Shrek
14.11.15

Shrek

Składniki: Na biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubijamy na sztywno z cukrem, dodajemy żółtka, mąki i proszek do pieczenia. Wlewamy na formę 24×40 cm i pieczemy ok. 30 minut, aż wierzch się zarumieni.Syrop do nasączenia biszkoptu: 1/2 szklanki wody sok […]

Czytaj więcej
Kinder Pingui
14.11.15

Kinder Pingui

Biszkopt: – 5 średnich jaj – 1/2 szkl. cukru – 3/4 szkl. mąki tortowej – 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia – 3 płaskie łyżki kakao – 2 łyżki oleju – 2 łyżki mleka (temp. pokojowa) Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier i ubijać, aż się rozpuści, po czym dodać żółtka i jeszcze chwilę […]

Czytaj więcej
Czerwony kapturek
18.07.15

Czerwony kapturek

Ciasto powstało pewnego sobotniego popołudnia. Podobno najlepsze takie,ktore robione sa z chwilowej inspiracji i ze skłądników dostepnych w kuchni 🙂 Ciasto wyszło przepyszne ,lekkie o kwaskowato słodkim smaku i tak jak szybko powstało tak i szybko znikneło. Zapraszam do spróbowania:) spód ciasta: opakowanie herbatników 400g 60g masła 5 łyzek grubego cukru kryształu. Wykonanie: Herbatniki pokruszyc […]

Czytaj więcej
Ciasto Mleczna Kanapka
30.05.15

Ciasto Mleczna Kanapka

Ciasto jest rewelacyjne. Smakuje jak sklepowe batoniki „mleczna kanapka” Ciasto jest zwarte,twarde,dlatego lepiej nie trzymać go w lodówce. Biszkopt: – 5 jaj – 3/4 szkl. cukru – 30 g kakao – 90 g mąki tortowej – szczypta soli – 1 łyżka soku z cytryny – 2 łyżki oleju – 2 łyżki mleka Jajka ubić z […]

Czytaj więcej
Chałka
21.05.15

Chałka

Składniki: 40 g drożdzy 550 g mąki 1 łyżeczka soli pół szklanki mleka 1 duże jajko 2 łyzki masła 5 łyzek wody 7 łyzek cukru zółtko kruszonka( 2 łyzki mąki, 3 łyzki cukru, 1 łyzka masła) Wykonanie: Drożdze rozetrzeć z łyżka cukru, zalać ciepłym mlekiem i rozmieszać z trzema łyzkami mąki, Zostawić do wyrośniecia. Do […]

Czytaj więcej
Rolada śmietankowa
21.05.15

Rolada śmietankowa

Składniki: Ciasto: 5 jaj 5 łyzek mąki 5 łyzek cukru 1 łyzeczka proszku do pieczenia Białka oddzielić od zółtek i ubić na puszysta piane, dodać cukier a nastepnie zółtka,dokładnie ubić.Nastepnie dosypać mąkę i prosze i delikatnie wymieszać. Przelać do formy i upiec w 180 stopniach przez 20 min. Wyjać z formy na mokrą ściereczke i […]

Czytaj więcej
Ciasto czekoladowe
21.05.15

Ciasto czekoladowe

Składniki: 6 jaj 6 łyzek cukru 5 łyzek mąki 1 kopiasta łyzka kakao 1 łyzeczka proszku do pieczenia. Z podanych składników upiec biszkopt, Po upieczeniu przekroić na pół. Masa: 5 jaj półtorej szklanki cukru kryształu tabliczka mlecznej czekolady kieliszek spirytusu kostka masła łyzka kakao Całe jaja i cukier wsypac do miski, Do garnka wlać wode […]

Czytaj więcej
Truskawkowa pianka
23.03.15

Truskawkowa pianka

Pomysł na ciasto powstał po spróbowaniu ciasta kupnego, ktore bardzo mi smakowało i dlatego chciałam odtworzyć jego podobiznę i powiem Wam ,że po niekąt mi sie udało.Ciasto wyszło pyszne delikatne i w sam raz do świeżo zaparzonej kawy :)Zapraszam Was do spróbowania. Składniki: Spód: 200g ciastek maślanych 50 g masła tabliczka gorzkiej czekolady. Ciastka pokruszyć. […]

Czytaj więcej
Sernik z rosa
15.03.15

Sernik z rosa

Sernik jest przepyszny delikatny na kruchym spodzie. Wyrasta w mgnieniu oka tak samo jak znika 🙂 Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 250 g masła lub margaryny 3 żółtka 1/2 szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera twarogowego mielonego MOŻE BYĆ Z WIADERKA ALE JA UŻYŁAM WIEJSKIEGO 2 szklanka […]

Czytaj więcej
Sałatka Mix smaków
15.03.15

Sałatka Mix smaków

Sałatka z mixem smaków ale….. bardzo pyszna:) Powstała sobotniego ranka z produktów dostepnych w lodówce 🙂 Składniki : 2 niewielkie brokuły 2 filety z kurczaka 5 jaj migdały pieczarki 200g 3 cebule puszka kukurydzy Sos: majonez 3 łyzki jogurt naturalny 200g pieprz 2 ząbki czosnku Wykonanie: Brokuły porozrywać na rózyczki i ugotować. Po ugotowaniu zalać […]

