Przepis na tą szarlotkę wzięłam z książki „Najlepsze przepisy kuchni polskiej” Marka Łebkowskiego. Trochę go zmodyfikowałam. 🙂 Na naszym stołach szarlotka się od razu pojawia, gdy ją wyjmę z piekarnika. Dodaję jeszcze do tego gałkę lodów śmietankowych i jesteśmy w niebie ;). Składniki na ciasto: – 450 g mąki – 300 g masła (ja daję […]
Składniki na zaczyn: – 200 ml zakwasu – 200 g mąki żytniej – 50 ml letniej wody ( w razie potrzeby dodać więcej wody) Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na ok 10 minut. Po tym czasie znowu zaczyn wymieszać i odstawić na kilka godzin od 4h do 8h. Składniki na ciasto chlebowe: – cały zaczyn […]
Moja siostra z tego przepisu robiła bułeczki z serem. Ja postanowiłam zrobić ciasto choć jak po odrywaniu ślimaczków to i tak wychodzą bułeczki 🙂 Składniki na ciasto: – 50 dag mąki – 1 szklanka ciepłego mleka – 2 łyżki cukru – 2 łyżki margaryny – 1 jajko – 4 dag świeżych drożdży – szczypta soli […]
Postanowiłam dodać ten przepis bo idą święta. Odkąd spróbowałam tych babeczek u mojej przyjaciółki goszczą teraz i w moim domu. Bardzo uzależniają 🙂 Składniki na ok 50 małych babeczek lub 24 większych. Ciasto: – 300 g mąki – 200 g margaryny Palmy z murzynkiem – 50 g cukru – 1 jajo Ciasto wyrobić i najlepiej […]
Gdy mam upiec tort zawsze biszkopt robię wg przepisu mojej mamy 🙂 Uwielbiam ten biszkopt. Nie którzy uważają, że jest za suchy ale mi w zupełności to nie przeszkadza ponieważ zawsze go nasączam. Składniki: – 6 jajek – 1,5 szklanki cukru – 1,5 szklanki mąki tortowej – 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej – 2 łyżeczki proszku […]
Nie udało mi się nigdzie kupić mąki pszennej do wypieku chleba tak jakby wszyscy zaczęli w Nowym Roku piec chleb 🙂 Na początek więc postanowiłam upiec chleb według przepisu mojej sąsiadki. Zaczyn: – 500 g świeżych drożdży – 300 – 500 g mąki ( ja daję ok 400 g mąki pszennej typu 450 ) – […]