quiche ze szpinakiem fetą i suszonymi pomidorami
11.01.15

quiche ze szpinakiem fetą i suszonymi pomidorami

ciasto: – 110 g masła – 170 g mąki -szczypta proszku do pieczenia -2 szczypty soli ciasto wyrobić przyrządem do wyrabiania ciasta kruchego, zagnieść szybko, zawinąć w folię, trzymać ok 30 min w lodówce, a potem rozwałkować i przełożyć na wysmarowaną masłem formę do tarty, ponakłuwać widelcem, wsadzić do rozgrzanego piekarnika (forma do tarty: dno […]

Czytaj więcej
Focaccia
14.05.14

Focaccia

200 g przesianej mąki pół paczki drożdży 120 ml letniej wody trochę oliwy (3 łyżki?) pół łyżeczki soli po zagnieceniu rośnie ok 1h, po ponownym wyrobieniu i przełożeniu na blaszkę kolejne 1h na wierzch: oliwki + dwie szczypty soli + posmarować oliwą 20 min w piekarniku (od nagrzania) 160 stopni wkładać do zimnego mała okrągła […]

Czytaj więcej