300g mąki pszennej
100g drobnego cukru
łyżka cukru waniliowego
250g margaryny
łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki kakao ( Nesquick )
50g czekolady
olejek śmietankowy
3 banany
3 jajka
1. Utrzeć miękką margarynę z cukrami na gładką masę, następnie dodać jajka i olejek .
2. Pokroić banany, najlepiej na drobką kostkę .
3. Czekoladę zetrzeć na tarce o największych oczkach .
4. W osobnym naczyniu połączyć suche składniki : mąkę, proszek do pieczenia, kakao, cynamon.
5. Do masy z jaj i tłuszczu dosypać suche skladniki i zmiksować do połączenia .
6. Następnie dodać korojone banany i startą czekoladę. Wymieszać za pomocą drewnianej łyżki .
Przygotować formę na babkę z kominem .Wysmarować masłem i posypać bułką tartka. Przełożyć ciasto do formy i delikatnie wyrównać . Nagrzać piekarnik do 150C .
Piec ok 30 minut, póżniej zwiększyć temperature do 170 C , na kolejne 30 minut .
Ps. Ten przepis znalazłam gdzieś w necie.