Pizza frutti di mare własnej roboty
06.07.17

Pizza frutti di mare własnej roboty

Składniki: 1.Owoce morza mix 100g 2.Starty ser mozzarella 200g 3.Cebula 1szt 4.Przyprawa w mini kostkach czosnek Knorr 3 szt 5.Pomidory malinowe 200g 6.Ząbki czosnku 3 szt 7.Oliwa z oliwek 2 łyżki 8.Mąka do posypania ciasta 50 g Ciasto do pizzy: 1.Mąka 1 kg 2.Woda 500 ml 3.Cukier 25 g 4.Sól 20 g 5.Olej 50 ml […]

Czytaj więcej
Tatar z marynowanego łososia z sosem z mango i sałatką z buraka
05.07.17

Tatar z marynowanego łososia z sosem z mango i sałatką z buraka

Składniki: MARYNOWANY ŁOSOŚ: 1.1 filet z łososia bez skóry (około 1,2 kg) 2.600 g soli 3.400 g cukru 4.1 łyżka ziaren kolendry, roztartych w moździerzu 5.50 ml whisky lub żubrówki SAŁATKA Z BURAKA: 1.2 buraki czerwone, upieczone w skórce 2.4 łyżki ziaren słonecznika, prażonych 3.1 łyżka posiekanej kolendry 4.sok i skórka starta z 1 limonki […]

Czytaj więcej
Owoce pod kruszonką
05.07.17

Owoce pod kruszonką

Składniki: 1.Kilka łodyg rabarbaru 2.3 jabłka 3.3 garści borówki amerykańskiej (miałam tylko mrożoną) 4.3 łyżeczki cukru waniliowego 5.50 ml wody Kruszonka: 1.80 gr magraryny 2.pół szklanki cukru pudru* 3.1 szklanka mąki pszennej Przygotowanie: 1.Cukier waniliowy rozpuścić w wodzie. 2.Rabarbar pokroić w kostkę , jabłko pokroić w plasterki,borówki położyć na wierzch i skropić syropem cukrowym. 3.Mąkę […]

Czytaj więcej
Muszle nadziewane sałatką warzywną
05.07.17

Muszle nadziewane sałatką warzywną

Składniki: 1.opakowanie makaronowych muszli „Lubella” 2.por (biała część) 3.czerwona papryka świeża 4.pół puszki konserwowej kukurydzy 5.rzodkiewki 4szt 6.kiszone ogórki 2szt 7.jajka 2szt 8.20dag szynki 9.majonez (do zagęszczenia) 10.sól i pieprz kolorowy Przygotowanie: 1.Por kroimy w plasterki i rozdrabniamy w palcach. 2.Warzywa kroimy w drobną kostkę. 3.Jajka ugotowane na twardo i szynkę również drobno kroimy, a […]

Czytaj więcej