Czytaj więcej
Bananowo-śmietankowy
12.03.15

Bananowo-śmietankowy

Składniki: Ciasto 5 jaj 5 łyzek cukru 5 łyzek mąki 1 łyzeczka proszku do pieczenia szczypta soli Białka oddzielić od zółtek. Białka ubijać ze szczypta soli na szytwno nastepnie dodawać stopniowo cukier i na końcu zółtka. Mąke przesiać z proszkiem i delikatnie wymieszać szpatułka,żeby piana nie opadła. Tak przygotowane ciasto wlać do okrągłej formy (zwykła […]

Czytaj więcej
Krówka
05.03.15

Krówka

Biszkopt: – 1,5 szklanki mąki – ok. 200g cukru – 5 jajek – pełna łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo / na karmel: – 2/3 szklanki cukru – 2/3 szklanki wody Nasączenie (nie koniecznie): – lekko osłodzona herbata (u mnie zielona) Nadzienie: – 400 -500ml śmietanki 30% – 250g serka mascarpone – łyżeczka cukru z prawdziwą […]

Czytaj więcej
Sałatka Mann
24.02.15

Sałatka Mann

Składniki; Filet z kurczaka jedna pierś pomidor 3 szt jeden por papryka szt ser feta opakowanie kapusta pekińska kukurydza puszka Sos: majonez 5 łyzek łyzka ziół prowansalskich 2 łyzki oliwy 3 łyzki jogurtu naturalnego pieprz do smaku Pierś z kurczaka pokroić w koste i usmażyc na łyzce oleju.Doprawić przyprawa gyros. Ostudzić. Kapuste poszatkować.Papryke, pomidora.ser pokroić […]

Czytaj więcej
Sałatka POWIEW WIOSNY
21.02.15

Sałatka POWIEW WIOSNY

Składniki: kapusta pekińska połowa jedna papryka czerwona 3 pomidory 5 jajek kostka sera feta jeden brokuł puszka kukurydzy 150g makarony kokardki kolorowe pęczek szczypiorku sos: majonez 50g jogurt 100ml zabek czaosnku 2 łyzki sosu sojowego sól pieprz Kapuste poszatkować , papryk,pomidor,ser,pokroić w kostke.Makaron ugotować i jajka tez . Szczypiorek pokroic w kostek, Brokuł ugotować-ostudzić,Wszystkie składniki […]

Czytaj więcej
śledzie w sosie musztardowo jogurtowym
21.02.15

śledzie w sosie musztardowo jogurtowym

Składniki: śledzie w occie musztarda rosyjska 2-3 łyzki 200g jogurtu naturalnego 100g majonezu 2 łyzeczki kurkumy sól pieprz do smaku ocet do smaku Śledzie odsaczamy z zalewy,ściagamy skórkę i kroimy w duża kostke. Majonez jogurt musztarde mieszamy,Doprawiamy do smaku octem i sola,pieprzem,Dosypujemy kurkume i wrzucamy sledzie.Mieszamy. Jęzeli wydaje nam sie ze jest za mało musztardy […]

Czytaj więcej
Rafaello
08.02.15

Rafaello

Ciasto jest bardzo dobre,gdyż nie jest za słodkie i bardzo proste w wykonaniu 🙂 Składniki na biszkopt: 6 jaj szklanka maki szklanka cukru 1/4 szklanki maki ziemniaczanej Oddzielić białka od zółtek. Ubić białka wraz z cukrem i dodawać po jednym zółtku ciagle ubijajac.Wsypać obie mąki i lekko wymieszać. Upiec biszkopt w 180 stopniach przez 30-40 […]

Czytaj więcej
sałatka pieczarkowa
07.02.15

sałatka pieczarkowa

Sałatka wyszła przepyszna 🙂 Powstała ze składników jakie posiadałam w domu 🙂 Składniki: 500 g pieczarek 5 jaj 2 cebule por kapusta pekińska połowa szczypiorek pieprz sół do smaku majonez peczek szczypiorku Cebule pokroic w kostke, Pieczarki zetrzec na tarce o grubych oczkach i usmazyc na pateli wraz z cebula.Wystudzic, Jajka ugotować na twardo, Po […]

Czytaj więcej
Placek drożdzowy z serem i kruszonką
06.02.15

Placek drożdzowy z serem i kruszonką

Składniki na ciasto: 10dkg drożdży-rozkruszyć do miski i dodawać kolejno cukier wanilinowy 1szk. cukru 6 jajek-roztrzepać 1szk. mleka (lekko ciepłe) 1szk. oleju 1kg. mąki Wszystkie składniki wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Ser: 400g sera białego podwójnie zmielonego 2jajka + 2 zółtka pół szklanki cukru kryształu 2 cukry waniliowe kilka kropel aromatu waniliowego Wszystkie składniki połaczyc […]

Czytaj więcej