4 szklanki siemienia lnianego • 1 1/2 łyżki soli Składniki mokre: • 5 dag drożdży • 1 l ciepłej wody • 1 mała łyżeczka cukru • 8 łyżek oleju Sposób przygotowania: W dwóch naczyniach mieszamy osobno suche i […]

Czytaj więcej
Ciasto marchewkowo bananowe
30.01.14

Ciasto marchewkowo bananowe

Składniki 260 g mąki ( pół na pól razowa i biała) 380 g marchewki 2 duże przejrzałe banany 1 szklanka oleju ( 250 ml) 1 szklanka brązowego cukru 3 rozbełtane jajka 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka przyprawy do pierników 1/2 łyżeczki cynamonu Wykonanie Przesiewamy mąkę z proszkiem, sodą i przyprawami […]

Czytaj więcej